Луковый хлеб в мультиварке. Луковый хлеб в мультиварке
Луковый хлеб в мультиварке - Домашние рецепты
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Всем тем хозяйкам, у которых в домашнем хозяйстве есть мультиварка, сегодня я предлагаю приготовить луковый хлеб в мультиварке. Приготовленный таким образом хлеб получается очень пышным, ароматным и имеет нежный вкус жареного лука, что, несомненно, понравится домочадцам.
Ингредиенты:— 500 мл теплого молока или воды,— 800 грамм муки,— 1 пакетик (1 ст. ложка) быстрорастворимых дрожжей,— 1 столовая ложка сахара,— 1 неполная столовая ложка крупной соли— немного растительного масла,— 1 большая луковица.
Приготовление:1. Для начала надо очистить луковицу, мелко нарезать ее и обжарить на растительном масле на плите или в мультиварке.
2. Затем необходимо развести дрожки в теплом молоке (воде), добавить соль, сахар, все перемешать и туда же добавить обжаренный лук. После этого надо аккуратно порциями всыпать муку, постоянно все перемешивая. Далее следует замесить тесто, которое должно быть эластичное, мягкое и не прилипать к посуде и рукам.
3. Емкость с тесто затем надо прикрыть полотенцем и поставить примерно на час в теплое место, где оно должно увеличиться в объеме примерно в два раза.
4. Затем после расстойки опять надо тесто помесить и сформировать форму шара. Далее тесто кладем в смазанную форму мультиварки и включаем примерно на десять минут подогрев, после чего отключаем и ждем, когда хлеб поднимется (примерно 45 минут).
5. Далее начинаем выпекать, включив режим «выпечка». Печем сначала с одной стороны около часа, а затем переворачиваем и еще печем около сорока минут с другой стороны.
6. Готовый хлеб достаем из мультиварки и даем ему остыть.
Для тех, кто хочет получить румяную корочку, печь хлеб рекомендуется с одной стороны около полтора часа, а с другой – полчаса.
Еще рецепты:
Пошаговый Рецепт лукового хлеба в мультиварке с фото
Пошаговый рецепт лукового хлеба в мультиварке с фото.- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 279 килокалорий
- Повод: На обед
Действительно вкуснейший хлеб. С ним придется чуть попарится, но ожидания стоят полученного результата. Попробуйте приготовить луковый хлеб в мультиварке по моему рецепту.
Быстро приготовить луковый хлеб в мультиварке не получится. Но ведь не каждый день приходится кушать вкусный домашний хлебушек, да еще и приготовленный собственноручно. Ниже представлен детальный пошаговый рецепт приготовления, подкрепленный фотографиями процесса.
Количество порций: 4
Ингредиенты на 4 порции
- Молоко — 250 Миллилитров
- Вода — 250 Миллилитров
- Дрожжи — 1 Штука (11 гр. )
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Мука — 900 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Кунжут — По вкусу
Пошагово
- Сперва подогрейте воду с молоком. Добавьте дрожжи. Дайте настояться 5 минут.
- Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.
- Добавьте обжаренный лук в емкость с молоком и дрожжами, посолите. Перемешайте.
- Введите просеянную муку.
- Замесите тесто.
- Выложите тесто в мультиварку. Поставьте режим «Подогрев» на 5 минут.
- Сверху накройте чистым полотенцем.
- Тесто поднимется через 40-45 минут.
- Достаньте тесто, сформируйте в шарик и посыпьте со всех сторон кунжутом. Положите в чашу мультиварки смазанную растительным маслом.
- Опять включите режим «Подогрев» на 5 минут. И оставьте тесто на пол часа, чтобы оно поднялось.
- Тесто готово. Ставим режим «Выпечка» на 45 минут.
- Достаньте хлеб с помощью полотенца. Переверните и положите другой стороной в чашу мультиварки, еще на 25 минут Режим тот же.
- Готово!
recipex.ru
Луковый хлеб в мультиварке Поларис
Хлеб — главный на столе! С этим утверждением не поспоришь. Ранее люди самостоятельно пекли его с любовью и душой, теперь мы просто покупаем готовое изделие. Магазинный хлеб по вкусу и качеству далёк от домашнего варианта. Может, стоит возродить эту традицию и готовить хлеб для своей семьи собственными ручками? Совсем не обязательно покупать кучу различных приборов. Достаточно одной мультиварки чтобы и вкусные блюда готовить и хлеб выпекать!
Для вас сегодня будет представлен особый рецепт — хлеб с луком. Но если вам больше по вкусу классический вариант, то можете приготовить обычный хлеб в мультиварке Поларис. Но часто хозяйки до приготовления хлеба «не добираются» вообще, а стараются готовить лишь самые обыденные блюда. Скажем честно — зря! Прочитав наш рецепт, вы поймете, как просто можно порадовать себя и близких домашним хлебом не прикладывая к этому больших усилий.
Вам понадобится:
- Тёплая вода — 0,5 л.
- Дрожжи (сухие).
- Сахар и соль — по столовой ложке.
- Мука — 1кг.
- Репчатый лук — 2шт.
- Приправа с прованскими травами — 2ст.л.
Приступаем к приготовлению хлеба:
1. Для начала обжарим лук, заранее очищенный и мелко порезанный. Лучше всего томить его в сливочном масле и ждать пока он не приобретёт прекрасного золотистого оттенка. Высыпаем лук в миску и оставляем остывать.
2. Теперь в воду добавляем сахар и соль, всё перемешиваем до полного растворения. Как только крупицы исчезли, начинаем вводить муку по одному стакану.
3. Как только вы добавите третий стакан, всыпьте дрожжи. Постепенно добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.
4. Как только тесто будет готово, добавляем заранее заготовленные прованские травы и остывший лук. Месим тесто ещё минут 8-10.
5. Перекладываем полученное тесто в миску и накрываем полотенцем. Теперь ставим нашу заготовку в тёплое местечко на полчаса.
6. После того как 30 минут пройдут, стоит переложить тесто в предварительно смазанную маслом мультиварку. Выставляем режим «подогрева» на 30 минут. За это время в такой обстановке наше тесто очень быстро поднимется!
7. Как только наша мультиварка Polaris даст знать об окончании программы, мы программируем нашу «помощницу» на режим «выпечка» - час приготовления. Услышали, что мультиварка вновь пищала? Тогда переворачивайте хлеб и снова ставьте на 60 минут «выпечки».
8. Когда время пройдет, вытаскивайте готовый хлебушек и дайте ему немного отдохнуть. Накройте его чистым полотенцем, пусть «подышит». А вы пока посмотрите, какие интересные блюда в мультиварке Поларис можно приготовить еще.
9. Примечание: все перечисленные ингредиенты идут в максимальной дозировке. Помните, что у каждой мультиварки своя вместительность, да и дрожжи попадаются разные. Если тесто сильно поднялось после «подогрева» в мультиварке, то распределите его на 2 части, а затем выпекайте по очереди. Так у вас получится целых две буханки вкуснейшего хлеба!
siteculinary.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»