Рецепт пп-печенья из овсяных хлопьев «Очень вкусное диетическое». Пп печенье из овсяной муки
Рецепт овсяного пп печенья с бананом и арахисовым маслом
С весной, товарищи! Ура!
Хоть многие сейчас закидают меня камнями (особенно те, у кого за окном сугробы снега), но я считаю, что уже пора готовить саночки к лету и начинать потихоньку худеть.
1 марта — самое время начать хотя бы психологически настраиваться на правильное питание и выстраивать план похудения к купальному сезону.
Вот именно с этой психологической целью я преподношу вам сегодняшнее овсяное печенье ПП с бананом и арахисовым маслом. Глядя на него несколько раз в день перед едой, состоящей из булочек, конфет и пирожков, вы должны будете переключиться на худеющую волну.
Я, между прочим, на этой волне еще с Нового года с правильным питанием и почти каждодневными усиленными тренировками.
Кроме того, муж у меня на время поста отказался от сладкого, и мне от этого вдвойне веселей и теплей. Вот, только что попробовала приготовить блинчики на цельнозерновой муке и без сахара, разумеется.
Они не только в сто раз вкуснее обычных, но еще и в разы сытнее. Наелась я еще первым, когда только снимала пробу. Второй и третий были уже обжираловкой. Один сделала с крем-чизом и один с медом. Если объявятся желающие, дам рецепт.
Так вот, о печеньках…
За последние пару недель я его пекла уже 3 раза в трех разных интерпретациях. И постоянно увеличиваю порцию.
Мне это печенье очень нравится. Когда его ешь, даже забываешь, что оно пп, — настолько оно вкусное.
К тому же готовится оно все в одной миске и добавки можно кидать самые разные.
Я его всегда делаю на глаз и в зависимости от того, что пребывает в моих кухонных шкафах на конкретный отрезок времени.
Главное, что должно присутствовать, это овсянка, банан и арахисовое масло или кунжутная паста.
Если кто не знает, кунжутная паста, или тахини, это смолотые в пасту семена кунжута. Очень питательная и полезная штука. По своим свойствам и вкусу намного круче арахисовой пасты. Найти ее непросто, но знаю точно, что есть на iHerb, ниже дам ссылку для заказа.
Итак, поехали!
Рецепт
Для овсяного печенья нам понадобится:
на 10−12 печенек
- 1 перезрелый банан
- 2 ст.л. натурального арахисового масла или кунжутной пасты
- 1 ст.л. кокосового сахара или меда или кленового сиропа (кокосовый сахар можно заказать на iHerb)
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- 1−1,5 стакана овсяных хлопьев (в зависимости от размера банана)
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- горсть кунжута, орехов, семечек, изюма — по желанию
*код для скидки на iHerb — POR7412
Поскольку натуральное арахисовое масло без добавок найти не так уж просто, советую приготовить его самим, измельчив в блендере арахис до состояния пасты.
Приготовление:
- Духовку разогреваем до 180º. Противень застилаем бумагой для выпечки.
- В большой миске разминаем вилочкой банан, чтобы добиться состояния однородного пюре.
- Вводим арахисовое масло и тщательно перемешиваем.
- Добавляем кокосовый сахар или мед или кленовый сироп, корицу и снова перемешиваем до однородности.
- В конце добавляем овсяные хлопья и любые добавки на свой вкус. Мне нравится кунжут и грецкие орехи.
- Перемешиваем сначала ложкой, а затем рукой до получения густой вязкой массы.
Смотрим по консистенции и, если нужно, добавляем немного воды или овсяных хлопьев.
- Мокрыми руками формируем шарики размером с орех, выкладываем на противень и приплюскиваем пальцами. Печенье должно быть тонкое.
- По желанию посыпаем кунжутом и выпекаем при 180º в течение 20 минут или до уверенного румянца.
Если вам этого мало, есть у меня еще постное овсяное печенье, овсяное пп-печенье с бананом и пп-печенье из овсяной муки.
Для начала, думаю, достаточно.
И не забывайте заниматься спортом. Пп-питание без спорта, так же как и спорт без питания — это ничто.
До новых встреч!
Оля Афинская.
Помогаю печь лучше.
sladkiexroniki.ru
Овсяное печенье с бананом + пп-рецепт с цельнозерновой мукой
Здравствуйте, мои дорогие!
Рассказываю небольшую предысторию.
Попросил у меня папа давеча рецепт овсяно-бананового печенья, чтобы невзначай подбросить его маме, авось мама сподобится испечь))
И что вы думаете? Я посчитала — у меня на сайте как минимум 8 рецептов овсяного печенья, и, к моему стыду, ни одного с бананом. Ну, гипердиетический рецепт из двух ингредиентов, «который взорвал интернет», я в счет не беру. Такое папа есть не будет.
Поэтому, папа, специально для тебя решила приготовить полезное, но ВКУСНОЕ овсяное печенье с бананом и сразу же записать рецепт, чтобы ты подсунул его маме.
Но несмотря на то, что печенье наше вкусное, мы в него не будем добавлять ни муку, ни сахар. Только полезные ингредиенты.
А заодно, для любителей пп напишу еще один рецепт овсяного печенья без банана, но с цельнозерновой мукой. Держите меня семеро! Мне кажется, в овсяное печенье хоть что добавь, оно всегда будет бесподобным.
Итак, рецепт № 1.
Овсяно-банановое печенье
Для него возьмем:
На 12 печенек
- спелый банан, размятый — 150 гр. (≈1,5 шт.)
- молотая корица — ½ ч.л.
- овсяные хлопья — 200 гр.
- кокосовая стружка — 75 гр.
- изюм или шоколад — 80 гр.
- мед или кленовый сироп — 60 мл
- растительное или сливочное масло растопленное — 60 мл (у меня кокосовое)
Чем спелей будет ваш банан, тем ароматнее и слаще получится овсяное печенье.
Способ приготовления:
- Духовку разогреваем до 130ºС. Противень застилаем бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
- В глубокую миску кладем все ингредиенты, перемешаем ложкой, а затем замесим тесто, тщательно разминая руками, пока масса не станет пластичной и однородной.
- Слегка смоченными в воде руками формируем 12 одинаковых шариков и слегка прижимаем рукой.
- Выпекаем овсяно-банановое печенье в разогретой духовке в течение 30−35 минут до легкого румянца.
И рецепт № 2.
Овсяное печенье с цельнозерновой мукой
Именно про это пп-печенье я рассказывала в своем Инстаграм, когда говорила, что дети его слопали, что аж за ушами трещало и потом неделю, наверное, просили сделать еще.
Честно говоря, от детей, вскормленных блинчиками, пирогами и тортиками, я такого не ожидала. Была уверена, что в возрасте 6−7 лет их вкусы достаточно сильно замылены всякими подсластителями, ароматизаторами и прочей ерундой. Оказалось, что нет. Даже дети, употребляющие сладости на ежедневной основе, могут оценить полезные лакомства.
Так что, не перестану повторять новоиспеченным родителям: не спешите приучать детей к сахару. Пусть они подрастут и сами решат хотят ли они питаться так, как питаемся мы, или выберут путь здорового образа жизни.
Ведь вспомните, у нас же с вами в детстве не было такого огромного выбора. По крайней мере, у нас с братом до определенного возраста (лет где-то до 10) из сладостей было в основном варенье и джемы. Потребление сахара было в разы меньше, чем у современной малышни. И уж точно не было всякой химии вроде глутамата натрия, диоксида титана и прочих усилителей вкуса и цвета.
Но что там говорить про детей, когда даже мой муж, будучи приличным гурманом в области сладостей, всегда с удовольствием уплетает любое овсяное печенье, какое бы я ему не подсунула.
Договорились? А теперь к делу.
Для этого рецепта нам понадобится:
На 15 печенек
- овсяные хлопья, мелкого помола — 100 гр.
- цельнозерновая мука — 90 гр.
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- молотая корица — 1,5 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- кокосовое или сливочное масло, растопленное — 28 гр.
- яйцо, комнатной температуры — 1 шт.
- ванильная эссенция — 1 ч.л.
- мед или кленовый сироп — 120 гр.
- изюм или шоколад — 40 гр.
Если у вас нашлись только обыкновенные овсяные хлопья, слегка измельчите их в блендере несколькими нажатиями.
Приготовление:
- В миске смешиваем овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- В другой глубокой миске смешиваем растопленное и охлажденное масло, яйцо и ванильную эссенцию. Затем добавляем мед и еще раз перемешиваем.
- В последнюю очередь вмешиваем изюм или измельченный шоколад и оставляем смесь на 30 минут настояться.
- Разогреваем духовку до 160º и застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
- Слегка смоченными водой руками формируем из теста 15 одинаковых шариков размером чуть крупнее ореха и слегка прижимаем рукой.
- Выпекаем овсяное печенье в разогретой духовке 11−14 минут. Затем остужаем на противне в течение 10 минут и перекладываем на решетку.
Первый рецепт печенья я делала с изюмом, а второй с черный шоколадом. Второй вариант мне пришелся больше по вкусу. Но и с изюмом овсяное печенье получается очень вкусное и сладкое.
На этом прощаюсь до новых встреч.
Питайтесь правильно и интересно!
Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.
Удачи вам, любви и терпения.
Всё. Пока. Пока.
sladkiexroniki.ru
Печенье из овсяных хлопьев - рецепт «Очень вкусное диетическое» на кефире с медом и изюмом
Если мне хочется аппетитной домашней выпечки, то я обязательно вспоминаю про печенье из овсяных хлопьев — рецепт «Очень вкусное диетическое». Это на первый взгляд название странное, но ведь и готовится это диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки и масла, и даже без сахара!
Причём, всё так как я люблю — просто, недорого и в полном соответствии с принципами ПП. Открою секрет — такое овсяное диетическое печенье без муки, масла и сахара я ем даже в период похудения! Естественно, слежу, чтобы соблюдался баланс КБЖУ, и балую себя только в первой половине дня.
Приготовить низкокалорийное полезное печенье из овсяных хлопьев сможет каждый, простой рецепт с фото пошагово, который я сейчас дам, — отличное тому доказательство.
Ингредиенты:
- кефир или нежирной йогурт – 0,5л
- крупые овсяные хлопья – 300 г
- мед – 2-3 ст. л.
- один яичный белок
- изюм – 50 г
- корица, ванилин, цедра лимона – по вкусу и по желанию
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Как приготовить:
Печь это диетическое овсяное печенье легко в любых домашних условиях — даже если ваша кухня оборудована минимумом девайсов. Понадобится только духовка — ни блендер, ни микроволновка в этом случае не нужны. Высыпаем геркулес в миску.
Заливаем кефиром. Я люблю вместо кефира взять приготовленный в мультиварке йогурт из нежирного молока.
Перемешиваем и оставляем для набухания на 20-30 минут.
В это время подготовим изюм — зальём его кипятком минут на 5, промоем и обсушим. Вообще, в рецептуру этого пп-печенья можно смело добавлять любые сухофрукты: сушёные яблоки, груши, курагу и т. д., только предварительно залейте их кипятком, а после измельчите. Классический вариант печенья «Очень вкусное диетическое» предполагает применение обычного темного изюма.
Добавляем все остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
Застилаем пекарской бумагой противень. Ложкой (можно смачивать в воде, чтобы не прилипало) выкладываем будущие печеньки.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Если хотите мягкое печенье, то держите в духовке 15-17 минут — выйдет такое, как на фото.
Более сухое, хрустящее получится, если оставить готовую выпечку в выключенной духовке ещё минут на 20.Полезные заметки
- По калорийности этот рецепт овсяных печений в домашних условиях похож на обычный, который готовится с сахаром, — в 100 г около 150-160 ккал. Но в нашем варианте всё в норме — и углеводы, и ГИ. А снизить калорийность можно, заменив мед, например, стевией, а изюм и более калорийные сухофрукты — сушеными яблоками.
- Храните эти вкусняшки в пакете, в холодильнике — так они не пересохнут и будут оставаться пригодными в пищу неделю точно! Дольше у меня просто не лежали — дети их разметают за пару дней.
pp-vkusno.ru
рецепт низкокалорийной выпечки из овсяных хлопьев типа "Геркулес", банана и творога, без пшеничной муки
Рецепт для сторонников ПП (правильного питания) и тех, кому по состоянию здоровья нельзя употреблять обычную мучную выпечку — овсяно-творожное печенье с бананом (низкокалорийное, без муки и глютена).
Яйца в этом рецепте также не используются, так что это печенье можно без ограничений кушать и аллергикам. Сладости печенью добавляют сухофрукты, а не сахар, так что без опасений угощайте страдающих диабетом.
Давайте готовить!
Основной принцип ПП рецептов
Что такое ПП? Правильное питание. Это особая ветвь диетологии, которая сейчас очень популярна. О ней у нас будет отдельная статья, а здесь мы упомянем об основном принципе ПП рецептов.
Диетологи рекомендуют включать в рацион один тип белка и утверждают, что нельзя в один прием пищи сочетать разные по типу белки.
Для нашего пп печенья мы будем использовать творог, банан и овсяные хлопья. В твороге содержится легко усваиваемый белок животного происхождения. От яиц как еще одного вида белка мы отказались. Банан заменит нам яйца и станет связующим элементов в овсяном тесте. А незначительным содержанием растительного белка в овсяных хлопьях можно пренебречь.
Зато в овсяных хлопьях содержатся сложные углеводы, которые необходимы для поддержки синтеза коллагена и красоты кожи. При этом отказались от растительного белка и углеводов, содержащихся в пшеничной муке.
У нас на сайте опубликован интересный рецепт диетического печенья из банана и овсянки, идеально подходящего по питательности и энергетической ценности для завтраков. И вот новинка — ПП рецепт похожего печенья, но с добавлением творога, банана и без муки.
Низкокалорийный рецепт из геркулеса, банана и творога
Для этого ПП рецепта подготовьте овсяные хлопья, нежирный творог и банан с чуть почерневшей кожурой (для мягкости).Ингредиенты:
- 1 банан;
- 180 г творога;
- 120 г овсянки типа «Геркулес»;
- горсть сухофруктов.
Совет: Если не любите запах банана, то используйте специи: ванилин, корицу, имбирь.
Приготовление:
Наше ПП печенье делается очень просто: банан смешивают до состояния пюре с творогом, добавлzют овсянку и сушеные фрукты. Тесто готово.
Нагрейте духовку до 180 С, выложите массу на пергаментный лист и запекайте до готовности. Проверить, пропеклось ли печенье, можно стандартным способом с помощью спички или деревянной зубочистки.
Обратите внимание: если овсянку предварительно перемолоть в муку, то печенье получится более нежным, овсяные хлопья совсем не будут ощущаться.
По этому пп-рецепту получаются мягкие ароматные домашние овсяно-творожные печенья с бананом и сухофруктами. 
Они содержат минимум жиров, достаточное количество белка и оптимальное количество углеводов для поддержания своей природной красоты. В рецепт также не входит глютен или его незначительное количество.
Эти пп-печеньки не похожи на обычные овсяные печенья «как в магазине».
Напоминают скорее мягкую запеканочку:
- Творог придает выпечке мягкость, легкую влажность, приятный сливочный вкус;
- Сухофрукты заменяют сахар, а банан — яйца;
- Вкус печенья зависит от качества творога: чему натуральнее творог, тем нежнее и вкуснее наши полезные печенюшки.
Возможно, вам понравится рецепт постного овсяного печенья с бананом, яблоком, тыквой. В этом рецепте нет ни пшеничной муки, ни яиц, ни сливочного масла. Попробуйте!
Остались вопросы по приготовлению печенья? Посмотрите видео, в котором готовится печенье по аналогичному рецепту. Теперь у вас все получится!
in20time.com
5 рецептов полезного ПП- печенья.
1. хрустящее овсяное печенье.
Калорийность на 100 грамм: 370 ккал.
Ингредиенты:
На 16 штук:
? 250. г овсяных хлопьев.40 г грецких орехов.1 яйцо.7 г кокосовой стружки.
Приготовление:
Орехи порубить ножом, смешать все ингредиенты. Добавить воду (либо кто хочет - обезжиренное молоко), столько, чтобы масса стала густой. Лучше ложкой на застеленный пекарской бумагой противень выкладывать. Выпекать при 200 * с 15-20 минут. Время зависит от того, насколько хрустящим вы хотите его получить.
2. ПП- печенье с черносливом.
Калорийность на 100 грамм: 328 ккал.
Как можно поддаться искушению скушать что-нибудь вредное, когда у вас всегда под рукой такие вкусные пп- печеньки?
Очень удобно напечь целый противень или даже два таких печенюшек. Они могут храниться в течение недели и их очень удобно брать с собой для перекуса, или кушать на завтрак (особенно, когда хочется еще поспать, а не стоять у плиты.
Ингредиенты:
* 70 г овсяных хлопьев.* 1 яйцо.* 40 г чернослива.* 20 г грецкого ореха.* 30 г фундука.
Приготовление:
Разбить яйцо, всыпать Овсянку чтобы было густо, порезать чернослив на маленькие кусочки и всыпать в смесь перемешать, почистить орехи и измельчить в блэндере всыпать в смесь, перемешать, скатать шарики и на противне их поставить в духовку на 20 минут при 180.
3. творожное печенье с яблоком - идеально для фитнес - перекуса.
Калорийность на 100 грамм: 92 ккал.
Ингредиенты:
* яблоко 80 г.* яйцо 1 шт.* творог обезжиренный 200 г.* молотые овсяные хлопья 15 г.* разрыхлитель на кончике ножа.
Приготовление:
Творог с яйцом в блендере смешать.Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.Все перемешать.Выложить на противень чайной ложкой.Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.
4. творожно - овсяное печенье с грушей.
Калорийность на 100 грамм: 119 ккал.
Ингредиенты:
* 2 небольшие сладкие груши.* 150 г обезжиренного творога.* 3/4 стакана крупно измельченных овсяных хлопьев.* ванилин.* горсточка лесных орехов.* немного мелко молотой Овсянки для обваливания.
Приготовление:
В комбайне груши натереть.Смешать их в том же комбайне с творогом и ванилином.Затем измельчить орехи.Творожно - грушевую массу смешать с орехами и Овсянкой мукой.Поставить в холодильник на полчаса.Затем сформировать шарики (лучше влажными руками), обвалять в молотой Овсянке.И в духовку минут на 15-17.
Приятного аппетита!
5. лимонное печенье.
Калорийность на 100 грамм: 160 ккал.
Ингредиенты:
* Овсянка молотая 100 г.* цельнозерновая мука 100 г.* 2 яйца.* обезжиренный кефир 200 мл.* лимон 1 шт.* разрыхлитель, стевия.
Приготовление:
Смешать молотую Овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и пару яиц. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.
girls.ru-land.com
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»