Белки, жиры и углеводы. Сколько в хлебе жиров белков и углеводов
| Продукт | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. | Ккал |
| Абрикосы | 0.9 | 0.0 | 10.5 | 45 |
| Айва | 0.6 | 0.0 | 8.9 | 38 |
| Алыча | 0.2 | 0.0 | 7.4 | 30 |
| Ананас | 0.4 | 0.0 | 11.8 | 48 |
| Апельсин | 0.9 | 0.0 | 8.4 | 37 |
| Арахис | 26.3 | 45.2 | 9.7 | 550 |
| Арбузы | 0.5 | 0.2 | 6.0 | 27 |
| Баклажаны | 0.6 | 0.1 | 5.5 | 25 |
| Бананы | 1.5 | 0.0 | 22.0 | 94 |
| Баранина | 16.3 | 15.3 | 0.0 | 202 |
| Баранки | 10.0 | 2.0 | 69.0 | 334 |
| Бобы | 6.0 | 0.1 | 8.3 | 58 |
| Брусника | 0.7 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Брынза | 17.9 | 20.1 | 0.0 | 252 |
| Брюква | 1.2 | 0.1 | 8.1 | 38 |
| Бычки | 12.8 | 8.1 | 5.2 | 144 |
| Вафли с жиросодержащими начинками | 3.0 | 30.0 | 64.0 | 538 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3.0 | 5.0 | 80.0 | 377 |
| Ветчина | 22.6 | 20.9 | 0.0 | 278 |
| Виноград | 1.0 | 1.0 | 18.0 | 85 |
| Вишня | 1.5 | 0.0 | 73.0 | 298 |
| Вишня | 0.8 | 0.0 | 11.3 | 48 |
| Вымя говяжье | 12.3 | 13.7 | 0.0 | 172 |
| Геркулес | 13.1 | 6.2 | 65.7 | 371 |
| Говядина | 18.9 | 12.4 | 0.0 | 187 |
| Говядина тушеная | 16.8 | 18.3 | 0.0 | 231 |
| Голубика | 1.0 | 0.0 | 7.7 | 34 |
| Горбуша | 21.0 | 7.0 | 0.0 | 147 |
| Горох лущеный | 23.0 | 1.6 | 57.7 | 337 |
| Горох цельный | 23.0 | 1.2 | 53.3 | 316 |
| Горошек зеленый | 5.0 | 0.2 | 13.3 | 75 |
| Гранат | 0.9 | 0.0 | 11.8 | 50 |
| Грейпфрут | 0.9 | 0.0 | 7.3 | 32 |
| Грецкий орех | 13.8 | 61.3 | 10.2 | 647 |
| Грибы белые свежие | 3.2 | 0.7 | 1.6 | 25 |
| Грибы белые сушеные | 27.6 | 6.8 | 10.0 | 211 |
| Грибы подберезовики свежие | 2.3 | 0.9 | 3.7 | 32 |
| Грибы подосиновики свежие | 3.3 | 0.5 | 3.4 | 31 |
| Грибы сыроежки свежие | 1.7 | 0.3 | 1.4 | 15 |
| Грудинка сырокопченая | 7.6 | 66.8 | 0.0 | 631 |
| Груша | 0.4 | 0.0 | 10.7 | 44 |
| Груша | 2.3 | 0.0 | 62.1 | 257 |
| Гусятина | 16.1 | 33.3 | 0.0 | 364 |
| Драже фруктовое | 3.7 | 10.2 | 73.1 | 399 |
| Ежевика | 2.0 | 0.0 | 5.3 | 29 |
| Жир животный топленый | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
| Завтрак туриста (говядина) | 20.5 | 10.4 | 0.0 | 175 |
| Завтрак туриста (свинина) | 16.9 | 15.4 | 0.0 | 206 |
| Зеленая фасоль (стручок) | 4.0 | 0.0 | 4.3 | 33 |
| Зефир | 0.8 | 0.0 | 78.3 | 316 |
| Изюм | 2.3 | 0.0 | 71.2 | 294 |
| Икра кеты зернистая | 31.6 | 13.8 | 0.0 | 250 |
| Икра лещевая пробойная | 24.7 | 4.8 | 0.0 | 142 |
| Икра минтаевая пробойная | 28.4 | 1.9 | 0.0 | 130 |
| Икра осетровая зернистая | 28.9 | 9.7 | 0.0 | |
| Икра осетровая пробойная | 36.0 | 10.2 | 0.0 | 235 |
| Индейка | 21.6 | 12.0 | 0.8 | 197 |
| Инжир | 0.7 | 0.0 | 13.9 | 58 |
| Ирис | 3.3 | 7.5 | 81.8 | 407 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности | 5.0 | 1.5 | 3.5 | 47 |
| Кабачки | 0.6 | 0.3 | 5.7 | 27 |
| Кальмар | 18.0 | 0.3 | 0.0 | 74 |
| Камбала | 16.1 | 2.6 | 0.0 | 87 |
| Капуста белокочанная | 1.8 | 0.0 | 5.4 | 28 |
| Капуста цветная | 2.5 | 0.0 | 4.9 | 29 |
| Карамель | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Карась | 17.7 | 1.8 | 87 | |
| Карп | 16.0 | 3.6 | 0.0 | 96 |
| Картофель | 2.0 | 0.1 | 19.7 | 87 |
| Кета | 22.0 | 5.6 | 0.0 | 138 |
| Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Кефир нежирный | 3.0 | 0.1 | 3.8 | 28 |
| Кизил | 1.0 | 0.0 | 9.7 | 42 |
| Клубника, земляника | 1.2 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Клюква | 0.5 | 0.0 | 4.8 | 21 |
| Колбаса вареная Докторская | 13.7 | 22.8 | 0.0 | 260 |
| Колбаса вареная Любительская | 12.2 | 28.0 | 0.0 | 300 |
| Колбаса вареная Молочная | 11.7 | 22.8 | 0.0 | 252 |
| Колбаса вареная Отдельная | 10.1 | 20.1 | 1.8 | 228 |
| Колбаса вареная Телячья | 12.5 | 29.6 | 0.0 | 316 |
| Колбаса варено-копченая Любительская | 17.3 | 39.0 | 0.0 | 420 |
| Колбаса варено-копченая Сервелат | 28.2 | 27.5 | 0.0 | 360 |
| Колбаса полукопченая Краковская | 16.2 | 44.6 | 0.0 | 466 |
| Колбаса полукопченая Минская | 23.0 | 17.4 | 2.7 | 259 |
| Колбаса полукопченая Полтавская | 16.4 | 39.0 | 0.0 | 416 |
| Колбаса полукопченая Украинская | 16.5 | 34.4 | 0.0 | 375 |
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20.9 | 47.8 | 0.0 | 513 |
| Колбаса сырокопченая Московская | 24.8 | 41.5 | 0.0 | 472 |
| Колбасный фарш | 15.2 | 15.7 | 2.8 | 213 |
| Конина | 20.2 | 7.0 | 0.0 | 143 |
| Конфеты шоколадные | 3.0 | 20.0 | 67.0 | 460 |
| Корейка сырокопченая | 10.5 | 47.2 | 0.0 | 466 |
| Корюшка | 15.5 | 3.2 | 0.0 | 90 |
| Краб | 16.0 | 0.5 | 0.0 | 68 |
| Креветки | 22.0 | 1.0 | 0.0 | 97 |
| Кролик | 20.7 | 12.9 | 0.0 | 198 |
| Крупа гречневая | 12.6 | 2.6 | 68.0 | 345 |
| Крупа кукурузная | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 344 |
| Крупа манная | 11.3 | 0.7 | 73.3 | 344 |
| Крупа овсяная | 12.0 | 6.0 | 67.0 | 370 |
| 9.3 | 1.1 | 73.7 | 341 | |
| Крупа пшеничная | 12.7 | 1.1 | 70.6 | 343 |
| Крупа ячневая | 10.4 | 1.3 | 71.7 | 340 |
| Крыжовник | 0.7 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Курага | 5.2 | 0.0 | 65.9 | 284 |
| Куры | 20.8 | 8.8 | 0.6 | 164 |
| Ледяная | 15.5 | 1.4 | 0.0 | 74 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0.0 | 105 |
| Лимон | 0.9 | 0.0 | 3.6 | 18 |
| Лук зеленый (перо) | 1.3 | 0.0 | 4.3 | 22 |
| Лук порей | 3.0 | 0.0 | 7.3 | 41 |
| Лук репчатый | 1.7 | 0.0 | 9.5 | 44 |
| 3.1 | 67.0 | 2.6 | 625 | |
| Макаронные изделия | 11.0 | 0.9 | 74.2 | 348 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | 0.0 | 60 |
| Малина | 0.8 | 0.0 | 9.0 | 39 |
| Мандарин | 0.8 | 0.0 | 8.6 | 37 |
| Маргарин бутербродный | 0.5 | 82.0 | 1.2 | 744 |
| Маргарин молочный | 0.3 | 82.3 | 1.0 | 745 |
| Мармелад | 0.0 | 0.1 | 77.7 | 311 |
| Масло растительное | 0.0 | 99.9 | 0.0 | 899 |
| Масло сливочное | 0.6 | 82.5 | 0.9 | 748 |
| Масло топленое | 0.3 | 98.0 | 0.6 | 885 |
| Масса творожная | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Мед | 0.8 | 0.0 | 80.3 | 324 |
| Миндаль | 18.6 | 57.7 | 13.6 | 648 |
| Минога | 14.7 | 11.9 | 0.0 | 165 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | 0.0 | 69 |
| Мозги говяжьи | 9.5 | 9.5 | 0.0 | 123 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0.0 | 157 |
| Молоко | 2.8 | 3.2 | 4.7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 2.8 | 3.2 | 10.8 | 83 |
| Молоко сгущеное | 7.0 | 7.9 | 9.5 | 137 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 329 |
| Молоко сухое цельное | 25.6 | 25.0 | 39.4 | 485 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 7.0 | 34 |
| Морошка | 0.8 | 0.0 | 6.8 | 30 |
| Морская капуста | 0.9 | 0.2 | 3.0 | 17 |
| Мука пшеничная 1 сорта | 10.6 | 1.3 | 73.2 | 346 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 11.7 | 1.8 | 70.8 | 346 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 0.9 | 74.2 | 346 |
| Мука ржаная | 6.9 | 1.1 | 76.9 | 345 |
| Навага | 16.1 | 1.0 | 0.0 | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | 0.0 | 80 |
| Нототения мраморная | 14.8 | 10.7 | 0.0 | 155 |
| Облепиха | 0.9 | 0.0 | 5.5 | 25 |
| Огурцы | 0.8 | 0.0 | 3.0 | 15 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | 0.0 | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | 0.0 | 82 |
| Оливки | 5.2 | 51.0 | 10.0 | 519 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0.0 | 163 |
| Палтус | 18.9 | 3.0 | 0.0 | 102 |
| Пастила | 0.5 | 0.0 | 80.4 | 323 |
| Перец зеленый сладкий | 1.3 | 0.0 | 4.7 | 24 |
| Перец красный сладкий | 1.3 | 0.0 | 5.7 | 28 |
| Персики | 0.6 | 0.0 | 16.0 | 66 |
| Персики | 3.0 | 0.0 | 68.5 | 286 |
| Петрушка (зелень) | 3.7 | 0.0 | 8.1 | 47 |
| Петрушка (корень) | 1.5 | 0.0 | 11.0 | 50 |
| Печень баранья | 18.7 | 2.9 | 0.0 | 100 |
| Печень говяжья | 17.4 | 3.1 | 0.0 | 97 |
| Печень свиная | 18.8 | 3.6 | 0.0 | 107 |
| Печень трески | 4.0 | 66.0 | 0.0 | 610 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 5.0 | 10.0 | 60.0 | 350 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5.0 | 40.0 | 46.0 | 564 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой | 5.0 | 25.0 | 55.0 | 465 |
| Помидоры (томаты) | 1.0 | 0.2 | 3.7 | 20 |
| Почки бараньи | 13.6 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Почки говяжьи | 12.5 | 1.8 | 0.0 | 66 |
| Почки свиные | 13.0 | 3.1 | 0.0 | 79 |
| Просо | 9.1 | 3.8 | 70.0 | 350 |
| Простокваша | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 56 |
| Пряники | 5.0 | 3.0 | 76.0 | 351 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | 0.0 | 72 |
| Пшеница цельная | 9.0 | 2.0 | 52.0 | 262 |
| Пшено | 12.0 | 2.9 | 69.3 | 351 |
| Ревень | 0.7 | 0.0 | 2.9 | 14 |
| Редис | 1.2 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| Редька | 1.9 | 0.0 | 7.0 | 35 |
| Репа | 1.5 | 0.0 | 5.9 | 29 |
| Рис | 8.0 | 1.0 | 76.0 | 345 |
| Рожь | 11.0 | 2.0 | 67.0 | 330 |
| Рыба-сабля | 20.3 | 3.2 | 0.0 | 110 |
| Рыбец каспийский | 19.2 | 2.4 | 0.0 | 98 |
| Рябина красная | 1.4 | 0.0 | 12.5 | 55 |
| Рябина черноплодная | 1.5 | 0.0 | 12.0 | 54 |
| Ряженка | 3.0 | 6.0 | 4.1 | 82 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | 0.0 | 121 |
| Сайра | 18.6 | 12.0 | 0.0 | 182 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | 0.0 | 119 |
| Салат | 1.5 | 0.0 | 2.2 | 14 |
| Сардельки говяжьи | 12.0 | 15.0 | 2.0 | 191 |
| Сардельки свиные | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| Сахар | 0.0 | 0.0 | 99.9 | 399 |
| Свекла | 1.7 | 0.0 | 10.8 | 50 |
| Свинина жирная | 11.4 | 49.3 | 0.0 | 489 |
| Свинина нежирная | 16.4 | 27.8 | 0.0 | 315 |
| Свинина тощая | 16.5 | 21.5 | 0.0 | 259 |
| Свинина тушеная | 15.0 | 32.0 | 0.0 | 348 |
| Сдобная выпечка | 8.0 | 15.0 | 50.0 | 367 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0.0 | 246 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0.0 | 219 |
| Семя подсолнечника | 20.7 | 52.9 | 5.0 | 578 |
| Сердце баранье | 13.5 | 2.5 | 0.0 | 76 |
| Сердце говяжье | 15.0 | 3.0 | 0.0 | 87 |
| Сердце свиное | 15.1 | 3.2 | 0.0 | 89 |
| Сиг | 19.0 | 7.5 | 0.0 | 143 |
| Скумбрия | 18.0 | 9.0 | 0.0 | 153 |
| Слива садовая | 0.8 | 0.0 | 9.9 | 42 |
| Сливки 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 4.0 | 118 |
| Сливки 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.6 | 205 |
| Сметана 10% жирности | 3.0 | 10.0 | 2.9 | 113 |
| Сметана 20% жирности | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 204 |
| Смородина белая | 0.3 | 0.0 | 8.7 | 36 |
| Смородина красная | 0.6 | 0.0 | 8.0 | 34 |
| Смородина черная | 1.0 | 0.0 | 8.0 | 36 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | 0.0 | 143 |
| Сосиски Молочные | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 276 |
| Сосиски Русские | 12.0 | 19.1 | 0.0 | 219 |
| Сосиски Свиные | 11.8 | 30.8 | 0.0 | 324 |
| Соя | 34.9 | 17.3 | 26.5 | 401 |
| Ставрида | 18.5 | 5.0 | 0.0 | 119 |
| Стерлядь | 17.0 | 6.1 | 0.0 | 122 |
| Судак | 19.0 | 0.8 | 0.0 | 83 |
| Сухари пшеничные | 11.0 | 2.0 | 72.0 | 350 |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.3 | 414 |
| Сухой белок | 73.3 | 1.8 | 7.0 | 337 |
| Сухой желток | 34.2 | 52.2 | 4.4 | 624 |
| Сушки | 11.0 | 1.3 | 73.0 | 347 |
| Сыр голландский | 27.0 | 40.0 | 0.0 | 468 |
| Сыр плавленый | 24.0 | 45.0 | 0.0 | 501 |
| Сыр пошехонский | 26.0 | 38.0 | 0.0 | 446 |
| Сыр российский | 23.0 | 45.0 | 0.0 | 497 |
| Сыр швейцарский | 25.0 | 37.0 | 0.0 | 433 |
| Сырки творожные | 7.1 | 23.0 | 27.5 | 345 |
| Творог жирный | 14.0 | 18.0 | 1.3 | 223 |
| Творог нежирный | 18.0 | 2.0 | 1.5 | 96 |
| Творог обезжиренный | 16.1 | 0.5 | 2.8 | 80 |
| Творог полужирный | 16.7 | 9.0 | 1.3 | 153 |
| Телятина жирная | 19.0 | 8.0 | 0.0 | 148 |
| Телятина тощая | 20.0 | 1.0 | 0.0 | 89 |
| Толокно | 12.2 | 5.8 | 68.3 | 374 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 4.7 | 20.0 | 49.8 | 398 |
| Торт миндальный | 6.6 | 35.8 | 46.8 | 535 |
| Трепанг | 7.0 | 1.0 | 0.0 | 37 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0.0 | 75 |
| Тунец | 23.0 | 1.0 | 0.0 | 101 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | 0.0 | 157 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | 0.0 | 332 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | 0.0 | 93 |
| Урюк | 5.0 | 0.0 | 67.5 | 290 |
| Утятина | 16.5 | 31.0 | 0.0 | 345 |
| Фасоль | 22.3 | 1.7 | 54.5 | 322 |
| Финики | 2.5 | 0.0 | 72.1 | 298 |
| Фундук | 16.1 | 66.9 | 9.9 | 706 |
| Халва подсолнечная | 11.6 | 29.7 | 54.0 | 529 |
| Халва тахинная | 12.7 | 29.9 | 50.6 | 522 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0.0 | 86 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 7.7 | 2.4 | 53.4 | 266 |
| Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 224 |
| Хлеб ржаной грубый | 4.2 | 0.8 | 43.0 | 196 |
| Хрен | 2.5 | 0.0 | 16.3 | 75 |
| Хурма | 0.5 | 0.0 | 15.9 | 65 |
| Цыплята | 18.7 | 7.8 | 0.4 | 146 |
| Черемша | 2.4 | 0.0 | 6.5 | 35 |
| Черешня | 1.1 | 0.0 | 12.3 | 53 |
| Черника | 1.1 | 0.0 | 8.6 | 38 |
| Чернослив | 2.3 | 0.0 | 65.6 | 271 |
| Чеснок | 6.5 | 0.0 | 21.2 | 110 |
| Чечевица | 24.8 | 1.1 | 53.7 | 323 |
| Шелковица | 0.7 | 0.0 | 12.7 | 53 |
| Шиповник свежий | 1.6 | 0.0 | 24.0 | 102 |
| Шиповник сушеный | 4.0 | 0.0 | 60.0 | 256 |
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 | 558 |
| Шоколад темный | 5.4 | 35.3 | 52.6 | 549 |
| Шпик свиной | 1.4 | 92.8 | 0.0 | 840 |
| Шпинат | 2.9 | 0.0 | 2.3 | 20 |
| Щавель | 1.5 | 0.0 | 5.3 | 27 |
| Щука | 18.8 | 0.7 | 0.0 | 81 |
| Яблоки | 3.2 | 0.0 | 68.0 | 284 |
| Яблоки | 0.4 | 0.0 | 11.3 | 46 |
| Язык говяжий | 13.6 | 12.1 | 0.0 | 163 |
| Язык свиной | 14.2 | 16.8 | 0.0 | 208 |
| Язь | 18.2 | 1.0 | 0.0 | 81 |
| Яичный порошок | 45.0 | 37.3 | 7.1 | 544 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 11.5 | 0.7 | 157 |
| Яйцо перепелиное | 11.9 | 13.1 | 0.6 | 167 |
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Горбуша отварная | 168,00 | 22,90 | 7,80 | 0,00 |
| Зубатка отварная | 114,00 | 15,50 | 5,80 | 0,00 |
| Камбала отварная | 103,00 | 18,30 | 3,30 | 0,00 |
| Карась отварной | 102,00 | 20,70 | 2,10 | 0,00 |
| Карп отварной | 125,00 | 19,40 | 5,30 | 0,00 |
| Лещ отварной | 126,00 | 20,90 | 4,70 | 0,00 |
| Макрель отварная | 124,00 | 22,80 | 3,60 | 0,00 |
| Минтай отварной | 79,00 | 17,60 | 1,00 | 0,00 |
| Налим отварной | 92,00 | 21,40 | 0,70 | 0,00 |
| Окунь морской отварной | 112,00 | 19,90 | 3,60 | 0,00 |
| Путассу отварная | 81,00 | 17,90 | 1,00 | 0,00 |
| Салака отварная | 153,00 | 22,00 | 7,20 | 0,00 |
| Сардина отварная | 178,00 | 20,10 | 10,80 | 0,00 |
| Ставрида отварная | 133,00 | 20,60 | 5,60 | 0,00 |
| Судак отварной | 97,00 | 21,30 | 1,30 | 0,00 |
| Треска отварная | 78,00 | 17,80 | 0,70 | 0,00 |
| Хек отварной | 95,00 | 18,50 | 2,30 | 0,00 |
| Щука отварная | 97,00 | 21,30 | 1,30 | 0,00 |
| Скумбрия отварная | 211,00 | 19,60 | 14,70 | 0,00 |
| Сом отварной | 196,00 | 18,40 | 13,60 | 0,00 |
| Палтус отварной | 216,00 | 14,00 | 17,80 | 0,00 |
| Кальмары | 110,00 | 18,00 | 4,20 | 0,00 |
| Креветки | 95,00 | 18,90 | 2,20 | 0,00 |
| Криль | 98,00 | 20,60 | 1,70 | 0,00 |
| Крабы | 96,00 | 16,00 | 3,60 | 0,00 |
| Мидии | 50,00 | 9,10 | 1,50 | 0,00 |
| Белуга бланшированная | 234,00 | 23,30 | 15,60 | 0,00 |
| Горбуша | 136,00 | 20,90 | 5,80 | 0,00 |
| Кета | 129,00 | 21,50 | 4,80 | 0,00 |
| Креветки | 81,00 | 17,80 | 1,10 | 0,00 |
| Крабы | 85,00 | 18,70 | 1,10 | 0,10 |
| Нерка красная | 170,00 | 18,80 | 10,50 | 0,00 |
| Осетр | 163,00 | 16,40 | 10,60 | 0,60 |
| Тунец | 96,00 | 22,50 | 0,70 | 0,00 |
| Килька пряного посола | 154,00 | 14,80 | 10,50 | 0,00 |
| Печень трески | 613,00 | 4,20 | 65,70 | 1,20 |
| Скумбрия | 258,00 | 16,40 | 21,40 | 0,00 |
| Камбала обжаренная в масле | 249,00 | 14,40 | 21,30 | 0,00 |
| Сардины (ломтики) в масле | 249,00 | 17,90 | 19,70 | 0,00 |
| Сайра бланшированная в масле | 283,00 | 18,30 | 23,30 | 0,00 |
| Скумбрия в масле | 278,00 | 13,10 | 25,10 | 0,00 |
| Ставрида обжаренная в масле | 309,00 | 15,60 | 27,40 | 0,00 |
| Тунец в масле | 231,00 | 22,00 | 15,90 | 0,00 |
| Шпроты | 563,00 | 17,40 | 32,40 | 0,40 |
| Горбуша в томатном соусе | 132,00 | 14,50 | 5,10 | 6,90 |
| Камбала в томатном соусе | 125,00 | 12,60 | 5,40 | 6,30 |
| Лещ в томатном соусе | 138,00 | 15,30 | 7,40 | 2,60 |
| Осетр в томатном соусе | 181,00 | 14,70 | 12,00 | 3,40 |
| Сазан в томатном соусе | 145,00 | 12,40 | 8,70 | 4,10 |
| Салака в томатном соусе | 118,00 | 17,00 | 4,00 | 3,40 |
| Севрюга в томатном соусе | 179,00 | 16,10 | 11,50 | 2,80 |
| Сом в томатном соусе | 126,00 | 12,90 | 6,30 | 4,30 |
| Ставрида в томатном соусе | 110,00 | 14,80 | 2,30 | 7,30 |
| Судак в томатном соусе | 119,00 | 14,00 | 5,30 | 3,70 |
| Щука в томатном соусе | 108,00 | 14,20 | 4,00 | 3,60 |
| Горбуша соленая | 169,00 | 22,10 | 9,00 | 0,00 |
| Кета соленая | 184,00 | 24,30 | 9,60 | 0,00 |
| Килька балтийская соленая | 137,00 | 17,10 | 7,60 | 0,00 |
| Лосось соленый | 269,00 | 21,00 | 20,50 | 0,00 |
| Сельдь атлантическая соленая | 145,00 | 17,00 | 8,50 | 0,00 |
| Сельдь иваси соленая | 173,00 | 17,50 | 11,40 | 0,00 |
| Семга соленая | 203,00 | 22,50 | 12,50 | 0,00 |
| Треска соленая | 98,00 | 23,10 | 0,60 | 0,00 |
| Тюлька соленая | 225,00 | 19,80 | 16,20 | 0,00 |
| Хамса соленая | 166,00 | 21,20 | 9,00 | 0,00 |
| Икра белужья зернистая | 237,00 | 27,20 | 14,20 | 0,00 |
| Икра горбуши зернистая | 230,00 | 31,20 | 11,70 | 0,00 |
| Икра кеты зернистая | 251,00 | 31,60 | 13,80 | 0,00 |
| Икра минтаевая пробойная | 131,00 | 28,40 | 1,90 | 0,00 |
| Икра осетровая зернистая | 203,00 | 28,90 | 9,70 | 0,00 |
| Икра осетровая паюсная | 236,00 | 36,00 | 10,20 | 0,00 |
| Икра севрюжья зернистая | 221,00 | 28,40 | 11,90 | 0,00 |
| Камбала горячего копчения | 192,00 | 22,00 | 11,60 | 0,00 |
| Килька горячего копчения | 162,00 | 21,30 | 8,50 | 0,00 |
| Окунь морской горячего копчения | 175,00 | 23,50 | 9,00 | 0,00 |
| Лещ горячего копчения | 172,00 | 32,80 | 4,50 | 0,00 |
| Салака горячего копчения | 152,00 | 25,40 | 5,60 | 0,00 |
| Треска горячего копчения | 115,00 | 26,00 | 1,20 | 0,00 |
| Вобла хол.копч. | 181,00 | 31,10 | 6,30 | 0,00 |
| Лещ хол.копч. | 160,00 | 29,70 | 4,60 | 0,00 |
| Окунь морской (балычок) | 199,00 | 26,40 | 10,40 | 0,00 |
| Сельдь тихоокеанская жирная хол.копч. | 225,00 | 20,30 | 16,00 | 0,00 |
| Скумбрия хол.копч. | 150,00 | 23,40 | 6,40 | 0,00 |
| Ставрида хол.копч. | 94,00 | 17,10 | 2,80 | 0,00 |
| Балык осетровый | 194,00 | 20,40 | 12,50 | 0,00 |
| Вобла вяленая | 235,00 | 46,40 | 5,50 | 0,00 |
| Лещ вяленый | 221,00 | 42,00 | 5,90 | 0,00 |
| Снеток полесский | 264,00 | 46,30 | 8,80 | 0,00 |
| Снеток псковский | 159,00 | 32,00 | 3,40 | 0,00 |
ЗЕЛЕНЬ И ОВОЩИ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Артишоки | 33 | 0 | 1 | 7 | 40 |
| Авокадо | 223 | 23,5 | 1,9 | 6,7 | 67,9 |
| Баклажаны | 24 | 0,1 | 0,6 | 5,5 | 91 |
| Горошек | 72 | 0,2 | 5 | 13,3 | 80 |
| Кабачки | 27 | 0,3 | 0,6 | 5,7 | 93 |
| Картофель молодой | 80 | 0 | 1,7 | 17,8 | 63,7 |
| Картофель | 83 | 0,1 | 2 | 19,7 | 76 |
| Капуста брюссельская | 12 | 0 | 1,2 | 1,7 | 21,4 |
| Капуста цветная | 29 | 0 | 2,5 | 4,9 | 90,9 |
| Капуста краснокочанная | 31 | 0 | 1,8 | 6,1 | 90 |
| Капуста белокочанная | 28 | 0 | 1,8 | 5,4 | 90 |
| Капуста квашеная | 17 | 2,3 | 5,8 | 0 | 63 |
| Кольраби | 30 | 0 | 1,8 | 5,4 | 55,9 |
| Лук репчатый | 43 | 0 | 1,7 | 9,5 | 86 |
| Лук перо | 22 | 0 | 1,3 | 4,3 | 92,5 |
| Лук порей | 40 | 0 | 3 | 7,3 | 87 |
| Морковь | 33 | 0,1 | 1,3 | 7 | 88,5 |
| Огурцы парниковые | 10 | 0 | 0,7 | 1,8 | 96,5 |
| Огурцы грунтовые | 15 | 0 | 0,8 | 3 | 95 |
| Огурцы квашеные | 8 | 0,4 | 0,7 | 0 | 84,3 |
| Оливки | 538 | 51 | 5,2 | 10 | 33,6 |
| Пастернак | 38 | 0 | 1 | 8,3 | 67,3 |
| Перец сладкий красный | 27 | 0 | 1,3 | 5,7 | 91 |
| Перец сладкий зеленый | 23 | 0 | 1,3 | 4,7 | 92 |
| Петрушка | 45 | 0 | 3,7 | 8,1 | 85 |
| Петрушка корень | 47 | 0 | 1,5 | 11 | 85 |
| Редис | 20 | 0 | 1,2 | 4,1 | 93 |
| Ревень | 16 | 0 | 0,7 | 2,9 | 94,5 |
| Редька | 34 | 0 | 1,9 | 7 | 88,6 |
| Репа | 28 | 0 | 1,5 | 5,9 | 90,5 |
| Репа шведская (брюква) | 37 | 0,1 | 1,2 | 8,1 | 87,5 |
| Сельдерей | 22 | 0 | 6,9 | 4,5 | 61,2 |
| Свекла столовая | 48 | 0 | 1,7 | 10,8 | 86,5 |
| Салат листовой | 14 | 0 | 1,5 | 2,2 | 95 |
| Спаржа | 16 | 0 | 1,4 | 2,6 | 67,7 |
| Томаты парниковые | 14 | 0 | 0,6 | 2,9 | 94,6 |
| Томаты грунтовые | 19 | 0 | 0,6 | 4,2 | 93,5 |
| Томаты квашеные | 11 | 0,9 | 0,9 | 0 | 83,7 |
| Тыква столовая | 19 | 0 | 0,3 | 4,4 | 64,4 |
| Хрен корень | 71 | 0 | 2,5 | 16,3 | 77 |
| Укроп | 30 | 0 | 1,8 | 5,6 | 62,7 |
| Черемша (дикий чеснок) | 34 | 0 | 2,4 | 6,5 | 89 |
| Чеснок | 106 | 0 | 6,5 | 21,2 | 70 |
| Фасоль зеленая | 32 | 0 | 4 | 4,3 | 90 |
| Шпинат | 21 | 0 | 2,9 | 2,3 | 91,2 |
| Щавель | 28 | 0 | 1,5 | 5,3 | 90 |
ЯГОДЫ И ФРУКТЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Апельсин | 38 | 0 | 0,9 | 8,4 | 87,5 |
| Абрикос | 46 | 0 | 0,9 | 10,5 | 86 |
| Ананас | 48 | 0 | 0,4 | 11,8 | 86 |
| Алыча | 34 | 0 | 0,2 | 7,4 | 89 |
| Арбуз | 38 | 0 | 1 | 22,4 | 76,6 |
| Айва | 38 | 0 | 0,6 | 8,9 | 87,5 |
| Банан | 91 | 0 | 1,5 | 22,4 | 74 |
| Брусника | 40 | 0 | 0,7 | 8,6 | 87 |
| Вишня | 49 | 0 | 0,8 | 11,3 | 85,5 |
| Виноград | 69 | 0 | 0,4 | 17,5 | 80,2 |
| Гранат | 52 | 0 | 0,9 | 11,8 | 85 |
| Грейпфрут | 35 | 0 | 0,9 | 7,3 | 89 |
| Груша | 42 | 0 | 0,4 | 10,7 | 87,5 |
| Голубика | 37 | 0 | 1 | 7,7 | 88,2 |
| Дыня | 25 | 0 | 0,4 | 4,5 | 57 |
| Ежевика | 33 | 0 | 2 | 5,3 | 88 |
| Земляника | 41 | 0 | 1,8 | 8,1 | 84,5 |
| Инжир | 56 | 0 | 0,7 | 13,9 | 83 |
| Калина | 32 | 0 | 0,5 | 4,6 | 94 |
| Кизил | 45 | 0 | 1 | 9,7 | 85 |
| Киви | 61 | 0 | 1 | 11 | 87 |
| Крыжовник | 44 | 0 | 0,7 | 9,9 | 85 |
| Клюква | 28 | 0 | 0,5 | 4,8 | 89,5 |
| Лимон | 31 | 0 | 0,9 | 3,6 | 87,7 |
| Малина | 41 | 0 | 0,8 | 9 | 87 |
| Мандарин | 38 | 0 | 0,8 | 8,6 | 88,5 |
| Морошка | 31 | 0 | 0,8 | 6,8 | 83,3 |
| Облепиха | 30 | 0 | 0,9 | 5,5 | 75 |
| Персик | 44 | 0 | 0,9 | 10,4 | 86,5 |
| Рябина черноплодная | 54 | 0 | 1,5 | 12 | 80,5 |
| Рябина садовая | 58 | 0 | 1,4 | 12,5 | 81 |
| Садовая земляника (клубника) | 37 | 0 | 1,2 | 8 | 82 |
| Смородина черная | 40 | 0 | 1 | 8 | 85 |
| Смородина белая | 39 | 0 | 0,3 | 8,7 | 86 |
| Смородина красная | 38 | 0 | 0,6 | 8 | 85,4 |
| Слива садовая | 43 | 0 | 0,8 | 9,9 | 87 |
| Финики | 281 | 0 | 2,5 | 72,1 | 20 |
| Хурма | 62 | 0 | 0,5 | 15,9 | 81,5 |
| Черника | 40 | 0 | 1,1 | 8,6 | 86,5 |
| Черешня | 52 | 0 | 1,1 | 12,3 | 85 |
| Шиповник | 101 | 0 | 1,6 | 24 | 66 |
| Шелковица | 53 | 0 | 0,7 | 12,7 | 82,7 |
| Яблоки | 46 | 0 | 0,4 | 11,3 | 86,5 |
СУХОФРУКТЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Абрикос с косточкой (урюк) | 278 | 0 | 5 | 67,5 | 18 |
| Абрикос без косточки (курага) | 272 | 0 | 5,2 | 65,9 | 20,2 |
| Вишня | 292 | 0 | 1,5 | 73 | 18 |
| Груша | 246 | 0 | 2,3 | 62,1 | 24 |
| Изюм кишмиш | 279 | 0 | 2,3 | 71,2 | 18 |
| Изюм с косточкой | 276 | 0 | 1,8 | 70,9 | 19 |
| Персик | 275 | 0 | 3 | 68,5 | 18 |
| Слива без косточки (чернослив) | 264 | 0 | 2,3 | 65,6 | 25 |
| Яблоки | 273 | 0 | 3,2 | 68 | 20 |
| Шиповник | 253 | 0 | 4 | 60 | 14 |
ГРИБЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Сыроежки свежие | 17 | 0,3 | 1,7 | 1,1 | 83 |
| Белые сушеные | 209 | 6,8 | 27,6 | 10 | 13 |
| Белые свежие | 25 | 0,7 | 3,2 | 1,6 | 89,9 |
| Подосиновики свежие | 31 | 0,5 | 3,3 | 3,4 | 91,1 |
| Подберезовики свежие | 31 | 0,9 | 2,3 | 3,7 | 91,6 |
БОБОВЫЕ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Бобы | 58 | 0,1 | 6 | 8,3 | 83 |
| Соя | 395 | 17,3 | 34,9 | 26,5 | 12 |
| Горох цельный | 303 | 1,2 | 23 | 53,3 | 14 |
| Горох лущильный (зеленый горошек в банках) | 323 | 1,6 | 23 | 57,7 | 14 |
| Чечевица | 310 | 1,1 | 24,8 | 53,7 | 14 |
| Фасоль | 309 | 1,7 | 22,3 | 54,5 | 14 |
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА И ХЛЕБ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранки | 312 | 1,3 | 10,4 | 68,7 | 17 |
| Мука кукурузная | 351 | 1,7 | 9,6 | 22,1 | 14 |
| Мука ржаная | 326 | 1,1 | 6,9 | 76,9 | 14 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 328 | 1,8 | 11,7 | 70,8 | 14 |
| Мука пшеничная 1 сорта | 329 | 1,3 | 10,6 | 73,2 | 14 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 327 | 0,9 | 10,3 | 74,2 | 14 |
| Сдобные изделия | 297 | 4,5 | 7,6 | 60 | 26,1 |
| Сухарики сливочные | 397 | 10,6 | 8,5 | 71,3 | 8 |
| Сухарики пшеничные | 331 | 1,4 | 11,2 | 72,4 | 12 |
| Сушка | 330 | 1,3 | 11 | 73 | 12 |
| Хлеб пшеничный | 254 | 2,4 | 7,7 | 53,4 | 34,3 |
| Хлеб ржаной | 214 | 0,7 | 4,7 | 49,8 | 42,4 |
ЖИРЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Масло сливочное | 748 | 82,5 | 0,6 | 0,9 | 15,8 |
| Масло растительное | 899 | 99,9 | 0 | 0 | 0,1 |
| Масло топленое | 887 | 98 | 0,3 | 0,6 | 1 |
| Маргарин сливочный | 744 | 82 | 0,5 | 1,2 | 15,8 |
| Маргарин молочный | 746 | 82,3 | 0,3 | 1 | 15,9 |
| Майонез | 627 | 67 | 3,1 | 2,6 | 25 |
| Шпик свиной | 816 | 92,8 | 1,4 | 0 | 5,7 |
| Жир топленый | 897 | 99,7 | 0 | 0 | 0,3 |
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Йогурт (жирность 1,5%) | 51 | 1,5 | 5 | 3,5 | 88 |
| Брынза (на основе коровьего молока) | 260 | 20,1 | 17,9 | 0 | 52 |
| Кефир жирный | 59 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,3 |
| Кефир нежирный | 30 | 0,1 | 3 | 3,8 | 91,4 |
| Молоко ацидофильное | 83 | 3,2 | 2,8 | 10,8 | 81,7 |
| Молоко домашнее | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,7 | 88,5 |
| Молоко сухое | 475 | 25 | 25,6 | 39,4 | 4 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 315 | 8,5 | 7,2 | 56 | 26,5 |
| Молоко сгущенное | 135 | 7,9 | 7 | 9,5 | 74,1 |
| Ряженка | 85 | 6 | 3 | 4,1 | 85,3 |
| Простокваша | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,4 |
| Сметана (жирность 20%) | 206 | 20 | 2,8 | 3,2 | 72,7 |
| Сметана (жирность 10%) | 116 | 10 | 3 | 2,9 | 82,7 |
| Сливки (жирность 20%) | 205 | 20 | 2,8 | 3,6 | 72,9 |
| Сливки (жирность 10%) | 118 | 10 | 3 | 4 | 82,2 |
| Сырки и творожные массы | 340 | 23 | 7,1 | 27,5 | 41 |
| Сырки плавленые | 226 | 13,5 | 24 | 0 | 55 |
| Сыр швейцарский | 396 | 31,8 | 24,9 | 0 | 36,4 |
| Сыр российский | 371 | 30 | 23,4 | 0 | 40 |
| Сыр пошехонский | 334 | 26,5 | 26 | 0 | 41 |
| Сыр голландский | 361 | 27,3 | 26,8 | 0 | 38,8 |
| Творог нежирный | 86 | 0,6 | 18 | 1,5 | 77,7 |
| Творог полужирный | 156 | 9 | 16,7 | 1,3 | 71 |
| Творог жирный | 226 | 18 | 14 | 1,3 | 64,7 |
КРУПЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Гречневая продел | 326 | 1,9 | 9,5 | 72,2 | 14 |
| Гречневая ядрица | 329 | 2,6 | 12,6 | 68 | 14 |
| Геркулес | 355 | 6,2 | 13,1 | 65,7 | 12 |
| Овсяная | 345 | 5,8 | 11,9 | 65,4 | 12 |
| Кукурузная | 325 | 1,2 | 8,3 | 75 | 14 |
| Манная | 326 | 0,7 | 11,3 | 73,3 | 14 |
| Макаронные изделия | 356 | 0,9 | 11 | 74,2 | 13 |
| Просо | 358 | 3,8 | 9,1 | 70 | 17 |
| Пшено | 334 | 2,9 | 12 | 69,3 | 14 |
| Пшеничная | 325 | 1,1 | 12,7 | 70,6 | 14 |
| Перловая | 324 | 1,1 | 9,3 | 73,7 | 14 |
| Рисовая | 323 | 0,6 | 7 | 73,7 | 14 |
| Толокно | 357 | 5,8 | 12,2 | 68,3 | 10 |
| Ячневая | 322 | 1,3 | 10,4 | 71,7 | 14 |
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Вареная колбаса Докторская | 360 | 22,8 | 13,7 | 0 | 60,8 |
| Вареная колбаса Диабетическая | 254 | 22,8 | 12,1 | 0 | 62,4 |
| Вареная колбаса Диетическая | 170 | 13,5 | 12,1 | 0 | 71,6 |
| Вареная колбаса Любительская | 301 | 28 | 12,2 | 0 | 57 |
| Вареная колбаса Отдельная | 228 | 20,1 | 10,1 | 1,8 | 64,8 |
| Вареная колбаса Молочная | 252 | 22,8 | 11,7 | 0 | 62,8 |
| Вареная колбаса Телячья | 316 | 29,6 | 12,5 | 0 | 55 |
| Варено-копченая Сервелат | 360 | 27,5 | 28,2 | 0 | 39,6 |
| Варено-копченая Любительская | 420 | 39 | 17,3 | 0 | 39,1 |
| Ветчина | 279 | 20,9 | 22,6 | 0 | 53,5 |
| Говядина тушеная | 232 | 18,3 | 16,8 | 0 | 63 |
| Грудинка сырокопченая | 467 | 47,2 | 10,5 | 0 | 37,3 |
| Завтрак туриста (свинина) | 206 | 15,4 | 16,9 | 0 | 65,6 |
| Завтрак туриста (говядина) | 176 | 10,4 | 20,5 | 0 | 66,9 |
| Корейка сырокопченая | 467 | 47,2 | 10,5 | 0 | 37,3 |
| Колбасный фарш | 213 | 15,7 | 15,2 | 2,8 | 63,2 |
| Полукопченая Украинская | 376 | 34,4 | 16,5 | 0 | 44,4 |
| Полукопченая Минская | 259 | 17,4 | 23 | 2,7 | 52 |
| Полукопченая Краковская | 466 | 44,6 | 16,2 | 0 | 34,6 |
| Полукопченая Полтавская | 417 | 39 | 16,4 | 0 | 39,8 |
| Сардельки свиные | 332 | 31,6 | 10,1 | 1,9 | 53,7 |
| Свинина тушеная | 349 | 32,2 | 14,9 | 0 | 51,1 |
| Сосиски свиные | 324 | 30,8 | 11,8 | 0 | 54,8 |
| Сосиски молочные | 277 | 25,3 | 12,3 | 0 | 60 |
| Сосиски Русские | 220 | 19,1 | 12 | 0 | 66,2 |
| Сырокопченая Московская | 473 | 41,5 | 24,8 | 0 | 27,6 |
| Сырокопченая Любительская | 514 | 47,8 | 20,9 | 0 | 25,2 |
ПТИЦА, МЯСО, СУБПРОДУКТЫ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранина | 203 | 15,3 | 16,3 | 0 | 67,6 |
| Баранье сердце | 82 | 2,5 | 13,5 | 0 | 78,5 |
| Баранья печень | 101 | 2,9 | 18,7 | 0 | 71,2 |
| Бараньи почки | 77 | 2,5 | 13,6 | 0 | 79,7 |
| Гусь | 364 | 33,3 | 16,1 | 0 | 49,7 |
| Говядина | 187 | 12,4 | 18,9 | 0 | 67,7 |
| Говяжье вымя | 173 | 13,7 | 12,3 | 0 | 72,6 |
| Говяжьи мозги | 124 | 9,5 | 9,5 | 0 | 78,9 |
| Говяжьи почки | 66 | 1,8 | 12,5 | 0 | 82,7 |
| Говяжья печень | 98 | 3,1 | 17,4 | 0 | 72,9 |
| Говяжье сердце | 87 | 3 | 15 | 0 | 79 |
| Говяжий язык | 163 | 12,1 | 13,6 | 0 | 71,2 |
| Индейка | 197 | 12 | 21,6 | 0,8 | 64,5 |
| Конина | 143 | 7 | 20,2 | 0 | 72,5 |
| Куры | 165 | 8,8 | 20,8 | 0,6 | 68,9 |
| Кролик | 199 | 12,9 | 20,7 | 0 | 65,3 |
| Свинина жирная | 489 | 49,3 | 11,4 | 0 | 38,7 |
| Свинина нежирная | 316 | 27,8 | 16,4 | 0 | 54,8 |
| Свиная печень | 108 | 3,6 | 18,8 | 0 | 71,4 |
| Свиные почки | 80 | 3,1 | 13 | 0 | 80,1 |
| Свиное сердце | 89 | 3,2 | 15,1 | 0 | 78 |
| Свиной язык | 208 | 16,8 | 14,2 | 0 | 66,1 |
| Телятина | 90 | 1,2 | 19,7 | 0 | 78 |
| Утка | 346 | 61,2 | 16,5 | 0 | 51,5 |
| Цыплята | 156 | 7,8 | 18,7 | 0,4 | 71,3 |
ЯЙЦА | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Яйцо перепелиное | 168 | 13,1 | 11,9 | 0,6 | 73,3 |
| Яичный порошок | 542 | 37,3 | 45 | 7,1 | 6,8 |
| Яйцо куриное | 157 | 11,5 | 12,7 | 0,7 | 74 |
| Белок сухой | 336 | 1,8 | 73,3 | 7 | 12,1 |
| Желток сухой | 623 | 52,2 | 34,2 | 4,4 | 5,4 |
ОРЕХИ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Арахис | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 | 10 |
| Грецкие | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 | 5 |
| Кедровые | 270 | 23,2 | 6,9 | 6,2 | 4,3 |
| Миндаль | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 | 4 |
| Лесные (лещиновые) | 294 | 26,2 | 8,6 | 4 | 3,6 |
| Семечко подсолнечника | 578 | 52,9 | 20,7 | 5 | 8 |
| Фундук | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 | 4,8 |
| Фисташки | 318 | 27,5 | 9,3 | 6 | 3,5 |
ИКРА | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Осетровая пробойная | 123 | 10,2 | 36 | 0 | 39,5 |
| Осетровая зернистая | 203 | 9,7 | 28,9 | 0 | 58 |
| Кеты зернистая | 251 | 13,8 | 31,6 | 0 | 46,9 |
| Минтая пробойная | 131 | 1,9 | 28,4 | 0 | 63,2 |
| Леща пробойная | 142 | 4,8 | 24,7 | 0 | 58 |
МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Бычки | 145 | 8,1 | 12,8 | 5,2 | 70,8 |
| Горбуша | 147 | 7 | 21 | 0 | 70,5 |
| Карась | 87 | 1,8 | 17,7 | 0 | 78,9 |
| Кальмар | 75 | 0,3 | 18 | 0 | 80,3 |
| Камбала | 88 | 2,6 | 16,1 | 0 | 79,5 |
| Карп | 96 | 3,6 | 16 | 0 | 79,1 |
| Корюшка | 91 | 3,2 | 15,5 | 0 | 79,8 |
| Кета | 138 | 5,6 | 22 | 0 | 71,3 |
| Креветка | 83 | 0,8 | 18 | 0 | 77,5 |
| Креветка дальневосточная | 134 | 1,2 | 28,7 | 0 | 64,8 |
| Краб | 69 | 0,5 | 16 | 0 | 81,5 |
| Лещ | 105 | 4,1 | 17,1 | 0 | 77,7 |
| Ледяная | 75 | 1,4 | 15,5 | 0 | 81,8 |
| Макрурус | 60 | 0,8 | 13,2 | 0 | 85 |
| Минтай | 70 | 0,7 | 15,9 | 0 | 80,1 |
| Минога | 166 | 11,9 | 14,7 | 0 | 75 |
| Морская капуста | 5 | 0,2 | 0,9 | 3 | 88 |
| Мойва | 157 | 11,5 | 13,4 | 0 | 75 |
| Налим | 81 | 0,6 | 18,8 | 0 | 79,3 |
| Навага | 73 | 1 | 16,1 | 0 | 81,1 |
| Нототения мраморная | 156 | 10,7 | 14,8 | 0 | 73,4 |
| Осетр | 164 | 10,9 | 16,4 | 0 | 71,4 |
| Окунь речной | 82 | 0,9 | 18,5 | 0 | 79,2 |
| Окунь морской | 117 | 5,2 | 17,6 | 0 | 75,4 |
| Паста «Океан» | 137 | 6,8 | 18,9 | 0 | 72,2 |
| Путассу | 72 | 0,9 | 16,1 | 0 | 81,3 |
| Палтус | 103 | 3 | 18,9 | 0 | 76,9 |
| Рыбец каспийский | 98 | 2,4 | 19,2 | 0 | 77 |
| Рыба-сабля | 110 | 3,2 | 20,3 | 0 | 75,2 |
| Сазан | 121 | 5,3 | 18,4 | 0 | 75,3 |
| Салака | 121 | 5,6 | 17,3 | 0 | 75,4 |
| Сайра мелкая | 143 | 0,8 | 20,4 | 0 | 71,3 |
| Сайра крупная | 262 | 20,8 | 18,6 | 0 | 59,8 |
| Семга | 219 | 15,1 | 20,8 | 0 | 62,9 |
| Сельдь | 242 | 19,5 | 17,7 | 0 | 62,7 |
| Скумбрия | 153 | 9 | 18 | 0 | 71,8 |
| Сиг | 144 | 7,5 | 19 | 0 | 72,3 |
| Сом | 144 | 8,5 | 16,8 | 0 | 75 |
| Стерлядь | 320 | 6,1 | 17 | 0 | 74,9 |
| Ставрида | 119 | 5 | 18,5 | 0 | 74,9 |
| Судак | 83 | 0,8 | 19 | 0 | 78,9 |
| Тунец | 96 | 0,7 | 22,7 | 0 | 74 |
| Трепанг | 35 | 0,6 | 7,3 | 0 | 89,4 |
| Треска | 75 | 0,6 | 17,5 | 0 | 80,7 |
| Печень трески | 613 | 65,7 | 4,2 | 0 | 26,4 |
| Угорь | 333 | 30,5 | 14,5 | 0 | 53,5 |
| Угорь морской | 94 | 1,9 | 19,1 | 0 | 77,5 |
| Угольная рыба | 158 | 11,6 | 13,2 | 0 | 71,5 |
| Щука | 82 | 0,7 | 18,8 | 0 | 70,4 |
| Хек | 86 | 2,2 | 16,6 | 0 | 79,9 |
| Язь | 117 | 0,3 | 18,2 | 0 | 80,1 |
ТОРТЫ И СЛАДОСТИ | |||||
Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранки | 341 | 2 | 10 | 69 | 18 |
| Вафли с начинками жиросодержащими | 530 | 30,2 | 3,4 | 64,7 | 1 |
| Вафли с начинками фруктовыми | 342 | 2,8 | 3,2 | 80,1 | 12 |
| Драже фруктовое | 384 | 10,2 | 3,7 | 73,1 | 7 |
| Ириски | 387 | 7,5 | 3,3 | 81,8 | 6,5 |
| Зефир | 299 | 0 | 0,8 | 78,3 | 20 |
| Конфеты в шоколаде | 396 | 10,7 | 2,9 | 76,6 | 7,9 |
| Карамель | 296 | 0,1 | 0 | 77,7 | 4,4 |
| Мармелад | 296 | 0,1 | 0 | 77,7 | 21 |
| Мороженое сливочное | 284 | 20,4 | 3,2 | 19,7 | 56 |
| Мороженое молочное | 137 | 3,5 | 3,2 | 22,5 | 70,4 |
| Мороженое пломбир | 240 | 15 | 4,2 | 20,4 | 60 |
| Мед | 308 | 0 | 0,8 | 80,3 | 17,2 |
| Пастила | 305 | 0 | 0,5 | 80,4 | 18 |
| Пряники | 336 | 2,8 | 4,8 | 77,7 | 14,5 |
| Пирожное бисквитное | 344 | 9,3 | 4,7 | 84,4 | 21 |
| Пирожное песочное | 446 | 17,1 | 7 | 62,9 | 12,5 |
| Пирожное слоеное с яблоками | 454 | 25,6 | 5,7 | 52,7 | 13 |
| Пирожное слоеное с кремом | 544 | 38,6 | 5,4 | 46,4 | 9 |
| Сахар | 374 | 0 | 0,3 | 99,5 | 0,2 |
| Торт миндальный | 524 | 35,8 | 6,6 | 46,8 | 9,3 |
| Торт бисквитный | 386 | 20 | 4,7 | 49,8 | 25 |
| Халва арахисовая | 545 | 30,4 | 16,7 | 47,2 | 2,9 |
| Халва подсолнечная | 516 | 29,7 | 11,6 | 54 | 2,9 |
| Халва тахинная | 510 | 29,9 | 12,7 | 50,6 | 3,9 |
| Шоколад молочный | 547 | 35,7 | 6,9 | 52,4 | 0,9 |
| Шоколад темный | 540 | 35,3 | 5,4 | 52,6 | 0,8 |
