Бородинская настойка - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / #СамогонСаныч
Самогонщик Тимофей. Настойка Бородинская. Подробный рецепт.
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Настойка Бородинская от Жоры
Бородинская настойка на самогоне - рецепт от подписчика
Настойка бородинская рецепт
Сухарная водка - очень вкусно и полезно))))
Рецепт бородинской настойки на перловке от azbukavinokura.com
Бородинская настойка. Домашний рецепт. Большой спрос гарантирован.
Бородинская настойка на дистилляте
Также смотрите:
samogonvbarnaule.ru
Настойка горькя "На сухарях"
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Настойка Хлебная
Хлебный СЭМ - хлебная брага
Самогон из сухарей
Самогонщик Тимофей. Настойка Бородинская. Подробный рецепт.
Настойка на солоде с чесноком.
самогон из сухарей
Хлебно чесночная настойка
Брага из черствого хлеба, сухарей.
Также смотрите:
samogonvbarnaule.ru
Бородинская настойка имеет неповторимый вкус и аромат. Ее по достоинству оценят любители рыбалки и охоты, компании, которые предпочитают проводить время на природе. Вкус напитка напоминает аромат свежеиспеченного бородинского хлеба. После дегустации настойка оставляет приятное послевкусие, в котором ощущаются нотки кориандра и тмина.
Содержание статьи:
К битве под Бородином настойка не имеет никакого отношения. Она получила свое наименование в честь бородинского хлеба, рецептуру которого разработали московские хлебопеки в 20-х года XX века. До этого времени хлеб под названием «Бородинский» никто не выпекал.
Бородинская настойка на самогоне
Технология приготовления этой выпечки довольно трудоемка: в заварной ржаной хлеб обязательно добавляют пшеничную муку, кориандр и красный солод. Заварное тесто выдерживают несколько часов при температуре 60–65 градусов. Рецепт хлеба имеет несколько сложных этапов, которые и дают неповторимый вкус.
К сожалению, сейчас в продаже почти не найти настоящего бородинского хлеба. Производители маскируют под него — по видоизмененным рецептам. Но тот, кто пробовал хоть раз настоящий хлеб, безошибочно при дегустации напитка вспомнит его вкус. А в некоторые рецепты бородинской настойки обязательно входит этот сорт хлеба.
Классическая настойка бородинская имеет в составе перловую крупу. Поджаренное ячменное зерно придает неповторимый хлебный вкус напитку. Приготовление его довольно сложное, но результат оправдает все ожидания.
Состав:
Крупу хорошо промывают в проточной воде и высушивают. Насыпают на сухую сковороду. Жарят без масла! Доводят до слегка подрумяненного состояния. После этого половину крупы ссыпают, а оставшуюся продолжают жарить до цвета кофе. После этого перловке надо дать остыть и перемешать прожаренную и недожаренную.
В стеклянную посуду складывают все зерно, засыпают кориандр и тмин, заливают самогон. Через три-четыре дня добавляют мед. Через 10 дней настойку фильтруют. Обычно настойка, в которой перловка была правильно промыта и пережарена, получается прозрачной, цвета молодого коньяка. Ее можно не разбавлять, она готова к дегустации.
Настойка на бородинском хлебе считается более легкой в приготовлении. Но храниться такой напиток будет не более трех месяцев. А также для этого горячительного надо взять настоящий бородинский хлеб. Если есть сомнения, что это название просто применяют для выпечки другого продукта, то такую буханку для настойки лучше не использовать. Она только испортит напиток.
В составе хлеба (сейчас он указывается на этикетках), который подойдет для настойки, должен быть красный ржаной солод, патока, кориандр.
Состав:
Бородинская настойка на самогоне со специями
Достойный вариант. Вместо хлеба и перловой крупы, в настойку добавляется ржаной солод. На три литра самогона надо взять его три-четыре ложки.
Основная проблема — найти именно ржаной молотый солод, который предназначен для выпечки хлеба. В продаже такого мало. Производители предлагают в основном ферментированный солод для варки пива. Да к тому же он прикопченный, со вкусом шоколада и другими неподходящими ингредиентами, которые испортят вкус.
Многие в этот рецепт на литр напитка добавляют зубчик чеснока.
Настаивают на солоде не менее двух недель, при комнатной температуре. Фильтрация производится через ватный фильтр.
Существует еще один вариант бородинской настойки, пикантный вкус которой получается за счет добавления шиповника, кумина и скорлупы грецкого ореха. Этот рецепт можно использовать, если нужно исправить посредственный самогон. Подходит и водка (спирт), которая застоялась и вкус которой требуется улучшить.
Состав:
Скорлупу хорошо нагревают на сковороде, дают остыть и добавляют в самогон. Крупу готовят по классическому рецепту бородинской настойки, добавляют остальные ингредиенты. Настаивают две недели.
Это зимний вариант бородинской настойки, которая хорошо подойдет под калорийные закуски: холодец, оливье, сельдь под шубой.
Source: alkozalp.com
samogon.uef.ru
Хлебный СЭМ - хлебная брага
Самогон из хлеба
Хлебная водка, рецепт браги на диких дрожжах пшеницы
Как приготовить хлебную водку.
Яблочная настойка, рецепт на самогоне
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Самогон из пшеницы. По-шаговый рецепт от браги до дегустации / #СамогонСаныч
Дынный ликер, домашний рецепт
РЕЦЕПТ НАПИТКА ЗАНЯВШИЙ 2-е МЕСТО НА СЛЕТЕ ВИНОКУРОВ
Зерновой самогон, пшеничный
Также смотрите:
samogonvbarnaule.ru
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Настойка на солоде с чесноком.
Самогонщик Тимофей. Настойка Бородинская. Подробный рецепт.
Хлебная водка, рецепт браги на диких дрожжах пшеницы
Хлебный СЭМ - хлебная брага
Дистиллят ( Самогон ) + Карамель = Вкусно и Просто
Хлебно чесночная настойка
Хреновуха. Рецепт приготовления.
РЕЦЕПТ НАПИТКА ЗАНЯВШИЙ 2-е МЕСТО НА СЛЕТЕ ВИНОКУРОВ
Клубничная наливка, простой и легкий рецепт
Также смотрите:
samogon-russia.ru
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Самогонщик Тимофей. Настойка Бородинская. Подробный рецепт.
Бородинская настойка - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / #СамогонСаныч
Настойка Бородинская от Жоры
Бородинская настойка на самогоне - рецепт от подписчика
Настойка бородинская рецепт
Сухарная водка - очень вкусно и полезно))))
Бородинская настойка. Домашний рецепт. Большой спрос гарантирован.
Рецепт бородинской настойки на перловке от azbukavinokura.com
Очистка самогона ржаным хлебом.
Также смотрите:
samogon-russia.ru
Самогон из хлеба
Простейшая сахарная брага с добавлением ржаного хлеба - рецепт - Добровар
как сделать брагу из хлеба и сахара
Самогонщик Тимофей. Брага с хлебом.
Настойка Бородинская, рецепт от Андрея Яковлева
Брага из черствого хлеба, сухарей.
Хлебный СЭМ - хлебная брага
Очистка самогона ржаным хлебом.
Как поставить брагу на самогон-Бабушкин рецепт
Бородинская настойка - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / #СамогонСаныч
Также смотрите:
samogonvbarnaule.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»