14 способов как заменить каравай на свадьбе? Чем заменить хлеб соль на свадьбе
14 способов как заменить каравай на свадьбе? | Алина Зенина девушка праздник
Встреча хлебом-солью у ресторана стала уже традиционной, но некоторые молодожены считают угощение караваем устаревшим обрядом и ищут способы обыграть все по-новому.
1. Багет с икрой
Говорят, эта альтернатива караваю является символом богатой жизни. Багет разрезается вдоль и делится напополам, обильно смазывается икрой. Получается огромный бутерброд, который, наверняка, заходят съесть все гости торжества. Но с ними делиться не обязательно, ведь молодым нужно решить, кто будет хозяин в доме. Для этого жених и невеста откусывают лакомство с разных сторон. Кто больше съел, тот и хозяин в доме.
Багет можно заменить ржаным хлебом, дополнив композицию солонкой.
2. Ягоды со сливками
Навстречу молодым выносят пиалу с ягодами (чаще всего берут клубнику) и взбитыми сливками. Супруги угощают друг друга, обмакивая спелые ягоды в сливки.
3. Белый и темный шоколад
Перед входом в ресторан молодоженов ждет белый и темный шоколад. Будет красиво, если пара покормит друг друга, при этом невеста возьмет темную плиточку, а жених светлую.
4. Мороженое
Мечта любого в жаркую пору года! Плавящиеся от жары молодожены тут же взбодрятся мороженым. Пломбир можно красиво оформить, полив шарики шоколадом и клубничным вареньем.
5. Баранки с медом
Оригинальная встреча с баранками и медом подойдет для свадьбы в народном стиле. Будет здорово, если встречающие возьмут целую связку этих мучных изделий, а мед нальют в чашу.
Один баранок разламывается новоиспеченными супругами и опускается в мед. Такое лакомство считается символом сладкой жизни.
Как альтернатива этой замене каравая, можно взять мед с водой. Молодожены кормят друг друга медом и запивают прохладительным напитком. Кстати, вода не только утолит жажду, но и станет символом чистоты отношений.
6. Печенье с предсказаниями
За основу можно взять не только печенье, но и кексы, круассаны. Для полноты эффекта молодой паре рекомендуется закрыть глаза и вытянуть выпечку с предсказанием (либо пожеланием). Мучное изделие разламывается, а супруги читают записку вслух.
Для гостей, которые не следят за фигурой, можно также предложить угоститься печенюшкой. Для этого нужно заранее прикинуть количество желающих сладкого и заготовить много-много записок.
7. Арбуз
Сочные кусочки большой ягоды особенно оценят на летней свадьбе. Вместо каравая навстречу молодым родители могут вынести арбуз.
К слову, арбуз можно заменить на любой сочный фрукт, например, на ананас или дыню.
8. Кофе
Ценители кофе поддержат идею встречи молодоженов по-английски. На поднос ставится две чашки кофе и супруги угощаются ароматным напитком.
Для любителей выяснять кто в семье главный, можно под одну чашку положить картонное сердечко. Кому оно выпадет, тот и будет руководить.
9. Текила с лаймом и солью
Комбинация из текилы и лайма предвещает молодоженам бурную и яркую семейную жизнь. Как пить текилу, думаем, знают все, единственное, для большего взаимодействия можно лизнуть соль с руки своей второй половинки.
Для тех, кому приелась текила, можем предложить виски с колой.
10. Пицца
Встреча с пиццей будет уместна, если свадьба молодежная, а так же если выбрана итальянская тематика или в духе американских вечеринок.
Под такое сытное блюдо в качестве напитка подойдет кока-кола или пиво.
11. Фрукты на шпажках
Также каравай можно заменить фруктами на шпажках. Для любителей сладкого, фрукты можно обмакивать в шоколадный фонтан.
12. Гамбургер с колой
Этот вариант замены традиции хлеб-соль подойдет для любителей фастфуда. Наборы могут быть разные, но смысл понятен.
13. Молоко с коржиком
Идея понравится тем, кто хочет вспомнить детство. Вместо коржика можно взять пирожок или булочку, остается неизменным один ингредиент – молоко.
14. Цветное желе
Радужная жизнь будет у супругов, которые испробуют вместо каравая цветное желе. Главное взять яркие цвета, а желе залить в красивую форму.
Прежде чем отказываться от хлеба-соли, стоит подумать, хорошо ли воспримут родные нововведение. Особенно старшее поколение этой традиции придает большое значение. Но если молодые со своими гостями на одной волне, то осталось придумать идею замены каравая, который будет гармонировать именно с парой. Вместо хлеба можно использовать все, что угодно, главное, включить фантазию.
Ещё: — Каравай можно заменить пряником в виде сердца. Его могут подарить молодым их родители, как символ того, чтобы их совместная жизнь была сладкой и вкусной.
— Вместо каравая родители передают молодожёнам скалку (невесте) и молоток (жениху).
— Молодожёны зарывают топор войны в горшок с розами.
— Вместо встречи с караваем молодожёны разбивают тарелку.
— Сосиска. Её кусают с двух сторон.
— Длинный французский батон. Но его не кусать, а разрывать.
— Вместо каравая — гора тигровых креветок на большом блюде. В центре горы — розетка с красной икрой. Молодожёны подходят к берут по креветке и обмакивают в икру.
alinahappy.ru
Что делать со свадебным караваем после свадьбы и солью
С давних времен накопилось множество свадебных обычаев, которые на современных торжествах можно соблюдать или не соблюдать по желанию. Одной из таких традиций является встреча молодоженов богато украшенным и вкусным караваем, подаваемом на специально вышитом рушнике. Однако в разные времена сложилось несколько мнений относительно того, что делать со свадебным караваем после свадьбы. Жениху и невесте нужно подумать, какой вариант им ближе остальных.
Содержание статьи
Традиции
На современных свадьбах все чаще можно встретить старые традиции, которые использовались нашими далекими предками. Некоторые пары стремятся приобщиться к культуре своего народа, другие же следуют модным течениям, но в любом случае исполнение таких обычаев делает торжество гармоничным и запоминающимся.
Раньше обычаи определяли сценарий торжества – каждый его участник четко представлял, что нужно делать и говорить. Сейчас такого четкого распорядка праздника нет – каждая пара организует свою свадьбу, как сочтет нужным. В связи с этим соблюдение старых традиций стало лишь своеобразной данью своей культуре, но не обязательным каноном бракосочетания.
Интересно! Читайте также, какие традиции связаны с караваем и как его правильно декорировать.
Как пекли и подавали хлеб
Каравай – это большой, чаще всего круглый хлеб, который, согласно вере древних славян, несет в себе сакральное значение и волшебную силу. Он считается символом богатой жизни и плодородия, а круглая форма ассоциировалась у наших предков с солнцем. Поверх каравая обязательно ставилась чашечка с солью – олицетворение достатка и процветания.
По традиции каравай пекли в семье жениха, а его мать выносила выпечку на встречу молодых после венчания. Это должна была сделать именно свекровь, поскольку она была хозяйкой дома, в котором предстояло поселиться новому члену семьи.
С выпечкой каравая тоже были связаны некоторые нюансы. К этому делу не допускались бездетные, незамужние женщины или вдовы, поскольку считалось, что они могут передать молодоженам часть своих неудач. Каравай пекла замужняя родственница жениха с несколькими крепкими и здоровыми детьми. В некоторых случаях готовое тесто в печь ставил женатый мужчина с многочисленным потомством.
Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению
Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:
Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.
Как поступить с выпечкой после торжества
В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.
Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:
- у древних славян, которые верили в многобожие, свадебная выпечка считалась символом единства молодой семьи, поэтому никто, кроме жениха и невесты не имел права ее есть. Молодожены забирали каравай в свой новый дом и либо делили поровну и съедали, либо высушивали, а затем использовали крошки в лечении болезней. Рушник из-под каравая вешался над семейным очагом, поверх него закреплялся идол того или иного бога, а за ним вешался тряпичный мешочек, куда пересыпалась соль с выпечки;
- еще один языческий обычай связывает свадебную выпечку с плодородием и жизненной силой, поэтому жених ел хлеб в одиночку перед первой брачной ночью. Считалось, что если он съест все до последней крошки, то молодую семью ожидает скорое, здоровое и крепкое потомство, и велика вероятность, что первенцем будет мальчик;
- после принятия христианства каравай стал ассоциироваться с тем, как Иисус накормил всех страждущих хлебом. По этой причине жених и невеста откусывают по кусочку от выпечки, а затем разделяют ее между всеми гостями. Они могут съесть его в одиночку или принести домой, чтобы разделить со своей семьей;
- в некоторых деревнях пекли особый каравай, состоящий из трех слоев. Верхний, самый маленький, съедали сами молодожены, средний раздавался родственникам, а нижний – друзьям и соседям. Есть и другая вариация, в которой второй слой делился между всеми гостями, а нижний отдавался музыкантам. Украшения каравая в обоих случаях неизменно отдавались незамужним девушкам на удачу;
- по еще одной христианской традиции даже сами молодожены не пробовали каравай, а после исполнения обряда заворачивали его в рушник и относили в любую церковь в качестве пожертвования.
Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.
Современная интерпретации обрядов
На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, свекровь встречает их свадебным караваем, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.
Интересно! Узнайте, как правильно сделать своими руками, украсить и использовать на свадьбе рушник для каравая.
Куда девать соль
Раньше соль на свадебной выпечке считалась символом достатка, поэтому после свадьбы ее пересыпали в тканевый мешочек и хранили, как оберег от бедности.
Что делать с солью со свадебного каравая сейчас? Согласно последним традициям каравай преподносят с солью с таким уточнением, что молодожены должны последний раз насолить друг другу, чтобы в семейной жизни жить в мире и согласии. В этом случае соль съедается вместе с хлебом. Как лучше поступить – решать самой паре.
Старые традиции хороши тем, что делают свадьбу уютнее и гармоничнее, поэтому многие и стремятся соблюсти их на своем торжестве. Встреча молодых караваем – это трогательный и памятный момент, который при этом не требует особых затрат. Поэтому при отсутствии явных противоречий можно без проблем использовать этот обычай на своем бракосочетании, тем более, вы теперь знаете что нужно делать со свадебным караваем после торжества.
Вконтакте
Одноклассники
Google+
tamada.expert
Каравай на свадьбу: традиция встречи молодых со свадебным караваем
Свадьба – не только шумное застолье, но и особенное событие, наполненное символизмом прошлого. Одним из важнейших атрибутов русской свадьбы вот уже несколько веков является каравай. Круглый хлеб на главном празднике любви символизирует все самые прекрасные чувства пары и хороший достаток новой, только что сложившейся семьи. NameWoman расскажет о старинной традиции и предложит оригинальный подход к замене каравая на современном торжестве.Приготовление свадебного каравая по старинным традициям
Раньше к приготовлению свадебного каравая подпускалась только замужняя женщина, у которой были дети. Считалось, что счастливая в личной жизни мастерица, состоявшаяся уже жена и мать, передаст правильную энергетику для семейной жизни молодоженов. Перед началом работы над караваем хозяйка должна была непременно умыться, повязать на голову чистый платок и надеть крестик. Во время самого процесса вымешивания теста женщине следовало читать молитвы о здравии и благополучии, а также просить Господа, чтобы он даровал будущей семье счастья и много деток.
Верхушка каравая, который готовили для свадьбы, непременно украшалась вылепленными из теста веточкой калины и пшеничным колоском, которые символизировали вечную любовь и богатство соответственно.
В печь свадебный каравай по традиции ставил непременно женатый мужчина, уже имеющий детей. И ему тоже полагалось читать молитвы за здравие и счастье молодых. Таким образом, работа и мужчины, и женщины, над одним круглым хлебом символизировала совместную счастливую жизнь и равноправие в заключаемом браке.
Чем заменить каравай на свадьбе?
Конечно же, можно и вовсе обойтись без специального круглого свадебного хлеба и соли… Однако куда интереснее попробовать отыскать золотую середину между исполнением символичных традиций прошлого и современным взглядом на жизнь. Некоторые агентства по организации свадеб предлагают своим клиентам весьма креативные варианты. От замены каравая на итальянскую пиццу или длинный французский багет с красной икрой (особенно хороших для тематичных свадеб) до преподнесения родителями молодоженам сувенирного круглого хлеба из… глины или папье-маше. Последний вариант особенно хорош для творческой пары художников, архитекторов или дизайнеров. На хлебе также можно сделать памятные надписи и пожелания, и оберег семейного счастья готов.Традиции на русской свадьбе, связанные с караваем
Караваем, как правило, встречают молодых родители мужа на пороге будущего дома. Это повелось еще с давних времен, когда хлеб считался божественным по своей природе. В наше время свадебный каравай выносят перед порогом места, где состоится торжественное застолье. Молодые супруги должны поклониться хлебу и поцеловать его.
В конце застолья свекровь должна преподнести каравай молодым, чтобы они отломали от него кусочки. Считается, что тот, кто отломит больший кусок, будет главой в семье.
Есть еще одна забавная традиция, но из-за того, что о ней уже все знают, она не несет первоначального умысла. Итак, после того, как молодые отломят каравай, им предлагается посолить кусок друг друга. Насколько соленым будет этот ломоть – столько и слез принесут друг другу молодожены.
Вот такие простые, и в то же время глубоко символичные традиции связаны с караваем на свадьбу.
Лилия Симонова
www.namewoman.ru
