Быстрые лепешки в мультиварке на соде. Лепешка в мультиварке без дрожжей
Лепешка "Проще простого" / Выпечка / Рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
Для теста такой лепешки нужны только мука и вода (горячая), а начинка — по настроению (или что доступно в холодильной камере). Мне нравятся эти лепешки, начиненные творогом с зеленью, а также обычным твердым сыром. В этот раз твердого сыра у меня было маловато, но была колбаса-варенка. Вот этим и начинила. Итак, о тесте. Насыпаем в миску 150 грамм муки (это почти стакан),
кипятим 150 мл воды и сразу вливаем ее в муку. Лопаткой (осторожно, горячее) перемешиваем тесто,
накрываем немного влажной салфеткой и оставляем на пол часика. Дальше я нарезала колбасу и добавила к сыру.
Кладем нашу сырно-колбасную начинку
и накрываем оставшейся частью теста.
Готовить можно на программах «Выпечка» или «Жарка». По-моему мнению, на программе жарки получается вкусней, но уходит масла дольше. В этот раз я готовила на выпечке, пекла 40 минут с одной стороны, еще 30 со второй.
Кушать такую лепешку лучше в горячем или теплом виде.
mvbook.ru
Быстрые лепешки в мультиварке на соде
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)
Давайте представим себе такую ситуацию, когда вы приходите внезапно домой и вслед за вами к вам приходят гости. Вы понимаете, что вам не только нужно придумать, чем угостить приятелей, но и нужно решить что-то с той ситуацией, что у вас в доме закончился хлеб. Выходить в магазин – покупать? А как же оставить гостей? И здесь вам на помощь приходит мультиварка Philips. Она не только испечет вам быстро замену хлебу, но и поможет с этим справиться почти в одиночку, пока вы будете общаться с друзьями. Но для этого нужно одно – знать рецепт лепешки быстрого приготовления на соде. Первое у вас наверняка уже есть, а вот второе – мы вам расскажем.
Ингредиенты для блюда «Быстрые лепешки в мультиварке на соде»:
- - мука – 1 стакан;
- - кефир – 70 мл;
- - соль – ¼ ч. л.;
- - сода ¼ ч. л.;
- - растительное масло – 1 ст. л.;
- - сливочное масло.
Как приготовить лепешки на соде в мультиварке:
Начинаем наш урок – запоминаем все до мелочей! Высыпаем муку в глубокую стеклянную емкость. Отправляем к ней соль и соду.
Вольем в муку кефир и немного растительного масла, сколько именно, указано в ингредиентах.
Начнем смешивать все при помощи деревянной лопатки.
При замесе тесто будет комковатым, но мы все равно продолжаем замешивать.
Вот такое примерно тесто у нас получилось. Сформируем из него подобие шара, собрав предварительно все его детали по глубокой стеклянной емкости.
Смажем дно емкости мультиварки Philips с помощью растительного масла. Не наливайте его слишком много, чтобы лепешка потом не жарилась, а выпекалась. Отправим на дно мультиварки лепешку. Разровняем ее по дну при помощи пальцев рук.
Сверху для красоты и аромата можно лепешку присыпать тмином. Немного вдавите зернышки в тесто.
Установим мультиварку с помощью кнопки «меню» в режим «выпечка». Выпекаем содовую быструю лепешку при 180 градусах около 15 минут. После откроем крышку и перевернем ее на другую сторону очень аккуратно. Еще немного пропечем лепешку. Это уже не займет слишком много времени.
Лепешка готова – проверяем ее на спичку или зубочистку. Подаем к столу и обязательно рвем ее порционно – не применяйте нож в данном случае. Ну что же приятного аппетита!
Рецепт «Быстрые лепешки в мультиварке на соде» подготовила arivederchy
Добавить комментарий
Сырная лепешка с зеленью в мультиварке
Сырная лепешка с зеленью в мультиварке — это один из наших любимых рецептов несладкой выпечки в мультиварке, быстро, просто и вкусно. У нас сырная лепешка идет на полдник или завтрак с чаем (она вкусная как горячая, так и холодная), если взять адыгейский сыр, то получится скорее хлеб с зеленью, если более выраженный и резкий — то хачапури. Использовать можно любой сыр, но лучше тот, который плавится, вместо чеснока и зелени можно положить тмин или оливки, а майонез можно заменить сметаной
10 мин.
1 час
Ингредиенты:
- мука — 1,5 мульт. стакана
- сыр — 100 — 150 гр. (я, как правило, использую остатки, которые надо утилизировать)
- сливочное масло — 30 — 40 гр.
- яйца — 3 шт.
- майонез (сметана) — 2 ст. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л. (или больше, если сыр не соленый)
- чеснок — 1 зубчик
- зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу
Приготовление:
1. Трем сыр и смешиваем его с размягченным маслом.
2. Добавляем яйца, сметану, соль — перемешиваем до однородной массы.
3. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и все хорошо перемешиваем.
4. Мелко нарезаем зелень, трем на терке чеснок, добавляем их в тесто и перемешиваем. Тесто для сырной лепешки получается довольно густое.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем туда все тесто, включаем программу «Выпечка» на 50 мин.
6. Что бы у нашей сырной лепешки с зеленью получилась красивая корочка сверху, через 40 мин. готовки открываем крышку мультиварки, вытаскиваем лепешку, переворачиваем ее и печем еще 10 мин. (как доставать выпечку из мультиварки).
В итоге, через 50 минут у нас получается красивая и вкусная сырная лепешка с зеленью, приготовленная в мультиварке без лишних усилий.
Рекомендуем рецепты:
Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки несладкая выпечка
busyledy.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»