Как делать лепешку с горчицей от кашля взрослым и детям. Мука горчичная

Лепешка с горчицей от кашля — для детей и взрослых

В статье обсуждаем лепешку с горчицей от кашля, ее пользу при простудных заболеваниях и рецепты приготовления. Вы узнаете, как правильно сделать компресс от кашля для детей с медом и горчицей, как его накладывать, чтобы обеспечить максимальный согревающий эффект, и какие существуют противопоказания.

Содержание статьи

Польза горчицы от кашля

лепешка с горчицей от кашля Горчица помогает от кашля, с ней делают лепешки из муки и меда и используют как компресс

Горчица — однолетнее травянистое растение семейства Крестоцветных, которое активно используется как в кулинарии, так и в рецептах народной медицины.

Лечебные свойства горчицы объясняются ее полезным составом, в который входят:

арахисовая, стеариновая, эруковая, олеиновая, линолевая кислоты;
различные стероиды, такие как кампестерин, брассикастерин, холестерин, ситостерин, метилхолестерин;
сапонины, мирозин, гликозид синергин;
никотиновая кислота;витамины Е, А, группы В, РР, D, К, Р;
изотиоцианиты, хлорофиллы;
магний, натрий, калий, цинк, железо;
эфирное масло.

Самые важные вещества в составе горчичного порошка — эфирные масла, мирозин и синергин. Они оказывают следующее лечебное действие на организм при кашле:

вызывают местный согревающий эффект, благодаря чему иммунные клетки быстро распространяются по организму и доставляют активные вещества от лекарственных средств в места, пораженные вирусом или инфекцией;
расслабляют бронхи и купируют приступы сухого спастического кашля;
ускоряют образование мокроты, уменьшают ее вязкость и помогают ее выведению из органов дыхания.

При использовании лепешки ребенку от кашля с медом и горчицей либо обертываний на основе горчичного порошка, влажных компрессов, сухих ножных прогреваний с горчицей организм справляется с болезнью за 1 неделю.

Если у вас только началось легкое покашливание, лучший способ избавиться от неприятного симптома — лепешки от кашля с горчицей. Подобные компрессы напрямую влияют на очаг воспаления и быстро убирают кашель, действуя более эффективно, чем медикаменты или горчичные аппликации.

Как сделать лепешку из горчицы от кашля

Выбирайте для приготовления лепешки от кашля из меда и горчицы только качественный горчичный порошок. У него должна быть тонкоизмельченная структура, горьковатый запах и равномерный желтовато-коричневый цвет.

Проще всего купить порошок в аптеке. Будьте внимательны при покупке — проверьте целостность упаковки и дату выпуска. Если упаковка повреждена, на горчицу действует влажность и перепады температур, которые разрушают важные для лечения ферменты и эфиры. Срок хранения горчицы не должен превышать 11 месяцев.

Лепешки от кашля с горчицей и медом готовятся просто. Разведите сухой порошок в теплой воде. Смесь должна быть густой и не растекаться, при этом должна оставаться пластичной, чтобы не высохнуть во время использования.

Чтобы получить желаемый лечебный эффект, используйте в лепешках от кашля с медом и горчицей воду температурой не выше 40°С. Слишком горячая вода разрушает ферменты, которые отвечают за преобразование синергина, и согревающие свойства компресса становятся слабее.

Также соблюдайте некоторые правила при нанесении:

Предварительно обработайте кожу маслом либо жидким питательным кремом.
Укладывая лепешку на грудь, старайтесь на затрагивать зону сердца. Если вы размещаете компресс на спине, распределяйте ее по области легких.
Чтобы лепешка не сползала с нужного места, фиксируйте ее пеленкой из хлопковой ткани и обмотайте теплым зимним шарфом.

Рецепты лепешек с горчицей от кашля

лепешка с горчицей от кашля Для приготовления лепешки горчицу смешивают с мукой, медом, маслом и другими компонентами

Противокашлевую лепешку делают из горчицы, меда и муки, однако количество ингредиентов бывает разным. Для усиления лечебного эффекта от компресса из меда, горчицы и муки можно добавить уксус или водку и сделать горчично-медовую лепешку. В каждом рецепте строго придерживайтесь указанных пропорций. Будьте осторожны, если у вас есть аллергическая реакция на продукты пчеловодства.

Горчично-масляно-мучной компресс

Данный компресс — универсальное противокашлевое средство, которое можно использовать как для взрослых, так и для детей. Вместо муки можно добавлять крахмал, разведенный теплой водой или молоком. Если вы делаете лепешку для ребенка, уменьшите количество горчичного порошка в 2 раза.

Ингредиенты:

Горчичный порошок — 1 ч.л.
Мука ржаная — 1 стакан.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
Мед жидкий — 1 ст.л.
Кипяток — ½ стакана.

Как приготовить: Насыпьте в эмалированную миску муку, добавьте мед, масло и горчичный порошок и влейте кипяток. Разложите на столе кусок марли. Замесите тесто, пока не получится густая пастообразная масса, и раскатайте на марле до толщины в 0,5-1 см. Оберните тесто в марлю со всех сторон.

Как использовать: Приложите лепешку к грудной клетке и положите сверху теплый зимний шарф. Держите 1-2 часа, периодически приподнимая компресс и проверяя кожу на раздражение. Если кожа покраснела, и вы чувствуете жжение, снимите лепешку, даже если время еще не вышло. Когда компресс остынет, снимите его, протрите кожу теплой водой и намажьте жирным детским кремом. Вновь укутайте грудную клетку шарфом. Повторяйте процедуру в течение 7 дней.

Результат: Лепешка из горчицы, меда и муки от кашля разжижает загустевшую мокроту, она легче отходит, и сухой кашель быстро становится влажным.

Лепешка из меда и горчицы

Водочная лепешка от кашля на меду и горчице быстро прогревает кожу и эффективно лечит изматывающий сухой кашель при бронхите. Достаточно сделать несколько прогревающих компрессов. Если водки нет, можно использовать уксус.

Ингредиенты:

Горчичный порошок — 1 ст.л.
Мед жидкий — 1 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта — произвольное количество.
Вода 40 градусов — 2 ст.л.

Как приготовить: Смешайте в небольшой кастрюле сухой порошок горчицы и мед, добавьте к ним масло и водку, перемешайте. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и подогревайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Постоянно перемешивайте смесь. Снимите кастрюлю с огня, немного охладите массу и добавляйте муку, сколько возьмет тесто. Лепешка должна быть мягкой и эластичной.

Как использовать: Сложите отрез марли в 3 раза так, чтобы он полностью накрывал зону бронхов или спины со стороны легких. Намочите марлю в теплой воде, хорошо отожмите и положите на грудь. Накройте сверху полиэтиленовой пленкой, чтобы ее края выходили за пределы марли на пару сантиметров. Положите сверху горчичное тесто, а на него — плотную ткань. Замотайте лепешку теплым шарфом и держите 6-8 часов, лучше всю ночь. По окончании процедуры вытрите кожу полотенцем.

Результат: Водочная лепешка из горчицы, меда от кашля устраняет воспалительный процесс в бронхах и ускоряет отхаркивание мокроты. Мед уменьшает раздражение кожи и убирает ощущение жжения, характерное при использовании горчицы.

Как делать компресс детям

Лепешку от кашля для детей с медом и горчицей можно делать, начиная с возраста 6 месяцев. Прежде чем приступить к лечению, проверьте следующее:

нет ли на коже ребенка признаков дерматологических проблем;
нет ли у малыша аллергии на мед — нанесите на руку 1 каплю меда и понаблюдайте, не появится ли на этой зоне отек, покраснение или зуд.

Имейте в виду, что компресс от кашля ребенку с медом и горчицей строго противопоказан, если у больного высокая температура.

Существует ряд особенностей в использовании горчичной лепешки для ребенка:

Поверх теплого шарфа накрывайте малыша пледом или одеялом.
Если вы делаете компресс днем, держите его не дольше 2 часов.
Как только процедура окончена, протрите кожу ребенка теплой водой и накройте одеялом на 5 часов, чтобы продлить согревающий эффект.
Накладывайте лепешку 2 раза в сутки в течение 5-6 дней.
Каждый раз готовьте новый компресс.

Подробнее, как приготовить лепешку от кашля, смотрите в видео:

Противопоказания

У лепешки с горчицей от кашля для детей и взрослых есть несколько противопоказаний, включая повышенную температуру тела:

варикозное расширение вен;
атеросклероз;
повышенное артериальное давление;
злокачественные и доброкачественные опухоли;
болезни мозга;
эпилепсия;
склонность к судорожной активности;
любые травмы в зоне использования компресса, в том числе царапины;

хронические кожные заболевания — дерматит, экзема, псориаз и т.д.

Нельзя делать горчичные компрессы, если респираторная болезнь находится в стадии обострения. Иначе согревающие свойства лепешки усилят воспалительный процесс.

Горчица и мед — сильные аллергены. Их совместное использование может вызвать мощную аллергическую реакцию в виде отеков, кожных высыпаний и даже шоковое состояние. Если у вас индивидуальная непереносимость хотя бы одного из компонентов горчично-медовой лепешки, проконсультируйтесь с врачом.

Что запомнить

Лепешка с горчицей оказывает сильное отхаркивающее действие, укрепляет иммунную систему, справляется с кашлем за 1 неделю.
Для приготовления противокашлевой лепешки смешайте горчичный порошок с водой, медом, мукой, маслом и другими ингредиентами в зависимости от рецепта.
Накройтесь сверху теплым шарфом, чтобы усилить согревающий эффект. Если компресс делаете ребенку, укройте его дополнительно одеялом.
В дневное время суток держите лепешку не дольше 2 часов.
Не используйте компресс, если у вас высокая температура, дерматологические заболевания, проблемы с сердечно-сосудистой системой и другие заболевания.

anukapohudei.ru

Применение горчичной лепешки от кашля при лечении взрослого и ребенка

Кашель

Старинные и эффективные рецепты лечения простудных заболеваний и их последствий передаются из поклонения в поколение и часто содержат натуральное природное растение – горчицу. С ней делают растворы для пропаривания ног, компрессы, можно изготовить горчичники или горчичную лепешку от кашля.

Несмотря на большое количество всевозможных медикаментозных препаратов, лечение горчицей не теряет свою популярность, а даже совсем наоборот. Почти в каждой семье есть свой полюбившийся и хорошо себя зарекомендовавший себя рецепт горчичной лепешки от кашля для детей и взрослых.

Польза горчицы для организма

Любое простудное заболевание почти всегда затрагивает не один орган дыхательной системы, а вирусные респираторные инфекции поражают слизистую, проникают в кровь человека и вызывают воспалительные процессы во всем организме. Если все и начинается с легкого насморка или боли в горле, то очень скоро наступает покашливание, переходящее в мокрый кашель с образованием мокроты в бронхах. Отекшая слизистая приводит к гиперсекреции слизи, что чревато образованием застойных сгустков в бронхах – именно они и приводят к спазмам, т. е. кашлю. Такие процессы в организме требуют комплексного лечения при помощи медикаментов, назначенных врачом, и известных народных средств.

Горчица – это растение, семена которого много лет применяют как в медицине, так и в кулинарии

На заметку! Горчица – это растение, семена которого много лет применяют как в медицине, так и в кулинарии.

В состав горчицы входят белок, жир, эфирные масла, витамины А, Д и В6, цинк, натрий, магний, железо, кальций и натрий. Горчица является природным антибиотиком, убивающим множество вредных организмов. Целительные свойства для организма она оказывает не только при внутреннем, но и при внешнем (местном) применении. Согревающие компрессы на основе горчицы используют при лечении простуд, бронхитов, невралгий, ревматизма, радикулита.

Принцип действия горчичного компресса, показания и противопоказания

Использование горчицы в компрессах оказывает местное согревающее, раздражающее и противомикробное действие. Горчицу предварительно добавляют в горячую воду или прогревают смесь для компресса, чтобы активировать эфирные масла для достижения легкого обжигающего эффекта на коже. При этом усиливается кровообращение в месте воздействия и происходит глубокий прогрев мягких тканей. Подобное действие компресса расслабляет мышцы, оказывает легкий обезболивающий и противовоспалительный эффекты. Особенно результативны такие компрессы при кашле, они прогревают и оказывают раздражающее и отхаркивающее действие.

Использование горчицы в компрессах оказывает местное согревающее, раздражающее и противомикробное действие

Как и у каждого медикаментозного препарата у горчичных компрессов есть свои показания и противопоказания:

Показания к применению:

простудные заболевания, остаточный кашель после острого респираторного заболевания и инфекций;
бронхит в стадии ремиссии, воспаление органов нижних дыхательных путей;

Приготовление лепешки от кашля

воспалительные заболевания опорно-двигательного аппарата, растяжения мышц и связок;
невралгии, радикулит, ревматизм.

Противопоказания:

вирусные инфекции верхних и нижних дыхательных путей в острой фазе с наличием температуры;
обструктивный бронхит в активной фазе, астма;
заболевания сердечнососудистой системы, гипертония;
заболевания кожных покровов, раны и рубцы на месте применения, экзема, псориаз, нейродермит;
повышенная склонность к аллергическим реакциям и индивидуальная непереносимость;
опухолевые процессы и заболевания.

При наличии противопоказаний применение горчичных компрессов возможно с разрешения лечащего врача.

Почему горчичная лепешка лучше горчичника

Горчичники, продаваемые в аптеках, подходят не всем и не всегда эффективны для лечения заболеваний у детей и взрослых. Во-первых, не всегда производители используют качественное сырье, и горчичник просто «не работает». Во-вторых, при приготовлении горчичных лепешек есть возможность изменить концентрацию и состав, что важно для детей и людей с чувствительной и тонкой кожей. И, в-третьих, горчичная лепешка может сохранять тепло дольше обычного аптечного горчичника.

Горчичники, продаваемые в аптеках, подходят не всем и не всегда эффективны для лечения заболеваний у детей и взрослых

При нагревании горчичного порошка выделяются эфирные масла, которые могут привести к ожогам на коже и аллергическим реакциям, поэтому всегда смазывайте растительным маслом или детским кремом место наложения компресса. Для детей лучше использовать медово-горчичные лепешки от кашля или сокращать концентрацию горчичного порошка в составе.

Приготовленная масса для горчичных лепешек подогревается, делится на 2 равные части и накладывается на переднюю поверхность грудной клетки в области легких (избегайте область сердца). Затем горчичные лепешки перекладывают на спину в область бронхов. Нельзя ставить одновременно горчичные компрессы на грудь и спину.

На заметку! Горчичные лепешки всегда заворачивайте в марлю или тонкий хлопчатобумажный носовой платок.

Для продолжительного прогревающего эффекта накройте горчичный компресс калькой или пищевой пленкой, также подойдет плотная бумага для выпечки. Дополнительно сверху можно положить на место компресса вату или шерстяной шарф. Укройте больного одеялом и пледом, дайте пропотеть и смените одежду.

Инструкция эффективного применения

Длительность горчичного компресса для детей – 5-10 минут, для взрослых – 20-30 минут. Существуют рецепты, при которых компресс держат более 2 часов или оставляют на всю ночь. Так, например, применяется медово-горчичная лепешка от кашля. Но подобный способ может быть опасен для здоровья. Чтобы избежать ожога, перемещайте горчичные лепешки при сильном жжении и невозможности терпеть. Общая продолжительность лечения при помощи горчичных компрессов не может быть более 4 дней подряд и чаще 1 раза в день.

При наличии температуры воздержитесь от горчичных компрессов, так как согревающий эффект может спровоцировать развитие вируса и образование оттека слизистой. Также нельзя применять горчичные лепешки для лечения кашля при обструктивном бронхите в активной фазе, это может привести к аллергии и усилению образования гнойных сгустков. Проконсультируйтесь с врачом!

Во избежание негативных последствий и побочных действий обязательно посоветуйтесь со специалистом, как сделать горчичную лепешку от кашля ребенку младше 6 лет, а также спросите у врача о рекомендуемой длительности и частоте процедур.

Рецепты горчичных компрессов

Самый простой рецепт горчичной лепешки от кашля предполагает использование муки, горчицы и растительного масла в равных пропорциях: по 1 ст. л. каждого продукта. Смешайте масло с мукой, предварительно нагрев масло на водяной бане, а затем добавьте горчицу, тщательно перемешайте. Можно не подогревать масло, а прогреть всю массу или уже готовые горчичные лепешки в духовке.

Мука используется для приготовления горчичной лепешки от кашля

Для детей специалисты рекомендуют делать горчичную лепешку от кашля, изменяя классический рецепт, добавляя к нему столовую ложку меда. Полезные согревающие свойства меда усиливают лечебный эффект от горчичного компресса. Мед необходимо прогреть в микроволновой печи или на водяной бане и добавить к смеси. Такой рецепт благодаря меду имеет длительное прогревающее действие и не вызывает ожогов от горчицы. Однако если есть аллергические реакции на мед, стоит воздержаться от его добавления в состав.

Как сделать горчичную лепешку от кашля еще более сильнодействующей? Добавить в медово-горчичный рецепт 1-2 столовые ложки водки. Данный способ специалисты не рекомендуют применять для компрессов детям и людям с тонкой чувствительной кожей, могут быть кожные ожоги и раздражения.

Еще один известный народный метод – использовать картофель для приготовления горчичных лепешек от кашля. 3-4 картофелины предварительно отвариваются в мундире, очищаются и натираются на крупной терке. К полученной картофельной массе добавляют горчицу и растительное масло – по 1 чайной ложке каждого продукта. В данном рецепте картофель заменяет муку. Добавьте чайную ложку меда по желанию. Подогрейте массу в микроволновой печи или духовке и выложите на марлю или ткань из натуральных волокон.

Картофель - один из ингредиентов горчичной лепешки

Если все вышеуказанные рецепты оказались нестерпимыми, а кашель все мучает, народная медицина советует взять стакан теплой воды, размешать в нем чайную ложку горчичного порошка, смочить марлю или тонкое полотенце и сделать компресс на область воспаления. Концентрацию горчичного порошка с каждым разом можно увеличивать, не забывая смазывать кожу растительным маслом в области применения.

Вдобавок к компрессам горчичными лепешками при затянувшемся кашле и насморке хорошо подходит пропаривание ног с горчичным порошком. Такой метод прекрасно справляется как с первыми признаками простуды и переохлаждения, так и с последствиями болезни. Прогрев ног с горчицей при начальных и остаточных простудных явлениях оказывает общеукрепляющее, антиоксидантное, иммуноповышающее действие на организм человека. В таз с горячей водой добавьте несколько ложек горчичного порошка и пропарьте ноги в течение 10-15 минут, по завершении процедуры наденьте носки, добавив в каждый по 1 ложке сухого горчичного порошка. Вместо порошка можно положить в носки горчичную лепешку. Данный метод может быть противопоказан людям с заболеванием сосудов нижних конечностей и при некоторых заболеваниях половых органов – необходимо проконсультироваться с врачом.

Мед для приготовления горчичной лепешки

Горчица – это уникальное универсальное натуральное средство при многих болезнях с доказанным положительным эффектом, а разнообразность рецептов и способов применения позволит подобрать оптимальный способ лечения простудных заболеваний и остаточного насморка и кашля каждому взрослому и ребенку.

Важно! Самое главное – соблюдать технику применения, и результат не заставит себя ждать.

antirodinka.ru

Шампунь из ржаной муки и горчицы

Приготовить самостоятельно натуральное средство для волос – шампунь из ржаной муки – совсем не сложно, убедитесь сами.

Чем больше я захожу в хозяйственные магазины, на витринах и полках которых красуется невероятное многообразие всевозможной косметики для ухода за телом, тем чаще меня посещает мысль о том, что целесообразнее изготавливать средства гигиены самостоятельно.

Какими бы красивыми и привлекательными не были флаконы и упаковки, о каких бы целительных свойствах ни говорилось в описаниях, глядя на состав любого из предлагаемых товаров, я просто ужасаюсь. Все-таки в целях безопасности для здоровья, выбирая средства по уходу за телом, меня так и подмывает обратиться к народным рецептам.

Ведь обходились же предки наши без всякой химии и были гораздо здоровее нас, нынешних. А какие у них были роскошные косы! Наверное, именно потому, что мыли они волосы натуральными природными средствами, а не той химией, которой пользуемся мы. Вот и я сегодня решила опробовать на своих волосах шампунь из ржаной муки и горчицы, изготовленный собственными руками.

Никаких химикатов в его состав не входит, напротив, все самое полезное и натуральное. Стало быть, вреда от него волосам и организму в целом быть не может.

Необходимые компоненты на одну порцию шампуня для коротко стриженых волос:

мука ржаная – 60 г.;
порошок горчичный – 14 г.;
мед – 15 г.;
вода – 120 мл.

Способ изготовления домашнего шампуня:

В разных емкостях заливаю ржаную муку 70 мл. теплой воды, а горчичный порошок – 50 мл. кипятка. Тщательно размешиваю обе смеси, чтобы не было никаких комочков.

Как только горчица остынет, смешиваю содержимое обеих емкостей.

Добавляю мед. мед

После усиленного перемешивания получается масса, напоминающая жидкую сметану.

Домашний шампунь из ржаной муки и горчицы готов. Получилось его около 160 мл.

Теперь о том, как я использовала свой домашний шампунь:

Сначала хорошенько намочила волосы, затем легкими массажными движениями втерла приготовленную смесь в кожный покров головы. Здесь ощутила некоторый дискомфорт, поскольку горчица в силу своей природной агрессивности немного «кусается» (щиплет кожу). Но это не смертельно. Кстати, намыливается плод домашнего творения не хуже любого промышленного шампуня. Остатки смеси распределила по всем волосам. Затем, выдержав пять минут, теплой водой смыла эту горько-сладкую (не удержалась-таки, попробовала) массу.

После окончательного высыхания мои волосы расчесывались легко и как-то даже увеличились в объеме. Мелочь, а приятно.

И еще немного немаловажной информации:

Благодаря своему составу ржаная мука (а она является просто кладезем витаминов) оказывает положительное воздействие на волосы, ускоряя их рост и укрепляя волосяные луковицы. А после использования шампуня из этой муки вкупе с горчицей волосы становятся еще мягче, объемнее и послушнее, перестают выпадать и приобретают завидный блеск.

Чтобы хорошо промыть волосы достаточно намылить их шампунем из ржаной муки с горчицей всего один раз.

После применения такого шампуня волосы желательно сполоснуть раствором, состоящим из травяного настоя (2 литра) и уксуса яблочного (15 мл.). Для ополаскивания темных волос больше всего подойдет настой крапивы. Для светлой шевелюры можно применить настой ромашки.

Использовать домашний шампунь рекомендуется сразу, поскольку длительному хранению он не подлежит. Из натуральных продуктов состоит все же.

Ирина Калинина

serpantins.ru

Рецепты выпечки и десертов с горчицей

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука 250 г

Ржаная мука 250 г

Льняная мука 50 г

Ростки пшеницы 25 г

Хлопья 7 злаков 50 г

Клетчатка 2 столовые ложки

Кефир 550 мл

Зернистая горчица 3 столовые ложки

Соль 2 чайные ложки

Сода 1 столовая ложка

Тростниковый сахар 1 столовая ложка

Куркума 1 чайная ложка

Молотый имбирь 1 столовая ложка

Молотый мускатный орех на кончике ножа

Орехи 100 г

Сухофрукты 100 г

Мед 3 столовые ложки

Кунжутные семечки 10 г

Яичный желток 1 штука

Молоко 2 столовые ложки

Лимонная цедра 10 г

Цедра апельсина 10 чайных ложек

eda.ru

Горчица (семена) / Здоровое питание / Специи и приправы / Мариславна.ру

С горчицей, ботанической «родственницей» капусты, мы часто встречаемся в повседневной жизни. Она придаёт умеренную, приятную остроту кушаньям и совмещает в себе ценные оздоровительные качества. Кроме кулинарных достоинств у продуктов, получаемых из семян этого растения, есть немало других полезных качеств, о которых следует знать.

Люди окультурили горчицу очень давно. Первые упоминания о ней встречаются в индийских рукописях, датированных пятым тысячелетием до нашей эры. В качестве приправы и лекарства горчицей пользовались древние римляне и греки, арабы и египтяне, по крупицам накапливая драгоценные знания для потомков.

Биологический состав и лечебные свойства семян горчицы

В горчичных семенах содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, улучшающих пищеварение и противодействующих атеросклерозу. Два уникальных биоактивных соединения - аллилгорчичный и кротонилгорчичный эфиры придают им характерный жгучий привкус, проявляют бактерицидные и противоглистные свойства.

Благодаря витаминам В6, D, А, Е, РР, К и наличию растительного антибиотика синегрина семена горчицы обладают разносторонними лечебными свойствами. Бета-ситостерин, обнаруженный в них, губительно действует на вредоносные бактерии и патогенные грибки. Хлорофилл повышает гемоглобин и улучшает качество крови.

Горчичные семена активизируют обмен веществ, обладают сосудорасширяющим и легким слабительным действием. К полезным качествам семян и продуктов, получаемых из них (масла и муки) следует отнести способность нейтрализации токсинов и повышения аппетита.

Стимулируя пищеварение, горчица устраняет неприятное чувство тяжести в желудке, возникающее после употребления тяжелой и жирной пищи. Прием ее масла и муки улучшает зрение и память.

Сфера лечебного действия горчичных семян распространяется на гипертонию, ревматизм, метеоризм, расстройства в работе желчного пузыря и печени.

Немногие знают о том, что молотые горчичные семена, залитые водой и подслащенные мёдом, быстро устраняют першение в горле. Горчица оказывает скорую помощь при укусах змей и отравлении различными ядами.

Отваром горчичных семян пользуются при мочекаменной болезни и для устранения отёков. Настаивая их на молоке, лечат простуду и кашель.

Смесь перетертого в порошок горчичного семени с мёдом дает лечебный эффект при хронических запорах.

При изжоге и гастрите семена горчицы приносят ощутимое облегчение. Для этого их употребляют утром натощак по определенной схеме: первый день лечения начинают с одного семени, прибавляя каждый последующий день по одному и доводят общее количество до двадцати. Выйдя на максимум (20 штук), количество принимаемых семян ежедневно снижают по одному, двигаясь «вниз».

Кулинарное применение

Отличные вкусовые качества масла горчичных семян издавна используют в кулинарии. Этот продукт отлично подчеркивает вкус рыбных и мясных блюд. Его добавляют в выпечку, соусы, каши, супы и салаты. Важные кулинарные достоинства горчичного масла - стойкость к нагреву (не чадит) и окислению (полезные качества сохраняются на протяжении 12 месяцев).

Добавив немного горчичного масла в домашнюю выпечку, вы убедитесь в том, что она становится более пышной, приобретает золотистый оттенок, приятный аромат и долго не черствеет.

Отличные бактерицидные качества масла горчицы опытные хозяйки используют для приготовления домашней овощной и мясной консервации.

Горчичная мука

Полезный биоактивный продукт, получаемый из горчичных семян. В промышленных масштабах её используют для производства пластырей от ревматизма и горчичников.

В домашней аптечке для горчичной муки обязательно нужно найти место. Ванны и компрессы на ее основе – отличное средство против миозита и неврита, мышечных судорог и суставных болей, стенокардии и переохлаждения.

Отхаркивающее действие горчичной муки пригодится при простуде. Она быстро и мягко очищает горло от слизи. Для лечебных целей лучше изготавливать горчичную муку самостоятельно из цельных семян, перемолов их в ступке или кофемолке.

Для повышения лечебного эффекта от применения горчицы, её следует разводить теплой, а не горячей водой. Для приготовления компресса 1 чайную ложку муки разводят 1 стаканом теплой воды. Длительность процедуры - от 1 до 10 минут.

Мукой горчицы можно пользоваться для устранения запоров. Для этого ее принимают натощак по 1/3 чайной ложки, запивая молоком.

Горчичная мука – хорошее средство от избыточного веса. Ее активные биокомпоненты хорошо расщепляют жиры и выводят из организма накопившиеся токсины.

Для избавления от зубной боли есть простой рецепт. Достаточно развести муку горчицы теплой водой в пропорции 1:20 и прополоскать рот полученным раствором.

При сильной простуде делают ванны с горчичной мукой. Ее дозировка для взрослых составляет 200 грамм, а для детей в зависимости от возраста от 20 до 100 грамм на ванну. Такие процедуры улучшают отхаркивание мокроты, усиливают кровообращение и углубляют дыхание.

Использование в косметологии

Горчичная мука – популярный ингредиент домашних масок, тоников и кремов. Она оказывает очищающее, противовоспалительное, подсушивающее и противокамедонное действие. Мы не будем перечислять все существующие рецепты, а приведем самый простой: взяв 2 столовые ложки горчичной муки, её нужно тщательно перемешать с 2 столовыми ложками молока. Полученную пасту наносят тонким слоем на лицо, выдерживают 3-5 минут и смывают тёплой водой. Маска оказывает подсушивающее, очищающее действие и рекомендуется для проблемной жирной кожи. Процедуру проводят 1-2 раза в неделю.

Для устранения веснушек используют отбеливающую мазь, приготовленную из горчичной муки в смеси с мёдом и отваром цветков белой лилии (в равных частях).Следует отметить, что высокая биологическая активность горчичной муки требует осторожного применения. При сухой и чувствительной коже, склонности к покраснению, куперозе, царапинах и воспалениях, розацеа, герпесе этим продуктом пользоваться не следует.

Перед первым применением горчицы в составе домашней косметики необходимо сделать тест. Для этого свежеприготовленное средство наносят на внутреннюю поверхность локтя. При отсутствии аллергической реакции им можно пользоваться. Перед первым применением в качестве маски для лица попробуйте нанести смесь на небольшой участок кожи лица (например, сбоку на область щеки).Противопоказания и предостережения

Семенами горчицы и продуктами, получаемыми из них (маслом и мукой) нельзя пользоваться при индивидуальной непереносимости, почечных заболеваниях, туберкулезе и воспалении легких.

При язве желудка, остром гастроэнтероколите, повышенной кислотности желудочного сока внутренний прием горчичного масла и муки нежелателен.

запорглистыатеросклерозОРВИпростуда

marislavna.ru