Сравнительная таблица мер продуктов в граммах. 10 грамм хлеба это сколько фото

250 и 125 грамм хлеба

Придите сегодня домой, отрежьте даже эти 250 «рабочих» грамм чёрного хлеба и представьте, что только этот кусочек будет вашей едой каждый день.

Придите сегодня домой, отрежьте даже эти 250 «рабочих» грамм чёрного хлеба и представьте, что только этот кусочек будет вашей едой каждый день. И всё! Ни колбасы, ни сыра, ни макарон, даже картошки не будет.

И при этом вам надо ходить каждый день на работу — на завод, ремонтировать танки по 10-12 часов, потом идти обратно домой, искать дрова для буржуйки, кормить чем-то детей, престарелых родителей, таскать воду в вёдрах и бидонах по нескольку километров по заснеженным улицам. А утром часов в 6 в мороз до 20 градусов опять несколько километров до завода. И при этом верить в Победу. Вы сможете?20 ноября в 1941 году в Ленинграде произведено пятое снижение продовольственных норм по карточкам: 250 г хлеба на рабочую карточку, 125 г — на карточку служащего, детскую и иждивенческую. Снижены нормы и для войск: войска первой линии стали получать 500 г хлеба, тыловых частей — 300 г. С 20 ноября по 25 декабря 1941 года нормы отпуска продуктов по карточкам были минимальные за всю Блокаду. Такие нормы привели к резкому скачку смертности от голода – за декабрь 1941 года умерло около 50 тысяч человек.20 ноября 1941 года жительница блокадного Ленинграда Елена Скрябина записывает в дневнике:

«Муж договорился с начальником госпиталя на Петроградской стороне, чтобы Диму приняли курьером. Дима будет получать там завтрак, состоящий из мясного супа. Это очень важно. Может быть, работа спасет Диму. Будет отвлекать его. Главное же, это то, что он будет получать добавочную еду. Я больше не имею возможности дать ему что-либо после утреннего завтрака. Наше «меню» сошло на утренний кофе с порцией хлеба, выдаваемого на день, и в шесть часов вечера мы съедаем суп, который я приношу из столовой.Врачи уверяют, что если брать два раза в неделю ванну и выпивать в день до трех стаканов жидкости, то можно прожить несколько месяцев. Я очень сомневаюсь в этом. Может быть, такой рецепт имеет смысл, если все время лежать, но мне, например, приходится без конца бегать, чтобы добыть то минимальное, что поддерживает жизнь. За одним хлебом стоишь в очереди часами. Часто нужно обегать несколько булочных, так как бывают перебои.Водопроводные трубы лопаются, и за водой приходится ходить на Неву. Все это требует от нас, жителей Ленинграда, напряжения сил.С одними дровами какая история! Ведь некому помочь, когда их, наконец, доставят и сбросят во дворе. Все эти заботы — пилить, рубить, переносить в сарай и в квартиру, — все это лежит на женщинах. У нас эту тяжелую работу выполняют двое: няня, которая еще держится на ногах, и маленький Юрик, ослабевший менее других. Вот они вдвоем пилят, колют и перетаскивают по одному тяжелые промерзшие поленья. Юрик, вместе с няней, даже убирает двор, так как дворник слег, по-видимому, безнадежно. Таким образом, пятилетний мальчик работает, как взрослый»/

http://back-in-ussr.com/2016/07/250-i-125-gramm-hleba.html

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

myhistori.ru

Таблица сравнения мер и весов продуктов в граммах — Вкусо.ру

Продукты Вес продуктов в граммах Стакан250 мл. Стакан200 мл. Столовая ложка Чайная ложка 1 штука в граммах

Абрикос					40
Апельсин					140
Арахис очищенный	175	140	20
Баклажан					200
Болгарский перец					50-150
Брусника	140
Варенье	330	270	50	17
Вино столовое	250	200	20	5
Вишня свежая	190	150	30
Вода	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3
Гвоздика не молотая				4
Гвоздика цельная					0,06
Голубика	260
Горох лущеный		230	25	10
Горох не лущеный		200	0	0
Горчица				4
Горчица порошок				4
Груша					135
Джем			40	15
Ежевика	190
Желатин (порошок)			15	5
Желатин гранулированный			15	5
Желатин листик					2,5
Земляника					8
Изюм	190	165	25
Какао			20	10
Капуста (кочан)					1500-2000
Картофель средний					100
Кислота лимонная кристаллическая			25	8
Кислота лимонная сухая			25	8
Клубника	150	120	25
Клюква	145
Корица молотая			20	8
Кофе			20	10
Кофе молотый			20	7
Крупа геркулес	90	70	12	6
Крупа гречневая	210	190	15	7
Крупа манная	200	180	25	8
Крупа овсяная	90	75	12
Крупа перловая	230	210	25	8
Крупа ячневая	180	160	20	7
Крыжовник	210
Лавровый лист					0,2
Ликер			20	7
Лук репчатый средний					75
Мак		135	18	5
Мак		155	15	5
Малина	140	110	20
Маргарин топленый	230	180	14	10
Масло животное топленое	240	185	17	5
Масло растительное	240	190	20	5
Масло сливочное	240	210	40	15
Мёд натуральный	325	270	25	15
Миндаль очищенный	160	130	30	10
Молоко сгущеное			30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Морковь средняя					75
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука кукрузная	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	10
Огурец средний					100
Орех грецкий молотый	120	100	20	5
Орех фундук очищенный	170	130	30	10
Орех ядро	165		30
Перец горький					0,05
Перец душистый порошком				4,5	0,07
Перец молотый красный				1
Перец молотый черный				5
Перец черный горошек				0	0,03
Персик					85
Петрушка					50
Петрушка корень					150
Повидло	310	290	36	12
Помидор					75
Пшено		220	25	8
Пюре земляничное	350	290	50	17
Пюре ягодное	350	290	50	17
Редис					15-25
Редька					150-200
Репа					75-100
Рис	240	180	25	9
Сало			50	30
Сало топленое	245	220	20
Сахар кусковой	200	140			9
Сахарная пудра	180	140	25	8
Сахарный песок	230	180	30	12
Свекла					50
Сельдерей					100
Сельдерей корень					75-100
Слива	150				30
Сливки	250	200	14	5
Сметана	250	210	25	10
Смородина красная	175		35
Смородина черная	155		30
Сода питьевая			28	12
Сок	250	200	18	5
Соль	325	270	30	10
Сорго	180	160	20	7
Сухари ломтиками					50
Сухари молотые	125	100	15	5
Сухари панировачные	125	100	20	5
Сыр кисломолочный			17	5
Толченые орехи		120	20	7
Томатное пюре	220	190	25	8
Томатный соус			25	8
Томат-паста			30	10
Уксус	250	200	18	5
Фасоль		220	30	10
Хлопья кукурузные	50	35	17	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	45	9	2
Цветная капуста средняя					750
Чай			15	4
Черешня	165
Черная смородина	180	130	30
Черника	200		35
Черника сушеная		130	15
Чернослив	250	220	25
Чечевица	210	180
Яблоко					90
Яблоко сушеное	70
Яйцо (белок)	11 шт.	9 шт.			30
Яйцо (желток)	12 шт.	10 шт.			20
Яйцо без скорлупы	6 шт.	5 шт.			50
Яйцо большое					55
Яйцо малое					45
Яйцо среднее					50
Яичный порошок	180	100	25	10

vkuso.ru

Покупая хлеб, платим за допустимые погрешности

Мы решили выяснить, сколько переплачивает покупатель за товар, без которого практически не обходится ни одна семья и который потребляется ежедневно. Хлеб! Несмотря на бесценность хлеба, каждая буханка имеет и цену, и вес.

Итак, после звонка читателя, который сообщил, что хлеб весит меньше положенных 760 граммов, автор этой статьи отправилась в торговые точки города взвешивать буханки знатного хлеба, который производит Ганцевичский хлебозавод, или, образно выражаясь, правда ли, что “тиграм недокладывают мяса”.

Посетив на прошлой неделе пять магазинов и взвесив более 10 буханок, оказалось, что ни одно из штучных изделий «кирпичика» не имело установленной массы в 760 граммов. Каждая булка хлеба имела вес меньше (к примеру: 758, 716, 740, 730, 748, 750, 731, 745, 742, 724).

Наш хлебозавод в настоящее время выпускает хлеб весом не 800 граммов, как ранее, а 760. С учётом допустимой погрешности, которая составляет максимум 3% от массы изделия – буханка должна весить не меньше чем 736 граммов. Но по правилам нужно взвешивать не одну, а не менее 10 буханок.

По средней массе буханка хлеба получилась 738 граммов, выяснилось, что производитель вписывается в допустимые нормы недобора веса и ничего не нарушает.

Но подозрение нашего щепетильного читателя, что производитель больше стремится не к массе в 760 граммов, а к минимально допустимой в 736 граммов, тоже оказалось правдой. Ни одной булки хлеба с весом в 760 граммов их тех, что были взвешены, увы, не было.

Сделав небольшие расчёты, получилось, что 10 граммов хлеба стоит 46 рублей. За допустимый недовес хлеба в 24 грамма мы переплачиваем 100 рублей – и это норма!

А вот, если, к примеру, кому-то «посчастливилось» купить хлеб с весом в 716 граммов, значит, он переплатит 200 рублей, а это уже нарушение.

Без 200 рублей покупателю товар, тот же хлеб, не продадут, даже если не будет хватать 20 рублей, а это 4 грамма хлеба, тоже не продадут. И кому мы платим за допустимые и недопустимые погрешности? И в какую сумму это может вылеться за год?

И если допустить теоретически, что из выпекаемого хлеба в каждой буханке не хватает 20 граммов, то при выпечке всего 1000 буханок «экономится» 20 кг хлеба. В месяц – 600 кг, в год – 7200, а это около 9450 буханок хлеба.

Но это только в теории. На практике такого нет. В этом нас заверил директор Ганцевичского хлебозавода Андрей Артеменко. Андрей Викторович пояснил, что даже недовес в пределах нормы лишь случайность, которая могла произойти на одной смене. Кроме того, хлеб за сутки теряет в весе несколько граммов. Директор хлебозавода пообещал разобраться с этой ситуацией.

Слово он свое сдержал. Повторный поход по магазинам и взвешивание хлеба, которое корреспондент «ГЧ» совершил в среду, показало, что буханки ржаного хлеба потяжелели – минимальный вес «кирпичика» составил 738 граммов, но зато попадался и хлеб весом 766 граммов.

www.ganc-chas.by