Калорийность Хлеб ( ржаной бездрожжевой). Химический состав и пищевая ценность. Калорийность бездрожжевого ржаного хлеба

Калорийность хлеб бездрожжевой ржаной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб бездрожжевой ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	1686 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.7%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1.2%	61 г
Углеводы	36.4 г	211 г	17.3%	8.7%	210 г

Энергетическая ценность хлеб бездрожжевой ржаной составляет 199 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность хлеб ржаной бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб ржаной бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 кКал	1684 кКал	13.1%	6%	1679 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.2%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.8%	59 г
Углеводы	45 г	211 г	21.3%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	7.6 г	20 г	38%	17.3%	20 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность хлеб ржаной бездрожжевой составляет 220 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб бездрожжевой ржаной.. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб бездрожжевой ржаной.".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.8 кКал	1684 кКал	12%	5.9%	1690 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.9%	76 г
Жиры	1.27 г	60 г	2.1%	1%	60 г
Углеводы	44.5 г	211 г	21.1%	10.4%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб бездрожжевой ржаной. составляет 202,8 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб ржаной бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 кКал	1684 кКал	16.6%	5.9%	1687 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.5%	76 г
Жиры	1.5 г	60 г	2.5%	0.9%	60 г
Углеводы	57 г	211 г	27%	9.6%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной бездрожжевой составляет 280 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб ржаной бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197 кКал	1684 кКал	11.7%	5.9%	1684 г
Белки	6.25 г	76 г	8.2%	4.2%	76 г
Жиры	1.1 г	60 г	1.8%	0.9%	61 г
Углеводы	44.3 г	211 г	21%	10.7%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной бездрожжевой составляет 197 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб ( ржаной бездрожжевой). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ( ржаной бездрожжевой)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	1686 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.7%	76 г
Жиры	1.1 г	60 г	1.8%	0.9%	61 г
Углеводы	43.3 г	211 г	20.5%	10.3%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб ( ржаной бездрожжевой) составляет 199 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб бездрожжевой ржаной с морковью. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб бездрожжевой ржаной с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, холином - 12 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 18,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 29,6 %, железом - 25 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 49 %, медью - 18,3 %, молибденом - 14,7 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.