Что приготовить из черствого хлеба. Гренки из хлеба черствого

Что сделать из черствого хлеба: приготовить гренки, квас, сухари

Случается так, что в доме скапливается достаточно большая масса уже подсохшего, чёрствого хлеба, которому, казалось бы, уже нет применения. Однако даже такой продукт, который не подлежит восстановлению до первоначального состояния, опытная домохозяйка может использовать с пользой. Если старый хлеб нельзя превратить в свежий, то можно пойти другим путём, главное - знать несколько хитростей.

Рецепты из черствого хлеба

Вот что можно сделать из засохшего, но не заплесневевшего хлеба. Обратите внимание, это важно: если хлеб даже немного тронут плесенью, то лучше не рисковать своим здоровьем и выбросить его.

1. Готовим гренки

Режем хлеб на небольшие кусочки. Рецепты приготовления гренок разнообразны – гренки с яйцом, сыром и даже сладкие.

Для того чтобы приготовить гренки с яйцом, понадобится стакан молока, 3 яйца и, собственно, хлеб. Смешайте яйца и молоко, взбейте до получения однородной массы, при этом мешая в одном направлении. Если хотите подать гренки к чаю – добавьте в кляр 2 столовые ложки сахара. Обмакните хлеб в полученную массу и поместите на предварительно разогретую сковородку. Далее обжарьте хлеб с двух сторон и следите за тем чтобы гренки не подгорели.

Для приготовления чесночных гренок существует два варианта. Гренки можно натереть массой из чеснока и масла либо поджарить чеснок а потом обжаривать в нём гренки. Следите за гренками, чеснок имеет свойство быстро подгорать.

2. Сушим сухари

Для этого нам понадобится любой хлеб, даже свежий, главное, чтобы на хлебе не было плесени. Устанавливаем на духовке регулятор температуры на отметку 180 градусов. Нарезаем хлеб кубиками, небольшими по размеру. Размещаем их на противне и помещаем его в духовку. Оставляем сухарики на 10 минут, ждём пока они подрумянятся. Выключаем духовой шкаф и, не открывая, ожидаем, пока сухарики не остынут. Важно придерживаться золотой середины - не дать сухарям сгореть или наоборот, не досушиться. Недосушенные сухари быстро могут испортиться, а подгоревшие не пригодны к употреблению в пищу.

3. Готовим квас

Для приготовления кваса понадобится 3 литра воды, примерно 20 грамм дрожжей (следует измельчить до консистенции порошка) и 200 грамм сахара. В кастрюлю высыпаем сухари и заливаем их кипятком. Ожидаем, пока масса не остынет. Далее эту массу процеживаем, добавляем дрожжи и сахар, хорошенько перемешиваем. Через 10 часов разливаем готовый квас в бутылки, оставляем в холодильнике, на два дня. Домашний квас намного вкуснее, чем магазинный, он повышает тонус и улучшает настроение.

www.poedim.ru

Рецепт: Гренки из черствого хлеба

OlelaРоссия, Москва Репутация: +7938Все рецепты автора: 73 Дата публикации: 2017-12-26 Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: хлеб белый черствый - полбатона;молоко - полстакана;масло растительное - 5 ст.л.

Способ приготовления: С засильем тостеров в каждой семье, чуть было окончательно не забыл старый рецепт советских времён, когда о тостерах и слыхом не слыхивали. Рецепт идеален именно для чёрствого хлеба, так как тостер его ещё сильнее засушит.

Первым делом нарезаем батон. Кусочки пусть будут толщиной менее сантиметра.

Разогреваем на сковороде растительное масло. В холодной сковороде хорошие гренки не получатся.

В глубокую тарелку наливаем молоко.

Быстро окунаем в молоко кусочек батона с двух сторон.

Чуть стряхиваем лишнее молоко.

Укладываем хлеб на сковороду, чуть поводив по ней, дабы кусок не прилип.

Таким же образом заполняем всю сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Не забываем регулярно возить хлеб по сковороде.

Гренки получаются одновременно хрустящими снаружи и мягкими внутри. На горячие гренки прекрасно укладывается сыр. Подстывшие гренки можно намазать маслом, сверху кинуть колбасу. Сластёны могут сахарком присыпать. Вариантов море.

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00h20M10 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

гренки из черствого хлеба Видео

...

1 лет назад

В ЭТОМ ВИДЕО Я ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ ХРУСТЯЩИХ И ВКУСНЫХ ГРЕНОК, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ! #грен...

...

3 дн назад

Яичные гренки к завтраку. Как приготовить вкусные гренки из черствого хлеба. Ингредиенты: Хлеб черствый...

...

3 лет назад

Как из твердого хлеба сделать очень вкусные , мягкие гренки.

...

2 лет назад

Черствый хлеб - возможность приготовить быстрое блюдо. Гренки хороши и с чаем, и с кофе, и с молоком.

...

11 меc назад

Из черствого хлеба быстро и просто приготовили горячие бутерброды с сыром и чесноком и сладкие гренки к...

...

1 меc назад

Пышные гренки. Как приготовить гренки из черствого хлеба. Ингредиенты: Ингредиенты: Пшеничный хлеб - 3 ломт...

...

4 нед назад

10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарик...

...

3 нед назад

Вот, скажете вы, французы: взяли наши русские гренки — и назвали каким-то непотребным словом! Но на самом...

...

2 лет назад

если у вас остался хлеб двухдневной свежести ,вы можете сделать очень вкусные гренки к чаю.попробуйте.....

...

5 лет назад

Очень вкусные сухарики из вчерашнего черствого хлеба. Подписка - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw Смотрите...

...

5 лет назад

Наталья Аникина готовит завтрак из сухарей. Не стоит выбрасывать черствый хлеб. Из него может получиться...

...

2 лет назад

Вика приготовила хлебную яблочную шарлотку. Ингредиенты: яблоки – 1 кг, батон (булка, паска) – 1 шт (0,5 кг),...

...

2 лет назад

Подробный рецепт здесь: http://eda-blog.ru/domashnie-suxariki-s-chesnokom-i-speciyami.html В этом видео я расскажу как приготовить очень...

...

3 лет назад

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use...

...

12 меc назад

Я хочу поделится с вами. Что можно приготовить из черствого хлеба. Хлеб #карамель # Хлеб в карамели#черствый...

...

3 лет назад

Всем привет сегодня я покажу вам как сделать сладкие гренки ингридиенты: 1.Яйцо 1ш 2.Сахар 1 стол.л 3.Молоко...

...

2 лет назад

3 варианта приготовления очень вкусных сухариков в духовке: - 0:26 ржаные сухарики с чесноком; - 3:04 пшеничные...

...

3 лет назад

Как и что приготовить из хлеба. #Оладьи на молоке \ Выпечка \ Кулинария \ Рецепты \ Вкусная еда. Нередко, случае...

...

1 лет назад

Рецепт на Хрумке: Гренки из черного хлеба с чесноком https://1000.menu/cooking/22616-grenki-iz-chernogo-xleba-s-chesnokom Подписка на...

...

2 лет назад

Быстро и просто сделать старый хлеб вкусным :) Группа ВК: https://vk.com/pashtetovichgo.

...

1 лет назад

Подсохший хлеб выбрасывать совсем не обязательно. Благодаря рецепту вы узнаете, как приготовить запеканку...

inlove.kz

---

• 
  Хлеб при грудном кормлении
• 
  Почему собакам нельзя хлеб
• 
  Калорийность хлеба на сыворотке
• 
  Хлеб высший сорт калорийность
• 
  Изжога от какого хлеба
• 
  Можно ли хлеб улиткам
• 
  Подогреть хлеб в микроволновке
• 
  Калорийность хлеб на сыворотке
• 
  Во сне хлеб жарить
• 
  Хлеб жарить во сне
• 
  Хлеб для сэндвичей фото