Какие продукты можно кушать после удаления желчного пузыря? Можно ли после удаления желчного пузыря есть хлеб

Можно ли есть окрошку после удаления желчного пузыря

Правильная диета после удаления желчного пузыря

Иногда необходимость сесть на диету может быть обусловлена далеко не желанием избавиться от лишних килограмм. Нередко диеты следует придерживаться при определенных заболеваниях или состояниях организма. Одним из них является удаление желчного пузыря. После такой операции без диеты не обойтись.

Для того чтобы понять зачем следует придерживаться диеты давайте выясним в чем вообще заключается роль этого органа. В желчном пузыре как в емкости накапливается желчь необходимая для переваривания пищи. По мере того как человек питается в двенадцатиперстную кишку поступает необходимое для этого процесса количество желчи. Если же человек принимает пищу нерегулярно, с большими перерывами или есть на ходу и всухомятку, то желчь застаивается, а это провоцирует воспаление и образование камней.

При вышеописанной ситуации прибегают к удалению желчного пузыря – холецистэктомии. Но если человек не будет после операции придерживаться диеты, то желчь при отсутствующем желчном пузыре начнет накапливаться в желчных путях. А в них также может начаться воспаление и образование камней. Поэтому диета для такого человека показана на всю жизнь.

Принципы диеты

Для того чтобы избежать трудностей связанных с накоплением желчи в организме человек должен придерживаться следующих рекомендаций:

• Придерживаться режима питания. Нужно понимать, что в связи с болезнью привычный график 3-х разового питания не является подходящим. Нужно приучить себя кушать чаще, но меньшими порциями. В идеале в течение дня должно быть 5-6 приемов пищи. Тогда желчь будет чаще выбрасываться в кишечник, а значит, застоя и всех его негативных последствий удастся избежать;

• Изменить способ приготовления пищи. После операции рекомендуется готовить блюда на пару, а также путем отваривания и тушения. На то есть несколько причин. Одна из них заключается в том, что именно такие способы приготовления позволяют максимально сохранить витамины в продуктах. А вторая обусловлена тем, что во время жарки в пищи сберегаются вещества, которые при употреблении способствуют тому, что в организме начинается активная выработка пищеварительных соков. Если желчный пузырь отсутствует, то такой процесс сильно вредит желудочно-кишечному тракту;

• Внесите поправки в ежедневное меню. После холецистэктомии полезно кушать первые блюда на основе легких овощных бульонов с добавлением круп. Особое внимание нужно уделить присутствию в рационе рыбы. Нежирные морские сорта влияют на усвояемость жиров, поэтому как минимум раз в неделю необходимо делать рыбный день. Из мяса можно куриное и индюшиное мясо, а также нежирную говядину.  Утром и вечером по возможности нужно включать в рацион молочные продукты и блюда из них. Благотворно влияют на организм творожные запеканки, пудинги, омлеты. Из жиров внимание нужно сконцентрировать на молочных и растительных. Дело в том, что они способствуют отхождению желчи, в то время как животные жиры перевариваются крайне медленно из-за отсутствия необходимых ферментов. Разные сорта круп, сладкие фрукты и овощи должны присутствовать в рационе в нужном количестве всегда. Из них внимание следует обратить на тыкву, морковь, дыни и арбузы. Среди сладостей выбор необходимо остановить на меде, зефире, повидле и мармеладе;

• Отказаться от некоторых продуктов. Среди них бульоны из мяса, грибов и рыбы, специи, маринады, консервы, чеснок и лук, холодные блюда (мороженое, окрошка, свекольник, холодец), жирные сорта рыбы и мяса, бобовые, продукты богатые клетчаткой, хлеб грубого помола, торты, пирожные, конфеты и сладкие газированные напитки.

В случае с удаленным желчным пузырем необходимо понимать, что диета является залогом хорошего самочувствия, а также жизненно необходима. Ведь без нее отток желчи будет нарушен, а последствия этого могут быть необратимыми. Поэтому поберечь себя нужно заранее.

beautyhill.ru

Питание после удаления желчного пузыря

При любой операции организм человека подвергается большому стрессу, поэтому нарушается обмен веществ и работа некоторых систем. В это время нужно наиболее тщательно относиться к собственному рациону питания, а когда удаляют желчный пузырь – возлагается двойная ответственность. Какое должно быть питание после удаления желчного пузыря – мы расскажем вам в этой статье.

Желчь играет важную роль в организме человека. Она перерабатывает пищу, которую мы едим. Но так как едим мы не постоянно, желчь накапливается в специальном резервуаре – желчном пузыре.

Именно он отвечает за очистку организма, и, несмотря на небольшие размеры, не менее важен, чем печень. Именно этот компонент отвечает за всасывание белков, углеводов, уничтожает бактерии в организме и выполняет ряд других не менее важных функций.

 

 

Что происходит после удаления желчного пузыря

Когда человек не следит за свои рационом питания, желчь становится менее эффективной, ее выделяется слишком много, и орган может отказать работать. Доктора удаляют пузырь, чтобы он не заполнил наше тело большим количеством желчи.

Однако, после этой процедуры важно тщательно следить за питанием. Теперь у вас нет этого резервуара, который может очищать организм все время от употребления вредных продуктов.

По сути, человек, которому предстояло сделать такую операцию, пожизненно должен соблюдать строгую диету. Но не думайте, что это звучит, как приговор. Ведь если правильно составить рацион питания, то можно прожить отличную, активную жизнь, сбросить лишние килограммы. Всегда есть другой путь, и именно его мы вам покажем, раскрыв секреты питания после удаления желчного пузыря. Давайте определим, что же все-таки можно, а что нельзя после такой операции.

 

 

Что нельзя употреблять в пищу после удаления желчного пузыря

Итак, прошла операция, и теперь ваш рацион слишком изменился. Если вы любите различные специи, теперь придется их существенно сократить. Но это далеко не все, от чего придется отказаться. Вот список продуктов, которые стоит исключить из своего рациона:

1. Специи, особенно острые. Это не говорит полностью убрать их из рациона (хотя, на какое-то время это придется сделать), но сократить существенным образом придется. Исключайте острые, а также не натуральные специи. Можно использовать травы в небольшом количестве.
2. Лук, чеснок, редиска – это те овощи, которые раздражают слизистую оболочку ЖКТ. Поэтому их нужно будет не просто сократить, а практически полностью удалить из рациона. При этом, лук можно в небольших количествах в вареном и запеченном виде, но только после соблюдения строжайшей диеты во время восстановления.
3. Сладкие пирожные, конфеты, торты останутся в прошлом. Но ничего, сбросить лишние килограммы полезно, да и сахарного диабета не возникнет. К сожалению, газированная вода в любом проявлении также должна быть недоступна.
4. Грибы. Как бы вы их не любили, кушать теперь их нельзя. Они сильно раздражают слизистую ЖКТ, поэтому будет выделяться большое количество желчи, которой некуда будет деваться.
5. Грубая клетчатка также противопоказана, поэтому ваш рацион покинут горох, фасоль, хлеб грубого помола и прочие.
6. Процесс брожения в организме также нельзя запускать, поэтому квашенные овощи вам будут излишни и вредны.
7. Холодные продукты придется греть, и это не шутка. Любите холодец? Теперь можно его только «пить», да и то, он не будет полезен. Окрошка, мороженное, и прочие холодные блюда не должны быть в рационе, потому что они могут вызвать спазм желчных путей.
8. Алкоголь в любом виде категорически запрещен.

Исключая эту группу продуктов, вы сможете уберечь свой организм от повреждений. Поберегите свое здоровье.

 

 

Что можно кушать после удаления желчного пузыря

Если вы переживаете, и думаете, что ваша жизнь окончена после операции, потому что вы не сможете наслаждаться приятными блюдами, то сильно ошибаетесь. Ведь еще так много прекрасных продуктов, которые подарят свой великолепный аромат.

• Можно, и даже рекомендовано молочные и растительные жиры. Поэтому вам доступны кисломолочные продукты в любом проявлении, блюда из творога (запеканка, сырники и прочие). Единственное, что стоит использовать – обезжиренную сметану. Также кушайте яйца вареные, омлеты, но старайтесь избегать большого количества жареных блюд.
• Готовьте первые блюда на не крепких мясных или куриных бульонах, добавляя разные крупы. Но все же первое время кушайте больше овощных, нежирных бульонов.
• Несколько раз в неделю можно нежирную рыбу, особенно морских сортов.
• Употребляйте льняное, оливковое масло, сливочное масло, а вот от подсолнечного следует не совсем отказаться, но все же, сократить количество употребления.
• Хорошо подойдут отруби. Хлеб лучше кушать не совсем свежий. Пусть он немного подсушится, будет «вчерашним».
• Приправы также не уйдут из вашего рациона. Это может быть зелень, лавровый лист, а также куркума. Легкие натуральные приправы тоже используйте, но в умеренном количестве.
• Каши можно абсолютно любые, как и овощи, фрукты, за исключением кислых.
• Из сладостей можно сухофрукты, повидло, мармелад, варенье, мед – но не в больших количествах.

Как видите, продуктов питания достаточно много, которые вам не запрещены. Просто придется подстроить правильный рацион, и составлять меню. Не забывайте включать креативность, чтобы разнообразить блюда, и наслаждаться их великолепным вкусом. Питайтесь правильно, и будьте здоровы!

travomarket.ru

Диета после операции по удалению желчного пузыря

В первую очередь давайте разберемся, обязательна ли диета после удаления желчного пузыря, и в чем вообще заключается ее цель?

Желчный пузырь – это некая грушевидная емкость для накопления и временного хранения выработанной желчи, которая при необходимости попадает в кишечник.

Функция желчи заключается в переваривании жиров, благодаря кислотам, находящимся в ее составе, как гликохолевая, таурохолевая, гликодезоксихолевая и тауродезоксихолевая и др. Она способствует выведению холестерина из человеческого организма и токсичных веществ, обезвреженных печенью.

Когда человек ведет нездоровый образ жизни, питаясь всухомятку, да еще и с огромным промежутком времени между приемами пищи, то таким образом его желчь находится слишком долго в пузыре, что приводит к некоторым воспалительным процессам и формированию камней. Вследствие этого, существует огромный риск разрыва пузыря и извержения инфекционной желчи в область живота, угроза человеческой жизни. Дабы избежать подобных случаев, врачи настаивают на удалении больного желчного пузыря.

Однако в случае, когда печень абсолютно здорова, ее функция выделения желчи, даже после того, как желчный пузырь был вырезан, остается неизменной.

Важно! Желчь – это не единственный компонент, который принимает участие в пищеварительной системе.

После того, как операция была проведена, возникает только лишь одна проблема: желчь не скапливается впрок.

Сам по себе желчный пузырь небольшой, однако, в нем за сутки скапливается до литра желчи, что без проблем позволяет человеку осилить пару килограммов зажаренной свинины. К сожалению, питание после удаления желчного пузыря должно быть немного другое.

Итак, теперь мы выяснили, почему человеку после подобной операции необходима специальная диета, ведь привычное количество пищи без запасов желчи будет нелегко переварить. Главное, в таком случае быть серьезно настроенным на значительные перемены в жизни.

Лечебный рацион приема пищи

Очень часто у людей, страдающих подобным заболеванием, возникает один и тот же вопрос, как питаться после удаления желчного пузыря.

После удаления нездорового пузыря в дальнейшем человеку требуется соблюдение специальной строгой диеты, так как желчегонные пути не могут длительное время удерживать довольно немалое количество желчи, иначе их ждет та же самая участь, что и желчный пузырь. Поэтому прием пищи должен быть не менее 5 раз в сутки, так как желчь попадает в кишечник, исключительно после того, как человек покушал.

Помимо всего этого, после того как операция была осуществлена, уменьшилось количество элементов, входящих в состав желчи, которые оказывают благоприятное влияние на переваривание жиров. Таким образом, жиры животного происхождения должны быть абсолютно исключены из рациона больного. Наоборот, жиры растительного или молочного происхождения должны обязательно присутствовать в меню, так как они оказывают положительное влияние на отход желчи.

Больному человеку, перенесшему такую операцию, рекомендуется употреблять пищу, приготовленную исключительно на пару, в вареном или тушеном виде. Ведь в жареной еде находятся вещества, способствующие интенсивному выделению соков, оказывающих раздражительное влияние на слизистую оболочку желудка. Дело в том, что такой процесс очень опасен для жизни больного человека.

Важно! Диета после операции на желчный пузырь, в особенности первую неделю, требует к себе особого отношения, ведь теперь следует быть очень внимательным и лишний раз пересмотреть свой рацион питания.

Только по истечении суток больному разрешается утолить жажду водой без газа или чаем из шиповника, до этого момента ему можно было лишь смачивать губы мокрым ватным тампоном.

Спустя неполные 2 суток после операции больному разрешается разбавить его и без того жидкий рацион слабым чаем или киселем без сахара. Больной может употребить немного нежирного кефира. Общий объем употребляемой больным жидкости за сутки не должен превышать 1,5 л. Таким образом, в расчете это приблизительно около 150 мл на каждые несколько часов. По истечении нескольких суток после проведенной операции врачи советуют больному дополнить свой рацион. Теперь в него можно добавить следующие блюда:

• легкий перетертый супчик с небольшим количеством нежирной сметаны или сливочного масла;
• свежевыжатые соки из яблок, свеклы и тыквы;
• омлет из яичных белков;
• негустое пюре из картофеля;
• варенную на пару рыбу;
• фруктовое желе.

С этого момента больной может употреблять чай с сахаром, а порция за 1 раз не должна превышать 200 г, при этом оптимальное количество приемов пищи должно быть не менее 5 раз в сутки.

Еще через пару дней разрешается ввести в рацион:

• подсушенный хлеб из муки высшего сорта;
• галетное печенье;
• сухарики.

На протяжении всего дня диета после операции по удалению желчного пузыря позволяет употреблять изделия из муки в количестве не превышающем 100 г.

Спустя еще один день в меню после удаления желчного пузыря можно включить такие продукты:

• молочные каши с гречкой, пшеничной крупой, овсяными хлопьями, приготовленные в жидком виде;
• пюре из вареного нежирного мяса;
• свежие овощи, перетертые в пюре;
• творог и другие кисломолочные продукты.

А количество употребляемой больным жидкости с этого дня может увеличиться до 2 л.

Продукты питания, которые разрешаются во время диеты

Ответ на вопрос, что можно есть после удаления мочевого пузыря, довольно простой.

Бульоны, на основе которых будут вариться различные супы, не должны быть крепкими. Мясо для вторых блюд должно быть нежирным, например, говядина или курятина. Будет очень хорошо, если больной включит в свой рацион блюда из нежирной рыбы, хотя бы несколько раз за 7 дней. При отсутствии желчного пузыря очень полезна для организма морская рыба, так как она помогает организму усваивать жиры.

Завтракать и ужинать рекомендуется легкими кисломолочными продуктами, и употреблять в пищу блюда, приготовленные на их основе, например, пудинги, сырники, запеканки и т. п. Полезными на завтрак будут такие продукты, как омлет или вареное всмятку куриное яйцо.

Свежие фрукты после удаления желчного пузыря должны присутствовать в рационе больного. Однако нельзя допускать в рацион кислые фрукты и овощи. Благотворными являются дыни, яблоки и арбузы, которые оказывают мочегонное действие, и тем самым способствуют выведению токсинов и шлаков из организма человека.

На десерт разрешается употребить немного зефира, варенья или меда.

Продукты питания, которые запрещаются во время диеты

После операции, удалив желчный пузырь, категорически запрещаются следующие продукты питания:

1. Лук, чеснок, различные пряные специи, редька, редиска, консерванты, острый перец. Любые кислые продукты, соленья, маринады, копчености и грибы, запрещаются бульоны на основе всего вышеперечисленного, так как все эти продукты способствуют раздражению слизистой оболочки желудка.
2. Жирное мясо птицы, свинины, рыбы и т. д..
3. Такие сладости, как конфеты, пирожные, торты, печенье, сладкая вода с газом и др..
4. Продукты, содержащие клетчатку, например, горох, фасоль и т. п..
5. Продукты в холодном виде, например, мороженое, окрошка или холодец, оказывают спазматическое действие на желчевыводящие пути.

Все вышеперечисленное относится к тому, что нельзя есть после удаления желчного пузыря.

Побочные эффекты, которые наблюдаются при заболевании

К таким побочным эффектам относятся: усиленное газообразование, пищеварительные проблемы, диарея, частое посещение туалета, вздутие живота. Приблизительно 20% человек, которые перенесли подобную операцию, страдают от побочных эффектов. Даже некоторые специально приготовленные диетические рецепты блюд после удаления желчного пузыря могут оказывать на больного побочные действия.

В случае, когда диарея приводит к слишком частому походу в туалет, необходимо отказаться от определенных продуктов, например, молочных изделий, чая и прочих продуктов, которые могут усилить подобное действие.

Приблизительное меню

Чтобы специальная диета не сильно удручала пациента, диетологи составили приблизительное разнообразное меню на завтрак, обед, полдник и, соответственно, ужин. Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Завтрак .На завтрак разрешается немного пюре из картофеля, различные овощные салаты, каши, приготовленные всевозможными способами, блюда из рыбы или мяса на пару, омлет из белков куриного яйца или простой бутерброд с сыром. Из жидкости на завтрак рекомендуется выпивать небольшое количество подогретого молока или же некрепкого чая, можно с молоком. В качестве приятного презента на завтрак разрешается небольшое количество фруктов и ягод. Спустя несколько часов после завтрака необходимо выпить стакан теплого сладкого чая или свежевыжатого сока.

Обед. В обед необходимо съедать что-либо жидкое, например, суп-пюре из овощей, вегетарианский борщ, легкий суп с картофелем и фрикадельками из куриного мяса, супы из фруктов, рыбы или на основе молока. Рекомендуется свежий овощной салат, нежирные мясные блюда с картофелем, тыквой, тушеной капустой или кашей. Жидкое меню на обед состоит из компота или свежевыжатого сока из фруктов и овощей. Фрукты и ягоды не запрещаются.

Полдник. Полдник – это особенная радость для больных, в его рацион входит кисель, мусс, нежирный кефир, простокваша, фрукты и ягоды, теплый чай с молоком и вареньем или мед.

Ужин. В меню на ужин отличным блюдом будет овощная запеканка, белковый омлет из куриных яиц или творожный пудинг. В качестве жидкости должен быть теплый чай с молоком.

Второй ужин. Второй ужин следует практически перед сном. В его меню входит либо простокваша или кефир, либо компот или просто фрукты.

http://www.youtube.com/watch?v=-mtNp8czS6A

Бывают случаи, когда люди просыпаются посреди ночи от чувства голода. В таком случае разрешается выпить стакан молока разбавленного 1:1 с кипяченой водой.

Некоторые советы для людей, придерживающихся особой диеты

Диета после того, как желчный пузырь был вырезан, требует особого внимания, поэтому больным следует придерживаться определенных советов по поводу своего меню.

Все продукты, которые предназначены для больного, непременно должны быть свежими, и не допускается употреблять недоваренные продукты.

Меню каждый день должно быть разнообразным, таким образом, следует использовать различные комбинации предлагаемых продуктов.

Все блюда при употреблении не должны быть ни горячими, ни холодными. Их температура должна быть комфортного состояния.

http://www.youtube.com/watch?v=P8ZDMezif4U

Ответственное отношение к специальной диете поможет наладить работу всего организма, и тем самым поможет восстановить больному полноценную жизнь.

Оцените статью:

(Нет голосов) Loading...

prooperacii.ru

Мягкая диета после удаления желчного пузыря

Нерегулярное питание, в котором есть большие перерывы, сухомятка, вредные продукты приводят к застою желчи, из-за этого происходят воспаления и образования камней в желчном пузыре. Вследствие этих процессов стенки пузыря истончаются и рвутся, происходит выход желчи в брюшную полость больного, что угрожает его жизни. Чтобы этого избежать, желчный пузырь положено удалить. Каждому больному необходима строгая диета после удаления желчного пузыря, так как резервуар, в котором положено скапливаться желчи теперь отсутствует.

Прежде всего, больному после удаления необходимо восстановить работу обмена веществ, который был нарушен болезнью и операцией. Меню нужно составлять таким образом, чтобы исключить употребления продуктов способствующих образованию камней. Любой продукт вызывает желчеобразование, поэтому каждый прием пищи должен быть маленькими порциями, еда должна быть теплой.

Исключите холодные напитки, они затрудняют выведение желчи. Ваше меню должно состоять из большого количества белков и углеводов, витаминов и солей, а вот жиры молочного и растительного происхождения должно поступать в минимальном количестве. Все те блюда, которые тяжело перевариваются должны быть исключены из питания: жаренное, копченное, острое.

Основные продукты питания должны быть вареными. Яйца лучше всего употреблять перепелиные, мясо и морепродукты нежирных сортов. До полного выздоровления острая еда и спиртные напитки исключаются.

Диета после удаления желчного пузыря должна оптимизировать желчеотделение, это, прежде всего растительные масла (оливковое, льняное), овощи и фрукты, фруктоза, ксилит.

Последний прием пищи должен быть за два часа до сна.

1. Период. Восстановительный.

Восстановительный период длится около месяца после операции. Соблюдается строгая диета, блюда на пару, овощи протертые. Желательно уменьшить потребление соли до 6гр. в сутки. Овсяная крупа, манная, вермишель готовится на овощном отваре. Жидкости не более 1.5л. в сутки, в том числе и в супах. Можно кушать печенье, вчерашний хлеб, ржаные сухарики.

После операции больной находится в течение нескольких дней под наблюдением медиков, и придерживается диеты, назначенной ему лечащим врачом.

По прошествии трех суток после операции, можно пить несладкий кисель, компот из сухофруктов, чай, обезжиренный кефир, общий объем жидкости не превышает 1.5 л.

Через пять дней можно кушать небольшими порциями картофельное пюре, желе, компоты из яблок и шиповника.

На пятый день диета после удаления желчного пузыря становится разнообразней, можно кушать нежирный мясной бульон, омлет из белка, вареную рыбу.

Через неделю можно включить в меню больше молочных продуктов: творог, нежирный кефир, йогурт не фруктовый, молочные каши.

Через 10 дней, вам позволяется нормальная диета, но, конечно же, щадящая. Блюда пареные, варенные или приготовленные на пару. Можно кушать паровые котлеты, нежирное мясо, рыбу, овощные рагу, творожные запеканки.

• Диета через месяц после удаления желчного пузыря.

После месячной диеты можно побаловаться себя вегетарианским борщом или щами. Яйцо позволительно съедать один раз в неделю. Обязательны каши, вареное мясо, молоко. Можно есть колбасу, только качественную и свежую. Алкоголь, курение строго запрещены!

Через пару месяцев, вы смело можете лакомиться пудингами, творожниками, кушать суфле, бефстроганов, тефтельки. Растительными маслами сдабриваются блюда только в натуральном виде, не пережаривать.

Иногда бывает так, что даже строгая диета после удаления желчного пузыря ухудшает состояние больного. Возникает повышенная температура тела, может быть рвота, кал осветлен. После рвоты уменьшается боль в правом боку и становится легче. Это симптомы нарушения оттока желчи в организме и вам необходимо обратиться к врачу.

• Лекарственные сборы, которые помогут облегчить послеоперационное состояние

Заливайте кипятком плоды шиповника и настаивайте. Шиповник нельзя кипятить, так как все полезные вещества разрушаются. Пить как чай, только без сахара.

Хорошее средство ромашковый чай, его можно купить в порционных пакетиках в аптеке. Заваривать как обычный чай и пить.

Хорошо помогают организму восстанавливаться березовые почки и молодые листья. В литровый термос засыпать 2 ложки почек и 4 измельченных листьев. Пить по 1/5 стакана до еды.

Также помогает такой кишечный сбор: солодка, корень аира, ромашка, укроп, мята. Его можно приобрести в готовом виде, а можно приготовить самостоятельно. В профилактических целях нужно пить по четверти стакана 3 р. в день.

Если ваша диета после удаления желчного пузыря проходит в комплексе с настоями трав, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Всегда прислушивайтесь к своему организму, если есть тревожный симптом, немедленно прекратите прием отвара и замените его другим. Будьте здоровы!

polnocvet.com

www.belinfomed.com

Кушаем после удаления желчного

Питания после операции

Очень интересует можно ли использовать в рационе не пшеничные отруби, а овсяные?

Этот аспект не является принципиальным. Допускается употребление овсяных отрубей. Важно вовремя включить их в рацион.

Сколько должно пройти времени, чтобы начать кушать фрукты?

Принцип, которым нужно руководствоваться при употреблении фруктов и овощей – начинать с пюре и соков и без спешки, поэтапно переходить на оригинальные продукты.

По истечению 3-5 суток допускается употребление натуральных соков из фруктов. Однако следите за тем, чтобы они не были сладкими. Например, яблочный, тыквенный.

После 8-10 дней разрешается расширять диету с помощью фруктовых киселей, кабачками и тушеной морковью.

Когда после хирургического вмешательства пройдет более 1,5 месяца полезно принимать 100-150 грамм сырых фруктов перед основным приемом пищи. Это так же могут быть и такие овощи, как кислая капуста, морковь, салат, кукуруза.

После 3 месяцев разрешается употреблять в рацион практически все фрукты и овощи. Нежелательными останутся лишь щавель, шпинат, редька, редис, маринованные овощи/фрукты, зеленый лук и зеленые щи. Подобной диеты советуется придерживаться на протяжении года после операции. После этого можете корректировать свое ежедневное меня по личным предпочтениям.

 Очень хочется получить совет касательно питания не только после операции, но и до нее. У меня недавно было обнаружено три камня в желчном пузыре. Сейчас я нахожусь в стадии подготовки к операции. Стараюсь активно заниматься спортом и соблюдать правильное питание. Однако существую ли продукты, от употребления каких мне следовало бы воздержаться (помидоры, капуста, например). Слабостью к еде не страдаю, могу питаться лишь полезной и правильной пищей без особенных усилий.

При подготовке к операции, так же ка и после нее необходимо придерживаться диеты №5 (с ней вы можете ознакомиться тут http://irinazaytseva.ru/dieticheskoe-pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html ). Это необходимо делать, чтобы не спровоцировать различные обострения и осуществить подготовку организма в целом к достаточно длительному периоду восстановления. Если никаких патологий не обнаружено, то дополнительных рекомендаций нет.

 Как только вы обследовались рекомендовано поступление в стационар. За 24 часа до хирургического вмешательства нельзя употреблять пищу, которая провоцирует газообразование в кишечнике (здесь вам поможет опыт и знание своего организма). В вечер перед операцией нужно поголодать, а употребление жидкости можно до сна. В день операции употребление какой-либо жидкости и пищи строго запрещено.

В какое время разрешается употребление витамин и витаминно-минеральных комплексов?

С первого дня после операции разрешается употребление витамин. Силы с быстрыми темпами вам поможет набрать гранатовый сок, и мед с орехами. Нахождение под солнцем способствует синтезу в организме витамина D. Поэтому разрешайте себе принимать солнечные ванны каждый день по 15-20 минут.

Меня интересует вопрос о том, допустимо ли хлеб полностью заменить хрустящими ржаными, гречневыми(или из других злаковых групп) хлебцами?

Этот вариант вполне допустим и вероятен. Даже можно сказать больше. Именно хрустящие ржаные хлебцы являются отличным дополнением к супу, потому как слизистая оболочка желудка в период после хирургического вмешательства легко поддается воздействию продуктов и ее легко травмировать. Следовательно, продукты, которые черствые, хрустящие и твердые нужно при употреблении либо размягчать большим количеством жидкости, либо измельчать.

Приоритетным ли является питание по 6-8 раз в день?

Суть дробного питания заключается в том, что оно предотвращает перегрузку организма пищей. Очень важно на ранних этапах послеоперационного периода дать возможность организму планомерно адаптироваться к прежним условиям и начать стабильно функционировать. Приемы пищи должны быть частыми. Но в ограниченных порциях. Заставлять себя принимать еду глупо, ведь она просто не усвоится и лишь навредит вам. Следовательно просто часто кушайте те блюда, которые вам больше всего по душе, из выше предложенных.

Как долго нужно соблюдать струю диету?

Строгость и расширение диеты мы описывали выше. Окончательный вариант нужно соблюдать в течение года. После этого допускается возвращение в нормальный режим питания. Однако имейте ввиду, что впредь вам следует избегать употребления в больших количествах жирной и жареной пищи.

Меня волнует проблема употребления варенья. Долго время оно являлось неотъемлемой частью моего ежедневного рациона. Многие утверждают. Что оно вредное, а другие говорят, что этот продукт совершенно не вреден.

Варенье не является запрещенным продуктов в диете после операции по удалению желчного пузыря. Но вы ведь понимаете. Что для всего существует своя мера. Не следует увлекастья вареньем. Можете пить чай (желательно некрепкий) с ложечкой варенья уже по истечению недели со дня операции.

 

Разрешается ли вводить в рацион морскую капусту?

В консервированном виде этот продукт можно добавлять в меню не раньше, чем через год со дня операции. Однако этот элемент питания найти и в сухоv виде (даже замороженном). К тому же он наполнен очень полезными микроэлементами. Следовательно, в таких видах ее можно включать в меню, но не ранее, чем через 1,5 месяца после операции.

Волей случая я не удержалась и несколько нарушила диету. В праздничный день позволила себе съесть 4 кусочка шашлыка. Со дня операции уже прошло около месяца. Насколько это плохо и недопустимо?

Диета придумал не просто так. Она помогает организму восстановиться и адаптироваться после хирургического вмешательства, которое для него было шоковым.

В том случае, если произошли нарушения приема питания, то ничего специального, для того чтобы устранить отрицательные воздействия, предпринимать не нужно. Продолжайте старого придерживаться прописанным правилам. Можете лишь несколько отдалить следующий прием пищи.

После операции алкоголь в принципе противопоказан? Быть может организму не навредит один бокал сухого вина после того как пройдет необходимое количество времени? Можете подробнее рассказать, как реагируют протоки на алкоголь и курение?

Употребление алкоголя является противопоказанным на протяжении года после операции. Но разрешаются некоторые послабления в виде красного вина в честь праздника или какого-либо важного события.

Употребления алкогольных напитков и курение оказывают негативное воздействие на организм в целом. Результатами частого попадания этих веществ в организм является клеточная дистрофия. Это обозначает, что клетки организма не справляются со своими функциями. И происходит это с клетками всех органов. Если рассматривать исключительно органы печени и желчевыводящей системы, то в них происходят процесс цирротического перерождения печени и даже печеночная недостаточность в тяжелой форме. В протоках очень вероятно воспаления и сужения просвета.

Допустимо ли употребления чая с листьями смородины и жасмина?

Из-за того, что данные растения содержат в своем составе большое количество эфирного масла, включение их в рацион допускается лишь после истечения 1,5 месяца со дня операции.

Разрешается ли кушать попкорн?

Существует обезжиренный вариант попкорна (“Natur”). Лишь его можно употреблять, и только после 1,5 месяца после хирургического вмешательства.

С какого времени можно разрешать себе сухофрукты?

Как было указано выше, кисель из сухофруктов можно пить уже через 2 дня после операции (только обязательно несладкий). Но употребление сухофруктов в сухом виде является допустимым лишь после ,5 месяца со дня операции.

Когда допустимыми становятся мюсли?

Не раньше чем через 1.5 месяца после операции можно употреблять мюсли.

Разрешается ли готовь с помощью мультиварки овощи (баклажаны, брокколи. Болгарский перец, кабачки, цветная капуста, белокочанная капуста, стручковая фасоль).

Употребление перечисленных продуктов допускается в сыром виде, тушенном и приготовленном на пару. Следовательно, если с помощью мультиварки вы можете приготовить правильным образов продукты, то никаких противопоказаний быть не может.

Я нашла такую информацию, что в период реабилитации является обязательным употребление супов. Как быть если я категорически не люблю супы и не могу их кушать. Можно ли их чем-то заменить? И насколько отрицательно будет сказывать на организме факт отсутствия супов в рационе?

Употребление первых блюд на самом деле является желательным для организма в период восстановления после операции. Однако насиловать и издеваться над своим организмом не стоит. Если вы не можете этого сделать, значит, не делайте. Но в таком случае увеличьте употребления кисломолочных продуктов.

А что по поводу пельменей? Забыть про их существование в течение года?

Если пельмени были приготовлены дома и качественной муки и нежирного мяса, то их включение в меню разрешается после 1,5 месяца со дня операции.

Принципиальным ли является принимать пищу строго по времени?

Придерживаться одного и того же времени в питании не обязательно. Но важно равномерно распределять суточную норму в течении дня. Кушать нужно не меньше 5 раз в сутки. Порции должны быть небольшими. Последний прием пищи за 2 часа до сна.

Разрешено ли включать в рацион соленую красную рыбу?

В связи с тем, что красная рыба является жирной,то ее частое употребления в течение года является противопоказанным. Однако в каждом правиле существуют исключения. В данном случае исключениями является праздничные дни. Но и в такие дни можно употреблять красную рыбу в маленьких количествах и не ранее чем через 1,5 месяца со дня операции.

Соблюдение данной диеты способствует похудению?

Так как данная диета ориентирована на уменьшение количества жиров в ежедневном рационе, то она может способствовать избавлению от лишних килограммов.

Через какое время является допустимым употребление арахисовой шоколадной халвы и зефира в шоколаде?

Данные продукты питания можно употреблять уже после 1,5 месяца со дня хирургического вмешательства. Однако делайте это, ориентируясь на самочувствие.

После операции постоянно чувствую себя ослабленной. Как это исправить?

Такое состояние может объясняться отсутствием необходимых витаминов и микроэлементов, в связи с ограничениями в питании. Попробуйте употреблять витаминно-минеральные комплексы.

Можно ли включить в рацион консервы?

В течение года после операции данный продукт запрещен.

Можно ли употреблять детское питание?

Так как питание для детей из баночек  - консервированное, соответственно оно является вредным на протяжении года после операции.

Разрешено ли употребление семечек подсолнуха?

Этот продукт допустим лишь после 1,5 месяца. В том случае. Если вы включите семечки подсолнуха в свой рацион. То постарайтесь сократить потребление жиров из других блюд и продуктов.

Через какое время разрешено пить имбирные напитки?

Не ранее чем через 1.5 месяца после операции.

Как скоро можно включить в рацион вареные креветки?

Данный продукт можно употреблять через неделю после хирургического вмешательства.

Допускается ли употребление рыбьего жира после операции?

По названию можно понять. Что этот продукт содержит в себе огромное количество вещества. Которое вредно в данных условиях. Даже рыбий жир в капсулах может привести к негативным последствиях. Следовательно его употребление категорически запрещено до того как пройдет 1, 5 месяца после операции. И если вы решили его пить после этого времени, то максимально исключите потребление других жиров.

Через какое время разрешена халва?

Данный продукт допустим не ранее чем через 1.5 месяца после операции.

Насколько вредны в данных условиях сливочные вафли?

Их употребление разрешается после 1,5 месяца со дня операции.

Допускается ли соблюдение поста в период года после операции?

В данном аспекте церковь и медицина находятся в полном согласии взаимопонимании. В период поста разрешается соблюдать лечение, тем самым нарушая пост. Ведь отказываясь от лечения в пользу поста, вы наносите непоправимый вред здоровью. Помните про существование духовного поста, соблюдение которого не может навредить вашему здоровью. Это могут быть помощь нуждающимся и больным людям.

Как следует правильно готовить омлет на пару?

Берем два яйца, 2 столовые ложки молока, совсем немного сливочного масла, и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты с помощью венчика.

Форму необходимо смазать маслом (желательно, чтобы она была в форме пиалы). Приготовление осуществляется, как правило, на паровой бане или в пароварке. Паровая баня делается следующим образом: наберите в кастрюлю воды (так, чтобы края пиалы были выше), доведите до кипения, поставьте пиалу, накройте крышкой и варить в течении 8 минут.

Насколько вредным является зеленый чай? Ведь содержание кофеина в нем в разы больше, нежели в кофе.

Употребление зеленого чая не противоречит диете, которую следует соблюдать после холецистэктомии, поскольку кофеина (пусть и его там много) недостаточное количество для того, чтобы навреди организму.

Вредными ли будут разгрузочные дни в период восстановления после операции для того, чтобы похудеть?

Разгрузочные дни  - это прямое отклонение от принципов диеты №5. Следовательно, устраивать себе подобные дни не нужно. К тому же строгое соблюдение данной диеты в совокупности в физическими нагрузками непременно избавят вас от лишних килограммов.

Периоды после операции и перед ней.

В скором времени меня ожидает операция по удалению желчного пузыря. Я страдаю гипертонией, в связи с  чем употребляю большое количество необходимых лекарств. Как они будут влиять на мой организм в совокупности с наркозом? Стоит ли мне отказаться от них за некоторое время до операции?

Самостоятельно не прекращайте употребление ваших лекарственных препаратов. Как только вы поступить в стационар, лечащий врач и врач анастезиолог-реаниматолог осмотрят вас и дадут все рекомендации. Наркоз, который использую сегодня  в первую очередь направлен на обеспечение защиты организма от стресса, следовательно не следует его опасаться.

Относительно недавно я перенесла операцию. Теперь я регулярно ощущаю боли в области желудка. С особенно силой они проявляются при глубоком вдохе, отдавая под лопатку. Это нормально? Что желать в таких случаях?

Подобные боли являются допустимыми в некоторое время после операции. Ведь у всех все индивидуально и сложно предугадать. Однако наличие сильных болей – прямой повод сходить к врачу. Даже при отсутствии каких-либо недомоганий период после операции требует постоянно наблюдения у специалиста.

У меня камни в желчном пузыре. Последнее время меня беспокоят сильные боли в этой области. Я понимаю, что мне необходима операция, но я являюсь кормящей мамой. В связи с  тем, что после операции я не смогу кормить, удалять камни я не спешу. Кормить малыша искусственными добавками я не хочу. Как поступить?

Не факт, что после операции вы не будете иметь возможность кормит ребенка грудью. В силу того, что возможность грудного вскармливания зависит от препаратов, которые принимает мама в период реабилитации. Существуют такие лекарства (например, антибиотики), которые попадают в грудное молоко и для того, чтобы их не получил ребенок, рекомендуется временно прекратить вскармливание. Но курсы этой терапии весьма недлительные. Вы сможете лишь на время прекратить кормление и прибегнуть к детскому питанию. Более делать, с учетом индивидуальных факторов, вам сможет подсказать лечащий врач.

Моему ребенку год. Перед сном мне приходится ее укачивать. Как долго после операции мне будет запрещено поднимать тяжелые предметы?

Ребенка тяжелым предметом считать не стоит. По истечению недели после операции вы сможете периодически брать ее на руки. А как только пройдет месяц со дня операции процесс укачивания ребенка может даже принести вам пользу, ведь, так или иначе, это физические упражнения, полезные для вас.

 Заранее прошу прощения за несколько глупых вопрос. Но моей бабушке удалили камни. Врач отдал их ей на память. Однако она не знает где их хранить. Что посоветуете?

Во многих клиниках существует такая практика – отдавать удаленные камни. Некоторые пациенты сами настаивают на этом.

Что делать и как хранить камни личное дело каждого. Как правило, их помещают в банку и демонстрируют друзьям и близким в подходящих случаях. Это символ, напоминающий о том, как вам было тяжело, и что вы смогли это преодолеть.

Мне говорили, что возникновение новых камней в протоках операция не исключает. В таком случае предстоит повторная?

Данный вопрос на сегодня является предметом активного обсуждения и исследования специалистов. С теоретической стороны повторные образования камней не исключены и вероятны, но на практике это случается очень редко.

Через какое время после операции можно отправляться на курорт?

Через три месяца после операции разрешается отдыхать на море и проходить озоровление в санатории. Однако учитывайте, что на протяжении всего года после операции необходимо с максимальной осторожностью осуществлять все мероприятия (например. Принимать солнечные ванны. Активные игры).

Месяц назад мне сделали операцию по удалению желчного пузыря. Как скоро мне можно посещать бассейн и баню? Спасибо за внимание

Спустя месяц после операции допускается посещение бани, но не парильного отделения. А вот в отделение для парилки можно заглядывать после 6 месяцев. Но делайте это аккуратно и не задерживайтесь там. В общем, отталкивайтесь от собственного самочувствия.

Мне 59 лет. В недавнем прошлом мне сделали лапароскопическую операцию по удалению желчного пузыря. Будут ли какие-либо советы и предостережения по поводу ношения бандажа (плотное телосложение).

Данная операция сводит вероятность образования послеоперационных рыж к минимуму, что делает необязательным ношения бандажа. Более того, как правило, в список советов использование бандажа не входит. Однако допускается ношение бандажа в том случае, если у пациента большая масса тела и абдоминальный тип ожирения (большой живот).

Мне сделали лапароскопию 2 месяца назад. Могу ли я посещать солярий или просто загорать под солнцем?

Посещение солярии можно посещать не раньше 6 месяцев, и только при крайней необходимости. В целом можно сказать, что к солярию достаточно негативное отношения у многих специалистов, ведь это может провоцировать многие проблемы со здоровьем.

Допускается лечение в санатории или курортные путешествия для отдыха через три месяца после хирургического вмешательства. Но тем не менее с солнечными ваннами стоит соблюдать осторожность и не загорать как минимум 6 месяцев со дня операции. И даже по истечению этого срока делать это лучше утром и совсем недолго. В ином случае рискует проявиться пигментация рубцов после операции.

На данный момент допустим лишь загар лица под умеренным количеством солнечных лучей. Доказано, что необходимо лишь 15-20 минут в день находиться рукам и лицу под солнцем для того, чтобы организм насытился в необходимом количестве витамином D.

Мне удалили желчный пузырь. Сейчас я периодически ощущаю дискомфорт (а иногда и покалывания) в этой области. Такое чувство, что что-то мешает. Может ли это быть временным фактором?

Подобные ощущения допустимы на ранних этапах восстановительного периода. Со временем они должны сойти на «нет».

Мой врач во время выписки не сказал ни слова о ферментальных препаратах. Есть ли какие-то советы по этому вопросу?

Подобные препараты назначаются далеко не всегда, а в случае обнаружении желчно-каменной болезни в совокупности с патологией поджелудочной железы. Следовательно, если такие признаки отсутствуют, то ферментальные препараты не нужны. Организм, при соблюдении диеты, сам способен восстановить свое функционирование со временем.

Я владею дачным участком. Мне очень беспокоит вопрос как быстро и какие действия я смогу выполнять ан нем?

Первые пол года со дня операции советуется воздержаться от чрезмерных, активных физических нагрузок. В первые два месяца после операции максимальный вес, который вы можете поднимать – 2 кг по истечению еще двух месяцев – 4 кг. К тому же первые 6 месяцев запрещено качать пресс и напрягать его. Следуя этим предписаниям, вы можете составить себе план работ на участке

Следует отметить, что если вы делали лапароскопическую операцию, то возможности будут значительно шире. По прошествую месяца можно принимать относительно большие нагрузки и осуществлять активные физические упражнения. Однако пресс все равно пол года не перенапрягать.

Мне сделали лапароскопическую операцию две недели назад по удалению желчного пузыря. Пару дней назад я начала испытывать болю в правой от пупка стороне, несколько ухудшился аппетит. С каждым днем боли только увеличиваются. Почему так происходит? И что делать?

Если боли нарастают, то это прямой повод осмотреться в клинике. Если боль слишком большая, то вызовете врача на дом или же обратитесь в скорую помощь. После детального осмотра вам будет назначена либо госпитализация, либо рекомендации касательно лечения.

Можно ли совершать упражнения для укрепления пресса, крутить хула-хуп?

Качать пресс можно не раньше 6 месяцев после операции.

А вот крутить хула-хуп противопоказано в принципе невропатологами. Это упражнение отрицательно влияет на позвоночный столб.

Производи ли отрицательно воздействие сон на боку и животе?

Никаких специальных противопоказаний по этому вопросу не существует. Стоит в этом деле ориентироваться на индивидуальные ощущения. Есть мнение, что сон на левом боку способствует отхождению желчи по желчным протокам. В следствии это могут возникать периодические неприятные ощущения в верхней части живота. В тоже время при длительном лежании на правом боку, может произойти застой желчи. Вывод один - переворачиваться часто.

Через какое время можно планировать беременность после подобной операции?

Беременность допустима по истечению 2 менструальных циклов.

Через какое время можно осуществлять процедуры по закаливаю?

Низкая температура может спровоцировать спазмы кишечника, что станет причиной боля и нарушения пассажа желчи. Следовательно. К полноценному закаливаю можно приступать лишь по истечению 6 месяцев после операцию.

Через какое время можно осуществлять утренние пробежки?

Если речь идет про лапароскопическую холецистэктомию, то через месяц.

Допустимо ли употребление таблеток для похудения во время периода восстановления после операции?

Таблетки для похудения в этот период употреблять противопоказано. Сейчас для вас приоритетным должно быть соблюдение диеты. Она поможет ускорить процесс реабилитации организма.

Как скоро можно посещать фитнес?

Легкие упражнения допустимы уже через месяц после хирургического вмешательства. Но напрягать пресс и осуществлять тяжелые силовые упражнения можно лишь через пол года.

Через какое время можно заниматься сексом?

Половая жизнь допустима через неделю после операции. Но постарайтесь избегать крайне активных половых актов 1,5 месяца.

Существует ли вероятность избавления от панкреатита после операции по удалению желчного пузыря? Или же эти проблемы не связаны?

В нашем организме абсолютно все имеет связь между собой. Камни в желчном пузыре. В свою очередь. Являются причиной развития многих болезней поджелудочной железы. У этой болезни даже есть название – холецитопанкреатит. Когда перестает правильно функционировать желчный пузырь, может случиться обострение панкреатита и, как следствие, воспаление желчного пузыря. В итоге, можно с утверждением говорить о том, что удаление желчного пузыря положительно скажется на состоянии поджелудочной железы.

Обязательно ли употреблять желчегонные препараты после операции?

Данные препараты назначаются лечащим врачом только в случаях застоя желчи во внутрипочечных протоках. Следовательно, просто так или же без указания их пить не следует.

Уже длительное время после операции беспокоят частые головокружения и боли. Может ли это быть причиной чего-то серьезного? И как это исправить?

Диета, которую необходимо соблюдать после операции, основана на исключении из рациона определенных продуктов, которые, в свою очередь, содержат важные микроэлементы. Такой рацион может вызвать слабость и головокружения. Поэтому правильным будет употреблять минерально-витаминные комплексы.

После лапароскопической холецистэктомии можно делать магнитно-резонансную томографию с клипсами в животе?

Клипсы делаю из титана – это биологически инертный материал. Никакого вреда он не приносит здоровью, поэтому МРТ можно делать без переживания.

Как скоро после выписки нужно приходить на осмотр?

Плановый осмотр желательно  осуществить через три месяца после выписки. Его должен производить гастроэнтеролог или терапевт. По истечению года советуется сделать биохимический анализ крови. УЗИ делать только в необходимых ситуациях и по предписанию.

Через какое время можно осуществлять поездки на велосипеде?

Через месяц можно смело кататься на велосипеде.

После хирургического вмешательства в течение нескольких дней наблюдается повышенная температура тела. Это опасно?

На ранних этапах периода реабилитации допускается повышение температуры тела до 37,5 ˚С Это случается как общая реакция организма на травму, которая ему принесла операция. За неделю этот фактор должен исчезнуть. Если после 7-10 дней температура все еще повышена (к тому же сопровождается болями в животе), значит необходимо проконсультироваться у врача.

Чувствую частую тошноту и привкус горечи во рту. Со временем это пройдет?

Такие ощущения объясняются забросом желчи в желудок. Иногда врачи в таких случаях прописывают употребление прокинетиков (это препараты, которые ускоряют моторику ЖКТ). Как вариант, это может быть «Мотилиум». Однако рекомендации по поводу применения какого-либо лекарственного препарата необходимо получать у лечащего врача.

Помните и о частом дробном питании.

Зависимо от того как будет организм адаптироваться к новым условиям адаптации чувство горечи будет исчезать.

При каких случаях советует принимать желчегонные препараты после операции?

Данные лечебные препараты советуют при обнаружении синдрома холестаза. Его можно выявить по повышенным биохимическим показаниям в крови (например. Билирубин крови, щелочная фосфатаза, АЛТ, АСТ).

«Звенят» ли титановые клипсы на рамке металлоискателя?

Чаще всего, если чувствительно рамки металлоискателя стандартная, она не обнаружит титановые клипсы.

Это интересно: Диета № 5, Формирование камней , Приданое малышу, Розовый , Непроходимость кишечника, Готовимся к родам

lady1.net

Можно ли есть яйца после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря

Желчный пузырь человека, своего рода резервуар, снабжающий желчью 12-перстную кишку, когда туда начинает попадать переваренная в желудке пища. Если такого резервуара нет, то и желчь будет застаиваться или просто вытекать в желудок, что вызывает воспаление.

Вывод: чем чаще кушаем, тем меньше будет вероятности застоя желчи в протоках и проблем с желчным пузырем.

Если желчный забился камнями и воспалился, его удаляют оперативным путем.После перенесенной операции очень важно знать, как питаться правильно. В нашем организме нет ничего лишнего, а оперативное вмешательство разрушает отлаженную систему организма, особенно это касается нашей пищеварительной системы, от которой, как утверждает медицина, зависит 70% нашего здоровья.

Правила питания после удаления желчного пузыря

С удалением желчного пузыря серьезно должен поменяться образ и режим питания. Специалистами разработана специальная диета, которая позволит избежать нарушения метаболизма, и нормализует процесс оттока желчи. Одно Но! Такой режим питания придется поддерживать в течение всей жизни.

 Режим питания после удаления желчного пузыря

Сразу же после операции возникает множество вопросов о принципиально правильном питании. Рассмотрим некоторые, наиболее важные советы врачей.

Первые 2 часа после операции. Можно увлажнять ватным тампоном губы, язык или полость рта. Вода должна быть кипяченой, можно минеральной водой. Врачи разрешают немного двигаться, поворачиваясь в постели с одного бока на другой.

Спустя 4-6 часов после операции. Разрешено полоскать рот отварами из ромашки или шалфея, пить еще запрещено. Полоскать можно не более 3-х раз за сутки.

Спустя 24 часа после удаления желчного. Если нет никаких противопоказаний, разрешено пить минеральную, без газа, воду, отвар из плодов шиповника (сахар не добавлять). Пить небольшими глотками и не более литра в сутки. Рекомендуют в это время делать дыхательную гимнастику, или, например, надувать воздушные шарики. Данные мероприятия позволяют избежать ряда осложнений после оперативного вмешательства. Можно понемногу вставать с постели

Спустя 36-48 часов. В это время можно пить жиденький несладкий кисель, сваренный из сухих фруктов, некрепкий и несладкий чай, разрешен нежирный кефир. За один прием – не более 150 мл жидкости. За день выпивать не больше чем полтора литра.

Читайте также:  Простые и сложные углеводы в продуктах питания

3-5 сутки после операции. Диета немного расширяется, допускается картофельное пюре, фруктовое желе, натуральные соки, такие как яблочный или свекольный, например. Чай можно пить сладкий. Жидкости за день не должно превышать 2-х литров. Кушать нужно как можно чаще, до 8 раз, применяется дробное питание. Разрешены также перетертые через сито супы, бульон лучше куриный, можно мясной, но нежирный, отварная рыба и белковый омлет.

На 5-й день можно позволить себе немного хлеба, только вчерашнего, а лучше сухарей, но не более 100 г.

6-7 сутки после операции. Можно протертые жидкие каши, такие как гречневая, овсяная или пшеничная, например. Каши варить лучше на воде, но можно немного добавить молока. Разрешено отварное и перекрученное через мясорубку нежирное мясо, отварную рыбу (уху еще нельзя себе позволить). Продолжаем готовить белковый омлет, овощные пюре, пить кисломолочные продукты. Жидкости в день можно выпивать не более 2-х литров.

Диета после удаления желчного

С 8-х суток до полутора месяцев после проведенной операции. Диета щадящая, блюда лучше готовить на пару: котлеты, фрикадельки, тефтели. Разрешено кушать отварное мясо и рыбу, все овощные, или как еще говорят, вегетарианские супы. Готовьте себе творожные пудинги, овощные пюре, протертые каши, сваренные на молоке, тушеные овощи. Пейте на здоровье фруктовые кисели и соки. В это время питание шестиразовое и небольшими порциями.

Спустя полтора месяца к питанию можно добавить овощные или фруктовые салаты, заправленные растительным маслом или нежирной сметаной. Разрешен винегрет, вареная колбаса, куриное яйцо, сваренное всмятку (не более 1 в неделю), щи, сваренные без мяса, различные каши и цельное молоко.

Запрещенные продукты после удаления желчного пузыря

1. Все продукты, которые могут агрессивно воздействовать на слизистую желудка, а именно, лук и чеснок, редька и редиска, а также все специи и пряности.
2. Все копчености и маринады, а также разнообразные консервы, кислые или острые продукты, грибные бульоны и грибы.
3. Все мясные и рыбные бульоны, приготовленные из жирного мяса или рыбы, соответственно жирное мясо и рыба.
4. Всевозможные сладости (подразумевается торты и конфеты) и выпечка, какао и шоколад, газированные напитки и алкоголь. Но совсем без сладкого невозможно обойтись, все это можно заменить медом, а также можно мармелад или зефир (наполнителей не должно быть). Только в большом количестве их нельзя употреблять.
5. Все продукты, которые содержат грубую клетчатку, а именно, горох и фасоль, отрубной хлеб или хлеб из муки грубого помола.
6. Слишком холодная и слишком горячая пища также запрещена: можно получить спазмирование желчных протоков.

Читайте также:  Кефир с корицей для похудения

Чтобы продлить свою жизнь и избежать осложнений после удаления желчного пузыря, нужно строжайше соблюдать диету. Само меню вам может посоветовать лечащий врач. Со временем, после удаления желчного пузыря, все системы организма постепенно приходят в норму, но это не значит, что нужно в дальнейшем «отрываться по полной программе» и есть все без разбора, это, ни в коем случае делать нельзя.

Особых противопоказаний или запретов к щадящей диете после операции нет, но если имеются некоторые сопутствующие заболевания желудка или кишечника, придется учитывать особенности диеты для данного заболевания.

Если человек аллергик и имеется аллергия на ряд продуктов, или некоторые продукты вызывают раздражение желудка и вызывают неприятные ощущения и симптомы, то продукты лучше прекратить принимать. Иногда яйца вызывают подобные ощущения, значит, их нельзя включать в рацион питания. Также сырые фрукты или ягоды могут вызвать нарушение стула, значит и их лучше исключить из рациона, а заменить можно отварами или компотами.

Самое главное, придерживаться всех рекомендаций врача и проходить периодически обследования, и все непременно будет хорошо! Будьте же здоровы и берегите себя!

antale.ru

Диета после удаления желчного пузыря - правильное питание

Холецистэктомия, или операция по удалению желчного пузыря, в данное время проводится малотравматичным методом лапароскопии. Но, тем не менее, даже после такого оперативного вмешательства необходимы диета и четкий режим питания.

Сразу после операции по удалению желчного пузыря кушать нельзя. Начинают только с воды

Полноценное пищеварение невозможно без желчи. Она вырабатывается печенью, затем проходит по желчным путям в пузырь, здесь происходит ее накопление. Когда в ней возникает необходимость, желчь направляется в двенадцатиперстную кишку. После холецистэктомии желчь не может больше нигде накапливаться, ей остаются только протоки в печени. После подобной операции надо создать такую ситуацию, чтобы желчь регулярно секретировалась, иначе она будет застаиваться в протоках желчного пузыря, что приведет к образованию камней и воспалению. Такое развитие ситуации полностью сведет результат операции на нет. Чтобы избежать неблагоприятного развития событий, следует придерживаться строгого рациона. Он поможет восстановить работу органов, избежать осложнений.

Характеристика и особенности

Современная медицина предполагает удаление желчного пузыря без разреза. Все манипуляции проводятся через прокол стенки брюшины. Это минимизирует травматизм тканей и органов этой зоны. Данная методика делает восстановительный период небольшим по времени. Первые несколько дней после удаления желчного пузыря нужна диета, так как последствия ее несоблюдения могут быть серьезными.

Особенности питания:

• Первые часы после операции проводятся абсолютно без пищи и воды.
• Через 6-8 часов разрешают воду, чай.
• На следующий день начинают давать вегетарианские супчики-пюре, бульоны.
• На 3-и или 4-е сутки в меню вводятся протертые разваренные до максимального уровня каши, пюре из рыбы, мяса.
• Через неделю можно попробовать паровые котлеты, фарш для них перекручивают несколько раз.
• В течение суток пищу принимают 6-7 раз, порции делают небольшими.
• Последний раз ужинают не позднее, чем за два часа до сна.

Далее придерживаются стола № 5. Если вам рекомендована данная диета, то из пищи полностью исключают следующие продукты:

1. Продукты, в составе которых есть экстрактивные вещества, эфирные масла (лук, перец, чеснок, хрен, редис, щавель, горчица, соленья, грибы, копчености, острые соусы, концентрированные бульоны).
2. Бараний, говяжий, свиной, гусиный жиры.
3. Продукты, содержащие грубую клетчатку (горох, ржаной хлеб, фасоль).
4. Холодные продукты (мороженое, напитки), так как они могут спровоцировать спазм желчных путей.
5. Сладкое, сдобное.

Можно кушать яйца всмятку с подсушенным хлебом

В список разрешенных продуктов после операции на пузыре входят следующие:

• Легкие бульоны из овощей, в них можно добавлять крупы.
• Нежирное мясо (отварное).
• Морская рыба (отварная).
• Кисломолочные продукты, особенно творог, из которого можно готовить разные блюда, например, запеканку и прочее; сметану разрешено употреблять только маложирную.
• Омлет или яйца всмятку; яйца, приготовленные вкрутую, противопоказаны.
• Немного сливочного масла, растительное масло.
• Гречневая, овсяная, рисовая каши.
• Тушеные или приготовленные на пару овощи.
• Сладкие фрукты (кислые запрещены).
• Из сладостей разрешаются варенье, пастила, зефир, мармелад, джемы, немного меда.

Особенности приготовления пищи

Перед подачей на стол нужно контролировать температуру пищи для человека, который соблюдает особенное питание после удаления желчного пузыря. Пища подогревается до температуры, близкой к температуре тела человека. Слишком холодная пища вызовет сужение проходов для желчи, слишком горячая может также нарушить равновесие в оттоке желчи.

Строго регламентируется количество выпиваемой жидкости. Рекомендуется примерно полтора литра в день.

Слишком большое количество будет провоцировать повышенное количество вырабатываемой желчи, последствиями чего будут приступы боли, изжога и плохое переваривание пищи. Основополагающие моменты питания приходится соблюдать всю жизнь. Некоторое послабление допускается через пару лет после операции. Например, можно понемногу начать есть различные фрукты или свежие овощи.

Итог

После операции необходимо придерживаются определенного рациона, который направлен на нормализацию обмена веществ, на восстановление функции выделения желчи.

Диета после удаления желчного пузыря начинается сразу же после манипуляции. Больному нужно поголодать в течение семи-восьми часов, это голодание является лечебным. Через 10 часов разрешается ввести в рацион немного жидкости. Это может быть бульон (нежирный), кисель, супчик. Список разрешенных продукты несколько расширяют на третий-четвертый день. Начинают употреблять в пищу перетертые овощи и кашки, вареную рыбу или мясо в виде пюре.

Мясо следует использовать нежирное, а блюда из него готовить на пару

Через неделю после операции на пузыре человека переводят на стол № 5. Сначала там предлагаются исключительно перетертые блюда. Через две недели требования немного ослабляются: перетертые блюда заменяются на обычные. Но рацион сохраняется прежний.

Когда пациента выписывают из больницы, стол № 5 продолжается. Диету нужно будет соблюдать несколько месяцев под контролем врача-диетолога. Рацион приближается к полноценному питанию очень медленно. Не рекомендованы консервы, жареные и копченые блюда, жирное, острое. Спиртное категорически употреблять нельзя даже после выздоровления. Чтобы желчь лучше выделялась, надо принимать подсолнечное масло, некислые фрукты, овощи (морковь, свеклу, капусту). Принесут пользу крупы (овсяная, гречневая), отварное мясо (говядина, курятина, индюшатина, крольчатина), нежирная рыба в вареном виде, нежирный сыр. К сыру предъявляются и дополнительные требования — он должен быть еще нерезким, неострым, чтобы не вызвать неприятных последствий в виде патологии печени. Хорошо будут усваиваться кисломолочные продукты. А вот сахар лучше исключить.

Кушать надо несколько раз в день, дробно, небольшими порциями. Лучше более четырех раз.

Главным условием восстановления здоровья после операции является воздержание от употребления холодных продуктов. Нельзя есть мороженое, пить охлажденные напитки, газированную воду. Йогурты и прочие кисломолочные продукты надо подогревать. Это связано с тем, что холодные продукты могут спровоцировать возникновение спазма в желчных протоках, что нежелательно, так как спазмы приводят к застою желчи.

В сладостях также придется себя ограничить. Употреблять можно варенья, желе, конфитюры, джемы, мармелад, пастилу.

Жареное запрещено. Жарка – процесс, в результате которого экстрактивные вещества не уходят, канцерогены накапливаются. Жир, расщепляясь под действием высокой температуры, приводит к появлению веществ, раздражающе воздействующих на слизистую желудка и желчных путей. Поэтому нужно употреблять вареное, тушеное, приготовленное на пару.

Жидкость должна поступать в организм в полном объеме – 2-2,5 литра в сутки. Лучшие варианты напитков – соки, морсы из ягод, фруктов, отвары. Хорошо пить чай с молоком, медом или вареньем.

Хлеб едят в подсушенном виде и только белый. В рационе не должно быть бобовых (фасоли, гороха, чечевицы, бобов). Исключают и продукты, содержащие много эфирных веществ, например, редьку и редиску, лук и чеснок.

Вашему вниманию предоставляется примерная диета на один день для пациентов, перенесших операцию по удалению желчного пузыря.

Первый завтрак:

• омлет (можно взять два яйца), готовят его на пару;
• овсяная каша (без сахара, на молоке) – 150 г;
• чай с молоком – одна чашка.

Второй завтрак:

• яблоко, запеченное в духовом шкафу;
• сыр – 100 г.

Обед:

• суп рисовый протертый – 250 г;
• котлеты, сделанные на пару, – 100 г;
• пюре из моркови – 130 г;
• чай с молоком или с вареньем – одна чашка.

Ужин:

• вареная рыба нежирных сортов – 170 г;
• тертая морковь и яблоко – 250 г;
• чай – одна чашка.

В течение дня можно съесть 200 г белого подсушенного хлеба, 30 г сахара.

Если вы перенесли удаление желчного пузыря, то вам обязательно должна быть назначена диета, которую необходимо строго соблюдать.

gastromir.com

Питание после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря просто необходима, ведь организму после операции требуется стимуляция желчевыделения. Нужно восстановить и нормализовать обмен веществ, который нарушился после болезни и хирургического вмешательства.

Ваш новый рацион

Главное – исключить либо ограничить употребление тех продуктов, которые способствуют образованию камней в желчных протоках. Нужно отметить, что такой процесс провоцирует любая пища, поэтому ежедневный рацион нужно разбить на небольшие порции (5-6) и принимать в теплом виде.

Чтобы не допустить спазмов желчных ходов и боли, которую они вызывают, не стоит пить и есть холодное, это позволит избежать затруднений в желчевыделении.

Ежедневный рацион больного должен включать необходимое число углеводов и белков, витаминов и солей, при этом в нем должно быть минимум жиров молочного и растительного происхождения. Не стоит кушать острое, жареное, тяжелое для переваривания, в приоритете – вареные продукты.

Употребляйте молочные продукты, перепелиные яйца, нежирную рыбу и мясо. До полного выздоровления не стоит включать в пищу острые блюда, а также алкогольные напитки. Естественно, фаст-фуд тоже запрещен.

Рекомендуется употреблять продукты, которые оптимизирую желчеотделение: растительные масла, фрукты и овощи, перепелиные яйца, сорбит, ксилит или фруктоза вместо сахара. При этом нельзя кушать меньше, чем за 3 часа до сна.

Примерное меню ближайшие месяцы

Первые 1, 5-2 месяца после операции меню больного должно включать отварные или блюда на пару, протертые из овощей, соли должно быть не много, а объем жидкости в день — не более 1, 5 литров. Ограничить рацион следует крупами, вермишелью на овощном отваре. Из мучного разрешаются сухарики, хлеб, печенье не из сдобного теста.

Через 1, 5-2 месяца можно употреблять яйца, вегетарианские щи, вареную курицу, мясо или колбасу, молоко и рассыпчатые каши.

Постепенно блюда после удаления желчно пузыря радуют своим разнообразием, уже можно побаловать себя пловом и тефтелями, тушеным мясом с отварными овощами, фаршированными голубцами, пудингом и лапшой, пирожками с мясом, варениками, ватрушками, творожниками.

Позволяются неострые сорта сыра, мед, фрукты, сливки и сметана, ягоды, соки и чай с лимоном. Масла в пищу надо добавлять только в натуральном виде.

Когда бежать к врачу?

Учтите, что даже при том, что соблюдается строгая диета, может ухудшиться состояние больного. Это может проявиться в повышении температуры тела, осветлении кала, возникает рвота с желчью. После наступает облегчение, при этом тошнота уходит, снижаются болевые ощущения, это случается из-за нарушения оттока и застоя желчи.

Если отмечаются данные симптомы, нужно обратиться к врачу, при этом назначается особая диета, которая помогает нормализовать желчеотделение, активизировать двигательную функцию кишечника, повысить бактерицидные свойства желчи.

Эта диета предусматривает физиологическое увеличение жира и нормальное содержание белка, при этом соотношение растительных и животных жиров одинаковое. Объем сахара при этом резко снижается, его заменяют сорбитом или ксилитом, а тугоплавкие жиры исключаются полностью. Больше нужно употреблять желчегонных продуктов, клетчатка которых улучшит моторику кишечника, стимулируя вывод холестерина из организма.

Узнайте, в каких продуктах содержится клетчатка.

sun-lady.ru

www.belinfomed.com

Можно ли есть орехи после удаления желчного пузыря

Питание после операции по удалению желчного пузыря

Постхолецистэктомический синдром – это очень частое осложнение после операции на желчный. Практически все больные не соблюдают врачебные предписания. Диета после довольно таки серьезной операции – это необходимость, несоблюдение ее может привести к плачевным последствиям. Питание после операции по удалению желчного пузыря — специфическое дробное и щадящее. При удалении желчного, желчь теряет в концентрации и перестает играть роль сильного стерилизатора. Двенадцатиперстная кишка воспаляется, ферменты поджелудочной железы не отходят в двенадцатиперстную кишку и не следуют в кишечник. Такое состояние приводит к хроническому панкреатиту. Поражения поджелудочной железы сопровождаются сильной болью и длительным течением, которое сложное и дорогое. Поэтому, человеку без желчного пузыря каждый день нужно следить за своим питанием, уровнем холестерина. При отсутствии желчного, камни могут образоваться в желчных протоках и попадать прямиком в поджелудочную железу. Это вызовет приступ острого панкреатита, тяжелое состояние, которое нередко заканчивается плачевно. Поэтому питание в послеоперационный период и уже всегда должно быть правильным.

Основные принципы питания

Как уже говорилось, питание необходимо дробное. Объем порции не более 350 мл. Последний скудный прием пищи минимум за 2 часа до сна. Едят часто.

Полностью исключается жирная пища. Мясо – постное. Рыба – нежирная. На алкоголь запрет. Копчености — табу. Острая пища – прямой путь к осложнениям.

В первые дни необходима очень строгая диета. Состав диеты должен быть сбалансирован:

• На завтрак рекомендуется белковая пища и небольшое количество углеводов (омлет с кусочком отрубного хлеба). Примерно через 2 часа, второй завтрак, он может состоять из сухариков, хлебцев и сладкого слабого чая. Отруби отлично снижают образование новых камней. И поэтому черные сухарики и хлеб лучше есть, если они содержат отруби;
• Обед через 3 часа. На обед обязательно суп, бульон овощной, котлета тушеная из куриной грудки, кисель или компот;
• На полдник нужно съесть яблоко или грушу и выпить стакан кефира, через 3 часа;
• Отварную рыбку с картошкой едят на ужин. Салат с морковкой и яблоком – это вкусно. Можно салат с грушей. Не очень крепкий чай с молоком. Ужин за 4 часа до сна;
• Перед сном необходимо съесть нежирный йогурт.

Такая диета переносится комфортно. Строго соблюдаться она должна на протяжении 5 дней после самой операции. Восстановительный период длится год. А затем организм привыкает справляться самостоятельно. Качество желчи улучшается. В течение года диета тоже соблюдается, но некоторые полезные продукты можно добавлять или менять. Добавляют вареное мясо, немного вчерашней выпечки, птицу, овощи (кроме лука и свеклы), зелень, немного орехов, фрукты (кроме винограда, инжира). Всю вредную пищу исключают навсегда. После окончания годового периода диету лучше соблюдать постоянно. Это значительно улучшит качество жизни.

В общем, ничего сложного, меню диеты просто похоже на меню сбалансированного питания.

Нельзя есть слишком холодную пищу и горячую тоже исключают. Пищу нужно тщательно (придется вылечить все зубы) пережевывать.

Полезна легкая гимнастика. Быстрый бег исключается. Физическая нагрузка на пресс полностью исключается. Категорически избегать стрессовые ситуации. Помогут антидепрессивные, спазмолитические травяные чаи (зеленый с мелиссой, душицей).

К привычному вредному образу жизни, после такой серьезной операции, возвращаться нельзя. С сырокопченой колбаской, маринованным луком, свиным шашлычком придется попрощаться навсегда. Режим придется соблюдать всегда. Но с диетой, рекомендованной после операции, самочувствие улучшится.

Также, Вам будет очень полезно посмотреть видео о диете после удаления желчного пузыря:

medly.ru

Диета после удаления желчного пузыря. Рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Желчный пузырь – орган, похожий на грушевидный мешок, в котором накапливается желчь. Пузырь собирает желчь, выработавшуюся в печени, и выделяет её в кишечник ограниченными порциями, когда возникает необходимость. Сигналом для выделения желчи является поступление жирной пищи в кишечник. Желчь дробит и обрабатывает жир, приводя его в состояние, удобное для всасывания и усвоения в кишечнике. Камни в желчном пузыре – одна из самых частых проблем, которая вызывается злоупотреблением жирной и насыщенной холестерином пищей. Камни могут приводить к опасным для жизни последствиям и сильным болевым приступам. Самый частый способ лечения при камнях в желчном пузыре это его удаление (холецистэктомия). После удаления пузыря нормальное переваривание жиров в организме нарушается и возникает необходимость в диете.

Суть диеты – снижение нагрузки на пищеварительную систему, которую создают жиры.

Диета после удаления желчного пузыря требует сдержанности в питании. Вместо того, чтобы иметь 3 сытных и обильных приёма пищи в день, лучше разделить всё своё питание на 5-6 небольших по объёму приёмов пищи на протяжении дня. Включайте в диету ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах: льняном, оливковом и т.д. При этом старайтесь не жарить на масле (в таком виде растительные масла не полезны и при удалённом желчном пузыре могут вызвать дискомфорт и нарушения пищеварения). Использовать растительные масла лучше для салатов.

Диета с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря организм не способен справляться с избытком жиров в пище. Поэтому можно употреблять ровно столько жира, сколько необходимо для здоровой диеты и не превышать эту дозу. Помните, что ни в коем случае нельзя «садиться» на полностью обезжиренную диету, даже если это будут вам советовать знакомые и друзья. Полное удаление жиров из питания исключает и всякую возможность усвоения организмом жирорастворимых витаминов А и D, недостаток которых резко отрицательно сказывается на здоровье. Кроме того, это может спровоцировать некоторые побочные эффекты после операции по удалению желчного пузыря.

Употребление избытка жиров приводит к диарее и другим расстройствам пищеварения. Увеличение количества клетчатки в диете поможет не только улучшить пищеварение, но и снизить острое желание съесть что-нибудь жирное.

«Жидкая» диета после удаления желчного пузыря

Сразу после удаления желчного пузыря рекомендуется жидкая диета. Подойдут сделанные в блендере молочные коктейли с бананами, ягодами и яблоками. Можно делать овощные пюре с добавлением ненасыщенных жиров. Будет кстати куриный бульон (для приготовления лучше использовать курицу без шкурки и желательно белое мясо) и супы на его основе. Такая диета насытит организм нужными питательными веществами и поможет быстрее поправиться после операции. Придерживаться «жидкой диеты» нужно в первые 7-10 дней после удаления желчного пузыря. Можно употреблять смело зелёный чай, много чистой питьевой воды, кипячёной фильтрованной воды.

«Твёрдая» диета после удаления желчного пузыря

По окончании первой недели после холецистэктомии можно перейти от жидкого питания к твёрдой пище. Хотя желчный пузырь и удалён, печень всё равно продолжает производить желчь, просто теперь организм не имеет возможности накопить её достаточное количество для переваривания поступающих жиров. Поэтому проконтролируйте, чтобы количество жиров в пище не превышало 30% от общей калорийности суточного рациона. Во всей дальнейшей диете необходимо положиться на достаточное количество клетчатки в еде. Следуйте такой формуле в питании: свежие фрукты и овощи + маложирные источники белка (индюшка, курица, морепродукты) + ненасыщенные жиры. В первые несколько недель после операции воздержитесь от шоколада, свинины, утки, газированных напитков, алкоголя и кофе.

Ниже приведён примерный перечень того, что можно и нельзя будет есть постоянно после удаления желчного пузыря:

Можно	Нельзя
Диетические виды мяса (варёные, тушёные, запечённые)	Жареная пища
Запечённая и варёная курица и рыба	Острые блюда и специи
Цыплёнок, яйца	Семечки и орехи, жареный арахис
Нежирное молоко 1-1,5%	Копчёности
Сыр и кисломолочные продукты низкой жирности	Брокколи и цветная капуста
Ненасыщенные жиры	Брюссельская капуста
Супы и салаты с овощами и нежирным мясом	Белокочанная капуста
Бобовые	Сдобная выпечка

С куриными и перепелиными яйцами необходимо быть осторожными, так как их желтки содержат высокое количество холестерина, хотя большая его часть и нейтрализуется лецитином, тоже находящимся в яйце. Многие пациенты отмечают, что им больше подходят куриные яйца сваренные «в мешочек», когда желток остаётся немного недоваренным. Но всё индивидуально, поэтому, когда вы позволяете себе подобные продукты, пробуйте их осторожно и внимательно «прислушивайтесь» к реакции своего организма. Желательно употреблять не больше 2-3 яиц в неделю, но, конечно, не в один день. Выпечку можно не исключать совсем, но позволять её себе лучше в очень ограниченных количествах.

Следование такой диете после холецистэктомии способствует ускорению выздоровления. Врачи всегда напоминают пациентам, что не стоит приступать к похудению сразу после операции по удалению желчного пузыря. Дело в том, что похудение всегда предполагает некоторую нагрузку на печень, а без желчного пузыря печени и так приходится нелегко. Кроме того, при соблюдении диеты, которую рекомендуют после холецистэктомии, лишний вес и сам постепенно уйдёт. Ведь употребление достаточного количества жидкости, клетчатки и ограничение насыщенных жиров в пище сыграет положительную роль и в выздоровлении и в похудении. Будьте здоровы!

Источник: FoodLover.Ru Автор: Александр Ачинович (врач)

foodlover.ru

Удаленный желчный пузырь. - Медицина

Здравствуйте. Вы не указали каким образом выполнялась операция (классически открытым доступом или лапароскопически), а это так же имеет значение при диетах и особенностях питания после операции.  Имеет значение и тот факт, было ли показанием к операции ЖКБ и наличие камней, или в совокупности есть ещё и панкреатопатия, дискинезия желчевыводящих путей и проч.

Жареные семечки, в любом случае очень не желательно. По остальным продуктам: главное правило- они должны легко усваиваться, не являться «раздражителями» и стимуляторами, которые для усвоение требуют повышенной выработки соков (и желудочного и той же желчи), и, самое важно- порции теперь должны стать маленькими (т.к. желчь теперь поступает напрямую в кишку 12 перстную, она стала менее концентрированной и может лишь малые порции расщеплять). Если кушать привычными большими порциями и «тяжелую» пищу, то рано ил ипоздно, но появится застой во внутрипеченочных желчных ходах, они воспалятся (холангит так называемый), т.е. — ничего хорошего.

Абсолютно верно делаете- протертая пища (детское питание- прекрасно), желательно не менее 3х месяцев, ограничте масло (и сливочное и растительное) — до 30 г (мл) в сутки.

Главное что нельзя- маринады, копчености, соленья, алкоголь. Полезно и можно: мясо, рыба, творог, хлеб белый, каши, овощи, фрукты.

Не очень хорошо из овощей- бобовые, капуста.

Из мяса не очень желательно- свинина.

Орехи не очень желательно и грибы.

В остальном кушайте, главное отваривайте и протирайте и лучше покушать 8 раз в сутки мало, нежели 3 и много.

Из сладкого можно мармелад, булочки, мед, варенье.

Здоровья Вам.

www.liveexpert.ru

www.belinfomed.com

Диета после удаления желчного пузыря

После холецистэктомии образ жизни пациента меняется – для сохранения хорошего самочувствия ему необходимо придерживаться специальной диеты. Диета после удаления желчного пузыря способна существенно улучшить здоровье, предотвратить различные осложнения и вернуть человека к нормальной жизни.

Правильная диета

После операции

В первые часы и дни после проведенной операции (и не только холецистэктомии) должна соблюдаться очень строгая диета.

Непосредственно после операции нельзя ничего пить. Если беспокоит сухость и жажда, смачивайте губы и рот кипяченой или минеральной водой, водой с несколькими каплями лимонного сока или травяных отваров (шалфея или ромашки). Это удобно делать с помощью марлевых тампонов.

Примерно через 5 часов и все последующее время можно полоскать рот отварами трав.

На следующие сутки уже можно пить небольшими глотками (с разрешения врача) кипяченую воду, негазированную минеральную воду, несладкий отвар шиповника. Общий объем выпитой жидкости должен составлять примерно литр.

По прошествии полутора-двух суток можно пить компоты и чаи без сахара, нежирный кефир. Все напитки должны быть теплыми и употреблять их надо каждые 3–4 часа, но в небольших объемах – до 200 мл.

На третий день в меню можно добавить пюре из картофеля, несладкие соки, фруктовые пюре, протертые супы (сваренные на воде или легком бульоне), вареную рыбу, омлет из белка. Есть нужно помалу и часто, все продукты должны быть теплыми. Главное, что каждое блюдо должно вводиться в рацион постепенно начиная с одной-двух ложек.

Хлеб (белый) можно есть только на пятый день, но несвежий, а вчерашний. Сухари и галеты тоже можно есть.

На шестой и седьмой день в рацион включаются протертая каша (вареная на воде с молоком), прокрученное нежирное вареное мясо и рыба, обезжиренные кисломолочные продукты, в том числе творог, и пюре из овощей.

Начиная с восьмого дня после операции и до 1,5 месяца в меню постепенно добавляются отварные рыба и мясо, паровые котлеты, протертые молочные каши, кисель, вымоченная в молоке сельдь, супы на воде. Все блюда должны быть протертыми и нежирными, и употребляются они только в теплом виде. Новые блюда нужно вводить в рацион постепенно, небольшими порциями и в не больше одного блюда в день, чтобы иметь возможность наблюдать за реакцией организма на те или иные продукты.

Употребление соли нужно ограничить, фруктовые и овощные необходимо разбавлять водой в пропорции один к одному. Норму выпитой жидкости (компотов, некрепкого чая и кофе) все еще нужно соблюдать – она составляет до полутора литров в сутки.

Острые, кислые, жареные, копченые и квашеные блюда вообще запрещены. Нельзя есть также грибы, шоколад и очень холодные блюда, такие как мороженое, заливное и так далее.

Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом – он лучше всего знает ситуацию, учитывает сопутствующие заболевания и особенности Вашего организма.

Через два месяца после удаления

В дальнейшем питание после удаления желчного пузыря основывается на лечебной диете номер 5. Она очень популярна и при грамотном подходе помогает организму прийти в норму за небольшой промежуток времени.

Диета номер 5 полноценна и предусматривает достаточное количество белков (100–110 грамм в сутки), жиров (80–100 грамм в сутки) и углеводов (400–500 грамм в сутки).

Прием пищи должен быть дробным, не менее 5 раз в сутки. Частое питание является хорошей профилактикой застоя желчи. Температура горячих блюд не должна быть выше 62 градусов, а холодных – не ниже 15 градусов.

При ожирении калорийность рациона необходимо немного снизить, чтобы избежать увеличения массы.

Диета после удаления желчного пузыря соблюдается не менее полутора лет, и при хорошем самочувствии, отсутствии характерных болей и ощущения горечи во рту, пациенты могут переходить на обычное (но разумное!) питание, особенно те, кто перенес холецистэктомию по поводу бескаменного холецистита.

Те же, у которых была проведена операция по причине желчнокаменной болезни, должны всегда помнить обо всех рекомендациях по правильному питанию и не нарушать этот режим. В противном случае риск образования желчных камней будет большим. Хронический холецистит также подразумевает соблюдение диеты №5.

Что можно и что нельзя

Диета номер 5 позволяет полноценно вкусно питаться, и при этом благоприятствует нормализации состояния организма.

Итак, перенесшим операцию по удалению желчного пузыря по прошествии двух месяцев можно употреблять в пищу нежирное мясо – курицу, индейку, говядину, телятину, крольчатину – вареное или приготовленное на пару. Мясо можно есть как в мелко рубленном виде, так и более крупными кусками. Можно запекать мясо, но предварительно его необходимо отварить. Вообще, кулинарная обработка должна быть тщательной, нельзя недоваривать продукты. Также диетологи разрешают есть нежирную рыбу – судака, леща, хека, треску, подвергнутые такой же кулинарной обработке.

Можно есть супы, борщи, но желательно постные. Некоторые супы готовят на молоке, с добавлением овощей и круп.

Хлеб лучше есть подсохший, вчерашний – пшеничный и ржаной, также можно употреблять сухие бисквиты и печенье, раз в три-четыре дня можно позволить себе немного выпечки – булочек, ватрушек или пирогов, но только хорошо пропеченных, и без масла в составе теста. Пирожки с мясом, вареники с творогом тоже разрешены.

Разрешается употреблять сыр, но неострый, язык, нежирную колбасу и ветчину, черную икру, заливное из нежирной рыбы. Можно пить как цельное молоко, так и кисломолочные напитки, полезен творог и блюда из него – пудинги, запеканки и так далее. А употребление сметаны ограничьте. Овощные салаты можно делать как из сырых, так и из отварных продуктов.

Полезно употреблять сладкие фрукты и ягоды, мед, сахар, мармелад и зефир, сладкое варенье и джемы. Очень полезны бахчевые – арбузы и дыни, а также тыква.

Каши должны быть приготовлены на воде или с небольшим добавлением молока. Из каш особенно полезны гречневая, рисовая, перловка и овсянка – они способствуют хорошему перевариванию пищи. Макаронные изделия нужно хорошо отваривать.

Можно есть блюда, приготовленные из белков – омлеты и так далее, а вот употребление целых яиц, с желтком, лучше ограничить до одного в неделю.

Из пряностей можно употреблять укроп и листья петрушки, гвоздику, корицу, лавровый лист, ваниль. Все – в небольших количествах, только в качестве приправы к блюдам. Соусы рекомендуются молочные и фруктово-ягодные. Сливочное и растительное масло нужно добавлять в уже готовые блюда. Из напитков разрешены некрепкий чай и кофе, отвары шиповника, соки (но не кислые).

Необходимо запомнить и названия тех продуктов, которые при этом заболевании употреблять нельзя.

К ним относятся продукты, которые раздражают слизистую желудка. Это перец, лук, чеснок, горчица, щавель, хрен, редька, различные копчености и острые соусы, грибы в любом виде, насыщенные бульоны (рыбные и мясные).

Из рациона необходимо исключить свиное сало, гусиный, утиный, бараний, говяжий и другие тугоплавкие жиры. Жирные сорта рыбы тоже не следует употреблять. Вредны также майонез, пирожные, торты и шоколад, какао, жирная колбаса.

Не стоит также есть пищу, способную вызвать вздутие живота. К ней относятся бобовые и хлеб грубого помола.Алкоголь и газированные напитки также должны быть исключены из рациона. Запрещены жареные блюда, печень, консервы, маринады, соленья и уксус. Также нельзя есть мороженое и холодец – от холодных продуктов происходит спазм желчевыводящих путей.

Помимо всего перечисленного, следует ограничить и употребление соли, и есть ее в количестве не более 10 гр. в день.

Помните: диета после удаления желчного пузыря жизненно необходима.

tibet-medicine.ru

Какие продукты можно есть после удаления желчного пузыря

Содержание статьи

Удаление такого важного органа, как желчный пузырь, хоть и не меняет полностью образ жизни, однако ведет за собой некоторые последствия. Из-за того, что желчь перестает накапливаться в пузыре и выходит на прямую из печени по желчным протоком в двенадцатиперстную кишку, следует тщательно следить за тем что бы она не в коем случаи не сгущалась и не застаивалась. Продукты которые можно употреблять после операции по удалению желчного пузыря содержат мало жиров, но много витаминов, что налаживает секрецию и отток желчи. Крайне важно с помощью правильного питания не допустить повторения того, что камни начнут снова накапливаться, только уже в желчных протоках. Поэтому следует питаться только теми продуктами, которые разрешены после удаления пузыря. И полностью исключить прием запрещенных продуктов. Иначе это приведет к неприятным последствиям.

 

Правила питания после удаления

 

Прием правильных продуктов обеспечит хорошее самочувствие на долгие годы!

Самое важное при удаленном пузыре – рациональное потребление разрешенных продуктов. Желчь ни в коем случаи не должна застаиваться, поэтому можно есть те продукты, которые имеют желчегонный эффект. Но даже в этом важно не переусердствовать. Важно знать меру даже в допущенных продуктах. Нельзя допускать перееданий. Нельзя есть тяжелую пищу, жирную пищу, острую пищу. А также нельзя кушать то, что поспособствует образованию камней. Поэтому следует уделить особое внимание своему питанию, чтобы не получить хронические заболевания, как последствия удаления. Кушать нужно в одно и то же время суток, тогда организму будет легче приспособиться к своему нынешнему состоянию. Благодаря этому отток желчи также нормализуется. Пить также стоит в одно и то же время. Потребление пищи должно быть разбито на маленькие порции, но пять – шесть раз в день. Обычное меню после удаления – завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Иногда перед ужином добавляют еще один перекус. Но стоит помнить, что меню нужно составлять только из разрешённых продуктов. В такой список войдет довольно большое количество овощей, фруктов и прочего.

 

Что поможет вашей пищеварительной системе

 

Что же все-таки можно есть после удаления и от чего следует отказаться. Самый важный период, когда соблюдение правильно питания важнее всего – первый месяц после операции. Есть можно только нежную пищу, которая ни в коем случаи не будет раздражать слизистую. Очень полезно для желудочно-кишечного тракта употреблять в пищу фрукты, но только те, которые разрешены. Можно после удаления кушать не кислые фрукты. Они не будут раздражать пищевую систему. В меру сладкие фрукты лучше всего подходят для такого. Очень хорошо воздействует на организм после удаления – арбуз. Именно он способен выводить вредные вещества и токсины из организма. Также он воздействует как мочегонное средство. Арбуз еще можно заменить на дыню.

Для пищеварения очень полезно кушать яблоки и виноград, они нормализуют отток желчи.

Яблоки стоит употреблять в запечённом виде, остальные можно и в сыром. Можно и полезно кушать бананы после удаления. Они также хорошо влияют на пищеварительную систему.

 

Полезные продукты после удаления

 

Овсяная каша поможет вам чувствовать себя лучше!

Во время диеты после удаления не стоит полностью отказывать себе в мясе. Мясные продукты очень полезны. Однако стоит употреблять не жирное мясо и приготовленное специальным способом. Например, можно кушать паровые котлеты, рулетики, фрикадельки, запеканки из постных сортов рыбы и мяса, такие как: филе курицы, кролик, говядина, хек, минтай, щука, судак. Рыба лучше всего подходит, если она морская. В таком случаи жиры лучше усваиваются в организме. Овощи после удаление лучше кушать после термообработки. Морковка, кабачки, картошка, очень полезна после удаления пузыря тыква и свекла. Полезно есть овощи на пару. Такие продукты как каши надо есть в перетертом виде. Нежирные молочные продукты обязательны. Творог, сметана, кефир и сыр. Яйца можно кушать только в виде омлета на пару или всмятку. Предпочтение следует отдавать омлету из белков. И не употреблять более одного желтка в сутки.

Что нельзя кушать

 

Вычеркнуть из рациона после удаления пузыря следует целый перечень продуктов:

• Грибы
• Жирное мясо и рыбу
• Цитрусовые
• Торты, выпечку, сладкую газировку
• Шоколад и какао
• Маринады, алкоголь, майонез, жирные молочные продукты
• Черный, белый хлеб
• Лук, чеснок, бобовые, белокочанная капуста, специи и приправы также запрещаются.

Не стоит употреблять в пищу холодные продукты. Можно только в теплом виде. Мороженое, холодец и подобные продукты не следует употреблять вообще. Кислые фрукты, ягоды, соленые, жирные, острые, жареные блюда, консервированные или маринованные овощи также вычеркнуть из своего меню. Все перечисленные продукты имеют свойства раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Еще они способствуют перегрузке желудка и вызывают чувство тяжести. Также возможна диарея, метеоризм, вздутие и другие проблемы с пищеварением. Поэтому не стоит даже в маленьких количествах употреблять перечисленные ранее продукты питания. Несоблюдения правил диеты в конце концов это приведет к серьезным последствиям.

 

Что лучше всего пить после удаления

 

Морковный и яблочный сок обладают чудесными желчегонными средствами

Одним из самых полезных напитков после удаления пузыря считается минеральная вода. Она не только приятна на вкус, но и обладает лечебными свойствами. Минеральная вода также может выводить токсины из организма и обладает желчегонными средствами. Так как в ней содержится большое количество полезных минералов. Можно после удаления пить компот из сухофруктов. Засушенные фрукты положительно влияют на состав желчи и ее отток. Также можно пить кисель и не концентрированные соки или же разбавлять их водой один к одному. Некрепкий зеленый или черный чай, кофе, возможно с добавлением молока, но без сахара. Овощные соки разбавленные пополам также можно пить после операции. Очень полезны разные желчегонные отвары. Например, отвар шиповника. Он достаточно эффективен. Еще можно пить настой календулы или ромашки. Из-за того что желчь течет сразу по желчным протокам – они могут воспалиться. Календула и ромашка помогут снять воспаление. Так же желчегонные травы можно пить и для профилактики.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

puzyrya.ru

Какие сыры можно есть после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря.

Неделю назад женщине 60 лет удалили желчный пузырь. Швы сняли. Выписали.

В инете куча РАЗНОЙ информации. Где то написано можно есть белый хлеб, где то только черный.В выписке из больницы вообще ерунда какае то, типа почти все можно, включая сырую свеклу и морковь.Она сегодня сьела пачку творога 9% и два куска зернового хлеба на обед. Стало плохо. Замутило и сознание потеряла ненадолго. Тошнило. Озноб. Но быстро прошло.

Напишите, что конкретно сейчас, первый месяц после операции, можно есть? Что нельзя жирное, острое, жареное это понятно.

К районному хирургу записалась только через 10 дней.

Неделю назад женщине 60 лет удалили желчный пузырь. Швы сняли. Выписали.

В инете куча РАЗНОЙ информации. Где то написано можно есть белый хлеб, где то только черный.В выписке из больницы вообще ерунда какае то, типа почти все можно, включая сырую свеклу и морковь.Она сегодня сьела пачку творога 9% и два куска зернового хлеба на обед. Стало плохо. Замутило и сознание потеряла ненадолго. Тошнило. Озноб. Но быстро прошло.

Напишите, что конкретно сейчас, первый месяц после операции, можно есть? Что нельзя жирное, острое, жареное это понятно.

К районному хирургу записалась только через 10 дней.

Всю пачку с двумя кусками хлеба съела за раз. Тут и здоровому поплохеть может. Надо меру в еде соблюдать в первую очередь.

Уже неоднократно тут ее писала, надо на стену чтоль прикрепить чтоб не падала. Сразу скажу, список составлял профессорский состав хирургов 600-койки (боль-ца 1-го меда на Пироговке). Не один день мужики старались. Я перепечатала только то ЧТО МОЖНО. На то что нельзя меня не хватило. Всё собираюсь, собираюсь допечатать. всё никак не получается. Но этот самый полный и лучший список что я видела. Итак:

ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:хлеб пшеничный 1-2 сорта, выпечка предыдущего дня или подсушенный, 200-300 гр. в день, а также в виде сухарей. Печенье несдобное, мало сладкое,баранки, бублики, галеты, гренки.СУПЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ:на овощных (кроме белокачанной капусты) и крупяных (манные, овсяные, рисовые и др. кроме пшенных) отварах, с вермишелью и др. макаронными изделиями. Можно добавить немного масла или сметаны.МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА:из нежирной говядины, курицы, кролика, телятины с удалением сухожидий и жира, нежирной рыбы (треска, судак, сазан, щука, лещ, навага, хек, ледяная), в рубленном виде реже - куском. Чаще в виде котлет, кнелей, фрикаделей, рулета, бефстроганов, пюре. Эти изделия отвариваются, приготавливаются на пару, запекаются с предварительным отвариванием.ЯЙЦА: Всмятку не более 2-х яиц в неделю, омлет белковыйБЛЮДА ИЗ МОЛОКА:творог некислый(лучше кальцинированный), нежирный свежеприготовленный в натуральном виде или в виде паровых пудингов. Кефир некислый. Неострые сорта сыра (плавленный,голландский,советский),сметана в блюда. Нежирное молоко при переносимости.ЖИРЫ:масло сливочное, топленое,подсолнечное, рафинированное. Не жарить, а добавлять в блюда в натуральном виде.ОВОЩИ:Картофель,морковь,свекла,цветная капуста,кабачки,тыква,зеленый горошек в вареном, протертом виде, в виде пюре и паровых пудингов, тушеные и запеченые.ФРУКТЫ И ЯГОДЫ: (только сладких сортов) Яблоки в печеном виде, очищенные от кожуры или протертые, черешня, вишня, арбуз, земляника, черника, клубника, малина.КРУПЯНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ:несладкие, протертые, вязкие каши, пудинги, запеканки (манная, гречневая, перловая, овсяная, рисовая) с добавлением молока и в виде гарнира. Макароны, домашняя лопша, вермишель.ДЕСЕРТ:Кисели, протертые компоты, желе муссы.ЗАКУСКИ:Икра паюсная, зернистая (в небольшом количестве). Холодцы, студни и заливные блюда на желатине.СОУСЫ:На овощном отваре, сметанные соусы. Мука для соусов не пассируется с маслом.НАПИТКИ:Не сладкие фруктовые, овощные, ягодные (кроме виноградного)-разбавленные соки. Отвары из шиповника. Некрепкий чай, щелочные минеральные воды комнатной температуры, без газа.

Это строго(. ) первый месяц после выписки, затем потихоньку расширяем, но без фанатизма. Дойдя до конца начинаешь думать о начале.

Она съела очень большую порцию творога + творог способствует отхождению желчи - от этого и тошнило.

Есть часто (не менее 5 раз в день), маленьким порциями. Есть можно почти все, но лучше вареное, тушеное или на пару. Есть какие-то инд продукты, кот-е не пойдут, но это только опытным путем можно выяснить. Моя мама, например, не может после удаления желчного пить томатный со.

Моей маме желчный удалили в 55.Первый месяц ела по часам. В основном овощные супы-пюре и кашки-размазни. Через месяц стала есть все, но тоже часто и по чуть-чуть.

уже лет 6 как висит листочек с диетой, но желчный так и не удалила, не знаю хорошо ли это или плохо

Двояко это. С одной стороны лишнего в нашем организме вроде как ничего нет, и не поспоришь, и при соблюдении диеты камень (камни) могут не беспокоить десятки лет. С другой стороны, если камни есть, и даже если подсесть на таблетки их растворяющие, то все равно они рано или поздно будут образовываться, т.к. это говорит о несостоятельности ЖП как органа, а следовательно, рано или поздно будет приступ, и тут остается только уповать, что это произойдет в достаточно молодом возрасте (процессов реабилитации никто не отменял), приступ будет не острый, ну и конечно что все разрулится не срочной полостной операцией. Дойдя до конца начинаешь думать о начале.

Блин, а у меня дилемма. Камней нет, но пузырь вялый. Гастроэнтеролог грит, что не надо резать, если нет камней, так как проблему это не решит. А хирург говорит, что без пузыря прекрасно заживу. Пока на желчегонных сижу. Наверное, камней мне в будущем все равно не избежать. А панкреатита и прочих радостей?

а у меня наоборот - камень наши, но я пока не удаляю, чего то жду.

Если удалён желчный пузырь, надо ли де6ржать диету, если да то какую?

Ната Бирюкова Ученик (124), закрыт 7 лет назад

Ирина Головач Мудрец (13928) 7 лет назад

После удаления желчного пузыря формируется симптомокомплекс, который называется постхолецистектомический синдром ( т. е. синдром удаленного желчного пузыря). Диета при этом состоянии обязательна - стол №5 по Певзнеру.А дальше вот что можно и низзя:Хлеб - можно только вчерашний, печеные пирожки с вареной начинкой, яблоками, несдобные. Нельзя очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки.Супы - овощные, крупяные на овощном отваре, молочные, фруктовые, вегетарианские, без поджаренной заправки. Нельзя - мясные, рыбные, грибные, окрошку, зеленые щи.Мясо - нежирное, курица - без кожи, все отварное или запеченое, голубцы, плов с вареным мясом, молочные сосиски. Нельзя - жирное мясо, уток, гусей, печень, почки, копчености, почти все колбасы (кроме докторской, диабетической и молочной). консервы.Рыба - нежирную, вареную или печеную. Нельзя жирную, копченую, соленую, консервы.Молочные продукты - в принципе все можно, только ограничить сливки, жирное молоко, жирный творог, жирный сыр, сметану, в общем жирное все.Яйца - кроме вареных вкрутую и жареных.Крупы и макароны - можно все, кроме бобовых.Овощи - в сыром, вареном, тушеном виде. Салаты, гарниры и т. д. Некислую квашеную капусту можно, зеленый горошек. Нельзя шпинат, щавель, редис, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи.Закуски - можно салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, вымоченная нежирная сельдь, докторская, молочная, диабетическая колбаса, неострый нежирный сыр. Нельзя - острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру.Сладости - различные фрукты и ягоды, кроме кислых - сырые, вареные, печеные. Сухофрукты, компоты, кисели и т. д. мармелад, пастила, нешоколадные конфеты. Нельзя - шоколад, крем, мороженое. Сахар (именно сам сахар, а не сладкое) - ограничить.Напитки - можно почти все, полезно отвар шиповника. Нельзя только черный кофе (с молоком - можно). какао, холодные напитки.Жиры - сливочное и растительное масло. Нельзя сало, кулинарные жиры.Пряности - нельзя горчицу, перец, хрен.Вот примерно так. Это из книжки по диетпитанию. Кушать надо 5 раз в день.

Жанна Просветленный (30459) 7 лет назад

у меня он удален, я ограничиваю жаренное, копченое, капуста, груши без кожуры. меньше сладкого

Елена Иванова Гуру (2947) 7 лет назад

Конечно надо! Готовить на пару! Нельзя копчёное, жареное, жирное!

Турандот* Гений (93806) 7 лет назад

Диета после операции по удалению желчного пузыря строится на исключении из рациона очень жирной, жареной и острой пищи. Особенно важно соблюдать диету в первые месяцы. В дальнейшем можно постепенно смягчать эти ограничения, если пациент чувствует себя хорошо.

Уже примерно через год можно питаться, как обычно. Людям без желчного пузыря противопоказаны обильные и редкие приемы пищи, питание должно быть регулярным и достаточно частым.

AlexeY Мудрец (17332) 7 лет назад

В течение полугода, как минимум, диета №5 плюс исключается алкоголь. Дальше постепенный переход к обычной диете. Но желательно не переедать. Приветствуется дробное питание: 5-6 раз в день, но небольшими порциями.Краткое описание диеты. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Диета после удаления желчного пузыря

Диета после лапароскопической холецистэктомии

Есть ли определенные рекомендации по поводу питания или диета после лапароскопической холецистэктомии. Первым делом следует стараться кушать как можно чаще. После удаления желчного пузыря питаться нужно по-особенному. Жареную пищу следует исключать. Теперь все должно готовиться только лишь на пару. Ни в коем случае нельзя включать в рацион сало и животные жиры. В качестве первого блюда должны быть овощные супы, без какого-либо бульона. Никаких мясных наваров, это находится под запретом. Если говорить о вторых блюдах, то в данном случае подойдет мясо, но только лишь не жирное. Рекомендуется отдавать предпочтение говядине и мясу птицы. Свинины и телятины в рационе человека быть не должно! Подробные рекомендации должен высказать лечащий врач. Главное чтобы диета после удаления желчного пузыря всегда соблюдалась. Естественно, это не так просто, но через время человек начинает привыкать к такому рациону.

Диета 5 после удаления желчного пузыря

Какой должна быть щадящая диета 5 после удаления желчного пузыря? Безусловно, питаться всю жизнь только лишь по определенным правилам, сложно. Но кто сказал, что нельзя употреблять в пищу ничего вкусного? Существует огромное количество интересных и полезных блюд. Естественно, первое время стоит ограничить только лишь легкими супами и кашами. Но ведь в дальнейшем разнообразить рацион вполне реально. Постепенно добавляется нежирное мясо, с помощью которого можно приготовить множество интересных блюд. Разрешается также кушать омлет, и готовить разнообразные салаты. Просто майонез придется заменить какой-нибудь другой заправкой. Следует забыть о чипсах и прочих вредностях. Но ведь это не самое страшное. Обычно людей после удаления желчного пузыря пугает само слово диета. Но на самом деле ничего страшного в этом нет, ограничения не настолько серьезные. Диета после удаления желчного пузыря не представляет собой ничего сверхъестественного. Простое здоровое питание, в котором нет места вредной пище.

Рецепты диеты после удаления желчного пузыря

Какие интересные рецепты диеты после удаления желчного пузыря можно использовать? На самом деле их существует довольно много. Поэтому ниже будет приведен один из них, дабы человек понимал, что, даже находясь на диете можно вкусно и полезно питаться. Так, первый рецепт представляет собой язык с фаршированным сыром. Чтобы приготовить это блюдо нужно будет взять основные ингредиенты, такие как 200 грамм языка, столько же твердого сыра и совсем немного майонеза. Да, употреблять последний компонент можно, но только лишь в ограниченном количестве. Язык следует отварить в подсоленной воде, после чего остудить и мелко нарезать. После чего туда добавляется натертый сыр и все перемешивается с майонезом вкусный и полезный салат получается буквально за считанные минуты. Можно приготовить тот же мясной салат, но только лишь с нежирным мясом и совсем со слабым добавлением майонеза. Диета после удаления желчного пузыря это вовсе не приговор. Всегда можно приготовить что-то вкусное.

Меню диеты после удаления желчного пузыря

Каким должно быть правильное меню диеты после удаления желчного пузыря? Главное исключить продукты, которые несколько раздражают организм. Ведь он просто не способен «прятать» желчь в определенный резервуар. Поэтому первое время стоит отдавать предпочтение легкой пище. Желательно чтобы это были овощные супы, а на вторые блюда нежирное мясо и каши. Со временем можно уже готовить что-нибудь по интереснее. Так, существует довольно много полезных и вкусных рецептов. Кто сказал, что придется отказаться от привычного рациона? Ничего подобного, его нужно будет просто несколько видоизменить. Все привычные салаты можно употреблять, но немного заменив некоторые ингредиенты. Естественно, желательно посоветоваться с лечащим врачом. По сути, диета после удаления желчного пузыря ничего страшного собой не представляет.

Диета по дням после удаления желчного пузыря

Существует определенная диета по дням после удаления желчного пузыря, но использовать ее можно только лишь после одобрения врача. Так, суть ее заключается в том, что в первые дни после операции следует употреблять только лишь легкую пищу. Прекрасно подойдет овощные супы, пока делать наваристый бульон не рекомендуется. В качестве вторых блюд стоит отдавать предпочтении кашам, с легким добавлением мяса, но не жирного.

Стоит отказаться от вредных продуктов, таких как чипсы, газированные напитки и даже сладкое. Со временем рацион можно разнообразить. Но делается это только лишь после консультации с врачом. Так, в дальнейшем можно будет кушать привычные продукты, только вот некоторые компоненты, скорее всего, придется заменить. Через время возможно употребление майонеза, но только лишь в небольшом количестве.

• В первый день после операции разрешается маленькими глотками пить воду или же отвар шиповника. От еды пока следует отказаться, организм слишком ослаблен.
• На второй день вполне можно употреблять несладкий кисель, подойдет также и нежирный кефир. В целом количество жидкости не должно быть меньше 1,5 литров.
• На третий-пятый дни диета несколько расширяется. Вполне можно употреблять натуральные соки, картофельное пюре и даже чай с сахаром. Но злоупотреблять не стоит, все в маленьких «дозах». Начиная с пятого дня можно позволить себе съесть немного сухариков.
• На шестые и седьмые сутки прекрасно подойдут каши, несладкий творог и даже мелкорубленое мясо. Но кушать рыбу пока нежелательно.

Следует понимать, что количество потребляемой жидкости не должно быть менее 2-х литров. Начиная с 8го дня можно прибегнуть к более щадящей диете. Разрешается кушать мясо, рыбку, яйца, молочные каши, а также различные овощные пюре. Но, в целом, диета после удаления желчного пузыря согласовывается только лишь с лечащим врачом. ацион можно разнообразить. Но делается это только лишь после консультации с врачом. Так, в дальнейшем можно будет кушать привычные продукты, только вот некоторые компоненты, скорее всего, придется заменить. Через время возможно употребление майонеза, но только лишь в небольшом количестве. Вообще диета после удаления желчного пузыря согласовывается только лишь с лечащим врачом.

Источники: http://eva.ru/beauty/messages-3201021.htm, http://otvet.mail.ru/question/25083511, http://m.ilive.com.ua/food/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya_111744i15882.html

Поделитесь своим мнением

≫ Больше информации по теме: http://izlechisebya.ru/udalenie-zhelchnogo-puzyrja/kakie-syry-mozhno-est-posle-udalenija-zhelchnogo.html

live-excellent.ru

---

Смотрите также

• 
  Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения
• 
  Когда не хочешь чтобы разговор заканчивался хлеб любишь
• 
  Какой хлеб можно при грудном вскармливании при коликах
• 
  Репин большевики солдаты троцкого отнимают у мальчика хлеб
• 
  Инструкция по охране труда при нарезке хлеба вручную
• 
  Что можно приготовить из сухарей из белого хлеба
• 
  Хлеб в виде замка с дужкой 5 букв
• 
  Одновременное увеличение равновесной цены и равновесного количества хлеба
• 
  Ты красив и весел край хлебов и песен
• 
  Практическая работа выращивание плесени на хлебе 6 класс
• 
  Что можно приготовить из сыра хлеба и яиц