Калорийность Хлеб домашний пшенично-ржаной бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность хлеб бездрожжевой ржаной

Калорийность Хлеб бездрожжевой ржаной витаминный. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб бездрожжевой ржаной витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 42,6 %, железом - 20 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 80,5 %, медью - 22 %, молибденом - 11,4 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб "Богач" бездрожжевой на ржаной муке. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб "Богач" бездрожжевой на ржаной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 42,6 %, железом - 20 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 80,5 %, медью - 22 %, молибденом - 11,4 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Здоровый бездрожжевой ржаной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Здоровый бездрожжевой ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218 кКал	1684 кКал	12.9%	5.9%	1690 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.2%	76 г
Жиры	1.8 г	60 г	3%	1.4%	60 г
Углеводы	47 г	211 г	22.3%	10.2%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб Здоровый бездрожжевой ржаной составляет 218 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб ржаной бездрожжевой "Ильинка", 0,7 кг. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной бездрожжевой "Ильинка", 0,7 кг".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 кКал	1684 кКал	13.1%	6%	1679 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.3%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.8%	59 г
Углеводы	45 г	211 г	21.3%	9.7%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной бездрожжевой "Ильинка", 0,7 кг составляет 220 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Ржаной Бездрожжевой Безкорковый [Семья]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ржаной Бездрожжевой Безкорковый [Семья]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1685 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.5%	76 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.5%	57 г
Углеводы	35.7 г	211 г	16.9%	11.3%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб Ржаной Бездрожжевой Безкорковый [Семья] составляет 150 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб домашний пшенично-ржаной бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний пшенично-ржаной бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	1689 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.4%	76 г
Жиры	0.73 г	60 г	1.2%	0.5%	61 г
Углеводы	54.1 г	211 г	25.6%	11.2%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб домашний пшенично-ржаной бездрожжевой составляет 228 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб "Ржаной на хмелю" бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Ржаной на хмелю" бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	1689 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.9%	76 г
Жиры	1.2 г	60 г	2%	1%	60 г
Углеводы	40.8 г	211 г	19.3%	9.6%	211 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.6%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.5%	2 г
Витамин РР, НЭ	0.64 мг	20 мг	3.2%	1.6%	20 г