Продукты вызывающие аллергию у грудничков. Аллергия на хлеб у грудничка

Аллергия на молочные продукты у грудничка | Аллергия у грудничка

Причины и проявления аллергии на молоко у детей

Аллергия на молоко у детей относится к пищевым аллергиям. Педиатры отмечают, что данный вид пищевой аллергической реакции наблюдается у 2-3% деток грудного возраста. В большинстве случаев аллергия на молоко проходит к 2-3 годам. Но приблизительно у 15% деток она остается на всю жизнь. Рассмотрим, что собой представляет такое заболевание, как проявляется аллергия на молоко у детей, и как правильно организовать питание малыша аллергика.

Почему у ребенка аллергия на молочное?

Аллергия на молочное у ребенка является реакцией его иммунной системы на белок молока (козеин).

Специалисты еще не знают точно, почему иммунная система некоторых деток воспринимает белок коровьего (в некоторых случаях и козьего) молока, как чужеродный. Некоторые объясняют это несовершенством пищеварительной системы малыша, в результате чего слизистая органов ЖКТ имеет высокую проницаемость. При этом процесс ферментации в раннем возрасте еще полностью не установлен. Благодаря всему этому чужеродный белок молока проникает в кровеносную систему очень быстро и практически нерасщепленным. В ответ на такое проникновение белка иммунная система вырабатывает антитела (иммуноглобулины), что и провоцирует развитие аллергической реакции.

Чаще всего аллергия на молочное у ребенка бывает в семьях, где от такой патологии страдают родители, старшие дети. Это указывает на ее наследственную предрасположенность.

Также ребенок из семьи с многочисленными случаями заболеваний крапивницей, поллинозом, астмой, экземой подвержен аллергии на молоко в значительно большей мере, чем другие дети.

Основные признаки аллергии на молоко у детей

Аллергия на молоко, как и большинство пищевых аллергий, обычно проявляется в течение 10-30 минут после употребления молока. Только в некоторых случаях ее симптомы могут появиться через несколько часов.

Как проявляется аллергия на молоко у детей? Чаще всего для этого вида аллергии характерны кожные поражения. У малыша появляются красные пятна, высыпания на щечках, за ушками, в складках кожи. Затем аллергическая сыпь может распространиться на другие участки тела (ручки, ножки, туловище). На волосистой части головы ребенка появляются шелушения, желтоватые корочки. При этом высыпания сопровождаются зудом, что вызывает беспокойство у малыша.

В результате развития аллергической реакции у ребенка может быть отек слизистой органов пищеварения. В таком случае аллергия проявляется расстройствами пищеварительной системы – вздутием животика, метеоризмом, кишечными коликами, частым жидким стулом или запором, рвотой.

Иногда аллергические высыпания сопровождаются расстройствами пищеварения.

Достаточно редко, но бывают и более тяжелые проявления аллергии на молоко у детей. В результате отека органов дыхательной системы может появиться аллергический ринит, бронхоспазм. Особо опасным осложнением аллергической реакции бывает отек Квинке, при первых признаках которого (лающий кашель, трудности с дыханием, синюшный цвет лица) необходимо срочно вызвать врача.

Обычно аллергия в легкой форме не требует какого-то специального лечения. Достаточно просто исключить из рациона ребенка молочные продукты.

При аллергическом заболевании средней и тяжелой формы требуется немедленное лечение ребенка опытным специалистом.

Но в любом случае, малышу необходима специальная диета, при которой из рациона полностью исключается молоко.

Меню при аллергии на молоко у детей

Многие родители деток с аллергией на молоко задумываются, как правильно составить рацион малыша.

У грудничков такую проблему решают, подобрав подходящую смесь. Это может быть смесь на основе козьего молока (если у малыша аллергия только на белок коровьего молока), соевая смесь.

Если же у малыша аллергия средней или тяжелой формы, ему подбирается гипоаллергеная смесь. В составе такой смеси белковые гидролизаты (расщепленный белок) либо аминокислоты (вместо белка). Конечно же, такую смесь должен подбирать только врач.

Аллергия на молоко у детей после года требует грамотного подхода к составлению их пищевого рациона.

У некоторых деток при аллергии на коровье молоко может не быть аллергии на молоко козье или овечье. В таком случае ему можно предлагать молоко этих животных.

При незначительной степени чувствительности к белку молока в меню малыша можно вводить кисломолочные продукты – биокефир, ацидофилин, бифилайф, бифидок. Дело в том, что в кисломолочных продуктах молочный белок частично гиролизирован, что предупреждает развитие аллергической реакции. Кроме того, при легкой форме аллергии можно пробовать давать ребенку такие продукты питания, как сливочное масло, мягкий сыр, стерилизованное молоко минимальной жирности.

У детей с аллергией на молоко из меню исключаются молочные продукты: коровье молоко свежее и сухое, сухие смеси на основе коровьего молока, молочная сыворотка, творог, йогурты, сгущенное молоко, сливочное масло, сыр, сметана, молочные коктейли.

Также нельзя давать таким деткам продукты, которые содержат молоко и его компоненты: макаронные и хлебобулочные изделия, кондитерскую продукцию, сливочные и молочные конфеты.

Что же можно вводить в рацион при аллергии на молоко у ребенка? Таким малышам можно давать следующие продукты:

продукты, содержащие белок – мясо всех сортов, рыба, печень, почки, мясные и колбасные консервы, не содержащие молочного белка;

фрукты и овощи;
бобовые, орехи, яйца;
хлебобулочные изделия, в состав которых не входит молоко и его компоненты – венские, итальянские, французские булки, ржаной хлеб;
макаронные изделия, при производстве которых не использовалось молоко;
блюда из круп, которые не содержат молока, масла, сметаны;
овощные и фруктовые соки, некрепкий чай;
соевые продукты.

Обычно аллергия на молоко у детей проходит к трем годам, реже – к шести годам. Если же заболевание останется, человеку нужно будет придерживаться такой диеты всю жизнь.

Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

Каким образом проваляется заболевание?

Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

Симптоматика подобной непереносимости продуктов

Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

тошнота и рвота;
рези в желудке;
расстройство работы желудка;
насморк;
затруднение дыхательной деятельности;
зуд и отек глаз, губ, горла;
покраснения на коже и др.

Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

Возможно ли лечение средствами народной медицины?

Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

(Пока никто не голосовал)

Пищевая аллергия на молоко у ребенка

Аллергия на молоко у грудничков -это пищевая непереносимость молочных продуктов, белки которых организм грудного ребенка неспособен усваивать. Аллергия на молочные продукты у грудничка проходит в возрасте четырех лет в крайнем случаи. Только у 3% детей проявляется болезнь. Часто протекает в первый год жизни малыша, когда иммунная система еще слишком слаба, чтобы усвоить сложную по усвоению молочку.

Проявление симптомов пищевой аллергии начинается сразу же после попадания в организм и не будут проходить в течение нескольких часов. Как правило, у новорожденного с подобной аллергией непереносимость разного молока: от коровы, козы – в общем, любого молочного белка. Смотрите также симптомы желтухи у новорожденных .

Симптомы аллергии на молоко у грудничка

Аллергическая сыпь,
высыпания,
экзема,
сопли,
кровь в стуле,
припухшая шея (чтобы узнать больше, смотрите ниже),
рвота,
диарея,
запор,
утрудненное дыхание,
кашель,
нехватка энергии и даже анафилактический шок.

Рвота – это одна из распространенных реакций на молочный белок. Тем не менее, младенцы могут рвать, когда у них рефлюкс или ГЭРБ рефлюксная болезнь. Для начала попробуйте устранить молочные продукты. Если ребенок суетится во время кормлений или отклоняет голову от груди, а потом сразу же срыгивает – это, скорее всего, рефлюкс, а не аллергия. В этом случаи следует обратиться к гастроэнтерологу.

Анафилактический шок (коллапс) – один из опасных исходов непереносимости молочных продуктов. Симптомы развиваются быстро, поэтому нужна немедленная медицинская помощь. Состояние грудничка во время подобного коллапса можно охарактеризовать так: опухшее лицо и шея, крапивница, боли в животе, рвота, диарея, низкое кровяное давление.

Колики являются еще одним признаком аллергии на молоко у новорожденных. Грудничок будет безутешно плакать, долго и без перерывов несмотря на время суток. Самые частые случаи коликов наблюдаются у детей в первые три месяца их жизни. Они могут внезапно начаться и так же стремительно прекратиться.

Как узнать на что аллергия

У грудничков врачи увидели некую связь между коликами и молочными продуктами. Если кормящая мать пьет коровье молоко, оно попадает в кишечник ребенка и вызывает раздражение. Этот вопрос еще обсуждается, но логика в этом умозаключении есть.

Можете сами провести эксперимент – устраните молоко из своего рациона во время кормления грудью, если заметили, что с ребенком что-то не так и он очень часто плачет. Проживите две-три недели без молочного бека, сделайте своеобразное очищение от этого продукта. Если колики ослабились, значит причина была именно в молоке.

Чтобы узнать больше, посетите страницу о том что делать, если у новорожденного колики в животе. Запомните одну важную вещь и для себя, и для ребенка -профилактика лучше, чем лечение. Грудное вскармливание является наилучшим способом предотвращения аллергических реакций. Грудное молоко имеет идеальное сочетание сахара, легкоусвояемых белков и жиров. У младенца не должно быть аллергии, поскольку оно имеет идеальный баланс для него.

Что делать при аллергии на молоко у грудного ребенка

Аллергию на молоко часто перерастают. Если кормите исключительно грудью хотя бы шесть месяцев, уже помогаете избежать подобной пищевой проблемы. Но также не нужно забывать о генетических особенностях и семейной истории болезней.

Как лечить аллергию

До 12-месячного возраста давать детям коровье молоко крайне не рекомендуют. Если не кормите грудью, значит у мамы есть выход – искусственное питание, которое можно приобрести в аптеках и магазинах.
Детская смесь это не переработанное молоко, она гипоаллергенная, поэтому является безопасной для грудничка. Производителей детского питания очень много.
Устранение продуктов из рациона матери, это один из доступных, эффективных и лучших выборов, которые можете сделать, если ребенок страдает от аллергии. Молочные продукты (сыворотка, казеин, лакто альбумина, и казеинат) встречаются во многих пищевых добавках.

Внимательно изучайте этикетки

Хлебобулочные изделия, хлеб, маргарин, сосиски, десерты, шоколад, даже на первый взгляд не молочные продукты все же содержать долю молочного белка. Даже антибиотики могут делаться на его основе.

Заключение

Главное узнать от чего может быть аллергия у грудничка. Прекратите употребление молочных продуктов хотя бы до одного года (во время кормления грудью). Потом можете снова попробовать ввести молочный белок в рацион. Если у малыша возникнут какие-либо аллергические признаки -исключите молочное.

Не подавайтесь искушению – это может очень плохо закончиться, прежде всего, для самого ценного – грудного ребенка. На приеме у педиатра могут назначить мазь от аллергии, чтобы помочь снизить реакцию, но главные триггеры можете контролировать лишь родители. Кормите грудью и наслаждайтесь материнством!

Источники: http://ymadam.net/deti/zdorov-e-rebenka/allergiya-na-moloko-u-detej.php, http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-kislomolochnoe.html, http://enkid.ru/allergiya-na-moloko-u-grudnichka.html

Комментариев пока нет!

orebenkah.ru

Продукты вызывающие аллергию у грудничков | Аллергия у грудничка

Продукты, вызывающие аллергию у детей и взрослых

Невозможно перечислить все продукты, вызывающие аллергию – все, что мы пьем и едим, может привести к появлению неприятных симптомов. Чтобы выявить аллерген, необходимо сдать анализ на определение чувствительности. Но как скорректировать меню, дожидаясь результатов?

Путем сбора статистических данных по всему миру аллергологам удалось составить список главных подозреваемых. Однако важно помнить, что в случае с аллергией нет места обобщению – каждый организм индивидуален, каждый человек реагирует на тот или иной продукт по-разному. Поэтому не торопитесь верить спискам и схемам, доверяйте себе и своему телу. Перечень продуктов, вызывающих аллергию у взрослых – условный ориентир, а не команда: Прекрати это есть немедленно! .

Рыба, морепродукты

Только на один вид рыбы, только на белую или только на красную рыбу. Только на речную или только на морскую. Или на всю рыбу вообще. Только на креветки, только на все морепродукты, но не на рыбу. Или на то и другое. Иногда симптомы появляются в случае регулярного употребления одного вида рыбы, а иногда – только от запаха во время готовки или даже от легкого аромата возле рыбного прилавка. Рыбные продукты, которые вызывают аллергию, также должны быть исключены полностью, до подтверждения диагноза и выявления аллергена. Рыба содержится не только в готовых котлетах, крабовых палочках и т.д. но и во многих соусах, специях, добавках – внимательно читайте состав.

Мясо

Как правило, речь идет о моновалентной аллергии. Т.е. реакция возникает при употреблении в пищу конкретного сорта мяса, а не мяса вообще, хотя очень редко встречается аллергия на любое мясо. Подозреваете, что любимая курочка стала причиной сыпи и зуда? Исключите из рациона не только курицу, но и все продукты, которые могут содержать куриное мясо. Убедитесь, что перьевые подушки не вызывают симптомов. В состав ряда лекарств, сывороток и вакцин входят компоненты, полученные из крови и др. биологических материалов животных, поэтому обязательно информируйте врачей о наличии аллергии на мясо.

Молоко

Не существует молочных продуктов, не вызывающих аллергию, но встречается аллергия избирательная – только на молоко, только на кисломолочку, только на сыр, ну или на все сразу. Молоко, как и яйца, добавляют в полуфабрикаты, кондитерские изделия и т.д. – будьте осторожны. Иногда симптомы проявляются после употребления в пищу говядины или телятины. В тяжелых случаях дерматит расцветает даже после использования косметики и средств гигиены, в состав которых входит молочная сыворотка.

Яйца

Чаще аллергию провоцирует либо желток, либо белок. В тяжелых случаях непереносим даже запах – моментально краснеет кожа, появляется сыпь, из глаз и носа течет. Осторожнее с изделиями из теста, откажитесь на время от мороженого, майонеза, безе и зефира. Яйца добавляют в самые неожиданные продукты. Например, некоторые сорта вин отбеливают при помощи яиц, поэтому нужно быть предельно осторожным.

Злаки

На удивление чаще других злаков тревожит иммунитет привычная для нас пшеница и все продукты, косметика и добавки, в состав которых входит пшеничная мука и отходы зерновой промышленности. Список продуктов, вызывающих аллергию из-за реакции на пшеницу, очень широк – будьте внимательны. Второе место по вредности занимают рожь и кукуруза. Реже провоцирует симптомы гречка, рис, ячмень.

Бобы

Все или только один вид бобовой культуры. На почетном первом месте – соя и арахис. Примечательно, что аллергия на сою или арахис часто выражена очень ярко, вплоть до приступов удушья и шока. Именно поэтому на шоколадках пишут Может содержать следы арахиса , а на готовых продуктах Внимание! Содержит сою . Горох, особенно высушенный, чуть менее агрессивен. На третьем месте – бобы и фасоль.

Овощи, фрукты, ягоды

Особенно красного, желтого или оранжевого цвета. В тяжелых случаях развивается аллергия на все красные фрукты, ягоды, овощи. К ярым провокаторам иммунитета относят цитрусовые и ананасы, виноград, болгарский перец, томаты, клубнику и смородину.

Многие люди думают, что симптомы зависят от того, что и в каких количествах съел или выпил человек: Ну, это смотря какие продукты вызывают у тебя аллергию! От шоколада и апельсинов щеки будешь чесать, а от меда с ног до головы экзема выступит . На самом деле реакции индивидуальны, и могут кардинально отличаться у двух людей, страдающих аллергией на один и тот же продукт. Поэтому выявить аллерген на основании только симптомов невозможно. Обязательно пройдите обследование, чтобы банальная сыпь не эволюционировала в астму.

Аллергия и дети

Как ребенок учится сидеть и ходить, так и его иммунитет обучается выявлять подозрительные вещества и атаковать врагов. Порой случаются ошибки. Существует ли в мире малыш, который ни разу не падал в попытке удержать равновесие? Так же не существует и ребенка, у которого ни разу не было сыпи, зуда, опрелости, насморка, чуть повышенной температуры и других проявлений пищевой аллергии. Исключать все продукты, вызывающие аллергию у грудничков, бессмысленно. Да это и невозможно. Поэтому мамочкам можно посоветовать только одно – следить за реакцией и не перегружать малютку. Один новый продукт в рационе кормящей мамы или в рационе малыша раз в четыре дня – не чаще.

Срыв иммунитета таит в себе прямую опасность для здоровья малютки. Предположим, организм среагировал на введение в рацион тыквенного пюре. Убрав на время из рациона тыкву, мама усыпит бдительность детского иммунитета, и в будущем с 90% вероятностью тыква не приведет к появлению симптомов (с взрослыми это не работает, а вот с детьми – почти всегда получается). Если не прекратить кормление вредной тыквой, иммунитет взбунтуется от полчищ врагов – легкая реакция перетечет в истинную аллергию, которая сохранится на всю жизнь.

На заметку мамам 8 продуктов, вызывающих аллергию у малышей до 1 года, по мнению педиатров: коровье молоко, яйца, морепродукты и рыба, говядина, соя, цитрусовые, томаты и пшеница. Понятно, что этими продуктами не стоит злоупотреблять и кормящей маме. Исключать полностью не нужно (только в случае острой реакции), а вот разнообразить питание, не налегая каждый день на любимые отбивные или творог, имеет смысл.

У детей старше года вызывают аллергию те же продукты, но список шире. Сюда можно включить все экзотические фрукты, мясо птицы, кисломолочные напитки и молоко, шоколад и кондитерские изделия, сочащиеся пищевыми добавками. Часто из-за реакции на усилитель вкуса, краситель или химический антиоксидант мамы подозревают ни в чем неповинные консервированные фрукты, овощные пюре и т.д. Поэтому важно выявить аллерген по результатам анализов, желательно проведенных дважды, а не полагаться на интуицию. Помните, что симптомы могут появиться сразу, а могут и через несколько суток, когда родители уже и забыли о крошечном кусочке дыни, съеденном ребенком.

Продукты которые вызывают аллергию у грудничков

Пищевая аллергия или аллергия на продукты – это проблема, которая волнует многих родителей. Самая большая группа риска для возникновения этого недуга – новорожденные детки в возрасте до трех лет. На коже малышей от такого вида аллергии появляются волдыри, высыпания, отеки и покраснения, слабость, озноб, а происходит это из-за того, что продукт содержит особое вещество, на которое в организме ребенка имеется обостренная реакция. Вещество это может входить в состав одного вида продуктов, а может быть и в нескольких. Продукты, вызывающие аллергию у грудничков, очень разнообразны, однако все их можно тем или иным образом разбить на некоторые группы.

Основные продукты-аллергены для детей

продукты, вызывающие аллергию фото

Самый распространенный продукт, на который у многих детей возникает аллергическая реакция – это коровье молоко. Как правило, такая аллергия возникает в то время, когда малыша переводят на искусственное питание. В таких ситуациях необходимо обратить внимание на смесь, которой кормят кроху – она должна быть адаптированная, а основой ее должен служить соевый белок, который является альтернативой молока. молочный белок очень устойчив к высоким температурам, потому аллергию вызывает даже кипяченое молоко. Коровье молок – это составляющая многих продуктов, к примеру, сливочного масла, сыра, потому и они могут стать источником появления аллергии у ребенка.

Еще один из мощных аллергенов – эта рыба. Нередко даже запах рыбы может стать причиной возникновения сильнейшей аллергической реакции. Дети могут иметь непереносимость конкретного вида рыбы (к примеру, только морской или только речной), а могут не переносить вообще никакую рыбу и морепродукты. Аллергию также нередко вызывает игра, крабы, креветки и другие дары моря. Рыбий жир ребенку с таким видом пищевой аллергии строго противопоказан.

Серьезным аллергеном считается белок куриного яйца, однако иногда у детей появляется реакция и на желток. При этом возможно, что у крохи может появиться перекрестная аллергия на мясо птиц в целом, а также на яйца других птиц. С возрастом этот вид аллергии может исчезнуть полностью.

Часто маленькие дети страдают от аллергии на злаки, которые также разнообразны. Наиболее сильными по своему воздействию аллергенами среди злаковых можно назвать пшеницу и рожь. Реже аллергические реакции у детей возникают при употреблении риса, овса, кукурузы, ячменя. Дети с таким видом аллергии плохо переносят блины, макароны, а также каши. Когда у ребенка замечена непереносимость какого-то злака – его необходимо полностью исключить из рациона крохи, чтобы аллергические реакции не возникали впредь.

Гораздо реже возникает аллергия у детей на мясо. После того, как мясо подвергается заморозке, его способность вызывать аллергические реакции снижается в разы. С возрастом организм малышей начинает воспринимать животные белки более спокойно. Когда родители замечают аллергические реакции на мясо – его следует полностью исключить из пищи на некоторое время. Повторный ввод этого продукта возможен только под строгим контролем специалиста при соблюдении других правил и ограничений по диете.

Группы продуктов-аллергенов

все продукты-аллергены можно разделить на особые группы по возможностям возникновения аллергии на них у детей

Все продукты, которые способны вызвать аллергические реакции, можно разделить на особые группы по возможностям возникновения аллергии на них у детей. По статистическим данным одни продукты аллергию вызывают часто, а от других она возникает гораздо реже.

К первой группе можно отнести самые рискованные в плане возникновения возможных аллергических реакций продукты. Это рыба, это все мясные бульоны, это морепродукты, икра, это перец, рожь и пшеница. К этой группе также относят морковь, клубнику, землянику, томаты, хурму, цитрусовые и ананасы, гранаты. Завершить этот ряд продуктов можно кофе, какао, шоколадом, грибами и орехами (которые, кстати, детям до года вообще противопоказаны). Если у ребенка возникали аллергические реакции, то с этими продуктами лучше повременить до трех лет, и отказаться от них совсем.

Во второй группе – продукты с меньшей аллергенностью. К ним относят цельное коровье молоко, все молочные продукты, гречу, горох, бобы, овес, свеклу. Кроме того, в эту группу можно включить говядину, мясо кур, сою, а также картофель, перепелиные яйца. Персики, смородина, клюква, брусника, шиповник, бананы, вишня – также находятся в этой группе продуктов. При введении таких продуктов в качестве прикорма малышу необходимо тщательно отслеживать реакцию крохи на них. Вводить большую дозу в рацион можно только после того, как родители убедились, что реакции у ребенка не возникло.

В третью группу можно определить продукты, которые вызывают аллергию редко. Это постная свинина, конина, постная баранина, это мясо кролика, индейки, это все кисломолочные продукты. Капуста, кабачки, кукуруза, огурцы и патиссоны, пшено, перловка, яблоки, груши, белая смородина – вот что относят к этой группе. Если прикорм вводится ребенку правильно, то эти продукты можно всем без исключения детям. Главное – вводить их в строгом соответствии с правилами введения.

Видео: продукты, вызывающие аллергию у грудничков

Продукты, вызывающие аллергию — полный перечень

Растительная и животная пища содержит немалое количество белков, чужеродных для организма человека. Многие люди, страдающие аллергией, с самого детства знают, какие пищевые продукты им не следует употреблять, а некоторые и не подозревают, в каких именно продуктах прячется их аллерген.

Аллергия может быть на какие угодно продукты, и к некоторым из них стоит отнестись с особым вниманием.

Продукты, вызывающие аллергию: какие из них наиболее распространены?

Молоко

Аллергией на молоко страдает 1.5% людей. Чтобы от нее избавиться, следует исключить из своего рациона не только само молоко, но также и все продукты, которые из него получают — сыр, творог, сметану, масло сливочное.

Нельзя употреблять и те продукты, которые содержат совсем незначительное количество молока, ведь для возникновения аллергической реакции достаточно самого факта наличия аллергена, и не важно, в каком количестве. К этим продуктам относятся: макаронные изделия, пирожные и торты, конфеты, хлеб и сдоба. Отметим, что говядина (а в еще большей степени телятина) обладает по составу свойствами, схожими с молоком, поэтому от нее также необходимо отказаться.

Рацион питания в данном случае может включать:

свинину и баранину;
отварную рыбу нежирных сортов;
птицу;
масла только оливковое, подсолнечное или кукурузное;
хлебобулочные изделия, которые выпекались без использования молока и его производных;
бобовые и крупы.

Злаки

Пшеница, овес, рожь, кукуруза, рис, ячмень — все это продукты, вызывающие аллергию у тех, кто страдает непереносимостью злаков. Нельзя ни хлеба, ни макарон, ни выпечки, ни блинов. Зато можно:

Фрукты и овощи

Аллергия на фрукты чаще всего возникает при употреблении яблок и груш, косточковых фруктов (вишни, абрикосов, персиков и т.п.). Аллергенами также зачастую являются грецкие орехи, арахис, миндаль.

Из овощей выделяются помидоры, сельдерей и петрушка. К счастью, аллергены овощей и фруктов можно разрушить с помощью термической обработки.

Яйца

Здесь придется обойтись без хлеба, соусов и майонеза, макаронных изделий и сдобы. Без риска возникновения аллергии можно употреблять:

хлебобулочные изделия, при приготовлении которых не использовались яйца;
молоко;
рыбу нежирных сортов;
свинину, говядину и птицу;
крупы;
фрукты и овощи.

Рыба

Аллергия на рыбу подразумевает также и непереносимость всех морепродуктов. Необходимо отказаться от омаров, устриц, крабов и т. п.

Морепродукты являются основным источником йода, поэтому, отказываясь от них, необходимо восполнять его за счет иных источников.

Как вычислить аллерген?

Случается порою так, что чешутся глаза и кожа, а от чего это происходит — сразу понять бывает довольно сложно. Тем не менее, игнорировать подобные проявления не стоит, ведь существует гораздо более приемлемый выход из этой неприятной ситуации. Он заключается в подборе диеты, которая исключает продукты с повышенной аллергенностью.

Список таких продуктов довольно длинный: орехи, рыба, цитрусовые, мясо домашней и дикой птицы, кофе, шоколад, приправы и специи, копчености, майонез и горчица, маринады, уксус, редька, хрен, баклажаны, помидоры, яйца, грибы, молоко и молочные продукты, дыни, клубника, ананасы, сдоба, мед.

Можно употреблять говядину, крупяные и овощные супы, картофель, растительное и сливочное масло, рис, геркулес, йогурты, кефир, простоквашу, творог, огурцы, свежую зелень, яблоки печеные, яблочный, сливовый или смородиновый компот, хлеб несдобный, сахар.

Симптомы аллергии

Симптомы аллергии на продукты питания разнообразны:
пищеварительные — боль в животе, понос и рвота;
дыхательные — бронхоспазм, ринит, конъюктивит;
кожные — отек, зуд, крапивница.

Если поражен пищевод, можно наблюдать дисфагию и загрудинную боль при глотании. Боль в животе отмечается при поражении желудочно-кишечного тракта. При поражении печени наблюдается ее увеличение, а также желтуха и изменение биохимических показателей.

Симптомы возникают как немедленно после контакта с аллергеном, так и с задержкой.

Диагноз можно установить на основании четкой связи с определенным фактором в ряде случаев, позволяющих заподозрить, что природа заболевания носит аллергический характер. Это может быть прием лекарств или употребление в пищу, например, клубники, апельсинов, морепродуктов и т. д. Следует внимательно следить за тем, что входит в рацион питания.

Лечение заболевания

Лечение в первую очередь заключается в устранении аллергена и назначении подходящей диеты.

Проводится десенсибилизирующая терапия. В особо тяжелых случаях, которые не поддаются обычной терапии, возможно назначение лекарственных препаратов.

Источники: http://4allwomen.ru/publ/zdorove/zdorovoe_pitanie/produkty_vyzyvajushhie_allergiju_u_detej_i_vzroslykh/15-1-0-267, http://ogrudnichkah.ru/allergiya/produkty-kotorye-vyzyvayut-allergiyu-u-grudnichkov.html, http://tvoelechenie.ru/allergiya/produkty-vyzyvayushhie-allergiyu.html

Комментариев пока нет!

orebenkah.ru

аллергия на хлеб у грудничка при гв |

Аллергия коровье молоко грудном вскармливании

Диета при аллергии на молоко

Аллергия на коровье молоко наиболее актуальна для детей до года. В более позднем возрасте и у взрослых молоко вполне можно заменить на другие продукты. Аллергия на коровье молоко у детей до года даже при грудном вскармливании представляет собой проблему, а при смешанном и искусственном вскармливании эта проблема многократно усложняется.

Пищевая аллергия у детей до года обычно развивается на белки коровьего молока, еще никем не было доказано, что такая реакция может возникать на белок женского молока, так как в крови детей не было обнаружено антител к белкам женского молока. Аллергия на коровье молоко чаще развивается у детей с наследственной аллергией, обусловленной индивидуальными особенностями организма (атопией). Она может возникнуть также при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта ребенка и при постоянных нарушениях в питании кормящей матери.

У ребенка до года возможны такие нарушения пищеварения, как недостаточное образование пищеварительных ферментов, недостаточный местный иммунитет в слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта (через слизистую оболочку в кровь поступают аллергены), повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника для крупных молекул (белка коровьего молока), несформировавшаяся микрофлора кишечника.

Усилить аллергию к коровьему молоку может употребление кормящей матерью большого количества пресного молока и других продуктов, обладающих повышенными аллергенными свойствами и раннее прекращение грудного вскармливания.

Аллергия на коровье молоко может проявляться по-разному. Это могут быть разнообразные кожные высыпания (атопический дерматит) или нарушения пищеварения в виде неустойчивого стула, метеоризма, срыгиваний и отставания в весе. Реже у детей до года аллергии проявляются в виде одышки, кашля, насмо

Источник

может ли быть аллергия на хлеб при гв у грудничка

Может ли быть аллергия на творог у грудничка

Организм маленького ребенка требует всесторонней заботы и опеки со стороны родителей, которые часто пугаются от проявления различных аллергических реакций.

После введения в рацион грудничка творога могут возникнуть непредвиденные осложнения, связанные с плохим усвоением питательных элементов.

Волнения родителей абсолютно обоснованы – иммунная система организма ребенка способна принять молочные белки за вредные вещества и включиться в борьбу с ними.

Получить их можно из различных источников, но именно творог содержит животные белки, кальций и фосфор, которые так необходимы для укрепления костей и мышц малыша.

Детские врачи рекомендуют понемногу давать творог грудничку на 7-8 месяце жизни, при этом не стоит усердствовать – порции должны быть маленькими, но регулярными.

И хотя чаще всего оно проявляется в плохом усвоении непосредственно молока, но аллергия на творог у грудничка тоже может возникнуть.

Следует помнить, что каждый организм индивидуально реагирует на продукты питания: один ребенок творог усвоит хорошо, а у другого появятся кожные высыпания и рвота.

Анализируя воздействие на организм пищевых компонентов, медики пришли к выводу, что аллергическая реакция редко может быть вызвана микро- и макроэлементами.

Продукты животного и растительного происхождения имеют индивидуальную цепочку аминокислот, которую организм любого человека стремится расщепить и получить нужные компоненты для жизнедеятельности.

Однако бывают такие случаи, что иммунная система воспринимает их, как инородное тело и опасность, поэтому стремится его уничтожить.

Аллергия на хлеб

Возникновение пищевой аллергии в последние несколько лет

Источник

Аллергия на глютен у детей: симптомы и принципы диетического питания

Глютен — это опасный белок, содержащийся в целой группе злаковых растений: ржи, пшенице, ячмене и овсе. Очень часто у маленьких детей обнаруживается либо его непереносимость, либо аллергия. Эти два явления необходимо разграничивать, чтобы не обречь ребёнка на пожизненную безглютеновую диету.

Непереносимость — пожизненный диагноз, тогда как пищевая аллергия — явление временное, которое с течением нескольких месяцев или лет проходит. Поэтому так важно знать, какие симптомы аллергии на глютен у детей различают в медицине.

Признаки пищевой аллергии на глютен

Как проявляется аллергия на глютен у грудничка, в самом маленьком возрасте? Во-первых, всем родителям необходимо знать, что в грудном молоке матери этого белка нет. Поэтому для ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, никакой опасности нет. Аллергические реакции могут начаться после того, как в его рацион вводится прикорм с глютеносодержащими продуктами.

А во-вторых, быстрота их проявлений может быть совершенно разной: у одних малышей симптоматика может проявиться моментально, уже через несколько часов после съеденной каши, а у кого-то — через несколько дней и даже недель. Поэтому нужно быть внимательными и знать, как проявляется аллергия на глютен у ребенка:

Как правило, такой симптоматикой ограничивается детская пищевая аллергия на глютен. Если же начинаются боли в животе, задержка в физическом развитии ( ребенок не набирает вес, истощение, замедленный рост), анемия, отёчность, скорее всего, речь идёт уже о целиакии — непереносимости организмом этого вещества. Если при обычной пищевой реакции стенки кишечника только раздражаются этим злаковым белком, то при целиакии кишечник вообще отказывается его переваривать, а в результате нарушается работа всего пищеварительного тракта.

Диета при

Источник

Аллергия у грудничка: диета для мамы

Если пищевая аллергия возникает у малыша, находящегося на естественном вскармливании, маме ни в коем случае не надо отказываться от кормления грудью.

В каждом отдельном случае степень ограничений и набор продуктов индивидуальны. Это зависит от того, насколько тяжело протекает аллергия у малыша, а также, является ли сама мама аллергиком.

Гипоаллергенная диета основана на исключении из питания кормящей мамы высокоаллергенных продуктов (коровье молоко, орехи, морепродукты, шоколад), продуктов, содержащих большое количество экстрактивных веществ и пуриновых оснований (лук, чеснок, редька, редис, мясные, рыбные, грибные и куриные бульоны, острые приправы), а также тех продуктов, на которые доказана аллергия у малыша или у мамы. Кроме того, рекомендуется ограничить употребление круп, макаронных изделий, пшеничного хлеба и сахара примерно на четверть (25%), а соли — на треть (30%) от обычной нормы.

• высокоаллергенные продукты – рыба, икра, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки, закусочные консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао;

При этом рацион кормящей мамы должен содержать необходимое количество животного белка, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, что является необходимым условием для поддержания лактации. Для обогащения питания мамы можно использовать витаминно-минеральные комплексы, а также продукты с пробиотическими свойствами (например, «Биобаланс с LGG», Россия).

Ваш малыш: первый год жизни Физическое развитие детей Подарки для новорожденных и их мам Kак выбрать молокоотсос и правильно им пользоваться Здоровье новорожденного: что нужно знать

Ваш малыш: первый год жизни Физическое развитие детей Диспансеризация первого года

Источник

Аллергены

Аллергия на хлеб: миф или реальность

Хлеб – главный продукт ежедневного рациона. Хлеб придает пище питательность, калорийность и всегда утоляет чувство голода. В нем содержится витамин B, клетчатка много необходимых организму злаков. Но, иногда, съев очередной хлебный кусочек, человек начинает испытывать сильные недомогания. Как правило, так начинаются симптомы на пищевые аллергены. Врачи утверждают, что на хлеб аллергия проявляется из-за содержащихся в нем злаков и вкусовых добавок.

Возможные причины данной аллергии

Любой хлебный продукт содержит злаки. К ним относятся рожь, кукуруза, пшеница. Если имеет место индивидуальная непереносимость данных злаков, то их употребление может провоцировать аллергические реакции. Все чаще аллергия появляется после употребление хлеба с различными добавками. Производители любят экспериментировать, чтобы придать хлебу пикантный вкус и аромат. Для этого используются добавки в виде укропа, перца, петрушки, чагу. Но не всегда пряные компоненты приносят пользу человеческому организму. Они выступают возбудителями и провоцируют аллергию.

Наиболее часто возникает аллергия на белый хлеб. Все потому, что сорта белого хлеба изготавливают из муки, содержащей большое количество глютена. Это вещество добавляет выпечке пышность и аромат. По содержанию глютена можно судить о качестве хлебного продукта.

По статистке 1% людей в мире страдает от индивидуальной непереносимости глютена. Симптомы таких аллергических реакций очень специфические, а потому пострадавший может не догладывать о наличии у него аллергии на глютен.

Симптомы данного заболевания

Если возникает аллергия на хлеб, симптомы ее проявления ошибочно можно перепутать с пищевым отравлением. Пострадавший испытывает:

как делать дренажный массаж грудничку при кашлеДренажный массаж помогает разжижать слизь в бронхах и улучшить ее отхождение естественным образом. Наилучшего результата можно достигнуть, если использовать его в сочетании с медикаментозной терапией бронхита и нар

Аллергия на хлеб у ребенка может сопровождаться более острыми расстройствами желудка, рвотным

Источник