Спиртовые дрожжи. Магнит дрожжи спиртовые

Товары для брожения в Москве

Главная
Каталог
Для брожения

Каталог

Последние новости

НОВИНКА! Luxstahl 3 PRO!

Новая линейка самогонных аппаратов от известнейшего российского бренда "Luxstahl"

Почитатели крепких напитков знают, что действительно качественный спиртовой продукт не только позволит насладиться вкусовыми ощущениями, но и оградит от вредного воздействия на организм. В магазинах цены на качественные напитки порой «кусаются», поэтому процедура самогоноварения становится популярной, так как возможно сочетать вполне доступную стоимость с хорошими вкусовыми свойствами. Среди всех тонкостей процесса, необходимо учесть очень важный момент – это выбор дрожжей. Поскольку они играют весомую роль в формировании вкусовых качеств напитка.

Виды дрожжей и их применение в самогоноварении

Именно дрожжи обеспечивают преобразование сахара в спирт в процессе брожения, при котором происходит изменение самой структуры сахара. Дрожжи должны максимально выполнять такой процесс, и соответствовать следующим требованиям:

полученная жидкость должна быть совершенно прозрачной без осадков и примесей;
в спирте должен отсутствовать посторонний запах, что является весомым показателем качества продукта;
максимальное преобразование сахара в спирт – особенное условие, которое необходимо неукоснительно соблюдать при создании хорошего продукта.

Всего существует несколько разновидностей дрожжей, которые можно применять при производстве спиртных напитков, которые отличаются показателями активности, необходимой для брожения температурой, влажностью и рядом других показателей. К ним относятся:

хлебопекарские дрожжи, применение которых в самогоноварении уходит глубоко в старину. Однако сейчас их использовать не рекомендуется, так как напиток приобретает мутность, осадки или запахи;
винные дрожжи, которые применятся при производстве вина. Для самогоноварения применять их невыгодно - слишком высокая цена, хотя они и подходят для этого процесса, так как усиливают процесс брожения.
спиртовые дрожжи - они больше всего подходят для производства спирта в домашних условиях.

Спиртовые дрожжи и их преимущества

Спиртовые дрожжи стали популярными для самостоятельного создания спирта по нескольким причинам. Во-первых, этот вид дрожжей имеет высокую степень жизнедеятельности. Во-вторых, спиртовые дрожжи высокоустойчивы к переизбытку в продукте спирта. В-третьих, они позволяют получать очень чистую брагу, из которой впоследствии получится самогон высокого качества.

Если вы решили создать крепкий домашний напиток, то остановите свой выбор на спиртовых дрожжах, с помощью которого вы получите качественный продукт без запаха, мутности и других неприятных моментов.

tddeka.ru

Спиртовые дрожжи

Спиртовые дрожжи для самогона

С давних времён, если имелась такая возможность, человек в домашних условиях изготавливал различные алкогольные напитки, от слабоалкогольных, до довольно крепких.

Сейчас широкое распространение получила технология изготовления домашнего самогона. Чтобы самогон получился отменного качества, потребуются спиртовые дрожжи для браги. Существуют различные виды дрожжей, хлебопекарные и пивные, винные и спиртовые. И используются они с учётом своей специфики. В то же время необходимо помнить о том, что дрожжи любой категории не переносят солнечного света и хорошо размножаясь вызывают брожение при наличии соответствующего питания и температуры. Поэтому весь процесс брожения должен быть организован в темноте и при определенной температуре.

Для брожения можно использовать разные дрожжи, но качество самогона будет хуже. Лучше всего для браги подойдут спиртовые дрожжи, в первую очередь, благодаря тому, что они устойчивы к спирту и не погибают в условиях когда брага становится крепче. Чтобы разобраться и понять почему качество получаемого алкогольного напитка во многом зависит от вида и качества используемых дрожжей, надо знать как они ведут себя в процессе брожения:

Хлебопекарные дрожжи используются для выпечки хлебобулочных изделий. Многие пробуют их в самогоноварении для закваски браги. Это не лучший вариант из-за того, что они не позволяют получить нормальное брожение в самогоноварении, выход спирта получается небольшим, увеличивается срок брожения и, что самое неприятное, в процессе длительного брожения образуются нежелательные сопутствующие вещества — альдегиды, сивушные масла, ацетоны.

Винные дрожжи имеют дополнительные вещества в составе, которые затягивают процесс брожения. Продукция дорогостоящая и не подходит для закваски браги.
С помощью пивных дрожжей невозможно получить брагу требуемого качества. Их лучше использовать в качестве дополнительной пищевой добавки.
Сухие спиртовые дрожжи подходят для самогоноварения больше всего. Их специально создавали для промышленного производства спирта.

Преимущества спиртовых дрожжей

Дрожжи спиртовые цена, на которые окупается качеством получаемого продукта, заслужили свою популярность по нескольким причинам. К ним относятся:

После добавления в сусло начинается быстрый процесс брожения, который длится всего 5-6 дней. Это очень короткий срок, за который можно получить качественное спиртное в домашних условиях.
Они отличаются устойчивостью к спирту. Сохраняют свои производительные качества при 18% спирта в браге. При использовании этого вида получается больше самогона на выходе.
В процессе брожения в браге не образуется пена в больших количествах. Это позволяет ставить её в любой таре и не использовать средства для гашения пены.

Если нет возможности приобрести спиртовые дрожжи можно прибегнуть к помощи хлебопекарных дрожжей.

Следует заметить, что при этом вкус самогона будет неприятным, запах дрожжей устойчивым. На выходе получится меньшее количество продукта.

Где купить спиртовые дрожжи

В простых магазинах спиртовые дрожжи продаются редко. Раньше их купить было намного проще. После того как производители завалили полки магазинов дешёвой водкой многие отказались от самогоноварения. Теперь все поменялось в обратную сторону. Спиртное подорожало, и качество продукции в магазинах стало значительно ниже. По этой причине домашнее самогоноварение снова приобрело актуальность.

Купить спиртовые дрожжи в магазинах Москвы можно, если знать где они находятся. Гораздо проще заказать нужное количество через интернет, можно даже с доставкой на дом.

Если вы проживаете в столице России, вам доставят продукцию курьером. Спиртовые дрожжи купить в Москве можно в нашем интернет-магазине «Вкусно и Весело». Для этого посетите наш сайт и узнайте более подробную информацию о продуктах и ценах на них.

vkiv.ru

Дрожжи спиртовые и их применение

дрожжи спиртовые купить2.jpg Дрожжи спиртовые, купить которые вы можете в супермаркете Бакус - это на сто процентов натуральный, проверенный и качественный продукт, который не требует особых знаний и умений для того чтобы его правильно подготовить и тем самым запустить необходимый и важный процесс брожения.

Дрожжи спиртовые инструкция к которым в обязательном порядке напечатана на обратной стороне упаковки, подробно описывают весь процесс приготовления и разведения данного продукта, а также температуры, которые являются нормой, и понижать или повышать которые крайне желательно. Дрожжи спиртовые могут быть как агрессивными, так и иметь умеренный процесс брожения. В первую очередь, это зависит от температурного режима, пропорций и разновидности продукта.

Например, дрожжи быстрого действия Турбо позволяют завершить процесс брожения уже через один-два дня. Однако, сам процесс брожения становится настолько агрессивным, что в данном случае не рекомендуется закрывать чан или другую ёмкость в которой находится брага. Так как под действием высокого давления, крышка или пробка могут отскочить и сорваться. Так же ко второй разновидности относятся сухие спиртовые прессованные дрожжи, которые отличаются более длительным периодом брожения и ферментации. Для того, чтобы завершился процесс брожения на основе таких дрожжей, понадобится от 4 до 8 дней в зависимости от желаемой крепости напитка. После перегона браги в самогонный аппарат, оно продолжает бродить, но уже менее интенсивно и накапливает ещё большее содержание спирта.

Спиртовые дрожжи инструкция к которым обязательна к изучению, какой бы большой опыт у вас не был в изготовлении алкогольных напитков разного рода в домашних условиях. Так как дрожжи - очень прихотливый продукт, и любое излишнее снижение или повышение температуры может не только затормозить весть процесс, но и убить сами грибки. Если вы не нашли инструкцию на обратной стороне упаковки или она не переведена на ваш язык, мы рекомендуем вам найти её перевод или аналог в интернете, на сайте производителя, самостоятельно перевести или попросить совета на тематическом форуме.

Самое важное при выборе дрожжей - убедиться, что они подходят для того вида домашнего алкоголя, который вы собрались готовить.

дрожжи спиртовые купить.jpg дрожжи спиртовые купить3.jpg