172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Max-fit.info. Пивные дрожжи как действуют

польза, вред, инструкция и способы применения

Эрудированные любители пива с удовольствием рассказывают о том, что ещё лет двести – триста тому назад этот напиток считался лекарством от многих болезней. Доктора рекомендовали пиво хрупким городским барышням для улучшения аппетита и цвета лица, истеричным дамам – для успокоения нервов, раненым в госпиталях – для восстановления сил.

Качественное пиво действительно содержит множество полезных веществ. Но в наше время подобные рецепты лечения неприменимы: во-первых, сложно найти живое нефильтрованное пиво без синтетических добавок, во-вторых, с таким лекарством и пивной алкоголизм приобрести недолго. Однако учёные установили, что пивные дрожжи – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, легкоусвояемых человеческим организмом. Применение пивных дрожжей для профилактики и лечения некоторых заболеваний, а также для укрепления иммунитета приносит очень хорошие результаты.

Виды пивных дрожжей

В продаже имеется три формы пивных дрожжей:

Живые (жидкие) пивные дрожжи. Продаются на пивзаводах. Добавка в такой форме обладает наибольшей силой, но есть значительный недостаток: жидкие дрожжи могут храниться при комнатной температуре не более 6–8 часов, а в холодильнике (при температуре от +7 до +10 °C). Живые пивные дрожжи нельзя принимать при грибковых заболеваниях (в частности, при молочнице) и при дисбактериозе кишечника.
Сухие пивные дрожжи в виде порошка или гранул продаются в аптеках. Сухие дрожжи хранятся намного дольше жидких.
Пивные дрожжи в таблетках. В этой форме выпускаются как обычные БАД (биологически активные добавки), без примесей, так и обогащённые различными минералами или витаминами.

Полезные свойства пивных дрожжей

Пивные дрожжи – одна из самых эффективных БАД, содержащая:

14 витаминов: группы B (обеспечивают нормальную работу центральной и периферической нервной системы, предупреждают возникновение болезни Паркинсона, ускоряют регенерацию клеток, улучшают зрение, замедляют процессы старения), а также C, D, E, F, PP;

17 аминокислот, большинство которых относятся к незаменимым;
ненасыщенные жирные кисло

alcofan.com

Пивные дрожжи как действуют на организм

Пивные дрожжи для набора веса

Перед тем как употреблять какой-либо препарат, следует разобраться в том, что же входит в его состав, ведь безответственность и халатность по отношению к своему здоровью могут привести к плачевным результатам. Если вы углубитесь в изучение природы пивных дрожжей, то наверняка в большинстве источников прочитаете, что данный препарат – это просто кладезь различных микро — и макроэлементов, аминокислот и целой группы витаминов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что их употребление само по себе окажет благотворное влияние, даже если перед вами не стоит четкой цели набора веса.

Что же представляет собой это положительное влияние? В первую очередь данный препарат улучшает процессы пищеварения и ЖКТ. Говоря более подробно, наблюдается улучшение всасываемости кишечника, а также его моторики, а усвоение пищи становится более качественным и организм человека получает больше полезных веществ из потребляемых продуктов. Надо сказать, в современной реальности это просто незаменимое качество, поскольку зачастую мы даже не представляем, что едим и какой вред организму наносят продукты с консервантами и пищевыми добавками.

Также пивные дрожжи нормализуют работу печени. Это в первую очередь полезно тем людям, которые не могут себе отказать в употреблении спиртных напитков. Кроме того, стимулируется работа поджелудочной железы, а с ней и многих жизненно важных процессов, за которые данный орган отвечает. Ногти и волосы укрепляются, становятся более живыми и естественными. Кроме того, улучшается кроветворение, нормализуется работа центральной нервной системы. Словом, здоровее становится в прямом смысле весь организм.

Впрочем, и это еще не все положительные качества. Пивные дрожжи оказывают неоценимое воздействие на обмен веществ в организме. А это, надо сказать, напрямую влияет на сбрасывание и увеличение массы тела. Также улучшается аппетит. Так что пивные дрожжи для набора веса применяются вовсе не случайно, и будьте уверены, употребляя этот препарат, недостающую массу тела вы непременно наберете (может быть не очень быстро, но ведь в данном вопросе важнее качество, нежели сроки).Вернуться к содержанию

Что представляют собой пивные дрожжи?

Перечислив положительные качества пивных дрожжей, хотя это далеко не весь их список, следует определить, из чего все-таки состоит этот продукт и какие его компоненты отвечают за полноценное оздоровление. Так, основной компонент пивных дрожжей – белок, который, как известно, является главным «скульптором» человеческого организма. Без него невозможно строение мышечных волокон и сложно себе представить полноценное существование, ведь именно этот компонент дает самую качественную энергию для жизнедеятельности. Кроме того, желающие набрать массу в первую очередь должны употреблять белковую пищу, ведь мышечная масса намного привлекательнее и здоровее жировой.

Помимо белка, пивные дрожжи являются ценным источником незаменимых витаминов группы B, в числе которых фолиевая кислота, холин, тиамин и проч. Также они содержат жирные кислоты, кальций, магний, железо, марганец и прочие микро — и макроэлементы. Кроме того, нельзя не упомянуть живые микроорганизмы (бактерии), которые содержатся в живых пивных дрожжах. Они способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Вернуться к содержанию

Источник: Www. jlady. ru

Пивные дрожжи. Плюсы и минусы

В настоящее время в моду вошла практика по добавлению в пищу БАДов (биологически активных добавок). Это средства, при назначении которых нет необходимости в участии врача: их использование в дозировках, указанных в инструкции, безопасно для человека. В отличие от лекарств, которые рассчитаны на кратковременное применение, БАД не создают проблем при их постоянном использовании. Одной из таких биологически активных добавок есть пивные дрожжи.

Что же, собственно, представляют собой пивные дрожжи? Это микроскопические одноклеточные бесхлорофилльные растительные организмы, принадлежащие к классу грибов. Ферменты, содержащиеся в дрожжах, ускоряют сбраживание или окисление различного рода органических соединений, преимущественно углеводов.

В клетках пивных дрожжей накапливаются различные вещества: полисахарид, гликоген; фосфорное соединение волютин (комплекс рибонуклеиновой кислоты и полифосфатов), жиры и липоиды (эргостерин провитамин D). Белок дрожжей содержит все важнейшие аминокислоты. Клетки дрожжей синтезируют в значительных количествах нуклеиновые кислоты, пуриновые и пиримидиновые основания, они также богаты витаминами. Поэтому дрожжи могут применяться как ценный питательный продукт, дополнительный источник высокоценного белка, витаминов группы В и D, минеральных веществ.

Пивные дрожжи являются важнейшим источником витамина D. Содержание его в дрожжах достигает от 0,6 до 2% сухого остатка. Поэтому дрожжи широко используются витаминной промышленностью Для производства препарата витамина D.

В состав жира дрожжей входят пальмитиновая (75%) и стеариновая (25%) кислоты. Назначаются же пивные дрожжи внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулезе, сахарном диабете, болезнях кожи, желудочно-кишечных заболеваниях, а также с целью дезинфекции влагалища.

Установлено, что Жидкие пивные дрожжи являются сильным возбудителем секреции желез желудка; улучшают поджелудочную секрецию и секрецию кишечных желез; улучшается всасывательная способность тонкого кишечника.

Применение дрожжей показано при лечении больных, которые нуждаются в повышенном введении полноценного белка и витаминов группы В, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, колит, энтероколит), понижении тонуса органов желудочно-кишечного тракта и угнетении секреции пищеварительных желез.

Улучшают моторную функцию желудочно-кишечного тракта. Также Дрожжи могут быть полезны обладательницам жирной, проблемной кожи и кожи с акне: они способствуют снижению количества кожного сала. Могут быть показаны и тем, у кого выпадают или плохо растут волосы. Специалисты советуют употреблять дрожжи прежде всего тем людям, кто по каким-то причинам не употребляет зерновые продукты — каши и хлеб (имеются в виду не сдобные булки, а продукция из муки грубого помола). Если проблема хроническая и явно выраженная, дрожжи могут принимать до полугода.. Для курсового приема бывает достаточно месяца-двух.

Есть, правда, некоторые противопоказания. Это болезнь почек, подагра, гиперчувствительность. Могут быть и аллергические реакции (крапивница, кожный зуд). Вообще нужно понимать, что пивные дрожжи — продукт живой, а потому хитрый. Прежде чем начать их применять, надо понять, какой продукт перед вами: живые дрожжи или так называемый экстракт. Клеточная стенка живых дрожжевых грибков обладает достаточной устойчивостью, она плохо переваривается в нашем желудочно-кишечном тракте, а потому получить белки и витамины из таких дрожжей практически невозможно. Зато возможно получить клетку, способную к быстрому размножению и питающуюся сахарами, перерабатывая их с эффектом брожения. Живые дрожжевые клетки неоднозначно влияют на микрофлору, поэтому людям с любыми грибковыми заболеваниями, тем, у кого слабая кишечная флора, выраженная форма дисбактериоза, применение дрожжей является относительным противопоказанием. Кстати, об этом знают и женщины, которым дрожжи не рекомендуют пить гинекологи: Дрожжи могут провоцировать молочницу.

А вот относительно способности дрожжей влиять на вес, то врачи считают, что виной этому скорее всего образное выражение «расти как на дрожжах». Страхи поправиться в первую очередь психологические. Если у женщины нет эндокринных нарушений, то набору веса дрожжи не способствуют и на обмен веществ влияют только положительно. В кишечнике улучшается усвоение питательных веществ, в первую очередь белка, а значит, организм не требует дополнительных порций пищи.. Поэтому дрожжи иногда даже используют в программах нормализации веса, и уж точно не для того, чтобы женщины на них «распухали».

Так что, в пивных дрожжах скорее всего больше «плюсов», чем «минусов».

Источник: Modna. com. ua

Как дрожжи влияют на организм / Будьте здоровы

Дрожжи — это «троянский конь». Попадая в организм, дрожжи становятся причиной невообразимых процессов, очень вредных для здоровья. И речь идет не о натуральных дрожжах, на которых готовят квас и живое пиво. Особо опасны сухие дрожжи, которые так любят добавлять хозяйки в выпечку, так же эти субстраты используются на производстве магазинного хлеба и пива. Удобно и вкусно совсем не значит хорошо для здоровья! Дрожжевые грибки, попадающие в организм вместе со свежей выпечкой, пожирают полезную микрофлору в желудке и кишечнике. Именно поэтому многие люди чувствуют тяжесть в животе после съеденного пирожка: мучные продукты и так сложные для переваривания, а в сочетании с дрожжами становятся причиной нарушения пищеварения…

Источник: Budtezdorovy. net

Пивные дрожжи в таблетках: польза и вред, для чего их применяют, инструкция

Под термином — биологически активные добавки, продают витамины, усилители вкуса, травы, микроэлементы. К этой же категории относятся и пивные дрожжи. Их назначают врачи для регуляции работы системы пищеварения, чтобы улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Но вокруг этих БАДов ходит много слухов о влиянии на фигуру, поэтому рекомендации по их применению люди всегда воспринимают неоднозначно.

Что такое пивные дрожжи и какой состав у таблеток? Для чего их применяют и какие есть для этого показания и противопоказания? Что за пользу эти БАДы приносят организму и есть ли вред? Давайте разбираться.

Что такое пивные дрожжи

Пивные дрожжи — это живые микроорганизмы или одноклеточные грибки, выращенные в искусственных условиях. В процессе изготовления алкогольных напитков дрожжи способствуют брожению и наполняют их специфическим ароматом и вкусом. Раньше для производства пива применяли «дикие» дрожжи, но потом датская пивоваренная компания Carlsberg вывела с этой целью искусственные штаммы одноклеточных грибов.

Пивные дрожжи содержат много полезных микроэлементов. В первую очередь — это комплекс витаминов группы B, а также в них входят ещё и аминокислоты, минералы и другие вещества. Поэтому пивные дрожжи ещё применяют в качестве витаминных и иммуномодулирующих БАДов.

Описание инструкции по применению

Несколько десятилетий назад врачи рекомендовали для поддержки организма во время болезни пить пиво в небольшом количестве. Сегодня ситуация изменилась — существуют более современные варианты лечения заболеваний. Поэтому в настоящее время дрожжи заменяют слабоалкогольный напиток, а продаются они в виде порошка и таблеток.

Какие витамины содержат пивные дрожжи? Их состав в таблетках, следующий:

Витамин C, E; практически вся группа витаминов B — биотин, фолиевая кислота, PP, B1, B2, B5, B6, B12; минеральные вещества — кальций, железо, цинк, селен, сера, марганец, магний и другие; незаменимые аминокислоты.

Состав может быть дополнен иными компонентами для усиления какого-либо эффекта, от этого зависит действие БАДов. Но в случае если человек покупает продукт, на котором написано «Пивные дрожжи с цинком, железом или кальцием» — это чаще всего рекламный ход, ведь они, итак, все содержат эти минеральные вещества и имеют приблизительно одинаковый микроэлементный состав.

Показания к применению

Основное показания к назначению данных БАДов — это улучшение обменных процессов. Но каждая составляющая по-разному влияет на организм.

Согласно инструкции по применению пивные дрожжи в таблетках используют для следующих целей.

Для восполнения нехватки минералов при заболевании кожи, крови, опорно-двигательного аппарата. Их назначают для стимуляции работы системы пищеварения, поэтому пивные дрожжи нашли своё применение при гипоацидном гастрите (это воспаление слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью). В дерматологии и косметологии пивные дрожжи в таблетках рекомендуют для роста волос и ногтей, нормализации деятельности кожных желёз, при обострении хронических болезней. Пивные дрожжи используют для стабилизации работы нервной системы, так как в них содержится целый комплекс витаминов группы B, улучшающие обновление нервных волокон, восстанавливающие силы, уменьшающие боли в мышцах. Рекомендуют пить пивные дрожжи в таблетках для укрепления иммунитета — эти БАДы помогают справиться организму с повышенной проницаемостью сосудов, улучшают устойчивость к инфекциям за счёт витамина C и B5. Фолиевая кислота, магний и витамин E — те составляющие, которые просто необходимы женщинам, планирующим беременность. Они помогают развитию плаценты, подготовки матки к предстоящим родам, нормализации деятельности яичников. Но можно ли принимать пивные дрожжи при беременности — вопрос неоднозначный, который стоит обсудить с лечащим врачом. Их назначают и для улучшения настроения, чтобы нормализовать сон, снизить усталость и избавить человека от периодической депрессии. Но только если эти состояния не связаны с инфекциями. При различных нарушениях работы эндокринных органов, в том числе и в комплексном лечении сахарного диабета. Применяют пивные дрожжи и в спорте для нарастания мышечной массы, стимуляции набора веса и улучшения усвоения продуктов. Послеоперационным больным их рекомендуют для быстрого восстановления организма и систем.

В общем, скорее легче найти им применение, чем ту сферу медицины, в которой они были бы полностью бесполезны.

Противопоказания

Несмотря на то что это биологически активная добавка — неправильное или бесконтрольное употребление пивных дрожжей тоже может навредить человеку. Поэтому ответственный производитель должен точно указывать состояния и ситуации, когда их принимать не рекомендуется.

Противопоказания к применению пивных дрожжей, следующие.

Дисбактериоз различной степени выраженности в любой стадии, так как основа продукта всё-таки грибок. Индивидуальная непереносимость таблеток или её компонентов — ведь, как и другие современные препараты, они содержат стабилизаторы. Хронические заболевания почек — почечная недостаточность. Пивные дрожжи при гастрите нужно назначать с осторожностью, ведь они могут спровоцировать обострение заболевания в случае, если человек болен гиперацидной его формой. Беременные и кормящие мамы, несмотря на возможную реальную пользу, должны взвесить все за и против перед их применением. Ведь эти женщины нередко испытывают состояния, связанные с местным снижением иммунитета, то есть у них повышенный риск развития дисбактериоза и обостряются заболевания желудка. Поэтому назначить пивные дрожжи во время беременности может только врач-гинеколог исходя из текущих показаний. Пивные дрожжи для детей до трёх лет абсолютно противопоказаны. Но до наступления шестилетнего возраста тоже имеются свои ограничения.

Побочные эффекты

К побочным эффектам относится обострение хронических заболеваний. Гипервитаминоз — хотя такое развивается очень редко, но всё же жирорастворимые витамины в этих БАДах тоже присутствуют, что может спровоцировать их избыток в организме. Одним из побочных эффектов после приёма пивных дрожжей является возможное появление аллергии.

Многих волнует вопрос — можно ли набрать вес от приёма пивных дрожжей в таблетках? — да, так бывает, но это происходит очень редко и только если их неправильно употреблять. Ведь эти БАДы стимулируют не только обменные процессы, но и работу всей системы пищеварения. Если же принимать их согласно инструкции и следовать рекомендациям врача, то поправиться невозможно. Сами по себе дрожжи не способствуют набору веса, они только ускоряют обменные процессы.

Иногда таблетки просто не действуют, несмотря на правильный приём. Не нужно забывать, что это всего лишь добавка к основному лечению. Поэтому надеяться, что пивные дрожжи избавят человека от хронических заболеваний кожи или помогут забеременеть при бесплодии, бессмысленно.

Схема применения

Как принимать пивные дрожжи в таблетках? Для определённых состояний и возраста разработаны отдельные схемы использования препарата. Кроме этого, у каждого производителя свои рекомендации по количеству необходимых таблеток в день. Связано это чаще всего с их различным составом. Ведь БАДы отличаются не только своим содержанием, но и количеством действующего вещества в одной таблетке. Поэтому есть пивные дрожжи, которые нужно принимать не более трёх раз в сутки. Но существуют и такие, по которым можно сверять часы, так как их пью не менее 12 раз в день.

Какие существуют схемы применения пивных дрожжей в таблетках?

В среднем их используют курсом как минимум 30 дней. Взрослым рекомендуют их принимать 3 раза в сутки по 2 таблетки. Дети старше 6 лет должны выпивать по 1 таблетки трижды в день после приёма пищи.

Если пивные дрожжи назначены с целью лечения гастрита с пониженной кислотностью — то использовать их нужно до еды. Схему приёма, в этом случае, определяет лечащий врач.

Многие интересуются пивными дрожжами в целях коррекции веса. Кто-то хочет похудеть, а некоторые, наоборот, поправиться. Как принимать пивные дрожжи в таблетках для набора веса? Назначаются они в этом случае в течение месяца до еды, но нужно понимать, что для этих целей одних БАДов будет недостаточно. Нельзя забывать, что для набора веса необходимо правильно сбалансировано питаться едой с достаточным количеством белков, жиров и углеводов. Пивные дрожжи не являются идеальной таблеткой против всего, они только дополняют лечение. Как принимать пивные дрожжи в таблетках для похудения? Это стандартная схема использования препарата — месяц по 2 таблетки три раза в день. Но этого опять-таки будет недостаточно, если не соблюдать диету и не заниматься активным видом спорта.

Польза и вред

Для чего применяют пивные дрожжи? — с целью поддержки организма в периоды стрессовых ситуаций, которыми могут быть острые состояния, хронические заболевания или временные нарушения функций. Этот БАД не является лекарством, способным справиться с болезнью, но он может быть профилактикой против их обострения или дополнительной мерой защиты при авитаминозе, недостаточности микроэлементов.

Чем полезны пивные дрожжи в таблетках? Это наиболее удобная форма приёма БАДа. Они положительно влияют на обмен всех веществ и дополняют наш организм необходимыми витаминами. Поэтому их часто назначают для профилактики.

Какие положительные стороны использования пивных дрожжей?

Это полезная биологически активная добавка, богатая витаминами и микроэлементами. Можно использовать пивные дрожжи в таблетках для набора мышечной массы. В таком случае их лучше выбирать с янтарной кислотой в составе, которая дополнительно помогает восстановить работу мышц после усиленных тренировок. Чем полезны пивные дрожжи в таблетках для мужчин? В них содержится цинк, который способствует созреванию мужских половых клеток и гормонов, нормализует деятельность предстательной железы, помогает усвоению витамина E. В дополнение сбалансированный состав укрепляет работу нервной и эндокринной систем. Чем полезны пивные дрожжи в таблетках для женщин? Они в прямом смысле помогают продлить молодость, хоть и не в том объёме, как хотелось бы слабому полу. Витамины способствуют улучшению настроения, процессу созревания половых клеток, снимают раздражительность и вялость, снижают выпадение волос и уменьшают кровотечение. Пивные дрожжи помогают снизить количество нервных стрессов, при регулярном приёме прекращается ломкость ногтей, улучшается самочувствие. Кальций замедляет процесс разрушения костной ткани, снижая вероятность развития остеопороза, железо является профилактикой анемии после цикла.

Так много полезного и нужного всего в одной таблетке. А есть ли какой-то вред? На самом деле негативных сторон не так много и связаны они в основном только с противопоказаниями к приёму препарата.

Пивные дрожжи при лактации и во время беременности лучше не использовать — они могут обострить некоторые заболевания, а о влиянии на будущего ребёнка нет никаких данных. Пивные дрожжи могут вызвать тяжёлые аллергические реакции и дисбактериоз кишечника.

Гипотетический вред таких БАДов в том, что это не таблетки для избавления от проблем со здоровьем, как многие ошибочно полагают. Пивные дрожжи нужно использовать скорее для профилактики, этот препарат не избавит человека от опасных патологий.

Пивные дрожжи в таблетках — в чём их польза и вред? Главные положительные стороны таких биологически активных добавок связаны с их богатым содержанием витаминов и микроэлементов. Основная проблема — это неправильное применение препаратов и завышенные ожидания. Нужно понимать, что они, как и все БАДы, не лечат заболевания, а принимаются в качестве витаминных добавок.

Источник: Otravleniya. net

Пивные дрожжи для красоты и здоровья

Их употребление улучшает секреторную деятельность желудка. Отмечено их полезное действие при хроническом энтероколите. Они с успехом используются для лечения больных с низкой кислотностью желудочного сока.

Максимальное действие пивных дрожжей обычно наступает через 45-60 минут после их приема. Они эффективно стимулируют секреторную функцию желудка, сильнее даже, чем молоко, ржаной хлеб, мясной бульон и вареное мясо.

Используя дрожжи в качестве лечебного средства, рекомендуется принимать их за 30-35 минут до еды и принимать в течение месяца.

Под их воздействием общее самочувствие человека улучшается, появляется аппетит, нормализуется вес тела, также прием дрожжей увеличивает количество желудочного сока и общую кислотность.

Что такое пивные дрожжи?

Пивные дрожжи – это источник витаминов группы В и биологически полноценных белков, которые составляют более 50% от массы дрожжей. Такое удачное сочетание витаминов и белка приводит к улучшению обмена веществ и улучшению усвоения белков из пищи.

В дрожжах также присутствуют четырнадцать витаминов – все витамины группы В, провитамин D, витамин РР и другие. А также в низ обнаружен полный комплекс аминокислот и ферментов – пептидаза, фруктофуранозидаза, протеиназа и глюкозидаза. Пивные дрожжи богаты селеном и фосфором.

Польза пивных дрожжей

Под влиянием дрожжей у больных исчезают спазмы кишечника, судороги икроножных мышц, чувство жжения, улучшается сон, и исчезают рассеянность и раздражительность. Присутствующие в дрожжах аминокислоты и витамины, участвующие в кроветворении, позволяют ученым использовать их для лечения отдельных форм малокровия. Под действием дрожжей в крови повышается общее количество красных и белых кровяных клеток, Восстанавливается аппетит, нарушения в питании тканей устраняются. Прекращается выпадение волос. Пивные дрожжи также назначаются в комплексной терапии при хронических нагноительных процессах в легких. Под их влиянием у больных быстро исчезают признаки интоксикации организма, Устраняются явления недостаточного питания, повышается вес тела, меньше выделяется мокрота.

Профессор Клинков еще в 1943 году применил дрожжи для лечения сахарного диабета и выяснил, что 10-15 грамм пивных дрожжей заменяют 7-10 единиц инсулина.

Пивные дрожжи отлично регулируют углеводный, жировой и белковый обмен веществ. Они способны защищать мембраны клеток от действия токсических продуктов, то есть выступают в качестве иммунностимулятора и антиоксиданта. Большое значение они играют в деятельности Желудочно-кишечного тракта, в структуре и функции его слизистых. Дрожжи также участвуют в восстановительных и окислительных процессах в организме. Они способствуют нормальному функционированию кожных покровов, улучшают регенерацию ткани при порезах, ранениях, сохраняют структуру и функции слизистых оболочек.Дрожжи – отличный источник энергии, Поэтому они участвуют в энергетических процессах. С их помощью организм лучше противостоит эмоциональному и физическому стрессу, благодаря синтезу химических компонентов мозга и кортикостероидов. Они обеспечивают нормальное мышечное сокращение, Проведение нервных импульсов и поддерживают кислотно-щелочной баланс биологических жидкостей внутри организма. Пивные дрожжи нужны для поддержания функций нервной и сердечнососудистой системы, А также поджелудочной железы. Они очень положительно влияют на состояние волос, кожи и ногтей, повышают иммунитет, работоспособность и нормализуют обменные процессы.

Поэтому неудивительно, что многие принимают пивные дрожжи не только с целью лечения заболеваний, но и для профилактики и укрепления организма.

Источник: Ona-znaet. ru

Как правильно принимать пивные дрожжи, побочные эффекты, противопоказания

Пивные дрожжи являются популярной биологически активной добавкой к пище, обладающей массой полезных свойств и благотворно сказывающейся на функционировании организма в целом. Порядок приема дрожжей зависит от желаемого конечного результата, а также от общего состояния организма.

Содержание:

Состав пивных дрожжей Польза пивных дрожжей Обогащенные пивные дрожжи Показания к применению пивных дрожжей Пивные дрожжи, как принимать Побочные эффекты приема пивных дрожжей Противопоказания к приему пивных дрожжей Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

Состав пивных дрожжей

Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные растительные организмы, относящиеся к классу грибов. В них содержится масса полезных ферментов и других компонентов, участвующих в ускорении процессов сбраживания и окисления органических соединений (обычно углеводов). Пивные дрожжи являются кладезем минеральных веществ (магний, фосфор, кальций, селен, марганец, железо, цинк и другие) витаминов группы B, Е, РР, Н, D, натурального высоко усвояемого белка, а также источником незаменимых аминокислот, которые присутствуют в них практически в полном составе. Поэтому в медицинской практике они рекомендуются в качестве отличного лечебно-профилактического средства, повышающего общую сопротивляемость организма к стрессу и различным заболеваниям, улучшающего общее самочувствие и тонус, повышающего работоспособность.

Сегодня существует множество препаратов, основным действующим компонентом которых выступают пивные дрожжи, а в качестве дополнительного используется цинк, магний, янтарная кислота и т. д. Выбор такой биологически активной добавки будет зависеть от решаемой проблемы.

Польза пивных дрожжей

Польза пивных дрожжей для нашего организма неоценима, они нормализуют обменные процессы (углеводный, жировой, белковый обмен), улучшают процессы переваривания и усвоения пищи, повышают аппетит, улучшают и восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, поддерживают нормальное функционирование поджелудочной железы, стимулируют процессы выведения из организма токсинов, тем самым улучшая общее функционирование организма.

Являются средством восполнения запасов витамина группы B.

Особенно полезны диабетикам, поскольку содержат в больших количествах хром, который стимулирует организм на «борьбу» с глюкозой.

Дрожжи помогают справиться с эмоциональным и физическим стрессом, благотворно сказываются на работе нервной и сердечно-сосудистой системах.

Способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса биожидкостей в организме.

При приеме пивных дрожжей значительно улучшается состояние кожи лица, особенно проблемной и жирной кожи с расширенными порами, прыщами и угревыми высыпаниями. Улучшить состояние волос, укрепить корни, избавиться от перхоти, поможет дополнительное применение их наружно, в виде масок. Рецепты масок из пивных дрожжей весьма эффективны, но у них есть существенный недостаток — это наличие сильного и стойкого дрожжевого запаха от волос, смыть который не так просто, отзыв о маске здесь.

Пивные дрожжи способствуют укреплению иммунитета, проявляют высокие антиоксидантные свойства, предупреждая ранее старение, являются профилактикой развития рака печени.

Часто пивные дрожжи рекомендуют принимать как для набора веса, так и для похудения, только подход к употреблению препарата в каждом случае будет разным.

Полезной особенностью пивных дрожжей можно назвать способность увеличивать содержание полезного холестерина и снижать общий его уровень содержания в организме (к примеру, прием 2 ст. л. пивных дрожжей раз в сутки на протяжении двух месяцев поможет снизить уровень холестерина на 10%).

Прием пивных дрожжей также полезен при ранениях и порезах, поскольку они обладают свойством ускорять регенеративные процессы в тканях.

Видео: 10 полезных фактов о пивных дрожжах.

Обогащенные пивные дрожжи

В аптеках и специализированных магазинах можно найти пивные дрожжи, обогащенные янтарной кислотой, магнием, цинком, селеном и т. д.

Пивные дрожжи с янтарной кислотой повышают эластичность мышц, что особенно полезно спортсменам и людям с повышенными физическими нагрузками, поскольку они предотвращают возникновение бои в натруженных мышцах, повышая способность организма приспосабливаться к росту нагрузок без истощения.

Магний в сочетании с дрожжами участвует в синтезе белка и поддерживает запасы энергии в организме, поэтому рекомендуется при его дефиците в организме.

При недостатке цинка в организме повышается уровень холестерина, развиваются заболевания предстательной железы, угнетается или сильно снижается сексуальная активность, развивается бесплодие, появляются проблемы с кожей, волосами и ногтями. Пивные дрожжи с цинком успешно решают все эти проблемы.

Пивные дрожжи в сочетании с железом служат прекрасным средством, предупреждающим анемию.

Пивные дрожжи с селеном являются лучшим источником селена, который находится в препарате в легкоусвояемой форме, укрепляют иммунитет, стимулируют защитные и противовирусные способности организма, положительно сказываются на работе печени, особенно при наличии ее заболеваний в хронической или острой формах. Данная биологически активная добавка также является профилактикой преждевременного старения и развития опухолей разной природы.

Пивные дрожжи, обогащенные кальцием, прекрасно укрепляют зубы, волосы и ногти, в сочетании с калием способствуют восстановлению нервной системы человека и повышению тонуса мышц. Применение пивных дрожжей с серой сохраняет упругость кожи и является профилактикой старения. Обогащенные йодом пивные дрожжи способствуют восстановлению нормального функционирования щитовидной железы.

Показания к применению пивных дрожжей

Сахарный диабет. Период восстановления после тяжелого заболевания для устранения истощения (для набора веса) и восполнения нехватки питательных веществ. Профилактика В-гиповитаминоза. Постоянные трещины в уголках рта. Не сбалансированное питание. Ожирение. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Фурункулез (юношеские угри). Дерматозы на фоне нервных состояний. Экзема, псориаз. Анемия. Воздействие химических веществ, радиации. Нарушение обменных процессов. Ломкость и чрезмерная сухость волос и ногтей (улучшение состояния после 1-1,5 месяцев приема). Интенсивные нагрузки (физические, умственные). Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Невралгия. Жирная и проблема кожа.

Пивные дрожжи, как принимать

Прием пивных дрожжей осуществляется курсами в один-два месяца, учитывая имеющиеся проблемы. Стойкое улучшение наступает, как правило, уже после месяца-полутора ежедневного применения. В течение года можно осуществлять не более трех подобных лечебно-профилактических курсов с промежутком в два-три месяца между каждым.

Принимают пивные дрожжи с целью профилактики взрослые и дети старше 12 лет по одной таблеточке трижды в день, спустя час после приема пищи (обычно дозировка указана на препарате). Большая дозировка дрожжей должна согласовываться со специалистом. Детям 3-7 лет рекомендуется принимать пивные дрожжи по 0,25 г один раз в сутки, детям от семи лет — по 0,5 г дважды в сутки, также в промежутках между приемами пищи.

Побочные эффекты приема пивных дрожжей

Прием пивных дрожжей может стать причиной реакций аллергической природы в виде крапивницы, зуда.

Противопоказания к приему пивных дрожжей

Сверхчувствительность к компонентам препарата. Болезни почек. Из-за содержания нуклеиновых кислот противопоказаны пожилым людям. Атрофия зрительного нерва (генетическое заболевание). Заболевания грибковой природы. Дети до трех лет. Беременность (только после совета с врачом). Подагра.

Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

В период приема медикаментозных средств прием пивных дрожжей должен быть обговорен с лечащим врачом, поскольку они могут изменять активность применяемого лекарства, а также изменять свои свойства.

Некоторые могут сказать, что пивные дрожжи при всех их достоинствах неизбежно ведут к набору лишнего веса. Скажу сразу, что если у женщины нет нарушений обмена веществ и нарушений эндокринной природы, то набора веса при приеме дрожжей не будет. Ведь именно эти нарушения провоцируют полноту. Препарат же, наоборот, восстанавливает нарушенные обменные процессы, улучшает процессы усвоения питательных веществ, особенно белка, отсюда организму не нужно требовать дополнительных порций пищи. Часто пивные дрожжи используют в программе по нормализации веса.

Теперь вы знаете, то пивные дрожжи могут решить массу проблем, принимайте их без опасений, но только после предварительной консультации врача и его рекомендаций.

Источник: Www. prosto-mariya. ru

max-fit.info

Как действуют пивные дрожжи | Max-fit.info

Пивные дрожжи для похудения как действуют и как принимать

Пивные дрожжи для похудения в классической медицине, как правило, не применяют. Рецепты с этим компонентом, в основном, продвигают сторонники народных методов лечения. Эта биологически активная добавка к пище служит источником аминокислот и витаминов группы В. Как правило, дрожжи пьют увлеченные спортом любители для того, чтобы набрать мышечную массу. При определенных условиях, этот эффект можно использовать и для сжигания жира. А еще их назначают при различных заболеваниях кожи, юношеских угрях, акне. Впрочем, дрожжи в умеренных количествах полезны для здоровья, а если вы соблюдаете диету для снижения веса, витаминно-минеральная поддержка не будет лишней.

Как действуют пивные дрожжи для похудения

Витамины группы В считают самыми главными «ускорителями» метаболизма. Они влияют на восстановление мышечных тканей после тренировки, позволяют расходовать больше энергии в состоянии покоя. Обычно витамины В6, В1, В2 и В12 назначают всем, кто придерживается низкокалорийной диеты и занимается дополнительно фитнесом. Кроме того, дрожжи содержат магний и цинк. Эти микроэлементы балансируют состояние нервной системы человека, успокаивают, позволяют лучше контролировать эмоции и чувства.

Аминокислоты пивных дрожжей полноценны по составу и хорошо усваиваются. Они помогут вам восстанавливаться после нагрузок более быстро и качественно, даже если вы придерживаетесь ограничительной диеты и, например, получаете недостаточное количество белка с пищей.

Однако следует быть осторожными — мало кто знает, но пивные дрожжи обладают, на фоне диеты нормальной и повышенной калорийности, выраженным анаболическим эффектом. Проще говоря, от дрожжей можно увеличить мышечную и жировую массу, если не следить за составом рациона и количеством употребляемой пищи.

Как правильно принимать пивные дрожжи для похудения

Дозировка препарата зависит от формы его выпуска. Сухие дрожжи принимают по 1 столовой ложке, залив кипяченой водой, строго за полчаса до завтрака. Для наиболее полного усвоения витаминов и минералов, следует на пару часов воздержаться от кофе и крепкого чая. Сам завтрак должен быть белковым – предпочтите омлет или творог каше, так вы сможете получить больше пользы от употребления витаминов и аминокислот.

Если вы тренируетесь, и стремитесь сохранить мышцы, и сжечь жир, можно повторить прием препарата через полчаса после окончания силового тренинга. В этом случае, пить протеиновый посттренировочный коктейль или дополнительные аминокислоты в таблетках не нужно.

Таблетки с пивными дрожжами дозируют так же, как и для приема в косметических целях. Как правило, худеющим следует ограничиться 4-6 капсулами. Посмотрите рекомендацию на упаковке, и не превышайте суточную норму.

Чтобы действительно похудеть, а не поправиться с пивными дрожжами, следует соблюдать рекомендации по здоровому питанию:

Калорийность рациона рассчитайте по формуле «Идеальный вес * 30 ккал», в дни тренировок употребляйте на 200-300 ккал больше, а в свободные дни – на 100 ккал меньше, чем полученная цифра;
Сделайте основой рациона зеленые овощи, нежирное мясо, рыбу, фрукты, цельные злаки. Ограничьте или исключите белый хлеб, полуфабрикаты, «растворимые» напитки, сахар в готовых блюдах и напитках;
Постарайтесь учитывать все, что вы едите, не перекусывайте от скуки, чтобы отложить неприятное дело, или «за компанию» с кем-то. Помните, что если вы будете переедать, метаболический эффект дрожжей только усугубит вашу проблему.

А еще, для получения максимума пользы следите за тем, чтобы БАД был произведен надежной компанией, и приобретайте все подобные средства только в аптеках, а не с рук. Так вы можете быть уверенными в том, что полученный вами продукт будет эффективным и безопасным.

Специально для Your-Diet. ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник: Your-diet. ru

Как правильно принимать пивные дрожжи побочные эффекты противопоказания

Содержание:

Состав пивных дрожжей
Польза пивных дрожжей
Обогащенные пивные дрожжи
Показания к применению пивных дрожжей
Пивные дрожжи, как принимать
Побочные эффекты приема пивных дрожжей
Противопоказания к приему пивных дрожжей
Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

Состав пивных дрожжей

Польза пивных дрожжей

Являются средством восполнения запасов витамина группы B.

Способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса биожидкостей в организме.

Видео: 10 полезных фактов о пивных дрожжах.

Обогащенные пивные дрожжи

Пивные дрожжи в сочетании с железом служат прекрасным средством, предупреждающим анемию.

Показания к применению пивных дрожжей

Сахарный диабет.
Период восстановления после тяжелого заболевания для устранения истощения (для набора веса) и восполнения нехватки питательных веществ.
Профилактика В-гиповитаминоза.
Постоянные трещины в уголках рта.
Не сбалансированное питание.
Ожирение.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Фурункулез (юношеские угри).
Дерматозы на фоне нервных состояний.
Экзема, псориаз.
Анемия.
Воздействие химических веществ, радиации.
Нарушение обменных процессов.
Ломкость и чрезмерная сухость волос и ногтей (улучшение состояния после 1-1,5 месяцев приема).
Интенсивные нагрузки (физические, умственные).
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Невралгия.
Жирная и проблема кожа.

Пивные дрожжи, как принимать

Побочные эффекты приема пивных дрожжей

Прием пивных дрожжей может стать причиной реакций аллергической природы в виде крапивницы, зуда.

Противопоказания к приему пивных дрожжей

Сверхчувствительность к компонентам препарата.
Болезни почек.
Из-за содержания нуклеиновых кислот противопоказаны пожилым людям.
Атрофия зрительного нерва (генетическое заболевание).
Заболевания грибковой природы.
Дети до трех лет.
Беременность (только после совета с врачом).
Подагра.

Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

Источник: Www. prosto-mariya. ru

Как пить пивные дрожжи для набора веса и какая в них польза

И так, в 100 граммах этого продукта содержится до 27 граммов различных аминокислот, из которых восемь являются не синтезируемыми в организме и должны поступать туда вместе с пищей. Также в пивных дрожжах много витаминов группы В, в частности, В1, В6 ,В2. Есть витамины D, РР, Н, E, K, F. Из микроэлементов можно назвать железо, цинк, марганец, кальций, магний, и др.

Такой разнообразный витаминизированный состав способствует наилучшему усвоению аминокислот, которые как уже было сказано, в больших количествах содержатся в пивных дрожжах. А ведь именно аминокислоты являются главным «стройматериалом” для наращивания мышц. Поэтому пивные дрожжи используются двояко: и для увеличения массы тела, и для ее снижения. Таким образом, вес с помощью их употребления набирается за счет увеличения мышечной массы, которая достаточно тяжелая.

Как действуют пивные дрожжи для набора веса

При этом для нормального функционирования мышечной массе требуется намного больше калорий, чем Жировым отложениям. Получается, что наличие большой мышечной массы приводит к более быстрому сжиганию жиров. Поэтому, прием пивных дрожжей, не становится причиной увеличения жировых отложений, а помогает организму увеличивать мышечную массу, которая затем становиться фактором, позволяющим быстрее сжигать жиры. Однако нужно понимать, что желаемый эффект может быть достигнут достигнуть, только при регулярных тренировках в спортзале, длительность которых должна быть не менее 1часа в день. При этом опасения, что девушка станет похожей на бодибилдера, совершенно не оправданы, так как ее тело будет всего лишь очень медленно приобретать желанный красивый силуэт.

Помните, что одни только аминокислоты не в состоянии самостоятельно «вырастить” мышцы и необходимые изменения могут происходить лишь при больших физических нагрузках. Поэтому, употребление пивных дрожжей, не сопровождаемое регулярными занятиями спортом, не имеет смысла.

Другое полезное свойство этой биоактивной добавки — это существенное ускорение обмена веществ, что часто приводит к повышению аппетита. Именно по этой причине необходимо строжайше следить за своим рационом и ни в коем случае не допускать переедания. Поэтому, перед тем, как приступить к приему к пивных дрожжей, нужно обо всем хорошенько подумать и честно ответить на вопрос сможете ли вы интенсивно и регулярно тренироваться, а также соблюдать определенную диету?

Как пить пивные дрожжи для набора

Употреблять пивные дрожжи необходимо по инструкции, обращая особе внимание на наличие или отсутствие в них добавок, т. к. выбирать продукт с конкретной добавкой можно только если вы абсолютно уверены, что у вас наблюдается недостаток именно этого элемента. Как и в случае любых лекарственных препаратов и других биоактивных добавок, принимать дрожжи, необходимо соблюдая инструкцию, чтобы в организме не создавался искусственный дефицит. При этом самостоятельно увеличивать продолжительность курса приема пивных дрожжей также не рекомендуется.

Употребление пивных дрожжей обязательно должно сопровождаться потреблением большого количества воды: в идеале ежедневно ее нужно выпивать 2 – 2,5 литра. При выполнении всех вышеперечисленных условий и регулярных физических нагрузках очень скоро вы сможете достигнуть своей цели без особых усилий.

Кроме приема таблеток для быстрого увеличения веса можно употреблять специальный напиток, приготовленный по следующему рецепту:

Берутся — 50 грамм прессованных дрожжей в брикетах,
15 грамм черного хлеба и примерно 300 грамм чистой питьевой воды.

Черный хлеб нарезают ломтиками и сушат в духовке. Затем их заливают кипятком и настаивают при комнатной температуре течение трех часов. Настой процеживают через марлю и заливают им 45 грамм пивных дрожжей. Смесь нагревают (но не кипятят) до 70 0, а после охлаждают до 20 0. Под конец в напиток всыпают оставшиеся 5 граммов дрожжей, перемешивают и кладут в теплое место на 8 часов.

Употреблять этот напиток можно, предварительно положив в него ложку меда или сахарного песка. Принимать пивные дрожжи не рекомендуется, тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость данного продукта, а также больным с хронической почечной недостаточностью и подагрой.

Источник: U-ksyushi. ru

Пивные дрожжи для набора веса

Что представляют собой пивные дрожжи?

Вернуться к содержанию

Источник: Www. jlady. ru

Дрожжи — это Польза вред и состав дрожжей Рецепт домашних дрожжей

Вначале «серые дрожжи» выращивают в специальной лаборатории. Постепенно к ним добавляется питание и убираются продукты жизнедеятельности. Массу дрожжи набирают постепенно. За 14 дней можно вырастить около 100 тонн дрожжевого молока. После того как дрожжевая масса вырастает, ее обрабатывают. Процесс обработки включает фильтрацию, прессовку, сушку или замораживание. Благодаря этим процессам получаются жидкие, активные сухие, прессованные или полусухие замороженные дрожжи.

Закваска или хлебопекарные дрожжи?

Закваска представляет собой кусок теста, который начал самостоятельно бродить в результате попадания в него дрожжей. В тесто частицы дрожжей попадают из внешней среды (вода, мука, пыль и другое). Но встречаются и случайные молочнокислые бактерии, клетки дрожжей, которые, попав в окружающую среду, начинают активно размножаться. Когда в тесте их становится много, его можно применять в качестве закваски. Именно она позволяет сбраживать основную массу теста. Таким образом, хлеб, приготовленный на закваске, тоже считается дрожжевым. Промышленные дрожжи для теста получают из различных источников: натуральных и искусственных. Большинство производителей отдают предпочтение последнему варианту. У хозяйки тоже есть выбор: использовать быстрые дрожжи или довериться «случайным» дрожжевым клеткам.

Хлебопекарные дрожжи: польза или вред?

Дрожжи – это грибы. Кроме безобидного брожения, они могут поражать отдельные органы, ткани, вызывая микозы, аллергии. Это касается отдельных грибков, к которым относятся и грибы-сапрофиты (гниль). Если посмотреть на состав хлебопекарных дрожжей, то можно ужаснуться. Они содержат столько химических добавок «Е»! Чего только стоят названия «известь строительная», «формалин химический»! Однако потребителям следует знать, что это не основные, а вспомогательные вещества. Большинство из них применяются при производстве дрожжей. Многие из перечисляемых на упаковке ингредиентов нужны для изготовления дрожжевых субстратов. Другие компоненты нужны, чтобы создать оптимальную кислотность среды, необходимую для роста, размножения клеток. Некоторые ингредиенты, указываемые на упаковке дрожжевой массы, используются для обработки помещений, где выращивается конечный продукт. Поэтому ГОСТ не так страшен, как кажется. Намного страшнее действия недобросовестных промышленников, которые стремятся «облегчить» технологию изготовления дрожжей, тем самым уклоняясь от ГОСТа.

Винные дрожжи

Винам необходимы дрожжи для брожения. Первым человеком, который открыл винные дрожжи, а также описал схему спиртового брожения, был Луи Пастер (французский химик). До него вино тоже успешно готовили, но именно Луи доказал, что для преобразования сахара в спирт необходима активность дрожжей. Благодаря изобретению микроскопа, Пастер смог открыть дрожжи как возбудителя брожения. Ботаническое наименование винной дрожжевой смеси — Saccharomyces ellipsoideus. Ее применяют при изготовлении пива, хлеба. Дрожжи также включают множество так называемых рас, каждая из которых по-разному реагирует на вещества, присутствующие в виноградном сусле, и влияет на качество вина. Существуют дрожжи, отличающиеся чувствительностью к спирту. Они работают лишь до 5 % спирта. Когда они умирают, их работу начинают выполнять другие виды. Есть винные дрожжи, которые чувствительно реагируют на тепло, в результате чего производят большой объем сероводорода. Из-за этого вино может приобрести неприятный запах. Существуют и ароматизированные дрожжи, а также специально выведенная раса для конкретных вин. Все это учитывают виноделы в процессе производства напитков.

Брожение вина

При температурном режиме +15 °C дрожжи активно размножаются. Происходит это до тех пор, пока идет переработка сахаров. Когда вино становится сухим, дрожжи умирают, оседая на дно сосуда. Если не совершать никаких действий, вино перебродит само полностью. Виноделы должны учитывать, что спирт является врагом дрожжей. Если его содержание в вине достигает 15 %, дрожжевая смесь погибает. Такое явление нередко можно наблюдать у благородных сладких вин. Высокая температура всегда способствует быстрому размножению дрожжей, а при низких температурных режимах они становятся вялыми. Главное в виноделии — чтобы процесс брожения не закончился. В противном случае вино будет испорчено. Большинство виноделов сейчас использует не натуральные дрожжи, а специально выведенные культуры.

Пивные дрожжи

Многие интересуются вопросом: «Как сделать дрожжи пивные?» Но прежде чем на него ответить, нужно выяснить, что это за продукт и чем он отличается от винного аналога. Дрожжевые смеси активно применяются в пивоварении и хлебном производстве. Сейчас очень велика популярность пивных дрожжей. В аптеках их можно увидеть в виде таблеток или порошка. Применяются они для медицинских целей. Готовят пивные дрожжи путем сбраживания пивного сусла, которое получают из высококачественного хмеля, ячменного солода. В жидком виде продукт практически не реализуется из-за малого срока его хранения: жидкие дрожжи должны быть реализованы в течение первых 8 часов. Поэтому их чаще можно увидеть в сухом состоянии — в виде биологически активных пищевых добавок. Процесс приготовления в домашних условиях описан ниже.

Польза пивных дрожжей

В медицинских и косметологических целях применяются пивные дрожжи. Отзывы людей, использующих продукт в профилактических целях, только положительные. Пивные дрожжи действительно могут помочь. Продукт активизирует обменные процессы в организме, восполняет дефицит жиров, белков, витаминов. Пивные дрожжи повышают защитные силы человеческого организма. А еще они укрепляют волосы, ногти, очищают кожу. Врачи рекомендуют принимать пивные дрожжи при многих заболеваниях и патологических состояниях, таких как:

Нарушение обменных процессов;
Нехватка витаминов группы B;
Заболевания органов пищеварения;
Малокровие;
Экзема, гнойная сыпь;
Гипертоническая болезнь;
Атеросклероз;
После перенесенного гриппа, ангины.

Натуральный продукт позволяет нормализовать различные процессы в организме и восполняет недостаток питания. Пивные дрожжи имеют три противопоказания к применению: повышенную чувствительность к ним, подагру, почечную недостаточность.

Готовим пивные дрожжи

Приступим к ответу на вопрос: «Как сделать дрожжи пивные самостоятельно?»

Рецепт 1. Необходимо смешать 1 стакан воды и муки и оставить смесь на 7 часов. Далее туда следует добавить большую ложку сахара и стакан натурального пива, которое имеет срок хранения не более 2 недель. Полученная смесь должна постоять в теплом месте пару часов. Пивные дрожжи готовы. Их можно поместить в закрытую стеклянную емкость, хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

Рецепт 2. Необходимо взять 200 г изюма, положить его в стеклянный сосуд с широким горлом. Изюм заливают молоком и теплой водой. Далее к нему добавляют немного сахара. Горлышко бутылки обвязывается марлей, сложенной в 4 слоя. Смесь оставляют в теплом месте на 5 дней.

Рецепт 3. На мелкой терке необходимо натереть 2 сырые картошки, добавить к ним соли (чайную ложку), сахара и воды (по 1 большой ложке). Ингредиенты необходимо тщательно перемешать и поставить на 5 часов для последующего брожения.

Рецепты дрожжей для пирожков

Когда дома нет готовых дрожжей, их можно заменить самодельной кислой закваской. Рецепт домашних дрожжей несложный. Необходимо взять 200 г муки, добавить к ней воды и замесить тесто в виде небольшого шарика. Полученный колобок нужно обвалять в муке и оставить его в таком виде на несколько дней. Этого времени будет достаточно, чтобы тесто стало кислым, твердым и высохшим. Дрожжи для пирожков готовы. Самодельную кислую закваску можно применять в качестве разрыхлителя для приготовления хлебобулочных изделий. Кислая закваска также готовится с использованием магазинных дрожжей. Для этого нужно налить в кастрюлю воды (2 литра), всыпать туда 40 г дрожжевой смеси и муки в таком количестве, чтобы было тесто средней густоты. В кастрюле оно должно подойти, а затем осесть. Полученную закваску можно использовать для приготовления хлеба.

«Необычные» рецепты дрожжей

Дрожжи для теста можно приготовить с использованием картошки. Для этого нужно взять 10 картофелин, столовую ложку муки, 1 большую ложку меда и 25 г водки. Картофелины следует очистить и отварить в воде. Еще горячими их нужно потереть через сито, добавить муку, мед и водку. Должна образоваться пена. Ее необходимо слить в бутылку, дать настояться, а затем вынести в холодное место. Спустя сутки дрожжи будут готовы к употреблению.

Проще всего дрожжевая смесь делается из гороха. Для этого нужно обыкновенный горох истолочь и вскипятить в воде, а затем перенести в теплое помещение. Через двое суток на поверхности отвара должна появиться густая пена. Она и заменит дрожжи. Только для приготовления выпечки такой пены потребуется много.

Дрожжи в косметологии

Дрожжи домашние и пивные могут помочь сохранить красоту на долгие годы. Для косметологических целей лучше использовать пивные дрожжи. На их основе рекомендуется готовить различные маски.

Маска для лица. Для ее приготовления потребуется 10 г пивных дрожжей и небольшое количество кефира. Два ингредиента следует тщательно перемешать до консистенции нежидкой сметаны. Полученную маску можно держать на коже около 20 минут. Такая маска отлично подходит для жирной кожи. Она также помогает справиться с прыщами.
Маска для волос, помогающая избавиться от перхоти. Нужно взять 1 большую ложку пивных дрожжей, растворить ее в одном стакане кефира. Полученную смесь следует оставить в теплом помещении на несколько часов. Готовую дрожжевую маску нужно нанести на волосы и обернуть голову пленкой. Маску держат в таком состоянии 30 минут. Далее ее нужно смыть водой.
Маска для тела. Для ее приготовления нужно взять сухие дрожжи пивные (15 г), по 4 небольших ложки меда и сливок. Дрожжи следует развести в сливках, и когда они немного разойдутся, добавить в них мед. Полученная масса должна постоять 20 минут. Затем ее нужно нанести на кожу тела минут на 15, после чего смыть теплой водой. Дрожжевая маска с медом питает кожу, делая ее упругой, а также стягивает поры и стимулирует кровообращение. Дрожжи действуют на кожу чудодейственным образом. Регулярное применение масок на их основе позволяет сохранить обворожительный вид и продлить молодость.

Источник: Fb. ru

Пивные дрожжи для волос полезные свойства рецепты и отзывы

Если вы хотите, что бы ваши локоны стали мягкими и блестящими, сделайте маску из таких ингредиентов: 10 грамм сухих дрожжей, 4 капсулы аэвита и немного горячей воды. Перемешайте все и распределите по всей длине прядей. Подержите 15 минут и ополосните водой, после этого они станут мягкие и блестящие.

Маску для избавления от перхоти можно приготовить на основе дрожжей, для этого 10 граммов разводят в 100 мл кефира (если у вас длинные волосы, то увеличьте количество ингредиентов). Оставьте смесь для брожения на 30-40 минут, а после нанесите на голову и накройте пленкой. Смойте через 30 минут.

Для профилактических целей маски на основе дрожжей необходимо применять не чаще 1 раза в неделю, а сам курс должен быть примерно 10-15 процедур. Потом вы можете сделать перерыв где-то на три месяца. Основной целью таких масок есть укрепление и восстановление структуры поврежденных волос.

Как же пивные дрожи улучшают состояние волос?

Дрожи содержат множество витаминов, аминокислот и других элементов, необходимых для хорошего роста и состояния волос.
Улучшают общее состояние организма человека, что позитивно виляет на состояние шевелюры и здоровье кожи головы.
В пивных дрожжах содержится витамин В3, отвечающий за выработку пигмента, который отвечает за цвет волосяного покрова.
Витамин В6, содержащийся в дрожжах, нормализуют жировой обмен и восстанавливают увлажнённость волос и их внешний вид.
За повышение защитной функции отвечает витамин В5 и В9.
Минералы в составе продукта действуют так: железо и кальций укрепляют сами волосы, а вот медь и цинк укрепляют саму луковицу, а кремний отвечает за шелковистость.

Волосы впитывают в себя всё, что находится в крови: и хорошее, и плохое. А пивные дрожжи обладают хорошим противомикробным и антисептическим действием.

Здоровая шевелюра всегда будет радовать свою обладательницу, так как любая прическа будет смотреться хорошо. Но если у вас не пышные волосы от природы, и вы желаете улучшить их состояние, тогда пивные дрожжи именно для вас.

Источник: Imolodost. com

max-fit.info