Жаренные бутерброды со шпротами. Хлеб жареный со шпротами

Жаренные бутерброды со шпротами, рецепт жаренных бутербродов со шпротами

Жареными бутербродами со шпротами можно сытно и вкусно накормить всю семью в любой будничный день, а можно их подать и на праздничный стол, если добавить на каждый из них по чуточке красной икры. Вкус у таких бутербродов великолепный и съедаются они с превеликим удовольствием. А готовятся – проще некуда!

Способ приготовления блюда: Жаренные бутерброды со шпротами

	Прежде всего, нужно обжарить в масле все ломтики батона с двух сторон. Чтобы процесс шел быстрее, можно задействовать сразу две сковороды. В тонкостенной сковороде ломтики обжариваются быстрее. На это не уйдет много времени, но уйдет много масла. Батон хорошо впитывает его, поэтому его постоянно придется добавлять.
	Далее надо очистить зубчики чеснока и раздавить их чеснокодавкой, а затем смешать с майонезом. Чеснок берется по вкусу. Кто-то любит поострей, а кто-то добавляет чуть-чуть.
	Сколько майонеза? То же самое. Его нужно будет намазывать на каждый ломтик батона. Можно нанести понемногу, а можно намазать от души.
	Чтобы делать все поэтапно, не надо изготавливать каждый бутерброд по отдельности, лучше ставить работу на поток. Когда все ломтики будут намазаны, можно переходить к раскладыванию шпрот. Для этого нужно из распечатанных баночек доставать их по одной штучке и раскладывать по всем бутербродам: по одной или две рыбке.
	Покончив и с этим делом, можно браться за огурцы. Много их не понадобится, так как они режутся тонкими ломтиками, поэтому можно обойтись и двумя-тремя штуками, смотря, какого они размера. Ломтики соленых огурцов укладываются рядом со шпротами. Теперь остается только распечатать баночку с красной икрой, и распределить ее понемножку по всем бутербродам, тем самым украшая и придавая им еще больший вкус.

povarenich.ru

Гренки со шпротами и яйцом: рецепт с фото

Одна из классических и достаточно популярных закусок — гренки со шпротами и яйцом. Приготовить их можно буквально за 15 минут, это очень удобно, когда нагрянули неожиданные гости и нужно их чем-то отвлечь перед подачей блюда посущественней. На такой случай у каждой запасливой хозяюшки в холодильнике имеется баночка хороших вкусных шпротов. А в остальном требований особых к закуске нет.

Ингредиенты

3 кусочка белого хлеба
2-3 ст. л. растительного масла
1 зубок чеснока
9 шпротин (в масле)
1 куриное яйцо
3 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Можно взять стандартных размеров батон или багет – тогда гренков получится больше. Желательно, чтобы хлеб был свежий, но если он вчерашний или двух дневной давности – то ничего страшного. Таким способом даже можно «утилизировать» подсохший хлеб.

2. На сковороде разогрейте растительное масло, желательно рафинированное. Обжарьте белый хлеб с двух сторон до появления золотистой хрустящей корочки. С зубчика чеснока снимите шелуху и натрите гренки с двух сторон, а также корочку. Этот этап необязательный, вдруг кто-то не любит запах и аромат чеснока.

3. На одну половину гренки выложите по 3-4 рыбинки – это зависит от их размера.

4. Куриное яйцо нужно сварить вкрутую, затем остудить и почистить. Аккуратно разрежьте яйцо вдоль на кружочки, положите их на вторую половинку гренки.

5. Завершите оформление аппетитной, хрустящей закуски веточкой свежей петрушки или укропа. На этом все, гренки со шпротами и яйцом и их можно подавать.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды

nakormi.com

Бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком

Вкусная, ароматная закуска с пикантной ноткой – это бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком. Такое блюдо – частый гость на праздничном столе и существует множество вариаций его приготовления. Хлеб для бутербродов можно подготовить несколькими способами – поджарить на сковороде, подсушить в духовке или в тостере. Пикантную нотку можно придать закуске, намазав румяную корочку хлеба зубчиком чеснока. А можно сделать соус из майонеза, чеснока, сыра, зелени и намазать ароматной массой хлеб. В таком случае закуска получится более пикантной.

Ингредиенты

2-3 ломтика хлеба
2-3 ст. л. майонеза
2-3 зубчика чеснока
4-6 консервированных шпротов в масле
2 ст. л. растительного масла
2-3 кружочка свежего огурца
2-3 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Хлеб можно взять пшеничный, ржаной, отрубной – по желанию. Нарежьте его тонкими кусочками одинаковой толщины, можно купить уже нарезанный хлеб.

2. Смажьте сковороду растительным маслом для жарки, затем положите кусочки хлеба и поджарьте с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки. Можно поджарить хлеб на сковороде-гриль, чтобы получились аппетитные полоски.

3. В пиалу выдавите небольшое количество майонеза любой жирности. Зубчики чеснока почистите и мелко нарежьте. Можно сэкономить немного времени, используя специальный пресс для чеснока. Измельченный чеснок переложите в пиалу к майонезу, перемешайте.

4. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом с чесноком.

5. На каждый кусочек положите по 2-3 консервированных в масле рыбки.

6. Свежий огурец нарежьте кружочками и положите по 1-2 на каждый кусочек хлеба. Вообще, огурец отлично сочетается со шпротами и гренками с чесноком. Также добавьте по несколько веточек свежей зелени, например, петрушки.

7. Бутерброды готовы и подавать их лучше сразу, так как спустя некоторое время хрустящая корочка пропадет.

familyhappy.ru

Бутерброды на жареном хлебе со шпротами

В канун нового года многие хозяйки ломают голову, какие же закуски приготовить для праздничного стола. Идеальным угощением станут бутерброды на жареном хлебе со шпротами. Такое вкусное угощение всегда актуально для подачи гостям. Сытые, сочные бутерброды с рыбками на белом фоне, вызовут аппетит мгновенно. Еще несколько лет назад, в самый рассвет советского периода невозможно было представить торжества без вкусных чесночных бутербродов со шпротами. Времена сменились, изобилие еды на прилавках позволяет создавать шикарные столы, но старая, добрая закуска со шпротами в масле по-прежнему пользуется спросом у гостей!

Перечень продуктов

черный хлеб – 1/2 штуки
шпроты в масле – баночка
пищевая соль – щепотка
чеснок – 1-2 зубца
майонез – 100 грамм
масло – для жарки
зелень укропа – веточка.

Последовательность приготовления

Шаг 1. Хлеб нарезать тонкими кусками. Можно использовать уже нарезанный хлеб, только в этом случае ломтики разрезать пополам, чтобы на тарелке куски выглядели аккуратно.