172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Варикоз вен на ногах: лечение народными средствами. Гречневая мука при варикозе

Насколько полезна гречка при варикозе

Важно! Врачи в шоке: "Эффективное и доступное средство от варикозного расширения вен нижних конечностей существует..." Читать далее...

Для профилактики и лечения вен в совокупности с медикаментами часто используют определенное питание. Гречка при варикозе получила широкое распространение среди пациентов.

Доказано учеными, что при наличии избыточного веса нагрузка на сосуды увеличивается в разы, тем самым заболевание осложняется. Поэтому стоит обратить пристальное внимание на питание, которое должно быть правильно сбалансированным и диетически направленным.

Прогнозы ученых заставляют задуматься

ВАЖНО!

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ: СРЕДСТВО ОТ ВАРИКОЗА И ОТЕКОВ ИЗБАВИТ ПРОСТОЙ КРЕМ-ВОСК... ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>

Витамин рутин Исследования в сфере тромбозных заболеваний позволяют рассмотреть проблему со всех сторон, в частности, как повседневное питание способно повлиять на здоровые и крепкие вены.

Здоровье человека зависит от состояния его внутренних органов, жизнедеятельность которых обусловлена полнокровными венами. В случаях образования тромбов, приводящих к разного рода болезням с нарушениями кровообращения, следует как можно чаще принимать профилактические меры.

Специалисты выяснили, что для профилактики расширения вен хорошо подходит известный витамин рутин, который содержится в гречке.

Венозная недостаточность провоцирует состояние, при котором кровь неправильно циркулирует от нижних конечностей к сердцу. Тем самым рождаются новые проблемы со здоровьем. У пациентов наблюдается отек лодыжек, сильные судороги. Рутин способен избавить от вышеперечисленных симптомов и излечить от варикоза.

Гречка — источник рутина

Данное вещество значительно улучшает природу капилляров, сокращает их ломкость и забитость тромбами. Также рутин известен как замедлитель старения. Этот антиоксидант обладает крайне полезными свойствами для нашего организма, и роль его огромна.

Содержание рутина в продуктах дает возможность получать его ежедневно. Его можно найти в следующих растениях:

цитрусовых;
яблоках;
чае;
винограде;
чернике;
ананасе;
миндале;
зеленых овощах;
шпинате;
луке.

Но больше всего его содержится в гречихе.

Таким образом, больные варикозным расширением вен должны включать в свой рацион все вышеперечисленные продукты, в особенности гречку.

Гречка и ее полезные свойства

Гречиха содержит:

аминокислоты: лизин и аргинин, необходимые для работы сердца и сосудов;
белки, хорошо усваиваемые человеческим организмом;
триптофан, обеспечивающий крепкий здоровый сон, а также помогающий бороться с состоянием депрессии;
магний, необходимый для стимулирования мышечной ткани органов и функционирования различного рода ферментов;
клетчатку, способную улучшить деятельность кишечника;
железо.

Что касается рутина, то на 100 г гречки приходится 0,48 мг рутина, способного помочь при варикозе.

Питание при варикозе

Питание при варикозе Если появились первые признаки варикозного расширения вен или специалист уже поставил диагноз, следует как можно серьезнее отнестись к продуктам, которые потребляет больной.

Незамедлительно из рациона исключается пища, способствующая набору веса. Следует помнить, что гречка является, помимо всего перечисленного, диетическим продуктом, что возводит ее на первое место. Составляя меню, главную роль оставьте ей.

Не забывайте о разгрузочных днях в среднем 1-2 раза в неделю. В ходе разгрузки нужно по максимуму отказаться от еды, а упор сделать на жидкость, преимущественно чаи, морсы, отвары и т. д.

Следует отказаться от вредных продуктов, в составе которых много сахара, соли. Стоит снизить потребление кофе. Употребление этих продуктов способствует удержанию жидкости в организме.

При помощи гречневой муки можно бороться с отеками ног и судорогами, сопровождающими варикоз. Для этого необходимо взять крупу гречихи, хорошо промыть, обсушить и перемолоть в муку. И добавлять по одной столовой ложке в каждое принимаемое блюдо, будь то салат или картофель.

Следующий рецепт поможет приготовить вкусные тонкие гречневые блинчики. Для теста требуется 1 ст. гречневой муки, 1 ст. кефира, добавляем сахар и соль по вкусу. После тщательного перемешивания добавляем воду, пару яиц и подсолнечное масло. Хорошо вымешиваем и даем настояться в течение получаса. Далее смазываем сковороду для первого блинчика маслом, затем печем без добавления масла.

Каша подойдет как на завтрак, так и для ужина. Потребуется 1 ст. гречневой крупы, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, вода, растительное масло и соль. По желанию добавляют перец и зелень. Гречку отварить, а затем обжарить вместе с грибами и луком. Перед подачей посыпать зеленью.

Данный способ подойдет не всем, желательно согласовать детали с лечащим врачом. Заключается он в сочетании голодания с приемом вареной гречки.

Данный метод основан на том доказательстве, что при правильном голодании процессы выздоровления ускоряются. В организм должны поступать необходимые вещества, которые в полном мере содержатся в гречневой крупе. Но и гречкой нельзя злоупотреблять. Трех приемов пищи по 200 г каждый вполне достаточно для данной диеты.

Желательно пользоваться этой методикой в конце осени, когда организм в достаточном количестве насыщен витаминами и минералами. Время голодания устанавливается согласно выбранной диете, может колебаться от 1-2 дней до 4 суток.

Гречка спасет от варикоза

Как мы видим, гречка является не только вкусным продуктом питания, но и полезным. Диетологи сходятся во мнении, что, употребляя блюда из гречки несколько раз в неделю, человек снабжает свой организм жизненно необходимым антиоксидантом. Если его не хватает, появляются первые признаки варикозного расширения вен.

Гречка настолько универсальна, что подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин, при этом является малокалорийной: на 100 г приходится 92 калории.

Если начинают беспокоить вены, попытайтесь скорректировать диету таким образом, чтобы блюда из гречки составляли основу вашего рациона, и тогда, возможно, не придется обращаться за помощью к специалисту.

Как забыть о варикозе навсегда?

Боли в ногах ограничивают Ваши движения и полноценную жизнь…
Вас беспокоят дискомфорт, некрасивые вены, систематические отеки…

Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, кремов и мазей…
Но судя по тому, что Вы читаете эти строки - не сильно они Вам помогли…

Но СУЩЕСТВУЕТ действительно эффективное средство от варикоза, помогающее сэкономить 20 000 руб. на операции Читать далее >>>

загрузка...

privarikoze.ru

Варикозное расширение вен и его лечение народными средствами

Варикоз вен на ногах В суетливом режиме нынешнего времени, когда даже в маленьких городах люди большую часть времени проводят на ногах, такое заболевание, как варикозное расширение вен, явление вполне нормальное. Ему подвержены все, независимо от пола, возраста и общего состояния здоровья. Прежде чем задаваться вопросами о том, как его вылечить, следует знать, что оно представляет, симптомы, как его определить.

Что такое варикоз, причины его появления

Под варикозным расширением понимается увеличение только поверхностных вен (расположенных максимально близко к кожному покрову). Оно происходит из-за нарушения работы кровотока и клапанов. Помимо увеличения размера вен может меняться их форма и эластичность. Больше всего это касается ног. Визуально оно определяется по просвечивающимся под кожей «узлам». Соответственно, что при образовании уплотнений в венах, скорость кровотока в них меняется в худшую сторону. А уже измененное состояние потока крови приводит к таким опасным образованиям, как тромбы (тромбоз).

Причин проявления этого заболевания может быть несколько:

Частые физические нагрузки.
Большое давление веса на ноги в течение длительного времени. Это касается лиц с избыточным весом и беременных.
Слабые венозные стенки. Это может быть как врожденным, так и приобретенным фактором.
Потеря эластичности стенок сосудов (вен).
Ослабленная или ухудшенная работа клапанного аппарата.
Различные нарушения в циркуляции крови.
Ношение тесной обуви или с неправильным подъемом (каблуки, танкетки и т.д.).
Ношение чулок или колготок с тугими резинками.

Симптомы и признаки варикозного расширения вен

Когда на венах ног уже образуются уплотнения, это является одной из запущенных стадий заболевания. Есть первоначальные признаки, по которым можно его определить и своевременно начать лечение. К ним относят:

припухлости на коже, расположенные вдоль венозного канала;
судороги мышц;
тяжесть в ногах;
стойкое и постоянное ощущение усталости;
постоянные боли в ногах, не только при ходьбе;
ощущения жжения в области и по направлению вен;
отеки в ночное и утреннее время;
потемнения кожи в области голени;
образование язв, тромбов. Данные симптом проявляется исключительно на самой последней стадии течения болезни.

Как правильно лечить варикоз

С учетом того, что данная болезнь затрагивает всю систему кровообращения организма, строго запрещено пытаться лечить ее самостоятельно без наблюдения врача. При проявлении одно из первых признаков варикозного расширения вен, следует незамедлительно обратиться к специалистам. Чаще всего, медики для начала назначают различные препараты (таблетки, уколы, мази, гели), направленные на тонизирование вен и укрепление их стенок. В комплексе с этим рекомендуются спортивные упражнения в виде быстрой ходьбы, плавания и отдельных видов гимнастических приемов. В данном случае тяжелые физические нагрузки, занятия спортом из разряда тяжелой атлетики, включающие большую нагрузку на ноги, должны быть исключены. Вместе с тем на пораженных участках конечностей желательно носить эластичные бинты. Если речь идет о ногах, хорошо подойдут плотные эластичные колготки или чулки.

На тяжелых стадиях развития варикоза медикаментозное лечение уже не поможет. Единственный вариант — хирургическое вмешательство, либо введение специального раствора, «склеивающего» стенки поврежденного сосуда.

Народная медицина не обделила своим вниманием варикозное расширение мер. Тут тоже есть свои методы профилактики и борьбы с этим заболеванием.

Яблочный уксус при варикозе

Яблочный уксус на сегодня единственное вещество, содержащее в себе большое количество питательных элементов, необходимых именно для вен. Но для достижения большей результативности от его применения, на время лечения следует отказаться от приема в пищу жирных и холестеринсодержащих продуктов. Это поможет витаминам быстрее всасываться в кровь и начинать действовать. При варикозе его используют в нескольких направлениях: как компрессы, средство для втирания в кожу, в качестве основы для обертывания.

Для компресса яблочный уксус должен быть теплым. Его не нужно греть на газу. Достаточно тару содержащую уксус подержать в горячей воде около 5-ти минут. Затем в таком растворе смочить тонкое полотенце, плотно обмотать им проблемные участки и замотанную ногу поднять вверх. В таком положении ее следует держать до полного высыхания ткани.

Использование Сырого картофеля при варикозе

Вторым по эффективности средством при этом заболевании является сырой картофель. В этом случае больше помогают обертывания. Для этого потребуется 5 шт. средних по размеру клубней, которые нужно очистить от кожицы, натереть на терке и полученную массу равномерно распределить на больные участки конечностей. После чего накрыть полиэтиленовым пакетом и плотно закрепить его к ноге с помощью тугого бинта. Ходить с такой повязкой требуется до уменьшения болевых ощущений. А в идеале при этой процедуре лучше полежать, избегая лишних движений.

Рецепт с мумие при варикозе

Мумие, как кладезь полезных элементов и витаминов, хорошо помогает при варикозном расширении вен, за счет рассасывающего воздействия на уплотнения и тромбы. Вдобавок ко всему, оно параллельно питает стенки венозных каналов. Для лечения потребуется принимать сухое вещество внутрь, в дозировке 0,3 грамма 1 раз в день, но обязательно с утра до завтрака. Курс приема составляет 10 дней, после чего следует обязательно сделать перерыв в 3 дня и все повторить еще на 10 дней. По этой схеме можно продолжать лечение столько, сколько нужно, до полного исчезновения симптомов заболевания.

Сбор трав при варикозе

Одним из самых действенных способов лечения варикоза вен на ногах является употребление внутрь сбора трав. Для его приготовления следует взять хвощ и исландский мох в количестве 30 грамм, конский каштан, кора дуба и березы в количестве 20 грамм, а также 30 грамм цветков бессмертника. Все следует тщательно перемешать и хранить в керамической или стеклянной емкости, не закрывая плотной крышкой. Две столовых ложки смеси следует залить 0,5 литра воды и кипятить на слабом огне в течение пяти минут. Принимают такой отвар курсом по одной четверти стакана три раза в день. Длительность курса составляет один месяц.

Глина при варикозе вен нижних конечностей

Глина издавна считалась народным лекарем. Ее чудодейственные свойства научно доказаны. Именно поэтому в народной медицине она используется для лечения массы заболеваний. Варикоз вен нижних конечностей не является исключением. Некоторые специалисты в области нетрадиционной медицины считают, что для избавления от этого недуга следует использовать голубую глину, другие считают, что достаточно будет и обычной. Данный компонент следует развести водой до сметанообразного состояния. По консистенции она должна быть не слишком густой и не слишком жидкой. Наносить глину на подверженные варикозу конечности можно шпателем для депиляции. Делать это следует сверху вниз по направлению к стопам. После нанесения первого слоя, ногу следует обернуть марлей, на которую нанести еще один слой глины. Всего таких слоев должно получиться пять. Сверху на последний слой марли следует положить холщовые тряпки, которые плохо пропускают жидкость и укутать конечности шалью. Держать такую лечебную маску на ногах нужно не менее трех часов. При этом лучше принять горизонтальное положение. После этого глину необходимо смыть. Рекомендованный курс лечения глиной составляет четыре – пять недель. Эффект может быть заметен уже с первой недели.

Гречневая мука при варикозе

Гречневая мука применяется не только для лечения варикоза вен нижних конечностей. Ее используют в качестве профилактики атеросклероза, неврологических заболеваний и даже онкологических новообразований. В качестве лечебного средства от варикоза гречневая мука используется, как для наружного, так и для внутреннего применения. Внутрь ее применяют в качестве заправки для салатов или гарниров. В день достаточно употреблять одну столовую ложку данного продукта. Для наружного применения используются лепешки из гречневой муки и меда. Оба ингредиента смешивают в равной пропорции, после чего формируют из них лепешки и прикладывают к пораженной варикозом конечности. После этого их фиксируют марлей и укутывают шалью. Проводить такую процедуру можно перед сном, оставляя лепешки на всю ночь. Рекомендованный курс лечения составляет месяц.

Растительный экстракт календулы при варикозном расширении вен

Календула – это растение, которое хорошо известно специалистам в области нетрадиционной медицины. Оно ценится за противовоспалительные свойства. Календула хорошо обеззараживает и обладает обезболивающим эффектом. А еще она отлично рассасывает небольшие образования на коже. При варикозе нижних конечностей принято использовать масляный экстракт календулы, который отлично впитывается в кожу и проникает в область вен. Для приготовления экстракта следует взять 50 грамм свежих или сушеных цветков календулы и залить половиной литра масла. Смесь следует прокипятить на водяной бане в течение получаса и настоять несколько часов. После этого ее следует процедить. Масляный экстракт готов к употреблению. Его следует втирать в пораженные варикозом конечности три раза в день.

Антоновка при варикозе

Яблоки славятся отличными полезными свойствами. Особую заслугу в данном вопросе получил определенный сорт. Речь идет об антоновских яблоках. Антоновка не только отлично хранится (при должной температуре всю зиму), но и является отличным средством для лечения варикоза. Эти яблоки полезно не только употреблять в пищу, но и можно использовать для растираний. Для наружного применения следует приготовить специальную смесь. Один килограмм антоновки нарежьте кубиками вместе с кожурой и залейте литром кипящей воды. Оставьте емкость с яблоками на два – три часа, после чего разомните их при помощи толкушки в пюре. Натирайте полученным лекарством конечности несколько раз в день. Это средство отлично подходит не только для лечения, но и для профилактики варикозного расширения вен нижних конечностей.

Каланхоэ при варикозе

Каланхоэ – известный природный лекарь, который используется для лечения простудных и ЛОР заболеваний. Спиртовая настойка данного растения отлично помогает справиться с варикозным расширением вен. Для ее приготовления вам понадобится сто грамм листьев каланхоэ и бутылка магазинной водки. Самогон в этих целях использовать не рекомендуется, поскольку в нем могут содержаться сивушные масла. Залейте листья растения бутылкой водки и поставьте на десять дней в темное место. Каждые два дня энергично встряхивайте емкость с лекарством. Полученной смесью растирайте пораженные варикозом конечности полученной настойкой. Делать это следует утром и вечером.

Настой мускатного ореха при варикозе

Мускатный орех помогает справиться с тромбофлебитом и варикозным расширением вен. Для приготовления настойки следует взять двести грамм данного ингредиента и залить бутылкой водки. Полученную смесь настаивать двадцать дней в темном месте. После этого ее следует процедить и принимать по двадцать капель три раза в день через полчаса после еды. Курс лечения заканчивается вместе с приготовленным настоем.

Принимаясь за лечение варикозного расширения вен, при любой стадии этой болезни стоит помнить, что она очень опасна возможностью образования тромбов. Именно поэтому важно не только обнаружить ее первоначальные признаки, но и начать грамотное лечение. Народные рецепты могут стать в этом вопросе хорошим подспорьем. Но пренебрегать советами врачей и отказываться от медикаментозного лечения, все же, не следует.

Информация на сайте носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь с врачом. Не занимайтесь самолечением!

lechilka.com

Диета при варикозном расширении вен

Как предотвратить варикоз и вылечить вены с помощью питания? Формирование варикоза и венозной сетки можно предупредить или замедлить, всего лишь изменив свою диету. О рекомендованной врачами диете при варикозном расширении вен и пойдет речь в данной статье.

Вены несут кровь со всего тела к сердцу. Для того, чтобы кровь текла в одном направлении, в венах есть специальные клапаны. Варикозная болезнь развивается, когда клапаны уже не способны полностью перекрыть просвет вены и пропускают часть крови обратно. Первыми обычно страдают вены на голенях, что обусловлено естественной нагрузкой при стоянии и ходьбе. Эти вены становятся расширенными, извитыми и болезненными. Венозная сетка — это минивариант классического варикоза. Отличие лишь в том, что страдают мелкие сосуды, расположенные непосредственно под кожей. Венозная сетка может появиться везде, даже на лице.

Во многих случаях, варикозное расширение вен создает лишь косметический недостаток. Но иногда это состояние приносит дискомфорт людям. Варикоз может приводить и к другим проблемам со здоровьем, например, флебиту (воспалению вен), формированию язв на коже, тромбозу.

Довольно часто варикозом страдают члены одной семьи, что указывает на наследственный характер заболевания. К другим причинам заболевания можно отнести:

лишний вес;
ожирение;
беременность;
постоянная работа на ногах.

Есть проверенные методы лечения варикоза:

удаление вен;
склеротерапия;
лазерная хирургия.

Но существует довольно простой и безболезненный способ предотвратить или остановить развитие варикозного расширения вен: это изменение стиля питания.

Вылечите варикоз с помощью 5 простых советов по питанию!

Что лучше всего поможет избавиться от болезненных некрасивых вен на ногах, особенно от тех, которые появились во время беременности, да так и остались?

1. Ограничьте потребление калорий

Чем больше калорий человек получает с пищей ежедневно, тем больше у него риск набрать лишние килограммы, если, конечно, речь идет не о шахтерах, грузчиках или профессиональных спортсменах, у которых идет колоссальный расход энергии в период работы и тренировок. У большинства пациентов с варикозом на фоне лишнего веса отмечалось значительное улучшение состояния уже после того, как они сбрасывали 10% массы тела. Для того, чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий, то есть расходоваться за сутки их должно больше, чем поступать за все приемы пищи. Для этого необходимо либо есть меньше еды, либо употреблять менее калорийную еду, либо увеличивать физические нагрузки.

Нормализация веса — ключевой аспект в немедикаментозном лечении варикозного расширения вен.

Для того, чтобы сбросить 0,5 кг в неделю (физиологичная потеря веса) необходимо создать недельный дефицит не менее, чем в 4,500 калорий. Для этого достаточно лишь есть в день на 900 калорий меньше, чем обычно, либо снизить потребление калорий на 400-600 единиц (или любое другое удобное вам число), а остальной дефицит создать за счет тренировок.

Но бросаться в крайности и переходить на 2 морковки в день тоже нельзя. Если в неделю организм недополучает от 7,000 калорий и больше, то это значительно ухудшает функционирование всех систем организма и даже может привести к нарушению сердечного ритма. Более того, слишком жесткие диеты приводят к обратному результату. В период экстремального голодания запускается механизм запасания энергии, а именно активизируются ферменты, ответственные за сохранение жиров и выключаются энзимы, которые контролируют процесс расщепления жиров. И, наконец, слишком большой дефицит калорий приводит к разрушению мышечной ткани (для получения энергии) и снижает уровень гормонов щитовидной железы. Это приводит к замедлению метаболизма.

Людям с лишним весом также стоит распределять приемы пищи в течение дня, чтобы было равномерное поступление калорий. Все диетологи советуют кушать 5-6 раз в день небольшими порциями (около 200 г). Это позволит поддерживать постоянный уровень инсулина и сахара в крови и убережет от срывов на печенье и шоколадках. Такой подход отлично помогает сбросить вес, что подтверждается не только статистикой, но и многочисленными примерами из разряда «истории удачного похудения». И не забывайте завтракать. Завтрак — самый главный прием пищи, он не только задает ритм дня, но и запускает метаболизм.

2. Ешьте больше пищи, содержащей витамин С

Если у вас уже есть варикоз, то не забывайте включать в свое меню как можно больше продуктов, содержащих витамины С и Е. Витамин С нужен для синтеза коллагена и эластина, которые необходимы для того, чтобы вены были в хорошем состоянии. Витамин С также улучшает циркуляцию крови. Поэтому нет ничего удивительного, что при дефиците витамина С возникают проблемы с венами. Положительное действие витамина С значительно усиливается тогда, как он работает в тандеме с витамином Е.

3. Ешьте больше пищи, содержащей клетчатку

Клетчатка — это сложное вещество, которое попадает в организм с растительной пищей и не может быть переработано пищеварительными ферментами. Таким образом, клетчатка не несет питательной ценности для организма. Клетчатку можно условно разделить на 2 типа: растворимая и не растворимая. Растворимые формы образуют гелеобразные субстанции при контакте с водой, тогда как нерастворимая клетчатка проходит весь желудочно-кишечный тракт без изменений. Благодаря своим химическим свойствам растворимые формы клетчатки предотвращают запоры и делают стул мягче. Частые запоры повышают давление на вены, что со временем может привести к варикозу, поэтому особенно необходимо включать в свой рацион продукты, содержащие клетчатку. Лучшими источниками растворимых форм клетчатки считаются груши, бобы, яблоки, морковь.

4. Пейте достаточное количество воды

Если вы уже едите достаточное количество клетчатки, то внимательно следите за своим питьевым режимом. Если вы будете пить мало воды, то клетчатка не растворится, а это приведет к обратному эффекту: затруднению деятельности кишечника и формированию запоров. Также желательно воздерживаться от приема алкогольных напитков и не пить много чая и кофе, так как они имеют диуретический эффект и обезвоживают организм.

5. Ешьте пищу, содержащую флавоноиды

Биофлавоноиды — группа химических веществ, которые можно получить только из растительных продуктов. Флавоноиды придают фруктам и овощам естественную окраску и защищают их от насекомых. Исследования подтверждают, что биофлавоноиды обладают протективным действием не только в отношении растений, но и людей. Некоторые ученые даже нашли прямую зависимость между количеством флавоноидов в пище и состоянием пациентов с варикозным расширением вен. Считается, что положительный эффект этих веществ связан с укрепляющим воздействием на стенки сосудов и блокировкой свободного перекисного окисления, в ходе которого образуются свободные радикалы, повреждающие ткани.

Рутин — один из биофлавоноидов, который был исследован больше всех остальных веществ. Результаты изучения этого вещества подтверждают, что он отлично снимает болевой синдром и уменьшает отек тканей при варикозе. Больше всего рутина содержится в гречке.

8 лучших продуктов, которые уберегут вас от варикоза!

Что нужно есть, чтобы никогда не знать, что такое варикоз? Ознакомьтесь с нашим списком из 8 самых полезных «анти-варикозных продуктов», которые не только помогут вам предотвратить формирование варикозного расширения вен и венозной сетки, но и обеспечат организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

1. Черника

Черника — один из лучших источников компонентов коллагена, так необходимого для сосудов. Благодаря высокой концентрации антоцианида (пигмента флавоноида), черника поддерживает синтез коллагена и нейтрализует ферменты, которые его разрушают. Также антоцианиды помогают восстановиться белкам, формирующим стенки сосудов. Нельзя не отметить, что черника — поставщик как растворимой (пектин), так и не растворимой клетчатки. И, конечно, черника — один из лучших источников витамина Е.

2. Кресс-салат

Это растение одни искренне любят, тогда как другие так же искренне ненавидят. Но всем стоит знать, что еще с древности именно этот вид салата используется для лечения самых разных болезней. Гиппократ называл кресс-салат «лекарством лекарств» и даже расположил свой первый госпиталь рядом с источником, где в изобилии росло это растение. Современная народная медицина тоже активно использует кресс-салат для лечения варикоза. Этот салат настолько неприхотлив, что необязательно выискивать его в супермаркетах. Он вполне может расти у вас на балконе или на подоконнике. Благодаря пряному вкусу кресс-салат можно с успехом использовать вместо обычно салатных листьев в сэндвичах и закусках.

3. Авокадо

Авокадо содержит просто невероятное количество веществ, которые помогают бороться с варикозом. Во-первых, речь идет о витаминах С и Е, которые необходимы для здоровья кровеносных сосудов. Во-вторых, авокадо является источником глутатиона. Это вещество защищает всю сердечно-сосудистую систему от повреждающего действия свободных радикалов. Кроме того, глутатион обеспечивает правильное и целенаправленное действие витаминов С и Е.

4. Розмарин

Розмарин улучшает циркуляцию крови и за счет этого помогает организму бороться с варикозом. Так же, как авокадо и черника, розмарин содержит вещества, которые защищают ткани от продуктов перекисного окисления липидов. В розмарине содержится урсолиевая кислота, которая укрепляет капилляры. На кухне розмарин можно использовать в качестве приправы к мясу, рыбе и соусам. Экстракт розмарина широко используется косметическими компаниями в качестве компонента разнообразных кремов и лосьонов.

5. Имбирь

Задолго до того, как был придуман термин «суперпродукт», имбирь пользовался уважением на всех кухнях мира не только за вкус и аромат, но и за целительные свойства. В народной медицине имбирь постоянно используется для профилактики и лечения варикоза, так как он защищает вены, растворяя фибрин и улучшая микроциркуляцию. У людей с варикозным расширением вен организм самостоятельно не справляется с фибрином, поэтому вены становятся плотными и болезненными. Сегодня свежий имбирь доступен круглогодично, так почему бы не воспользоваться этим?

6. Свекла

Регулярное включение свеклы и блюд из нее в меню помогает предотвратить или остановить варикоз. Бетацианид, фитохимическое вещество, отвечающее за интенсивный бордовый окрас овоща, значительно снижает в крови уровень гомоцистеина, который повреждает стенки сосудов.

7. Спаржа

Если вас беспокоят вены и вы хотите избежать варикоза, то обязательно включите спаржу в свой список покупок. Спаржа помогает укрепить сосуды и предохраняет их от разрыва. Приятный бонус: спаржа — один из самых экологически чистых продуктов. Необходимо лишь хорошо почистить ее перед тем, как готовить. Впрочем, если у вас в руках тонкие побеги, то их можно только тщательно промыть.

8. Гречка

Гречка не только один из любимых гарниров, но и лучший источник рутина. Большинство диетологов рекомендуют всем без исключения есть гречку несколько раз в неделю, чтобы обеспечить организм необходимым количеством рутина. В свое время даже была выдвинута гипотеза, что варикозное расширение вен и венозная сетка появляются тогда, когда в организме отмечается дефицит рутина. Из гречки можно сварить кашу на завтрак, сделать гарнир на обед или ужин. А можно смолоть ее в муку и сделать вкусный и полезный десерт. Гречка еще и весьма малокалорийна — всего 92 калории на 100 грамм. И при этом в ней содержится много качественного белка. И нельзя не упомянуть о том, что не только в гречке много белка, но и сам этот белок содержит все 8 незаменимых аминокислот. Таким образом, гречка — выбор любого, кому надо скинуть вес и позаботиться о здоровье!

Таким образом, если вас беспокоят вены, то не спешите разу идти к врачу. Попробуйте правильно скорректировать вашу диету, и, возможно, помощь медиков вам понадобится еще не скоро.

К какому врачу обратиться

Для того чтобы подобрать правильное питание при варикозной болезни вен, обратитесь к диетологу. Одновременно советуем вам посетить врача-флеболога или сосудистого хирурга для осмотра конечностей и решения вопроса об оперативном лечении. Если операция не показана, медикаменты, укрепляющие сосуды при варикозе, назначит терапевт.

Лазерное Лечение Варикозного Расширения Вен. Как Лечить Варикоз? Говорит ЭКСПЕРТ

Watch this video on YouTube

Загрузка...

Посмотрите популярные статьи

myfamilydoctor.ru

Варикозное расширение вен и его лечение народными средствами

Нетрадиционное лечение варикоза В суетливом режиме нынешнего времени, когда даже в маленьких городах люди большую часть времени проводят на ногах, такое заболевание, как варикозное расширение вен, явление вполне нормальное. Ему подвержены все, независимо от пола, возраста и общего состояния здоровья. Прежде чем задаваться вопросами о том, как его вылечить, следует знать, что оно представляет, симптомы, как его определить.

Что такое варикоз, причины его появления

Причин проявления этого заболевания может быть несколько:

Частые физические нагрузки.
Большое давление веса на ноги в течение длительного времени. Это касается лиц с избыточным весом и беременных.
Слабые венозные стенки. Это может быть как врожденным, так и приобретенным фактором.
Потеря эластичности стенок сосудов (вен).
Ослабленная или ухудшенная работа клапанного аппарата.
Различные нарушения в циркуляции крови.
Ношение тесной обуви или с неправильным подъемом (каблуки, танкетки и т.д.).
Ношение чулок или колготок с тугими резинками.

Симптомы и признаки варикозного расширения вен

припухлости на коже, расположенные вдоль венозного канала;
судороги мышц;
тяжесть в ногах;
стойкое и постоянное ощущение усталости;
постоянные боли в ногах, не только при ходьбе;
ощущения жжения в области и по направлению вен;
отеки в ночное и утреннее время;
потемнения кожи в области голени;
образование язв, тромбов. Данные симптом проявляется исключительно на самой последней стадии течения болезни.

Как правильно лечить варикоз

Яблочный уксус при варикозе

Использование Сырого картофеля при варикозе

Рецепт с мумие при варикозе

Сбор трав при варикозе

Глина при варикозе вен нижних конечностей

Гречневая мука при варикозе

Растительный экстракт календулы при варикозном расширении вен

Антоновка при варикозе

Каланхоэ при варикозе

Настой мускатного ореха при варикозе

≫ Больше информации по теме: http://lechilka.com/varikoznoe-rasshirenie-ven-na-nogah.html

live-excellent.ru

Продукты при варикозе: что можно и нельзя?

Варикоз — это заболевание, при котором ухудшается эластичность сосудов. Продукты при варикозе ног имеют не последнее значение, если человек решил серьезно заняться лечением этого заболевания.

Пятиразовое питание и небольшие порции

Патологическое расширение подкожных вен имеет разные причины, среди которых проблемы с сосудами, лишний вес, неправильный образ жизни и вредные привычки. Если у человека диагностировали это заболевание, ему обязательно показано соблюдение определенных правил питания. Оно подразумевает под собой включение в рацион микроэлементов в правильных пропорциях. варикоз питание кофе

Основой рациона человека с варикозных расширением вен на ногах должны стать овощи и фрукты, которые содержат богатый запас полезных витаминов. Обязательно должны присутствовать продукты, которые будут выводить шлаки и очищать организм, способствуя циркуляции крови в организме. Обратите внимание на то, что полезные продукты должны поступать в организм в дневное время, чтобы они успели хорошо перевариться.

Самый лучший вариант соблюдать пятиразовый режим питания, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт и давать ему возможность хорошо переварить пищу. Кушать нужно неспешно и небольшими порциями. При этом приготовленные блюда не должны быть слишком высокой температуры, оптимально питаться теплой, а не горячей пищей.

Не думайте, что если вы будете придерживаться какой-то модной диеты, то точно обойдете такую проблему, как варикоз.

Здоровое питание с диетами не имеет ничего общего.

Прежде чем приступить к правильному питанию, важно исключить вредные для организма вещества, которые есть в большом количестве в некоторых продуктах, а именно в:

Специях.
Крепком чае и кофе.
Сахаре и кондитерских изделиях.
Мучных изделиях.
Алкогольных напитках.

Рыбка и гречка помогут сосудам

Диета человека с варикозом предполагает отказ от консервированных, жирных и острых продуктов. От квашеных блюд лучше также отказаться, в них скоплено много микроэлементов, которые разрушают полезные вещества свежих продуктов. По возможности нужно готовить каждый день свежую пищу, потому что при долгом хранении продукты теряют свои полезные свойства. Если готовите овощи, то делать это нужно правильно. Не передерживайте их, а лучше готовьте на пару. гречка варикоз полезно

загрузка…

Специалисты рекомендуют делать разгрузочные дни, которые будут состоять из фруктов или овощей. Это также улучшит обменные процессы в организме.

Продукты при варикозе должны быть разнообразные. Только в этом случае проблему можно будет решить в комплексе с другими видами терапии.

Основные правила питания при этом недуге:

Кушать больше салатов из свежих овощей, потому что эти блюда укрепляют стенки сосудов. Вместе с оливковым маслом это просто кладезь витаминов.
Не переедайте. Полный желудок затрудняет работу всех жизненно важных органов.
Очень важно уметь сочетать продукты. Помните, что молоко нельзя совмещать с рыбой, мясом и фруктами. А бобовые не сочетаются с грибами, как свежие фрукты с кондитерскими изделиями.
Перед едой выпейте стакан воды комнатной температуры. Так вы заполните в желудке определенный объем и не будете переедать.
Пейте вместо кофе зеленый чай. Он укрепляет сосуды и выводит из организма шлаки.

загрузка…

Очень полезно пить компоты из ягод, чай из листьев смородины, а также варить кисели. Все эти продукты выводят токсины, позволяют соблюдать водный баланс.
Летом обязательно кушайте холодные супы (окрошку и свекольник). В отличие от крепких мясных бульонов, они не разрушают стенки сосудов.
Введите в рацион блюда из говяжьей печени, которая богата микроэлементами, необходимыми для борьбы с варикозным расширением вен.
Обязательно употребляйте морепродукты, которые содержат в себе медь. Она участвует в синтезе белка, а он отвечает за эластичность сосудов.
О шоколаде лучше забыть, потому что он для сосудов враг. Замените любимое лакомство орехами, вареньем или медом.
Не забывайте о кашах, которые в обязательном порядке должны присутствовать в рационе. Любая крупа — это клетчатка, которая отвечает за ликвидацию токсинов. Крупы насыщают организм разными полезными веществами. Рис способствует выведению избытка солей, а пшено выводит жир. Манная каша стимулирует обменные процессы, а гречка участвует в регуляции образования кровяных клеток.

загрузка…

Разноцветные продукты укрепят сосуды

Важно правильно включать в рацион полезные продукты при варикозе. Если вы будете кушать каши, овощи и фрукты и при этом не отказывать себе в солениях, сладком и жирном, то эффекта не последует.

Именно поэтому выделяют строгие диеты при этом заболевании, с помощью которых выздоровление наступит быстрее.

Существуют 3 основные диеты против варикоза:

Пьем соки. Эта диета предлагает основной продукт в виде свежевыжатых соков, которые рекомендуется употреблять на протяжении 4-5 дней. Конечно, в рационе не должны быть одни соки. На завтрак предполагается каша, на обед суп, на ужин запеченная рыбка, но в промежутках никаких перекусов. Только соки. Эта диета выведет шлаки и подарит организму множество полезных микроэлементов.
5 цветов здоровья. Эта диета основывается на употреблении овощей и фруктов разных цветов. Синие (баклажаны и сливы), зеленые (болгарский перец, огурцы, яблоки и стручковый горох), красные (ягоды, помидоры и яблоки), оранжевые (тыква и цитрусы), желтые (яблоки и бананы).
Без соли. Нужно хотя бы неделю продержаться на бессолевой диете. В остальном питаться можно привычными продуктами, исключив вредные варианты из списка, приведенного выше.

Варикозное расширение вен — серьезное заболевание, но его можно не только предотвратить, но и вылечить, если придерживаться определенных правил в питании.

provarico.ru

Диета при варикозе : меню и рецепты диеты при варикозе и тромбофлебите

Суть диеты при варикозе

Основной сутью диеты при варикозе является регулировка питания, что позволит привести к норме свой вес (что понизит нагрузку на сосуды) и уменьшить густоту крови – одну из главных опасностей варикозной болезни.

Доказано, что при варикозе кровь может сгущаться, что чревато возникновением тромбоза. К тому же, вязкую кровь тяжелее перекачивать, поэтому нагрузка на сердце тоже увеличивается.

Как сделать кровь жиже? Этому поможет, в первую очередь, диета, а также соблюдение питьевого режима. Согласно статистике, большая часть проблем с сосудами возникает у тех людей, которые пьют недостаточно жидкости. В итоге организм теряет собственную жидкость, кровь становится вязкой и образуются тромбы в капиллярах и в других сосудах.

Из этого следует сделать вывод, что, для восполнения потерь жидкости и обеспечения нормальных процессов обмена веществ, следует каждые день пить не меньше 2-х литров чистой воды – это натуральное доступное средство для уменьшения вязкости крови. Допускается замена воды на травяной или зеленый чай без сахара, либо свежевыжатые соки из фруктов или овощей. Из соков наиболее предпочтительны виноградный, цитрусовый, томатный или ягодный.

Алкогольные напитки, в том числе и пиво, придется исключить, потому что они не благоприятствуют насыщению организма влагой.

Прежде чем приступить к созданию меню питания при варикозной болезни, необходимо запомнить, что наибольшую пользу приносят природные продукты, которые разбавляют и обновляют кровь. Большая же часть пищи, которая содержит консервирующие, стабилизирующие, красящие и прочие химические вещества, способствуют сгущению крови – их нужно удалить из повседневного рациона.

Пациентам с варикозом рекомендуется всегда иметь под рукой два перечня пищевых продуктов – тех, которые разрешены, и тех, которые не рекомендуются и могут нанести вред организму. О таких продуктах мы поговорим немного позже.

Помимо воздействия на кровообращение, пища также должна способствовать облегчению функции печени. Дело в том, что печень в ответе за многие реакции и процессы метаболизма, которые протекают в наших тканях. В том числе, этот орган продуцирует специальные компоненты, которые препятствуют повышенной вязкости крови. Стоит ли говорить, что недочеты в питании, вредные привычки, неблагоприятная экологическая обстановка, частый и бесконтрольный прием лекарственных препаратов негативно действуют на печеночную функцию. Отсюда следующий вывод: питание следует сделать таким, чтобы не перегружать печень, а облегчать её работу. То есть, необходимо ограничить жирную, копченую, консервированную, тяжелую пищу – все те продукты, которые требуют дополнительных ресурсов для переработки.

Для того чтобы облегчить проявления варикоза и не допустить усугубления болезни, рекомендуется пересмотреть свое отношение к вредным привычкам, обратить внимание на принимаемые лекарственные средства и оценить целесообразность их приема (особенно это касается гормональных препаратов и мочегонных средств) – все эти факторы очень влияют на повышение свертываемости крови.

Какие вещества наиболее необходимы при лечении варикозной болезни?

Витамин E (токоферол) обеспечивает эластичность сосудов. Его в достаточных количествах можно обнаружить в проросших зернах, в желтке яйца, в растительных маслах.
Аскорбиновая кислота разжижает кровь и устраняет воспаление в сосудах. Витамином богаты ягоды, томаты, цитрусовые, киви.
Рутин считается основным витамином для здоровых сосудов. Его можно найти в цитрусовых (особенно в кожуре), черной смородине, орехах и зеленом чае.
Биофлавоноиды – полезные вещества, которые облегчают процесс венозного кровообращения. Вещества содержатся в основном в темных сортах вишен и черешен.
Медь требуется для выработки достаточного количества эластина в тканях, что служит профилактикой появления венозных «узелков». Много меди содержится в морепродуктах.
Клетчатка принуждает пищеварительную систему работать, предотвращая появление запоров – одного из факторов возникновения варикоза. Клетчатка содержится в растительной пище, отрубях, злаках.
Вода – разжижает кровь, облегчая кровоток и уменьшая нагрузку на сосудистые стенки.

Диета при варикозе нижних конечностей

Нижние конечности, пожалуй, наиболее подвержены варикозной болезни. В основном, это можно объяснить повышенной нагрузкой на ноги: человек за день достаточно много ходит, стоит, сидит нога на ногу и пр. При этом сосуды испытывают достаточно большое давление. Особенно это заметно, если есть лишний вес, либо неблагоприятная наследственность (кто-либо из родственников болеет хроническим варикозным расширением вен).

Если ваш варикоз связан с генетической предрасположенностью, то вам следует направить все усилия на поддержание нормальной проницаемости и тонуса сосудов: не перенапрягать нижние конечности, носить специальное белье и чулки, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, пить достаточное количество воды. Хорошо, если ваша трудовая деятельность не будет связана с продолжительными нагрузками на ноги.

Если вы имеете лишний вес, то первой задачей является его снижение – желательно не путем голодания, а соблюдая правильное питание, с достаточным количеством белковой пищи и ограничением простых сахаров.

Не стоит отказывать себе в морепродуктах: морская рыба, креветки, водоросли, кальмары богаты минералами, в которых очень нуждаются наши сосуды. Благодаря дарам моря, сосуды становятся эластичными, уменьшается их хрупкость и проницаемость.

Также питание должно в достатке обеспечивать организм витаминными веществами. Особенно полезны для сосудистой системы рутин (витамин P) и аскорбиновая кислота.

В большом количестве такие витамины находятся в чайной заварке, ягодах шиповника, цитрусовых, рябине и пр. К слову, для здорового человека суточная норма рутина составляет от 25 до 50 мг, а при заболеваниях сосудов это количество увеличивается до 150 мг в день.

Витамины C и P имеют свойство стимулировать продукцию коллагена, который считается одним из основных составляющих кожных покровов и сосудистых стенок. Если дефицита перечисленных витаминов нет, то стенки капилляров обычно крепкие, эластичные, прочные, хорошо пропускают кровоток. Нормально функционирующие сосуды – это отсутствие проблем с давлением, отеков и варикоза.

Изменения в питании с учетом обогащения рациона витаминами P и C необходимо начинать уже при следующих симптомах:

быстро возникающая усталость в ногах;
появление беспричинных синяков и сосудистых звездочек;
болезненность суставов нижних конечностей.

Диета при варикозе и тромбофлебите

При тромбофлебите, как ни при каком другом заболевании, актуальны мероприятия для разжижения крови. Немаловажное значение при этом имеет питание: употребляемая пища должна содержать все необходимые вещества, чтобы препятствовать закупориванию вен кровяными сгустками и развитию воспалительного процесса.

Диета при тромбофлебите предусматривает преимущественное употребление растительной пищи. Особенно приветствуются блюда с ананасами, арбузами, дынями, имбирем, всеми видами лука, а также с корицей. Не рекомендуется кушать в больших количествах бананы, бобовые, мясопродукты, сою.

Важно уменьшить в ежедневном рационе долю продуктов с большим содержанием витамина K, который усиливает процесс коагуляции – сворачиваемости крови. Этот витамин присутствует во всех растительных продуктах зеленого цвета – это листовые салаты, петрушка и кинза, любой вид капусты. Также витамина много в грецких орехах, яйцах, цельном молоке, мясе, печени, рыбе. Если вы любите пить травяные чаи, то вам следует исключить из сборов такие растения, как крапива, малиновые листья, липа, шиповник.

Помимо этого, необходимо ограничить употребление жирной пищи. Дело в том, что жир способствует лучшему усвоению витамина K, так как он является жирорастворимым.

Какую же пищу принимать при варикозе и тромбофлебите? Отдавайте предпочтение цветным овощам, фруктам, ягодам, кисломолочной продукции, крупам. Можно готовить запеканки, тушить, отваривать на пару и пр. Также не стоит переедать и принимать алкогольные напитки.

Диета при варикозе малого таза

Варикоз малого таза – это заболевание, которое встречается преимущественно у женщин. Связано оно, в большинстве случаев, с беременностью и родами, с малоподвижным образом жизни, с внутренним приемом контрацептивов. Особенно часто заболевание поражает тех, у кого уже имеется варикозное расширение вен конечностей и геморрой.

Кроме медикаментозного лечения, для облегчения симптомов расширения вен малого таза поможет диета. Она представляет собой переход на здоровое питание с большим содержанием растительных продуктов с клетчаткой. Клетчатка необходима, в первую очередь, для профилактики запоров, которые усугубляют варикозную болезнь, увеличивая нагрузку на сосудистую систему брюшной полости.

Также организму необходима и белковая пища, которая помогает регенерации сосудистых стенок.

От чего в первую очередь следует отказаться, так это от алкоголя, курения, жирной и углеводистой пищи.

Какие рекомендации можно дать относительно рациона питания при варикозе малого таза:

по возможности съедать пару кусочков ананаса ежедневно;
приготовить такое лекарство: 200 г очищенного чеснока измельчить, смешать с 300 мл меда. Настоять на протяжении недели. Готовую смесь принимать по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи;
отличным средством от варикоза считается морская капуста. Её следует употреблять по нескольку раз в день ежедневно на протяжении 3-х месяцев;
рекомендуется съедать каждый день горсть кедровых орехов;
полезно добавлять в пищу немного порошка мускатного ореха, а также корицу и имбирь.

Все остальные рекомендации соответствуют общим правилам питания при варикозной болезни.

Диета при варикозе пищевода

Варикоз пищевода – довольно коварное заболевание, так как долгое время пациент может не подозревать о его существовании. И лишь в запущенном состоянии болезнь дает о себе знать.

Расширение вен пищевода требует достаточно строгой диеты, уменьшающей нагрузку на пищеварительную систему и облегчающей прохождение пищи.

Численность приемов пищи нужно разбить на 5-6 раз, при этом порции должны быть небольшими.
Пищу следует измельчать и хорошо прожевывать, а ещё лучше – готовить блюда в полужидком состоянии, чтобы не травмировать стенки пищеводной трубки.
Последний суточный прием пищи должен проходить примерно за 4 часа до сна.
Не рекомендуется спать на низкой подушке, чтобы избежать заброса содержимого желудка в полость пищевода.
Необходимо сильно ограничить (а лучше исключить) употребление жирной, обжаренной, копченой пищи, консервированных продуктов, а также блюд с острыми специями и большим количеством соли.
Хорошее действие оказывают разгрузочные дни: особенно приветствуются арбузные, дынные разгрузки, а также дни на свежевыжатых фруктовых или овощных соках.

Желательно ограничить в рационе мясо – его заменяют креветками, нежирной рыбой, кальмарами. Также следует «забыть» о заливном, консервах (как рыбных, так и мясных), об алкоголе и наваристых бульонах. Употребление черного кофе тоже ограничивают.

Все блюда готовятся на пару, в духовке, отвариваются или запекаются. Специалисты советуют больше обращать внимание на растительные и кисломолочные продукты, злаки.

Меню диеты при варикозе

Чтобы не раздумывать, что же приготовить себе на протяжении дня, не нарушая при этом диету, рекомендуется заранее составить примерное меню. В дальнейшем, воспользовавшись уже составленным рационом, можно будет изменять его, просто заменяя некоторые продукты другими подобными.

Приведем пример.

День первый.

Завтракаем овсяной кашей с изюмом.
В качестве второго завтрака можно приготовить смузи из киви и апельсина с медом.
На обед – гречневый суп и овощной салат с бородинским хлебом.
Перекус – фруктовый йогурт.
Ужинаем кусочком отварной рыбы и порцией салата из морской капусты.

День второй.

На завтрак готовим порцию обезжиренного творога с фруктами и медом.
Для второго завтрака подойдет фруктовое желе или мусс.
Обедаем тыквенной кашей и запеченным баклажаном с томатами.
В качестве перекуса – салат из моркови и яблок с йогуртом.
Ужин: порция картофельного пюре со свекольным салатом.

День третий.

На завтрак: рисовый пудинг с черносливом.
Для второго завтрака запечем грушу с медом и орехами.
Пообедать можно луковым супом и овощной запеканкой.
На перекус – стакан томатного сока.
На ужин – куриная тефтелька на пару с овощами.

День четвертый.

Завтракаем паровыми сырниками с фруктами.
На второй завтрак: коктейль из йогурта и фруктов.
Обедаем томатным супом и морковной котлетой со сметаной.
Перекусываем чашкой овощного салата.
На ужин можно отварить куриную грудку с мятным соусом.

День пятый.

На завтрак: цельнозерновые хлебцы с арахисовой пастой.
Для второго завтрака подойдет кефир с ягодами.
Обедаем окрошкой и фаршированными помидорами.
Перекус: свежевыжатый яблочный сок.
Ужинаем кусочком приготовленного на пару лосося с лимонной подливой.

День шестой.

Завтракаем гречневыми блинами с яблочным пюре.
На второй завтрак – горсть кедровых орешков или сухофруктов.
Обедаем рисовым супом и кусочком рыбной запеканки.
Перекус – яблоко с творогом.
Ужинаем порцией вегетарианского плова.

Седьмой день делаем разгрузочным.

Перед сном допускается полстакана нежирного кефира или йогурта без добавок.

Рецепты диеты при варикозе

Смузи из киви и апельсина – полезный сладко-кисловатый напиток, который готовится достаточно просто. Понадобится только блендер и продукты: очищенный апельсин, киви (по желанию можно ещё и мандарин или другие фрукты), одна ч. л. меда. Летом рекомендуется прибавить также несколько кубиков пищевого льда – для свежести. Все продукты перемалываем в блендере и разливаем в стаканы или бокалы.
Баклажаны, запеченные с томатами – полезное диетическое блюдо. Ингредиенты: два средних баклажана, 4 томата, 2 или 3 зубка чеснока, растительное масло, сметана, специи. Приступаем к приготовлению: вымытые баклажаны нарезаем кружочками (примерно 5 мм), то же самое делаем с томатами. Чеснок очищаем и выдавливаем сквозь пресс, либо просто измельчаем. Кружочки баклажанов немного посыпаем специями и выкладываем на лист, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке до румяной корочки, один раз перевернув на другую сторону. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, на каждый кружочек кладем 0,5-1 ч. л. сметаны, смешанной с чесноком, а поверх соуса кладем кусочек помидора. Уже в таком виде блюдо можно подавать к столу. При желании можно посыпать тертым сыром или кунжутом.
Рисовый пудинг с черносливом – хорошая замена обычной поднадоевшей каше. Необходимые составляющие блюда: 100 г круглого риса, 600 мл молока, сахар, 2 яйца, лимонная цедра, корица. Готовим: к молоку прибавляем сахар (примерно 60 г, по вкусу), цедру лимона. Ставим на огонь, доводим до кипения и всыпаем рис. Варим 10 минут, постоянно перемешивая. После этого всыпаем порезанные на кусочки и промытые сухофрукты и отправляем рис в духовку при t° +120°C примерно на 40 минут. На протяжении готовки рис несколько раз помешиваем. Достаем готовый рис и оставляем остужаться. Тем временем отделяем желтки от белков. Желтки прибавляем к рису, тщательно перемешиваем. К белкам добавляем несколько капель сока лимона и взбиваем в плотную пену, после чего осторожно вмешиваем в остальную массу. Отправляем в духовку ещё примерно на 15 минут – это можно сделать прямо в кастрюле, либо распределить по специальным формочкам. В них же блюдо и подаем. При подаче присыпаем корицей. Также можно полить медом или соусом из фруктов.
Мятный соус – вкусное дополнение к куриной грудке. Ингредиенты: красный винный уксус 75 мл, сахар 25 г, свежие листья мяты (примерно 10 г), одна небольшая луковица (лучше ялтинская). Смешиваем уксус, сахар и соль на кончике ножа. Измельчаем листочки мяты и лук, добавляем к уксусу и отправляем в холодильник на несколько часов (минимально 2-3 часа). Подаем к мясу.
Арахисовая паста может использоваться для быстрого и полезного завтрака, либо для приготовления различных соусов и вторых блюд. Нам понадобятся: 200 г обжаренного и очищенного от шелухи арахиса (без соли и перца), ½ ч. л. соли, 40 мл растительного масла, 5 г меда. Насыпаем орехи в блендер, прибавляем соль с медом и перемалываем на максимальной скорости примерно 1-2 минуты. Добавляем масло, перемешиваем и снова включаем блендер на 2 минуты. Паста готова, её можно хранить в холодильнике 1,5-2 месяца.
Гречневые блины – тоненькие, подходят к любой начинке, либо просто со сметаной. Ингредиенты: мука гречневая 1 стакан, кефир 1 стакан, по вкусу соль и сахар, вода 1 стакан, 2 яйца, растительное масло. Взбиваем яйца, прибавляем кефир, немного соли и сахара. Все перемешиваем. Постепенно прибавляем гречневую муку, не переставая помешивать. После этого вливаем понемногу воду, вымешивая и контролируя консистенцию теста. Жарим тоненькие блинчики на маленькой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

Если у вас появились симптомы столь неприятного заболевания, как варикозное расширение вен, то правильное питание и диета при варикозе сможет предотвратить дальнейшее усугубление болезни. Более того, если варикоз только начал свое развитие, то изменение рациона поможет избежать осложнений и негативных последствий патологии.

ilive.com.ua

правильное питание(что можно, что нельзя), меню на неделю

Диета при варикозе помогает восстановить кровообращение, сократить нагрузку на стенки сосудов и укрепить их, снизить вязкость крови, снять отечность и избавиться от лишнего веса. Лечебное питание применяют для профилактики болезни, предупреждения ее развития, в составе мер предоперационной подготовки и послеоперационной реабилитации.

Питание при варикозе

Правильное питание при расширенных венах в обязательном порядке должно способствовать снижению массы тела, потому что лишний вес — главный провоцирующий фактор варикоза. С этой целью рацион должен иметь калорийность, соответствующую полу, физиологическим характеристикам и степени физической нагрузки пациента.

Для женщин калорийность меню при варикозе не должна превышать 2700 ккал, для мужчин — 3700 ккал, при условии активного образа жизни и достаточной физической нагрузки.

Рацион, составленный из правильных продуктов, может стимулировать синтез коллагена и эластина — белковых компонентов сосудистой стенки, обеспечивающих ее прочность и эластичность, а также снизить проницаемость капилляров, что является профилактикой отечности пораженного варикозом органа.Для лечения и профилактики варикоза вен в рацион должны входить продукты, в составе которых имеются следующие вещества:

Витамины. Витамин С снижает вязкость крови, стимулирует синтез коллагена и эластина. Витамин Е также стимулирует синтез эластина и коллагена, понижает проницаемость кровеносных сосудов, нормализует синтез половых гормонов, которые у женщин сильно влияют на состояние венозных сосудов.
Флавоноиды рутин и кверцетин (витамины Р). Эти вещества уменьшают проницаемость и ломкость капилляров при варикозе, снижают свертываемость крови, повышают эластичность эритроцитов.
Медь. Микроэлемент нужен для синтеза соединительных волокон венозных стенок.
Растительные волокна (клетчатка и пектины). Вещества необходимы для профилактики запоров, которые в свою очередь провоцируют развитие варикоза органов малого таза и нижних конечностей.
Вода. Она способствует снижению вязкости крови, что уменьшает нагрузку на стенки сосудов. Для профилактики варикоза необходимо употреблять в сутки не менее 40 мл жидкости на каждый 1 кг веса. Воду можно заменить чаем, соками, компотами, морсами и другими напитками.

Для профилактики варикоза необходимо употреблять в сутки не менее 40 мл жидкости на каждый 1 кг веса.

Что нельзя есть?

В список противопоказаний при варикозе входят продукты, которые провоцируют набор веса, что особенно опасно при варикозном расширении вен на ногах. Некоторые вещества способствуют внесосудистому накоплению жидкости, развитию гипертонии, приводят к обезвоживанию организма и повышению вязкости крови. Все эти факторы приводят к увеличению нагрузки на стенки сосудов, поэтому в список противопоказаний при варикозе необходимо включить:

быстрые углеводы: хлебобулочные и кондитерские изделия, конфеты, шоколад, сладкие газированные напитки и пр.;
острые приправы — черный перец, чили, горчица, хрен и др. Они стимулируют работу сердца, увеличивая нагрузку на расширенные сосуды;
алкоголь, кофе, крепкий чай, напитки с углекислотой вызывают обезвоживание организма, что приводит к повышению вязкости крови;
сахар. Это вещество способствует внесосудистому накоплению жидкости, способствует отложению жира в организме;
соль. Злоупотребление солью отрицательно сказывается на эластичности сосудов, способствует развитию гипертонии — главной причины варикоза;
маринады, соленья, консервы, в том числе мясные и рыбные;
жирные сорта мяса, животные жиры;
сливочное масло, молочные продукты повышенной жирности;
бобовые: фасоль, горох, соя;
грецкие орехи, которые усиливают свертываемость крови при варикозе;
химические добавки — консерванты, красители, вкусовые добавки.

Что можно есть?

Рацион при варикозе должен включать полезные продукты, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами и другими компонентами.При варикозе рекомендуются к употреблению:

овощи: морковь, лук, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки, капуста цветная и брокколи, помидоры. Из них можно готовить овощные супы, пюре, салаты, суфле, муссы и соки;
ягоды и фрукты: цитрусовые, киви, авокадо, груши, яблоки, арбуз, дыня, виноград, малина, клубника, смородина, клюква, черника, черешня, облепиха и др.;
орехи, кроме грецкого;
бобовые;
специи — карри, тимьян, куркума, имбирь;
сложные углеводы — крупы: гречневая, овсяная, пшено, рис;
жирная рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами;
морепродукты и водоросли;
нежирные сорта мяса и птицы: говядина, индейка, кролик и др.;
сухофрукты;
кисломолочные продукты умеренной жирности;
чай;
растительные масла: подсолнечное, кукурузное, льняное.

Рацион при варикозе должен включать полезные продукты, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами и другими компонентами. Поэтому в рацион обязательно включают сухофрукты.

Эти продукты содержат все необходимые вещества для поддержания тонуса венозных сосудов при варикозе, контроля веса, профилактики отеков и тромбоза.

Меню на неделю

Диетическое питание предусматривает распределение суточной нормы калорий на 4-5 приемов пищи. Принципы употребления пищи при варикозе нижних конечностей следующие: меню должно быть дробным, большую часть суточного рациона нужно употреблять в первой половине дня, следует отказаться от приема пищи перед сном, порции должны быть достаточными, но переедать нельзя.

Понедельник

Завтрак. Овсяная каша с ягодами.
Перекус. Смузи из различных фруктов.
Обед. Овощной суп. Запеченная говядина с овощами.
Полдник. Йогурт или кефир с ягодами.
Ужин. Паровые котлеты с тушеными овощами.

Вторник

Завтрак. Творог с ягодами или фруктами.
Перекус. Запеченное яблоко.
Обед. Гречневый суп, рыба на гриле.
Полдник. Овощной салат, заправленный яблочным уксусом.
Ужин. Отварная индейка с овощным пюре.

На завтрак при варикозном расширении вен можно употреблять творог с ягодами или фруктами.

Среда

Завтрак. Омлет, паровая капуста брокколи или цветная.
Перекус. Творожная запеканка с изюмом.
Обед. Борщ на овощном бульоне, отварное куриное филе.
Полдник. Салат из моркови, яблок, сельдерея с добавлением натурального йогурта.
Ужин. Запеченная рыба с пюре из овощей.

Четверг

Завтрак. Сырники, чай с имбирем.
Перекус. Сухофрукты, орешки.
Обед. Тефтели с томатным соусом, запеченные баклажаны.
Полдник. Натуральный йогурт.
Ужин. Картофельное пюре с салатом из отварной свеклы.

Пятница

Завтрак. Рисовый пудинг с сухофруктами и медом.
Перекус. Груша или другие фрукты по вкусу.
Обед. Тыквенная каша с рисом, овощная запеканка.
Полдник. Запеченное яблоко с творогом и медом.
Ужин. Рис с овощами.

Ужин при диетическом питании может состоять из риса с овощами.

Суббота

Завтрак. Блинчики из гречневой муки с фруктовым пюре.
Перекус. Фруктовое желе с ягодами.
Обед. Крупяной суп на овощном бульоне, тушеное мясо кролика с овощами.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. Паровой лосось с лимонным соусом;

Воскресенье

Завтрак. Овсяная каша с ягодами или изюмом.
Перекус. Творожное суфле с медом.
Обед. Окрошка, фаршированные помидоры.
Полдник. Йогурт.
Ужин. Овощное рагу.

Отзывы и результаты

Марина, 27 лет, г. Киров.Во время беременности у меня обнаружили варикоз нижних конечностей. Ради себя и ребенка решила начать питаться правильно и полностью пересмотрела рацион. Ем больше овощей, супы, каши. Отказалась от вредных при варикозе продуктов.

Если при беременности был обнаружен варикоз, то женщине нужно обязательно придерживаться диеты.

У меня теперь нет ощущения тяжести и болей в ногах, нет отеков, я правильно набираю вес — без скачков. Врач говорит, что болезнь не прогрессирует и, возможно, пройдет после родов. Валентина, 56 лет, г. Ялта. После наступления климакса проявил себя варикоз: на левой ноге вздулась вена. Делала все, что врач прописал: гимнастику, чулки носила, препараты принимала. Но вес у меня был большой — 92 кг. Врач сказал, пока не сброшу, улучшений не будет. Села на специальную при варикозе диету. Ела 5-6 раз в день каши, супчики, салаты. Отказалась от жирного и жареного: только запеченное, тушеное или на пару. Стала ограничивать соль и отказалась от сахара. Похудела на 27 кг. Теперь гораздо лучше себя чувствую: ноги не болят и не отекают, вена больше не увеличивается. Юрий, 52 года, г. Москва. Я прошел склерозирование вен на ногах. Врач настоятельно советовал сбросить вес, чтобы не было рецидивов. Сел на диету, больше ем овощей, каш, постного мяса и рыбы. Отказался от хлеба, булок, сахара. Соли почти не употребляю. Уже год после операции прошел: и вес сбросил, и рецидивов нет.