Сколько грамм сахара, муки, риса и других продуктов в граненом стакане? Мука стакан граненый

Интересно, а сколько граммов муки в граненом стакане? — SekretKray.RU

Порадовать домашних выпечкой мечтает каждая хозяйка. Успех задуманных вкусностей зависит от подбора ингредиентов и соблюдения пропорций. Наши бабушки пользовались универсальной тарой, которая помогла с точностью отмерять нужное количество компонентов для теста. Потому и интересно знать: сколько грамм муки вмещает обычный граненый стакан?

Сколько граммов муки в граненом стакане

Он и в самом деле всегда под рукой. И, несмотря на то, что наши кухни заполнены электроникой и современными весами, мы продолжаем пользоваться привычным стаканом. Бесспорно, пользоваться стаканом удобно, он не может сломаться, не надо пересыпать продукты из одной тары в другую.

В кулинарных рекомендациях не сказано, какие именно нужны стаканы, потому используется граненый, объемом 200 мл. С незапамятных времен он присутствует в обиходе.

Содержание статьи

Интересные факты из истории стакана:

1.Народная молва повествует о том, что Петру I один из стекловаров подарил стакан из толстого стекла с гранями, похваставшись, что он не разобьется. Правитель выпив из стакана, бросил посуду. Стакан разбился вдребезги. Мастер ждал наказания, но царь решил, что граненый стакан должен быть «на земле русской».

2.Еще одна версия приписывает появление стакана женщине, скульптору Вере Мухиной. Стеклянное творение Мухиной было с гладким ободком по краю. Его называли «мухинский стакан».

3.По третьей версии, граненый стакан придумали в знаменитом Гусь-Хрустальном. В 1943 году правительство поручило разработать стакан, который можно было мыть с использованием техники. Это изделие было настолько прочным, что не разбивалось от падения.

Почему именно граненый стакан служит точной мерой?

Граненый стакан диаметром 65 миллиметров имеет высоту 110 миллиметров. Его горловина шире и составляет 75мм. Стаканы выпускаются двух видов с 18 и 20 гранями. Объем обоих видов стаканов одинаков и равен 200 мл, если стакан заполняется до ободка. Есть стаканы с гладкими стенками, они вмещают объем до 250мл. Разница в объеме имеет значение, потому что на кухне чаще пользуются граненым стаканом.

Определяем сколько граммов муки в граненом стакане.

У каждой хозяйки имеется таблица с указанием объемов продуктов в разных емкостях. К примеру, в столовой ложке помещается 7 столовых ложек муки. Согласно таблице вес муки в столовой ложке 15 грамм. Следовательно, если набрать в стакан пшеничную или кукурузную муку до ободка, то ее будет не больше 130 грамм. Столько же муки будет в граненом стакане без ободка. В тонкий стакан муки поместится больше на 30 грамм, т.е. 160г. Картофельной муки в стакан входит больше.

Важно: Мука в стакане не утрамбовывается, но не должна быть рыхлой. Масса муки увеличивается, если она влажная. Если ее просушить и просеять после измерения в стакане, то вес уменьшится. Надо иметь в виду, что жидкость и сыпучие продукты показывают разные величины.

Итак, прочитавшие эту статью теперь знают, сколько грамм муки вмещает граненый стакан, следовательно, затруднений при готовке не возникнет.

sekretkray.ru

Как выяснить, сколько грамм в граненом стакане муки или других продуктов?

Еда и напитки 7 апреля 2014

Приготовить вкусный обед желает каждая хозяйка. И не секрет, что успех зависит от того, как были соблюдены все пропорции, как точно измерялись продукты, которые упомянуты в рецепте. Со времен наших бабушек существует мера, которая никогда не подводила, и по этой причине стоит знать, сколько грамм в граненом стакане муки. Эта мера удобна, точна и всегда под рукой. На современной кухне часто есть и весы, самые различные - от классических с пружиной, до электронных, но привычка мерить многие продукты стаканами не меняется. Это удобно, так как не надо перекладывать продукт из одной емкости в другую, да и весы могут поломаться в самый неподходящий момент или показывать неточные данные. Лучший выход - использовать стакан.

Как выглядит граненый стакан?

Почему именно граненый стакан позволяет соблюдать норму? Сколько грамм в граненом стакане муки или другого продукта? Попробуем сравнить его с различными емкостями.

Его высота составляет 110 мм, при этом диаметр дна имеет величину 65 мм, а горлышко шире и составляет уже 75 мм. Существует два вида стаканов: у первого варианта 16 граней, у второго – 20. Объем ровно 200 мл, это если налить по ободок, а если заполнить его до края, то в него помещается 250 мл. У обычного стеклянного стакана стенки тоньше, и при том, что выглядят они одинаково, разница в объеме 50 грамм. Это важно, так как чаще всего измеряется мука, и зная вес муки в граненом стакане, легко приготовить любимое блюдо.

Измерить вес с помощью граненого стакана просто

Узнать, сколько грамм в граненом стакане муки, например, очень просто. Для сыпучих продуктов существует одна мера, а для жидких и вязких – другая. Насыпать следует полный стакан, даже чуть с горкой. Муки помещается 130 грамм, при этом сыпучие продукты не нужно утрамбовывать или, напротив, разрыхлять.

Если продукт вязкий, то накладывают его с горкой при помощи ложки. Молодые хозяйки часто делают ошибки, и из-за этого может не получиться то или иное блюдо, поэтому, если знать точно, сколько грамм в граненом стакане муки, сахара, воды, масла, меда или других продуктов, справиться с задачей гораздо проще. На столе всегда будет вкусное блюдо, и родные оценят старания по достоинству. Ваши кулинарные изыски всегда будут на высоте.

Видео по теме

Мера самых распространенных продуктов

Приводятся в пример те продукты, которые чаще всего используют в приготовлении пищи. граненый стакан сколько грамм муки

Вода – 200 гр.
Мед - 265 гр.
Топленое масло – 185 гр.
Растительное масло – 190 гр.
Сметана -210 гр.
Манная крупа – 160 гр.
Рис – 180 гр.
Гречневая крупа – 165 гр.

Сахар – 180 гр.
Соль – 220 гр.
Сахарная пудра – 180 гр.

Сколько лет граненому стакану?

Стакан, который сохранил до сих пор первоначальный вид, был разработан известным скульптором Верой Мухиной - автором монумента «Рабочий и колхозница». До сих пор, когда мы смотрим кино, снятое на Мосфильме, этот образ - первое, что предстает перед нами. Говорят, что в соавторах был и известный авангардист Казимир Малевич. Заказ был сделан для нужд такой сферы, как общественное питание - в Советском Союзе на то время задача устройства быта была приоритетной. Стакан должен был быть прочным, главное - чтобы он не разбивался в посудомоечной машине, ведь именно в Советском Союзе она была изобретена. вес муки в граненом стакане

Первый стакан изготовили в городе Гусь-Хрустальный, в сентябре 1943 года. Он стал самым распространённым видом посуды, и сейчас имеется едва ли не на каждой кухне граненый стакан. Сколько грамм муки, воды, сахара, соли он измерил - не сосчитать, и еще долго будет пользоваться заслуженной славой. Не напрасно, его использование в быту давно стало нормой.

И если нет на вашей кухне этого необходимого в быту предмета, то стоит его купить и с удовольствием пользоваться, так как это проверенный временем незаменимый атрибут.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Сколько грамм в граненом стакане?

Отсутствие весов никогда не заставит Вас отказаться от кулинарных экспериментов, если Вы знаете, сколько грамм в граненом стакане, и имеете его под рукой. Только не забывайте, что объем и вес далеко не одно и то же, поэтому граммы не совпадают с миллилитрами. Не откладывая в долгий ящик, разберемся с тем, сколько продуктов вмещает стакан.

Незабытый ветеран кухонного фронта

Сколько грамм в граненом стакане?

Удобство чайного стакана (это второе «имя» граненого) в том, что он имеет классический объем – 200 мл, чего не скажешь о его современных «сородичах», которые отличаются оригинальным дизайном и произвольной вместимостью. Хотя стакан с гранями изобретен очень давно (по некоторым сведениям, еще во времена Петра I), он не ушел в небытие. Откройте любой рецепт, и Вы увидите привычную меру – «1 ст.». Больше ничего указывать не нужно, все и так хорошо понимают, что речь идет о стандартном 200-граммовом стакане. Он как был, так и остается эталоном «кухонной» меры.

От миллилитров до граммов: вместительность граненого стакана

Современные технологии, в том числе домашние, ушли далеко вперед. Но зачем тратиться на дорогущие электронные весы (в которых в самый неподходящий момент сядет батарея), если можно с не меньшим успехом и точностью отмерить любое количество жидких и сыпучих ингредиентов с помощью чайного стакана?

Для любителей выпечки: тонкости измерения муки

Сначала поговорим о муке. Для многих хозяек вопрос номер один - сколько грамм муки в граненом стакане. В том, как ее отмерять, есть свои хитрости. Не стоит набирать из пакета прямо стаканом. Это может привести к образованию пустот у стенок, что уменьшит количество продукта. Не делайте горку, но и не утрамбовывайте содержимое.

Если Вы станете отмерять именно так, то в граненый стакан войдет ровно 130 г муки (если у вас большой стакан на 250 мл, то продукта в нем окажется 160 г). Если же Вы сперва ее просеете, то стакан вместит всего 125 г. Ну а те, кто привык утрамбовывать порошок, получат в таком сосуде 210 г.

Вроде бы все понятно, но проблема в том, что в рецептах обычно указывают ровную порцию муки (100 г). Как быть? На глазок отсыпать чуть меньше половины стакана? Чтобы соблюсти точность, отсыпьте искомое количество столовыми ложками: 100 г – это 4 ст. л. без верха.

И еще одно замечание. Если мука хранится неправильно, из-за чего отсырела или слежалась, то ее окажется в стакане несколько больше указанных величин.

Готовим для сладкоежек: количество сахара в стакане

количество сахара в стакане

Если речь идет о емкости с ободком, которая вмещает 250 мл, то очень просто запомнить, сколько грамм сахара в граненом стакане, так как его будет ровное количество - 200 г. Таким образом, если понадобится 100 г, то насыпьте половину этой мерки. Если стакан на 200 мл, то песка в нем будет 180 г.

Часто для приготовления сладких вкусностей необходима сахарная пудра. Ее количество в 200 и 250-граммовом стаканах будет таким – 140 г, 190 г.

Правильная еда: отмеряем крупу для каши

Вкусные и полезные блюда, которые обязательно должны присутствовать в детском и взрослом меню, – каши. Конечно, большинство хозяек насыпает крупу, исходя из своего личного опыта. Но для «правильной» каши не помешает точная информация.

Возможно, для Вас будет новостью, сколько грамм риса в граненом стакане емкостью 250 и 200 мл. В первом случае вес составит 230 г, во втором – 180 г. А вот какое количество других круп окажется в такой стеклянной таре:

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.Подробнее...

пшено – 220; 200 г;
греча – 210; 165 г;
манка – 200; 160 г;
перловка – 230; 180 г;
ячневая – 180; 145 г;
овсянка («Геркулес») – 70; 50 г;
саго – 180; 160 г.

Если захотите побаловать себя киселем, то знайте, что в чайный стакан можно набрать 150 г крахмала. А тем, кто вздумает испечь пирожки или булочки с маковой начинкой, могут пригодиться такие сведения: в стакане окажется 155 г мака (если это столовый прибор на 250 мл) или 120 г (если у Вас граненая «классика»).

Граммы и жидкости

с помощью граненого стакана можно отмерить практически все

Как Вы уже поняли, с помощью граненого стакана можно отмерить практически все что угодно. И, хотя жидкие субстанции принято измерять в миллилитрах, в кулинарных книгах попадаются и граммы. Асколько грамм, например, в граненом стакане воды? Тут все просто: столько же, сколько и миллиграммов – 200 или 250 (в зависимости от объема стакана). Это касается сока, уксуса и молока.

Что касается других жидкостей, имеющих большую или меньшую плотность, то их количество в стакане на 250 и 200 мл таково: