Торт с маком, изюмом и орехами «Дамский каприз»: побалуемся сладеньким! Маковый торт без муки с грецкими орехами рецепт

Маковый пирог с грецкими орехами

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3238
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд19327
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1642)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(186)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1013)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(6663)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты7608
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски

vpuzo.com

Трехслойный торт «Сказка» с маком, изюмом и орехами – невероятное сочетание вкуса и пользы

Такой десерт не только вкусный десерт, но и очень полезный. В орехах полезные вещества сохраняются на протяжении года, изюм – источник витамина В, а мак содержит углеводы.

Трехслойный торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами – основные принципы приготовления

Коржи для торта готовят их бисквитного теста, которое делят на три части и в каждую добавляют мак, изюм и орехи. Такое тесто готовят на основе яичной массы. Для этого белки отделяют от желтков. Белки взбивают миксером в плотную пену. Чем дольше взбивают, тем больше образуется в ней пузырьков, благодаря которым тесто получается воздушным. Затем всыпают сахар и добавляют желтки по одному, не прекращая взбалтывать. В последнюю очередь добавляют муку, обязательно перед этим просеяв ее. Аккуратно перемешивают лопаткой, в том же направлении, что и взбивали. Не добавляйте слишком много муки, иначе она забьет тесто, и бисквит не получится нежным.

Тесто делят на три одинаковых части. В одну добавляют мак, вторую выпекают с изюмом и в третью кладут орехи. Коржи выпекают и охлаждают на решетке.

Если вы боитесь, что тесто осядет, пока будут выпекаться первые коржи, можете приготовить тесто отдельно для каждого.

Наполнители, перед тем как добавлять в тесто, подготавливают. Орехи поджаривают на сухой сковороде и измельчают, изюм и мак запаривают и обсушивают. Затем наполнители перемешивают с мукой и только после этого вводят в тесто.

Крем может быть любой. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Особенно вкусным торт получается со сливочным, заварным или сметанным кремом.

Рецепт 1. Трехслойный торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами со сметанным кремом

Ингредиенты

На один корж

пекарский порошок;

мука – 100 г;

одно яйцо;

мелкий сахар – 100 г;

100 мл сметаны жирной.

Крем

сахарный песок;

жирная сметана.

Наполнители

изюм – 0, 5 ст.;

орехи грецкие измельченные – полстакана;

мак – 0, 5 ст.

Способ приготовления

1. В глубокой миске соедините сметану с яйцом и сахаром. Хорошенько все перемешайте ложкой.

2. Муку просейте с разрыхлителем. Небольшими порциями введите муку в жидкие ингредиенты и замесите тесто без комков.

3. В тесто всыпьте мак и перемешайте. Переложите его в форму, смазав ее, и выпекайте до румяности при 200 С.

4. Для двух других коржей тесто готовьте по тому же принципу, только в один добавьте предварительно пропаренный и обсушенный изюм, а во второй измельченные орехи.

5. Готовые коржи охладите на решетке. Соедините сахар со сметаной, и взбейте миксером до пышности.

6. Коржи уложите один на другой, промазав каждый кремом. Оставьте торт пропитываться на два часа. Затем нарежьте его и подавайте с кофе, компотом или какао.

Рецепт 2. Торт трехслойный "Сказка" с маком, изюмом и орехами без выпечки

Ингредиенты

четыре желтка;

50 г мака;

изюм – 120 г;

два яйца;

песочное печенье квадратное – 900 г;

варенье из инжира - полстакана;

200 г сахара;

пачка масла сливочного;

кешью обжаренные – 150 г;

домашнее молоко – 1, 5 ст.;

мука – 75 г;

пакетик ванили.

Способ приготовления

1. Перемешать сахар с мукой.

2. Яйца взбить до появления пены. Влить тонкой струей молоко, не прекращая взбивать. Затем постепенно добавить сухую смесь и взбивать, пока не останется ни одного комочка.

3. Смесь варите на медленном огне, непрерывно перемешивая, до загустения. Крем остудить. Добавить масло и ваниль. Взбивать минут пять, постепенно увеличивая скорость.

4. Орехи измельчить и добавить их вместе с маком в крем. Перемешать.

5. Выложить печенье в один слой на блюдо. Смазать его заварным кремом, отступив два сантиметра от края. Выложить еще один слой печенья. Его смазать инжирным вареньем, смешанным с изюмом. Каждый следующи слой печенья должен быть немного меньше, чтобы получился торт в форме пирамиды.

6. Стороны торта смазать заварным кремом и нанести инжирным вареньем геометрический рисунок. Выдержать торт на протяжении 12 часов.

Рецепт 3. Трехслойный торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами со сливочным кремом

Ингредиенты

три яйца;

банка вареной сгущенки;

175 г сливочного жира;

200 мл жирных сливок;

300 г сахара тростникового;

полтора ст. сметаны;

полстакана орехов фундука;

полтора ст. муки;

мак и изюм – по половине ст.

Способ приготовления

1. Мак замачиваем в теплом сахарном сиропе. Затем обжариваем на сухой сковороде.

2. Изюм промываем и заливаем кипятком. Оставляем на четверть часа. Сливаем настой, а изюм обсушиваем на салфетке.

3. Готовим 1-й корж. Берем одно яйцо и добавляем к нему по половине стакана сметаны, муки и сахара. Кладем немного пищевой соды и измельченные орехи. Вымешиваем однородное тесто без комков.

4. Для второго коржа берем те же ингредиенты, только вместо орехов добавляем изюм.

5. Третий корж готовим по тому же принципу, только в тесто добавляем мак.

6. Выпекаем каждый корж в круглой форме. Предварительно смазав ее. Температура духовки должна быть 200 градусов. Готовим на протяжении 20 минут.

7. Сливки взбиваем миксером до устойчивой пены и добавляем размягченное масло и сгущенное молоко. Взбиваем до густой кремообразной массы.

8. Коржи укладываем, обильно промазывая каждый кремом, в таком порядке: ореховый корж, маковый и с изюмом. Украшаем торт цветной кокосовой стружкой или натертым шоколадом.

Рецепт 4. Торт трехслойный "Сказка" с маком, орехами и изюмом с заварным кремом

Ингредиенты

300 г тростникового сахара;

300 мл сметаны;

100 г мака ;

соль;

мука – 300 г;

3 куриных яйца;

гашеная сода;

орехи и изюм – по половине стакана.

Крем

два яйца;

половина пачки сливочного жира;

домашнее молоко – 230 мл;

сахарный песок – 75 г;

2 ст. ложки муки пшеничной.

Способ приготовления

1. Берем три небольшие миски и раскладываем в них яйцо, щепотку соли и гашеную соду, а так же по сто граммов муки пшеничной, сметаны и сахара. Вымешиваем густое тесто без комков.

2. В первую миску высыпаем мак, во вторую добавляем измельченные орехи, а в третью пропаренный и обсушенный изюм. Хорошо перемешиваем и выпекаем три коржа при температуре 180 С. Полчаса на каждый корж. Готовые коржи остужаем.

3. Два яйца взбалтываем с сахаром, мукой и тремя ложками молока. Вливаем стакан молока в сотейник, подогреваем его на слабом огне и вводим тонкой струей, непрерывно перемешивая, яичную смесь. Варим крем до загустения. В конце кладем масло сливочное и взбалтываем миксером до получения воздушного крема.

4. Коржи укладываем один на другой. Смазываем заварным кремом каждый корж.

Рецепт 5. Трехслойный торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами в мультиварке

Ингредиенты

сода – 7 г;

1, 5 ст. сахарного песка;

100 г мака;

3 яйца;

полтора ст. муки пшеничной;

100 г изюма;

1, 5 ст. сметаны 20 %;

100 г орехов любых.

Крем

банка молока сгущенного;

пачка сливочного жира;

2 ст.л. какао.

Способ приготовления

1. Промытый изюм залить кипятком. Пропарить на протяжении десяти минут. Затем слить настой, а изюм обсушить на салфетке. Мак залить горячей водой и оставить набухать. Орехи измельчить.

2. Для первого коржа в миску вбить яйцо. К нему добавить по половине стакана сахара и сметаны. Сремешать, положить немного соды и понемногу посыпая полстакана муки, замесить тесто без комков. Добавить в тесто запаренный мак и смешать до однородности.

3. Смазать чашу мультиварки изнутри маслом. Выложить в нее тесто и готовить в режиме "выпечка" на протяжении 20 минут. Затем перевернуть с помощью приспособления для варки на пару и выпекать еще три минуты в том же режиме.

4. Замесить тесто для второго коржа, используя те же ингредиенты в том же количестве, только вместо мака добавить орехи измельченные.

5. Тесто для третьего коржа замесить с изюмом. Выпекать остальные коржи так же, как и первый.

6. Мягкое масло взбить со сгущенкой. В конце добавить какао.

7. Соберите торт, смазывая теплые коржи кремом.

Рецепт 6. Торт трехслойный "Сказка" с маком, изюмом и орехами с масляным кремом

Ингредиенты

Для одного коржа

сахарный песок – 200 г;

сода пищевая;

стакан муки пшеничной;

одно яйцо;

250 г сметаны.

Наполнители

изюм – 200 г;

50 г корицы;

грецкие орехи – 200 г;

200 г мака.

Крем

сгущенка – две банки;

300 г масла сливочного.

Способ приготовления

1. Необходимо выпечь три коржа. Яйцо взболтать венчиком с сахаром. В сметану добавить немного соды, тем самым погасив ее. Соединить сметану с яичной массой. Всыпать постепенно просеянную муку и вымесить до однородности. Продолжать взбивать. По этому рецепту приготовить тесто для остальных коржей.

2. Изюм промыть и замочить на десять минут в кипятке. Затем слить отвар, а изюм очистить от хвостиков и обсушить на бумажной салфетке.

3. В тесто для первого коржа добавить обсушенный изюм и перемешать.

4. Во второй замес положить корицу и измельченные орехи.

5. В тесто для третьего коржа всыпать мак.

6. Застелить форму пергаментом, смазать его, выложить тесто для одного коржа и выпекать полчаса при 180 градусах. По такому принципу испечь все три коржа.

7. Масло сливочное взбить до пышности, тонкой струей влить сгущенку и продолжать взбивать до получения гладкой однородной консистенции.

8. Коржи остудить. Срезать острым ножом верхушку.

9. На каждый корж выложить крем, разровнять и собрать их в стопку. Бока и верх торта смазать кремом.

10. Обрезки подсушить и измельчить в крошку. Обсыпать весь торт полученной крошкой и украсить на свой вкус.

Трехслойный торт "Сказка" с маком, изюмом и орехами – советы и хитрости

Чтобы мак стал мягким, замочите его в кипятке на полчаса.

Желательно замешивать тесто непосредственно перед выпеканием, чтобы оно не успело осесть.

В процессе выпекания не открывайте дверцу духовки, иначе бисквит осядет.

Яйца будет легче взбить, если их предварительно хорошенько охладить.

Орехи в качестве наполнителя можете использовать любые: грецкие, арахис, кешью, лесные или миндаль

Чтобы орехи не горчили, их обжаривают и очищают тонкую пленку.

alebed.org

Ореховый торт - рецепты с черносливом, шоколадом, маком и изюмом

Ореховый торт занимает лидирующие позиции в рейтинге домашних десертов. Его всевозможные вариации смогут удовлетворить самые разносторонние запросы привередливых сладкоежек и потешить вкусовые рецепторы поклонников лакомства на основе орехов.

Как сделать ореховый торт?

Торт с орехами может быть приготовлен из коржей на любой основе: бисквитной, слоеной, песочной или другой на выбор, пропитанных кремом.

1. Орехи перед использованием подсушивают и подрумянивают на сухой сковороде или в прогретой духовке.
2. Измельченную ореховую массу в зависимости от рецепта добавляют в тесто для коржей и (или) в крем для их пропитки.
3. Ореховый торт оставляют на некоторое время в холодильнике.

Шоколадный торт с орехами – рецепт

Вкусный торт с орехами, шоколадным наполнителем и кремом на основе вареной сгущенки не оставит равнодушным ни одного почитателя домашней сладкой выпечки. Великолепные вкусовые характеристики лакомства достигаются путем исполнения простейшей технологии, которая не отнимет много времени и сил.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мука, сахар и сметана – по 1 стакану;
• какао – 50 г;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• сгущенка вареная – 380 г;
• масло сливочное – 200 г;
• орехи – 200 г.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром и какао.
2. Вмешивают сметану, погашенную соду, муку и половину орехов.
3. Выпекают корж при 180 градусах 50 минут, после остывания разрезают на 2-3 части.
4. Взбивают масло со сгущенкой, промазывают кремом коржи, обсыпают ореховой крошкой.
5. Оставляют шоколадный торт с орехами для пропитки на 3-4 часа.

Торт с черносливом и грецким орехом

Необыкновенные вкусовые ноты приобретает ореховый торт, если приготовить его с добавлением чернослива. Сухофрукт без косточек промывают, при необходимости размачивают, а затем измельчают, пропустив через мясорубку или обработав блендером. Поверхность торта можно украсить целыми вялеными ягодами.

Ингредиенты:

• желтки – 4 шт.;
• мука – 240 г;
• сахар – 400 г;
• сметана – 500 г и 1 ст. ложка;
• какао – 30 г;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• чернослив – 500 г;
• масло – 400 г;
• орехи – 200 г.

Приготовление

1. Желтки растирают с сахаром (200 г) и маслом (100 г).
2. Добавляют сметану, соду, муку, разделяют массу на 3 порции, в одну из них вмешивают какао.
3. Выпекают коржи.
4. По отдельности взбивают масло и сметану, добавив поровну сахар.
5. Соединяют обе смеси, добавляют орехи и чернослив.
6. Оформляют торт с черносливом и орехами, промазав коржи кремом.

Торт с маком, изюмом и орехами

Не только неимоверно вкусным, но и потрясающе эффектным на вид получается торт трехслойный с маком орехами и изюмом. В качестве крема можно использовать взбитую с сахаром сметану с высоким процентом жирности или сделать заварной крем из молока на желтках с добавлением масла и натуральной ванили.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• мука, сахар, сметана – по 300 г;
• орехи, изюм, мак – по 100 г;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• сметана – 500 г
• сахарная пудра – 180 г;
• ванилин.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром.
2. Добавляют сметану, муку с погашенной содой.
3. Разделяют тесто на 3 порции.
4. В одну добавляют орехи, в другую изюм, в третью мак, выпекают коржи при 180 градусах 25 минут.
5. Взбивают сметану с сахаром и ванилином, промазывают кремом коржи.

Торт «Пища богов» - рецепт с грецкими орехами

Элементарно готовится десерт «Пища богов», которое целиком и полностью отражает характеристики сласти. Испечь можно торт с грецкими орехами, кедровыми, арахисом, кешью, фундуком или смешав несколько видов. Не лишним в креме будет ваниль или другой ароматизатор на выбор.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мука – 320 г;
• сметана – 100 г;
• сахар – 200 г;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• масло – 200 г;
• сгущенка – 340 г;
• орехи – 200 г;
• какао – 30 г.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром.
2. Добавляют соду, сметану, муку и половину орехов, выпекают корж 40 минут при 180 градусах, разрезают на 2 части, большую из которых превращают в крошку.
3. Взбивают мягкое масло со сгущенкой, какао и оставшимися орехами.
4. Промазывают кремом корж, остальной перемешивают с крошкой и выкладывают сверху.
5. Через 2-4 часа ореховый вкусный торт можно пробовать.

Итальянский ореховый торт – рецепт

С минимальным количеством муки готовится ореховый итальянский торт по изложенным ниже доступным инструкциям. Сливки в креме можно заменить сметаной жирностью не менее 30%, а также по желанию снизить степень сладости десерта, уменьшив количество используемой сахарной пудры в белковом тесте.

Ингредиенты:

• белки – 8 шт.;
• мука – 2 ч. ложки;
• орехи – 300 г;
• сахарная пудра – 300 г;
• сливки – 700 мл;

• шоколад – 200 г.

Приготовление

1. Взбивают до пиков белки, добавив пудру, муку и орехи.
2. Выпекают 6 коржей диаметром 26 см, распределив на отрезах пергамента порции белкового теста и поместив их в духовку на 7 минут при 180 градусах.
3. Растапливают половину шоколада, промазывают им 3 коржа.
4. Остальные коржи смазывают кремом из взбитых сливок, посыпают шоколадной стружкой.
5. Собирают итальянский ореховый торт, уложив коржи друг на друга.

Торт с вареной сгущенкой и орехами

Мягким и нежным получается бисквитный торт с орехами. Высота, пышность и воздушность коржей будут зависеть от качества взбитых яиц: желтки растирают с сахаром и остальными составляющими на начальном этапе замеса, после чего вмешивают взбитые до пиков белки. Часть ореховых ядер оставляют целыми для украшения.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• сахар и мука – по 350 г;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• орехи – 600 г;
• сгущенка вареная – 700 г;
• сливки – 700 мл;
• масло – 400 г;
• сироп для пропитки – 100 мл.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром, добавляют муку и разрыхлитель, выпекают бисквит 50 минут при 180 градусах.
2. Остужают корж, разрезают на 3 части, пропитывают сиропом.
3. Взбивают сгущенку с маслом, промазывают коржи, посыпая каждый орехами.
4. Украшают торт со сгущенкой и орехами по вкусу.

Торт с грецкими орехами и сметанным кремом

Ореховый торт, рецепт которого будет представлен следующим, приобретает сочность и особенный вкус за счет добавления в тесто перетертой яблочной мякоти. Палитру дополнит приятный по текстуре, нежный и воздушный крем. Его можно приготовить из сметаны или сливок с высоким процентом жирности.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• яблоки – 3 шт.;
• сахар – 500 г;
• мука – 130 г;
• крахмал – 100 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• орехи – 150 г;
• масло – 250 г;
• сметана – 500 мл;
• ваниль.

Приготовление

1. Растирают масло с сахаром (250 г), вмешивают яйца.
2. Добавляют перетертые на мелкой терке яблоки, орехи.
3. Всыпают крахмал и муку с разрыхлителем, перемешивают, разделяют тесто на 2 части.
4. Пекут при 200 градусах коржи 25 минут, остужают, разрезают.
5. Взбивают сметану с сахаром и ванилью, промазывают коржи.

Мандариновый торт с грецкими орехами

Торт с орехами – рецепт, который преображается до неузнаваемости, если добавить в основу для приготовления теста перекрученные на мясорубке вместе с орехами мандарины. Причем фрукты в данном случае не требуют предварительной очистки: их нужно только ошпарить кипятком и вытереть тщательно насухо.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мандарины – 7 шт.;
• сахар – 300 г;
• мука – 240 г;
• маргарин – 150 г;
• погашенная сода – 0,5 ч. ложки;
• орехи – 300 г;
• масло – 300 г;
• сгущенка – 380 г.

Приготовление

1. Взбивают с сахаром яйца.
2. Добавляют маргарин, соду, измельченные мандарины (4 шт.) с орехами (150 г).
3. Взбивают массу, вмешивают муку и выпекают 3 коржа.
4. Измельчают оставшиеся мандарины с орехами, вмешивают в крем со сгущенкой и маслом, промазывают смесью коржи.

Морковно-ореховый торт

Не только вкусным, но и чрезвычайно полезным дополнением к чашке чая станет морковный торт с грецкими орехами. Наполнителем для теста в данном случае вместе с ореховой крошкой станет перетертая на мелкой терке сочная морковь, которая придаст десерту дополнительные вкусовые ноты и приятный солнечный цвет.

Ингредиенты:

• яйца – 6 шт.;
• морковь – 400 г;
• сахар – 450 г;
• мука – 350 г;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• орехи – 200 г;
• сметана – 500 г.

Приготовление

1. Взбивают яйца, 300 г сахара.
2. Добавляют муку, разрыхлитель, мелко перетертую морковь, орехи, еще раз взбивают.
3. Выпекают при 180 градусах в течение 40-50 минут корж, остужают, разрезают на 2-3 части.
4. Промазывают пласты взбитой с сахаром сметаной.

Торт медовый с орехами

Если хочется насладиться изумительным вкусом лакомства с тонким медовым привкусом, самое время испечь торт медово-шоколадный с орехами по следующему рецепту. Идеальным дополнением к насыщенным коржам станет нежнейший заварной крем, а завершит палитру шоколадная глазурь, которой покрывают изделие сверху.

Ингредиенты:

• мука – 400 г и 2 ст. ложки;
• сливочное масло – 330 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• сахар – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• мед – 70 г;
• молоко – 360 мл;
• какао – 90 г;
• орехи – 100 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• шоколадная глазурь – 200 г.

Приготовление

1. Соединяют в сотейнике 60 мл молока, 30 г масла, мед, соду, яйцо, 150 г сахара, прогревают до изменения цвета.
2. Добавляют какао, орехи, 400 г муки, замешивают тесто и выпекают на пергаменте тонкие коржи по пару минут каждый.
3. Смешивают яйцо с сахаром и мукой, вливают молоко, прогревают до загустения, вмешивают ваниль, а после остывания масло и взбивают.
4. Промазывают кремом коржи, заливают торт глазурью.

Торт «Муравейник» с орехами

Ореховый торт – простой рецепт которого будет представлен далее, относится к разряду «на скорую руку» и не вызывает трудностей при приготовлении. В качестве основы для теста можно взять как маргарин, так и сливочное масло, с которым вкус будет несколько нежнее и мягче, но калорийность на порядок выше.

Ингредиенты:

• мука – 650 г;
• маргарин и масло – по 250 г;
• сметана – 5 ст. ложек;
• сахар – 100 г;
• сгущенка – 380 г;
• орехи – 150 г;
• мак.

Приготовление

1. Маргарин растирают с сахаром, добавив сметану.
2. Всыпают муку, замешивают тесто, охлаждают, перекручивают на мясорубке.
3. Выпекают полученные «колбаски» на пергаменте до румянца, остужают.
4. Взбивают масло со сгущенкой, добавляют орехи, ломти разломанного на части теста, выкладывают массу на блюдо горкой, посыпают маком.

Торт «Сникерс» с орехами

Идеальным решением как для праздничного десертного застолья, так и для повседневного семейного чаепития станет торт с безе и орехами. Взять можно обжаренный до насыщенного аромата и кремового оттенка арахис, очистив его от шелухи, или фундук. Коржи пропитывают коньяком или разбавленным водой лимонным соком.

Ингредиенты:

• мука – 260 г;
• масло – 180 г;
• какао – 4 ст. ложки;
• сода и разрыхлитель – по 1 ч. ложке;
• сахар – 360 г;
• яйцо отборное – 1 шт.;
• молоко и кипяток – по 2/3 стакана;
• масло растительное – 35 мл;
• белки – 3 шт.;
• кислота лимонная и соль – по щепотке;
• орехи – 200 г;
• вареная сгущенка – 1 банка;
• шоколадная глазурь – 150 г.

Приготовление

1. Взбивают с солью и лимонной кислотой белки, добавив 180 г сахара, выпекают на пергаменте безе 2,5 часа при 110 градусах.
2. Смешивают муку с какао, разрыхлителем и содой, добавляют сахар.
3. Взбивают яйцо с остальным сахаром.
4. Вливают молоко, масло, взбивают, смешивают с сухой смесью.
5. Вмешивают кипяток, отправляют тесто выпекаться в форме при 180 градусах 30 минут.
6. Разрезают корж на 2 части, пропитывают каждую.
7. Взбивают масло со сгущенкой, добавив половину орехов.
8. Собирают торт, промазывая коржи кремом, расположив безе по центру.
9. Заливают торт глазурью, посыпают орехами.

 

womanadvice.ru

автор Ол♥га Гнатюч♥к — Свитмам. Раздел Хобби для мам (курсы, тренинги)

Этот рецепт мне достался от моей любимой бабули,а ей от её мамы,в общем этот торт готовит вся моя родня по папиной линии

Начну с того,что торт не очень дешёвый,но он того стоит.Значит так.Ингридиенты:яйца(лучше домашние,но если нет,то можно и простые,но свежие,мак,орехи,сахар и сухари.Крем:масло(не сперд),сахарная пудра.

Пишу количество на маленькую форму.

Ореховый корж:предварительно грецкие орехи немного поджарить в духовке и перемолоть(если нет специальной тёрки,можна потереть их на обыкновенной тёрке).Сухари лучше сделать самим из белого хлеба или батона.Всё делается очень просто.

Отделить желтки от белков и 6 желтков растереть в макитре с 6 ложками сахара.Белки лучше поставить на время в морозилку ,чтоб потом лучше их взбить.Когда яйца подойдут в объёме(должен получиться такой себе гоголь-моголь)добавлять постепенно 6 ложек орехов и 6 ложет сухарей,всё медленно растерать.Так же надо взбить белки в крутую пену так,что бы когда переворачивали они не падали.И добавлять порциями в ореховую массу,при этом медленно мешать.Когда масса станет воздушной её можна заливать в форму которая предварительно смазана маслом и посыпана сухарями.Печь минут 45-50 до готовности.Получается вот такой корж.

Следовательно если форма большая делается из 8 яиц один корж и всё дальше по 8,очень всё просто.

Маковый корж:Предварительно запарить стакан мака,а потом растереть его в макитре либо на специальной мельничке.

Дальше всё так же как и ореховый,6 желтков растераем с 6 ложками сахара,потом добавляем 6 ложек растёртого мака и 6 ложек сухарей,взбиваем белки и постепенно их вводим в массу.Масса получается воздушной и отправляем её в форму.Выходит такой корж,выпекаем 45-50 минут.

Крем: 600гр масла взбить с сахарной пудрой,крем можно делать разный,пока взбивается масло можна добавить немного кофе(будет кофейный),сок лимона,либо сироп от любого варенья,можна добавить какао,тут фантазируйте.Если 2 коржа делать из 16 яиц,то масла надо где-то 1кг.

Когда коржи остынут надо их переполовить,и того из двух коржей одного макового и орехового получается 4 коржа которые и перемазываются кремом.Порядок коржей не имеет значения(пишу с низу вверх),можна в любом порядке маковый-ореховый-маковый-ореховый либо наоборот ореховый-маковый-ореховый-маковый.В разрезе выглядит вот так.Украшать можна как вашей душе угодно.

Значит подведём итоги на маленьку форму на два коржа надо 12 яиц,12 ложек сахара и 12 ложек сухарей,6 ложек мака и 6 ложек грецких орехов и 600гр масла.Если форма большая то 16-18 яиц и так далее.

Приятного аппетита!!!!

svitmam.ua

Торт с маком, изюмом и орехами - рецепт с фото

Автор: Наталия Олендра 08.10.2016

• • Приготовление
  • 30 минут
• • Общее время
  • 1 час. 30 мин.
• • Сложность
  • средняя

Сохранить в избранном

Торт из трех коржей с изюмом, маком и орехами недаром получил название «Сказка». Он сказочно вкусный, домашний, простой и одновременно оригинальный. Рецепт сохранился еще из советских времен и по-прежнему остается популярным.

Приготовить трехслойный торт сможет даже ребенок. Все коржи готовятся одинаково и отличаются между собой только наполнителем. При этом замешивание теста не требует абсолютно никаких кулинарных навыков, да и крем очень простой. Достаточно соединить нужные ингредиенты и размешать ложкой.

Форма для выпечки 23 см

Ингредиенты

• пшеничная мука 1,5 ст.
• сахар 1,5 ст.
• 20 % сметана 1,5 ст.
• яйцо 3 шт.
• разрыхлитель 3 ч. л.
• мак 0,5 ст.
• орехи грецкие 0,5 ст.
• изюм 0,5 ст.
• растительное масло для смазывания формы

для крема

• 20 % сметана 0,5 ст.
• сахар 2 ст. л.

для глазури

• молоко 4 ст. л.
• сахар 1 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
• сливочное масло 50 г

Как приготовить торт с маком, изюмом и орехами

1. Сначала нужно приготовить тесто для торта. У нас будет 3 коржа с разными наполнителями: с маком, изюмом и орехами. Если у вас есть три формы одинакового размера, можете замесить сразу все тесто, разделить его на 3 равные части. Если формочка одна, то лучше приготовить тесто отдельно в три приема, чтобы разрыхлитель не «перегулял», пока будут печься поочередно все коржи. У меня одна форма, диаметром 23 сантиметра. Поэтому я готовлю тесто 3 раза. Для этого вбиваю в миску 1 яйцо, добавляю 0,5 ст. сахара и 0,5 ст. сметаны (стакан=200 г). Перемешиваю все ложкой.
2. Добавляю 0,5 ст. просеянной муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя. Снова все мешаю ложкой (использовать миксер нет необходимости, все отлично соединяется).
3. Затем добавляю 0,5 ст. мака, перемешиваю. Тесто для первого коржа готово. По консистенции оно похоже на густую сметану.
4. Смазываю форму растительным маслом и выливаю в нее тесто. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
5. Аналогично готовлю тесто с орехами — добавляю вместо мака измельченные в блендере орехи.
6. В третий замес кладу в тесто изюм.
7. В результате получится 3 коржа — высотой примерно в 3 сантиметра каждый.
8. Пока они остывают, готовлю крем: смешиваю сметану и сахар, растираю ложкой и ставлю в холодильник на 15 минут, чтобы он слегка загустел. Промазываю коржи сметанным кремом.
9. Сверху покрываю шоколадной глазурью. Для приготовления глазури соединяю в кастрюле молоко, сахар и какао, а затем довожу смесь до густоты, постоянно помешивая. Снимаю с огня и добавляю сливочное масло, еще раз тщательно перемешиваю. Когда глазурь остынет, покрываю торт сверху и с боков. Если нет времени или желания варить глазурь, можно верх торта смазать таким же сметанным кремом, который использовался для пропитки кожей.
10. Осталось украсить торт и поставить в холодильник пропитаться на 2-3 часа, а еще лучше на ночь. В качестве украшения я выбрала орехи и кокосовую стружку. Вы можете украсить так, как вам нравится, например, посыпать крошкой из печенья или маком.

webpudding.ru

Торт с маком и орехами «Дамский каприз»

 

Ингредиенты:

На 3 коржа:

 

• Яйца куриные – 3 шт.;
• Сахар – 9 ст.л.;
• Сметана 25% – 360 мл;
• Мука пшеничная – 300 г;
• Сода – 1,5 ч.л.;
• Крахмал – 3 ст.л.;
• Мак, изюм – по полстакана;
• Грецкие орехи – 2/3 стакана;

Для крема:

 

• Сливочное масло – 150 г.;
• Сгущенное молоко – полбанки.

Торт «Дамский каприз» - вкусный десерт, который может украсить не только ваш праздничный стол, но и порадовать в будни, благодаря своему довольно простому рецепту и легкости приготовления. Рецептов этого слоеного торта, как и капризов у дамы, очень много. Возможно, поэтому он так и называется.

В каждой семье в выпечку добавляют свои любимые ингредиенты: кто-то делает торт «Дамский каприз» с маком, кто-то с маком и орехами, кто-то к маку добавляет изюм, либо курагу, чернослив, либо и то, и другое.

 

 

Предлагаем вашему вниманию рецепт торта «Дамский каприз» с маком, изюмом и орехами со сливочным кремом со сгущенкой в домашних условиях. Для наглядности подсмотреть процесс приготовления можно на фото.

Приготовление слоеного десерта

Подготовка ингредиентов:

1. Мелко рубим грецкие орехи. Отстающую шелуху можно снять.
2. Тщательно промываем изюм, избавляясь от мелких черенков. После заливаем его кипятком и оставляем так на 20 минут. Затем сливаем с сухофруктов жидкость и сушим их на кухонном полотенце
3. Мак промываем в теплой воде. Сменив воду, варим на медленном огне в течение 25 минут, не забывая изредка помешивать и снимать образующуюся пену. С готового мака сливаем жидкость и отжимаем через несколько слоев марли.

 

Готовим тесто:

Для приготовления одного коржа:

1. Взбиваем вместе 1 яйцо и 3 ст.л. сахара.
2. Добавляем 120 мл сметаны, перемешиваем.
3. Засыпаем в смесь пол чайной ложки негашеной соды. В ожидании реакции даем смеси постоять 5 минут.
4. 100 г. муки и 1 ст. л. крахмала просеиваем и добавляем в получающееся тесто, стараясь избегать комочков.
5. В итоге должна получиться однородная масса, по консистенции похожая на густую сметану, в которую мы добавляем молотые грецкие орехи.
6. Получившееся тесто выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовность коржа проверяем , проткнув его в середине зубочисткой: если зубочистка осталась сухой – корж готов, если к ней прилипло тесто – выпекаем еще немного.

Напоминаем, что тесто мы делали для одного коржа и ингредиенты брали из расчета на один корж. Для макового и изюмового коржей делаем такое же тесто, но вместо грецких орехов добавляем: в первом случае полстакана мака, а во втором – полстакана изюма.

 

 

Если вы любите медовые торты, то можете добавить в тесто около 1 ст. л. меда, и у вас получится медовый торт «Дамский каприз». Любители шоколада могут в тесто каждого коржа добавить по 1 ст. л. какао, полить готовый торт глазурью из шоколада и растительного масла и получить шоколадный «Дамский каприз».

Готовые коржи достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре. Если вы хотите, чтобы в торте было больше 3 слоев, можете каждый корж поделить на 2 слоя, воспользовавшись острым ножом или ниткой.

Приготовление крема:

Пока пекутся и остывают коржи, займемся кремом.

1. Подтаявшее сливочное масло взбиваем до получения пышной и легкой консистенции.
2. Постепенно вливаем к маслу сгущенку и продолжаем взбивать до получения однородной массы.

Формирование торта

Выпеченные коржи разравниваем. Можно это сделать с помощью тарелки, положив ее на корж дном вверх и обрезав по ее контуру лишние края коржа. Оставшиеся обрывки никуда не выкидываем и не съедаем – они нам понадобятся для украшения торта.

Кладем на блюдо первый корж (неважно, какой: ореховый, маковый или изюмовый, – все зависит от ваших личных предпочтений), щедро смазав его кремом. Сверху кладем по очереди оставшиеся коржи, также обильно смазанные кремом.

По всей поверхности торта равномерно размазываем крем, не забывая про бока. Посыпаем лакомство и сверху и по бокам мелко покрошенными стружками, оставшимися от коржей. Торт можно украсить также орехами, шоколадной крошкой, мастикой или нарисовать на нем узоры той же шоколадной глазурью, - никаких ограничений в этом нет, кому как нравится, так и украшает.

 

Домашний торт «Дамский каприз» почти готов, осталось только отправить его в холодильник и дать там ему пропитаться несколько часов, а еще лучше оставить его там на всю ночь, а если выдержка и сила воли, в том числе домочадцев, позволяют, то и на сутки.

Пропитавшийся торт можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

 

moysup.ru

Торт с маком - простой, трехслойный, с орехами: рецепты

25 марта 2017 1471

О сдобной выпечке с маком знают практически все хозяйки, но мало кто знает, что с этим же ингредиентом можно приготовить невероятно вкусные торты.

Простой рецепт

Ингредиенты Количество

разрыхлитель -	10 г
размягчённое масло с высокой жирностью -	200 г
пшеничная мука (просеянная) -	400 г
сметана 20% -	0,5 кг
сахар-песок -	200 г
пудра -	300 г
пищевой мак -	50 г
сметана 33% для крема -	500 г
Время приготовления: 45 минут	Калорийность на 100 грамм: 326 Ккал

Вообще все торты, в составе которых присутствует сметана, отличаются пышностью коржей и воздушностью крема. Крем для этого десерта получается немного жидким, однако в этом и заключается его плюс, так как он отдаёт коржам свою сладость и делает их мягкими.

Как готовить:

1. Итак, для начала необходимо растереть сахарный песок с маслом и к полученной массе добавить сметану. Перемешать;
2. Как обычно, в муку всыпать разрыхлитель, перемешать и ввести полученную сухую смесь в жидкую основу;
3. Теперь мучной полуфабрикат разделить на 5 частей, каждую из которых нужно выпекать на промазанной маслом форме при 180С. Весь процесс займёт примерно 25 минут, то есть на каждый корж потребуется около 5 минут времени;
4. Пока выпекаются коржи самое время начать приготовление сметанного крема. Для этого перемешать венчиком сметану с пудрой. Всыпать мак и снова перемешать;
5. Как только коржи остынут приступить к сборке торта. На дно плоской тарелки положить первый корж, залить его необходимым количеством крема и выложить следующий. Так поступить с каждым слоем. Последним слоем будет сметанный крем;
6. Готовый торт нужно выдержать ночь в холодильнике, чтобы коржи как следует, пропитались и стали мягкими.

Торт «Министерский»

Это именно тот, десерт о котором взрослые говорят: «Вкус знакомый с детства». Несмотря на столь «серьёзное» название, готовится он быстро и довольно просто.

Компоненты рецепта для теста:

• сахар – 200 г;
• пищевой мак – 1 стакан;
• просеянная мука (пшеничная) – 160 г;
• крупные яйца – 4 шт.;
• сметана 20% или кефир – 1 стакан;
• пищевая сода – ¾ ч. л.

Компоненты рецепта для крема:

• стандартная банка сгущёнки;
• порошок какао – 4 ст. л.;
• размягчённое масло – 200 г.

Длительность готовки: 1 час + одна ночь для выстаивания мака и яиц.

Число калорий: 365 ккал.

Как готовить:

1. К измельчённому в кофемолке пищевому маку добавить яйца, перемешать и убрать на одну ночь в холодильник;
2. На следующий день разогреть до 180С духовку, достать яйца с маком и по следующей последовательности ввести ингредиенты для теста: сахар, сметана, мука и в конце сода;
3. Перемешать;
4. Выбранную для выпечки форму сначала нужно застелить пергаментной бумагой, а её в свою очередь смазать кусочком масла. Это необходимо, так как в самом тесте отсутствует жир, и оно в процессе выпекания прилипнет;
5. Влить в форму 1/3 готового теста и выпекать 10 минут, но ориентируйтесь на мощность своей духовки. Как только корж станет коричневым, вынимайте форму;
6. Таким образом, нужно выпечь все три коржа и оставить на железной решётке для остывания, а за это время подготовить крем;
7. Масло выложить в кастрюльку и туда же всыпать порошок какао и перемешать венчиком. Теперь нужно взять миксер и взбивая вливать сгущённое молоко;
8. Остывшие коржи промазать готовым кремом.

Торт с курагой, маком и орехами

Очень нежный и оригинальный торт, который известен в мире под названием «Сказка».

Компоненты рецепта для орехового коржа:

• сахар – полстакана;
• мука – от 70 до 100 г;
• сода – ½ ч. л.;
• орехи грецкие – 75 г;
• яйцо;
• сметана 33% — 120 г;
• крахмал – 1 ст. л.

Компоненты рецепта для макового коржа:

• сахарный песок – полстакана;
• мука – от 70 до 100 г;
• мак пищевой – половина стакана;
• сода – ½ ч. л.;
• яйцо;
• сметана 33% — 120 г;
• крахмал – 1 ст. л.

Компоненты рецепта для коржа с курагой:

• сахарный песок – полстакана;
• мука – от 70 до 100 г;
• курага – половина стакана;
• яйцо;
• сода – ½ ч. л.;
• сметана 33% — 120 г;
• крахмал – 1 ст. л.

Компоненты для масляного крема:

• полбанки сгущёнки;
• размягчённое масло – 150 г.

Ингредиенты для украшения:

• орехи и шоколад.

Длительность готовки: 1 час 40 минут + 2 дня для пропитки.

Число калорий: 210 ккал.

Как готовить:

1. Как вы уже поняли, коржи будут с тремя добавками, поэтому для начала нужно подготовить дополнительные компоненты. Орехи порубить, курагу обязательно промыть и замочить на четверть часа в кипятке. Как только она размягчится нарезать её мелкими кубиками. Мак обязательно промыть под тёплой водой и залить дистиллированной водой;
2. Мак поставить вариться на слабом огне, иногда помешивая и снимая пенку. В среднем процесс варки займёт от 20 минут до получаса;
3. Готовый мак откинуть на самое мелкое сито, чтобы стекла жидкость. Затем переложить их в марлю и отжать;
4. В неглубокую миску вбить яйцо, всыпать сахарный песок и взбить до лёгкой пенки венчиком. Следом влить сметану и перемешать. Всыпать соду, перемешать. На этом этапе отложить миску в сторону на минут 5, чтобы началась реакция;
5. За это время просеять крахмал с мукой и через 5 минут всыпать к яйцам. Замесить тесто добавить орехи и перемешать;
6. Готовое тесто залить в форму. Выпекать около четверти часа при 180С;
7. Аналогичным способом приготовить коржи с маком и курагой;
8. Остудить коржи и за это время начать подготовку крема;
9. Масло нужно довести до размягчённого состояния. Затем постепенно вливая сгущёнку взбить крем до получения однородного состояния;
10. Остывшие к этому времени коржи смазать кремом. При необходимости можно подровнять ножом края;
11. Края и поверхность посыпать орехами и стружкой. Готовый торт должен настаиваться в течение двух суток.

В этом рецепте крем получается довольно жидким и очень сладким, но в таком виде он хорошо пропитает коржи с добавками. Если предпочитаете более влажный торт, то можете полить коржи сиропом.

Также можно приготовить более густой крем, но при этом необходимо разрезать коржи пополам, иначе они не пропитаются.

Тесто для хинкали — попробуйте приготовить блюдо по грузинскому рецепту — это очень вкусно!

Читайте как приготовить вкусную шарлотку с яблоками и бананами с помощью современной мультиварки.

Вкусный и полезный рецепт сырников с бананом — диетический завтрак для детей.

Трёхслойный маковый торт с орехами и изюмом

Ещё один интересный вариант «Сказки».

Компоненты рецепта:

• сметана 33% жирности – 300 г;
• изюм – 100 г;
• сахарный песок – 300 г;
• солить по вкусу;
• орехи грецкие – 100 г;
• молоко – 250 г;
• мак пищевой – 100 г;
• сода, гашённая уксусом – ½ ч. л.;
• пшеничная просеянная мука – 300 г;
• масло – 100 г;
• яйца – 3 шт.

Длительность готовки: 2 часа.

Число калорий: 429 ккал.

Как готовить:

1. Чтобы приготовить первый корж необходимо смешать с одним куриным яйцом 100г сахарного песка. Далее ввести 100 г сметаны, маленькую щёпоть соли, гашённую в уксусе соду и рубленные орехи. Всё перемешать и вылить в подготовленную форму. Выпекать при 180С до готовности. В среднем процесс выпечки займёт 25 минут. Оставшиеся 2 коржа готовить по аналогичному, только во втором в тесто добавить замоченный изюм, а в третьем заранее замоченный пищевой мак. Готовые коржи разрезать вдоль;
2. Для приготовления заварного крема необходимо 2 яйца смешать с сахаром (75 г) и мукой (2 ст. л.). Смесь залить 50 мл молока, тщательно перемешать, чтобы не возникли комочки и только потом влить оставшееся, но слегка подогретое молоко. Крем довести до кипения и варить на минимальном огне до загустения. В конце ввести немного масла. По желанию, чтобы придать ему пышность можно взбить его миксером;
3. Последним этапом станет формование торта. Все коржи нужно смазать кремом и убрать на ночь для пропитки.

Маковый торт без выпечки

Когда до прихода гостей остаётся буквально несколько часов и время на выпекание торта катастрофически не хватает, на помощь приходят рецепты десертов, не требующих выпечки.

Компоненты рецепта:

• половина пачки готовых вафельных листов;
• фигурные крекеры с маковой обсыпкой – 200 г;
• половина банки варёной сгущёнки;
• сметана 33% жирности – 1 стакана;
• сахарный песок – 3 ст. л.

Длительность готовки: 30 минут.

Число калорий: 298 ккал.

Как готовить:

1. Приготовление торта начинается с того, что сметану необходимо взбить с сахаром, пока на поверхности не образуются густые пышные гребни. Чтобы процесс не затянулся, используйте охлаждённую домашнюю сметану;
2. Дальше всё проще простого: вафельный лист смазать варёной сгущёнкой. Поверх выложить маковые крекеры и смазать их сметанным кремом;
3. Следом выложить новый вафельный слой, смазать его сгущёнкой и разложить крекеры с маком;
4. Процесс повторять до последнего слоя;
5. Готовый торт должен пропитаться минимум 3-4 часа.

Сверху десерт можно украсить свежими фруктами.

Советы мастеров-кондитеров

1. Коржи для приготовления маковых тортов лучше готовить бисквитные. Так ваш торт получится очень нежным и воздушным;
2. Коржи желательно нарезать на 2 части и обязательно остужать;
3. Для промазывания коржей используйте сметанный, заварной или сливочный крем. Уникальность маковых тортов в том, что для смазывания можно использовать сразу несколько разновидностей кремов;
4. Кроме пищевого мака в коржи можно добавлять орехи и другие сухофрукты;
5. В качестве украшения торта с маком можно использовать тот же крем, шоколадную глазурь и даже можно залить поверхность фруктовым желе.

Приятного аппетита!

 

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

---

• 
  Вместо муки в подземном мире 6 букв ответ
• 
  Постная выпечка из ржаной муки без дрожжей быстро
• 
  Оладьи из ржаной муки без яиц на кефире
• 
  Надо ли обваливать в муке котлеты на пару
• 
  Как жарить рыбу на сковороде в муке замороженную
• 
  Тесто для китайских пельменей рецепт с рисовой мукой
• 
  Мельница мелет мука будет язык мелет беда будет
• 
  Можно ли вносить доломитовую муку осенью под чеснок
• 
  Сырники в мультиварке рецепты с фото без муки
• 
  Пирог из ржаной муки без дрожжей с капустой
• 
  Чего в организме не хватает если хочется муки