Пословицы, поговорки, загадки о хлебе. Пословицы и загадки о хлебе

Мне нужны загадки пословицы поговорки о хлебе

Найди в поисковике — В. Даль — Пословицы и поговорки.

До завтра оставляют только хлеба, а не дела.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать.

Плох обед, коли хлеба нет.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

Не трудиться — хлеба не добиться.

Хлеб всему голова.

От хлеба-соли не отказываются.

Хлеб да живот – и без денег живет

И пес перед хлебом смиряется.

Хлеб батюшка, водица матушка. Хлеб в пути не тягость. Хлеб — дар божий, отец, кормилец. Лучше хлеб с водою, чем пирог с бедою. Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска — и стол доска. Сей хлеб, не спи, будешь жать, не станешь дремать. Не жди урожая, сей жито, хлеб будет. Не земля хлеб родит, а небо. И пес перед хлебом смиряется. Пересев хуже недосева. Когда рожь цветёт, нельзя холстов белить. Без хлеба смерть, без соли смех. Калач приестся, а хлеб никогда. Рожь две недели зеленится, две недели колосится, две недели отцветает, две недели наливает, две недели подсыхает. Только ангелы с неба не просят хлеба. В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью. Лучше голодай, а добрым семенем засевай. Сажает в печь хлебы, как пышки, а вынимает, как крышки. Как в мае дождь, так будет рожь. Коли рожь тронется в рост наперёд — быть ржи хорошей; а трава — так травам. Хлеб везде хорош, и у нас и за морем. Яровую рожь и пшеницу сеять в полнолуние, овёс два дня после или прежде. Сей овёс, когда босая нога на пашне не зябнет. Хлеб всему голова. Хлеба ломоть — и руками подержаться, и в зубах помолоть. Кормит не широкая полоса, а долгая. Дадут хлебца, дадут и дельца. Пшеницу сей, когда весна стоит красными днями. Хлеб да соль, и обед пошел. Где лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка. Не столько роса, сколько пот. (удобрение нивы) Хлебород перед строгой зимой. После хлеба-соли семь часов отдыхать. Хлеб-соль платежом красна. Озимые стелются, ровно Дунай. Глубже пахать, больше хлеба жевать. Кто что знает, тем и хлеб добывает. Картофель хлебу подспорье. Пшеницу сей, когда зацветёт черёмуха. Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится. Наездом хлеб не напашешь. Деньги водом, добрые люди родом, а урожай хлеба годом. Добудь дедовского навоза, снопы валиться будут с воза. Не поле родит, а нивка. Пролениться — и хлеба лишиться. После урожая на конопляное семя родится рожь. Каков ни есть, а хлеба хочет есть. Много снегу — много хлеба: много воды — много травы. Рожь поспевает из закрома в закром в 8 недель. Где ковыль, там и хлеб. И худой живот, да хлеб жует. Хлебушка калачу дедушка. Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай. Хорош урожай — продавай раньше; плох урожай — продавай позже. Рожь любит хоть на часок, да в песок. Не будет хлеба, не будет и обеда. Хлеб греет, не шуба. Из одной муки хлеба не испечешь. Кто рано сеет, семян не теряет. На дороге грязь, так овёс князь. Густое жито выходит, веселит, а редкое кормит. Зацвела в поле, зацвела и на полке. На хорошей земле сей яровое раньше, на худой позже. Без хлеба не работать, без вина не плясать. Кто мелко заборонит, у того рожь мелка. Овёс и сквозь лапоть прорастёт. Человек хлебом живет, а не промыслом. Худ обед, коли хлеба нет. Бог с рожью, а чёрт с костром. От хлеба-соли не отказываются. Земля тарелка, что положишь, то и возьмёшь. Лиха беда хлеб нажить, а с хлебом можно жить. Навоз отвезём, так хлеб привезём. В полдень можно сеять только пшеницу; остальное пропадёт. Овёс любит хоть в воду, да в пору.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Русские пословицы и поговорки о хлебе

Каков у хлеба, таков и у дела.

На соль пьется, на хлеб спится.

Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.

Пот на спине — так и хлеб на столе.

Доплясались, что без хлеба остались.

Где хлеб, тут и мыши.

Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.

До завтра оставляют только хлеба, а не дела.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать.

Плох обед, коли хлеба нет.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.

Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.

Без соли, без хлеба — половина обеда.

Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.

Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.

Без хлеба куска везде тоска.

Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.

Дадут хлебца — дадут и дельца.

Работай до поту, поешь хлеба в охоту.

Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.

Не трудиться — хлеба не добиться.

Пословицы и поговорки

Без ножа хлеба не отрежешь. Без отрубей хлеба не бывает. (Чувашская) Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без соли хлеб не еда. Без соли, без хлеба – половина обеда. Без соли, без хлеба худая беседа. Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет. Без труда хлеб не родится никогда. Без хлеба и без каши ни во что и труды наши. Без хлеба и ситник в честь. Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба куска везде тоска. Без хлеба не обедают. Бел снег, да по нём собака бежит, черна земля, да хлеб родит. Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Близорук – через хлеб да пирог. Блюди хлеб про еду, а копейку про беду. Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой. Будет хлеб – будет и обед. Был бы хлеб, а каша будет. Был бы хлеб, а у хлеба люди будут. Была бы голова на плечах, а хлеб будет. В долгах – не деньги, в снопах – не хлеб. За обедом хлеб – всему голова. Хлеб – всему голова. Хлеб – кормилец. Хлеб в пути – не тягость. Хлеб да вода – крестьянская еда. Хлеб на ноги ставит, а вино валит. Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска. Хлеба не ест, вина в рот не берёт, а завсегда сыт и пьян живёт. Хлеба нет – друзей и не бывало. Хлебом люди не шутят. Хлебом не корми, только с печи не гони. Хлеб-соль есть, да не про вашу честь. Человек хлебом живёт, а не промыслом. Что нам хлеб – были бы пироги.

Казахские пословицы

1.Трудна работа, да сладок хлеб. 2. Поработаешь усердно – губы к хлебу прикоснутся, Поработаешь лениво – губы к камню прикоснутся. 3. Много белого снега – много белого хлеба. 4. Самое святое имя – человек, Самая святая пища – хлеб. 5. Отец еды – хлеб. 6. Голодному – черный хлеб покажется маслом, жаждущему – сырая вода покажется мёдом. 7. Пахарь хлеб свой ест, Лодырь совесть проест. 8. Саранчи бояться – хлеб не растить. 9. Стол без хлеба смотрится бедно.

Загадки

Режут меня, Вяжут меня. Бьют нещадно, Колесуют меня. Пройду огонь и воду, И конец мой — Нож и зубы.

И комковато, И ноздревато, И мято, и ломко, А всех милей.

Комковато, ноздревато, И губато, и горбато, И тяскло, и кисло, И пресно, и вкусно, И красно, и кругло, И легко, и мягко, И твердо, и ломко, И черно, и бело, И всем людям мило.

Было так: В какой-то миг Народился пых-пых-пых! Пых пыхтел, пыхтел, пыхтел, Пока в печку не сел. Вышел оттуда не пых, А чудо: Румяный, блестящий, С корочкой хрустящей!

Мнут и катают, В печи закаляют, А потом за столом Нарезают ножом.

Рос сперва на воле в поле. Летом цвёл и колосился, А когда обмолотили, Он в зерно вдруг превратился. Из зерна – в муку и тесто, В магазине занял место.

Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня, Посадите в печь меня.

Чёрная гора, А всем мила.

Вот он – Тёплый, золотистый. В каждый дом, На каждый стол – Он пожаловал – пришёл. В нем – Здоровье, наша сила, В нем – Чудесное тепло. Сколько рук Его растило, Охраняло, берегло!

Круглобок и маслян он, В меру крут, посолен, – Пахнет солнечным теплом, Пахнет знойным полем.

gra-migracia.ru

Пословицы, поговорки, загадки о хлебе

Благодаря достижениям прогресса сегодня в каждом доме есть вещи, о которых наши предки даже мечтать не могли. Что касается продуктов, то их более чем достаточно, так что некоторые люди даже выбрасывают лишнее. К сожалению, часто среди выброшенной еды оказывается хлеб. Поступающие так попросту забывают, что когда-то этот продукт был одним из самых важных и почитаемых. Наличие хлеба в доме являлось признаком достатка не только у славян, но и у всех народов, а человек, выбросивший его, был призираем. Так, у известного сказочника Ганса Христиана Андерсена есть история о девочке, наступившей ногой на хлеб. В ней описывается несчастья и муки, которые постигли глупышку за такой недопустимый поступок.

Для славян же хлеб был не просто едой, но и имел символическое значение. Большинство народных обрядов были связаны с этим продуктом питания. Сохранились многочисленные считалки, скороговорки, пословицы, поговорки, загадки о хлебе, которые использовались как в этих обрядах, так и просто в обычной жизни.

Значение хлеба в жизни предков

Славяне всегда ели очень много хлеба, чрезвычайно удивляя этим иностранцев, которые предпочитали кушать его только в определенных случаях. Это было связано с тем, что славяне издревле были хлеборобами и нуждались в сытной еде, чтобы быть в состоянии выполнять тяжелую работу на земле.

Эти и подобные поговорки посвящали хлебушку простые люди, которые хотя и ели его постоянно, но для них каждая трапеза с этим продуктом приравнивалась к празднику.Примечательно, что у предков под словом хлеб подразумевалось сразу несколько понятий. Во-первых, сам продукт питания; во-вторых, рожь и пшеница из которых его делают; а в-третьих, под словом хлеб иногда подразумевали средства к существованию, недаром нищие просили подать «на хлеб».

Как и в человеческом обществе, так и среди сортов хлеба было четкое разграничение. Бедные люди чаще всего ели хлеб ржаной, так как он был более дешевым и сытным. «Гречневая кашка - наша матушка, а хлебушек ржаной - нам отец родной» - говорилось в одной из старинных поговорок. Хотя среди ржаного хлеба были и дорогие сорта, которые покупали только зажиточные люди, к примеру, «Боярский» хлеб.

Фраза «ситный друг» изначально касалась хлеба. Дело в том, что при наличии многочисленных (их было около 5) видов муки они все разделялись на 2 огромные группы: ситная мука (просеянная с помощью сита) и решетная (просеивалась с помощью решета, считалась более грубой). При изготовлении хлеба из этих двух типов муки использовались разные ингредиенты. Так, ситный хлеб делался на основе простокваши (иногда сыворотки), а решетный - на основе кваса или обычной воды.

Из более дорогой пшеничной муки пеклись пироги на праздники. Часто есть пшеничную выпечку могли только состоятельные люди. «Хлебушко — калачу дедушка», гласила народная пословица, напоминая о связи между этими продуктами.

Кроме всего прочего, хлеб был неотъемлемым компонентом любого народного обряда: будь то встреча гостей, сватанье, свадьба или крестины. Многие стихи, пословицы, загадки о хлебе были элементами того или иного народного обряда. Кстати, круглая форма хлеба имела магическое значение - она символизировала землю, щедро дарующую пропитание всем труженикам.

Поговорки и пословицы о хлебе и труде

Сегодня большинство покупает хлеб в магазинах или печет его из купленной муки. А в старину каждая семья своими силами выращивала пшеницу и рожь, убирала ее, молола на муку на мельнице и пекла хлеб. Каждый ребенок знал, как не просто он достается. Этому были посвящены многие пословицы и присказки.

Пот на спине — будет хлеб на столе.

Коли на печи заседать — хлеба на столе не видать.

Кто пахать не ленился, у того и хлеб уродился.

Больше всего крестьяне боялись зимой умереть от голода. Если посреди зимы начинала заканчиваться мука, при выпечке хлеба в нее домешивали различные продукты: картошку, семена трав и все, что находилось в хозяйстве. Это помогало избежать голода и благополучно дожить до нового весны. «Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды». О страхе лишиться хлебушка и умереть с голоду было придумано немало поговорок.

Кроме всего прочего, люди боялись, что голод может толкнуть любого на преступление, говоря: «Голодный и патриарх хлеба украдет».

Загадки о хлебе

Существовало немало загадок, посвященных хлебу. Как правило, их загадывали малым детям, что развлечь их и научить ценить его. Хотя иногда поговорки и загадки о хлебе были частью важного обряда или веселой игры.Сегодня не каждый ребенок догадается, что это о хлебе. А в старину, наблюдая как мать, бабушка или старшая сестра печет хлеб, каждый знал, как он готовится, и с легкостью отгадал бы и следующую загадку: Однако смысл загадок менялся со временем, подстраиваясь под быт.

Современные загадки о хлебе для детей

С развитием сельского хозяйства в двадцатом веке процесс сеяния, выращивания, уборки и изготовления хлеба стал проще. Кроме того, теперь каждой хозяйке нет необходимости самой печь, ведь все можно купить. В связи с этим современные загадки о хлебе несколько отличаются от старых. В них описываются современные явления, такие как магазины, кирпичная форма, комбайны и прочее.

Загадки о других хлебобулочных изделиях

Однако не хлебом единым питались предки. Из муки, как ржаной, так и пшеничной, выпекалось множество других вкусностей. Пироги с разнообразными начинками, румяные пирожки, бублики с маком, пряники печатные - и это далеко не полный перечень всего, что готовили, если муки было достаточно. Вся эта выпечка была праздничной, так как постоянно ее позволить себя могли не многие. О ней тоже было придумано немало загадок и поговорок. Чаще всего родители задавали их детям, что бы те угадали, что они купили им на ярмарке.

О пирогах:Подготовим место,Раскатаем тонко тесто.Вот повидло, мак, творог.Получается... (пирог).

О бубликах:Любит баба, любит дед, Ест на ужин, на обед! Дырка светится внутри, Как кольцо, бери смотри!

Стихи, посвященные хлебу

Существует не только пословицы, загадки, поговорки о хлебе, но и стихи. Большинство из них имеют своих авторов. К примеру, известный поэт Сергей Есенин посвятил хлебу замечательное стихотворение.Практически каждый русский поэт в своем творчестве имеет произведения о хлебе, это был и Дмирий Кедрин («Хлеб и железо»), и Марина Цветаева («Пуст хлеба вкус»), и другие. А великий Александр Пушкин в одном из своих дневников расказывал, как во время поедки по Кавказу невероятно скучал по обычному русскому хлебу, поскольку лепешки горцев ему пришлись не по вкусу.

Посвящали хлебу стихи и менее известные современные поэты.

Считалки о хлебе

В старину дети, играя в разные игры, придумывали и задавали друг другу загадки о хлебе, а также разнообразные считалки и скороговорки.

Известная считалочка-стишок есть не только в русском, но и в украинском языке.Также популярной была другая считалочка на аналогичную тему.

Кстати, в старинной игре «Каравай» тоже есть считалочка, правда, она касается каравая, но это ведь тоже один из видов хлеба.

Кроме всего прочего, существовали в давние времена и стишки, предназначенные для коррекции речи, о хлебе, их называли чистоговорками.Сегодня хлеб уже не играет столь важную роль, как у предков, которые относились к нему как к святыне. Однако он, как и прежде, остается важным продуктом питания. Кроме того, современные писатели продолжают сочинять стихи, пословицы и загадки о хлебе.