Какое минимальное количество активных сухих дрожжей для начала брожения? Итак, я экспериментировал с сахарной промывкой и активными сухими дрожжами Fleishmann, которые поставляются в маленьких квадратных упаковках. Когда вы открываете упаковку и заглядываете внутрь, дрожжи представляют собой порошок почти сферических узелков. Я уверен, поскольку дрожжи микроскопические, то каждый из этих узелков должен содержать сотни тысяч, если …

Читать далее

Пышные оладьи на кефире, пошаговый рецепт с фото 5 3 порции 15 мин Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого теста. В отличие от блинов они имеют меньшую форму и большую толщину. В старину их пекли строго по одному рецепту, который передавали из поколения в поколение. …

Читать далее

Беляши и рецепт быстрого дрожжевого теста., — 11532651 У нас два дня идут сильные дожди и как то сразу стало грустно и холодно.  :-/  Я еще последнюю неделю живу не дома и мне вдвойне скучно))) В эти дни вспоминала деревню и как бабушка нам жарила круглые, маленькие беляшии. Делала она их огромную эмалированную миску, но мы умудрялись …

Читать далее

Классическая брага Брага — это продукт, получаемый, в результате брожения, из раствора сахара в воде с добавлением дрожжей. Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт и углекислый газ. Брага предназначена для последующей перегонки (дистилляции) в самогонном аппарате. Для приготовления браги можно использовать не только сахар, а также различное фруктово-ягодное сырье, содержащее сахар, или крахмал (картофель, …

Читать далее

Читать далее

Вино из красной рябины в домашних условиях -5 простых рецептов с фото пошагово Вино рябиновое (домашнее) Отличное домашнее вино, которое поражает своим вкусом и ароматом. Процесс приготовления не должен вызвать особых затруднений даже у начинающих виноделов. Ингредиенты: Рябина – 5 кг. Вода – 2 л. Сахар-песок – 1-1,5 кг. Виноград – 70 гр. Процесс приготовления: …

Читать далее

Читать далее

Постное дрожжевое тесто для жареных пирожков в хлебопечке: рецепт Постное дрожжевое тесто для жареных пирожков в хлебопечке  приготовить очень просто и для вас сегодня проверенный рецепт, который подойдет для печки панасоник или редмонд. В очередной раз моя замечательная помощница меня порадовала. Собственно, как и всегда. Задумала я пожарить пирожочков – уж очень соскучилась по ним, так как …

Читать далее

рецепт теста для пиццы 00 мука без дрожжей AlleShoppingVideosBilderMapsNewsBücher suchoptionen ингредиенты 3 стакана* 00 стаканов муки или универсальной муки (400 г) плюс дополнительно для посыпки. 1 стакан теплой воды (240 мл) 1 столовая ложка оливкового масла (20 мл) ½ чайной ложки соли. Тесто для пиццы быстрого приготовления — Без подъема Без дрожжей — В деревенской …

Читать далее

Сколько дней и времени должна бродить брага для самогона Ни один винокур на свете (даже очень опытный и искушенный) не ответит вам на вопрос – сколько дней бродит брага до ее полной готовности. Сроки эти в каждом конкретном случае будут весьма размыты, тем более что период, в течение которого сырье для бытового самогоноварения достигает своей …

Читать далее