172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Аппендэктомия: особенности питания после операции. Когда можно есть после аппендицита хлеб

Аппендэктомия: особенности питания после операции

Аппендэктомия, как и любая другая операция, требует специального питания в послеоперационном периоде. Правильный рацион после проведенного оперативного вмешательства помогает не только быстрее затянуться хирургической ране, но и предупреждает от расхождения швов в месте удаленного аппендикса.

Если предоставляется такая возможность и у хирургов есть время, чтобы подготовить больного к предстоящему оперативному вмешательству, то ему назначается полный голод, без употребления воды и пищи, а также ставятся очистные клизмы, с помощью которых удается очистить нижние отделы пищеварительного тракта, где, собственно говоря, и располагается червеобразный отросток.

В том случае, когда оперативное вмешательство выполняется в экстренном порядке и времени на предоперационную подготовку не хватает, основной упор приходится на питание пациента после хирургического вмешательства.

Что можно есть после операции аппендицита на протяжении первых суток?

Первый день после аппендэктомии является наиболее важным в плане питания. В зависимости от того, как на данном этапе заработает кишечник, будет происходить вся послеоперационная реабилитация. Диета после аппендицита в первый день ничем не отличается от питания до проведения хирургического вмешательства, то есть, на данном этапе лечения пациенту не разрешается употреблять практически ничего.

Редкие исключения могут делаться только для воды и других прозрачных жидкостей, при условии, что кишечник уже возобновил свои перистальтические движения.

Что интересно, в первый день после проведенной операции пациенты не ощущают голода. Можно сказать, что сам организм уберегает себя от нежелательного воздействия продуктов питания. Это объясняется тем, что кишечник в этот период еще не обладает хорошей перистальтикой и пищевой комок плохо продвигается по его просвету.

Питание после аппендицита по дням

На вторые сутки после оперативного вмешательства, когда начинает работать кишечник, что можно понять по перистальтическим шумам и отхождению газов, можно вводить в рацион первые продукты питания. В это время важную роль играет как сама еда, так и способ ее применения.

Изменение первого или второго может привести к нарушению проходимости или переваривания в желудочно-кишечном тракте.

Основные принципы диеты при аппендиците:

Дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день.
Исключение из рациона любых продуктов, которые могут привести к повышенному газообразованию (бобовые, молоко, пища, содержащая большое количество клетчатки – овощи и фрукты).
Консистенция продуктов питания должна быть похожа на желе или пюре.
Еда принимается исключительно в теплом виде, поскольку холодные продукты питания могут вызвать спазм гладкой мускулатуры кишечника.

Продукты, рекомендуемые для начала питания при остром аппендиците:

Куриный бульон. При этом лучше использовать магазинную курицу, не содержащую большого количества жира.
Натуральный нежирный йогурт, в составе которого нет красителей и крахмала.

Картофельное или тыквенное пюре.
Отварная курица в измельченном виде.
Отварной рис на воде без заправок и масла.

Примерно на 3-4 день после операции рацион можно расширять за счет продуктов, которые содержат клетчатку. К последним относятся овощи и фрукты. Но с целью профилактики повышенного газообразования употреблять их можно только в печеном или вареном виде.

Нормальной является ситуация, когда после оперативного вмешательства отмечается расстройство стула. Это происходит из-за того, что в рационе находятся продукты с минимальным количеством клетчатки. Для нормализации стула в рацион после трех суток можно добавить следующие продукты:

Каши из разных видов круп, приготовленные на воде.
Ягоды и фрукты, содержащие минимальное количество кислоты, приготовленные на пару.
Сухофрукты. При этом необходимо отдавать предпочтение местным, а не экзотическим фруктам.
Разнообразные супы-пюре.
Нежирные сорта мяса и рыбы.
Обезжиренные кисломолочные продукты.
Сливочное масло в минимальном количестве.

Также в этот период, с целью восстановления водно-электролитного баланса, необходимо употреблять большее количество жидкости. В качестве последней можно использовать обычную негазированную воду или некрепкий чай без сахара. Всеми любимые кисели и компоты из сухофруктов лучше исключить из рациона.

Диета после аппендицита на протяжении второй недели

Целью данного восстановительного периода в лечении острого аппендицита является восстановление нормальной микрофлоры кишечника и формирование обычного стула. Фактически, в этот период пациент переходит на обычный стол, ограничивая себя в острых приправах, специях и алкогольных напитках.

В качестве первых блюд можно использовать любые супы без зажарки, приготовленные на курином или овощном бульоне. С целью предупреждения механического повреждения кишки картофель, морковь и другие овощи рекомендуется пропускать через блендер.

Что касается вторых блюда, то в качестве гарнира прекрасно подойдут макаронные запеканки, каши, картофельное пюре или кабачковое пюре. Среди закусок предпочтение необходимо отдать грибам, отварной курицу или телятине, а также другим нежирным блюдам без специй, майонеза, горчицы и кетчупа.

Кроме этого, существуют определенные категории продуктов питания, которые можно употреблять не раньше, чем через месяц после оперативного вмешательства. К ним относятся бобовые продукты, торты, сладости и сдобная выпечка.

Общий срок диеты после аппендицита должен длиться на протяжении трех недель, после чего, если нет дополнительных рекомендаций врача, можно переходить на обычный рацион питания.

Диета после аппендицита у детей практически ничем не отличается от диеты у взрослых. Единственной проблемой из реабилитации является то, что ребенку намного труднее на целый месяц ограничить употребление сладостей.

www.academ-clinic.ru

Питание после операции аппендицита, особенности меню для взрослых и детей

Если человеку поставлен диагноз «острый аппендицит», удаление показано в 100% случаев. Никакой другой метод не решит проблему. Наукой еще до конца не установлено назначение аппендикса. Так же тяжело найти конкретную причину воспаления. Люди, перенесшие операцию, нуждаются в диете. Какое показано питание после операции аппендицита?

Содержание:

Современные методы проведения операции
Правила питания
Рекомендованные блюда
Что есть нельзя
Особенности меню, первая неделя
Питание ребенка после операции

Современные методы проведения операции

Консервативных способов лечения аппендицита не существует. Если произошло воспаление, обязательно потребуется хирургическое вмешательство. Проводят его только после того, как точно установят диагноз. К счастью, благодаря современной медицине, производится все быстро и эффективно. Наши предки были лишены такой возможности.

Операция может быть плановая или экстренная. Зависит от того, какую стадию приобрел воспалительный процесс в аппендиксе. Если существует угроза перитонита или сепсиса, к удалению следует приступить как можно скорее.

Операция (аппендэктомия) осуществляется в несколько этапов:

Введение пациента в общий наркоз.
Произведение разреза брюшной стенки слой за слоем.
Оценка и осмотр внутренних органов.
Непосредственное удаление отростка.
Зашивание образовавшейся раны.

Длительность всего процесса зависит от индивидуальных особенностей и степени запущенности заболевания. В большинстве случает это занимает от 40 минут до нескольких часов.

Сейчас появились альтернативные методы обычной операции. Например, лапароскопия, которая также проводится под общей анестезией. Заключается в том, что в брюшную полость вводят через три специальных прокола эндоскопические инструменты. Их диаметр составляет не более 1 см. С помощью введенной видеокамеры врач контролирует процесс на мониторе. Восстановление проходит быстрее, чем после традиционной операции.

Также начала практиковаться трансгастральная аппендэктомия. Введение инструментов осуществляется через пищеварительный тракт. Через маленькое отверстие в желудке аппаратура достигает аппендикса.

Для женщин существует вариант трансвагинальной аппендэктомии. В этом случае введение инструментов происходит через крошечный разрез влагалищной стенки.

Выбор метода удаления червеобразного отростка зависит от показаний и возможностей конкретной клиники. Очень важно, что сейчас медицина позволяет произвести операцию с обезболиванием и минимальными рисками.

Правила питания после удаления аппендицита

Диета после операции также необходима, как и ряд других восстановительных мероприятий. Нужно помочь организму оправиться, не нагружая. Продуманное питание после операции по удалению аппендицита способствует нормализации работы ЖКТ. Еда не должна вызывать новых повреждений, а помогать заживлять и регенерировать.

Нужно добиться нормализации стула и легкого пищеварения, стоит взять на заметку такие рекомендации:

Выбирайте такие способы термической обработки, как варка, варка на пару и запекание.
Не нужно сдабривать пищу растительными жирами. Они дополнительно раздражают кишечник. Через некоторое время можно понемногу добавлять в блюда сливочное масло.
Исключите продукты, приводящие к повышенному газообразованию.
Чтобы избежать запора, нужна пища, богатая пищевыми волокнами. С этой же целью пьют побольше воды.
Переедать нельзя, питание должно быть дробным, а порции – маленькими. Идеально разделить рацион на 5-6 приемов.
Первое время пищу делают кашеобразной консистенции. По мере восстановления, измельчать нужно менее интенсивно.

Чтобы продукты лучше усвоились, за 30 минут до трапезы выпейте пол стакана стакана воды. Чтобы не провоцировать брожение, жидкость лучше пить спустя 60-90 минут.
Осторожно нужно питаться на протяжении первой недели после аппендэктомии. Это самый сложный и ответственный период.

Что есть нельзя

После проведения серьезного хирургического вмешательства от некоторых продуктов придется на некоторое время отказаться. Это нужно для того, чтобы не раздражать пострадавшую пищеварительную систему и отрегулировать стул.

О чем следует забыть на некоторое время:

Соль, специи, пряности

От перца и приправ стоит воздержаться месяц. Такие ингредиенты сильно раздражают кишечник. Постарайтесь не солить пищу (или делать это по минимуму) хотя бы первые две недели.

Бобовые

К вздутию и газам приводит потребление гороха, фасоли и других бобовых. Те же проблемы вызывают томаты. Это повлечет болевые ощущения в области разреза.

Жирное, копченое, полуфабрикаты

Неподходящая пища для послеоперационного периода. Тяжелы для переваривания ослабленным организмом. Сосиски, соленая рыба, консервация, сосиски, колбаса – неподходящий выбор.

Соусы, кетчуп, майонез

Такие изделия не только имеют высокую жирность, но и множество вредных добавок и консервантов.

Газировка, сладкие соки

Подобные напитки имеют в составе газ и очень много сахара. Не будут полезны и концентрированные соки и компоты. Не стоит брать даже газированную минеральную воду.

Алкоголь

Недопустимо употребление спиртных напитков как минимум месяц. Алкоголь ослабляет организм и меняет свертываемость крови.

Нельзя пренебрегать рекомендациями в отношении рациона. Тяжелая пища будет очень долго перевариваться, бродить, что может спровоцировать образование нагноений, а швы могут разойтись. Спиртное увеличивает вероятность открытия кровотечений и замедляет регенерацию.

Особенности меню в первую неделю

Питание после операции аппендицита первые дни – отдельный разговор. Это самый тяжелый период для пациента, выход из наркоза. Сначала есть вообще нельзя (первые 12 часов), разрешается только смачивать рот водой.

Если состояние стабилизировалось, через пол суток восстанавливают силы отваром из риса или чуть подслащенным фруктовым киселем. Следующие несколько суток пища должна быть только жидкой и перетертой. Можно давать больному следующие продукты: овощное пюре, легкий куриный бульон, несладкий обезжиренный йогурт, рисовую кашу на воде или тертое куриное яйцо.

Первую неделю после аппендэктомии включают продукты, улучшающие стул и предотвращающие запоры. Организму необходима клетчатка. Подают супы-пюре и каши на воде, отваренные и тушеные овощи, печеные фрукты.

Желательно не ограничивать себя в употреблении жидкости, чтобы каловые массы не приобретали твердость. Если нет противопоказаний, следует выпивать до 10 стаканов.

Питание после операции аппендицита через неделю становится более разнообразным. Пациента радуют легким мясом, рыбой, кисломолочными изделиями, в каши добавляют немного масла. Чем лучше будет чувствовать себя пациент, тем более разнообразным станет его меню.

Питание ребенка после операции

Принципы питания ребенка после операции аппендицита схожи с правилами для взрослых. Обычно от любой пищи воздерживаются сутки. Далее дают ребенку максимально измельченные легкие блюда.

Очень важно, чтобы дети не переедали. Ребенок может не понимать, насколько необходимы ограничения и съесть слишком много. За этим нужно следить. Переедание – главная причина возобновления сильных болей в животе. Очень важно добиться дробного питания малыми порциями.

Можно давать тертое яблочко, овощное пюре, вареную измельченную свеклу. Отличное полезное лакомство – банан. Не вреден и порадует ребят.

Уделите силы правильной обработке мяса. Не следует давать целые куски даже отварного продукта. Лучше приготовить паровые котлеты или тефтели.

Сколько времени соблюдать диету ребенку, решает врач. Многое зависит от конкретного случая, наличия или отсутствия спаек. Родители должны приложить все усилия, чтобы малыш получал правильно обработанную еду. Ни в коем случае не поддавайтесь слабости побаловать ребенка вкусными запрещенными продуктами.

После удаления аппендицита человек желает как можно скорее вернуть хорошее самочувствие и привычный образ жизни.

Чтобы приблизить момент выздоровления понадобиться соблюдать диету. И хотя это накладывает ограничения на рацион, правильное питание очень важно для восстановления.

Подробнее об аппендиксе, воспалительных процессах, лечении и питании в послеоперационный период - на видео:

vekzhivu.com

Питание после операции аппендицита

Диета после операции аппендицита довольно строгая. В связи с нарушением работы желудочно-кишечного тракта, в это время очень сложно переваривать некоторые виды продуктов. Врачи рекомендуют ввести в рацион пищу, содержащую легкоусвояемые волокна, а жирное и острое оставить на потом.

Ежедневный рацион

Сразу после операции, для разгрузки пищеварительного тракта, пациент не употребляет ни пищи, ни питья в течение первых 24 часов. После этого ему постепенно дают малое количество воды, затем прозрачные жидкости, а уже позже более твердые продукты. Так продолжается до тех пор, пока он сможет справиться с обычным питанием.

Прозрачные жидкости

После любой операции наибольший дискомфорт доставляет желудочно-кишечный тракт, возвращающийся к нормальной работе достаточно медленно. После наркоза нередко появляется тошнота или рвота. Поэтому в послеоперационный период в меню обязательно нужно ввести прозрачные жидкости:

фрукты без мякоти;
бульоны;
яблочный сок;
желе.

После такой диеты работа всего желудочно-кишечного тракта приходит в норму.

Мягкая диета

Когда тело продолжает восстанавливаться после операции, во избежание дополнительного стресса для организма, нужно принимать нетвердые продукты: картофель, рис и белое мясо курицы. Следует избегать острой, жирной пищи, которая приводит к желудочно-кишечным расстройствам. Также нужно исключить бобовые продукты, вызывающие кишечные газы. Здоровое питание после аппендицита поможет ускорить процесс заживления и снизить риск послеоперационных инфекций. Что необходимо исключить из рациона? В ближайшие три месяца лучше всего избежать употребления следующих продуктов:

Сахар и белая мука вредны для здоровья на период реабилитации. Они генерируют много токсинов и приводят к инкубации микробов.
Сосиски, которые могут привести к заражению паразитами, вызывают вредные кишечные брожения.
Коровье молоко, а также красное мясо и яйца. В настоящее время коровье молоко содержит большое количество гормонов, добавок и других вредных для организма элементов.
Алкоголь и курение.

Рекомендуемые продукты питания после операции на аппендиците:

Овощи, предпочтительно в сыром виде. Раз в день можно выпивать стакан сока алоэ с морковью.
Овощные отвары. Но следует избегать длительной температурной обработки.
Несладкий зеленый чай с выжатым в него лимоном.
На завтрак полезно кушать фрукты, например, ананас, виноград, апельсин или папайю, которые очень принимают активное участие в процессе восстановления и очистки организма.
В обеденное время следует избежать смешивания сладких фруктов и подслащенных напитков.

Легкоусвояемые продукты

Употребление обезболивающих препаратов после операции может привести к запорам. Постепенно добавляя в рацион продукты, богатые на клетчатку, можно предотвратить их появление. К таким продуктам относятся:

цельные зерна;
сухофрукты;
малина.

Однако стоит помнить, что добавление в рацион слишком большого количества вышеперечисленных продуктов может увеличить скопление кишечных газов. Количество пищевых волокон в рационе можно уменьшить за счет:

Употребления помидоров, кабачков или смородины, предварительно удалив семена и сняв кожицу;
Исключение – овощи, содержащие значительное количество структурных волокон, например, спаржа и кольраби;
Протирания еды через сито;
Использование очищенных зерновых продуктов вместо грубой крупы;
Употребление соков и пюре вместо целых овощей и фруктов.

Как приготовить легкоусвояемые блюда?

Чтобы блюда легко усваивались организмом, стоит обратить внимание на процесс их приготовления. После удаления аппендикса продукты для больного должны готовиться с минимальным добавлением специй. Исключить нужно острый перец и базилик. Лучшим способом приготовления пищи является метод «на пару», а также запекание в фольге или пергаменте. Строго запрещена жареная еда.

Питание после аппендицита должно быть богато различными суфле: из мяса, рыбы, риса, макаронных изделий, творога и овощей. Для приготовления суфле продукты необходимо тщательно измельчить, затем добавить размоченный хлеб или манную крупу и пену из яичного белка. Диета после операции исключает суп с добавлением муки и жира.

После операции на аппендиците возможны побочные эффекты от приема обезболивающих препаратов и антибиотиков, уменьшить которые можно при помощи правильного питания. Таким образом, человек, который подвергся удалению аппендикса, должен вернуться к нормальному питанию в течение недели или двух после операции.