172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Хлеб горчичный: пошагово с фото. Как испечь горчичный хлеб в хлебопечке

Горчичный хлеб в хлебопечке-рецепт с фото

Предлагаю Вашему вниманию замечательный горчичный хлеб в хлебопечке. Это ржано-пшеничный хлеб с добавлением горчицы, сухого кваса и ржаных отрубей. Рецепт давно проверен, готовила много раз всегда отлично получается. Такой горчичный хлеб подойдет как к супам, так и кушать бутербродами, а также с соленым салом.

Горчичный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

1,5ч.л. сухих дрожжей.

390г пшеничной муки в\с.

100г ржаной муки.

1ч.л. соли.

2ст.л. сахара.

2ст.л. готовой горчицы.

5ст.л. ржаных отрубей.

2ст.л. сухого кваса.

2ст.л. масла.

350мл воды.

Горчичный хлеб в хлебопечке рецепт приготовления с фото:

Все ингредиенты закладываем в форму согласно инструкции, приложенной к вашей хлебопечке. У меня идут сначала сухие продукты. На дно насыпаем дрожжи.

Просеиваем сначала пшеничную муку, затем ржаную, следом добавляем соль, сахар, квас, отруби, масло, горчицу.

И вливаем воду.

Выпекаем хлеб на программе «Ржаной».

После сигнала вынимаем хлеб и даем полностью остыть на решетке.

Горчичный хлеб в хлебопечке готов. Приятного аппетита!

Как сделать такую конфетницу или хлебницу можно посмотреть здесь Конфетница своими руками

domohozyika.ru

Горчичный хлеб в хлебопечке. Рецепт

Горчичный хлеб в хлебопечке получается очень ароматный…

Для приготовления горчичного хлеба в хлебопечке нам понадобится:

1 ч. л. сухих дрожжей,

550 г. муки в/с,

1 ч. л. соли,

2 ст. л. сахара,

1 ч. л. порошка горчицы,

20 г. масла сливочного,

20 мл (1 ст. л.) масла горчичного,

270 мл. молока.

Горчичный хлеб в хлебопечке. Рецепт: как приготовить

Горчичный вкусный хлеб в хлебопечке

Заложить все в хлебопечку согласно инструкции к вашей модели.

В некоторых моделях хлебопечек первыми укладываются сухие ингредиенты, во вторую очередь жидкие, а в некоторых — наоборот…

Поставить хлебопечку в режим «Основной», средняя корочка и нажать кнопку «Старт».

На сайте есть и другие рецепты выпечки хлеба…

Горчичный хлеб в хлебопечке. Рецепт

Rate this post

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Оцените, пожалуйста, рецепт!

Recipe Name :

Горчичный хлеб в хлебопечке. Рецепт

Published On :

2012-02-10

Preparation Time:

Cook Time :

3h40M

Total Time :

3h45M

Average Rating:

kuhnja.biz

Как приготовить хлеб горчичный - Рецепты для хлебопечки от 1001 ЕДА

Много рецептов хлеба с горчицей, но основная их масса на порошке, я в этом рецепте использую готовую горчицу. Методом проб и доработок добился результата, который соответствует вкусу нашей семьи, думаю, что вам понравится тоже.

Чтобы приготовить хлеб горчичный, вам понадобится:

дрожжи — 1,5 ч.л.мука пшеничная — 400 гмука кукурузная — 3 ст.л.мёд — 1 ст.л.соль — 1,5 ч.л.горчица — 1,5 ст.л.майонез — 3 ст.л.вода — 60 млкефир — 200 мл

Как приготовить хлеб горчичный.

Модель оборудования: хлебопечка “Panasonic SD-2501”.Режим и параметры: режим основной, размер XL, корочка средняя.

Загружайте всё в форму согласно вашей инструкции к Х.П.Берём всё что нам необходимо.

Дрожжи 1,5 ч.л. отправляем в форму.

Засыпаем 400 грамм муки пшеничной.

Столовая ложка мёда отправляется к муке.

3 столовые ложки кукурузной муки добавляем в общую массу.

Сюда же мы добавляем 3 ст. ложки майонеза и 1,5 столовые ложки готовой горчицы.

Добавляем соль, кефир и воду.

Устанавливаем режим основной, XL, и среднюю корочку, и ждём 4 часа.

Вот такой ароматный и вкусный хлебушек мы получили.

Ненавязчивый аромат горчицы, превосходный вкус.

Примечания к рецепту: я во всех рецептах использую мёд, как альтернативу сахару, вы можете использовать сахар, по вашему желанию. Думаю, что хлебушек вас порадует своим вкусом.

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.comАвтор текста и фото ОлегРецепт опубликован 27.11.2015

www.1001eda.com

Пошаговый Рецепт горчичного хлеба в хлебопечке с фото

Пошаговый рецепт горчичного хлеба в хлебопечке с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 15 порций
Количество калории: 68 килокалорий

Хлеб, приготовленный дома, никогда не сравнится с покупным, особенно, если это хлеб из нашего детства. Сегодня мы будем делать горчичный хлеб в хлебопечке, такой как продавался в советских магазинах.

Можно сказать, что это классический рецепт горчичного хлеба в хлебопечке, но с привнесением небольших изменений в пропорциях ингредиентов. Не стоит забывать, что хлебопечка, в зависимости от модели, предлагает ряд рекомендаций по приготовлению, с которыми лично я стараюсь не спорить, к тому же результат всегда получается восхитительный. А этот хлеб вообще отдельная история - для меня он самый любимый, наверное, потому что его запах ассоциируется у меня с детством и хлебным отделом магазина, когда свежевыпеченный хлеб выкладывали на витрины. А в последнее время, благодаря моей помощнице - хлебопечке, я довольно часто готовлю хлеб дома, к тому же это не занимает у меня много времени и сил, так как основную работу делает техника. И если у вас есть пара свободных часиков, то используйте их с пользой и приготовьте домашний хлеб, а я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления горчичного хлеба в хлебопечке.

Количество порций: 15-20

Ингредиенты на 15 порций

Молоко — 320 Миллилитров
Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
Сметана — 3 Ст. ложки
Горчица сухая — 2 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Сахар ванильный — 0,5 Штуки (пол пакетика)
Мука — 690 Грамм
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Чайных ложки

Пошагово

Подготавливаем наши ингредиенты, чтобы они всегда были под рукой. Из такого количества продуктов у нас получится одна буханка хлеба весом около килограмма.
В контейнер хлебопечки вливаем молоко, подсолнечное масло, добавляем сметану и яйцо.
Следом всыпаем муку, соль, сахар, горчичный порошок, ванильный сахар. Затем в муке делаем небольшое углубление и всыпаем в него дрожжи. Закрываем крышку хлебопечки и включаем программу для приготовления классического хлеба (у меня она идет под номером 1), выбираем румяность корочки.
Дальше хлебопечка все сделает сама, а мы можем пока заняться своими делами. Когда хлеб будет готов, хлебопечка подаст сигнал.
Наш хлебушек готов. Вынимать его надо, пока он теплый. А затем нарезаем его на ломтики и наслаждаемся вкусом настоящего домашнего хлеба.

recipex.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Горчичного хлеба в хлебопечке с фото для приготовления в домашних условиях

Простой рецепт горчичного хлеба в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 245 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 3 порции

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
Мука ржаная 1 стак.
Вода 1 стак.
Овсяные хлопья 1 ст. ложк
Дрожжи быстродействующие 2 ч. ложк
Поваренная соль 1 ч. ложк
Сахар 1.5 ст. ложк
Горчица 2 ст. ложк
Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

Горчичный хлебушек по этому рецепту - любимый у моих домочадцев. Частенько его выпекаю. Получается всегда! Очень вкусный и полезный. Один недостаток - съедается в миг! Приходится иногда печь и по 2 буханочки, первая, выпеченная с хрустящей корочкой съедается за минуты, в теплом виде. Стакан к моей хлебопечке - 200 мл, ложками отмеряю ингредиенты обычными. Все ингредиенты выкладываем в ведерко, как рекомендуют в инструкции к модели хлебопечки. В моей - сначала вливается вода, затем мука, а по углам все остальное. Если в вашей технике наоборот - так и делайте. Итак, вливаем воду, всыпаем обязательно просеянную муку (ржаную - тоже просеивайте).

По углам размещаем соль, сахар, хлопья овсяные с подсолнечным маслом (я вливаю любое - растительное) и горчицу (обычная - готовая). В середине делаем небольшую ямку и отмеряем ложкой дрожжи.
Ставим ведерко в хлебопечку. Я выставляю «Основной» режим, корочку - светлую (тогда не такой зажаренный хлебушек), массу - 750 г. На таком режиме время выпечки в моей модели - 2 ч. 55 минут. Желательно крышку хлебопечки не открывать. Тесто хорошо вымешивается. Вот так выглядит хлебушек после окончания выпечки в ведерке.
Ну и уже извлеченный из ведерка.
А это хлебушек я уже разрезала. Только обязательно хлеб должен остыть (будет липнуть к ножу и крошиться). Приятного аппетита!

proretsepti.ru