Пивные дрожжи в первую очередь известны нам как основной ингредиент, необходимый при пивоварении. Но их применение не ограничивается использованием при приготовлении любимого многими пенного напитка.
Пивоваренные дрожжи, благодаря своему уникальному составу, уже долгое время с успехом используются и в качестве витаминных и иммуномодулирующих добавок. Они являются действенным методом решения проблемы недостатка веса. Воздействуя на метаболизм и химические реакции в организме человека, пивные дрожжи стабилизируют массу тела.
Пивные дрожжи – это побочный продукт пивной отрасли. Они впитывают в себя витамины и питательные вещества из других ингредиентов, используемых в процессе пивоварения.
Дрожжи поглощают питательные вещества, они также впитывают ароматы, поэтому дрожжи зачастую довольно горькие. Некоторые производители стараются вывести горечь из конечного продукта, но при этом также удаляются некоторые питательные вещества. Например, во время очищения от горечи почти полностью выводится хром.
Пивные дрожжи продаются в аптеках, продовольственных магазинах и магазинах спортивного питания. Нет способа определить точное содержание питательных веществ в пивных дрожжах: оно будет различаться в зависимости от возраста дрожжей и даже от партии к партии. Однако состав питательных веществ остается неизменным:
Пивоваренные дрожжи содержат мало калорий, жиров, натрия и углеводов, что делает их идеальным продуктом для человека, обладающего диетическими ограничениями по состоянию здоровья. По как же при таком составе они помогают увеличивать вес тела?
Витаминно-минеральный комплекс, белок, клетчатка и глюкоза способствуют увеличению массы тела, комплексно воздействуя на организм и приводя все жизненные процессы в норму.
Употребление такого комплекса улучшит работу пищеварительной системы и нормализует гормональный фон. Аппетит повысится, улучшится обмен веществ, стабилизируется работа многих органов. Прием пивоваренных дрожжей способствует поддержанию уровня холестерина в пределах нормы, улучшению иммунитета, снижению усталости и нервозности.
Витамины и минералы будут способствовать пополнению энергетических запасов клеток, за счет выработки инсулина и глюкозы улучшится пищеварение и работа эндокринной системы. Ускорится процесс усвоения полезных и питательных веществ. При этом жир не будет накапливаться на внутренних органах, где он крайне нежелателен.
Клетчатка полезна для кишечника, она способствует его очищению от всевозможных загрязнений. Кроме того, клетчатка важна в преобразовании белков и микроэлементов.
Под воздействием пивных дрожжей организм сначала очищается, системы и органы нормализуют свою работу. Затем пивные дрожжи восстанавливают энергетический баланс, белки хорошо усваиваются и сжигаются жиры.
Постепенно начинает увеличиваться вес. Быстрее всего будет расти масса тела тогда, когда существует большое отклонение от нормы. Аппетит повысится, поэтому питание должно быть разнообразным и калорийным, но не вредным.
Возможны ли побочные эффекты от приема креатина или это вымысел? Разбираем все слухи и домыслы.
О том, как делать укол в ягодицу читайте здесь.
Аминокислоты с разветвленной цепью играют в нашем организме огромную роль. Как принимать BCAA – https://fitness-body.ru/sportivnoe-pitanie/amino-acids/bcaa.html.
Рекомендуется питаться сбалансировано, 4-5 раз в день, но не переедать. Должное внимание отводится завтраку, он должен быть достаточно плотным. Не стоит увлекаться продуктами с большим содержанием жира, сахара и соли.
В сутки нужно выпивать 2-3 литра воды. При таком режиме питания пивные дрожжи принимают не менее месяца.
Чтобы масса тела увеличивалась не за счет жировых прослоек, а вес набирался равномерно, нужно выполнять физические упражнения. Лучше отдать предпочтение тяжелым видам спортивных нагрузок: фитнесу или занятиям дома с гантелями.
Обязательно давайте телу отдохнуть 2-3 дня. Так вы нарастите не только жир, но и мышечную массу. Конечно, нужно учитывать наследственные и индивидуальные особенности конкретного организма.
Прекращают пить пивные дрожжи только тогда, когда набрано не менее семидесяти процентов желаемой массы тела.
Пивные дрожжи (brewer’s yeast) в качестве пищевой добавки – это богатый витаминами группы B, аминокислотами, белком, минералами, ферментами и нуклеиновыми кислотами продукт. Спортивные добавки в основном содержат неживые, сухие пивные дрожжи.
Для спортсменов силовых видов спорта пивные дрожжи интересны прежде всего богатым содержанием аминокислот, в том числе BCAA. Содержание белка в дрожжах составляет 52% от их веса, что делает их отличным источников для получения дополнительного количества протеина. Благодаря содержанию витаминов группы B, они увеличивают физическую и умственную работоспособность.
В качестве добавки к пище пивные дрожжи выпускаются в порошке (наиболее эффективная форма), в хлопьях, и в таблетках. Их можно добавлять в белковые коктейли и в гейнеры, посыпать ими обычную пищу и употреблять отдельно как пищевую добавку.
Научитесь правильно крутить обруч чтобы худеть весело и быстро. Эффективная система тренировок для снижения веса от Кристабель Замор. Смотрите видео и сбрасывайте лишние килограммы!
Поможет ли активированный уголь в снижении веса или это ложь? Ответ на вопрос тут.
Пивные дрожжи выпускают в форме добавок и в жидком виде. Добавки следует принимать согласно инструкции: как правило, это 1-2 столовые ложки в сутки или от 8 до 16 таблеток по 500 мг в день. Из жидких дрожжей готовят специальные напитки.
Возьмите черный ржаной хлеб, порежьте мелкими кусочками и подсушите в духовке. Затем залейте кипятком и дайте настояться несколько часов. Добавьте 45 г пивных дрожжей, тщательно размешайте и процедите. Прокипятите и остудите. Добавьте еще 5 г дрожжей и оставьте в теплом месте на ночь. Принимать по 100 мл перед едой, добавив сахар или мед.
Ввиду высокого содержания фосфора в дрожжах их использование не рекомендуется людям, страдающим остеопорозом. Если вы принимаете большое количество пивных дрожжей, убедитесь, что в вашем рационе также содержится достаточное количество кальция.
Пивные дрожжи – отличный способ набрать недостающий вес. Следует соблюдать лишь правильный режим питания, уделять время спортивным нагрузкам, и результат не заставит себя ждать.
fitness-body.ru
Пивные дрожжи – это разновидность одноклеточных грибов, применяемых при производстве пива (для ферментирования сахара), иммуномодулирующих и витаминных БАДов, а также кормовых добавок.
Чаще всего пивные дрожжи представлены в жидком виде и таблетированном (в виде БАДа). При этом наибольшую ценность в бодибилдинге представляют именно жидкие (живые) дрожжи, поскольку именно такая форма наиболее богата аминокислотами.
Пивные дрожжи примерно на 40-60% состоят из белка и содержат огромный комплекс витаминов, макро- и микроэлементов:
Энергетическая ценность: 452 ккал на 100 гр. сухого вещества.
Пивные дрожжи и бодибилдинг
Применение пивных дрожжей при занятиях бодибилдингом и другими силовыми видами спорта позволяет быстрее восстанавливаться после тренировок, повышать работоспособность, укреплять иммунитет, восстанавливать нервную систему и повышать аппетит.
Поскольку пивные дрожжи содержат большое количества белка с богатым аминокислотным составом, они могут помогать в наборе мышечной массы и восполнении суточной потребности в белках.
Также пивные дрожжи улучшают работу кишечника, повышая его моторику, всасывающую и транспортную функции, улучшают усвоение пищи, стимулируют работу поджелудочной железы и нормализуют функцию печени.
Кроме того, прием пивных дрожжей помогает справиться или значительно уменьшить проявление акне (угревой сыпи).
Дозировки и способы приема
Рекомендуемая дозировка пивных дрожжей для взрослых составляет: 2-3 столовые ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Если пивные дрожжи в виде таблеток, то можно принимать по 3-5 таблеток 3 раза в день, однако учтите, что таблетированная форма содержит значительно меньше белка, чем жидкая (живая).
Оцените полезность статьи: Загрузка...www.iron-health.ru
О пивных дрожжах наверняка доводилось слышать каждому, однако далеко не все знают, насколько они полезны. Эти дрожжи необходимы не только для изготовления пищевых продуктов и алкогольных напитков, но и при лечении, а также в профилактических целях. Такая практика появилась в середине прошлого столетия, когда эффективность этого продукта нашла свое подтверждение. Прежде всего, необходимо отметить, что в составе этих дрожжей находятся витамины группы B, которые играют большую роль в регулировке обмена веществ, укреплении иммунитета и т.д. При употреблении дрожжей несколько раз в день улучшается цвет лица, а также общее состояние кожи и волос.
Фармацевтическая промышленность использует пивные дрожжи для производства витамина D. Содержание его сухого остатка варьируется в пределах от 0,6 до 2% – это высокий показатель, а потому не стоит пренебрегать этим средством для того, чтобы компенсировать дефицит витамина D, особенно сильно проявляющийся осенью и зимой.
Также это – отличное профилактическое средство против рака печени. А из-за высокого содержания аминокислот и минералов, регулярное употребление пивных дрожжей принесет значительную пользу диабетикам и вегетарианцам. Людям, у которых рацион состоит в основном из продуктов с высоким содержанием жиров или углеводов, пивные дрожжи также придутся как нельзя кстати, ведь они повышают уровень метаболизма, обеспечивая нормализацию веса .
Эта добавка рекомендуется не только спортсменам – пивные дрожжи стоит принимать подросткам и солдатам-срочникам, пенсионерам и женщинам на любой стадии беременности, кормящим матерям. В этих случаях дрожжи могут помочь повысить общую сопротивляемость организма инфекциям, улучшить работу головного мозга. Их низкая стоимость делает пивные дрожжи доступными всем категориям населения, в отличие от большинства БАДов. Для многих людей пивные дрожжи являются одним из лучших витаминных препаратов природного происхождения по целому ряду параметров. Стоит помнить, что они не только избавляют человека от явных симптомов заболевания, но и способствуют искоренению его причины, поскольку нормализуют обмен веществ.
Как и любая натуральная пищевая добавка, пивные дрожжи действуют мягко и опосредованно. Поэтому спортсменов, надеющихся быстро прибавить в мышечной массе с помощью этого препарата, ждет разочарование. Значительного эффекта, сравнимого с гормональными препаратами, в этом случае, конечно же, не будет. Однако пивные дрожжи помогут создать условия, при которых тренировки окажутся более результативными, так как на фоне их приема организм способен быстрее восстанавливать растраченные силы, у спортсмена улучшается настроение, поэтому депрессия из-за частых и выматывающих тренировок ему также не грозит. А это немаловажные факторы, позволяющие активнее идти вперед, преодолевать новые рубежи!
Есть у пивных дрожжей и свои противопоказания. Так, они не рекомендуются к приему, спортсмена, имеющим нарушения гормонального фона. Из-за постоянного приема этих добавок они могут усилиться, и в результате будут наблюдаться эстрогенобусловленые эффекты. Но этот риск возникает лишь в тех ситуациях, когда у человека повышена секреция женских половых гормонов. В остальных случаях противопоказанием к приему пивных дрожжей может служить лишь индивидуальная непереносимость компонентов этой добавки.
gsport.org
Вы здесь: Статьи→ Спортивное питание → Прочее
Автор: Ткаченко Сергей - мастер спорта по бодибилдингу | подробнее >>Мастер спорта Украины по бодибилдингу, тренер. Финалист Чемпионата Европы IFBB Молдова, Кишинёв 2013. Чемпион Украины в категории до 70 кг. 2011 года. Многократный призёр чемпионатов Украины по бодибилдингу и жиму лёжа. Старший модератор нашего сайта.
Место в рейтинге авторов: 10 (стать автором)Размещено: 2014-06-17 Просмотров: 22 033Все статьи этого автора >>
Все статьи этого автора >>
Идёт загрузка статей...
Пивные дрожжи это отличная пищевая добавка. Жаль, что ее многие недооценивают, считая чем-то не нужным или мало действенным. Современные барыги спортпитом (и не только) так задурили людям головы, что они не видят очевидных вещей. Пивные дрожжи обладают огромной пользой для здоровья, так как участвуют в метаболических процессах. В них содержаться витамины группы B, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Также состав их может меняться в зависимости от производителя и комбинации микро и макро нутриентов. Но принцип работы у них одинаков: дать вашему организму максимум пользы.
Вот состав тех, что принимаю я:
Помимо этого, в состав пивных дрожжей входят незаменимые жирные кислоты, полезные микроэлементы и минеральные вещества: железо, цинк, марганец, кальций, магний, фосфор, селен.
Я принимаю их уже на протяжении длительного времени, и на мой взгляд самые лучшие те в которых содержится больше железа и пиридоксина (B6).
Спросите почему? Потому что железо участвует в кроветворении (красные тельца или гемоглобин.) Гемоглобин снабжает клетки организма кислородом, а кислород очень важен в окислительных процессах. Так эффективнее сжигается жир. Так что для спортсмена это очень хорошо. Больше кислорода - больше результативности на тренировках. Плюс ко всему, человек лучше спит по ночам. Ведь если кислорода мало, то человек страдает бессонницей, постоянный упадок сил и нервозность.
Пиридоксин (B6) тоже очень важен. Он участвует в белково-углеводных процессах, в обмене жиров, благотворно влияет на нервную систему, Участвует в создании эритроцитов, а они являются переносчиками гемоглобина, и помогают нервным клеткам лучше усваивать глюкозу, Участвует в транспортировке аминокислот. И к тому же он очень полезен для печени.
Холин – ацетилхолин. Этот компонент не менее важен, чем другие. А некоторых случаях даже важней, поскольку он улучшает память, Он также участвует в синтезе аминокислоты метионин. Метионин, это не заменимая аминокислота. Холин еще имеет антиоксидантное действие, способствует выводу и обмену жиров печени. Что для здоровья очень полезно, так как спортсмены потребляют много пищи. Ацетилхолин выступает не заменимым помощником для печени.
Магний. Он участвует процессе создания АТФ что для нас с вами очень важно. Ведь АТФ это универсальный источник энергии для всех клеток нашего организма. Эта кислота участвует во всех химических процессах организма, что очень важно, потому что она помогает быстро восстановить силы после интенсивных тренировок. Магний очень полезен для сердечной мышцы и устраняет судороги и спазмы мышц.
Фолиевая кислота. Она полезна для кровеносной и иммунной систем. Очень важна в поддержании новых клеток в здоровом состоянии, что очень важно для роста. Также довольно полезна для мужчин, поскольку участвует в выработке сперматозоидов.
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!
ПОДПИШИСЬ Раз в неделю будешь получать письмо о новых тренировках, статьях, видео и скидках. Не понравится - отпишешься.
Похожие статьиПопулярные статьиСвежие статьи антон | 2018-04-21обезательно пить воду или можно пить соки или молоко в таком количестве?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Саня | 2018-02-25Есть ли смысл от приема пивные дрожжи+креатин?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Мага | 2017-08-20Можно ли с пивными дрожжами сбросить вес ?как?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Сергей Ткаченко | 2014-08-11Ксюня, нуну))) я не стану писать то о чем думаю... но уж что, а пивные дрожжи в аптечной банке, как бад, разносчиками Венерических заболеваний не являются. ой извините, я уже написал.
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Ксюня | 2014-07-22Я думаю Инга имеет ввиду молочницу или другого рода кандидоз) возможно в этом есть кусочек истины)
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Евгения | 2014-07-13Да, Инга, интересно какое заболевание?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Сергей Ткаченко | 2014-06-24Инга, какое?)))
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Инга | 2014-06-24ога! принимайте девушки и да здравствует другое заболевание!(
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Марина | 2014-06-23Большое спасибо!
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Сергей Ткаченко | 2014-06-23полноценного комплекса витаминов не заменит. принимайте по дозировке указанной на упаковке. девушкам принимать можно.
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Марина | 2014-06-23Здравствуете! А можно ли их принимать девушкам, если да то в какой дозировке? И будет ли это считаться заменой витаминного комплекса?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
Боднар Илья | 2014-06-23до еды или после?
ОТВЕТИТЬ
ОТВЕТИТЬ
tvoytrener.com
Здравствуйте. Подскажите можно ли употреблять пивные дрожжи??? помогают ли они в наборе массы??? Могу точно сказать что кому как.Я с другом употреблял их в течении месяца,он где-то 6-8 кг прибавил (это плюс хорошее питание,без него никак).А мне особо ничего не дают они,что с ними,что без них.В общем попробуй,хуже не сделаешьЗнаю людей употреблявших пивные дрожжи,и глядя на них я никогда их употреблять не буду,потому что выглядят как поросята Артур написал: Знаю людей употреблявших пивные дрожжи,и глядя на них я никогда их употреблять не буду,потому что выглядят как поросята Ну это их скорей не от дрожжей расперло,а от пересыщения организма пистчейаха..!!!!! спасибо админу за даты постов вы , господин DM, НЕКРОПОСТЕР !!! :D.....ну ка перестаньте заниматься извращениями!! :D:D ну очень хотел высказать своё мнение.Ладно.Простите меня,я больше так не буду :D А я думал что от пивных дрожей только опитит появляется и еще худым деть прописуют доктора)) Я ел дрожи пивные только не жидкие а в аптечные в таблетках+ к ним рыбий жир и витамины С,Е 2 месяца +4 кг перерыв месяц, щас опять начал только дрожи и С)) Пс жидкие лучше не знаю де взять) кушал, обычный БАД) "с другом употреблял их в течении месяца,он где-то 6-8 кг прибавил"да без вопросов смешивал дрожжи с метаном, самовнушение, не больше) 6-8 кг за месяц, тогда и фарма не нужна, все сидим на дрожжах! сам пью, с ними лучше чем без них))) Как выше было написано: займусь некроблогерством)) По сколько над принимать пивных дрожжей? Купил несколько пачек. Написано что нужно пить по 3 таблетки 3 раза в день вместе с едой. Эта доза только для простых смертных или для билдера норм?) Жесть, полазил в инете насчет этой теме. Ели нашел, по 9-10 таблеток в день можно, ну короч как на инструкции. Перерыв можно сделать после 6 месяцев) на 1-1.5 месяца, потом опять "химичить" Да-да) 40% прочтенной мной информации такова - пивные дрожжи самая жесткая химия... 55% что от пивных дрожжей толстеешь, а ост 5% троллинг от атлетов))) интернет юзают не по назначению((( fool пишет: Здравствуйте. Подскажите можно ли употреблять пивные дрожжи??? помогают ли они в наборе массы??? не а,,,я жрал и жрал,,,результат 0брет какой та как от простых витамин может распирать вы состав почитайте и если я не ошибаюсь они думаны для улучьшения кожы Пишут, что улучшает апетит, а разве это не залог набора массы?)) какое изврашение... а что просто больше есть чтобы набрать вес не судьба? Пивные дрожжи (а точнее автолизат пивных дрожжей [АПД])- биологически активная добавка, способная нормализовать обмен веществ и, как следствие, привести к увеличению веса.В пивных дрожжах содержится до 27% аминокислот, 8 из которых – незаменимые, т.е. не синтезируются организмом человека и должны поступать из пищи. Также в состав пивных дрожжей входят витамины группы В (В1, В2, В6). Дрожжи содержат также витамины РР, Н, D, E, F, K, незаменимые жирные кислоты, макро- и микроэлементы, включая кальций, магний, железо, марганец, цинк и др. Витамины, микро- и макроэлементы дрожжей находятся в белковых комплексах, что определяет лучшее усваивание их организмом. так что всем дрожжей))) Путь к НЕВСКОМУ найден) перебарщивать не надо - мой знакомый хавал их без меры, особенно полюбил с селеном. Так потом от переизбытка этого самого селена - проблемы с кожей у него начались. Ну как бы на пачке все написано) 3 раза по 3 в день вместе с едой) я пробовал - толку для меня ноль, так же со мной пробовали ещё 3 чувака и так же 0. а вот кому то ведь помогают...Обычно их хорошо жрать с жирной пищей жирок так наберется точно знаю.а мышц не видел) я их уже месяц принимаю, вес набираю но незнаю конкретно от чего, программа на массу, питание обычное 3 раза в день большими порция каши, творог, мяс |
rusbody.com
В нашей прошлой статье мы затрагивали тему использования пивных дрожжей при занятиях бодибилдингом. В принципе той информации вполне достаточно, чтобы понять механизм работы пивных дрожжей и ответить на вопрос – можно ли набрать с их помощью вес? Однако данный вопрос настолько популярен среди обывателей, что требует детального разбора и анализа. Именно поэтому я решил посвятить этому отдельную статью.
Пивные дрожжи и влияние на массу тела
Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, на 40-60% состоящие из белка и содержащие множество витаминов и минералов. При этом, они достаточно калорийны – 452 ккал на 100 грамм сухих дрожжей.
Популярное мнение о том, что с помощью пивных дрожжей можно набрать вес, очевидно, связано с их общей калорийностью и наличием большого количества белка. Однако эти факторы не имеют прямого влияния на набор массы тела. Объясню, почему.
Богатый белковый состав пивных дрожжей может стимулировать рост мышечной массы тела, но только при условии интенсивных (тяжелых) физических нагрузок. При этом, увеличение массы мышц будет наблюдаться только при достаточном потреблении белка в течение дня, то есть в количестве не менее 1,5-2 грамма на 1 кг массы тела. Прием пивных дрожжей может здесь только облегчить выполнение нормы по потреблению белка, однако сам по себе он мышечную массу не увеличит. Кроме того, наиболее богаты белком лишь жидкие (живые) пивные дрожжи, в то время как таблеточные формы дрожжей (часто продаются в виде БАДов) имеют куда более бедный белковый состав и еще меньше влияют на рост массы мышц.
Высокая калорийность пивных дрожжей – единственный фактор, способный влиять на набор веса тела. Однако здесь есть небольшой, но очень важный нюанс. Организм начинает увеличивать свою массу (в основном за счет прироста жировой ткани) только при положительной разнице потребленных и потраченных калорий в течение дня. Говоря простым языком, главное условие для набора веса – это потреблять калорий больше, чем тратишь в течение дня. Однако в этом случае абсолютно не важно, за счет чего вы добиваетесь избытка калорий – повышенным потреблением сладкого, увеличенными порциями еды или же приемом пивных дрожжей. Во всех случаях результат будет одинаковым.
Использовать ли пивные дрожжи для набора веса?
Для начала вы должны четко и ясно понимать для себя, какую массу вы хотите увеличить – жировую или мышечную. От выбора цели будет зависеть стратегия её достижения.При наборе мышечной массы следует уделить основное внимание интенсивным силовым тренировкам и высокобелковому питанию. Прием пивных дрожжей в этом случае поможет потребить достаточное количество белка в течение дня, пополнить запасы витаминов и минералов, а также повысить выносливость и скорость восстановления после тренировок.
При наборе жировой массы главной задачей является обеспечение избытка калорий, то есть превышения суточного потребления калорий над их суточным расходом. Прием пивных дрожжей в рекомендуемых дозировках (2-3 столовые ложки 3 раза в день) способен повысить суточное потребление примерно на 500 ккал, а также обеспечить организм целым комплексом полезных веществ – аминокислотами, витаминами и минералами. Если данного увеличения калорий будет достаточно для их суточного избытка, жировая масса тела начнет увеличиваться, если же нет – вес расти не будет.
Таким образом, прием пивных дрожжей может помочь в наборе как мышечной, так и жировой массы, однако сам по себе рост веса тела он не вызовет (если не приведет к избытку калорий). Поэтому оптимальным вариантом будет использование пивных дрожжей лишь в качестве вспомогательного средства в дополнение к основным методикам, описанным выше.
См. также:
Оцените полезность статьи: Загрузка...www.iron-health.ru
Данный элемент является бесхлорофилльным одноклеточным растительным организмом, и является одним из видов одноклеточных грибов. Основной средой обитания являются полужидкие и жидкие органические вещества а также субстракты. Пивные дрожи широко применяются при производстве gива, что бы сахар ферментировался, а так же пивные дрожи широко применяют в БАДах, кормовых добавках, а также иммуномодулирующих препаратах. Для спортсменов пивные дрожжи ценны белком, так как содержание белка в них может составлять до 66%. Кроме того, бодибилдеры из пивных дрожжей могут получить аминокислоты, которые так необходимы для нормальных тренировок и роста мышц.
В продажу поступают не только пивные дрожжи, но и различные дрожжевые экстракты, такие как вегемит, боврил, мармит и ценовис. Пивные дрожжи производятся как на Западе, так и в России, однако отечественное производство достаточно мало. Чтобы выделить экстракт, на производствах применяют автолизаты дрожжей – это специальные ферменты, которые разрушают дрожжи, и белок становится доступным для усваивания. Кроме автолизатов используют еще и гидролизаты – процесс применения аналогичен. Дрожжевые экстракты применяются в виде дополнения к различным блюдам, основной функцией является усиление вкуса. Самым распространенным видом пивных дрожжей являются таблетки, которые относятся скорее к БАДам, нежели к медицинским средствам. Однако ждать что от пивных дрожжей ваш организм получит протеин, не стоит.
В спорте таблетированные пивные дрожжи распространены мало, а вот пивные дрожжи в жидком виде применяют достаточно часто. Этот вид добавок стал популярен по большей части из-за того что он на 40-66% состоит из белка. Кроме белка пивные дрожжи полезны для спортсмена и из-за витамина Тиамин, а также Пантотеновой кислоты. Кроме того, дрожжевые экстракты очень часто обогащают кальцием, железом, марганцем, магнием – по сути, пивные дрожжи выполняют туже самую роль что комплексные витамины, но они более натуральны и усваиваются большинством людей лучше и быстрее, чем фабричные витаминки. Калорийность у дрожжей также на высоте – и они могут занять приличную долю в рационе, на 100 грамм сухого вещества приходится почти 4500 ккал.
sportotivlenie.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»