Кедровые орехи польза и вред для организма женщин и мужчин. Мука кедрового ореха полезные свойства

польза для здоровья, состав, калорийность

Впервые мне удалось попробовать кедровые орешки еще в детстве и до сих пор не могу забыть их приятный вкус. Особенно вкусные ядра в жареном виде, поскольку во время обжаривания выделяется ценное ароматное масло.

Употреблять в пищу кедровые орехи невероятно полезно, поскольку в каждом маленьком зернышке есть огромное количество полезных веществ.

Состав, калорийность и полезные свойства

Каждое семя богато витаминами и минералами, аминокислотами.

В кедровых орешках есть незаменимый для роста и развития витамин А. Тиамин способствует окислению продуктов углеводородного обмена, образованию жирных кислот, оказывает благотворное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Рибофлавин трансформирует белки, жиры и углеводы в энергию. Этот витамин просто незаменимый при формировании тканей организма, улучшения остроты зрения, состояния слизистых оболочек, печени и кроветворения.

Ниацин синтезирует жиры, регулирует обмен холестерина и работу ЖКТ.

Наполнены кедровые орешки и немалым количеством витамина Е. Он важен для стимуляции половых желез, деятельности мышц. От его наличия зависит всасывание витаминов А, О, жиров.

Каждое зернышко накапливает в себе 19 аминокислот. Большинство являются незаменимыми для нашего организма:

• Триптофановая;
• Лециновая и изолециновая;
• Валиновая;
• Лизиновая;
• Метиониновая;
• Глутаминовая;
• Гистидиновая;
• Пролиновая;
• Сериновая;
• Глициновая;
• Треониновая;
• Аланиновая;
• Аспаргиновая4
• Фенилаланиновая;
• Цистиновая и цистеиновая;
• Аргининовая;
• Тирозиновая.

Состав орехов кедра разнообразен микро- и макроэлементами. Самыми распространенными являются соли:

• Меди;
• Магния;
• Марганца;
• Кремния;
• Ванадия;
• Калия;
• Фосфора;
• Кальция;
• Молибдена;
• Никеля;
• Йода4
• Олова;
• Бора;
• Цинка;
• Железа.

Как и большинство видов орехов, кедровые имеют высокую калорийность. Она составляет в 100 г продукта аж 673 ккал.

В каком виде полезно употреблять кедровые орехи?

Очищенный кедровый орех

Ароматные и хрустящие плоды этого дерева положительно влияют на умственное и физическое развитие, повышение потенции у мужчин и общее укрепление всего организма за счет повышения защитной функции иммунитета.

Из очищенных ядер кедровых шишек готовят полезные настойки, которые просто незаменимы для:

• Очищения крови;
• Избавления от камней в мочевике и желчном пузыре;
• Лечения язвенного заболевания органов пищеварения;
• Лечения рака кожи;
• Избавления от экземы;
• Излечения фурункулеза.

Скорлупа

Из скорлупы в основном готовят настойки на спирту, вине, отвары и настои. Эти средства используются в случаях:

• Суставного ревматизма;
• Подагры;
• Нарушенного обмена веществ;
• Авитаминоза;
• Лишая на коже;
• Гнойничковых поражений эпидермиса;
• Экземы;
• Расстройств со стороны ЖКТ;
• Геморроя;
• Остеохондроза;
• Артрита.

Шелуха

Эту часть, которую большинство из нас считает отходами, применяют в народной медицине. Те, кто испробовал ее действие на себе, утверждают, что она действительно имеет лечебные свойства.

Чаще всего из шелухи готовят настойки и настои. Они наиболее эффективны при:

• Простуде;
• Заболеваниях суставов;
• Закрытых травмах;
• Боли в мышцах;
• Растяжениях;
• Нарывах;
• Ранах и царапинах.

Такой спектр использования объясняется антисептическим, противовоспалительным, обеззараживающим и кровоостанавливающим свойствами.

Жмых

По составу жмых и целые ядра практически полностью совпадают. Отличается только количество жиров, ведь в жмыхе их намного меньше, чем в орехах. Он известен такими целебными свойствами:

• Противохолестериновым;
• Гепатопротекторным;
• Иммуномодулирующим.

Жмых часто используют как пищевую добавку.

Самогон из кедровых орехов

Этот алкогольный напиток с добавлением ядер приобретает невероятный цвет, аромат и вкус, а также водка отлично очищается и становится кристально прозрачной.

Если принимать во внутрь самогон на кедровых ядрах, то он способствует:

• Профилактике атеросклероза;
• Нормализации психического состояния;
• Лечению бессонницы и депрессивных состояний;
• Очищению лимфы и крови;
• Укреплению стенок сосудов;
• Укреплению иммунитета;
• Противостоянию инфекциям;
• Восстановлению энергии и сил организма;
• Профилактике онкологии и женских заболеваний;
• Улучшению полового влечения.

При наружном применении самогонка эффективна в случае:

• Ревматизма;
• Остеохондроза;
• Дерматологических заболеваний;
• Гнойных ран.

Настойкой или растирают болеющие участки тела, или делают компрессы.

Настойка

В народной медицине широко использовались настойки на основе кедровых зерен. Из измельченных в скорлупе ядер и водки готовили средство от суставного ревматизма, при нарушенном обмене веществ, подагре и нехватке витаминов. Смесь настаивали 7 суток, после процеживали и употребляли в течение 2 месяцев.

Настойки из самой скорлупы рекомендовали при проблемах с органами пищеварения, расстройстве слуха.

Из очищенных ядер на основе легкого вина тоже готовят настойки. Они способны очищать кровь. Добавив в нее немного меда, средство пьют при камнях в мочевом и желчном пузырях.

Отвар кедровых орехов

Из скорлупы этих зерен готовят отвары, которые эффективны при недугах желудка и кишечника. Это средство оказывает вяжущее, обезболивающее, противовоспалительное воздействия. Также оно применяется против геморроя, заболеваниях крови, остеохондрозе и артрите.

Мука из кедровых орехов

Продукт достаточно известный и используемый не только хозяйками на кухне, а и народными целителями. Она является отличным средством, которое помогает насытить организм при истощении и упадке сил, после тяжелых заболеваний, серьезной умственной и физической нагрузки.

Обратите внимание! Мука способна нарастить и укрепить мышечную массу тела, что часто используют спортсмены.

Также она поможет при:

• Проблемах с лимфой и кровью;
• Гастрите;
• Язвенной болезни желудка;
• Язве 12-перстной кишки;
• Недугах почек;
• Повышенной кислотности;
• Нервных расстройствах.

Масло кедрового ореха

Этот ценный продукт является отличным лечебным препаратом. Он обладает широким спектром воздействия на:

• Регуляцию работы ЖКТ;
• Нормализацию уровня холестерина;
• Вывод токсинов из тканей и органов;
• Улучшение клеточного обмена;
• Улучшение состава крови;
• Состояние нервной системы;
• Укрепление организма;
• Стимуляцию функций половых желез;
• Повышение физической и умственной работоспособности;
• Дисбактериоз кишечника;
• Авитаминоз.

Кедровые орехи с медом

Эта смесь считается полезной при язвах ЖКТ. Народные целители ею лечили многие неприятные заболевания:

• Рак;
• Экзема;
• Фурункулез.

Польза кедровых орехов

Для женщин

Женскому организму кедровые ядрышка полезны при:

• Варикозе. В этом случае используют масло, которым массируют ноги дважды в сутки.
• Усталости, бессонице, раздражительности, судорогах в мышцах. Против этих неприятных состояний применяют настойку на вине с медом.
• Плохой лактации, увеличивая приток грудного молока.
• Сильных кровотечениях и симптомах климакса, благодаря вяжущему, противовоспалительному, обезболивающему эффекту.

Для мужчин

Многие мужчину отдают предпочтение кедровым орешкам — и совсем не зря. Главное их влияние проявляется в положительном влиянии на сексуальную функцию. Аргинин обеспечивает правильную работу мочеполовой системы, поддерживая эрекцию в норме.

Для детей

Особенно полезными кедровые орехи считаются для детского организма разных возрастов. Их регулярное употребление способствует правильному и своевременному развитию в физическом и умственном аспекте.

Отмечается их необходимость в период выпадения молочных зубов.

При беременности

В этот период и женщина, и плод в утробе требуют огромного количества витаминов и минералов. Необходимое количество пользы можно получить с употреблением кедровых орешков.

Они способствуют правильному развитию малыша, не лишая беременную витаминов. Отвары и настои помогут избавится женщине от геморроя и простуды без медицинских препаратов.

Для волос

Стимулировать рост волос и улучшить их состояние можно при помощи кедрового масла, отваров и настоев. Улучшается и состояние эпидермиса головы. Вы сможете избавится не только от перхоти, а и от гнойничковых высыпаний и других проблем. Нанесение масок является профилактикой облысения.

Золой из сожженной скорлупы в соединении с маслом до паштетообразного состояния избавляются от нежелательных волос. Смесь наносят на проблемные зоны и за 3-4 применения волоски становятся намного тоньше, а потом вовсе исчезают.

В чем польза миндаля для здоровья, мы вам расскажем здесь https://polza-vred.net/orehi/mindal-polza-i-vred-dlya-zdorovya-sostav-oreha-i-tselebnye-svojstva.html

А о том, почему полезно есть лесные орехи взрослым и детям, мы вы узнаете из нашей статьи!

Противопоказания и вред от кедровых орехов

Некоторые зерна могут быть очень не качественными. Особенно, это касается орехов из Китая. После их потребления во рту появляется неприятный горький и металлический привкус, от которого избавится непросто. Он проходит в течение нескольких дней или недель.

Ограничить себя стоит людям с ожирением. От кедровых ядер отказываться совсем не нужно, но и съедать в день можно не больше 30 г.

Возможна и индивидуальная непереносимость, которая проявляется не только сыпью и покраснением кожного покрова, а и анафилактическим шоком.

polza-vred.net

лечебные свойства и противопоказания, применение

В статье обсуждаем скорлупу кедрового ореха. Вы узнаете, что полезного для вашего здоровья может принести защитная ореховая оболочка, какие рецепты из нее известны народной медицине, и как без усилий очистить орехи от скорлупы.

Содержание статьи

Полезные свойства скорлупы кедрового ореха

Скорлупу кедрового ореха используют в народной медицине и косметологии

Скорлупа кедрового ореха содержит массу полезных компонентов, особенно много в ней дубильных веществ. Благодаря их свойствам, препараты из скорлупы ореха обладают бактерицидным, вяжущим и кровоостанавливающим действием, препятствуют развитию воспалительных процессов в ЖКТ. Дубильные вещества заживляют ранки и язвы на слизистой оболочке желудка, в ротовой полости и на кожных покровах, нормализуют работу кишечника при отравлениях и расстройствах.

Кальций и аминокислоты скорлупы кедрового ореха насыщают организм белком, укрепляют кости, суставы и мышцы, рассасывают соли, очищают сосуды от холестериновых бляшек и жировых отложений. Такие природные качества скорлупы востребованы для людей с патологиями опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем. Атеросклероз, остеохондроз, артрит, подагра и ревматизм — все эти заболевания являются показаниями для применения скорлупы кедровых орешков.

О поддержании иммунной и нервной системы заботятся также такие полезные элементы оболочки ореха, как аскорбиновая кислота, эфирные масла, витамины и минералы. Они укрепляют защитные силы организма, выводят скопившиеся токсины, шлаки и свободные радикалы, оказывают профилактическое действие в периоды обострения простудных заболеваний.

Как использовать скорлупу кедрового ореха

Из скорлупы кедрового ореха готовят целебные препараты, которые давно нашли применение в народной медицине. В домашних условиях их приготовление не потребует от вас много времени и сил. Предлагаем традиционные способы обработки скорлупы для лечения и профилактики многих заболеваний.

Мука

Измельченная в муку скорлупа кедрового ореха чаще всего применяется как основной компонент в составе очищающего скраба в косметологии, а также в качестве биологического удобрения и защиты растений от сорняков.

Для приготовления скраба муку достаточно развести кипятком до получения густой, однородной массы, нанести на кожу на 15 минут и после высыхания смыть теплой водой. Компоненты домашнего скраба глубоко проникают под кожу и препятствуют росту волос.

Отвар

Отвар из скорлупы кедрового ореха используйте при проблемах с костями и суставами, а также для лечения заболеваний кожи и ожогов. Крепкий, концентрированный напиток подходит для внутреннего приема, компрессов и оздоровительных ванн, более слабый — для спринцеваний и полоскания слизистой рта.

Ингредиенты:

1. Высушенная скорлупа ореха — 2 ст.л.
2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: В кипящую воду всыпьте скорлупу и оставьте на медленном огне на 15-20 минут, после охлаждения отвар отфильтруйте.

Как использовать: Продолжительность курса приема составляет 2-3 недели при 3-х разовом суточном применении. Рекомендуемая доза — 2 ст.л. до еды.

Результат: Отвар скорлупы кедрового ореха снимает воспаление и боль в суставах, рассасывает соли, останавливает внутренние и внешние кровотечения, очищает и восстанавливает кожные покровы при экземе, лишаях, диатезах, опрелостях. Примочки из отвара успешно лечат герпес.

Настой

Водный настой не такой насыщенный, как отвар и обладает более мягким вкусом. Чтобы ореховая скорлупа отдала напитку свои лечебные свойства, требуется больше времени — от нескольких часов до нескольких дней. Срок выдержки зависит от предназначения настоя и тяжести заболевания.

Ингредиенты:

1. Скорлупа кедрового ореха — 1 стакан.
2. Кипяток — 1 литр.

Как приготовить: Скорлупу залейте водой и дайте отстояться 3 часа, после чего процедите. Настой храните в холодильнике не дольше 48 часов

Как использовать: Пейте по ½ стакана за полчаса до приема пищи 2 раза в день на протяжении 2-3 недель.

Результат: Настой останавливает кровотечение при геморрое и пародонтите, повышает свертываемость крови при различных повреждениях, уменьшает болевые ощущения при артрите и остеохондроз.

Настойка

Наиболее концентрированная форма — настойка скорлупы кедрового ореха

Спиртовая настойка на скорлупе кедрового ореха — универсальное лекарство для наружного и внутреннего применения. Микстура чистит кровь и лимфу, обладает желчегонным и противоопухолевым действием, борется с заболеваниями дыхательной и мочеполовой сферы, положительно влияет на зрение и работу органов пищеварения.

Ингредиенты:

1. Кедровая скорлупа — 1,5 стакана.
2. Водка — 0,5 литра.

Как приготовить: Свежую скорлупу промойте, положите в темную стеклянную тару, залейте водкой или разбавленным спиртом. Настойку поместите на 10 дней в теплое место вдали от света (можно возле батареи).

Как использовать: Принимайте по ½ столовой ложке трижды в день за 30 минут до еды не меньше месяца. Сделайте 30 дневный перерыв и повторите курс. Общее число циклов в году должно составлять 3-4 повтора.

Результат: Регулярный прием настойки из скорлупы кедрового ореха на водке приведет в норму показатели сахара в крови и артериального давления, избавит от кашля и хронического тонзиллита, отрегулирует процесс пищеварения, активизирует обменные процессы и регенерацию поврежденных тканей.

Самогон, настоянный на ореховой скорлупе, используйте для растирок при ломоте в теле из-за воспалительных процессов в организме, при подагре, боли в суставах.

Применение скорлупы кедрового ореха в косметологии

Лечебные свойства скорлупы ореха нашли свое применение в домашней косметологии. Растительный продукт в виде муки можно добавлять в натуральные скрабы, маски, лосьоны и тоники. Такие средства очищают кожу от омертвевших клеток, увлажняют и питают ее витаминами, предотвращая образования прыщей.

Для эффективной и, главное, безболезненной депиляции используйте отвар. Смочите ватный тампон теплым напитком и протрите те части тела, на которых рост волос является нежелательным. Доступное для каждого средство для удаления волос помимо прямого назначения замедлит процесс старения клеток, обогатит их коллагеном и азотом. Ваша кожа приобретет упругость и эластичность.

Всего лишь несколько процедур остановят рост волос, если использовать для депиляции золу скорлупы. Сжигать необходимо скорлупки, которые сушились в течение недели при естественных условиях. В густую пасту из золы и воды добавьте немного касторового масла, а затем нанесите на кожу. Смело оставляйте самодельный депилирующий крем на ногах или руках на час и более. Препарат сделает ненужные волоски тонкими и ломкими, а кожа останется мягкой и избежит раздражения. Как правило, для достижения результата требуется 10 процедур.

Концентрированным отваром из скорлупы полощите волосы после мытья, они приобретут красивый каштановый оттенок. Если ваши ногти стали ломкими и тонкими, окуните их на 10-15 минут в отвар или настой из скорлупы. Кальций, содержащийся в жидком лечебном средстве на основе ореховой скорлупы, укрепит ногти.

Противопоказания к применению скорлупы кедрового ореха

Напомним, что в скорлупе ореха содержится большое количество дубильных веществ, под влиянием которых кровь становится густой и вязкой. Такое свойство оказывает положительный эффект, когда речь идет о необходимости быстрого заживления ран на коже и слизистых внутренних органов. Но для людей с повышенным показателем тромбов в крови, прием препаратов на скорлупе кедрового ореха может принести не пользу, а вред, спровоцировав варикозное расширение вен или обострение хронического тромбофлебита.

Осторожно и только с разрешения врача следует обращаться за помощью к спиртовой настойке беременным и кормящим женщинам. Средства на основе скорлупы для внутреннего применения противопоказаны при наличии аллергии на орех.

Вы узнали про лечебные свойства и противопоказания скорлупы кедровых орехов. Далее мы расскажем, как быстро очистить кедровые орехи от скорлупы в домашних условиях разными способами.

Как очистить кедровые орехи от скорлупы

Для очистки кедровых орехов от скорлупы в домашних условиях существует много способов. Можно воспользоваться специальными щипцами, а можно прибегнуть к температурному воздействию на орехи, под влиянием которого скорлупа станет мягкой и хрупкой. Для этого выберите удобный для вас вариант, как размягчить скорлупу кедрового ореха:

• замочите орехи на 12-24 часа в холодной воде;
• залейте на 10-20 минут кипятком;
• поместите в морозилку на несколько часов;
• обжарьте на сковороде или прокалите в духовке 3 минуты при температуре 120⁰С.

После такой предварительной обработки треснувшую скорлупу легко отделить при помощи ногтей или воспользоваться подручными инструментами: молотком, скалкой, чеснокодавилкой или плоскогубцами.

Если вы не хотите возиться с очисткой орехов и предпочитаете покупать готовые ядра, советуем обратить внимание на следующие моменты. Ядра должны быть светло-желтого цвета, храниться в герметичной упаковке в холодном месте, срок годности такого продукта – не более 3-х месяцев. Жареные ядрышки потеряют свою ценность и вкусовые качества уже на третий день после приготовления.

Подробнее о приготовлении настойки на скорлупе кедровых орехов, смотрите в видео:

Что запомнить

1. Скорлупа кедрового ореха лечит и предотвращает развитие целого ряда заболеваний, сохраняя свои полезные свойства в целебных снадобьях, приготовленных по народным рецептам.
2. При отсутствии противопоказаний применяйте препараты из скорлупы для быстрого заживления ран, остановки кровотечения, снятия воспалительных процессов в суставах, профилактики простудных заболеваний.
3. После того, как вы приготовили и употребили ядро кедрового ореха, не выбрасывайте скорлупу, даже если она не нужна вам в лечебных целях. Отвары и пасты из скорлупы очистят кожу, оздоровят волосы и ногти, повысят жизненный тонус и работоспособность.

anukapohudei.ru

Кедровые орехи: полезные свойства и противопоказания

Кедровые орехи считаются одними из самых полезных плодов в мире. Они имеют  необычный вкус и являются любимым лакомством в стране. Их полезные свойства уникальны, эти орехи способны защитить организм от множества заболеваний. Специалисты рекомендуют каждому включать их в свой ежедневный рацион, ведь они улучшают иммунитет и имеют приятные вкусовые качества.

Зерна кедровых орехов обладают светло-желтым оттенком, а скорлупа имеет коричневый цвет. Им присущ приятный и сладкий вкус, а также необычный запах. Орех в своем составе содержит большое количество полезных веществ и жирных кислот, поэтому текстура его масляная. Их часто добавляют в пищу, они служат в виде приправ, а также семена используют в медицинских целях.

Содержание статьи:

1. Состав орехов
2. Полезные свойства кедровых орехов
3. Калорийность кедровых орехов
4. Противопоказания кедровых орехов
5. Кедровая настойка на основе водки
6. Скорлупа кедровых орехов
7. Польза масла кедрового ореха
8. Как чистить кедровые орехи дома
9. Как выбрать качественные орехи
10. Польза кедровых орехов для мужчин и для женщин

Состав орехов

Чем полезен кедровый орех для организма? Этот вопрос волнует многих потребителей. В составе зерен содержится более 19 полезных аминокислот. Благодаря этому происходит укрепление иммунитета, а также врачи советуют добавлять их в ежедневный рацион женщинам в положении, и кормящим мамам. В орехах содержаться ряд микроэлементов, которые оказывают неограниченную пользу для организма:

• Кальций – он помогает укреплять зубы и кости. Если его будет не хватать, тогда зубы начнут крошиться и возникнет такая болезнь как рахит;

• Железо, его недостаток опасен для здоровья человека. Появляется одышка, потеря аппетита, нарушение роста волос и ногтей;

• Магний, улучшает работу нервной системы. Если этого микроэлемента не хватает в организме, человек становится раздражительным и может впасть в депрессию;

• Фосфор, его отсутствие либо нехватка, провоцируют чувство слабости и апатии, может возникнуть нервное напряжение и депрессионное состояние;

• Калий, улучшает и обогащает работу сердечно-сосудистой системы, поэтому для налаженной работы сердца, организм должен получать данный микроэлемент ежедневно;

• Цинк - важный компонент для функционирования организма. Его нехватка приведет к ломкости ногтей, волос, могут появиться аллергические проявления, а также, его недостаток часто приводит к бесплодию.

Все эти компоненты важны для нормального функционирования организма. Употребляя эти плоды ежедневно, можно получить комплекс необходимых витаминов и минералов.

Полезные свойства кедровых орехов

Врачи советуют употреблять эти орехи детям, ведь они способствуют поддержанию растущего организма. Можно выделить следующие полезные свойства кедрового ореха, они следующие:

1. Хорошо обогащают организм всеми необходимыми веществами для функциональной работы;

2. Нормализируют и очищают кровь;

3. Йод, который находится в составе, улучшает работу щитовидной железы;

4. Восстанавливают работу сосудов и сердца;

5. Улучшают иммунитет, и человек не подвергается постоянным вирусным инфекциям;

6. Полезны для детского растущего организма. Они не только вкусные и понравятся каждому малышу, но и имеют полезный состав;

7. Нормализируется работа нервной системы, зрения и слуха;

8. Хорошо воздействуют на организм при сахарном диабете и анемии;

9. Улучшается работа желудка и обменных процессов;

10. Все органы начинают работать слаженно, облегчается протекание аллергических проявлений;

11. Укрепляются суставы и кости;

12. Облегчается кровотечение в матке, предупреждается атеросклероз;

Ежедневный прием кедрового ореха благоприятно влияет на лечение от множества заболеваний, поэтому врачи рекомендуют его своим пациентам и активно применяют в медицинской практике. Эти орехи также советуют вводить в рацион тому, кто хочет похудеть, ведь они уменьшают аппетит.

Калорийность кедровых орехов

Калорийность этого продукта необходимо знать тем, кто находится на диете. Многие женские журналы утверждают, что эти плоды лучше не употреблять, ведь они пагубно отразятся на фигуре. Но это утверждение, является спорными, ведь калорийность составляет 673 ккал/100г. Также на 100г. продукта орехи содержат 61г. жиров, 11,6г. белков и 19,3г. углеводов. Это достаточно внушительные показатели, которые заставляют задуматься об употреблении орехов, людям с лишним весом.

Этот продукт хорошо усваивается организмом. Поэтому его стоит есть перед употреблением пищи, тогда кедровые орехи будут полезны и эффективны и фигура останется в целости и сохранности. Употребляя трижды в день перед едой эти зерна, можно насытить организм всеми необходимыми веществами. Но если не знать чувство меры и кушать больше положенного количества, тогда можно набрать вес, так что есть орехи нужно, но в умеренном количестве.

Противопоказания кедровых орехов

Перед тем, как употреблять эти плоды, стоит проконсультироваться со специалистом и узнать полезные свойства и противопоказания кедровых орехов.  Особенно, в консультации нуждаются люди, которые имеют хронические заболевания, либо аллергические реакции. Но, если кушать много зерен, либо есть некачественный продукт, тогда можно нанести вред  организму. Необходимо внимательно выбирать орехи, ведь плохой и испорченный продукт, может нарушить работу некоторых органов.

Полезные свойства и противопоказания кедровых орехов стоит узнать перед введением продукта в свой рацион. Ведь при некоторых заболеваниях они противопоказаны. Стоит либо вообще отказаться от их употребления или есть их в небольших количествах. Вред и польза кедровых орехов зависит от  правильного употребления. Существует ряд ситуаций, при которых орехи оказывают вред организму, они следующие:

• Они быстро приходят в негодность, поэтому стоит следить за их свежестью, в противном случае, это может стать причиной отравления;

• Могут пропасть вкусовые ощущения, если есть их в большом количестве;

• Детям не советуют злоупотреблять орешками, это приведет к нарушению в дыхательной системе;

• Употребление некачественного и испорченного продукта, приведет к появлению горечи во рту;

• Если есть горькие зерна, можно отравиться и нарушить пищеварение;

• Если употреблять их с мясом и молочной продукцией, это может негативно повлиять на работу организма.

Зная меру и употребляя исключительно качественный продукт, от семян можно получать пользу и наполнение организма всеми необходимыми элементами и витаминами.

Кедровая настойка на основе водки

Лечебные свойства настойки из кедровых орехов известны многим, она помогает избавиться от ряда заболеваний. Такой замечательный результат отмечается за счет, присутствия в составе полезных для организма веществ. Поэтому, эффект от настойки, гораздо выше, чем от сырых орехов. Также, ее можно использовать для профилактики и поддержания организма. Выделяют ряд полезных свойств, которыми обладает настойка, они следующие:

• Приводит в норму работу желудка;

• Уменьшает проявление аллергии и препятствует проникновению вирусных инфекций;

• Убирает отеки и приводит в норму давление;

• Улучшает зрение и слух;

• Нормализирует мужскую потенцию;

• Улучшает состояние нервной системы.

Кедровка выводит из организма соли и очищает  кровь. Часто ее применяют в гинекологии, считается, что она эффективна при миоме матки. Ее употребление, спринцевание уменьшают и лечат опухоли. Рецепт кедровой настойки из кедровых орехов на водке известен в народной медицине, и его применяли для лечения еще в древние времена. Ее можно приготовить по-разному, существует много рецептов, где используются целые зерна либо измельченные, в некоторых случаях настойку готовят на скорлупе. Настаивают ее, в основном на спирте либо водке, но бывают рецепты, где используют самогон или вино. В состав можно включить всевозможные целебные травы, они придадут настойке оригинальный и выраженный запах. Главное, выбрать качественные и свежие орехи. Это можно определить по цвету кожуры, если она коричневого оттенка, тогда орешки свежие и пригодны, для того чтобы приготовить настойку.

Изготовление настойки, это достаточно простой и быстрый процесс. Ее готовят исключительно из свежих плодов. Чтобы очистить плоды от мусора, сначала ее заливают водой. Затем орехи на пару секунд окунают в кипяток, таким образом, происходит очистка от вредных веществ, которые могут оказать пагубное влияние на работу желудка. После окончания обработки, плоды заливаются спиртом либо водкой. Спустя несколько недель настойку процеживают и заново заливают спиртом, и так она стоит около месяца. Употреблять данную настойку можно не более 50грамм в сутки.

Скорлупа кедровых орехов

Применение скорлупы кедрового ореха началось еще с древних времен. Раньше ее активно использовали для народной медицины. Она поможет избавиться от многих заболеваний и обладает большим количеством полезных элементов и минералов, которые наладят работу всего организма. Употребление настоек из скорлупы способствует очищению организма и его укреплению.

Скорлупа орехов помогает избавиться от заболеваний дыхательной системы. Ее свойства хорошо влияют на свертываемость крови. Поэтому применение лекарств и всевозможных настоек на основе данного продукта, специалисты советуют при лейкозе и анемии у пациентов.

Польза масла кедрового ореха

Применение и свойства масла кедрового ореха известны по всему миру. При его обработке применяется способ холодного прессования, поэтому полезные свойства и вещества, сохраняются в продукте. Масло достаточно мягкое на вкус и его употребление станет приятной процедурой. Основное достоинство его полезных свойств, это высокое содержание жирных кислот. Если регулярно употреблять масло, клетки организма будут заметно обновляться. Это обеспечивает продолжительный и активный образ жизни.

Принимая ежедневно небольшое количество масла, можно навсегда забыть о вирусных заболеваниях и организм станет крепче.  Оно обладает необычным и приятным вкусом, поэтому им приправляют салаты, добавляют в разные блюда, и их вкусовые качества после этого становятся более выраженными.

Как чистить кедровые орехи дома

Как в домашних условиях почистить кедровые орехи? Существует несколько способов, как избавиться от скорлупы самостоятельно. Орех стоит раскрывать поперек и пальцами брать за вершинку и открывать посередине. Открывать его нужно аккуратно, чтобы не повредить зубы. Существует несколько вариантов, как быстро очистить кедровые орехи от скорлупы, они следующие:

• Стоит замочить орехи на 12-24 часа, скорлупа станет мягче и ее будет легче открыть;

• Заливают кипятком на пару минут;

• Легко чистятся только размороженные орешки;

• Для облегчения чистки стоит прожарить их на сковородке либо в духовке;

• Еще можно нагреть орехи на сковородке и сразу же высыпать их в холодную воду;

Существует много способов, как почистить кедровые орехи. Используя вышеперечисленные способы очистки, возможно, сохранить зубы в целости и сохранности.

Как выбрать качественные орехи?

Главная оценка качества орехов, это их возраст. Старые орехи обладают не только не приятным вкусом, но и могут нанести вред здоровью. Определить свежесть можно по текстуре, цвету и запаху. Можно выделить следующие нюансы при выборе орехов:

• Оттенок зерен должен быть полностью равномерным;

• Если на кончике орех потемнел, это признак его испорченности;

• В аромате не должно быть других запахов;

• Зерна должны иметь стандартный размер;

• Следить за тем, чтобы на ядрах не было плесени и налета.

Лучше приобретать неочищенные орехи, они дольше сохраняются и не подвержены воздействию окружающих факторов. Как сохранить кедровые орехи в домашних условиях? Первое условие, их лучше собирать в сентябре и тщательно просушить, тогда они сохраняться дольше. Хранить их стоит в контейнерах в темном и прохладном месте.

Польза кедровых орехов для мужчин и для женщин

Полезные свойства кедровых орехов для женщин таковы: Кедровые орехи при грудном вскармливании, повышают лактацию и насыщают молоко полезными микроэлементами и витаминами. В нем существует большое количество аминокислот, фосфор, а также белки. Еще витамины группы Е и В, йод, кальций и клетчатка. Некоторые задают вопрос, можно ли беременным кедровые орехи? Не просто можно, а нужно включать в свой ежедневный рацион орехи, но главное не переборщить, и тогда польза организму обеспечена.

Для мужского организма кедровые орехи, также несут неоценимую пользу, так как в их составе содержится много цинка. Этот микроэлемент способен быстро улучшить здоровье мужчин. Он считается просто незаменимым для выработки мужских половых гормонов. Самые полезные витамины для мужчин, это А, В и К. Но самым главным достоинством, выступает борьба с импотенцией. Они значительно улучшают мужскую силу и придают энергию и тонус. 100%

Видео: "Полезные свойства кедрового ореха"

green-idea.ru

польза и вред, калорийность, полезные и лечебные свойства, противопоказания для мужчин и женщин

Кедровыми орешками принято называть семена сосны сибирской (Pinus sibirica), а вовсе не кедра (Cedrus). Кедров существует всего 4 вида: атласский, короткохвойный, гималайский и ливанский. Они также относятся к семейству сосновых, но в нашей стране не растут.

Важно: Семена настоящих кедров несъедобны.

А начало путанице в названиях положил не кто иной, как Петр I. В те времена древесина кедра пользовалась огромным спросом. И, дабы продвинуть товар на рынке, император сделал такой маркетинговый ход – назвал сосну сибирскую кедром. Недоразумение это со временем выяснилось, но традиция осталась. И с тех пор данный вид часто называют кедровой сосной, а ее семена – кедровыми орешками. По биологической сути это не орехи, а семечки.

Как бы то ни было, кедровые орешки – популярный и полезный продукт питания, обладающий многими лечебными свойствами.

Состав

Кедровые орешки содержат витамины: А (витамин роста), В (антистресс), К (регулятор свертываемости крови), Е (функции половой сферы).

Среди компонентов есть важные макро- и микроэлементы:

• железо – обеспечивает нормальный уровень гемоглобина, снабжение тканей кислородом;
• калий – нормализует деятельность сердечной мышцы, участвует в водно-солевом обмене;
• кальций – поддерживает плотность костей, важный элемент для нормализации сердечной деятельности;
• фосфор – вкупе с кальцием формирует зубы и скелет, катализатор высвобождения энергии;
• магний – поддерживает здоровье сердца;
• йод – обеспечивает оптимальную работу щитовидной железы;
• медь – участвует в кроветворении, улучшает работу мозга;
• цинк – помогает восстановлению поврежденной кожи, оздоравливает предстательную железу;
• бор – повышает выносливость при эмоциональных и физических нагрузках;
• марганец – активизирует жировой обмен, способствует усвоению глюкозы, участвует в репродуктивных процессах;
• кремний – укрепляет и сохраняет эластичность соединительных тканей;
• никель – участвует в кроветворении;
• олово – стимулирует рост;
• молибден – поддерживает необходимый уровень гемоглобина в крови, участвует обмене жиров и углеводов;
• ванадий – препятствует образованию холестерина, укрепляет кости скелета.

Основная масса орешка состоит из белков, жиров и углеводов. Белки семечек богаты незаменимыми аминокислотами, среди которых и те, что не вырабатываются организмом и обязательно должны поступать с пищей. Жиры состоят из по большей части моно- и полиненасыщенных кислот, очень полезных для любого организма. Углеводы представлены в виде сахаров, крахмала и клетчатки.

Энергетическая ценность

Калорийность продукта 673 ккал на 100 г. Такой большой процент объясняется тем, что жиры составляют до 64% массы семечки.

Полезные свойства кедровых орешков

Польза кедровых орешков обусловлена их составом. В маленьком семечке содержатся практически все необходимые для деятельности организма вещества. И в этом нет ничего удивительного – как любое семя, орешек несет запас компонентов для развития жизни.

Помогает масло из орешков при ОРВИ, гриппе, кашле, ларингите, трахеите, а сами орешки с медом ценятся в качестве профилактического средства этих заболеваний. Останавливает облысение, снижает ломкость волос, ногтей. Эффективно действует масло в случае геморроя, при кистах различной локализации, от паразитов и глистов, при пролежнях, обморожениях, ожогах. В популярной сегодня ароматерапии масло из этих орешков применяется при бессоннице, снижении тонуса, при повышенной раздражительности.

Рассмотрим пользу этого питательного элемента для отдельных категорий его потребителей.

Польза для мужчин

Одним из предрасполагающих факторов для развития инсульта и инфаркта в современной медицине считается принадлежность к мужскому полу.

Благодаря нормализации жирового обмена употребление семечек сосны способствует уменьшению содержания холестерина в крови, сосуды очищаются от бляшек, риск возникновения этих грозных состояний значительно снижается.

Важен также тонизирующий эффект этого продукта питания, устранение симптома хронической усталости — повышается работоспособность.

Наличие в составе некоторых витаминов и микроэлементов способствует сохранению регулярной сексуальной жизни на долгие годы. Кроме того, употребление семян активизирует сперматогенез. Количество и, главное, качество спермы улучшается, мужчина может произвести здоровое потомство даже в достаточно зрелом возрасте.

Польза для женщин

В аптеках продаются витамины красоты – капсулы «Аевит», это витамины А и Е в масле. Эти жирорастворимые витамины укрепляют ногти и волосы, очищают кожу и делают ее мягкой и упругой. Но вместо химически созданной капсулы лучше съесть несколько кедровых орешков, которые содержат все эти вещества и много других! Очищению кожи способствует также и цинк.

Состав продукта нормализует функции органов половой сферы. Он укрепляет сосуды и суставы, а также зубы и кости, предотвращает остеопороз, грозящий женщинам после наступления менопаузы. И сам период климакса пройдет легче, если употреблять эти орешки, так как витамин Е сглаживает резкое падение уровня гормонов в крови.

Для борющихся с лишним весом

Полезные ненасыщенные жиры, составляющие основу состава ореха, помогают вывести из организма опасные насыщенные жиры, а с ними и излишки холестерина. Во время диеты в рацион включают 1 – 2 порции этих плодов. Они должны заменить картофель, макаронные изделия и сладости.

Важно: орехи должны употребляться вместо указанных продуктов, а не вместе с ними! При таком подходе к питанию вес обязательно снизится. Устраивают также и разгрузочные дни на семечках: 100 г продукта распределяют на 4 – 6 приемов. Каждую порцию съедают медленно, тщательно разжевывая, буквально до однородного кашицеобразного состояния. В течение дня необходимо большое количество пресной воды, можно слегка подогретой. Благодаря своей питательности, орех подавит чувство голода и доставит в организм все необходимые вещества. Один – два дня такого питания в неделю – и уже через месяц можно не досчитаться нескольких килограммов.

Для будущих мам

Кедровые орешки не противопоказаны беременным. Их целебные свойства очень важны для формирования плода и нормального протекания беременности. Но превышать рекомендованную дозу употребления не рекомендуется.

Для кормящих грудью

Семечки – лактогенный продукт. Он стимулирует выработку молока, а также входит в состав молочных смесей при его непереносимости. Поэтому употреблять орешки можно и нужно, обязательно придерживаясь норм потребления.

Кроме стимуляции образования молока этот компонент полноценного питания способствует снижению тревожности, так присущей молодым мамам и передающейся малышу, нормализует сон, работу кишечника, предотвращает анемию.

Влияние кедровых орехов на течение заболеваний

Орешки обладают многими лечебными свойствами. Часто используется масло из этих семечек, а также и их скорлупа. Рассмотрим некоторые распространенные случаи.

Панкреатит

При остром заболевании и в стадии обострения хронического орехи противопоказаны категорически. В период ремиссии, когда после приступа прошло не менее полугода, можно ввести небольшое количество в рацион. Рекомендуется в день не более 1 ст. л., 1 – 2 раза в неделю, при употреблении очень хорошо пережевывать.

Сахарный диабет

При этом заболевании употребление орехов и семечек не противопоказано. Углеводов в продукте немного, что очень важно для страдающих диабетом. Йод очень хорошо влияет на щитовидную железу и нормализует обмен веществ. Это крайне полезно больным.

Онкологические заболевания

В восстановительный период после операции по поводу злокачественной опухоли органов пищеварения очень хорошо зарекомендовало себя масло из кедровых орешков. Оно улучшает общее состояние больных, а главное, способствует заживлению воспалительных процессов на месте хирургического вмешательства, снятию постоперационных симптомов. Больные быстро идут на поправку, чего невозможно добиться за такой короткий срок (3 – 4 недели) при помощи традиционных методов реабилитации.

При других формах рака, если нет ограничений в питании можно и нужно применять семечки или настойку из кедровых орехов, как общеоздоравливающее средство, повышающее иммунитет.

Псориаз

Такие хронические кожные воспаления как дерматит, диатез, экзема, нейродермит и псориаз успешно лечатся маслом из кедровых орешков. Его применение устраняет обострение, убирает раздражение, выравнивает кожу. Для профилактики новых обострений рекомендуется включить в рацион семечки.

Противопоказания и побочные эффекты кедровых орешков

Аллергия на продукцию из кедровых орешков (семечки, мука, отвар и настойка скорлупы) случается крайне редко. Но если она присутствует, употреблять эти средства не стоит, можно заменить другими орехами.

Не рекомендуется превышать суточную дозу продукта. Большое количество жиров, содержащихся в семечках, может спровоцировать

расстройство стула.

Нормы потребления и условия хранения

Порция на 1 прием – 50 граммов орешков. В день достаточно 1 порции, в крайнем случае 2, со значительным временным промежутком.

Гигиеничнее приобретать орешки в скорлупе. Приобретение очищенных семечек чревато последствиями: возможно загрязнение товара при транспортировке. Если съесть такие орехи без тепловой обработки, это может повлечь за собой неприятности с пищеварением, не исключены и опасные заболевания. При соприкосновении с воздухом и светом очищенный продукт скорее подвергается окислению жиров, прогоркает. Тогда во время и некоторое время после употребления ощущается горечь. Такие семечки есть нельзя. При хранении без движения воздуха в герметически закупоренном пакете возможно образование плесени. Еще невидимая глазом, она уже дает о себе знать – чувствуется специфический запах.

Важно: продукт с запахом плесени употреблять категорически нельзя! Это чревато тяжелейшими отравлениями и заболеваниями печени.

Кедровые орешки – продукт, в котором полезно все – и скорлупа, и ядра. Ядра употребляют в пищу в сыром, жареном, толченом виде, в виде молочка, муки и масла. Применяют как отдельный продукт и как приправу к блюдам. Из скорлупы готовят отвары и настойки, которые употребляются внутрь и наружно.

Действие орешков и их производных на организм очень благоприятно. Принимая горсть орешков в день, можно забыть о многих болезнях.

Будьте здоровы.

Статья носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. При наличии хронических заболеваний перед употреблением необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Новости, которые помогают!

chtoem.ru

Чем полезны кедровые орешки для организма

admin 22.05.2017     1 комментарий    

Кедр относится к вечнозелёным деревьям. Его полезные свойства были раскрыты еще нашими предками с давних времен. За сезон на дереве может созревать до 150 шишек, орехи из которых используют в медицине и косметологии.

Большой урожай можно собрать после 45-летнего возраста кедра. Считается, что северный кедр обладает более ценными свойствами, нежели южный. Подробнее о том, чем полезны кедровые орешки, как их применять для здоровья и красоты читайте в этой статье.

Полезные свойства собранных кедровых орехов сохраняются на протяжении года. Хранить урожай нужно в сухом помещении при комнатной температуре обязательно защищенном от солнца месте.

Где растут кедровые орешки

В природе насчитывается около 18 видов разновидностей сосновых деревьев, которые дают плоды, широко используемые в кулинарии и медицине. Деревья растут в Северной части России, Азии, Европе и Северной Америке. Среди всего разнообразия сосновых есть всем известный кедр. Родиной кедрового дерева считается Сибирь также его можно встретить на территории северного Китая и Монголии.  Средняя продолжительность роста дерева 500 лет. Полезные свойства кедра были раскрыты в XVII веке, после его активно начали выращивать. Кедр выращивают семенами или саженцами. Считается что в Сибири растет самый вкусный кедр.

Чем полезны кедровые орешки для здоровья

С каждым годом кедр становится все более популярен. Польза его плодов была раскрыта еще нашими предками. В лечебных целях используется не только само семечко, но и скорлупа ореха. Орех содержит массу полезных веществ, имеет приятный насыщенно масляный вкус. Растительный белок, находящийся в ядре ореха, усваивается организмом человека на 99%. Это лишь малая доля всей пользы ореха для организма человека. Кедровые орехи рекомендуется употреблять:

• С целью повышения иммунитета;
• Предотвращения появления авитаминоза;
• Нормализации кровяного давления;
• Снятия воспаления в ротовой полости;
• Для борьбы со стоматитом.
• В целях профилактики ЖКТ;
• Для выведения из организма шлаков и токсинов;
• Предотвращения развития остеохондроза.

Кедровые орешки богаты содержанием йода и считаются лучшим профилактическим средством для щитовидной железы и предотвращения появления зоба.

Медики рекомендуют в качестве профилактики употреблять настой из кедровых орех, он помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, а также справляется с урологическими недугами.

Кедровый орех широко применяется в косметологии. На основе семя делают питательные маски для лица, а также лосьоны для укрепления ногтей и волос.

Что входит в состав кедровых орехов

В семечке кедрового ореха содержится множество полезных микроэлементов и эфирных масел, благотворно сказывающихся на здоровье человека. Полезные жиры, белки и углеводы насыщают маленькую семечку ореха. Более 60% общего состава приходится на природное масло. Кедровые орехи относятся к числу легко усваиваемых белков. По составу в нем присутствует аргинин, глицин, глютаминовая кислота, а также витамины групп А и В. Из минералов в семечке преобладает фосфор, крахмал, клетчатка, калий, железо, цинк, медь, йод, глюкоза.

Не менее полезной считается скорлупа ореха. Она обладает дубильными свойствами в ней содержится множество аминокислот. Скорлупу часто используют в лечебных целях.

Масло кедровых орехов польза и вред

Масло из кедровых орехов получают двумя способами:

• Холодный пресс, когда чищеный орех помещается под деревянный пресс с целью получения орехового масла. Далее масло пропускают через специальный фильтр и получается натуральное масло холодного отжима. На выходе получается масло красивого янтарного цвета, с ярко выраженным ореховым ароматом. Он богат белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Белок, содержащийся в кедровом масле рекомендуется беременным женщинам, подросткам и маленьким детям. В масле содержится высокий уровень аргинина, который способствует активному росту и укреплению иммунитета.
• Горячем прессованием, в этом случае используют кипяток. Такое масло считается менее полезным. Данный вид масла применяется в косметологии и медицине.

Масло кедрового ореха рекомендуется применять при следующих заболеваниях:

• Заболевание почек;
• Заболевание вен, повышенное давление;
• Лечение кожных заболеваний;
• Малокровии, лейкемии и других заболеваниях.

Лечебные свойства масла кедровых орешков

Масло кедрового ореха можно принимать при многих заболеваниях. Витаминная кладезь кедра уникальна по своему составу и бесценна для здоровья человека. Масло обладает антисептическим свойством считается противовоспалительным, иммуностимулирующим и омолаживающим средством.

В народной медицине масло кедрового ореха получило широкое применение. Его часто используют массажисты для проведения сеанса лечебного массажа. Еще наши предки употребляли кедровое масло при многих заболеваниях. На сегодняшний день область его применения возросла. Масло можно принимать внутрь или наружно.

В целях профилактики здоровья масло принимают по 1 ч. ложке 2-3 раза в день, лучше за 20 минут до приема пищи. Профилактический курс составляет 10-14 дней, лечебный курс – 30 дней. Курс необходимо делать не чаще 2-х раз в год, лучше весна и осень.

В лечебных целях употребление масла зависит от рода заболевания.

• При заболеваниях ЖКТ масло стоит принимать за 20 минут до приема пищи 3 раза в день, продолжительность курса 21 день.
• При заболевании сосудистой системы – по ½ чайной ложки перед приемом пищи не чаще 1 раза в день. Курс лечения 1 месяц.
• Восстановления здоровья в послеоперационный период. Перед приемом пищи за 20 минут 2 раза в день. Курс лечения 14 дней.

Лечение маслом кедровых орешков. Рецепты

Существует множество рецептов на основе масла кедровых орехов. Среди них встречаются наиболее востребованные, которые делают при распространенных заболеваниях.

Настойка на основе кедрового масла при воспалении слизистой желудка

• Рецепт подходит для больных с повышенной кислотностью, а также при изжоге и тяжести на желудке. На один прием настойки понадобится 10-15 капель кедрового масла и 1 чайная ложка молока. Настойку принимать до еды за 30 минут. Курс лечения 14-20 дней.

Спиртовая настойка на основе кедровых орехов

• На 500 грамм водки взять 100 грамм неочищенных орешков, настоять на протяжении 2-х месяцев. После того как настойка будет готова принимать не более 20 грамм перед сном. Настойка укрепляет иммунитет, и справляется с бессонницей курс не более 10 дней.
• При нарушении солевого обмена, подагре, артрите. 100 грамм мытых орехов кедра мелко измельчить и залить 400 грамм спирта или водки, настоять не менее 3 недель и принимать по 5 мл. 2 раза в день, на протяжении 10 дней.

Кедровое масло в косметологии. Применение

Многие косметологи используют в процедурах масло кедрового ореха. Оно считается лучшим помощником не только со стороны медицины, но и косметологии. Используя правильно масло в косметических целях, можно получить потрясающий результат. Плюс этого масла в том, что он подходит абсолютно для любого типа кожи. Масло способно сбалансировать сухую кожу лица, идеально справляется с комбинированной кожей и считается незаменимым помощником для увядающей кожи. Масло обладает следующими свойствами:

• Освежает и тонизирует кожу;
• Разглаживает морщины, укрепляет капилляры;
• Увлажняет кожу и защищает ее от сухости.

Масло кедрового ореха также подходит и для укрепления волос. На его основе делают маски для волос, его также можно просто втирать в кожу головы за час до ее мытья. Целебные свойства масла восстанавливают волосяную луковицу, делают волосы более упругими и шелковистыми, а ещё рекомендуем эффективные укрепляющие маски для волос здесь.

Для получения максимального эффекта втереть масло кедровых орешек в кожу головы. Укутать голову сухим полотенцем и подержать 15-20 минут, после смыть шампунем. Курс масляной маски проводить 2 раза в неделю на протяжении 3-х недель.

Чем полезна скорлупа кедровых орешков. Её применение

Скорлупа кедровых орехов богата полезными микроэлементами. В толченом виде её используют для примочек в области ожога и других кожных повреждениях. Такой отвар великолепно снимет воспаление и предотвращает возможное заражение кожи. Примочки обладают противовоспалительными свойствами. Регулярное их нанесение способствует более быстрому заживлению.

Рекомендуем почитать «Чем полезны грецкие орехи»

Настойка из кедрового ореха – экологически чистое средство, созданное природой. Она подходит для снятия воспаления в ротовой полости. Не менее ценна настойка и при принятии ее внутрь. Часто ее рекомендуют принимать в качестве питьевого средства. Она способна нормализовать работу ЖКТ, стабилизировать кровяное давление и повысить иммунитет.

Это волшебное средство также хорошо борется с заболеванием и поражениями кожи головы. Косметологи рекомендуют мыть голову отваром из кедровых орешек также можно регулярно споласкивать голову настойкой для улучшения состояния волос. А какая женщина не мечтает о здоровых шелковистых волосах.

Кедровые орешки. Противопоказания

Многие люди задаются вопросом о безобидности и правильности приема кедровых орехов. Врачи сошлись в этом вопросе во мнение со сторонниками данного метода – противопоказаний нет – кедровые орешки не противопоказаны ни детям, ни взрослым. Однако, они предостерегают от их переедания. Мера нужна во всем – организму вредит любое перенасыщение. Поэтому детям лучше употреблять их под присмотром взрослых, во избежание переедания и плохого самочувствия. Единственным показателем в противопоказании является индивидуальная непереносимость продукта.

Самые полезные статьи:

lechiprirodoyu.ru

Применение кедровых орехов в народной медицине.

1. Масло кедрового ореха применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах, неврастениях, колитах, кожных и многих других заболеваниях. С лечебной целью его принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение месяца.

2. Из кедрового масла готовят всевозможные целебные настои и настойки. 

Известно, что настой из измельченных кедровых орехов помогает при туберкулезе легких, при болезнях мочевого пузыря и почек, при расстройствах нервной системы. Для его приготовления надо залить 1 ст. ложку измельченных кедровых орехов 300 мл кипятка, настоять 45 минут и принимать по 50 мл 5 раз в день.

3. При геморрое можно принимать настой из скорлупы кедровых орехов. 

Залить 1 ст. ложку скорлупы 200 мл кипятка, настоять в течение часа и принимать по 2 ст. ложки 3–5 раз в день. 

4. Очень полезно и эффективно применение лекарственных форм из скорлупы кедровых орехов при гинекологических заболеваниях.

5. При нарушении солевого обмена и сопутствующих заболеваниях (подагре, ревматизме, артритах, заболеваниях печени и желудка) рекомендуется растолочь 100 г орехов вместе со скорлупой, залить 500 мл водки, выдержать 2 недели и принимать кедровую настойку по 20 капель 3–4 раза в день.

6. Из очищенных от скорлупы орехов можно приготовить молочный напиток для детишек, страдающих аллергией на грудное материнское молоко. По своим питательным и целебным качествам такой напиток ничем не отличается от материнского молока, так необходимого ребенку в первый год жизни. Этот молочный напиток будет полезен также людям, страдающим туберкулезом легких.

7. В народной медицине существует множество вариантов приготовления кедрового молока. Вот ещё один из них. 

Взять 600 г орехов, очистить их от скорлупы и обжарить. Как только с кедровых орехов начнет отшелушиваться находящаяся под скорлупой тонкая желтовая пленочка, нужно сразу же вытащить орехи из духовки, слегка потереть их между ладонями, чтобы полностью удалить пленку, затем мелко протереть орешки в деревянной ступе, постепенно добавляя 300 мл теплой воды. После этого следует в один сосуд отжать молочко, а в другой положить жмых, залить его еще 300 мл теплой воды, снова отжать и слить два вида молочка в одну посуду.

8. Для приготовления кедровых сливокнужно взять большее количество орешков. Многие добавляют в такое молочко сахар по желанию, но если вы заправляете какое-то блюдо кедровым молочком, то этого делать не нужно.

9. Кедровое масло, полученное из кедровых орехов, полезно абсолютно всем, независимо от возраста. Если вы соберетесь сами получить масло из орешков сибирского кедра, надо обязательно учесть, что этим кедровым орешкам не должно быть больше трех месяцев с момента их сбора. Кроме того, помните, что ни орешки, ни масло не должны находиться в контакте с металлическими предметами. Лучше всего для этих целей подойдет деревянная посуда.

10. Скорлупа кедрового ореха. Рекомендации народной медицины

*** Настойка скорлупы орешков применяется как растирание при простуде, ломоте в теле, ревматизме, подагре, болях в суставах.

*** Отвар скорлупы пьют для рассасывания солей при артритах, отложении солей, остеохондрозах. При ревматизме, артритах, подагре, люмбаго принимают ванны с отваром ореховой скорлупы.

*** При герпесе делают примочки из отвара или настойки кедровой скорлупы.

***Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.

*** Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на спирте.

*** Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови. 

*** При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков. 

*** Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обертываний, при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема, ожоги).

*** Скорлупа кедровых орешков содержит много красящего коричневого вещества. Отвар скорлупы можно использовать для придания волосам красивого каштанового оттенка.

Настойка скорлупы кедровых орехов (рецепт алтайских староверов) готовится по следующей технологии:

1,5 стакана свежей скорлупы промыть и залить 0,5 литра водки, настоять 10 дней в темном и теплом месте (на печке или возле батареи). Принимать от 1/2 до 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, курсом в 30 — 60 дней ( 1 — 2 женских цикла). 

Сделать перерыв месяц и продолжать от 2 до 5 курсов в год. 

*** Настойка обладает противоопухолевым действием и чистит кровеносную и лимфатическую системы, полезна также при сердечно-сосудистых заболеваниях, пониженном иммунитете, глазных болезных и патологии всей мочеполовой сферы, в том числе мастопатии, миомы. 

Скорлупу кедровых орехов можно заменить на скорлупу и перегородки грецких орехов (также взять 1,5 стакана скорлупы на 0,5 л водки, настоять 10 дней и принимать по 1 столовой ложке.Кедровая мука

11. Мука кедрового ореха получается при отжиме ядра кедрового ореха. В кедровой муке остаются все минералы и витамины, находящиеся в кедровом орехе, а также до 30% кедрового масла.

Полезные свойства кедровой муки:

*** Обладает свойством адсорбировать шлаки, и выводить их из организма

*** Употребление 1-4 столовых ложек кедровой муки в день полностью насыщает организм необходимыми компонентами

*** Является хорошим средством при худосочности, истощении

*** Очень полезна людям, перенесшим тяжелые заболевания

*** Широко применяется при лечении лимфы, заболеваний крови

*** Кедровая мука обязательно должна присутствовать в питании беременных женщин, малышей и кормящих матерей (для лактации). При полном отсутствии молока в старину детей выкармливали смесями, изготовленными из муки кедрового ореха

*** Кедровая мука полезна при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, повышенной кислотности, болезнях почек, нервных расстройствах

*** Употребляется при легочных заболеваниях и туберкулезе

*** Повышает иммунитет

Мука кедрового ореха употребляется как добавка к пище, так же и как самостоятельный продукт питанияНе рекомендуется долгая горячая обработка, так как продукт теряет свои свойстваИз муки возможно изготовление кедровых сливок и молока

12. Применение кедровых орехов в косметике

Питательная маска для лица

Кедровую плёнку из орешков, размолотую на кофемолке, можно использовать для питательной маски. Две столовые ложки размолотой плёнки, плюс столовая ложка овсяных хлопьев, плюс чайная ложка растительного масла ( лучше всего кедрового или оливкового), плюс ложка мёда. Всё развести кипятком до консистенции густой сметаны. Нанести на лицо и шею. Продолжительность процедуры 15-20 минут, два раза в неделю.

Кедровый скраб для лица

Кедровую скорлупу от орешков (размолотую на кофемолке) залить кипятком, добавить ложку размолотых овсяных хлопьев. Смесь должна получиться средней консистенции сметаны. Наносится на лицо на 15 мин. Смыть тёплой водой. Лучше всего эту процедуру совместить с баней (после распарки лица). Рекомендуем делать раз в неделю.Настойки на основе кедровых орехов для укрепления иммунитета

13. Настойки на основе кедровых орехов “Кедровка” и “Вишневка” являются общеукрепляющими и восстанавливающими иммунитет.

Кедровка

Стакан чистых кедровых орехов (без следов смолы) залить 0,5 л водки. Настоять в течение 2-х недель в темноте. После этого слить полученную кедровку в отдельную посуду. Принимать не более 40-50 г за один раз. Оставшимися орешками можно ещё облагородить до одного литра водки (настаивать 20 дней).

Вишнёвка

В один литр воды положить 100 г осенних листьев вишни. Довести до кипения, после чего всыпать один стакан черноплодной рябины и кипятить ещё 5 минут. Затем отставить в сторону и дать настояться в течение 4-х часов. После этого процедить, выжать сок одного лимона, добавить один стакан сахара, довести до кипения и снова остудить (вместо сахара после остывания можно добавить 0,5 стакана мёда). Наконец добавить 0,5 л водки и поставить настаивать в погреб на 20-30 дней.

Кедровые орехи в народной медицине занимают своё достойное место. Поэтому, если Вы живете в районе произрастания кедров, собирайте кедровые орехи, а если Вы живете в мегаполисе, не жалейте денег на такой бесценный продукт, как кедровые орехи и готовьте из них поистине целебные продукты!Источник

narodlech.blogspot.com

Полезные свойства кедровых орехов

Витамин B1 (тиамин). Регулирует окисление продуктов обмена углеводородов, участвует в обмене аминокислот, образовании жирных кислот, влияет на функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной систем.

Витамин B2 (рибофлавин). Помогает организму в трансформировании белков, жиров и углеводов и энергии. Необходим для формирования и поддержания тканей организма. Улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функционирование печени, кроветворение.

Витамин B3 (ниацин). Важен для синтеза жиров, белкового обмена и преобразования пищи в энергию. Воздействует регулирующим образом на высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, функции органов пищеварения, обмен холестерина и кроветворение.

Витамин E (токоферол). Влияет на функции половых и других эндокринных желез, стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витамина А. Предохраняет мембраны клеток от повреждения.

Медь. Участвует в деятельности мозга. Необходима для образования красных кровяных телец.

Магний. Требуется для правильной структуры костей. Важный компонент мягких тканей.

Марганец. Необходим для образования хрящей и гормонов. Помогает организму усваивать глюкозу и участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена.

Кремний. Способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма. Участвует в кальцификации костей.

Ванадий. Тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах. Участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов.

Калий. Регулирует водный баланс организма. Помогает в нормализации сердечных сокращений и питания мышечной системы.

Фосфор. Участвует в формировании и сохранении костей и зубов. Необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности. Важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы.

Кальций. Главный компонент костей и зубов. Необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности. Важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы.

Молибден. Помогает в углеводном и жировом обмене. Способствует предотвращению анемии.

Никель. Недостаток влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени.

Йод. Важная составляющая часть гормонообразования в щитовидной железе.

Олово. Недостаточный уровень в организме может привести к замедлению роста.

Бор. Недостаток может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки.

Цинк. Играет существенную роль в восстановлении тканей, в нормальном росте скелета и в сокращении мышц.

Помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы.

Железо. Важнейший компонент гемоглобина, протеина.

В составе кедровых орешков также имеются минимальные количества бария, титана, серебра, алюминия, кобальта, иодидов и натрия.

Из кедровых орешков уже в глубокой старине получали ценнейшее растительное масло, имеющее питательные и целебные свойства. Исстари и

nmedik.org

---

Смотрите также

• 
  Костная мука своими руками видео
• 
  Как сделать нутовую муку дома
• 
  Кабачковые оладьи с гороховой мукой
• 
  Цельнозерновая мука французская штучка калорийность
• Цельнозерновая мука французская штучка калорийность
• 
  Сладкая выпечка из цельнозерновой муки
• 
  Мука цельнозерновая французская штучка калорийность
• 
  Костная мука для свиней дозировка
• 
  Качественные показатели муки высшего сорта
• 
  Мука кафе нижний новгород меню
• 
  Мука алтын дан в алматы