Какие продукты можно и нужно есть при псориазе? Какой хлеб можно есть при псориазе


Что можно есть при псориазе: чеснок и другие продукты

Что можно есть при псориазе – вопрос, волнующий почти всех пациентов и их родственников, потому что кожа является прямым отражением питания, и требует специального ухода и внимания при этом заболевании.

Какой хлеб и какие напитки подойдут псориатикам?

К сожалению, выбор рецептов и режима питания строго индивидуален. Можно выбирать свой рацион, опираясь на общие рекомендации, не забывая: то, что подошло одному – не всегда подойдет другому.

Для того, чтобы наладить питание и составлять меню, следует разобраться, с основами правильного питания.

Выбирать продукты при псориазе необходимо с особым вниманием, основываясь на принципах ЗОЖа.

Недопустимо питаться продуктами с сомнительным сроком годности, есть помятые или потемневшие фрукты и овощи.

Основой любого лечебного блюда является баланс белков, жиров и углеводов, где основой построения рациона будут углеводы, а белки и жиры придется несколько снизить в потреблении.

При выборе плана питания для псориатика, стоит отказаться от добавления в пищу продуктов, содержащих глютен (некоторые зерновые каши и хлебные продукты). Не стоит слушать диетологов, говорящих, что продукты с глютеном не принесут вреда.

Мучные и хлебобулочные изделия из белой муки сами по себе противоречат ЗОЖу, а при таких заболеваниях, как псориаз, могут ухудшить состояние пациента даже за однократное применение. Необходимо полностью убрать их, и заменить на цельнозерновые элементы. При выборе каши рекомендуется обратить внимание на гречневую и овсяную – их точно можно кушать.

Только цельнозерновые хлебцы, макароны, хлеб и каши из цельного зерна будут очень полезны для приема пищи, потому как это настоящая кладезь витаминов и полезной клетчатки, а также антиоксидантов, необходимых для борьбы с псориазом.

Категорически не рекомендуется совмещать в одном приеме пищи цельнозерновые продукты (хлеб, каши, макароны) с цитрусовыми плодами или фруктами. Это повышает кислотность желудка, что плохо сказывается на течении болезни и снижает эффективность лечения.

Совет! Хорошо употреблять хлеб в первой половине дня, дабы организм имел возможность израсходовать калорийность продукта в течении суток.

Рекомендации по питьевому режиму, как быть с алкоголем?

Многие пациенты думают, что легкие спиртные напитки при псориазе можно, но дерматологи говорят, что в любом виде запрещено употребление алкоголя. Из-за таких ошибок пациенты нередко сталкиваются с обострением и уничтожают весь прогресс, которого удалось добиться.

Запрещается добавлять в кофе или чай молоко, сливки. Кофе рекомендуется вообще ограничить до 1-2 чашек в день, заменяя его на свежевыжатые соки, больше пить чистой воды. Также важно помнить про ежедневное употребление минеральной воды.

Важно! Чистая питьевая вода или лечебная минералка должна присутствовать в рационе из расчета 30 мл на 1 кг веса пациента.

Чем можно подслащивать блюда, какие можно есть фрукты?

Что еще нельзя есть при псориазе? Тем, кто следует ЗОЖ, необходимо воздержаться от покупки сладкого, в состав которого входят красители, ароматизаторы и прочие добавки, пагубно влияющие на кожу в период воспаления. Стоит исключить рафинированные сладости и заменить их на свежие фрукты и соки, при сильном желании в блюда для сладости можно добавить:

  • мёд;
  • орехи;
  • лесные ягоды;
  • крыжовник;
  • бруснику;
  • калину.

Такие ягоды, как черная смородина и клюква, относятся к кислотообразующим, поэтому нужно уменьшить их употребление.

Из фруктов наибольшую пользу окажут:

  • яблоки;
  • бананы;
  • дыни;
  • и прочие плоды, образующие щелочь.

Еще одно из популярных заблуждений гласит, что при псориазе полезен гранатовый сок. Многих пациентов интересует, а что диетологи на самом деле говорят о таком фрукте, как гранат? Гранат запрещен к употреблению по нескольким причинам: это продукт с высокой аллергенностью, к тому же, гранат имеет в составе красный пигмент, который плохо сказывается на лечении псориаза и может вызвать его обострение. Гранатовый сок разрешен только в разведении водой 1:1, не чаще чем раз в неделю, и, тем не менее, диетологи рекомендуют полностью отказаться от этого удовольствия.

Важно! Фрукты всегда употребляются как отдельная еда!

Какие разрешены овощи?

Есть много разработчиков диетического питания при псориазе, одним из которых является доктор Пегано. Наиболее подходящими блюдами из овощей являются капуста, сельдерей, морковь, и любые другие, приготовленные на пару или в свежем виде.

Исключение составляют группа пасленовых продуктов (помидоры, картофель, перцы, баклажаны), их необходимо ограничить.

Полезно будет разнообразить рацион кисломолочной продукцией с невысокой жирностью, а также добавить в меню куриные и перепелиные яйца, под строгим контролем и в малых количествах.

Не стоит верить, что стимуляция работы поджелудочной идет на пользу при псориазе. Пряную, острую еду и специи также необходимо убрать. Сюда же можно отнести копчености, консервы, субпродукты и прочие гастрономические радости.

Для замены специй и прочих запрещенных продуктов, разрешено кушать чеснок. Чеснок является большим кладом антиоксидантов и полезных веществ, помогающих в решении многих заболеваний. Чтобы увеличить эффективность чеснока, следует растолочь его и дать настояться приблизительно 5-10 минут, принимать перед едой.

Также чеснок можно добавлять при приготовлении других блюд, но нужно помнить, что избыточное употребление блюд с чесноком также может вызвать побочные явления, например, изжогу, или аллергические реакции.

Жареная говядина, баранина, и другое жирное мясо, к сожалению, тоже запрещены при соблюдении ЗОЖа и лечебной диеты. Стоит поменять красные сорта мяса на белое постное куриное, и употреблять в пищу не чаще 3-4 раз в неделю, только в отварном виде.

С осторожностью необходимо отнестись к морепродуктам, ракообразным и рыбе. Рыбные блюда являются основным источником омега-3 жирных кислот, которые считаются самыми полезными при лечении кожных заболеваний, но сама по себе рыба является сильным аллергеном. При псориазе нужно ограничить её использование до одного – двух раз в неделю, предпочтение отдавать отварному способу приготовления.

Факт! Копченая, сушеная, консервированная и маринованная рыба строго запрещены.

Существуют данные, что у некоторых пациентов наступает ухудшение при употреблении продуктов, содержащих красный пигмент (помидоры, редис, гранаты, красный болгарский перец). Следует полностью убрать их из меню, если прием пищи повлек за собой аллергическую реакцию. Для данных продуктов имеется неплохая альтернатива, так, например, запрещенные красные помидоры можно заменить желтыми, и красные болгарские перцы – зелеными, которые по вкусу ничем не отличаются друг от друга.

Полезные и снимающие обострение продукты

Не обязательно пытаться лечить псориаз голоданием, достаточно просто выбрать правильную диету. Какие продукты разрешены для питания при псориазе? При таком обширном списке запрещенных продуктов, выбор разрешенных всё же намного шире. Существует множество ЗОЖ – рецептов, чтобы питание было разнообразным и вкусным.

Этот список состоит из продуктов, направленных на повышение щелочности желудка и улучшение лечения псориаза:

  1. Орехи (миндаль, реже – фундук, кедровые орехи). Рекомендовано кушать орехи утром, поскольку это достаточно калорийный продукт, на переваривание которого необходимо больше времени.
  2. Морковь. Заживляющее вещество, ретинол, входит в состав морковки и морковного сока.
  3. Петрушка, укроп, сельдерей и другая свежая зелень. Это полезные и богатые минералами растения, которые компенсируют нехватку витамина С и нужных для кожи микроэлементов. Еда с добавлением зелени, например, суп, становится полезнее.
  4. Лук- порей, зеленый лук, чеснок в очень небольших количествах.
  5. Капуста (белокочанная, пекинская, цветная, брокколи) – только при условии, что пациента не пучит с капусты.
  6. Яйца. Только вареные! Не больше 2-3 раз в неделю!
  7. Финики, сухофрукты, но не слишком сладкие и не много.
  8. Свекла – в отварном виде лучше всего.
  9. Семена тыквы, льна, семечки подсолнечника и другие. Масло семечек положительно влияет на метаболизм.

Чтобы еда не казалась скудной или однообразной, а лечебная диета имела эффективность, необходимо придерживаться всех правил ЗОЖа, и вносить разнообразие в своё питание. Можно и нужно выбирать разнообразные продукты, не зацикливаться на одной конкретной группе, украшать блюда и позволять себе питаться вкусно и полезно.

psoriaze.ru

Диета при псориазе - разрешенные продукты и принципы питания

Приветствую вас, читатели! Сегодня, поговорим о том, что значит правильное питание при псориазе, о существующих диетах, принципах, на основании которых они построены и продуктах, разрешенных или нежелательных к употреблению.А также, постараемся составить примеры меню на день и неделю с учетом потребностей страдающего от псориаза организма.

 Что лежит в основе правильного питания при псориазе

По сути, болезнь спровоцирована нашей же иммунной системой, которая в результате генетической предрасположенности принимает за врага клетки кожи собственного организма, вызывая в качестве защитной реакции бурный воспалительный процесс. Генетику мы пока изменить не научились, остается не дразнить иммунную систему и снимать воспалительный процесс.

Данный принцип и лежит в основе диеты при псориазе. В нее включены продукты с витаминами и микроэлементами, снимающими воспалительный процесс и благотворно влияющими на восстановления здоровья клеток кожи. Комплекс антиоксидантов нейтрализующих токсины и свободные радикалы. Продукты питания, которые улучшают работу кишечника, чтобы ненужные и потенциально опасные «отходы» вовремя выводились из организма.

А главное, мы нарушаем кислотно-щелочной баланс в пользу щелочной среды, для того чтобы предотвратить окислительные процессы, ответственные за органическую неустойчивость организма.

Что значит щелочная диета

Использование в рационе питания щелочных продуктов, которые помогают восстанавливаться поврежденным клеткам кожи и соответственно, отказ от продуктов, вызывающих окислительные процессы. Полностью устранить продукты, создающие кислую среду, не удастся, хотя бы видимость баланса должна быть соблюдена. Однако от некоторых из них придется категорически отказаться.

Что есть нельзя

  • Мясо, особенно красное, а также субпродукты, как то печень, легкие и т.д. Можно оставить мясо ягненка, индейки и курицы без потрохов.
  • Зерновые, особенно хлебобулочные изделия, торты, пирожные. Привычные каши рекомендуем заменить такими крупами как киноа, щирица и пшеница сарацин.
  • Некоторые типы сыров (кремообразные, ферментированные).
  • Сладкое и шоколад.
  • Арахис и арахисовое масло.
  • Морепродукты. В рыбе может присутствовать ртуть, что нежелательно для кожи. Тем не менее, если вы уверены в качестве рыбы включайте ее в меню, желательно морскую — тунец, лосось, сардины, не более двух раз в неделю.
  • Любые продукты с наличием красителей и консервантов, типа консервов, колбасок, конфет и тому подобное.
  • Соленья, маринады и острые приправы.
  • Продукты, содержащие глютен (мука, хлеб, белый рис, макаронные изделия).

Диета должна состоять исключительно из натуральных продуктов, с минимум жиров и максимум овощей и фруктов. При этом овощи и фрукты необходимо употреблять не менее 3 раз в день, как в сыром состоянии, так и в виде соков, салатов, гарниров и в сушеном виде. Для эффективного удаления токсинов из организма необходимо пить много простой воды не менее полтора, два литра в день. И естественно, отказаться от табака и алкоголя.

Таблица продуктов, которые желательны в диете при псориазе

полезные элементы продукты
Витамин А — самый важный элемент, проявляющей максимальную заботу о коже шпинат, морковь, манго, кресс-салат, огуречная трава. Чуть меньше, в тыкве, базилике, томатах, кориандре, спарже и одуванчиках. Особо рекомендуется в качестве основного блюда сладкий батат, из-за высокого содержания магния и калия (диуретик). Для не вегетарианцев — яичный желток, рыба (тунец, лосось)
Витамин С — один из самых мощных антиоксидантов шиповник, цитрусовые, цветная и брюссельская капуста, редис, бананы, яблоки, дыни, ананасы, арбуз, груши,  чеснок, ягоды тутового дерева, бобы, горох, клубника, виноград, сельдерей, авокадо, соя, гранаты, инжир, цикорий, кокос
Жирные кислоты — омега 3 мощный противовоспалительный эффект умеренное потребление оливкового масла и пары грецких орехов
Витамин Д (организму больных псориазом сложно производить этот витамин) рыба – сардины, лосось, тунец, сельдь, плюс 15 минут ежедневно находиться на солнце, позволяя организму создавать витамин
Фолиевая кислота полезна для здоровья клеток кожи овощи, цельные зерна за исключением хлеба, фрукты. Следует отдавать предпочтение — гороху, чечевице, фасоли, шпинату, спарже, авокадо, росткам пшеницы
Йод водоросли, рыба, морепродукты
Селен — предотвращает эффекты старения клеток кожи и окислительные процессы в ней тыква, виноград, чеснок, персик, соя, фисташки, ячмень, бразильский орех, шпинат и спаржа
Цинк — больной псориазом организм не в состоянии накапливать этот элемент, который не только поддерживает кожу в нормальном состоянии, но и помогает избавляться от перхоти и белесых налетов на коже. Особо полезен в диете при псориазе волосистой части головы, а также всем лицам мужского пола для улучшения потенции. сельдерей, спаржа, инжир, огуречная трава, подсолнечное масло, цельные зерна

Можно ли молоко и молочные продукты больным псориазом

В некоторых случая молочные продукты, особенно присутствующий в них казеин, могут ухудшать состояние кожи, однако этот процесс сугубо индивидуальный. Чтобы выяснить это для себя, рекомендуем воспользоваться следующей системой.

1 этап — на 2 недели полностью исключите из рациона любые молочные продукты, заменив их напитками из сои и овощными соками.

2 этап — постепенно вводите в рацион молочные продукты, начиная с обезжиренного йогурта 1 раза в день и через неделю 4 раза в день. Благодаря специальным бактериям йогурт улучшает кишечную флору и соответственно функционирование всего пищеварительного тракта.

3 этап — попробуйте обезжиренное молоко, четверть стакана. Если организм отреагирует отрицательно, отказывайтесь от молочных продуктов, заменив их для восполнения недостатка кальция, семенами сезама, соевыми йогуртами и т.д. Если состояние не ухудшается, постепенно добавляйте другие молочные продукты. Однако помните, что они должны быть обезжиренными и среди них не должно быть сливок, сливочного масла, жирной сметаны и творога, а также острых сыров.

Диета Пегано при псориазе

Достаточно популярная сегодня диета, накладывающая больше ограничений. К примеру, в диете по Пегано под запретом все пасленовые, в частности помидор и баклажаны, хотя некоторые диетологи не только не запрещают, есть помидоры, но иногда рекомендуют натирать пораженные участки соком свежего томата.

С особой осторожностью следует употреблять дыни, бананы и яблоки. Их кушают отдельно от других продуктов, при этом яблоки доктор рекомендует употреблять в вареном виде. Также диетолог настаивает на раздельном употреблении молочных продуктов и кислых фруктов или соков.

завтрак второй завтрак обед полдник ужин
понедельник любой овощной сок, мюсли с сухофруктами обезжиренный йогурт с бифидумбактериями, персик или любой другой фрукт с бетакаротинами овощной салат с орехами, саламон на пару с петрушкой и семенами сезама, груша обезжиренный творог 7 штук миндаля крем из кабачков, тушеные грибы, травяной чай
вторник Сок яблока и свеклы, каша (киноа или овсянка) Любой фрукт или йогурт овощной суп со спаржей и сельдереем, отварная баранина, зеленый чай пару штук чернослива или другого сухофрукта крем суп из тыквы, отварная рыба, липовый чай
среда фруктовый коктейль из  1 авокадо, ¾  чашки апельсинового сока и полчашки малины пару ломтиков дыни или манго Борщ, салат с зеленью и редиской

куриная грудка

травяной чай
фруктовый салат с медом и орехами салат из сладкого батата с яйцами и зеленью травяной чай
четверг омлет с любым овощным салатом, фруктовый сок обезжиренный йогурт или фрукты Рыбный суп с морковью и сельдереем, шпинат с кедровыми орешками, компот из сухофруктов соевый йогурт перловая каша, салат, травяной чай
пятница мюсли с пшеницей сарацин и сухофруктами черный чай обезжиренный йогурт или фрукты Гречневая каша, паровые котлеты из индейки, салат, сок обезжиренный творог крем суп из цветной или брюссельской капусты, киноа, травяной чай
суббота темный рис с морковью, чай фруктовая смесь из 2 ломтиков ананаса, стакана апельсинового сока и 4 веточек петрушки запеченные томаты, фаршированные овощами, куриная грудка, зеленый чай тофу или продукты из сои любое блюдо из грибов с зеленью, ромашковый чай
воскресенье овсяная каша, курага, чай или сок яблоки, абрикосы или персики Суп из фасоли или чечевицы, отварная рыба, салат, травяной чай обезжиренный йогурт перловая каша с луком и морковью, отвар шиповника

Это примерное меню, вам придется подбирать блюда в индивидуальном порядке, главное чтобы оно было разнообразным, три раза в день включало фрукты и овощи в любом виде, а также продукты с полезными витаминами и минералами. Не забывайте о физической активности и хорошем настроении, а также оберегайте свой организм от инфекций. И все будет хорошо.

Оцените статью

Загрузка...

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

pitanielife.ru

таблица разрешенных и запрещенных продуктов. Меню на неделю. Что можно и нельзя есть при псориазе.

Диета при псориазе входит в комплекс лечебных процедур и является обязательной для достижения необходимого положительного эффекта. Все специалисты рекомендуют больным постоянно придерживаться правильного питания при данном хроническом заболевании кожи, чтобы добиться более продолжительного периода ремиссии и не усугубить воспалительные процессы кожных покровов.

В основу любого принципа питания и диет при заболевании псориазом является соблюдение кислотного и щелочного баланса в организме. Концентрация последней должна в несколько раз превышать содержание кислотной среды, в чем и поможет правильно подобранное питание и четкое соблюдение рациона каждый день. Необходимо поддерживать стабильный водный баланс в организме, выпивая не менее 8 стаканов воды за сутки.

Псориаз очень быстро перерастает из обыкновенного дерматологического заболевания кожи в хроническую стадию, но при соблюдении правильно питания можно на продолжительное время затянуть этот переход и добиться облегченного прохождения болезни. Хорошая диета способна облегчить течение симптомов на 70 %, о чем говорит статистика, проводимая на базе стационаров среди больных псориазом людей.

Правильное питание и запретные продукты при псориазе

Правильное питание при псориазе заключается в соблюдении индивидуального рациона с добавлением полезных продуктов и исключение запрещенных. Диета при псориазе: таблица продуктов может составляться для каждого пациента лечащим врачом или диетологом. Она поможет правильно создать рацион и будет являться определенная памяткой больному псориазом.

Что можно есть при псориазе:

  • Овощи: капуста, огурец, морковь, шпинат, зелень, свёкла, брокколи, лук, салат;
  • Зерновые и хлебобулочные изделия: просо, рис, хлебобулочные изделия из цельнозерновой или ржаной муки;
  • Фрукт и ягоды: практически все фрукты и свежевыжатые соки из них, но ограничить потребление кислотообразующих продуктов — клюквы, черники, смородины, сливы и чернослива;
  • Молочные продукты: сыр и творог обезжиренные и приготовленные преимущественно из домашнего сырья

Что нельзя есть при псориазе:

  • Овощи: картофель, баклажаны, любой вид перца, томаты;
  • Зерновые и хлебобулочные изделия: любой другой рис, все хлебобулочные изделия из дрожжевого теса и белой муки;
  • Фрукты и ягоды: цитрусовые и клубника, отдельно рекомендуется употреблять бананы и яблоки, но в небольших количествах;
  • Молочные продукты: очень жирное молоко, творог, любые сливки и сыры нетвердых сортов;
  • Спиртные напитки в любых количествах и наименованиях;
  • Конфеты и продукты с использованием красителей и пищевых добавок

Важно! При планировании своего рациона на каждый день, необходимо обратить внимание на его полноценность. Нельзя целую неделю питаться одними фруктами, овощами или кашей. Пареные блюда должны сочетаться с тушеными или вареными, а кроме жидкости в виде очищенной воды включать компоты и травяные настои. Диета при псориазе должна соблюдаться без перерывов и отдыха.

Сбалансированный рацион и диеты в лечении псориаза

Несмотря на соблюдение строгой диеты, меню на неделю при заболевании псориазом может быть весьма разнообразным. Дерматологи и диетологи предлагают составлять комплексное меню на пять рабочих дней, в котором будут сочетаться в достаточных количествах белки, минералы, углеводы, витамины и жиры. Рекомендованное меню больного должно включать в себя как минимум пять приемов пищи за день и выглядит следующим образом:

  • в качестве завтрака можно готовить гречневую, овсяную и тыквенную кашу с добавлением сухофруктов и орехов, а также заправляя небольшими порциями сливочного масла. Варить каши следует с наименьшим добавлением соли и сахара, сладость лучше разбавить замороженными или свежими ягодами;
  • кроме каш, на завтрак можно подавать нежирный творог с обезжиренной сметаной или омлет, а также бутерброды с твердыми сортами сыра;
  • обязателен в рационе второй и третий завтраки, которые составляются из свежих фруктов, овощей, кефира, свежевыжатого сока, вареных яиц и компота;
  • в качестве обеда предлагаются салаты из свежих овощей, супы-пюре, гарниры с отварной курицей мясом или рыбой, куриный бульон, рисовая каша, котлета на пару, плов из мультиварки или тушеные овощи;
  • полдник должен быть за два часа до ужина и включать в себя одно из перечисленных блюд: фрукты, обезжиренный йогурт или творог, печеные яблоки, горький шоколад и компот;
  • ужин стоит сделать легким, но полноценным. Можно приготовить тушеные овощи, гречневую кашу с вареным мясом, рагу, рыбу на пару, овсяную кашу или творожную запеканку;
  • за несколько часов до сна рекомендуется сделать поздний ужин, в котором будут только легкие продукты. Например, компот, травяные чаи, ржаной хлеб, кефир и постное печенье (можно овсяное или хлебцы). Категорически нельзя кушать прямо перед сном и позднее 9 вечера.

Диета при псориазе волосистой части головы или другой части тела была разработана несколькими специалистами. Первая диета Огневой основана на акцентировании в рационе разнообразных трав с Дальнего Востока и Алтая. При ее соблюдении нельзя употреблять цитрусовые, большинство бобовых, гранаты и садовые ягоды. Большее предпочтение отдается капусте, тыкве, огурцам, шпинату, дыне, яблокам и минеральной воде.

Пегано разработал свой метод разделения продуктов, на котором основывается его диета. Запрещенные продукты можно есть в небольших количествах во время разгрузочных дней. Более 3/4 всего рациона отдается очищенной воде, фруктам и овощам. Основой диетического питания являются овощи, приготовленные на пару, тушеные или в свежем виде. По его мнению, после еды должно всегда оставаться небольшое чувство голода.

Основные правила питания и рецепты блюд при псориазе

Во избежание нежелательных рецидивов больному псориазом человеку необходимо всегда придерживать не только здоровому, но и лечебному питанию. За правила нужно взять и постоянный контроль у специалистов. Как минимум раз в полгода нужно посещать дерматолога и проводить ультразвуковое исследование органов желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Какая диета при псориазе подходит больному может определить только опытный специалист, путем проведения первичного осмотра и диагностических процедур, включая УЗИ и анализа на выявление аллергенов. В ежедневные обязанности больного входит контролирование стула, изменения которого могут приводить к обострению псориазных высыпаний. Навсегда отказаться от запрещенных продуктов и аллергенов.

Лечебное питание при псориазе состоит из ряда правил, которые необходимо соблюдать для достижения наибольшего положительного эффекта:

  1. Каждый день выпивать не менее двух литров воды — кипяченой или фильтрованной. По желанию можно добавлять несколько кусочков лимонов на этот объем.
  2. Сократить до минимума (не более 200 миллилитров в день) прием зеленого и черного чая. Вместо этого рекомендуется пить травяные настои, например, на основе смен льна или листьев ромашки.
  3. Больший акцент переключить на употребление свежевыжатых соков не реже трех раз в неделю. Лучше всего изготавливать их в домашних условиях, сочетая такие продукты, как морковь, яблоки, сельдерей и шпинат.
  4. Подробно изучать рецепты блюд перед их приготовлением, чтобы исключить нежелательные продукты.
  5. В преимущественный рацион включить блюда, приготовленные на пару, а также использовать только оливковое или льняное масло. Исключить все жареные и жирные продукты.
  6. Свести количество соли и сахара к минимуму. Блюда при псориазе подразумевают ограничение в своем составе соли и сахара.
  7. Отдавать предпочтение тем кисломолочным продуктам, которые делаются в домашних условиях и только из натуральных компонентов.
  8. Запрещено добавлять в еду разнообразные приправы и соусы, например, майонез или кетчуп. Лучше всего самостоятельно делать добавки в пищу, используя при этом лимонный сок, зелень, сметану или горчицу. Хорошей приправой считается имбирь при псориазе, который сочетается с массой продуктов.

Допустимые продукты при псориазе позволяют приготовить обширный список блюд. На завтрак или ужин популярным рецептом для больных псориазом является творожная запеканка. Она проста в приготовлении и полезна для общего укрепления здоровья. К творогу необходимо добавить немного сахара, соли, несколько яиц и 1 стакан муки. Полученную массу выложить в форму и запекать 0,5 часа в духовке.

Орехи при псориазе считаются очень полезными и обладают большим количеством полезных компонентов. С их помощью можно готовить разнообразные завтраки из каш, например, овсяную с добавлением сухофруктов и орех. Во время варки хлопьев рекомендуется под конец добавить различные сухофрукты — изюм или курагу, а также грецкий орех, арахис или фундук. Заправить кашу небольшим количеством сливочного масла.

Лечение псориаза достигается только комплексным методом подхода, в котором диета должна соблюдаться постоянно и стоять на первом месте.

Статьи по теме:

Лучшие экспресс-препараты от лишая и псориаза

PsoriControl

О препарате:
  • Избавьтесь от зуда, боли, шелушения за 1 курс.
  • Освободитесь от бляшек на коленях, лице, локтях, руках, ступнях и спине.
  • Забудьте о тревоге и неуверенности.
  • Наслаждайтесь красивой, гладкой кожей долгое время.

Крем ЗДОРОВ от псориаза

О препарате:
  • Устраняет псориатические бляшки
  • Восстанавливает поврежденные ткани
  • Снимает отек и воспаление кожи
  • Устраняет зуд и шелушение
  • Снижает чрезмерную активность клеток кожи
  • Способствует регуляции микроциркуляции верхнего и внутреннего слоя кожи
  • Смягчает кожу

Inderma от псориаза

О препарате:
  • Два средства в одном: спрей действует снаружи, капли — изнутри.
  • Возвращает коже здоровый вид за счет гликозидов софоры японской.
  • Кордицепс подавляет аутоиммунные реакции как причину заболевания.
  • Юглон черного ореха обезвреживает токсины, воспаляющие кожу.
  • Задействует естественные силы организма в отличие от лекарств.

www.lishayanet.ru

Диета при псориазе: что можно, что нельзя есть

Диета при псориазе является одним из способов удержания заболевания от обострения. Соблюдение правильного питания позволяет не допускать развития болезни, проявления неприятных симптомов.

Принципы питания

Неправильное питание оказывает неблагоприятное воздействие на весь организм, нарушая работоспособность многих органов.

Диета при псориазе направлена на восстановление пищеварительного процесса, стабилизацию обмена веществ. Правильное питание позволяет уменьшить вероятность обострения болезни и снизить количество высыпаний на кожном покрове, волосистой части головы.

Определенной диеты при данном заболевании не существует. Специалисты советуют придерживаться стола № 5 либо общего правильного питания.

Для данного образа принятия пищи существует ряд определенных принципов, которые обязательно следует соблюдать.

Важные моменты:

  1. Принимать пищу при псориазе стоит дробно, до шести раз в день маленькими порциями. Перерыв между трапезами должен быть не более двух-трех часов.
  2. Блюда должны быть подготовлены в пароварке либо сварены, в редких случаях допускается тушение. Жареные продукты оказывают неблагоприятное влияние на кишечник и другие органы и отсутствуют в диете.
  3. Необходимо добавить в рацион больше продуктов с повышенным содержанием клетчатки. Она способствует восстановлению деятельности кишечника и выводу вредных веществ из организма.
  4. При псориазе следует выпивать достаточный объем воды в день – не меньше двух литров. Это позволить нормализовать водный баланс в организме и избавиться от токсинов.
  5. Стоит при псориазе навсегда отказаться от спиртных напитков, курения и других вредных привычек.
  6. Постепенно из рациона нужно убирать различные продукты, чтобы выяснить, что именно может спровоцировать обострение.
  7. Следует не переедать. Избыточный вес всегда неблагоприятен для человека, нарушается работа многих систем и органов. От высокой массы тела следует избавляться.

Соблюдение простых принципов питания и диеты позволит нормализовать прием пищи и стабилизировать состояние человека при псориазе.

Диеты Пегано и Огневой

Довольно часто питание при псориазе строится на основе двух диет – Пегано и Огневой. Обе диеты отличаются довольно кардинально и предлагают противоположные принципы.

Диета Пегано:

  • Употребление в пищу злаковых культур в довольно большом объеме – гречка, ячмень, овес.
  • В питание при псориазе необходимо включать семена подсолнечника, тыквы и льна.
  • Дважды в неделю на столе обязательно должна присутствовать рыба.

Принцип диеты доктора Пегано заключается в том, что пища должна поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс в организме. Если употреблять больше щелочных продуктов, то возможно излечение от псориаза. Поэтому по Пегано соотношение продуктов, образующих щелочь и кислоты в организме, должно составлять 70 % на 30%.

Данная диета включает пять периодов, которые нужно выполнять постепенно.

Периоды:

  1. В течение пяти дней необходимо употреблять множество фруктов, затем три дня проводится диета на яблоках. Данные этап помогает очистить организм от лишних токсических веществ. Дополнительно следует принимать энтеросорбенты.
  2. Рацион при псориазе составляется согласно принципам питания по Пегано на всю жизнь, его нужно придерживаться постоянно.
  3. Необходимо с периодичностью заниматься физическими упражнениями, особенно для позвоночного столба.
  4. Лечение дополняют специальными косметологическими процедурами для нормализации состояния кожного покрова при псориазе.
  5. Необходимо избегать стрессовых состояний, не впадать в депрессию.

Диета Пегано при псориазе включает определенные принципы, во время терапии по данной методике стоит их обязательно придерживаться.

Принципы:

  • Мясные блюда и продукты с содержанием крахмала смешивать нельзя.
  • Одновременно не употребляют цитрусовые, молочные и цельнозерновые продукты.
  • Не соединяют злаковые, мучные блюда и фрукты.
  • Необходимо употреблять напитки из трав (сахар отсутствует).
  • Блюда могут быть тушеными, вареными либо сырыми.
  • Нельзя переедать.

Данная диета помогает привести в порядок организм, восстановить нормальное состояние кожных покровов.

Смысл диеты доктора Огневой также заключается в соблюдение кислотно-щелочного баланса в организме пациента. Однако в данном питании цитрусовые практически исключаются, разрешено употреблять лишь грейпфруты. Диета имеет определенные особенности, следует учитывать их при лечении.

Принципы:

  1. Из рациона исключаются полностью жирное мясо, консервация, жареные и острые блюда, алкогольные напитки, выпечка, сладости.
  2. Основой диеты является растительная пища – овощи, некислые фрукты, зерновые.
  3. Раз в семь дней проводится разгрузочный день. В данный период употребляется только один продукт – яблоки, кефир.
  4. Необходимо во время диеты употреблять щелочную минеральную воду – Боржоми, Ессентуки.

Выбор диеты при обострении псориаза остается за специалистом и пациентом. Необходимо строго придерживаться определенного меню для получения положительного результата.

Запрещенные и разрешенные продукты

Какие продукты можно кушать при псориазе? Ниже находится таблица продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению у людей с данным заболеванием.

Можно Нельзя
Белковые омлеты, яйца всмятку Спиртные напитки
Хлеб из муки грубого помола Крепкие напитки – чай, кофе
Макароны из цельнозерновой муки Маринады, солености
Зелень, овощи специи
Нежирное мясо и рыба Сладости, шоколад, мед
Некрепкие чай, соки, морсы, компоты Жирные сыры, сливочное масло, маргарин
Щелочная минеральная вода без газа Жирное мясо, рыба
Растительное масло Картофель, помидоры, баклажаны, бобовые
Кисломолочные продукты с минимальной жирностью Кисломолочные продукты повышенной жирности
Нежирные сыры Орехи
Фруктовые желе, кисели, муссы Жареные яйца
Диетическое мясо птицы Манная, ячневая крупы
Голубика либо брусника в небольшом количестве Свежая выпечка, сдоба
Гречневая, овсяная каши Фрукты и ягоды, вызывающие аллергию – клубника, земляника, клюква, манго
Вареные, тушеные блюда Морепродукты

Как видно из таблицы, выбор того, что можно есть и что нельзя есть при псориазе, немаленький. Из рациона следует исключить все запрещенные продукты, чтобы получить положительный результат.

Диета при псориазе: рецепты

Питание при псориазе у взрослых и у детей должно включать разнообразные, но полезные блюда. Что можно приготовить при псориазе? В интернете можно найти множество рецептов полезных блюд, приготовление которых не вызовет сложностей.

Блюда:

Рыба с овощами

Ингредиенты

  • Нежирная рыба – 400г
  • Морковь,
  • Лук,
  • Зелень.

Приготовление:

  • Рыбу хорошо почистить,
  • Овощи очистить, порезать кружками,
  • На дно формы для запекания выкладываю морковь, лук слоями.
  • Сверху кладут рыбу, затем опять овощи.
  • Посыпают зеленью.
  • Запекать в духовке в течение 25 минут.

Паровые котлеты

Ингредиенты:

  • 300г мяса индейки,
  • Морковь,
  • 1 яйцо,
  • Укроп,
  • Сладкий перец, немного соли.

Приготовление:

  • Мясо перемолоть, перемешать с яйцом и солью.
  • Сформировать котлетки, добавив в них немного перца, порезанного кусочками.
  • Готовить около 20 минут в пароварке.

Запеченные яблоки

Ингредиенты:

  • Яблоки,
  • Творог,
  • Курага.

Приготовление:

  • Из яблок удалить сердцевину,
  • Замочить в кипящей воде курагу, мелко порезать,
  • Перемешать курагу с творогом,
  • Начинить яблоки смесью,
  • Запекать 10 минут в духовке.

При желании можно подобрать рецепты на любой вкус и питаться при псориазе разнообразно.

Меню на неделю

Диета при псориазе должна соблюдаться практически всю жизнь. Подробно примерное меню на неделю можно увидеть ниже.

Понедельник

Завтрак: гречневая каша, чай.

Обед: тушеная капуста-брокколи с куриным мясом.

Ужин: одно запеченное яблоко с творогом.

Вторник

Завтрак: Геркулесовая каша, зеленый чай.

Обед: Борщ на нежирном бульоне, отварная рыба, чай без сахара.

Ужин: Каша из гречки на воде, нежирный кефир.

Среда

Завтрак: запеченная рыба, салат из овощей.

Обед: Суп-пюре из курицы, кусочек вареного мяса, компот из сухофруктов.

Ужин: Овощное рагу, немного творога.

Четверг

Завтрак: Яйцо всмятку, салат из огурцов и зелени, чай без сахара.

Обед: рыбный суп, немного вареной рыбы, запеченные овощи, компот.

Ужин: геркулесовая каша, некрепкий чай без добавления сахара.

Пятница

Завтрак: Каша из пшенки с фруктами, чай из трав.

Обед: суп из гречки, вареная курица, компот из кураги.

Ужин: фруктовый йогурт, чай на травах.

Суббота

Завтрак: гречневая каша с овощами, фрукты, чайный напиток.

Обед: Суп-пюре из овощей, отварная курица, свежий салат, компот.

Ужин: запеченные овощи, творог малой жирности с фруктами.

Воскресенье

Завтрак: Каша из овсянки с сухофруктами, морс.

Обед: нежирный суп из курицы, паровые котлеты из баранины, салат из овощей.

Ужин: Вареная куриная грудка, овощи, некрепкий чай без сахара.

Это примерное меню при псориазе на неделю. Пациент подбирает блюда в диете, наиболее подходящие именно для него.

Несоблюдение диеты и отзывы

Питание при псориазе очень важно. При отсутствии контроля и несоблюдении диеты, как правило, отмечается частое обострение заболевания. Неприятные симптомы возникают намного чаще.

Возможно в будущем развитие псориатического артрита, появление гнойничковых образований на коже, распространение болезни по всему телу.

Диета при псориазе должна соблюдать практически всю жизнь. В противном случае возможно возникновение постоянных обострений болезни и переход ее в хроническую форму.

Отзывы

Марина:

У ребенка псориаз лечили разными средствами. Лекарства помогают, но иногда болезнь обостряется. Как перешли на правильное питание – обострений стало намного меньше.

Алена:

Придерживаюсь диеты Пегано. Благодаря ей псориаз напоминает о себе довольно редко, симптомы не яркие, слабо выраженные.

Максим:

Мучаюсь от псориаза всю жизнь. Только правильное питание помогло уменьшить проявление болезни.

Видео: питание при псориазе

zakozhy.ru

Какой хлеб можно есть при псориазе

Я искала КАКОЙ ХЛЕБ МОЖНО ЕСТЬ ПРИ ПСОРИАЗЕ. НАШЛА! Какие продукты можно при псориазе?

Этот вопрос интересует пациентов в первую очередь. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу следующие продукты питанияХлеб и псориаз. Автор:help, 23 июля, 2011 в Продукты полезные и вредные. Может где-то и есть объяснение, но скорее всего просто работает принцип - как можно меньше кислотных продуктов.Что нельзя есть при псориазе. Диета, чтобы избавиться от болезни, предполагает исключение пищи, которая вызывает в организме окисление. хлеб из белой муки. сдобная выпечка. Что можно есть при псориазе.Какие продукты можно при псориазе?

5.Хлеб при псориазе, приготовленный на дрожжевом тесте, - недопустимое дополнение к ежедневному рациону.То есть рацион больных псориазом должен быть на 70-80% вегетарианским. Список запрещенных продуктов:выпечка, особенно свежая, белый хлеб, сдобное печенье; наваристые супы из мясаЧто есть нельзя. Таблица продуктов, которые желательны в диете при псориазе. Можно ли молоко и молочные продукты. Соленья, маринады и острые приправы. Какой хлеб можно есть при псориазе- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Продукты, содержащие глютен (мука, хлеб, белый рис, макаронные изделия).Можно цельнозерновой бездрожжевой хлеб (продается в Ашане). Можно кисломолочные продукты, такие как кефир, обезжиренный творог. Питание при псориазе должно быть разнообразным и необильным.Где же найти золотую середину и что можно есть больным псориазом без опасения?

Меню третьего дня. Завтрак:2 яйца вареных, тосты с оливковым маслом из цельнозернового хлеба.Псориатические бляшки – одно из проявлений псориаза, проходят быстрее, если соблюдать специфическую диету. Это давно подметили больные этим хроническим заболеванием.Терапия псориаза должна проходить поэтапно. Для начала проводится разгрузка моноднями, когда можно есть только. Допускается съесть пару кусочков отрубного хлеба. Запеченные яблоки с творогом. Отварная рыба с салатом из капусты.К плюсам правильного питания при псориазе и экземе можно отнести. Поэтому у псориатических больных должна обязательно присутствовать гречневая крупа и хлеб из обдирной муки.Продукты, разрешенные при псориазе. Что можно есть людям, страдающим псориазом?

Полдник:фруктовая нарезка. Ужин:каша, дополненная тушеными овощами, хлеб. За 1,5 часа до сна – не жирные кефир и печенье.Что можно есть больным псориазом?

Несмотря на строгие рамки ограничений, запрещающие сладости, консервы, алкоголь и прочее, питание при псориазе должно быть как можно более разнообразным и насыщенным. Какой хлеб можно есть при псориазе- 100 ПРОЦЕНТОВ!

Правильная диета при псориазе – что можно есть, а что нельзя (список продуктов). Хлеб и все зерновые продукты, содержащие глютен. Жирное мясо ─ оно провоцирует воспалительные процессы на коже.Что можно есть при псориазе и какие продукты строг. После длительного приема антибиотиков не могу нормально есть, кушаю только фрукты, воду, хлеб, от всего остального почти сразу боль или тошнотворное ощущение.Хлеб (белый), сдобное тесто, а также все изготовленные из белой муки продукты. Кофе, шоколадные изделия и шоколад. Продукты, которые можно есть при псориазеДиета при псориазе таблица — вставить из ссылки. Можно проследить такую взаимосвязь:загрязненная кровь — слабая печень — неперевариваемость пищи — нагрузка. сахар, шоколад, мороженое, свежая сдоба и выпечка, белый хлеб, пиццаРекомендации Огневой, что можно есть при псориазе, близки к советам доктора Пегано. Можно кушать нежирное мясо. Свекла не под запретом, но ее потребление — минимально. Реже питаться крупами и хлебом.Что можно есть?

Продукты, снижающие нагрузку на систему пищеварения, приводят в норму обменные процессы и метаболизм. Полезными продуктами при псориазе считаютсяБутерброд из хлеба грубого помола и сыра; Салат из свежего огурца. Перечень того, что можно есть при псориазе, а что нельзя, может быть дополнен лечащим врачом после индивидуального тестирования пациента.http://www.greenmama.ru/nid/3202526/http://www.greenmama.ru/nid/3218114/http://www.greenmama.ru/nid/3215404/

www.greenmama.ru

Какой хлеб можно при псориазе

Я искала КАКОЙ ХЛЕБ МОЖНО ПРИ ПСОРИАЗЕ. НАШЛА! Псориатические бляшки – одно из проявлений псориаза, проходят быстрее, если соблюдать специфическую диету. Это давно подметили больные этим хроническим заболеванием.Обязательно стоит ввести в рацион цельнозерновой хлеб и другую выпечку, а также разнообразные каши. Итак, рассмотрим, какую диету при псориазе можно практиковать в домашних условияхДиета при псориазе. Псориаз до сих пор считается одной из самых загадочных болезней, причины и механизм его развития практически не изучены. У больных на коже появляются красноватые или серебристые шелушащиеся высыпания.Рекомендации Огневой, что можно есть при псориазе, близки к советам доктора Пегано. Можно кушать нежирное мясо. Свекла не под запретом, но ее потребление — минимально. Реже питаться крупами и хлебом.Что можно есть при псориазе, а что нельзя больные должны знать наизусть, так как несбалансированный рацион вызывает обострения заболевания. «пустые» углеводы:выпечка, сладости, белый хлеб, сахарСтрадающие на симптомы люди часто задаются вопросом, что можно есть при псориазе и как правильно сочетать эти. Завтрак:омлет из 2-х яиц и помидор, зеленый чай. Обед:суп из рисовой крупы, салат из любых овощей, ломтик хлеба, сок.В этой статье мы расскажем о том, что можно есть при псориазе. Сочетание нескольких продуктов в одном приеме пищи. Какой хлеб можно при псориазе- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Нельзя есть каши, хлеб вместе с плодами, соками цитрусовых, тушеными или сушеными овощами.Можно ли вводить внутримышечный антибиотик внутривенно?

При псориазе важно соблюдать режим питания, не переедать, не. Если есть лишний вес, ограничивать сахар и пшеничный хлеб, животный жир заменить на растительный.Какие продукты нельзя употреблять при псориазе. Что можно есть при псориазе ногтей. Но пользы от него тоже фактически нет. Лучше подойдет хлеб со злаками. Он и полезней, и витамин в нем больше.Обед:суп из куриной грудки, цельнозерновой хлеб, гречка с брокколи. Полдник:какой- нибудь фрукт или бифидок. Вот так выглядит примерное меню при псориазе на неделю. Можно использовать данный перечень все дни.Что можно есть при псориазе?

При псориазе следует употреблять в пищу. Вареные яйца. Чай можно любой, но без сахара и молока. Также можно употребить хлеб из муки грубого помола, галеты.Мирмедиков » Псориаз » Питание при псориазе, какие продукты можно, а какие нельзя?

На 6 сутки включается хлеб и постное мясо. В дальнейшем употребляется еда, которая предусматривает диета от псориаза.Затем можно немного корректировать меню под свой вкус. Диета при псориазе по Пегано следующая. Какой хлеб можно при псориазе- 100 ПРОЦЕНТОВ!

День 3. Утренняя трапеза должна состоять из двух отварных яиц, тоста с сыром и зеленью из цельнозернового хлеба, ягод и чая.Их можно запекать, тушить или употреблять в пищу свежими. Хорошо влияют на организм при псориазе соки. белый хлеб; моллюсков, крабов, креветок и омаровГоворят, результат, который можно оценить уже через 2-3 недели, после голодания и соблюдения диеты при псориазе. Завтрак — яйцо всмятку, хлеб с сыром и огурцом, кисель; Обед — овощной суп пюре, телятина на пару, салат из огурцов и.Хлеб и псориаз. Автор:help, 23 июля, 2011 в Продукты полезные и вредные. У меня есть стопроцентнее- ржаной хлеб с томатным соком и закусить яблоком :rolleyes:Можно даже и без яблока обойтись.Какие продукты можно при псориазе?

Этот вопрос интересует пациентов в первую очередь. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу следующие продукты питанияхлеб из белой муки. сдобная выпечка. Что можно есть при псориазе. Борясь с заболеванием, отдавайте предпочтение еде, снижающей нагрузку на пищеварительную систему, нормализующей метаболизм.При псориазе в российских больницах можно встретить следующий перечень.Нельзя хлеб и хлебобулочные изделия, сделанные на дрожжах.Можно цельнозерновой бездрожжевой хлеб (продается в Ашане).Какие продукты можно при псориазе?

5.Хлеб при псориазе, приготовленный на дрожжевом тесте, - недопустимое дополнение к ежедневному рациону.http://www.greenmama.ru/nid/3220795/http://www.greenmama.ru/nid/3214203/http://www.greenmama.ru/nid/3224367/

www.greenmama.ru


Смотрите также