Калорийность Булка Городская [Эко Хлеб]. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность хлеба булка

Калорийность Хлеб "Булка французская" Auchan. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Булка французская" Auchan".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267 кКал	1684 кКал	15.9%	6%	1679 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	4%	76 г
Жиры	0.9 г	60 г	1.5%	0.6%	60 г
Углеводы	54.9 г	211 г	26%	9.7%	211 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.9%	20 г
Вода	37.8 г	2400 г	1.6%	0.6%	2363 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	2.7%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.6%	2 г
Витамин В4, холин	37.8 мг	500 мг	7.6%	2.8%	497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.9%	2 г
Витамин В9, фолаты	22.5 мкг	400 мкг	5.6%	2.1%	402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.1 мг	15 мг	7.3%	2.7%	15 г
Витамин Н, биотин	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	50 г
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	20 мг	11%	4.1%	20 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93 мг	2500 мг	3.7%	1.4%	2514 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	0.7%	1000 г
Кремний, Si	2.9 мг	30 мг	9.7%	3.6%	30 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	1.3%	400 г
Натрий, Na	499 мг	1300 мг	38.4%	14.4%	1299 г
Сера, S	54 мг	1000 мг	5.4%	2%	1000 г
Фосфор, Ph	65 мг	800 мг	8.1%	3%	802 г
Хлор, Cl	824 мг	2300 мг	35.8%	13.4%	2302 г
Микроэлементы
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	66 мкг	~
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	2.3%	18 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	0.8%	152 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	5.2%	10 г
Марганец, Mn	0.45 мг	2 мг	22.5%	8.4%	2 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	3%	1000 г
Молибден, Mo	10.6 мкг	70 мкг	15.1%	5.7%	70 г
Селен, Se	6 мкг	55 мкг	10.9%	4.1%	55 г
Фтор, F	14.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	3625 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	50 г
Цинк, Zn	0.526 мг	12 мг	4.4%	1.6%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	48.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Галактоза	0.07 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.19 г	~
Мальтоза	0.84 г	~
Сахароза	0.04 г	~
Фруктоза	0.27 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	2.25 г	~
Пролин	0.71 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	0.8%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	0.35 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	2.8%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 18.8 до 48.8 г	0.5%	0.2%	18 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.37 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.2%	11 г
18:2 Линолевая	0.35 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~

Энергетическая ценность Хлеб "Булка французская" Auchan составляет 267 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб булочка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб булочка".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259 кКал	1684 кКал	15.4%	5.9%	1682 г
Белки	9.16 г	76 г	12.1%	4.7%	76 г
Жиры	2.14 г	60 г	3.6%	1.4%	59 г
Углеводы	49.34 г	211 г	23.4%	9%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб булочка составляет 259 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Булка Городская [Эко Хлеб]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Булка Городская [Эко Хлеб]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 кКал	1684 кКал	11.3%	5.9%	1681 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.5%	76 г
Жиры	1.3 г	60 г	2.2%	1.2%	59 г
Углеводы	39.4 г	211 г	18.7%	9.8%	211 г

Энергетическая ценность Булка Городская [Эко Хлеб] составляет 190 кКал.

health-diet.ru

Булочки сдобные - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

339

Углеводы, г:

55.5

Помните, в наших булочных продавалась булочка «калорийная»? Это была одна из разновидностей хлебобулочного изделия под общим названием сдобные булочки. Это могут быть и простые, румяные круглые сдобные булочки из дрожжевого теста, и булки с маком, изюмом и другими сладкими ингредиентами, плюшки, слоёные сдобные булочки, завитушки, косички и многие другие лакомства.

На Руси обычно сдобную выпечку готовили к праздникам, например, к Рождеству пекли сдобные булочки с маком, ароматные и пышные (калоризатор). Для того, чтобы сдобная выпечка была особенно ароматной, в тесто нередко добавляют ванильный сахар, корицу или миндальную эссенцию.

Сдобными булочки делает большее, чем в обычной выпечке, количество молока, масла и яиц. Обязательное условие – тесто должно как следует подняться, увеличиться в объёме минимум в два раза. Тогда тесто для сдобных булочек получается нежное и воздушное, очень приятно с ним работать, потому как оно послушное. Традиционные сдобные булочки круглые, перед выпечкой их нужно обмазать растопленным сливочным маслом, тогда цвет готовых сдобных булочек будет загорело-золотистый и очень аппетитный.

Калорийность булочек сдобных

Калорийность булочек сдобных составляет 339 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства булочек сдобных

В химическом составе сдобных булочек присутствуют витамины: бета-каротин, витамины В1, В2, В6, В9, А, Е и РР, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий (calorizator). Умеренное употребление булочек благотворно влияют на организм.

Применение сдобных булочек в кулинарии

Сдобную булочку без начинки можно разрезать вдоль и намазать маслом, джемом, мёдом или вареньем, но вкуснее есть её, отламывая кусочки и ощущая тягучесть теста, вы сжимаете сдобную булочку, а она через несколько мгновений возвращается в свою первоначальную форму. Высший класс!

www.calorizator.ru