Творожная запеканка с кокосовой стружкой (пошаговый рецепт с фото). Творожная запеканка с кокосовой мукой
Творожно-кокосовая запеканка | Magicooking
Общий вес : 1030 гр.Калорийность на 100 гр : 193.64 ккал.белок: 12.66 гр, жиры: 9.22 гр, углеводы: 17.15 гр.
| Распечатать рецепт |
Нежная нежная кокосово-творожная запеканочка! Дочки умяли на раз-два и все удивлялись сочности. Готовить такую запеканку очень просто, я пекла в микроволновке, но можно и в духовке. Кому кокосовое наслаждение ;)
| Порции | Время подготовки |
| 5 порции | 5 мин. |
| Время приготовления |
| 15 мин. |
|
|
| | Творожно-кокосовая запеканка
Нежная нежная кокосово-творожная запеканочка! Дочки умяли на раз-два и все удивлялись сочности. Готовить такую запеканку очень просто, я пекла в микроволновке, но можно и в духовке. Кому кокосовое наслаждение ;)
|
Ингредиенты
Порции: порции
Инструкции
-
ингредиенты
-
Вообще тут нужна всего одна миска для микроволновки, но для эстетики я использовала две :) Смешиваем в миске творог, яйца, ваниль и сахар.
-
Добавляем кокосовую стружку (оказывается она как манка впитывает жидкость). Перемешиваем до однородности.
-
Можно как я перелить в еще одну миску :)
-
Выпекаем в микроволновке при максимальной мощности (у меня 800W) около 10 минут. Честно говоря после 7 минут я постоянно заглядывала и проверяла жидкая ли все еще серединка или допеклась. В итоге с моей "помощью" выпекалась она 15 минут. Можно и в духовке при 190 градусах 30-40 минут.
-
Аккуратно переворачиваем на тарелку, украшаем и можно пробовать.
-
В теплом и холодном виде одинаково вкусно.
-
Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом
www.magicooking.com
Диетическая запеканка из творога с кокосом
Запеканку из творога можно сделать максимально диетической и полезной взяв: во-первых, обезжиренный творог, а во-вторых, овсяные отруби. Мы не будем добавлять для связки муку или манку, таким образом избавим организм от глютена в муке и от достаточно высококалорийной манки.
Как сделать творожную запеканку диетической?
Вопрос в том, чтобы приготовить действительно диетическую запеканку из творога нужно решить одну проблему. С детства творожная запеканка для нас все-таки является скорее десертом, и мы привыкли к ее сладкому вкусу. Если сахар даже добавлялся не в саму творожную массу, то подавалась запеканка со сладким вареньем или даже сгущенкой. Все это абсолютно не приемлемо в том случае, если мы хотим приготовить по-настоящему диетическую запеканку из творога.
Чтобы вы не давились сухим и безвкусным, но таким полезным творогом, что, конечно, не доставит никакой радости и удовлетворения от «сидения» на низкокалорийной диете и в конечном итоге приведет к отказу от такой еды, в диетическую запеканку из творога в качестве подсластителей можно добавить:1)стевию;
2)сухофрукты (курагу, изюм, чернослив).
Сухофрукты, конечно, не сделают запеканку привычно сладкой, но и пресной она уже не будет, это точно. А вот стевия прекрасно заменит сахар. Не советуем добавлять искусственные сахарозаменители. Как показала практика, они не полезны для организма.
Итак, со сладостью диетической запеканки из творога разобрались, теперь поговорим для чего там овсяные отруби. Отруби – это клетчатка, которая действует как щетка в кишечнике, очищая организм. Кроме того, отруби снижают уровень холестерина, сахара и выводят из организма лишнюю воду. Для полноты информации почитайте статью про отруби.Рецепт диетической запеканки из творога
Ингредиенты:
•творог обезжиренный -200г р;
•овсяные отруби- 20гр;
•яйцо-1 шт;
•кокосовая стружка- 30гр;
•стевия в порошке – 60гр;
•обезжиренный йогурт 100мл.
Приготовление диетической запеканки из творога:
Творог соединяем с яичным белком (желток не нужен), отрубями, кокосовой стружкой и порошком стевии. Перемешаем до однородности. Даем постоять 5 минут и выкладываем в силиконовые формы.
Запекаем в духовом шкафу при 200°С до румяного цвета или в микроволновке 3 минуты при полной мощности.
Есть диетическую творожную запеканку нужно охлажденной, присыпав кокосовой стружкой и полив обезжиренным йогуртом.
miss-slim.ru
Рецепт: Диетическая творожная запеканка | с кокосовой стружкой и мёдом
Ингредиенты: кокосовая стружка - 1 ст.л.;мед - 1 ч.л.;яйца куриные - 1 шт.;разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.;манная крупа - 1 ст.л.;творог обезжиренный - 200г
Предлагаю сегодня вам рецепт простой и вкусной диетической творожной запеканки. В ней нет сахара, сливочного масла и большого количества муки. Если вы не придерживаетесь диетического питания, то в запеканку можно добавить больше мёда или сахара по вкусу. Также можно добавлять фрукты и ягоды. Есть запеканку можно с натуральным йогуртом, сметаной, сгущенкой или вареньем, как вам больше нравится.
Я использую силиконовые формы для этого, их не надо ничем смазывать. Если будете делать не в силиконовой форме, то тогда надо смазать маслом и присыпать мукой или манной крупой. Ставим в духовку на 40-50мин при 180 градусах.
Достаем запеканку и наслаждаемся её кокосовым, с тонкой ноткой мёда, вкусом.
Время приготовления: PT00h55M45 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
творожная запеканка с кокосовой мукой
Сегодня на завтрак мы делали замечательную творожную запеканку с кокосовой мукой (вот этой)! Ням-ням! Единственное но - я не успела её сфоткать... спекли, поехали тут же к маме и запеканка кончилась...Поэтому выкладываю фотку сырой "запеканки" )))
А далее читаем рецепт запеканочки с кокосовой мукой =) Нам понадобится:
- 600 грамм творога
- изюм горсть
- грамм 100 сметаны
- 3 яйца (желток и белок разделить)
- 3 столовые ложки кокосовой муки
- сахар 2 столовые ложки или сахарозаменитель по вкусу.
- щепотка соли
Берем изюм, кладем его в мисочку и заливаем горячей водой, оставляем на минут 10, пока делаем наше тесто.
В миску кладем творог, вливаем туда сметану, перемешиваем до консистенции пасты.
Далее разделяем яйца на белки и желтки. Желтки кидаем в творог, а белки с щепоткой соли взбиваем до густой пены.
Не забываем кинуть в смесь наш замоченный и изрядно размякший изюм )))
Добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем!
Тесто готово залезть в духовку )))
Смазываем форму маслом, выкладываем нашу смесь. Обязательно смажьте форму, а то трудно будет вынимать =)
И сверху тонким слоем наносим сметану, буквально 1-2 столовые ложки и разравниваем по поверхности. 
Ставим в духовку на 40 минут и выпекаем при температуре 220 градусов. Благодаря сметане запеканка сверху не пригорает.
Вот и всё! Через 40 минут и у вас готова наивкуснейшая и наинежнейшая творожная запеканка с кокосовой мукой.
Используйте код REQ532 и получите скидку в 10$ на первый заказ в интернет-магазине iHerb.com
herbhaul.blogspot.com
Творожная запеканка с кокосовой стружкой (пошаговый рецепт с фото)
Хочу поделиться своим собственным рецептом. Может аналог где нибудь в интернете и имеется, но надеюсь, что мне одной пришла идея добавить кокосовую стружку в творожную запеканку. Это очень вкусно, теперь я только так запеканки и готовлю (с добавлением готовой сухой кокосовой стружки). Вкус получается изумительный, кокос свой аромат отдаёт, мои дочки сказали, что такая запеканка вкуснее батончика "Баунти". Очень рекомендую пойти на такой эксперимент, надеюсь вкус вам понравится.))
1) Творожок перекладываем в ёмкость для измельчения и в однородную массу измельчаем. empty
2) Одно яйцо куриное разбиваем в творог и продолжаем взбивать.
empty
3) Добавляем ложками сахар, желательно это делать в процессе взбивания, засыпая через верх сахарок.
empty
4) Манку сухую добавляем, я крупу так же всыпаю при включенном процессоре, чтобы манка равномерно вмешивалась в творожную массу. Сюда же можно при желании ванильный сахар всыпать.
empty
5) Ложку домашней (или магазинной) сметаны добавляем.
empty
6) И теперь идёт чудо-ингредиент, добавляющий пикантности запеканки - всыпаем кокосовую стружку. Можно всю пачку всыпать, но я добавляю пол пачки (перебор тоже не желателен).
empty
7) В формочку для запекания всю пюре образную творожную массу перекладываем и ложечкой сверху ровняем. Ставим формочку (у меня, как видите, стеклянная) в духовку, температуру выставляем + 180. Время запекания от тридцати до сорока минут. Я ориентируюсь по корочке сверху. Чем дольше держать в духовке запеканку, тем плотнее и суше она получается.
empty
empty
творог домашний (300 - 350 грамм), одно яйцо, три ст. ложки сахарку, шесть (без горки) ст. ложки манной крупы, одна ложка сметаны или сливок, пол пачки кокосовой стружки.empty
Тепло в доме, офисе или промышленном помещении обеспечат бытовые обогревательные приборы и электропечи, представленные на http://www.vksterm.ru/obogrevat_oborudovanie. Современные инфракрасные и карбоновые обогреватели, проверенные временем печи пэт от ВКС-ТЕРМ - тут есть всё. Хватит мерзнуть, решение рядом!www.pechenuka.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»