Дорогие читатели!
Готовится в нашей семье яблочный пирог шарлотка очень часто. Кто готовил ее знает, что готовится шарлотка очень быстро и в нее входят ингредиенты, которые почти всегда под рукой. Иногда нет яблок, а идти в магазин нет желания я для такого случая яблоки замораживаю, предварительно их порезав на мелкие кусочки и использую по необходимости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я обычно беру две порции ингредиентов, с одной порции получается маленькая шарлотка.
Взбиваем яйца, всыпаем сахар продолжая интенсивно взбивать. Сахар должен растаять.
Затем медленно всыпаем муку и продолжаем взбивать. Должна получиться воздушная масса.
Яблоки моем, очищаем от кожуры и режем на мелкие кусочки.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. На дно укладываем яблоки и заливаем их приготовленным тестом.
Помешаем форму в предварительно разогретую духовку до температуры 160 градусов и выпекаем 40- 50 минут.
МОГУ предложить еще один вариант запекания – яблоки и тесто хорошо смешиваем и выкладываем в форму. Мне такой вариант очень нравится, потому, что яблоки в этом случае распределены более равномерно.
После того когда яблочный пирог шарлотка готов, переворачиваем форму и кладем верхом на блюдо, закрываем дно формы мокрым полотенцем, тогда шарлотка хорошо отойдет от дна и пусть постоит 1-2 минуты, после этого форму убираем.
Сверху пирог посыпаем сахарной пудрой, когда он немного остынет. Шарлотка готова, можем садиться пить чай или кофе.
Интересные рецепты для вас:
slabunova-olga.ru
Ингредиенты: 3 яйца. 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яблоки - 2 шт. разрыхлитель для теста, ванилин, корица (по желанию), масло для смазки формы
Способ приготовления:Яблочная шарлотка в мультиварке - один из самых доступных и самых известных рецептов, который легко запоминается, прост в исполнении и так любим многими. Я обожаю этот рецепт, так что попробуйте:
возьмем два яблочка
3 яйца
стакан сахара, стакан муки
3 Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую пену (у меня это обычно занимает 7-10 мин.). ( У меня одна было с двумя желтками)
в вести аккуратно муку, разрыхлитель, ванилин, корицу, все взбить миксером
тесто должно стать однородным
яблочки. помыть, порезать убрать косточки,
смазать форму маслом
выкладываем яблоки, посыпаем корицей и заливаем тестом
и ставим режим Выпечка на 60 мин
ТАдам... вот что получилось (я посыпала сахарной пудрой сверху)
можно было яблочек в два слоя сделать. но было не менее вкусно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:fotorecept.com
       "Шарлотка" |
У каждого бывают такие моменты, когда неожиданно звонят гости и говорят, что будут через 15-20 минут.
В такой момент сразу думаешь, как можно сделать встречу более приятной.
Конечно, можно угостить ароматным вкусным чаем, а к нему прекрасно подойдёт Шарлотка. Она очень быстро готовится. Настолько легка в приготовлении, что её может испечь даже любой мужчина. Она нежная, ароматная, и как раз будет готова к приходу ваших гостей.
Этот рецепт относится к разряду тех, которые называют «на скорую руку». Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.
        Ингредиенты: |
1 стакан сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
3 яйца
1 ст. муки
0,5 ч.ложки соды гашенной уксусом или лимонным соком (можно заменить разрыхлителем)
3 яблока
2 г корицы (кто как любит)
       Как приготовить Шарлотку |
Берем стакан сахара и 3 яйца, интенсивно взбиваем до образования густой пены, объем должен увеличиться в два раза. Аккуратно добавляем в муку соду гашенную в уксусе или лимонном соке, ванилин, корицу. Тщательно все перемешиваем. (соду нужно всегда бросать только в муку)
Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем средними кубиками (в Шарлотку прекрасно подойдут кисленькие яблочки, так как тесто получается сладкое, такие яблочки придадут пикантности выпечке)
Смазываем форму маслом и посыпаем мукой или манной крупой.
Порезанные кубиками яблоки, выкладываем на дно, заливаем полученной смесью.
Выпекать Шарлотку необходимо при температуре 180 гр. 15-20 минут.
Если у вас неожиданно намечаются гости, этот рецепт в самый раз, очень легкий и быстрый, а главное какой вкусный!
Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.
Copiright©2010Все права защищены.
nmoon.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»