Мука "Сокольническая": описание, состав, виды, производитель и отзывы. Мука для блинов сокольническая
Мука блинная Сокольническая 1кг
Характеристики
| Бренд | Сокольническая |
| Изготовитель: | ООО Торговый дом "Настюша" , Россия |
| Состав товара: | Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко сухое обезжиренное, сахарная пудра, разрыхлитель: натрий двууглекислый, соль поваренная пищевая, яичный порошок, регулятор кислотности: лимонная кислота. |
| Способ приготовления: | Муку для блинов 'Сокольническая' развести теплой водой или молоком (40-50°С) из расчета 500 г муки на 800-900 мл жидкости. Для улучшения вкусовых качеств возможна частичная замена (50%) воды или молока на кефир или простоквашу. Смесь тщательно перемешать |
| Белки (в гр): | 10 |
| Жиры (в гр): | 2 |
| Углеводы (в гр): | 65 |
| Энергетическая ценность (Ккал): | 330 |
| Максимальная температура хранения (С⁰): | 25 |
| Вид: | Пшеничная |
| Вес (в кг): |
polnayakorzina.ru
Сокольническая Мука Блинная 1кг(10)
X Настоящая Политика Конфиденциальности действует в отношении информации, которую Вы, как пользователь, предоставляете во время использования сайта, расположенному на доменном имени ambar33.ru.1. Какую информацию мы собираем
Оставляя заявку на сайте ambar33.ru, Вы предоставляете нам следующие персональные данные:- Имя.
- E-mail.
- Телефон.
- Адрес
2. Как мы используем информацию
Все полученные данные мы используем исключительно для связи с Вами и выполнения обязательств перед Вами.- Имя — используется для обращения к Вам.
- E-mail — используется для ответа по электронной почте.
- Телефон — используется для авторизации и подтверждения заказа.
- Адрес — используется для доставки заказа.
3. Как мы защищаем персональную информацию
Мы обязуемся не разглашать персональные сведения, полученные от Вас. Вся информация хранится в базе данных на сервере. Доступы к серверу надёжно защищены паролями.4. Предоставление информации третьим лицам
Мы гарантируем, что полученная от Вас информация не будет передаваться третьим лицам, за исключением следующих случаев: В соответствии с обоснованными требованиями законодательства. Для исполнения всех обязательств перед Вами — но только с Вашего разрешения.5. Как с нами связаться
Если у Вас возникнут какие-то вопросы, связанные с сохранностью Ваших персональных данных или связанные с работой сайта, обращайтесь к нам: E-mail: [email protected] С уважением, администрация сайта ambar33.ru Настоящая редакция политики конфиденциальности опубликована 29 марта 2017 годаКалорийность Мука для Блинов [Сокольническая]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Мука для Блинов [Сокольническая]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 кКал | 1684 кКал | 19.6% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4% | 76 г |
| Жиры | 2 г | 60 г | 3.3% | 1% | 61 г |
| Углеводы | 65 г | 211 г | 30.8% | 9.3% | 211 г |
Энергетическая ценность Мука для Блинов [Сокольническая] составляет 330 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.
health-diet.ru
Отзыв о Мука для блинов Сокольническая – Хорошая Мука.
Достоинства
Вкус готовых блинов.
Недостатки
Не нашла.
Подробности
Здравствуйте, хочу написать про мою помощницу, муку блинную. Раньше для меня испечь блины было целой проблемой, ну не люблю я замешивать тесто сама. Да еще эти вездесущие комочки. Потом пробовала много марок муки для блинов, но ни одной не брала по второму разу. Каждый раз приходилось что-то добавлять, хотя мука должна быть по составу полностью готова для выпечки блинов. Но то блины получались безвкусные, то чем-то отдавали неприятным. В общем вообще блины стала делать редко. Но вот года 3 назад муку "Сокольническую" купила моя мама и посоветовала мне. С тех пор я делаю блинчики очень часто, и не покупаю никакой другой муки, кроме этой.
Мука находится вот в такой симпатичной упаковке. Упаковка обычная, на ней нет липучек для закрывания, но я просто пересыпаю ее в контейнер. Сама мука немного желтоватого цвета, рассыпчатая.
Сбоку на упаковке находится простой рецепт для приготовления блинов.
. О приготовлении. Мука разводится теплой водой или молоком. Я всегда развожу водой или водой с кефиром для разнообразия. Чистым молоком мне кажется разводить ее излишне, там итак насыщенный состав и получается очень вкусно.
Процесс разведения очень простой и быстрый, как обычным венчиком, так и вилочкой. Комочки не образуются. Готовое тесто прямо сразу начинает пузыриться и блины получаются с мелкими дырочками, нежные.
. В целом очень хорошая мука, хватает добавить просто воды и получаются вкусные блинчики. Единственное ее быстро разбирают и не везде легко отыскать. Всем советую, не пожалеете.
Оценки
Год выпуска/покупки: 2012
Хорошая мука.
otzyv.expert
Сокольническая Мука для Блинов Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ФотографииОбратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
 | Быстрая круглосуточная доставка |
 | Выгодные цены |
 | Сертифицированные флористы |
 | Доставка в заданное время |
 | Курьеры славяне |
 | Высокое качество |
 | Поставка цветов каждый день |
 | Дисконтная карта в подарок |
 | Любой способ оплаты |
 | |
 | В наличии только свежие цветы |
 | Услуга Инкогнито |
 | Огромные букеты по оптовым ценам |
 | Удобно покупать не входя из дома |
 | При покупке букета открытка бесплатно |
 | Подарок к каждому букету |
 | Доставим по всей России |
 | 56 872 довольных клиента |
 | 92% повторных заказов |
 | Фотография с места вручения |
 | Доставим зная только телефон |
 | Специальный транспорт для доставки цветов |
 | Красивые букеты |
 | 1 584 623 успешные доставки |
fiberam-market.ru
описание, состав, виды, производитель и отзывы
Домашняя выпечка - что может быть вкуснее? И именно этот критерий зависит от муки - основного ингредиента любимой и вкусной сдобы. Ее качество напрямую влияет на уже готовое блюдо, будут это незамысловатые оладьи или сложные, причудливые торты.
Немного о производителе
Мука "Сокольническая" производится на ОАО "Мельничный комбинат в Сокольниках" в городе Москве. Это учреждение организовалось после преобразования в 1993 г. государственного предприятия "Московский мельничный комбинат № 1 им. А. Д. Цюрупы", которое было основано еще в 1881 г.
На сегодняшний день ОАО "Мелькомбинат в Сокольниках" имеет мощную производственную, научную базу и представляет собой высокомеханизированного, модернизированного, автоматизированного производителя высококлассной муки из ржи и пшеницы.
Комбинат разработал три торговые марки мучной продукции, в том числе ТМ "Сокольническая".
Виды муки ТМ "Сокольническая"
На мельничном комбинате производится такая мука "Сокольническая":
- Пшеничная хлебопекарная специальная высшего сорта.
- Пшеничная традиционная высшего сорта.
- Пшеничная хлебопекарная, высший сорт.
- Пшеничная, высший сорт.
- Ржаная обдирная и сеяная.
- Мука для блинов.
- Кукурузная.
Состав муки
Мучная пшеничная продукция мелькомбината в Сокольниках сделана по ГОСТ Р 52189-2003 и соответствует общим техническим условиям. Так, основным компонентом традиционной пшеничной и хлебопекарной продукции является пшеничная, кукурузная, ржаная обдирная, сеяная мука соответствующего сорта.
Мука блинная "Сокольническая" в своем составе помимо пшеничной муки высшего сорта содержит сухое обезжиренное молоко, сахарную пудру, разрыхлитель - натрий двууглекислый, поваренную соль, пищевой яичный порошок и регулятор кислотности - лимонную кислоту. По сути это полноценная заготовка для приготовления блинчиков, которую остается только развести водой в нужной пропорции.
Мука "Сокольническая" - это преимущественно продукция высшего сорта, а значит, согласно ГОСТу она должна содержать в себе не более 0,55 % массовой доли золы в сухом виде и не менее 28 % массовой доли сырой клейковины. В муке может присутствовать влага. Ее процент массовой доли не должен превышать 15, иначе мука будет быстро портиться. Кроме этого продукция может быть обогащена в пределах установленной нормы минеральными веществами, витаминами и хлебопекарными улучшителями, например сухой клейковиной. Именно она придает пористость выпечке, чем больше клейковины, тем пышнее сдоба. Если производитель действительно обогатил свою продукцию, тогда это будет указано на ее упаковке.
Описание
Мука "Сокольническая" пшеничная реализуется в бумажной упаковке фасовкой в 2 кг и 1 кг. Также на прилавках можно увидеть эту муку в цилиндрических баночках весом 800 г с прилегающей пластиковой крышкой. Такая упаковка практична и удобна в домашнем хозяйстве. Ржаная обдирная мука продается только в бумажной упаковке весом 900 г.
Пшеничная хлебопекарная мука в банке сделана из мягких сортов пшеницы, имеет белоснежный цвет, тонкий помол и пониженное содержание жиров. На 100 г ее приходится 69 г углеводов, 10,3 г белков, 1,1 г жиров и 334 ккал. Хорошо подойдет для готовки выпечки - блинов, тортов, пирожков. Хранится год в сухом прохладном помещении.
Мука ржаная обдирная производится из зерна высокого качества по ГОСТ Р 52809-2007 с учетом современных технологий и с использованием современного оборудования. Из нее выпекают лепешки, хлеб, печенье, оригинальную сдобу и делают ржаной квас. Хранится она полгода при температуре не выше +20 градусов и относительной влажности не более 70 %. В 100 г продукта содержится 298 ккал, 8,9 г белков, 1,7 г жиров и 61,4 г углеводов. Ржаная сеяная - это высший сорт, в котором кроме высеянной ржаной муки содержится много клетчатки, витаминов, аминокислот и минеральных веществ.
Мука "Сокольническая" (2 кг) - пшеничная, традиционная, специальная и хлебопекарная - производится без примесей, хорошо очищена, имеет белоснежный цвет. В ней отсутствуют посторонние запахи и привкусы. Она подходит для выпечки хлеба и прочих хлебобулочных, кондитерских изделий. Может использоваться не только в частном хозяйстве, но и в массовом пекарском производстве. Изделия, приготовленные из этой муки, получаются объемными, пышными, эластичными, формоустойчивыми и правильного внешнего вида.
Мука для блинов "Сокольническая" реализуется в бумажной упаковке весом 1 кг, сделана из пшеницы высшего сорта. Она желтоватого оттенка и имеет рассыпную консистенцию. В 100 г продукта содержится 10 г белков, 2 г жиров, 65 г углеводов, 330 ккал и витамины В1, В2, РР. Хранится продукт не более 10 месяцев при температуре не выше 25 градусов и влажности не более 70 %.На упаковке подробно описан рецепт приготовления блинчиков из этой муки, все, что понадобится кроме нее, - это вода или молоко для разведения.
Мука "Сокольническая" кукурузная сделана из тонкого помола по ГОСТ 14176-69. Реализуется в бумажной упаковке весом 1 кг. Продукт содержит витамины, минимум жиров - 1,5 г в 100 г муки, углеводов 71 г, белков 7 г и 330 ккал. Хранится 3 месяца в сухом прохладном помещении.
Цена
Цена муки "Сокольническая" довольно приемлемая, зависит от ее вида и объема упаковки. Например, хлебопекарная пшеничная весом 2 кг будет стоит в пределах 70-80 руб., соответственно, 1 кг - около 40 руб. Пара килограмм хлебопекарной специальной муки высшего сорта обойдутся в 100-130 руб. Упаковка ржаной муки стоит в пределах 45 руб. Одна килограммовая пачка блинной муки продается за 60-70 руб. Цена двухкилограммовой упаковки пшеничной муки высшего сорта колеблется в пределах 70 руб., пшеничная хлебопекарная в банке объемом 0,8 кг стоит около 80 руб.
Отзывы потребителей
Отзывы о муке "Сокольническая пшеничная" в основном положительные. Потребителям нравится ее цена и хорошее качество - белоснежный цвет, рассыпчатая консистенция, нет примесей, сухая, легкая, чистая, нормальный уровень клейковины. Любая выпечка и блюда из нее получаются отличные, начиная от хлеба и заканчивая пельменями. Тесто подходит превосходно, отсутствует неприятный вкус, запах.
Кукурузная мука нравится любителям каш из нее, также из нее получаются вкусные лепешки, блинчики и хлеб, ее используют в качестве загустителя для подлив и соусов, панировки. Она диетическая, полезная, так как содержит минеральные вещества и витамины. Ржаную муку ценят любители полезной и легкой пищи, она придает пикантный аромат. Из нее пекут хлеб, разные хлебобулочные изделия и выпечку.
Отзывы о муке "Сокольническая" для блинов
Из блинной муки готовят тонкие, пористые, нежные блинчики без комочков, которые легко и быстро замешивать по заготовленному составу. Удобство заключается в том, что смесь из пачки нужно залить водой в правильной пропорции (рецепт указан на упаковке) и, не дожидаясь, как обычно, растворения комочков, приступать к жарке блинов. Потребители отмечают, что мука для блинов рассыпчатая, мелкая и чистая.
Оценка Росконтроля и Роскачества
В 2016 году мука "Сокольническая пшеничная хлебопекарная" была протестирована Росконтролем и Роскачеством. Росконтроль занес ее в черный список, потому что показатель числа падения и массовая доля клейковины не соответствовали стандарту. Было выявлено, что образец не обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Еще одной причиной занесения в черный список оказалось наличие в образце картофельной палочки, что недопустимо для хлебопекарной муки.
В этом же году мука прошла проверку и у Роскачества. Согласно их испытаниям она безопасна, хорошо очищена, имеет нормальные, соответствующие требованиям микробиологические показатели и хлебопекарные свойства.
загрузка...
utyugok.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»