Пословицы и поговорки о хлебе. Хлеб всему голова пословицы


Хлеб всему голова смысл пословицы

«Хлеб – всему голова» – одна из самых распространенных пословиц нашего народа. И вовсе не зря, ведь без хлеба не обходится ни один день нашей жизни.

И у хлебушка есть свой международный праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается 16 октября.

На каждом столе в каждом доме ежедневно можно увидеть хлеб. Ему отводится самое почетное место на столе.  Это не случайно. Хлеб во все времена  был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был еще и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Хлеб считался отцом, кормильцем и хлеб символизировал солнце. А в ранней письменности хлеб и солнце обозначали одним символом — кругом с точкой в центре. И выпекали хлеб круглый, румяный — солнышко на столе.

История возникновения хлеба началась еще очень давно. Согласно историческим данным, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому. Внешне они напоминали лепешки и выпекались на раскаленных камнях. Ингредиентами для таких лепешек служили крупа и вода. Среди историков нет единой версии, как древние люди сообразили запекать первый хлеб. Но распространено мнение, что это произошло случайно, когда зерновая смесь перелилась через край горшка и запеклась. Вот с тех пор человечество и употребляет печеный хлеб.

Хлеб играет важную роль в нашей жизни. Он пользуется большим уважением среди людей.

Во все времена хлеб был самым большим из богатств: у кого был хлеб, тот жил хорошо. Ничто так не тревожило людей, как его отсутствие. 

Интересные факты

    •    Каждый человек в среднем съедает почти 7 тонн хлеба и около 35 тыс. булок за всю свою жизнь.
    • В старину люди из высшего сословия предпочитали употреблять в пищу белый хлеб, а черный и серый из-за цвета ел низший класс (беднота). Начиная с XX века, некоторые слои из высшего общества узнали о пользе и питательности ржаного и серого продукта, и он стал пользоваться большей популярностью.

Ребята, русский народ сочинил много мудрых пословиц о хлебе! А писатели и поэты во все времена прославляли хлеб и хлеборобов! Давайте вспомним пословицы и стихи о хлебе. Свои ответы пишите в комментариях.

Хлеб — самый важный и незаменимый атрибут обеденного стола во всём мире. Наши предки, которым тяжело доставался хлеб ценили его и уважали, знали хлебу настоящую цену. Хлеб спасал от голода и в войну, и в неурожайные года. Народ воспевал хлеб, относился к нему бережно и трепетно. К нам дошло огромное количество пословиц о хлебе, которые ещё раз доказывают его ценность и значимость.

Оглавление [Показать]

Хлеб всему голова

Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал.

Береги хлеб для еды, а деньги для беды.

Чья земля, того и хлеб.

Без хлеба и у воды худо жить.

Без хлеба и ситник в честь.

Старая хлеб-соль не забывается.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! — Да негде сесть.

Работай до поту, поешь хлеба в охоту.

У голодного хлеб на уме.

Без хлеба не обедают.

Говорят — хлебы варят, а щи пекут.

Ешь и пироги, да хлеб вперед береги.

От хлеба хлеба не ищут.

Муж — как бы хлеба нажить, а жена — как бы мужа избыть.

Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.

Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги.

И хлеб по своей стороне скучает.

У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.

Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.

На хлеб да на детей недолго посердишься.

Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.

Не давай голодному хлеба резать.

Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой.

Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.

На барском поле хлеба не заработаешь.

С суда не деньги, а с потравы не хлеб.

Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.

Живет — хлеб жует; спит — небо коптит.

Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Где хозяин ходит, там земля хлеб родит.

Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.

Не оставляй на завтра дела, а оставляй хлеба.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут.

Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь.

Ржаной хлеб — всему голова.

Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет.

Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.

На бездонную кадь хлеба не напасешься.

Пусть лучше утроба лопнет, чем добру пропадать…

Кто толчет, тот и хлеб печет.

У хлеба не без крох.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

В поле — по хлеб, в лес — по дрова.

Не всяк пашню пашет, а всяк хлеб ест.

Одинокому где хлеб, там и угол.

Животинке водиться, где хлебу родиться.

Плох обед, коли хлеба нет.

Косил отец, косил я, накосили стога два, — пришла коза, сразу съела.

Доплясались, что без хлеба остались.

Близорук — через хлеб да пирог.

Хлеб хлебу брат.

Есть хлеба край, так и под елью рай.

Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды.

Не всяк пашет, кто хлеб ест.

В лесу дров много, да хлеба нет.

Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Потом добытый хлеб и черствый сладок.

Купец — торгом, поп — горлом, а мужик горбом хлеб добывает.

Сон милее отца и матери.

Не держи деньги в узелке, держи хлеб в уголке.

Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть.

Без хлеба куска везде тоска.

За хлебом-солью всякая шутка хороша.

Не трудиться — хлеба не добиться.

Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет.

Блюди хлеб на обед, а слово на ответ.

Один хлеб приедлив.

Чужие хлебы приедчивы.

У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

У кого хлеб родится, тот всегда веселится.

От хлеба-соли не отказываются.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Где хлеб, тут и мыши.

Захочешь есть — о хлебе заговоришь.

Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.

Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.

Такой пест и хлеб ест.

Не будет хлеба, блины будем печь.

Хороша хлеб-соль, да все корочки.

Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.

Ешь хлеб, коли пирогов нет.

Калач скоро приестся, а хлеб никогда.

Семь верст киселя хлебать.

И собака на того не лает, чей хлеб ест.

Из семи печей хлебы едал.

В долгах — не деньги, в снопах — не хлеб.

Дорог хлеб, как денег нет.

Дорвалась свинья до чистого хлеба.

До завтра оставляют только хлеба, а не дела.

Кто а небо глядит, тот без хлеба сидит.

После хлеба-соли обед сном золотят.

У кого много хлеба — так свиней заведи, а у кого много денег — так мельницу сними.

У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру.

И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.

Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.

Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб — не мука.

Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.

Хороша драка, да на хлеб не сходится.

У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть — и хлеба в честь.

Гармонюшка-матушка лучше хлебушка-батюшки.

Не шуба греет, а хлеб.

В Москве хлеба не молотят, а больше нашего едят.

Легко за готовым хлебом на полатях спать.

Был бы хлеб, а мышки будут.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.

Деньгам счет, а хлебу мера.

Всяк на себя хлеб добывает.

В Москве недорода хлебу не бывает.

Какова земля, таков и хлеб.

Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда.

Снега надует — хлеба прибудет, вода сена наберется.

Не хлебом единым сыт человек.

Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.

Голодный и патриарх хлеба украдет.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы и сами.

На счастье мужик и хлеб сеет.

Без соли, без хлеба — половина обеда.

Мое — что хочу, то и делаю: хочу — с хлебом ем, хочу — масло пахтаю.

Где сорняк цветет, там хлеб вянет.

Горька работа, да хлеб сладок.

Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.

Будет хлеб — будет и обед.

Есть хлеб — так ешь, а нет — так гляди.

Не жди урожая, сей жито — хлеб будет.

Голодной куме хлеб на уме.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать.

Картофель хлебу подспорье.

Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет.

Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь.

Без соли хлеб не еда.

Не от хлеба ходят, а к хлебу.

Навоз у бога хлеб крадет.

Горек обед без хлеба.

Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.

Когда хлеб посеешь в погоду, больше родится приплоду.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска и в полатях возьмет тоска.

Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.

Калач хлебу не замена.

Как живем? — Хлеб жуем, в воду помачиваем, да так и оторачиваем.

Не сули собаке пирога, а кинь кусок хлеба.

Во всяком хлебе не без мякины.

Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.

Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.

Всем досыта есть, так и хлеба не станет.

Каков у хлеба, таков и у дела.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Наши поговорки около хлебной корки.

Кто зевает, тот воду хлебает.

Назови хоть пирожком, только в печку не сади.

Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.

Чужой хлеб всегда вкусен.

Цельба голодному — хлеб с водою.

Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.

Не в пору обед, как хлеба дома нет.

Ржаной хлебушко — калачу дедушка.

Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает.

Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.

Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.

Велика твоя хлеб-соль, а все корочки.

Хотя хлеба ни куска, да детина без уска.

Рад бы душой, да хлеб чужой.

Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.

Без соли, без хлеба худая беседа.

Не примечать, так и хлебушка не едать.

Надо хлеба и на после обеда.

Квашни не замесишь и хлебца не поешь.

Завидливому и свой хлеб не сладок.

Дадут хлебца — дадут и дельца.

На соль пьется, на хлеб спится.

Пот на спине — так и хлеб на столе.

И пес перед хлебом смиряется.

Русский человек хлеб-соль водит.

Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.

Пока есть хлеб да вода — все не беда.

Деньги любят счет, а хлеб — меру.

Работные дети — отцу хлеб.

Когда ты, бабушка, ворожить стала? — А тогда, как хлеба не стало.

Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска.

Пролениться — и хлеба лишиться.

Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Брось хлеб назади, очутится впереди.

Около хлеба и мыши водятся.

Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься.

Без ножа хлеба не отрежешь.

Слово к ответу, а хлеб — к обеду.

Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.

Не пиры пировать, коли хлеб засевать.

Ленивый всегда так: хлеба давай по пуду, а работать не буду.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Не за грибами ходить, когда хлеб молотить.

И худой живет да хлеб жует.

Не для Иисуса, а для хлеба куса.

В бесчестье — не деньги, в потраве — не хлеб.

Едешь на день — хлеба бери на неделю.

Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.

Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.

Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари.

Много снегу — много хлеба, много воды — много травы.

Холщовая рубашка не нагота, а невейной хлеб не голод.

Временем и ломоть за целый хлеб.

Ищи так, как хлеб ищут.

Гриб не хлеб, ягода — трава.

Хотя хлеба крома, да воля своя.

Нашли опечатку или ошибку? Пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter.

poslovica-pogovorka.ru

всему голова: про хлеб пословицы, поговорки, прибаутки

Славяне издревле были хлеборобами. Поэтому так много поговорок про хлеб, про жито в русском языке.

Недаром молвятся про хлеб пословицы

В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.
    Русский мужик хлеб-соль водит.Хранят каравай для обеда, а мудрое слово - для ответа.Если в поле не потопаешь – дома пирога не полопаешь.До чего доплясались - без хлеба остались.Если пахать не лениться, то хлеб родится.В поле отвезешь навоз - жди обратно жита воз.Голодный кум - только хлеб идет на ум.Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.
Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он - символ достатка, зажиточности:
    Ремесло хлеба не просит.Есть ремесло в руках – есть краюха в зубах.Науку освоишь – себя и семью прокормишь.Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.

Пословицы про хлеб для детей

Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.
    Хлеб на землю не бросают.Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.Землю потом поливать – хлебца досыта едать.Для жизни главное – хлеб, все остальное – к нему дополнение.
Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.

Прибаутки, поговорки про хлеб

Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать – все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.
    Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.
Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.

Приговорки

Работая, наблюдая за погодой, размышляя о лучшем обустройстве дел, люди произносят разные приговорки. Про хлеб пословицы, про погоду приговорки – без этого нет родной речи.
    Май холодный – год хлеборобный.Безснежная зима – бесхлебное лето.Сала шматок да хлеба кусок.Хлеб да каша – пища наша.Хлеба и зрелищ.Хлебом не корми, дай поглумиться над людьми.Где хлебный край, там и под кустом рай.Ташкент – город хлебный.С хлеба на квас перебиваемся.
Хотя эти поговорки сложены давно, они не выходят из употребления. Их значение, прямое и переносное, прочно вошло в жизнь людей. Малыш подрастет и тоже начнет их употреблять. А как же – приговорки для него станут родными, домашними. Читайте деткам пословицы, и русский язык не обеднеет.

Источник

www.obovsyom.ru

Пословицы и поговорки о хлебе

Пословицы о хлебе,  деньгах,  богатствеВ устном творчестве русского народа (да и других народов мира), упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу.  От того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы. Поэтому хлеб и благосостояние издавна связаны.

Береги хлеб для еды,  а деньги для беды.Всяк на себя хлеб добывает.У богатого  груз на корабле, у бедного  хлеб на уме.

Не держи деньги в узелке, держи хлеб в уголке.Видно, что хлеб по своей ценности может соперничать с деньгами. Ведь деньги крестьянину еще нужно превратить в хлеб, если своего нету. А если “хлеб в уголке” припасен, то и голова не болит, где еды найти. Кроме того, в голодную неурожайную пору и за деньги можно хлеба не найти.

Хлеб да живот и без денег живет.Не удобришь рожь,  соберешь хлеба на грош.И богат мужик,  да без хлеба — не крестьянин.

Хлеб — всему голова.Какие бы блюда сложные или простые ни подавались на стол, а хлеб должен был быть обязательно. Даже если случался голод, пока есть из чего испечь хлеб, можно прожить до следующего урожая. Кроме того, стоит не забывать, что  многие сражения и войны начинались из-за плодородных земель, на которых выращивали пшеницу и рожь. Если враг поджигал поле, на котором росла рожь, он обрекал поселение на голод. И потому, во многих политических и военных конфликтах причиной было желание  улучшить благосостояние, а значит хлеб как символ этого благосостояния.

Земля - матушка,  а хлеб - батюшка.Хлеб в человеке воин.

Чужие хлебы приедчивы.В каждой семье хлеб пекли по-своему. Даже при очень похожих рецептах результат на вкус мог довольно сильно отличаться. И каждая семья, естественно, привыкала ко вкусу собственного домашнего хлеба и считала свой рецепт самым вкусным. Отсюда и выражение пошло. Оно не означает, что соседский хлеб плохой, просто хлеб, которым угощают может надоесть, а свой домашний – уже привычный и самый вкусный.

Хлеб в пути не тягость.Завидливому и свой хлеб не сладок.

Круто замешено,  да не пропечено.Дело могло сначала выглядеть очень интересно и перспективно, возможно, в него вкладывался большой труд, но в результате усилия не были оправданы, и итог оказался разочаровывающим.Без закваски хлеба не месят.Без должной подготовки за дело не берутся.Из одной муки хлеба не испечешь.В любом деле и событии есть наиболее важные моменты или аспекты, а есть второстепенные. Но без второстепенных факторов событие все же не произойдет. 

Хлеб везде хорош - и у нас и за морем.Культуры везде разные, правители разные, но суть человеческая и основные ценности едины.Значение хлеба в жизни людей сложно оценить. Без него не обходился ни один прием пищи, ни одно застолье, потому что хлеб – это сытно и полезно.

Слову - вера,  хлебу - мера, деньгам - счет.Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь.Того, что сделано, уже не изменишь.Говорят хлебы  варят,  а щи пекут.О том, что многие из народных слухов могут быть неправдивыми.Кто что знает,  тем и хлеб добывает.У любого человека в жизни должно быть какое-то ремесло, которое будет способом заработать хлеб, или (если применять пословицу к современности) заработать деньги, на которые уже можно купить хлеб.  

Не для Иисуса, а для хлеба куса.Так говорят о поступках людей, в основе которых лежит меркантильный интерес, личная выгода или нажива. Но, при этом, сам человек преподносит целью поступка какие-либо высшие идеалы или благородные идеи. Так могут говорить и о людях, которые пытаются заработать на человеческой вере или надежде.Проголодаешься,  то,  как хлеба достать, догадаешься.Люди часто строят планы и не все из них выполняют. Эта пословица говорит о том, что на самом деле человек делает только то, что ему по-настоящему важно.

И собака на того не лает, чей хлеб ест.Многие пословицы о хлебе учат гостеприимству, добрососедству и взаимовыручке. В сознании людей прочно укрепилась мысль о том, что добрый человек всегда поделится свои хлебом с тем, кто оказался в беде, а радушный хозяин предложит гостям и кров, и пищу. Было (и сейчас остается) очень важным уметь делиться с близкими и дорогими людьми не только и не столько сокровенными мыслями, сколько своим достатком, символом которого и был хлеб. Ведь настоящие друзья познаются в беде и нужде.     

Добрый сосед,  как хлеба сусек.Хлеба нет и друзей не бывало.

Горька работа, да хлеб сладок.Говорили наши предки. Тяжелым трудом добывали они себе пищу, потому что помнили, не посеяв, не пожнешь. Во многих поговорках хлеб и труд неразрывно связаны, потому что без второго не получишь первого. Уважительное отношение к труду воспитывали в детях с ранних лет. Труд любой почитался, потому что он приносил хлеб.  Считается, что хороший работник без еды не останется. А вот лень не в почете, нахлебники никому не нужны.

Ищи дела,  как хлеба.Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.

Будет хлеб  будет и песня!Известно, что хлеб был раньше и, пожалуй, остается по сей день важнейшим продуктом. На Руси по урожаю ржи и пшеницы судили о том, насколько благоприятным будет год, не придется ли жить впроголодь. Потому что из ржи и пшеницы будет мука, а из муки хлеб. Можно жить без многих продуктов, но хлеб в доме должен быть в первую очередь. Потому и поговорка такая, будет хлеб, остальное приложится.

Около  хлеба и мысли водятся.Хлеба ни куска - и в горле тоска.Хлеб-соль - конец обеду.

 

hlebstol.ru


Смотрите также