Калорийность Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом]. Химический состав и пищевая ценность. Пшеничный хлеб пищевая ценность

Калорийность Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235 кКал	1684 кКал	14%	6%	1679 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.3%	76 г
Жиры	0.8 г	60 г	1.3%	0.6%	62 г
Углеводы	49.2 г	211 г	23.3%	9.9%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом] составляет 235 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб пшеничный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326 кКал	1684 кКал	19.4%	6%	1680 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	4.1%	76 г
Жиры	1.11 г	60 г	1.9%	0.6%	58 г
Углеводы	67.5 г	211 г	32%	9.8%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 326 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб пшеничный Русский хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный Русский хлеб".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	1689 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.5%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.7%	59 г
Углеводы	51 г	211 г	24.2%	9.7%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный Русский хлеб составляет 250 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Хлеб домашний, пшеничный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Хлеб домашний, пшеничный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, холином - 15 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 18 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 13,9 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб пшеничный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	1689 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.2%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.7%	59 г
Углеводы	51 г	211 г	24.2%	9.7%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 250 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Хлеб ржано-пшеничный с сухофруктами на закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржано-пшеничный с сухофруктами на закваске".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.3 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	1681 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.1%	76 г
Жиры	1.8 г	60 г	3%	1.3%	60 г
Углеводы	46.8 г	211 г	22.2%	9.9%	211 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	10.7%	20 г
Вода	37.3 г	2400 г	1.6%	0.7%	2331 г
Зола	1.48 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.7 мкг	900 мкг	2.6%	1.2%	912 г
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.2%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	4.2%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.5%	2 г
Витамин В4, холин	10.19 мг	500 мг	2%	0.9%	510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.6%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.4%	2 г
Витамин В9, фолаты	19.652 мкг	400 мкг	4.9%	2.2%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.22 мг	15 мг	8.1%	3.6%	15 г
Витамин Н, биотин	1.204 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.6297 мг	20 мг	8.1%	3.6%	20 г
Ниацин	0.717 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.23 мг	2500 мг	10.3%	4.6%	2507 г
Кальций, Ca	31.2 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	1006 г
Кремний, Si	1.824 мг	30 мг	6.1%	2.7%	30 г
Магний, Mg	30.06 мг	400 мг	7.5%	3.3%	401 г
Натрий, Na	317.53 мг	1300 мг	24.4%	10.8%	1301 г
Сера, S	33.99 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	1000 г
Фосфор, Ph	83.8 мг	800 мг	10.5%	4.7%	798 г
Хлор, Cl	483.09 мг	2300 мг	21%	9.3%	2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.7 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.64 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	4%	18 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.4%	146 г
Кобальт, Co	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	2%	10 г
Марганец, Mn	0.4779 мг	2 мг	23.9%	10.6%	2 г
Медь, Cu	87.48 мкг	1000 мкг	8.7%	3.9%	1006 г
Молибден, Mo	5.058 мкг	70 мкг	7.2%	3.2%	70 г
Никель, Ni	0.431 мкг	~
Олово, Sn	1.02 мкг	~
Селен, Se	1.176 мкг	55 мкг	2.1%	0.9%	56 г
Титан, Ti	2.16 мкг	~
Фтор, F	61.77 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	4118 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	48 г
Цинк, Zn	0.4791 мг	12 мг	4%	1.8%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.172 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 18.8 до 48.8 г	3.8%	1.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.69 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.348 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.4%	11 г
18:2 Линолевая	0.32 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный с сухофруктами на закваске составляет 225,3 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Диетический пшеничный хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Диетический пшеничный хлеб".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.4 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	1690 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.2%	76 г
Жиры	3.3 г	60 г	5.5%	2.4%	60 г
Углеводы	46.8 г	211 г	22.2%	9.8%	211 г