Бутерброды тосты сэндвичи - 151 рецепт. Сэндвич из тостового хлеба

Бутерброды, тосты, сэндвичи | Фоторецепты на Харч.ру

Гренки по-фински

2018-02-02 – | Просмотров: 1 032 Оля Харч.ру user

Дешево и сердито.

Чесночные гренки с моцареллой

2017-11-26 – | Просмотров: 791 Оля Харч.ру user

Хрустящие и сочные.

Сырные гренки «К супу»

2017-11-11 – | Просмотров: 1 077 Оля Харч.ру user

Рецепт из «голодных» 90-х…

Гренки картофельные со шпротами

2017-10-17 – | Просмотров: 899 Оля Харч.ру user

Сытные, пикантные, радуют глаз.

Закуска из лаваша «Рыбацкая»

2017-06-21 – | Просмотров: 1 397 Оля Харч.ру user

Как известно, рыбу с собой на рыбалку не берут. А вот такие вкусные штучки вполне сгодятся.

Бурекасы из лаваша с фаршем

2017-06-06 – | Просмотров: 1 796 Оля Харч.ру user

В оригинале делаются из теста фило с различными начинками. Но мы попробовали такой вариант…

Бутерброды «Деруны»

2017-01-29 – | Просмотров: 1 754 Оля Харч.ру user

Очень пикантные и совершенно не затратные.

Горячие бутерброды с крабовыми палочками

2017-01-12 – | Просмотров: 1 473 Оля Харч.ру user

Просто, быстро, относительно бюджетно.

Трубочки для салатов и закусок

2016-12-23 – | Просмотров: 1 339 Оля Харч.ру user

Рецепт от подруги, которая работает в сфере проведения банкетов и фуршетов на различных мероприятиях.

Бутерброды «Огуречные»

2016-12-10 – | Просмотров: 2 119 Оля Харч.ру user

Не планируете много тратить на праздничный стол? Советую приготовить эти простые, не дорогие и вкусные бутерброды.

Эклеры с сырным кремом

2016-12-01 – | Просмотров: 1 327 Оля Харч.ру user

Воздушная, сливочная, изысканная закуска.

Яичница на слоеном тесте

2016-11-24 – | Просмотров: 1 434 Оля Харч.ру user

Вариант сытного завтрака выходного дня. Для начинки я взяла то, что оказалось в холодильнике…

Луковые гренки

2016-10-21 – | Просмотров: 1 407 Оля Харч.ру user

Нежные и ароматные.

Рулет из лаваша с печенью трески

2016-10-17 – | Просмотров: 1 772 Оля Харч.ру user

Для поклонников печени трески в любом виде.

Холодная шаурма с крабовыми палочками

2016-07-17 – | Просмотров: 2 359 Оля Харч.ру user

В жару особо есть не хочется, но эта закуска уходит на ура…

Горячие бутерброды с рыбой по-воронежски

2016-05-05 – | Просмотров: 1 800 Оля Харч.ру user

Отличная закуска для детей и взрослых.

harch.ru

Бутерброды тосты сэндвичи. Рецепты

цельнозерновой хлеб для тос...

семга филе на коже 250 г

яйца куриные 2 шт.

лимоны 1 шт.

укроп 1 пучок

шнитт-лук 1 пучок

молоко 100 мл

оливковое масло 3 ст. л.

сливочное масло 2 ст. л.

майонез домашний 2 ч. л.

горчица с зернами 1 ч. л.

соус табаско ¼ ч. л.

перец черный свежемолотый ¼...

соль морская ¼ ч. л.

Всего калорий: 1366 ккал

Калорий на грамм: 1.76 ккал

Всего жиров: Много Насыщенных жиров: Много Углеводов: Мало Белков: Средне

Холестерина: Много

Соли: Средне

Клетчатки: Мало

Из лимона выжать сок.

Семгу сбрызнуть лимонным соком и 1–2 ст. ложками оливкового масла, немного посолить, поперчить и дать слегка замариноваться, затем выложить на разогретую сковороду кожей вниз и, не переворачивая, пожарить. За 2–3 минуты до готовности накрыть сковороду крышкой.

Готовую семгу, удалив косточки, разобрать на небольшие кусочки.

smartmeal.ru

Идеи для быстрого завтрака: тосты, сэндвичи и идеальные сырники

Андрей Рудьков

andychef.ru

Сырники

Сырники — один из знаковых утренних десертов. Рецепт завтрака простой, а главная технология называется «на глаз».

Ингредиенты:

Творог — 75+75 гр.
Сахарная пудра — 20 гр.
Мука — 15 гр.
Желток — ½.
Творожный сыр — 50 гр.
Масло для обжарки.

Способ приготовления:

Шаг 1. Возьми часть творога (75 гр.) и протри через крупное сито. Благодаря этому сырники будут более кремовыми и нежными. Всыпь оставшуюся часть творога (ещё 75 гр.) и хорошо перемешай.

Шаг 2. Следом отправь сахарную пудру (20 гр.). Пудра здесь не будет отвлекать внимание на себя, как тот же сахар, который может слегка хрустеть на зубах.

Шаг 3. Следом мука, всего 15 грамм. Каждый раз хорошо перемешиваем ингредиенты до однородности. Дальше нужно добавить примерно половину желтка.

Шаг 4. В самом конце сыр «Филадельфия» (50 гр.) или подобные. Это мягкие сливочные сыры. Если не сможешь найти такой, бери «Хохланд» или «Альметте» (творожный или сливочный сыр их называют).

Шаг 5. Очень хорошо всё перемешай. Должна получиться плотная однородная масса, которая хорошо будет лепиться. Если что-то не так, варьируй консистенцию мукой или желтком, добавляя их буквально по капле.

Шаг 6. Подели готовое тесто на 3−5 частей. Подпыли стол мукой, и из каждой заготовленной части теста сделай толстые шайбочки.

Шаг 7. Обжаривай сырники с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне.

Шаг 8. Готовые сырники можно обтереть бумажным полотенцем и подавать с ягодами, соусами или сметаной. Получается очень-очень вкусно. В отличие от привычных сырников, эти более нежные и мягкие, при этом они легко делаются, держат форму и не прилипают к рукам.

Тосты с фасолью и яичницей

Готовить здесь почти ничего не нужно, разве что яичницу. Ингредиенты простые и можно держать их в холодильнике постоянно. Особенно оценят завтрак любители томатных соусов. Хрустящие гренки с огурчиками прекрасно сочетаются с фасолью и яичницей. Ну и самое волшебство — проколоть желток вилкой, кто этого не любит?

Ингредиенты:

Тосты — 2 шт.
Фасоль в томатном соусе — 3 ст.л.
Корнишоны — 2 шт.
Яйцо.
Соль, перец.

Способ приготовления:

Шаг 1. На каждую порцию жарим по одному яйцу. Соль и перец по вкусу.

Шаг 2. Ставим готовиться тосты. Здесь лучше делать их более поджаристыми. Тогда будут лучше хрустеть.

Шаг 3. Режем огурчики толщиной 3−4 мм, чтобы хрустели.

Шаг 4. В тарелке просто собираем наш завтрак. Два тоста можно поломать руками на 3−4 части каждый или порезать ножом. Раскладываем кусочки хаотично. Сверху фасоль в томатном соусе. Бывает в небольших баночках, как раз хватит на пару порций. Огурчики, и сверху яичницу.

Бородинский тост со скумбрией и яблоками

Завтрак — это не только американские белые тосты. Если пофантазировать, то можно придумать завтрак «а ля рус». Для этого мы возьмём бородинский хлеб, яблоки и рыбу.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.
Мёд — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2 ч.л.
Бородинский хлеб.
Скумбрия в масле — 1 банка.
Лайм — 1 шт.
Горчица — 1 ч.л.
Мята.

Способ приготовления:

Шаг 1. Возьми яблоко покислее, нарежь на тонкие слайсы. Чистить от кожуры необязательно.

Шаг 2. В чашку сложи яблоки, добавь чайную ложку оливкового масла, чайную ложку тмина и пару чайных ложек хорошего мёда. Мне здесь нравится гречишный, потому что он имеет яркий вкус. Смешай все ингредиенты.

Шаг 3. Поставь в микроволновую печь на 30−50 секунд. За это время яблоки станут мягче. Ещё раз всё перемешай. В это же время порежь бородинский хлеб средними кусками и обжарь в тостере.

Шаг 4. Соедини по чайной ложке сок лайма, оливкового масла и горчицы. Получится неплохая заправка!

Шаг 5. На готовые тосты сложи яблоки в один слой. Следом сложи скумбрию или любую другую солёную рыбу. Можно взять даже селедку, вкус тоже будет очень интересным.

Шаг 5. Полей заправкой и посыпьте листьями мяты. Быстрый и вкусный завтрак в русском стиле готов!

Тост в стиле капрезе

Ингредиенты:

Помидоры двух сортов — по 1 шт.
Моцарелла — 1 шарик.
Мята — 8 листиков.
Тостовый хлеб — 2 шт.
Оливковое масло.
Соль, перец.

Главное в этом рецепте — брать разные сорта помидоров. Этот приём любое блюдо делает лучше. Какие-то более сладкие, другие мясистые, в любом случае итог один — вкус объемнее.

Способ приготовления:

Шаг 1. Помидоры моем и хорошо вытираем салфеткой. Режем острым ножом на тонкие слайсы в 3−4 мм.

Шаг 2. Точно так же моцареллу (та, что в шариках).

Шаг 3. Обжариваем тосты.

Шаг 4. Собираем на тосте помидоры внахлёст. Лучше чередовать сорта, так вкуснее.

Шаг 5. Сверху кружочки сыра, листики мяты и самое главное — капельки ароматного оливкового масла.

Сэндвичи с огурцами и ароматизированным маслом

Если ищешь возможность быстрого и лёгкого завтрака, можно сделать вкусные сэндвичи со свежими огурцами. С одной стороны, это сытно, с другой — очень сочно и ароматно. А чтобы было ещё вкуснее, мы сделаем ароматизированное масло, которым смажем наши сэндвичи.

Ингредиенты:

Тостовый хлеб — 4 шт.
Укроп — 2 веточки.
Перец.
Сливочное масло — 30 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. Положи в чашку мягкое сливочное масло комнатной температуры (30 гр). Добавь любимые специи и свежие травы. Например, укроп и свежемолотый перец. Затем убери масло ненадолго в холодильник.

Шаг 2. Огурец порежь тонкими слайсами.

Шаг 3. Тосты хорошо зажариваем, а потом обрезаем ножом корочки с тостов.

Шаг 4. Смазывай каждый тост маслом, сверху укладывай кольца огурца внахлёст и не забудь посолить.

Шаг 5. Складывай свои сэндвичи в два или три слоя. Прекрасный завтрак готов!

Клубный сэндвич

Помнишь, одно время в большинстве кафе, баров и ночных заведений самым модным блюдом был «клубный сэндвич»? По одной из версий, его придумали в США, в заведении, где делались ставки на спорт. Потом сэндвич получил распространение в разных отелях, особенно курортных. Начинка всегда меняется, но идеология остаётся прежней: пару ломтиков хлеба, обязательно мясо и свежие овощи по вкусу.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 4 шт.
Лист салата — 2 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Мясо — 60 гр.
Йогурт — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Ставим хлеб в тостер. Не режь слишком толсто, здесь идея как раз в начинке, а хлеб — только «обложка».

Шаг 2. Тонкими кольцами нарезаем помидоры. Можно заменить или дополнить огурцами, тоже очень хорошо и сочно получится.

Шаг 3. Следом мясо. Здесь можно брать и колбасы, и просто готовое мясо. А раз это завтрак, то, скорее всего, будем брать то, что осталось с ужина: отбивные, куски стейков, курица и так далее. Режем примерно той же толщиной, что и помидоры.

Шаг 4. Тосты готовы и мы можем собрать наш Club Sandwich. Смазываем каждый ломтик нейтральным йогуртом, сметаной, майонезом. Сверху — листик хрустящего салата, ломтики помидоров и курицы. Не забываем свежемолотый перец и соль!

Шаг 5. Накрываем вторым ломтиком хлеба и обязательно нарезаем по диагонали. Так и начинку видно лучше и есть удобнее. Всё-таки диагональный разрез — одна из фишек и причин популярности клубного сэндвича. Добавь любимый сок, картошечку фри и приятную музыку — хороший завтрак, правда?

«Торт» с шоколадом и бананами

Если нужно быстро сообразить поздравительный десерт или просто сделать утро более праздничным без особых усилий, можно собрать настоящий торт за 5 минут. Иногда стоит посмотреть на задачу под необычным углом и решение окажется ближе, чем кажется. Ну кто догадался бы делать коржи из тостов?

Ингредиенты:

Хлеб — 4 ломтика.
«Нутелла» — 40 гр.
Банан — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1. Необходимо взять четыре тоста. Конечно, никакой багет не подойдёт — нужны большие ломтики.

Шаг 2. Банан очищаем и нарезаем толстыми кольцами.

Шаг 3. Как только тосты будут готовы, вырезаем кольцом заготовки будущие коржи. Диаметр — от 7 см.

Шаг 4. Смазываем каждый корж шоколадной пастой. Сверху укладываем кольца банана.

Шаг 5. Повторяем ещё четыре раза и собираем наш торт. Завтрак готов!

P.S. После такого завтрака чувство утреннего настроения не покидает нас даже в обед. Тому, кто придумал сочетание банана и шоколада, нужно дать какую-нибудь крупную премию и пару памятников в Бельгии.

Материал подготовлен при помощи Андрея Рудькова, автора блога о хороших рецептах с пошаговыми фотографиями, о секретах и кулинарных трюках, интересных книгах и заграничных поездках.

← Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook

www.cosmo.ru