Skip to content

Тесто из простокваши без дрожжей для пирожков: Тесто без дрожжей на простокваше для пирога

Содержание

Тесто на простокваше и сухих дрожжах для пирожков с несладкой начинкой — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(2)

29.08.2020 22:10

2 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Если вас скисло молоко или кефир и получилась простокваша, то это не беда. Из нее можно приготовить замечательное тесто. Рекомендую приготовить тесто на простокваше и сухих дрожжах для пирожков с несладкой начинкой, которых в дальнейшем жарятся на сковороде.

В списокпокупокили

Порции


1
+

мука пшеничная
мука пшеничная

2
стакан

простокваша
простокваша

1
стакан

маргарин сливочный
маргарин сливочный

50
г

соль
соль

1
ч.л.

дрожжи сухие
дрожжи сухие

1
упаковка

1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобится 2 стакана объемом 250 мл. муки, 1 стакан объемом 200 мл. простокваши, 1 пакетик сухих дрожжей, маргарин и 1 ч.л. с небольшой горкой соли.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

2

В широкое блюдо просейте через ситечко муку.

3

Добавьте соль и дрожжи, перемешайте.

4

Добавьте простоквашу комнатной температуры и размягченный маргарин. замесите тесто руками.

5

Поставьте в достаточно теплое место, можно недалеко от работающей газовой плиты. Дайте постоять ему и подняться 1 час.

6

Тесто готово. Можете формировать свои изделия.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837
рецептов.
Вот один их моих последних: Куриные сердечки с шампиньонами и консервированной фасолью.

Выпечка

Тесто домашнее

Дрожжевое тесто

Тесто без яиц

Тесто для пирожков

Русская

Вегетарианское питание

На обед

На стол

Замешивание

Без техники

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на майонезе

Тесто на живых дрожжах для пиццы

Дрожжевое тесто на воде для пиццы

Набирающие популярность

Домашний бисквитный рулет с абрикосовым джемом

Быстрые коржики к чаю на сметане и сливочном масле

Домашняя сыровяленая колбаса из свинины

Куриная тушенка в автоклаве в домашних условиях

Салат из огурцов, говядины и яиц с майонезом

Добавляют в избранное на этой неделе

Салат из редьки и мяса Архиерейский

Лепешки на кефире из ржаной и пшеничной муки без дрожжей в духовке

Быстрые коржики к чаю на сметане и сливочном масле

Лимонное печенье на кефире с сахарной глазурью

Яичница с помидором и жареными сосисками на завтрак

Пирожки на кефире — 29 рецептов

Воздушное тесто для пирожков на кефире

Каталог: Тесто на кефире

717250 мин. 410

Еда проста!

11 марта 2019, 13:23

Быстрые пирожки на кефире

Каталог: Борщ

4527006

valentinas

02 марта 2019, 15:12

Жареные домашние пирожки на кефире

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

390660 мин.1010

Тиано

15 февраля 2019, 11:46

Пирожки с мясом (на кефире)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

493360 мин.501

Svetlana2018

13 февраля 2019, 18:12

Тонкие пирожки на кефире

Каталог: Борщ

1874750234

Наталья Калнина

04 января 2019, 20:00

Пирожки на кефире без дрожжей

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

932160 мин.2500

Marina

22 ноября 2018, 10:27

Тесто для пирожков на кефире (кислом молоке)

Каталог: Тесто на молоке

1731401

Annyshka_recepti

12 ноября 2018, 11:07

Пирожки с мясом (в духовке и на сковороде) на кефире без дрожжей

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

26730012

Людмила

22 мая 2018, 17:21

Тесто на пирожки как пух на кефире быстрое за 30 минут.

Каталог: Пироги

550030 мин.08

Marilesya

08 сентября 2017, 15:05

Пирожки на простокваше с крабовыми палочками

Каталог: Пироги

1059660 мин.877

olga

13 июня 2016, 00:28

Пирожки на кефире с фруктами

Каталог: Пироги

725530 мин.887

olga

31 декабря 2015, 12:48

Жареные пирожки «бомбочки» на кефире

Каталог: Пироги

3047120 мин.261924

olga

05 июля 2015, 22:47

Пирожки с плавленым сыром, тесто на кефире.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

24328180 мин.52114

antea

03 декабря 2013, 10:29

Кофе с …пирожками на завтрак

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1019330 мин.402823

Rinav

08 июня 2012, 14:47

Жареные пирожки на кефире

Каталог: Другие рецепты

431992337

tor-ri

09 сентября 2011, 18:55

Пирожки с абрикосами.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

88682744

lil-8888

07 декабря 2010, 20:34

Пирожки быстрые,на кефире.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

17940060 мин.4279

glaros

04 июля 2010, 01:52

Пирожки на кефире с печеночной начинкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

253212451

nata196277

23 мая 2010, 23:21

Пирожки-рогалики на кефире

Каталог: Рогалики на кефире

337390 мин.3279

ambrinna

22 мая 2010, 01:12

Пирожки «как пух»

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1145571 мин.28124

рыжий_ангел

20 января 2010, 16:08

Пирожки самые вкусные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1291934277

krisenok

24 ноября 2009, 18:00

Грибные «беляши» или открытые пирожки с грибами

Каталог: Беляши на кефире

1697522561

леший

08 ноября 2009, 20:04

Дрожжевое тесто на кефире и пирожки с яйцом и рисом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

590164887

машенька-84-

15 октября 2009, 17:02

Пирожки быстрые,на кефире.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

262042670

принцесса специй

10 августа 2009, 21:42

Пирожки на кефире с сочной начинкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

167574084

машенька-84-

23 июля 2009, 05:35

Пирожки «любимые»

Каталог: Другая выпечка

10535100 мин.1537

antea

14 мая 2009, 00:16

Пирожки одесские (на кефире)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

229411 мин.2346

утопия

01 апреля 2009, 01:50

Пирожки закусочные к пиву, к вину… и вообще.

Каталог: Пицца

1624660 мин.42975

laralaram

06 февраля 2009, 23:48

Пирог с морковью (несладкий, вариант начинки)

Каталог: Несладкие пироги

83173822

xara

10 ноября 2008, 07:39

Рецепты теста из двух ингредиентов — Рюкзак

Перейти к рецепту

Этот рецепт теста из двух ингредиентов очень прост в приготовлении без дрожжей! Просто перемешайте, замесите тесто и используйте его по своему усмотрению. Вот несколько простых рецептов теста из двух ингредиентов, которые понравятся вашей семье, от закусок до рецептов ужина.

Что такое тесто из двух ингредиентов?

Тесто из двух ингредиентов представляет собой простое сочетание самоподнимающейся муки и греческого йогурта. Я впервые услышал об этом от женщины, которая собиралась следить за фигурой и узнала о рогаликах из двух ингредиентов.

Мне пришлось попробовать их сделать, и моей семье они очень понравились. Я продолжала делать бездрожжевое тесто и пробовать его по разным рецептам. К моему удивлению, все получилось отлично!

Тесто из двух ингредиентов в том, что оно настолько универсально, и сегодня я делюсь тем, как делать разные рецепты с тестом.

Отказ от ответственности: этот пост содержит ссылки на продукты для приготовления этого рецепта. Если вы воспользуетесь этими ссылками, я могу заработать комиссию. Подробнее здесь.

Рецепты теста из двух ингредиентов Видео

Посмотрите видео, чтобы узнать больше о том, как приготовить все рецепты теста из двух ингредиентов.

Рецепт теста из двух ингредиентов

Шаг первый:

Поместите самоподнимающуюся муку и обычный обезжиренный греческий йогурт в чашу миксера с насадкой-крюком для теста.

Шаг второй:

Смешайте на низкой скорости до объединения.

Месить на средней скорости около 3 минут, пока не сформируется шар.

Шаг третий:

Выверните на посыпанную мукой поверхность. Я использовала коврик для выпечки с антипригарным покрытием.

Посыпать мукой, пару раз обмять и сформировать шар.

Шаг четвертый:

Разрежьте тесто на столько частей, сколько вам нужно, в зависимости от того, что вы делаете.

Тесто из двух ингредиентов Советы и часто задаваемые вопросы

1) Можно ли приготовить это тесто заранее?

Если вы не хотите использовать тесто сразу, заверните его в полиэтиленовую пленку, сбрызнутую кулинарным спреем, и храните в холодильнике до готовности к использованию.

2) Могу ли я сделать самоподнимающуюся муку вместо того, чтобы покупать ее? Да, на одну чашку самоподнимающейся муки смешайте одну чашку универсальной муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

3) Простой греческий йогурт какой марки мне следует использовать? Используйте любой вид, доступный в вашем местном продуктовом магазине. Я сделал тесто из двух ингредиентов с Fage, Oikos и брендом магазина и не заметил разницы.

4) Обязательно ли использовать простой обезжиренный греческий йогурт? Нет, можно использовать обезжиренный, полножирный, 2% или 5%. Ради этих рецептов теста с двумя ингредиентами я использовала обезжиренное.

5) Что делать, если тесто слишком липкое? Если ваше тесто слишком липкое, подмешивайте понемногу больше муки, пока оно не станет пригодным для работы.

6) Можно ли приготовить тесто из двух ингредиентов без настольного миксера? Да! Смешайте самоподнимающуюся муку и греческий йогурт, пока они не смешаются. Выложите его на посыпанную мукой поверхность и вымесите до однородности.

7) У меня нет крюка для теста для миксера. Как приготовить тесто из двух ингредиентов? Используйте миксер, чтобы смешать самоподнимающуюся муку и греческий йогурт. Выложите его на посыпанную мукой поверхность и вымесите до однородности.

Крендельки из теста с двумя ингредиентами

Получите дополнительную информацию о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению кренделей из теста с двумя ингредиентами здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Шаг второй:

Разрезать тесто на четыре части.

Скатайте каждый кусок теста в длинную жгут.

Разрежьте веревки на небольшие сегменты.

Шаг третий:

Растворите пищевую соду в кипящей воде.

Обмакните сегменты теста в смесь пищевой соды и положите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг четвертый:

Выпекать при 425° в течение 7-10 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Шаг пятый:

Смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте крендель солью.

Лепешка наан из теста из двух ингредиентов

Получите дополнительную информацию о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению лепешки наан из теста из двух ингредиентов здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Разрезать тесто на восемь частей.

Шаг второй:

Положите кусок теста на хорошо посыпанную мукой поверхность и посыпьте его мукой.

Раскатайте кусок теста в тонкий круг и отложите в сторону.

Повторить с оставшимися кусочками теста.

Шаг третий:

Нагрейте чугунную или антипригарную сковороду на среднем огне.

Смажьте сковороду оливковым маслом, а затем осторожно добавьте тонкий круг теста.

Готовьте несколько минут, пока он не набухнет и не покроется коричневыми пятнами.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Повторить с оставшимся тестом.

Шаг четвертый:

Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте морской солью и нарезанной кинзой (по желанию).

Примечание:

Используйте эту лепешку наан, чтобы приготовить пиццу на гриле.

Хлебные палочки из теста с двумя ингредиентами

Получите дополнительную информацию о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению хлебных палочек из теста с двумя ингредиентами здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Шаг второй:

Разрезать тесто на шесть частей.

Скатайте каждый кусок в длинную хлебную палочку и положите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг третий:

Выпекать при 425° 10-14 минут до золотистого цвета.

Шаг четвертый:

Смешайте растопленное сливочное масло и чесночную соль.

Кисть на хлебные палочки.

Примечание:

Подавайте эти хлебные палочки со спагетти на миллион долларов.

Бублики из теста с двумя ингредиентами, чесноком и травами

Дополнительные сведения о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению бубликов с чесноком и травами из теста из двух ингредиентов можно найти здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Шаг второй:

Разрезать тесто на шесть частей.

Скатайте каждую часть в длинную веревку, а затем сформируйте круг из веревки из теста, соединив концы вместе в месте соединения.

Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Шаг третий:

Смажьте взбитыми яичными белками и посыпьте чесноком и приправой из трав.

Шаг четвертый:

Выпекать при температуре 475° в течение 12-14 минут до золотисто-коричневого цвета.

Примечание:

Используйте эти рогалики, чтобы сделать бутерброды с беконом, яйцом и сыром.

Рулетики из теста с чесноком и чеддером из двух ингредиентов

Дополнительные сведения о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению рулетиков с чеддером из теста из двух ингредиентов можно найти здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Шаг второй:

Слегка приплюсните шар теста и высыпьте тертый сыр в центр.

Сложите тесто вокруг натертого сыра и вымесите, чтобы добавить сыр.

Разрезать на восемь частей.

Каждый кусочек теста скатайте в шар и положите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг третий:

Выпекать при температуре 475° в течение 10-14 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Шаг четвертый:

Смешайте растопленное сливочное масло, чесночный порошок и петрушку.

Смажьте булочки с чесноком и сыром чеддер.

Примечание:

Подавайте эти чесночные рулетики с чеддером с запеченными спагетти.

Тесто для пиццы из двух ингредиентов

Получите дополнительную информацию о рецепте, пошаговые фотографии и советы по приготовлению теста для пиццы из двух ингредиентов здесь.

Шаг первый:

Начните с одной партии теста из двух ингредиентов.

Шаг второй:

Раскатайте тесто в большой круг на посыпанной мукой поверхности.

Переложите тесто на смазанный маслом противень или камень для пиццы.

Сформируйте тесто, чтобы заполнить форму.

Шаг третий:

Сверху посыпать соусом для пиццы, тертым сыром, пепперони и орегано.

Шаг четвертый:

Выпекать при температуре 425°С в течение 17-20 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.

Ингредиенты

Рецепт теста из двух ингредиентов
  • 1 стакан самоподнимающейся муки
  • 2 ст л самоподнимающейся муки
  • 1 чашка простого обезжиренного греческого йогурта
Крендельки
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 1/2 стакана кипятка
  • 1 столовая ложка пищевой соды
  • 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
  • 1 столовая ложка соли для кренделя
Наанские лепешки
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 столовая ложка нарезанной кинзы
Хлебные палочки
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
  • 1/2 ч. л. чесночной соли
Бублики с чесноком и травами
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 1 яичный белок, взбитый
  • 1 столовая ложка чесночно-травяной приправы
Рулетики с чесноком и чеддером
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 1/2 чашки тертого сыра чеддер
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 ч. л. петрушки
Корочка для пиццы
  • 1 партия теста из двух ингредиентов
  • 3/4 стакана соуса для пиццы
  • 1 1/4 чашки тертого итальянского сыра
  • 34 пепперони
  • 1 чайная ложка орегано

Инструкции

Тесто из двух ингредиентов
  1. Поместите самоподнимающуюся муку (1 чашка плюс 2 столовые ложки) и простой обезжиренный греческий йогурт в чашу миксера с насадкой-крюком для теста.
  2. Перемешайте на низкой скорости до объединения. Месите на средней скорости около 3 минут, пока не сформируется шар.
  3. Выложите на посыпанную мукой поверхность. Посыпать мукой, обмять пару раз и сформировать шар.
Крендельки
  1. Разрезать тесто на четыре части. Каждый кусочек теста скатать в длинную жгут. Разрежьте веревки на небольшие сегменты.
  2. Растворите пищевую соду в кипящей воде. Окуните сегменты теста в смесь с пищевой содой и положите на противень, застеленный пергаментом.
  3. Выпекать при температуре 425˚F в течение 7-10 минут до золотисто-коричневого цвета.
  4. Смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте крендель солью.
Лепешки Наан
  1. Разрезать тесто на восемь частей. Положите один кусок теста на хорошо посыпанную мукой поверхность и посыпьте его мукой. Раскатайте кусок теста в тонкий круг и отложите в сторону. Повторить с оставшимися кусочками теста.
  2. Нагрейте чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте сковороду оливковым маслом, а затем аккуратно добавьте тонкий круг теста. Готовьте несколько минут, пока он не набухнет и не покроется коричневыми пятнами. Переверните и поджарьте с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.
  3. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте морской солью и нарезанной кинзой (по желанию).
Хлебные палочки
  1. Разрезать тесто на шесть частей. Каждую часть раскатайте в длинную лепешку и положите на противень, застеленный пергаментом.
  2. Выпекать при температуре 425˚F в течение 10–14 минут до золотисто-коричневого цвета.
  3. Смешайте растопленное сливочное масло и чесночную соль. Смажьте хлебные палочки.
Бублики с чесноком и травами
  1. Разрезать тесто на шесть частей. Скатайте каждую часть в длинную веревку, а затем сформируйте круг из веревки из теста, соединив концы вместе в месте их соединения. Выложить на застеленный пергаментом противень.
  2. Смажьте взбитыми яичными белками и посыпьте чесноком и приправой из трав.
  3. Выпекать при температуре 475˚F в течение 12-14 минут до золотисто-коричневого цвета.
Рулетики с чесноком и чеддером
  1. Слегка приплюсните шарик теста и высыпьте тертый сыр в центр. Сложите тесто вокруг тертого сыра и вымесите, чтобы включить сыр.
  2. Сформируйте шар и разрежьте его на восемь частей. Каждый кусочек теста скатайте в шар и положите на противень, застеленный пергаментом.
  3. Выпекайте при температуре 475˚F в течение 10–14 минут до золотисто-коричневого цвета.
  4. Смешайте растопленное сливочное масло, чесночный порошок и петрушку. Смажьте булочки с чесноком и чеддером.
Корж для пиццы
  1. Раскатайте тесто в большой круг на посыпанной мукой поверхности. Переместите тесто на смазанный маслом противень или камень для пиццы. Сформируйте тесто, чтобы заполнить форму.
  2. Сверху выложите соус для пиццы, тертый сыр, пепперони и орегано.
  3. Выпекайте при температуре 425˚F в течение 17–20 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • KitchenAid KSM150PSCV Серия Artisan 5 кварт. Стационарный миксер с защитным экраном — Caviar

  • Набор самозатачивающихся ножевых блоков Calphalon из 15 предметов, черный/серебристый

  • Silpat Roul’Pat Неприлипающий силиконовый коврик с нескользящей рукояткой, 16,5 дюймов на 24,5 дюймов

  • Скалка для выпечки теста для пиццы, пирогов и печенья — необходимые кухонные принадлежности, идеи подарков для пекарей (традиционные булавки, ствол 10 дюймов)

  • Золотая медаль, Небеленая самоподнимающаяся мука, 5 фунтов

  • Соль крупного помола для кренделей Trader Rick’s, 2 фунта

Информация о питании:

Выход: 6

Размер порции: 1/6 часть теста

Количество на порцию:
Калории: 94 Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 1 мг Натрий: 312 мг Углеводы: 18 г Сахар: 1 г Белки: 5 г

Хлеб фокачча из теста из двух ингредиентов

Перейти к рецепту

Рецепт Хлеба фокачча из теста из двух ингредиентов — это хлеб без дрожжей, который очень легко приготовить! Его можно подавать как гарнир, закуску или использовать для бутербродов.

В наше время мне захотелось испечь бездрожжевой хлеб, чтобы поделиться им со всеми. Мы любим лепешки наан из теста из двух ингредиентов и булочки с чесночным чеддером, поэтому я подумал, могу ли я использовать то же тесто для приготовления хлеба фокачча.

Итак, я попробовал, и это был огромный успех. Моя дочь сказала мне, что она разочарована тем, что она получила только один кусочек и что я действительно должен сделать это снова!

Что такое двухкомпонентное тесто?

Тесто из двух ингредиентов представляет собой простое сочетание самоподнимающейся муки и греческого йогурта. Я впервые услышал об этом от друга, который собирался следить за фигурой и делал рогалики из двух ингредиентов.

Рецепты, приготовленные из теста из двух ингредиентов, стали очень популярными. Они не только просты в приготовлении, но и содержат мало баллов Weight Watchers Smart Points, поскольку простой обезжиренный греческий йогурт является одним из продуктов с нулевым баллом в программе фристайла.

Поместите самоподнимающуюся муку и обычный обезжиренный греческий йогурт в большую миску.

Есть рецепт самоподнимающейся муки?

На одну чашку самоподнимающейся муки смешайте одну чашку универсальной муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

Обратите внимание, что эта запись в блоге была сделана с использованием купленной в магазине самоподнимающейся муки. Если вы решите приготовить тесто самостоятельно, ваши результаты могут отличаться, и вам придется внести коррективы в тесто.

Какой вид греческого йогурта используется для приготовления теста из двух ингредиентов?

Я использую простой обезжиренный греческий йогурт. Что касается того, какой бренд использовать, вы можете выбрать тот, который доступен в вашем местном продуктовом магазине. Я сделал тесто из двух ингредиентов с Fage, Oikos и брендом магазина и не заметил разницы.

Можно ли заменить греческий йогурт?

Я когда-либо готовил фокаччу из теста из двух ингредиентов только с простым обезжиренным греческим йогуртом. При этом читатели сказали мне, что они успешно использовали полножирный, 2% или 5% греческий йогурт.

Некоторые использовали простой йогурт, а одна женщина даже сказала мне, что использовала сметану. Но их результаты различались, и им приходилось вносить коррективы в измерения муки и время выпечки.

При использовании ручного миксера смешайте на низкой скорости до образования крошки.

Можно ли приготовить фокаччу из теста из двух ингредиентов с помощью стационарного миксера?

Да, при использовании стационарного миксера перемешивайте на низкой скорости до однородности. Затем месить на средней скорости около 3 минут. Через три минуты должен сформироваться шар теста.

Можно ли сделать своими руками?

Да, тесто для фокаччи можно приготовить без миксера. Смешайте самоподнимающуюся муку и греческий йогурт вручную до однородности. Выложите его на хорошо посыпанную мукой поверхность и вымесите до однородности, добавляя больше муки по мере необходимости.

Используйте ложку, лопатку или руки, чтобы скатать все рассыпчатое тесто в шар. Убедитесь, что на дне чаши не осталось самоподнимающейся муки.

Что делать, если тесто липкое?

Если тесто слишком липкое или влажное для работы с ним, вы можете подмешивать понемногу больше муки, пока оно не станет пригодным для работы. Но имейте в виду, что это тесто имеет тенденцию быть более липким.

Переложите шарик теста из двух ингредиентов на посыпанную мукой поверхность. Сомните несколько раз и сформируйте из него шар.

Смажьте дно 10-дюймовой чугунной сковороды оливковым маслом. Поместите шар теста в сковороду, слегка приплюсните и переверните, чтобы покрыть обе стороны оливковым маслом.

Какие другие формы можно использовать для приготовления хлеба фокачча?

Если у вас нет 10-дюймовой чугунной сковороды, вы все равно можете приготовить этот бездрожжевой хлеб фокачча! Вы можете сделать это на противне с бортиками, форме для пирога, форме 8×8 или 9×9. Время выпекания может варьироваться, имейте это в виду.

Затем прижмите и расплющите тесто, чтобы оно заполнило чугунную сковороду. Затем кончиками пальцев сделайте углубления в тесте, продавливая их через тесто до самого дна.

Смажьте тесто оливковым маслом и посыпьте сушеным розмарином и морской солью.

Какие еще приправы подходят для хлеба фокачча из теста из двух ингредиентов?

Моя семья любит чеснок, и он станет отличным дополнением к этому рецепту. Вы также можете использовать тимьян, петрушку, базилик, черный перец, орегано или измельченный лук.

Выпекать при 400°F в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.

Дайте бездрожжевой фокачче из теста из двух ингредиентов остыть, а затем нарежьте ее ломтиками или соломкой.

Какие еще вкусы можете предложить?

Да, вы можете использовать тесто из двух ингредиентов, чтобы приготовить любой вид хлеба фокачча, который вы только можете придумать. Вот несколько популярных вариантов:

  • пармезан
  • оливки
  • помидоры
  • лук

С чем сочетается хлеб фокачча из теста из двух ингредиентов?

Этот хлеб фокачча из теста из двух ингредиентов хорошо сочетается с пастой и супом. Вы можете подать его в качестве закуски или использовать для приготовления вкусных бутербродов. Вот несколько вариантов блюд, с которыми его можно подать:

  • Этот рецепт Спагетти Сквош Альфредо с курицей прост в приготовлении и обеспечивает комфортную пищу с низким содержанием углеводов. Ваша семья не будет скучать даже по макаронам!
  • Пряный Похлебка из кукурузы и колбасы с картофелем, сыром и помидорами. Это сытный суп, идеально подходящий для холодных вечеров.
  • Спагетти за миллионов долларов рецепт, который понравится всей семье! Эта запеченная запеканка из спагетти — настоящая еда для комфорта, полная вкуса и сырного совершенства.

Любите тесто из двух ингредиентов? Попробуйте следующие рецепты:

Крендельки из теста из двух ингредиентов ОЧЕНЬ ЛЕГКО приготовить без дрожжей и без ожидания, пока тесто поднимется. Просто замесите тесто, нарежьте наггетсы, окуните в воду с пищевой содой и выпекайте!

Этот рецепт теста из двух ингредиентов Calzones идеально подходит для легкой семейной трапезы. Просто замесите тесто и пусть каждый добавляет свою любимую начинку!

Мягкие крендели из теста из двух ингредиентов — лучшая закуска! Попробуйте подать их с сырным соусом.

Тесто для пиццы из двух ингредиентов () — самый простой способ приготовить домашнее тесто для пиццы. Никаких дрожжей и ожидания, пока тесто поднимется!

Но ПОДОЖДИТЕ… Я насчитал БОЛЬШЕ двух ингредиентов

Да, этот рецепт хлеба фокачча состоит из нескольких ингредиентов. Само ТЕСТО состоит всего из двух ингредиентов: самоподнимающейся муки и греческого йогурта. Чтобы упростить название рецепта, он называется: ТЕСТО ДЛЯ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ Хлеб Фокачча. Это означает, что фокачча готовится из теста из двух ингредиентов.

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка морской соли

Инструкции

  1. Смешайте самоподнимающуюся муку и обычный обезжиренный греческий йогурт. Перевернуть на посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесить. Сформировать в шар.
  2. Налейте 2 столовые ложки оливкового масла в 10-дюймовую чугунную сковороду. Добавьте шарик теста и слегка приплюсните. Переверните, чтобы покрыть обе стороны оливковым маслом. Раскатайте тесто, чтобы заполнить форму.
  3. Вдавите кончики пальцев в тесто, чтобы получились ямочки. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать розмарином и морской солью.
  4. Выпекать при 400°F в течение 30-35 минут.

Примечания

Смотрите запись в блоге, чтобы узнать рецепт самоподнимающейся муки и другие формы для выпечки, которые можно использовать.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Cuisinart HM-90S Power Advantage Plus, 9-скоростной ручной миксер с футляром для хранения, белый

  • Чугунная эмалированная сковорода STAUB, 10 дюймов, белая

  • Silpat Roul’Pat Силиконовый коврик с антипригарным покрытием Нескользящая ручка, 16,5 на 24,5 дюйма

Информация о питании:

Выход: 8

Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калории: 164 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 2 мг Натрия: 583 мг Углеводов: 19 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 6 г Я не сертифицированный диетолог и не претендую на обратное.