Тесто на пироги без яиц на сухих дрожжах: Дрожжевое тесто (без яиц) рецепт с фото

Содержание

Легкий рецепт веганского хлеба с хрустящей корочкой • Veggie Society

2 декабря 2017 г. By florentina 143 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Очень простой рецепт домашнего веганского хлеба с хрустящей корочкой (+ видео) всего из 3 ингредиентов: муки, воды и растворимых дрожжей. На растительной основе, без замешивания, без специального оборудования, и мы вообще не будем использовать масло. По правде говоря, это действительно мой рецепт теста для итальянской пиццы в форме буханки.

Лучший рецепт веганского хлеба на растительной основе!

Легче, чем приготовить чиабатту, если вы хотите, чтобы в холодный декабрьский день в вашем доме пахло французской или итальянской булочной с минимальными усилиями. Это так же просто, как смешать три ингредиента в большой миске, сформировать буханку и испечь ее.

Ничто так не сравнится с успокаивающим звуком, когда хрустящая корочка рвется над горячей тарелкой с дымящимся супом. Эта буханка ремесленного хлеба также прекрасна с этим картофельным супом из брокколи или используется для брускетты, бутербродов и запеканок, для приготовления панировочных сухарей, французских тостов, сырного чесночного хлеба и даже начинки для хлеба на День Благодарения.

Я прав, или я прав..?!

Не стесняйтесь нарезать свежий розмарин или черные оливки, чтобы добавить их в тесто и придать ему тосканский колорит. У вас все еще будет меньше 5 ингредиентов, как у босса!

рецепт этого веганского хлеба:

Быстрый и легкий

С нуля

Без яиц и масла

Идеально подходит для бутербродов

9 Cruckst

0002 Большие дыры + мягкий центр

Без молочных продуктов

Просто лучшее.

Секрет приготовления хрустящего хлеба:

предварительно нагретый камень для пиццы или чугунная жаровня с крышкой.
горячая духовка.
поднос с водой для создания пара <—важно!

№

дайте буханке остыть в духовке.

СОВЕТ: Если у вас нет камня для пиццы, вы все равно можете испечь хлеб в чугунной сковороде или жаровне (с пергаментной бумагой) с закрытой крышкой.

Часто задаваемые вопросы:

Веганский хлеб или нет? Да, если вы не добавляете в смесь продукты животного происхождения!
Можно ли испечь хлеб без дрожжей? Да, можно, но это должна быть лепешка, как эта лебеда или картофельная лепешка.
Что делать с черствым хлебом? Значит, вы забыли, что испекли свежий хрустящий хлеб, а вместо него у вас черствый хлеб? Без проблем! Это знак Вселенной, что вы должны поторопиться и немедленно приготовить большую кастрюлю этого итальянского хлебного супа (pappa al pomodoro).

Как хранить:

Если вы не съели этот хлеб в тот же день, просто храните его на кухонном столе в многоразовом пластиковом пакете в течение нескольких дней.

С чем подавать

Мой любимый способ насладиться хлебом — это свежий хлеб, приготовленный на гриле для панцанеллы, обмакенный в эту веганскую зуппу Тоскана, суп из голубцов без начинки, картофельный суп с кусочками и дедушкин салат из помидоров и огурцов.

П.С. Как всегда, если вы приготовите этот рецепт, не забудьте вернуться и оценить его, сделать фото и отметить нас хэштегом #VeggieSociety в Instagram.

как приготовить домашний хлеб с хрустящей корочкой:

Print Pin

Веганский хлеб с хрустящей корочкой

Легкий веганский хлеб с хрустящей корочкой, приготовленный всего из 3 ингредиентов: муки, воды и растворимых дрожжей. Домашний рецепт на растительной основе без замеса!

Гарнир к курсу

Итальянская кухня

Ключевое слово хлеб на растительной основе, веганский хлеб, веганский,

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

9 порций

0108 Calories 188kcal

Author Florentina

3. 25 cups all purpose flour + more for sprinkling (organic non-gmo)
1.5 cups warm water
2 tsp instant dry yeast
1 tsp sea salt

US Customary — Метрика

Добавьте универсальную муку, дрожжи и морскую соль в большую миску или кухонный миксер. Смешайте с водой и хорошо перемешайте до полного растворения. Неплотно накройте миску кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа. (можно и на ночь оставить, но не обязательно)
Приблизительно через 2 часа проверьте тесто, и вы должны заметить, что поверхность усеяна пузырьками. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и посыпьте его небольшим количеством муки. Сформируйте из него круглую буханку, сложив ее несколько раз. ЗАМЕШИВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО!
Тем временем разогрейте духовку до 450°F с камнем для пиццы внутри. I Если у вас нет камня для пиццы, предварительно разогрейте чугунную голландскую духовку с закрытой крышкой). Поместите форму для выпечки на пару дюймов. воды на нижней решетке, чтобы создать пар внутри духовки и получить хрустящую корочку.0005
Посыпьте корку от пиццы или картонную коробку мукой и положите сверху буханку хлеба. Дайте ему постоять 45 минут, пока разогревается духовка. С помощью зазубренного ножа сделайте несколько надрезов на поверхности буханки.
Посыпьте камень для пиццы небольшим количеством манной муки, а затем аккуратно переместите на него тесто для хлеба, как если бы вы делали это с пиццей. Готовить около 30 минут до золотистого цвета. Переложите на решетку для охлаждения и дайте остыть перед нарезкой. Чтобы корочка была еще более хрустящей, дайте хлебу остыть в духовке, приоткрыв дверцу.

Если у вас нет камня для пиццы, вы можете испечь хлеб в предварительно разогретой чугунной сковороде или жаровне (с пергаментной бумагой) с закрытой крышкой (не нагревайте пергаментную бумагу предварительно Жаровня).
Можно ли испечь хлеб без дрожжей? Да, можно, но это должна быть лепешка, как эта лебеда или картофельная лепешка.
Что делать с черствым хлебом? Значит, вы забыли, что испекли свежий хрустящий хлеб, а вместо него у вас черствый хлеб? Без проблем! Это знак от Вселенной, что вы должны поторопиться и приготовить большую кастрюлю этого итальянского хлебного супа (pappa al pomodoro) прямо сейчас 😉

Рецепты на растительной основе:

Веганские карниты

Веганские ребрышки

Лучшие булочки с ужином

Перейти премиум!Любите рецепты, ненавидите рекламу?
$9,99/год. Без рекламы.

Рубрики: Пицца, На растительной основе, Гарниры, Веганские рецепты

Привет, я Флорентина! Я являюсь автором простых растительных рецептов здесь, в Veggie Society. Пелучи — наш главный операционный директор и главный дегустатор! Продолжить чтение…

звездный рецепт хлеба — Googlesuche

AlleVideosBilderShoppingMapsNewsBücher

suchoptionen

ингредиенты

2 ч.
3/4 стакана (180 мл) цельного молока.
1/4 стакана (60 г) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
1 большое яйцо.
2 и 1/3 чашки (291 г) универсальной муки (ложка и разровнять), плюс больше по мере необходимости.
1 чайная ложка соли.
Начинка (см. Примечание рецепта)

Как сделать звездный хлеб — Салли выпечка

Sallysbakingaddiction.com ›Рецепты› Хлеб

hervorgehobene snippets

Звездный хлеб -хлеб -припппи. › Рецепты › Хлеб

Bewertung 5,0

(33) · 2 станд. 25 мин.

28.11.2021 · Мягкий и пушистый хлеб Star Bread, приготовленный из основных продуктов кухни, идеально подходит для праздничного завтрака, позднего завтрака или десерта.

Рецепт хлеба с корицей | King Arthur Baking

www.kingarthurbaking. com › рецепты › корица с…

Bewertung 4,9

(383) · 2 Std. 42 мин.

Этот сладкий хлеб, который можно разделить на части, представляет собой потрясающую вариацию на тему классической булочки с корицей. По мере выпекания корично-сахарная начинка карамелизируется и придает хлебу …

Как приготовить филиппинский хлеб «Звезда» (Путок) — Foxy Folksy

www.foxyfolksy.com › Хлеб

Bewertung 5,0

(4) · 2 Std. 18 мин.

15.07.2021 · Состав. 1x 2x 3x · 4 стакана муки для хлеба или пшеничной муки · ½ стакана сухого молока · ¾ стакана сахара · 1 чайная ложка соли · ¾ -1 стакана теплой воды · 1 …

Cinnamon Star Bread — Cafe Delites

cafedelites.com › Рецепты

Bewertung 5,0

(21) · 1 станд. 15 мин.

Мягкий и пушистый хлебец Pull Apart Star со сладкой и липкой булочкой из коричневого сахара и корицы! Изумительный десерт для праздничного стола!

Star Bread — Sugar Spun Run

Sugarspunrun. com › Хлеб

Bewertung 5,0

(11) · 3 Std. 37 мин.

21.12.2020 · Звёздный хлеб (он же Рождественский хлеб) может показаться пугающим, но я покажу вам пошаговые инструкции с подробным рецептом, фотографиями и видео!

Энлихе Фраген

Из чего делают звездный хлеб?

Что делает хлеб очень мягким и пушистым?

Какой самый вкусный хлеб в мире?

Почему американский коммерческий хлеб такой мягкий?

Идеальный рождественский хлеб | The Recipe Critic

therecipecritic.com › Десерты

Bewertung 5,0

(2) · 1 Std. 15 мин.

01.12.2021 · Star Bread — это ошеломляющий по внешнему виду сладкий хлеб с декадентским вкусом, о котором будут говорить за столом. Будь то праздники или …

Рецепт витого хлеба «Рождественская звезда» — Вкус дома

www.tasteofhome. com › … › Рецепты хлеба

Bewertung 4,4

(27) · 1 Std. 5 минут.

Ингредиенты · 1 упаковка (1/4 унции) активных сухих дрожжей · 1/4 стакана теплой воды (от 110° до 115°) · 3/4 стакана теплого 2% молока (от 110° до 115°) · 1 большое яйцо, комнатная температура · 1/4 …

Star Bread — Ahead of Thyme

www.aheadofthyme.com › Хлеб

Bewertung 5,0

(2) · 2 станд. 20 мин.

Ингредиенты · 160 г молока (⅔ стакана) · 50 г сахарного песка (¼ стакана) · 3 г растворимых дрожжей (1 чайная ложка) · 1 крупное яйцо · 50 г размягченного сливочного масла (¼ стакана), нарезанного …

Рецепт звездного хлеба с шоколадной начинкой — Sweetly Cakes

sweetlycakes.com › Главная › Завтрак › Хлебцы

40 мин.

01.12.2022 · Рецепт звездного хлеба – это вкусная домашняя булочка, которую можно приготовить на праздничный завтрак вместе с детьми.