Калорийность Дрожжи быстродействующие сухие. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность сухие дрожжи

Калорийность дрожжи хлебопекарные сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "дрожжи хлебопекарные сухие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	418 кКал	1684 кКал	24.8%	5.9%	1685 г
Белки	43.1 г	76 г	56.7%	13.6%	76 г
Жиры	1.1 г	60 г	1.8%	0.4%	61 г
Углеводы	41.3 г	211 г	19.6%	4.7%	211 г

Энергетическая ценность дрожжи хлебопекарные сухие составляет 418 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи быстродействующие сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Дрожжи быстродействующие сухие богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 134,5 %, витамином B1 - 732,7 %, витамином B2 - 222,2 %, витамином B5 - 270 %, витамином B6 - 75 %, витамином B9 - 585 %, витамином PP - 201 %, калием - 38,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 79,6 %, железом - 12,1 %, марганцем - 15,6 %, медью - 43,6 %, селеном - 14,4 %, цинком - 66,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность дрожжи сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "дрожжи сухие".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325 кКал	1684 кКал	19.3%	5.9%	1684 г
Белки	40.4 г	76 г	53.2%	16.4%	76 г
Жиры	7.61 г	60 г	12.7%	3.9%	60 г
Углеводы	14.3 г	211 г	6.8%	2.1%	210 г

Энергетическая ценность дрожжи сухие составляет 325 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи сухие".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325 кКал	1684 кКал	19.3%	5.9%	1684 г
Белки	40.44 г	76 г	53.2%	16.4%	76 г
Жиры	7.61 г	60 г	12.7%	3.9%	60 г
Углеводы	14.32 г	211 г	6.8%	2.1%	211 г

Энергетическая ценность Дрожжи сухие составляет 325 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи хлебопекарные сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи хлебопекарные сухие".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412 кКал	1684 кКал	24.5%	5.9%	1682 г
Белки	48 г	76 г	63.2%	15.3%	76 г
Жиры	5 г	60 г	8.3%	2%	60 г
Углеводы	38 г	211 г	18%	4.4%	211 г

Энергетическая ценность Дрожжи хлебопекарные сухие составляет 412 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи сухие "Саф-момент" для сдобы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи сухие "Саф-момент" для сдобы".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	1682 г
Белки	41 г	76 г	53.9%	14.6%	76 г
Жиры	5.5 г	60 г	9.2%	2.5%	60 г
Углеводы	38 г	211 г	18%	4.9%	211 г

Энергетическая ценность Дрожжи сухие "Саф-момент" для сдобы составляет 370 кКал.

health-diet.ru

Калорийность дрожжи сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "дрожжи сухие".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	1669 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	22.2%	76 г
Жиры	2.7 г	60 г	4.5%	6%	60 г