Тесто тонкое для пиццы без дрожжей рецепт: Пицца на тонком тесте без дрожжей рецепт с фото пошагово и видео

Пицца на тонком тесте без дрожжей рецепт с фото пошагово и видео

Пицца на тонком тесте без дрожжей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
PT1h30M

1. Шаг 1:

   Для приготовления пиццы на тонком тесте без дрожжей отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Воду подогрейте до чуть теплого состояния.

2. Шаг 2:

   Муку просейте через сито в широкую миску, в которой будет удобно замешивать тесто.

3. Шаг 3:

   Яйцо взбейте вилкой до однородности.

4. Шаг 4:

   В муке сделайте углубление, влейте взбитое яйцо, слегка перемешайте.

5. Шаг 5:

   Добавьте теплую воду.

6. Шаг 6:

   Затем влейте оливковое масло, чтобы тесто было более мягким и эластичным.

7. Шаг 7:

   Все перемешайте сначала ложкой, затем замесите тесто руками. Если тесто получается липковатым, добавьте еще немного муки. Тесто должно быть мягкое, не липнущее к рукам. Заверните тесто в пищевую пленку или прикройте полотенцем и оставьте «отдохнуть» на 30 минут. За это время клейковина набухнет, и тесто станет более податливым.

8. Шаг 8:

   Для томатного соуса специи и травы можно использовать любые по желанию. Домашний соус можно заменить кетчупом или другим вариантом соуса.

9. Шаг 9:

   Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками.

10. Шаг 10:

    На небольшой сковороде слегка разогрейте оливковое масло. Выложите пластинки чеснока. Томите чеснок на медленном огне, переворачивая, 1 минуту. Это придаст маслу легкий пикантный аромат. Если хотите усилить пикантный вкус соуса, можно чеснок порезать более мелко или натереть на терке. Чеснок уберите со сковороды.

11. Шаг 11:

    Выложите на сковороду томатную пасту, перемешайте. Прогрейте пасту на медленном огне 1 минуту, помешивая.

12. Шаг 12:

    Влейте на сковороду воду, перемешайте.

13. Шаг 13:

    Добавьте соль, сахар, базилик, перемешайте. Доведите соус до кипения.

15. Шаг 14:

    Томите соус на медленном огне до загустения около 5-7 минут, периодически помешивая. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте соусу немного настояться.

16. Шаг 15:

    Подготовьте ингредиенты для начинки. Они могут быть другими в зависимости от желаний и вкусов. Приготовленный томатный соус используйте остывшим. Сыр можно взять любой.

17. Шаг 16:

    Тесто раскатайте в тонкий круглый пласт, сформируйте небольшие бортики. Удобно это делать сразу на пергаменте.

18. Шаг 17:

    Смажьте тесто оливковым маслом.

19. Шаг 18:

    Затем нанесите томатный соус.

20. Шаг 19:

    Карбонад (колбасу или бекон) нарежьте на тонкие ломтики, выложите равномерно на тесто.

21. Шаг 20:

    Грибы помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками. Добавьте грибы к начинке.

22. Шаг 21:

    Помидор помойте, обсушите, нарежьте тонкими кружочками. Выложите кружочки помидора на начинку.

23. Шаг 22:

    Сыр измельчите на мелкой терке.

24. Шаг 23:

    Посыпьте пиццу сверху натертым сыром.

25. Шаг 24:

    Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до легкой румяности.

26. Шаг 25:

    Нарежьте пиццу на порции и подавайте.
    Приятного аппетита!

Очень часто готовлю пиццу именно из такого теста. Краешки пиццы получаются хрустящими и  хорошо чувствуется вкус начинки.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Свинина в духовке

Пицца пошаговые рецепты с фото

Помидоры с сыром рецепты пошагово

Грибы в духовке

Грибы с сыром

Пицца в духовке

Овощи в духовке

Вторые горячие блюда

Мясо с сыром в духовке

Мясо с грибами видео рецепты

Пицца без дрожжей

Сырная пицца с сыром рецепты с фото

Мясо в духовке с помидором и сыром вкусные рецепты

На завтрак

Блюда с беконом в духовке рецепты с фото

Помидоры с чесноком

Шампиньоны с сыром пошагово

Мясо с грибами в духовке

Яйца с помидорами

Завтрак из яиц рецепты с фото

Бекон с сыром рецепты с видео

Тонкая пицца итальянская рецепты с фото

Итальянская кухня

Грибы с помидорами в духовке с фото пошагово

Пицца с грибами

Грибы с овощами с фото пошагово

Пицца с помидорами

Шампиньоны с яйцом

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса фото рецепты

Средиземноморская кухня рецепты с видео

Помидоры с чесноком в духовке

Национальные кухни народов мира рецепты блюд готовим дома

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Шампиньоны — 24 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Базилик свежий — 27 ккал/100г
• Базилик сушеный — 251 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Бекон вареный — 447 ккал/100г
• Томатная паста — 28 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Соус томатный острый — 99 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Вода, Соль, Оливковое масло, Пшеничная мука, Томатная паста, Сахар, Чеснок, Базилик, Томатный соус, Бекон, Шампиньоны, Помидоры, Твёрдый сыр

Самое простое тесто для пиццы без дрожжей рецепт с фото пошагово

Самое простое тесто для пиццы без дрожжей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать простое тесто для пиццы? Приготовим ингредиенты. Воду лучше вскипятить и остудить до комнатной температуры. По желанию вместо кипяченой воды можно взять фильтрованную воду, молоко, кефир или сыворотку. В Италии для пиццы используют муку из пшеницы твердых сортов. Если у вас такой нет, постарайтесь купить не отбеленную и с высоким содержанием клейковины. От этого будет зависеть и качество теста, и вкус готовой пиццы.

2. Шаг 2:

   В глубокую миску просейте пшеничную муку.
   Муку нужно обязательно просеивать и лучше не один раз. Во-первых, это позволит насытить муку кислородом, сделать ее более легкой и воздушной, тесто послушным и эластичным, а изделия из него вкусными и мягкими. Во-вторых, это позволит избежать попадания в тесто инородных предметов, которые могут находиться в пачке с мукой.

3. Шаг 3:

   В отдельную миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и взбейте их вилкой или венчиком до получения однородной по консистенции смеси, белок куриного яйца должен полностью разойтись, смешаться с желтком. Туда же добавьте воду, перемешайте до однородности.

5. Шаг 4:

   Яичную смесь и растительное масло влейте в миску с мукой, (можно сделать углубление и влить всё в образовавшуюся лунку) и вымешивайте тесто, сначала ложкой, затем руками, чтобы оно получилось однородным по консистенции. Если требуется, нужно подсыпать понемногу просеянной пшеничной муки.

6. Шаг 5:

   Выкладываем тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и продолжаем месить его руками, при необходимости добавляя муку. У каждого производителя качество и плотность муки разные, поэтому требующееся для замеса теста количество муки может измениться в большую или меньшую сторону. Ориентируйтесь в первую очередь на консистенцию: тесто должно получиться эластичным и гладким, достаточно плотным, но поддающимся раскатыванию в тонкий пласт (примерно 5 мм)

7. Шаг 6:

   Тесто готово. Можно переходить к подготовке начинки для пиццы и ее выпеканию или жарке. Такое тесто лучше подходит для приготовления пиццы на сковороде, но и в духовке с этим тесто получится вкусная домашняя пицца.
   Приятного аппетита!

Рекомендую просеять муки чуть больше, а взять для замеса чуть меньше, чем указано в рецепте, добавляя оставшуюся просеянную муку по необходимости, добиваясь нужной консистенции теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Пицца на этом тесте с такими добавками как колбаса, сыр, грибы делает подобную выпечку не только очень вкусной, но и сытной. Пиццу можно не только подать к чаю, но заменить ею полноценный обед или ужин.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Тесто на воде универсальное

Бездрожжевое тесто

Тесто с яйцами рецепты с фото

Простое тесто домашнее

Пресное тесто домашнее

Тесто на растительном масле вкусные рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Растительное масло, Куриные яйца, Соль

Рецепт пиццы на тонком тесте без дрожжей

Опубликовано: 28 мая 2020 г. · Изменено: 21 апреля 2022 г. автор: Pavani · 14 комментариев

698
акции

Перейти к рецепту Перейти к видео

Ищете простой и быстрый рецепт домашней пиццы? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот рецепт бездрожжевой пиццы на тонком тесте. Вы сможете насладиться вкусной хрустящей пиццей всего за 40 минут от начала до конца.

Так как в этом тесте для пиццы нет дрожжей, нет необходимости подниматься. Вместо него добавляют разрыхлитель, чтобы разрыхлить тесто. Попробуйте этот простой рецепт пиццы, я уверена, вам понравится.

СОДЕРЖАНИЕ

• О рецепте
• Ингредиенты
• Инструкции
• Экспертные советы
• Вы также можете как
• карта рецепта

о рекорде. для них. Традиционно дрожжи являются одним из обязательных ингредиентов для приготовления любого рецепта пиццы. Это помогает сделать мягкую, похожую на хлеб корочку. Но нужно время и терпение, чтобы тесто поднялось. А иногда хочется пиццы прямо сейчас.

Рецепт бездрожжевой пиццы на тонком тесте. Я уверен, что вам интересно, как сделать тесто для пиццы без дрожжей? Ответ заключается в том, чтобы вместо этого сделать лепешку из дрожжевого теста.

В этом рецепте теста для лепешек для пиццы в качестве разрыхлителя используется небольшое количество разрыхлителя. Это дает хлебу достаточно подняться, чтобы получить легкую воздушную текстуру, и ему нужно всего 15 минут отдыха. Таким образом, вы можете сделать этот рецепт примерно за 40 минут от начала до конца.

Рецепт взят из журнала Food Network. Это очень простой рецепт пиццы из лепешек, который не требует дрожжей и времени на расстойку. Это как гигантские роти (индийские лепешки), покрытые сыром, а затем запеченные до готовности.

Мы всей семьей предпочитаем тонкое тесто толстому и глубокому блюду. Нам нравится наслаждаться сыром и вкусной начинкой, а не хлебом, похожим на корочку. Так что этот рецепт просто идеален для нас.

Ингредиенты

Подробную информацию о точном количестве каждого ингредиента и список необходимых ингредиентов см. в карточке рецепта, которую можно распечатать ниже.

Вот ингредиенты, которые вам потребуются для приготовления теста для пиццы по этому простому рецепту без дрожжей:

• Мука. Можно использовать универсальную муку, но я добавляю цельнозерновую муку в пропорции 50:50, чтобы было немного. без вины. Вы также можете использовать пшеничную, гречневую, тефовую или любую другую цельнозерновую муку вместе с универсальной мукой. Но я предлагаю начать с ¼ стакана и в зависимости от того, насколько вам нравится текстура, постепенно увеличивать количество муки в последующих испытаниях.
• Разрыхлитель делает тесто мягким и помогает выпекать тонкие и хрустящие лепешки.
• Соль
• Оливковое масло холодного отжима
• Вода
• Топпинги на выбор — соус маринара, тертый сыр. Выберите только 1 или 2 дополнительные начинки.

Инструкции

Для получения подробных инструкций о том, как приготовить рецепт с точным временем, проверьте распечатанную карточку рецепта ниже.

Это один из самых простых и легких рецептов пиццы, которые вы когда-либо пробовали. Вот как приготовить хрустящую пиццу из лепешек:

Начните с предварительного нагрева духовки до 450°F. Поместите камень для пиццы или перевернутый противень на самую нижнюю полку. Вы хотите, чтобы духовка была красивой и горячей, готовой к выпечке.

Затем приготовьте тесто: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте оливковое масло и воду, чтобы получилось рыхлое, липкое тесто. Выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите гладкий и эластичный шар.

Разделите тесто пополам и Разделите тесто пополам и сформируйте из каждой половины плоский диск. Поместите диски в миску, накройте и оставьте в теплом месте на 15 минут.

Когда будете готовы свернуть пиццу, возьмите 2 больших листа пергамента и сбрызните их кулинарным спреем. Поместите один из дисков теста между смазанными пергаментной бумагой. Раскатайте в круглый диск диаметром 8–10 дюймов и толщиной около ⅛ дюйма. Это не обязательно должен быть идеальный круг.

Снимите верхний пергамент и намажьте половину томатного соуса на корж. Посыпать сыром и другими начинками на выбор. Переложите пиццу вместе с нижним пергаментом на корку для пиццы.

Осторожно переместите пиццу на горячий камень или противень. Выпекайте, пока корочка не станет хрустящей и золотисто-коричневой, а сыр не начнет пузыриться, около 6–8 минут.

Переложить на разделочную доску, охладить 1-2 минуты перед нарезкой. Повторите со второй пиццей.

Советы экспертов

• Добавьте в тесто до 1 стакана цельнозерновой муки, чтобы сделать его менее липким.
• Наряду с универсальной мукой вы также можете использовать полбяную, гречневую, тефовую или любую другую цельнозерновую муку. Но я предлагаю сделать рецепт с ¼ стакана и в зависимости от того, как вам нравится текстура, медленно увеличивать количество муки в ваших последующих испытаниях.
• Начинка может быть любой. Но я обнаружил, что с легкой начинкой легче справиться с этой пиццей на тонком тесте. Поэтому не утяжеляйте пиццу — используйте только 1-2 начинки.
• Некоторые тонкие идеи для пиццы корочки:
  • Брокколи, нарезанная
  • Приготовленная кукуруза
  • Шпинат
  • лук, тонкая нарезанная
  • томатный, тонкий нарезанный
  • BASIL
  • PELCHPER, THINGED
  • BASIL
  • SKEL, THINGEL COPID
  • BASIL
  • BELKPED, COPILE
  • BELCED
  • BELKED
  • . приготовить за день и поместить в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер в холодильник. Когда будете готовы выпекать, достаньте тесто и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Затем действуйте по рецепту, как написано.
  • Будьте очень внимательны во время выпекания. Так как это бездрожжевая пицца на тонком тесте, ее выпечка не займет много времени. Вы не хотите сжечь его!!

  Вам также может понравиться

  Вот еще несколько похожих рецептов, которые могут вам понравиться:

  Мне приятно слышать от вас!! Если вы попробовали это и вам понравилось, не забудьте сообщить мне об этом. Дайте звездный рейтинг и дайте мне знать в комментариях ниже. Также отмечайте меня в своих творениях в Instagram  @cooks_hideout . Я люблю делиться фотографиями, когда люди делают мои рецепты. Вы можете использовать хэштег  #cookhideout  тоже.

  Карточка рецепта

  • 2 стакана универсальная мука*
  • ¾ чайная ложка разрыхлительного порошка
  • ¾ Соли чайной ложки
  • 3 Стол. чашки соуса для пиццы
  • 1½ чашки сыра моцарелла с низким содержанием влаги, тертого
  • 2~3 столовых ложки сыра пармезан, тертого
  • ½~1 чашки нарезанных овощей, по желанию

  • Разогрейте духовку до 450°F. Положите камень для пиццы или перевернутый противень на самую нижнюю полку.

  • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте оливковое масло и воду, чтобы получилось рыхлое, липкое тесто. Выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите гладкий и эластичный шар, около 2-3 минут.

    Разделите тесто пополам и сформируйте из каждой половины плоский диск. Поместите диски в миску, накройте и оставьте в теплом месте на 15 минут.

  • Когда пицца будет готова, возьмите 2 больших листа пергамента и сбрызните их кулинарным спреем. Поместите один из дисков теста между смазанными пергаментной бумагой. Раскатайте в круглый диск диаметром 8–10 дюймов и толщиной около ⅛ дюйма. Это не обязательно должен быть идеальный круг.

  • Снимите верхний пергамент и намажьте половину томатного соуса на корж. Посыпать сыром и другими начинками на выбор. Переложите пиццу вместе с нижним пергаментом на корку для пиццы.

    Осторожно переложите пиццу на горячий камень или противень. Выпекайте, пока корочка не станет хрустящей и золотисто-коричневой, а сыр не начнет пузыриться, около 6–8 минут.

  • Переложить на разделочную доску, охладить 1-2 минуты перед нарезкой. Повторите со второй пиццей.

  • Добавьте в тесто до 1 стакана цельнозерновой муки, чтобы сделать его менее липким.
  • Вы также можете использовать полбяную, гречневую, тефовую или любую другую цельнозерновую муку вместе с универсальной мукой. Но я предлагаю сделать рецепт с ¼ стакана и в зависимости от того, как вам нравится текстура, медленно увеличивать количество муки в ваших последующих испытаниях.
  • Начинка может быть любой. Но я обнаружил, что с легкой начинкой легче справиться с этой пиццей на тонком тесте. Так что не утяжеляйте пиццу — используйте только 1-2 начинки.
  • Некоторые идеи начинки для пиццы на тонком тесте:
    • Брокколи, нарезанная
    • Вареная кукуруза
    • Шпинат
    • Лук, тонко нарезанный
    • Помидор, тонко нарезанный
    • Василий
    • Болгарский перец, нарезанный
  • Тесто для пиццы можно приготовить за день до приготовления и поместить в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер в холодильник. Когда будете готовы выпекать, достаньте тесто и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Затем действуйте по рецепту, как написано.
  • Будьте очень внимательны во время выпечки. Так как это бездрожжевая пицца на тонком тесте, ее выпечка не займет много времени. Вы не хотите сжечь его!!

  Порция: 2 кусочка | Калорийность: 463 ккал | Углеводы: 55 г | Белок: 19 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 1029 мг | Калий: 277 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1558 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 420 мг | Железо: 4 мг

  Пробовали этот рецепт? Упомяните @cooks_hideout или тег #cookshideout!

  Больше пиццы

  698
  акции

  Взаимодействие с читателем

  Простое домашнее тесто для пиццы без дрожжей

  Откажитесь от доставки и приготовьте лучший рецепт из 4 ингредиентов для простого домашнего теста для пиццы без дрожжей.

  Мало что на кухне приносит больше удовольствия, чем приготовление домашнего теста для пиццы. И, если вы спросите меня, немногие продукты более утешительны, чем горячий, сырный кусок пирога.

  Но идеальную пиццу не нужно доставлять или размораживать, и особенно не нужно использовать сложный рецепт теста, требующий многочасовой расстойки. Итак, давайте начнем эту вечеринку с вашего нового любимого рецепта на 9 человек.0121 Легкое домашнее тесто для пиццы без дрожжей !

  Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей?

  Все сводится к идеальному сочетанию четырех простых ингредиентов:

  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Оливковое масло
  • Сахар

  Добавьте к уравнению немного воды, щепотку соли и не нужно тянуться за этим пакетом дрожжей! Разрыхлитель делает всю тяжелую работу, плавно заменяя дрожжи.

  Какая текстура у теста для пиццы без дрожжей?

  Он нежный, пушистый, жевательный и хрустящий во всех смыслах! В первый раз, когда я пропустила дрожжи, я сомневалась, что тесто для пиццы будет таким же вкусным, как классическая дрожжевая версия, но все сомнения развеялись, как только я начал замешивать это тесто.

  Он невероятно гладкий и удобный в работе. Лучше всего то, что это занимает всего 25 минут, включая 15-минутное время отдыха.

  Выпекаете ли вы корку для пиццы, прежде чем покрыть ее?

  Нет необходимости! Раскатывание теста до толщины примерно 1/4 дюйма означает, что оно достаточно тонкое, чтобы подрумяниться снизу и выпекаться полностью, пока на нем есть начинка.

  Итак, раскатайте тесто, смажьте соусом и приступайте к работе с начинкой по вашему выбору.

  Какая лучшая начинка для пиццы?

  Мне не нравятся лучшие начинки для пиццы, но вот две мои любимые комбинации:

  • The Classic: соус маринара, пепперони, зеленый перец, красный лук, тертый сыр моцарелла, итальянская приправа и сыр пармезан сверху
  • Цыпленок барбекю: соус барбекю, курица-гриль, карамелизированный лук , тертый сыр гауда и моцарелла, сверху кинза

  Готовы отказаться от дрожжей и усовершенствовать свои навыки приготовления домашней пиццы? Читайте рецепт, и не пропустите больше моих любимых способов использования теста для пиццы в следующих рецептах:

  • Пицца с сыром и пепперони
  • Куриные сырные пиццы Карманы
  • Пицца брускетта с бальзамическим сиропом
  • Стромболи с сырной курицей
  • Тесто для пиццы Булочки с корицей

Хотите еще? Подпишитесь на Just a Taste, чтобы получать новые рецепты и новостную рассылку прямо на почту! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 20 минут

порции 6 порций

• ▢ 2 стакана универсальной муки, а также больше для замесительного теста
• ▢ 2 1/4 чайные ложки для выпечки
• ▢ 2 чайные ложки сахар
• ▢ 1 Teaspoon Kosher Salt
• 4014 3
• . чашка воды
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.

• Добавьте воду и оливковое масло и лопаточкой перемешайте ингредиенты до однородности.

• Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой, затем достаньте тесто и месите его в течение 1 минуты, пока оно не соберется в гладкий шар. (Не перемешивайте тесто.)

• Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте на 15 минут.

• Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 400°F.

• Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой, затем раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов и толщиной примерно 1/4 дюйма.

• Переложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, затем полейте его любимым соусом, сыром и начинкой.

• Выпекайте пиццу, пока корочка не станет золотисто-коричневой и не достигнет желаемой степени хрусткости, от 15 до 20 минут.

• Достаньте пиццу из духовки, нарежьте и подавайте.

• ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте дать ему звездный рейтинг ниже!

Приветствие

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись со всем миром! Упомяните @justataste или отметьте #justatasterecipes!

Рецепт от Келли Сенье из Just a Taste. Пожалуйста, не перепечатывайте этот рецепт без моего разрешения. Если вы хотите разместить этот рецепт на своем сайте, перепишите метод приготовления и укажите ссылку на этот пост как на первоисточник.