Тостовый хлеб "Американская гора". Американский тостовый хлеб
Тостовый хлеб "Американская гора".: vladimirkrym
"О, нет! - взмолитесь вы - опять у тебя не булки, так хлеб". "О, да! - отвечу я" А что мне ещё сказать? Если честно, готовить лень - стараюсь приготовить что-то простое и быстрое, а вот хлеб пеку постоянно. Поэтому - терпите)).Я не люблю сдобный хлеб, но на этот почему-то сразу положила глаз на этот рецепт, и интуиция меня не подвела. Отличный хлеб. Очень вкусный и ароматный.
ПОНАДОБИТСЯ:
Для формы 23*13*7
- 500г х/п муки 1с или в/с- 4 г сухих активных дрожжей- 10 г соли- 40 г светлого меда- 30 г сливочного масла- 200 г кипяченого молока- 100 г воды
Молоко довести до кипения и выдержать при температуре выше 90 град. в течение 30 мин. Потом охладить молоко до 40 град.Активировать дрожжи в теплой (40 град.) воде с 3 г сахара в течение 20 мин.В теплом молоке растворить соль, мед и масло.Добавить 1/2 стакана муки и перемешать миксером на низкой скорости до гладкости.Добавить дрожжи с водой и всыпать остальную муку.Перемешать до однородности и оставить для развития клейковины на полчаса.Затем в течение 10 мин. хорошо вымешивать тесто.Оставить для брожения тесто примерно на 2 часа при 20-25 град.Раскатать тесто в большой прямоугольник по размеру формы, закатать достаточно плотно в рулет, обжимая шов каждые полоборота и в конце.Заготовку уложить в смазанную форму.Оставить для расстойки на 45-60 мин при комнатной температуре.Сделать надрез по центру, глубиной примерно 1,5 см. Выпекать 45 мин. при 180 град., первые 15 мин. печь с паром.
Для тостов сварила быстрое мандариновое варенье. Я очень люблю абхазские мандарины, но в этом году с цитрусовыми из соседнего государства какая-то беда-огорчение. Лимонов в продаже было подозрительно мало, а иногда так наглые продавцы пытались выдавать за абхазские лимоны неизвестного происхождения. Мандарины тоже не сильно радовали - мелкие и не вкусные. В общем, завалялось у меня несколько этих недомандаринов - есть их никто не хотел, и они начали подсыхать. Пришлось принять меры. Мандарины очистила от кожуры, удалила косточки, сложила в блендер и измельчила в кашицу. Добавила сахар, сварила на среднем огне, периодически помешивая, до загустения. На 5 мандаринок добавила 3 ч.л. сахара) Отличное варенье получилось
Оригинал взят у https://svitla-4ok.livejournal.com/354622.html
vladimirkrym.livejournal.com
Мэри Хлеб Тостовый Американский Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Калорийность хлеб тостовый американский. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "хлеб тостовый американский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 кКал | 1684 кКал | 18.7% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.7% | 76 г |
| Жиры | 4.4 г | 60 г | 7.3% | 2.3% | 60 г |
| Углеводы | 59.6 г | 211 г | 28.2% | 9% | 211 г |
Энергетическая ценность хлеб тостовый американский составляет 315 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Красноярский Хлеб Хлеб Тостовый Американский Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»