Кефир | Эстонский молочный союз
1, 13 августа •
Энергичный •
Все рецепты, Пироги •
Без комментариев •
Подробнее »
30–35 Серв.Для начинки:
1,5–2 кг капусты
2 большие луковицы
100 г сливочного масла
0,5 дл светлого сахарного сиропа
2 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца
1 ст. кефира комнатной температуры в миску. Добавить дрожжи, слегка взбитые яйца, сахар, соль и масло. Тщательно перемешать и всыпать муку. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 2 часа. Для начинки мелко шинкуем капусту и лук. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить капусту и лук и тушить 45 минут. Приправить солью, сиропом, перцем и майораном. Добавьте уксус и дайте остыть.Разделить тесто на две половины и раскатать обе части в прямоугольники. Положите один прямоугольник на противень, накройте начинкой и накройте другим прямоугольником.
Хорошо прижмите стороны друг к другу. Наколоть тесто вилкой и смазать яйцом. №Выпекать при температуре 225 ºC в нижней части духовки в течение 20–30 минут.
Поделиться ►
Метки: сливочное масло, кефир
1, 13 августа •
Энергичный •
Все рецепты, Десерты •
Без комментариев •
Подробнее »Сервис 4
2DL KEFIR
2DL WHIPPIPPING CREAT Листы желатина замочить в холодной воде. Доведите до кипения взбитые сливки, сахар и стручок ванили. Отжать листы желатина насухо. Достаньте стручок ванили из кастрюли и растворите желатин в горячих сливках. Дайте сливочной смеси остыть до температуры крови и смешайте с кефиром комнатной температуры. Разлейте смесь по стаканам и дайте ей остыть, пока она не затвердеет: от 4 часов до ночи.Подавать с протертыми ягодами, медом и листьями мяты.
Поделиться ►
Теги: кефир, взбитые сливки
1, 13 августа •
Энергичный •
Все рецепты, Основные блюда, Видео •
Без комментариев •
Подробнее »На 4 порции
4 куриные ножки
Для маринада:
2 ст. л. порошка карри
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. молотого тмина
2 зубчика чеснока
Сок 1 лимона
4 дл кефираПоложите куриные ножки в большой полиэтиленовый пакет. Смешайте ингредиенты маринада и перелейте смесь в полиэтиленовый пакет. Хорошо встряхните и храните не менее 2 часов. Выложите ножки в форму для запекания и готовьте при 180 ºC 35–40 минут.
Подавать с отварным рисом.
Смотреть видео:
Поделиться ►
Теги: кефир
1, 13 августа •
Энергичный •
Все рецепты, Напитки •
Без комментариев •
Подробнее »На 6 порций
1 л кефира
3–4 дл томатного сока
½– 1 ч. л. соли
¼– ½ ч. л. перца
½ ч. л. подавать охлажденным.Можно также налить кефир и томатный сок в стаканы на ножке, а приправы подать отдельно, чтобы каждый мог добавить их по своему вкусу.
Поделиться ►
Теги: кефир
1, 13 августа •
Энергичный •
Все рецепты, Закуски •
Без комментариев •
Подробнее »8-10 порции
½ L Кефир
2 DL 35 % сладкий крем
200 г копченой курицы (или индейка)
1 Сладкий красный перец
2-3 Маринованные маринованные маринованные маринованные соц л воды
½ дл рубленой петрушки
½ дл рубленого укропа
1½ ч.л. соли
1 ч.л. соли с травами
½ ч.л. лимонного перцаКопченую курицу нарежьте кусочками, сладкий перец и соленые огурцы нарежьте кусочками. Добавить нарезанную зелень. Желатин смешать с водой, дать набухнуть и раствориться в пароварке. Сливки взбить и смешать с кефиром. Добавьте желатин.
Хорошо прижмите стороны друг к другу. Наколоть тесто вилкой и смазать яйцом. №
л. порошка карри 
