Тесто для пиццы без дрожжей для итальянской пиццы: Тесто для итальянской пиццы без дрожжей

Доставка еды в Екатеринбурге: пицца, комбо — заказать круглосуточно

Закуски

Салаты

WOK и паста

Завтраки

Бизнес-ланч

Наборы пицца

Десерты

Напитки

Заморозка

Сопутствующие товары

Бесплатная доставка при заказе от 500 ₽

Скидки и подарки при заказе

Онлайн-заказ блюд

Накопительная система баллов в личном кабинете

Пицца Болоньезе

Мясной фарш (свинина говядина),соус томатный,сыр моцарелла,сыр чеддер, пшеничное тесто.

Пицца Двойной бургер

Мясной фарш (свинина говядина), маринованные огурцы, томаты, соус гриль , медовая горчица, сыр моцарелла.

Пицца Агоонь

Для тех, кто любит острое, эта пицца станет любимой. Колбаса чоризо, мясной фарш, перец халапеньо, сыр моцарелла, томатный соус, соус бургер, пшеничное тесто

Пицца Деревенская с беконом

Пицца по-русски на основе из картофельного пюре — наш любимый ароматный бекон, маринованные огурчики и жареный лучок

Пицца Тайский цыпленок

Попробуйте пиццу с острым и сладким вкусом. Курица, ананас, сыр моцарелла, сливочный соус, сладкий чили соус, жареный арахис, пшеничное тесто

Пицца Чиполлино

Самая необычная мясная пицца нашего меню. Мясной фарш, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр сливочный, луковый конфитюр, сливочный соус, сладкий чили соус, пшеничное тесто. Такую вы точно нигде не пробовали

Пицца Пепперони

Самая популярная пицца в мире! Острые колбаски, сыр моцарелла, томатный соус. Невероятный баланс вкуса на пшеничном тесте

Пицца Четыре сыра

Самая сырная пицца из всех. Сыр дор блю, чеддер, моцарелла и фета на сливочной основе

Пицца Сливочная карбонара

Эта карбонара, пожалуй, вкуснее чем паста! Бекон, моцарелла, маслины, лук фри, сливочный соус на пшеничном тесте

Пицца Фирменная

Эта пицца спешит понравиться каждому. В ней есть и бекон и курица, и томаты и шампиньоны, сливочный соус и сыр моцаррела, под ароматным соусом барбекю с хрустящим луком.

Пицца Мясная

Супермясная пицца с колбасками, беконом и ветчиной на томатном соусе, с сыром моцаррела и жареным луком

Пицца Палермо

Идеальное, невероятно нежное и ароматное сочетание курицы и грибов со сливочным сыром и сыром моцарелла на пшеничном тесте

Пицца Цыпленок барбекю

Сочная пицца с копченой курочкой, беконом, сыром моцарелла, сливочным соусом, луком фри и соусом барбекю. Это хит!

Пицца Греческая

Такая сочная, что салфетки вам точно пригодятся! Эта пицца совершенство для очень голодных. Бекон, сливочный сыр, моцарелла, чесночный соус, пшеничное тесто

Пицца Сырный цыпленок

Очень нежная пицца. Для тех, кто любит слегка копченую курочку и много сыра с сливочным соусом на пшеничном тесте

Пицца Маргарита

Легкая пицца. Томаты и сыр моцарелла на пшеничном тесте

Пицца Римская С беконом и фисташками

Сыр моцарелла, бекон, томаты черри, соус сливочный, тесто пшеничное, фисташки

Пицца Римская С томатами и оливками

Сыр моцарелла, черри, оливки (каламата), соус сливочный, соус песто, тесто пшеничное

Пицца Римская Пепперони

Воздушная пицца с хрустящей корочкой, сливочным соусом, моцареллой и слегка острыми и ароматными колбасками пепперони

Пицца Чизики 30см

Пицца, созданная для детей и тех, кто любит картошечку фри. Охотничьи колбаски, сыр моцарелла, сливочный соус, соус бургер, картофель фри, пшеничное тесто

Пицца Сливочная филадельфия 30 см

Лосось, томаты, сыр сливочный и моцарелла, бальзамический соус-крем на пшеничном тесте.

Пицца Вегетарианская 30см

Брокколи, шампиньоны, болгарский перец, томаты, сыр моцарелла, сливочный соус, бальзамический крем-соус, пшеничное тесто

Грин-Ролл с курицей 8шт

Курица, сливочный сыр, салат чукка, рис, нори, бобы эдамаме, соус ореховый

Ролл Филадельфия классическая

Лосось, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Запеченный Сырный Сыр 8шт

Курица, сливочный сыр, соус сырный, тортилья, томаты, лук зеленый, сыр моцарелла, сыр чеддер, майонез, соус спайси

Ролл Запеченный Том ям с креветкой 8шт

Креветки, сливочный сыр, рис, водоросли нори, соус том ям, соус унаги, кунжут

Ролл Запеченный Том ям с курицей 8шт

Курица, сливочный сыр, кляр на роллы, сухари панко, рис, водоросли нори, соус том ям, соус унаги, кунжут

Ролл Норвежский

Форель копченая, авокадо, салат айсберг, кунжут, рис, нори

Ролл Унаги

Угорь, огурец, сливочный сыр, соус унаги, кунжут, рис, нори

Ролл Филадельфия Хот

Лосось, сливочный сыр, сырная шапка, соус спайси, рис, нори

Ролл запеченный Чиз с курицей 8шт

Курица, сливочный сыр, сырный соус, рис, водоросли нори, сыр моцарелла, майонез, лук фри

Ролл-дог с курицей и креветкой 1шт

Креветка, курица, огурец, салат айсберг, соус яки, рис, нори, кляр, сухари панко, кунжут

Ролл-дог крабовый 1шт

Крабовое мясо сурими, томаты, огурец, зеленый лук, соус яки, соус унаги, рис, нори, кляр, сухари панко

Ролл-дог спайси чикен 1шт

Курица гриль, болгарский перец, огурец, соус спайси, рис, нори, кляр, сухари панко

Ролл-дог с жареным лососем 1шт

Жареный лосось, огурец, соус спайси,, рис, нори, кляр, сухари панко, кунжут

Ролл Оригами 4шт

Авокадо, омлет тамаго, соус ореховый, соус унаги, кляр, сухари панко, рис, нори, кунжут, лук фри

Ролл с курицей и хрустящим луком 8шт

Курица, перец болгарский, сливочный сыр, салат айсберг, рис, нори, соус спайси, соус унаги, лук зеленый, лук фри

Ролл Овощной 8шт

Авокадо, томаты, перец болгарский, огурец, салат айсберг, рис, нори

Ролл Филадельфия лайт 8шт

Сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нори

Ролл Чиз с форелью 8шт

Форель копченая, сливочный сыр, зеленый лук, лук фри, сырный соус, рис, нори

Ролл Фудзи 8шт

Жареный лосось, сливочный сыр, огурец, зеленый лук, салат айсберг, соус спайси, кунжут, рис, нори

Ролл Лосось Спайси 8шт

Лосось спайси, омлет томаго, сливочный сыр, рис, нори

Ролл С огурцом 8шт

Огурец, кунжут, рис, нори

Ролл С лососем 8шт

Лосось, кунжут, рис, нори

Ролл Сливочный с огурцом 8шт

Огурец, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Сливочный с форелью 8шт

Копченая форель, зеленый лук, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Сливочный с авокадо 8шт

Авокадо, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Сливочный с курицей 8шт

Курица, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Сливочный с лососем 8шт

Лосось, сливочный сыр, зеленый лук, рис, нори

Ролл Сливочный с креветкой 8шт

Креветки, сливочный сыр, огурец, рис, нори

Онигири с курицей 1шт

Курица, томат, салат айсберг, рис, нори, соус цезарь

Онигири с лососем спайси 1шт

Лосось, огурец, салат айсберг, рис, нори, соус спайси

Онигири с жареным лососем 1шт

Жареный лосось, томат, салат айсберг, рис, нори, соус яки

Ролл Запеченный с курицей 8шт

Курица, сливочный сыр, зеленый лук, лук фри, майонез, рис, нори

Ролл Запеченный с угрем 8шт

Угорь, сливочный сыр, соус терияки, сырная шапка, рис, нори

Ролл Запеченный в беконе 8шт

Бекон, омлет тамаго, сливочный сыр, томат, зеленый лук, рис, нори

Ролл Запеченный с лососем спайси 8шт

Лосось, омлет тамаго, зеленый лук, сыр чеддер, соус спайси, рис, нори

Ролл Нежный краб 8шт

Крабовое мясо сурими, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, майонез

Ролл Цезарь с курицей 8шт

Курица, томаты, сливочный сыр, соус цезарь, сухари панко, майонез, рис, нори

Ролл Цезарь с креветкой 8шт

Креветка, томат, салат айсберг, соус цезарь, сухари панко, сырная шапка, рис, нори

Ролл Спайси темпура с курицей 8шт

Курица, болгарский перец, томат, зеленый лук, соус спайси, рис, нори, кляр

Ролл Темпура с угрем 8шт

Угорь, сливочный сыр, омлет томаго, жареный лук, соус терияки, рис, нори, кляр

Ролл Темпура с креветкой 8шт

Креветка, имбирь, томат, зеленый лук, соус спайси, рис, нори, кляр

Ролл Горячая тортилья с курицей 8шт

Курица гриль, сливочный сыр, томат, лук фри, соус цезарь, сырная тортилья, кляр, сухари панко

Ролл Горячая тортилья с лососем 8шт

Лосось, сливочный сыр, томат, зеленый лук, соус яки, сырная тортилья, кляр, сухари панко

Доп. Васаби 1 шт

Доп. Имбирь марин. 1 шт

Доп. Соус Соевый 1 шт

Доп. Палочки для еды 1 шт

Сет Сырный 24шт

Ролл Чиз с курицей 8 шт, Ролл сырный сыр 8 шт, Том Ям с курицей 8шт

Сет Африка 24шт

Ролл с курицей и хрустящим луком 8шт, Ролл Овощной 8шт, Грин Ролл с курицей 8шт

Сет Темпурико 32шт

Темпура с креветкой 8 шт, Темпура с угрем 8 шт, Спайси темпура с курицей 8шт, Горячая Тортилья с лососем 8шт

Сет Дважды Два 32шт

Чиз с форелью 8 шт, Филадельфия лайт 8шт, Запеченный с курицей 8шт, Горячая Тортилья с курицей 8шт

Сет Чикен 24шт

Сливочный с курицей 8шт, Запеченный с курицей 8шт, Горячая тортилья с курицей 8шт

Сет Друзья Навсегда 48шт

Сливочный с авокадо 8шт, Сливочный с курицей 8шт, Чиз с форелью 8 шт, Филадельфия лайт 8шт, Норвежский 8 шт, Спайси темпура с курицей 8шт

Сет Алло, лосось! 24шт

Фудзи 8шт, Запеченный с лососем спайси 8шт, Филадельфия лайт 8шт

Сет Могучо 28шт

Унаги 4шт, Сливочный с креветкой 4шт, Филадельфия 4шт, Фудзи 8шт, Цезарь с курицей 8шт

Сет Классики 32шт

Сливочный с курицей 8шт, Сливочный с авокадо 8шт, Сливочный с форелью 8шт, Сливочный с креветкой 8шт

Комбо для Двоих 16шт

Пицца Римская с беконом и фисташками 30см (1шт), Ролл Норвежский (1/2 порции), Ролл Фудзи (1/2 порции), Ролл сливочный с креветкой (1 порция)

Комбо На троих 24шт

Пицца Пепперони 30см 1шт, Ролл Сливочный с курицей (1 порция), Ролл Филадельфия лайт (1 порция), Ролл Темпура с угрем (1 порция)

Куриные крылья

Куриное крыло, специи

Луковые кольца

Репчатый лук, пшенично-кукурузный кляр

Чикенбургер

Куриная котлета, булочка пшеничная, сыр чеддер, бекон, томат, салатные листья, соус яки

Фри с беконом

Картофель фри с обжаренным луком, бекон, соусом яки и барбекю

Куриные стрипсы

Куриное мясо, пшенично-кукурузный кляр, специи

Картофель фри

Картофельные палочки, соль

Картофель по-деревенски

Картофельные дольки, соль

Наггетсы куриные

Куриное мясо, пшенично-кукурузный кляр, сухари

Чесночные гренки

Ржаной хлеб, подсолнечное масло, чеснок, соль

Сырные палочки

Сыр, смесь пшенично-кукурузная, специи, сухари

Буррито с беконом

Бекон, соус шрирача, моцарелла, томаты, соус ранч, сырная тортилья

Буррито с курицей

Курица, моцарелла, томаты, соус ранч, сырная тортилья

Поке с креветкой

Бобы эдамаме, креветки, рис, салат чука, имбирь, перец болгар, семя кунжут микс, салатная заправка , соус чили ананас

Поке с курицей

Бобы эдамаме, куриная грудка, рис, салат чукка, имбирь, перец болгарский, кунжут, салатная заправка, соус чили ананас

Греческий

Томат, болгарский перец, огурец, маслины, салат айсберг, сливочный сыр

Салат Чукка

Салат из водорослей чукка, ореховый соус, кунжут

Салат Цезарь с креветками

Креветки, пармезан, томаты, салат айсберг, пшеничные гренки, соус цезарь

Салат Цезарь с курицей

Куриная грудка, пармезан, томаты, салат айсберг, пшеничные гренки, соус цезарь

Салат Руккола и креветки

Креветки, руккола, томат, сливочный сыр, ореховый соус, кунжут

Салат Руккола и курица

Курица, руккола, томат, сыр пармезан, ореховый соус, жареный арахис

Суп Том ям с курицей

Бульон том ям, шампиньоны, курица обжаренная, лук зеленый, рис отварной

Суп Рамен с курицей

Бульон рамен,лапша удон, курица поджаренная, омлет, бобы эдамаме, кунжут, лук зеленый, водоросли нори

Суп Сливочный с лососем

Лосось филе, сливки, бульон, рис отварной, масло зеленое, зеленый лук

Тыквенный суп-пюре

Тыква, сливки, тыквенные семечки, зеленое масло

Суп-лапша с курицей

Куриный бульон, курица, пшеничная лапша удон, меланж

Суп Том Ям с креветками

Традиционный тайский суп, популярный во всем мире. В составе: креветки, шампиньоны, зеленый лук. Подаем с рисом.

Овощной суп-пюре

Картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, сливки

Грибной суп-пюре

Ароматный и нежный суп из шампиньонов и картофеля . Шампиньоны, картофель, репчатый лук, чеснок, сливки

Лапша вок с Креветками и соусом на выбор

Креветки, микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус с черным перцем, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Лапша вок с курицей и соусом на выбор

Куриное филе, микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус сладкий чили, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Лапша вок с овощами и соусом на выбор

Микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус с черным перцем, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Рис вок с Креветками и соусом на выбор

Креветки, микс овощей, рис отварной, репчатый лук, зеленый лук, соус с черным перцем, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Рис вок с курицей и соусом на выбор

Куриное филе, микс овощей, рис отварной, репчатый лук, зеленый лук, соус с черным перцем, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Рис вок с Овощами и соусом на выбор

Микс овощей, рис отварной, репчатый лук, зеленый лук, соус с черным перцем, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Паста Курица и грибы

Куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан, сливки, паста фетучини

Паста Карбонара

Бекон, сливки, сыр пармезан, паста фетучини, бульон грибной

Паста с копченым лососем и грибами

Копченый лосось, шампиньоны, репчатый лук, сыр пармезан, сливки, паста фетучини, фирменное зеленое масло

Венская Вафля с Ветчиной и сыром

Венская вафля с ветчиной и сыром

Завтрак Скрамлет и Венская вафля с ветчиной и сыром

Венская вафля с ветчиной и сыром, скрамлет

Завтрак со скрамлет, хашбраун и булочкой

Скрамлет, картофельный драник, булочка

Завтрак со скрамлет, бекон, хашбраун и булочкой

Скрамлет, картофельный драник, бекон поджаренный, булочка

Завтрак с вафлей и капучино

Капучино 250мл + вафля

Доп Карамель

Топинг карамель

Доп Сгущеное молоко

Сгущенное молоко

Сырники со сгущенкой

Творожный продукт, ванилин, яичный меланж, сахар, соль, мука, сгущенное молоко

Овощной суп-пюре

Картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, сливки

Лапша вок с курицей и соусом на выбор

Куриное филе, микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус пад тай, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Лапша вок с овощами и соусом на выбор

Микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус пад тай, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Рис вок с курицей и соусом на выбор

Куриное филе, микс овощей, лапша пшеничная удон, репчатый лук, зеленый лук, соус пад тай, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжут

Рис вок с овощами и соусом на выбор

Микс овощей, рис отварной, репчатый лук, зеленый лук, соус пад тай, соус вок, масло трюфельное, бобы эдамаме, кунжути

Грибной суп-пюре

Ароматный и нежный суп из шампиньонов и картофеля . Шампиньоны, картофель, репчатый лук, чеснок, сливки

Тыквенный суп-пюре

Тыква, сливки, тыквенные семечки, зеленое масло

Рамен с курицей

Бульон куриный,соус соевый, масло трюфельное,лапша удон, курица поджаренная, омлет, бобы эдамаме, кунжут, лук зеленый, водоросли нори

Суп-лапша с курицей

Куриный бульон, курица, пшеничная лапша удон, меланж

Салат с чуккой

Салат из водорослей чукка, ореховый соус, кунжут

Салат Цезарь

Куриная грудка, пармезан, томаты, салат айсберг, пшеничные гренки, соус цезарь

Салат Греческий

Томат, болгарский перец, огурец, маслины, салат айсберг, сливочный сыр

Ролл Сливочный с лососем 4шт

Лосось, сливочный сыр, зеленый лук, рис, нори

Ролл с курицей и хрустящим луком 4шт

Курица, перец болгарский, сливочный сыр, салат айсберг, рис, нори, соус спайси, соус унаги, лук зеленый, кунжут, лук фри

Ролл Овощной 4шт

Авокадо, томаты, перец болгарский, огурец, салат айсберг, рис, нори

Ролл Сливочный с форелью 4шт

Копченая форель, зеленый лук, сливочный сыр, рис, нори

Ролл Запеченный Том ям с курицей 4шт

Курица, сливочный сыр, кляр на роллы, сухари панко, рис, водоросли нори, соус том ям, соус унаги, кунжут

Паста курица и грибы

Куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан, сливки, паста фетучини

Паста Карбонара

Бекон, сливки, сыр пармезан, паста фетучини, бульон грибной

Буррито с беконом

Бекон, соус шрирача, моцарелла, томаты, соус ранч, сырная тортилья

Буррито с курицей

Курица, моцарелла, томаты, соус ранч, сырная тортилья

Булочка пшеничная

Пшеничная булочка

Бамбини комбо

Картофель фри (1 порция), Наггетсы (1 порция), Сок Добрый яблоко-груша 0,2л, игрушка (Лимитрованная коллекция. Игрушка-конструктор Динозавр в ассортименте)

Пикник

2 слайса Четыре сыра, 2 слайса Пепперони, Картофель фри , Картофель по-деревенски, Чесночные гренки, Соус Барбекю, Соус Сырный, Фирменное зеленое масло, 2 Эвервесс Блэк Роял 0,5л

Комбо Три фри

Картофель фри, Луковые кольца, Куриные стрипсы (по одной полной порции). Возможна замена ингредиентов в комбо.

Самурай Бокс

Ролл-дог с жареным лососем, Ролл-дог с курицей и креветкой, Ролл-дог спайси чикен, Ролл-дог крабовый, Картофель фри, Наггетсы, Луковые кольца Соус Сырный, Соус Барбекю, Соус Кетчуп Возможна замена ингредиентов в комбо.

Комбо Фэтнесс

Картофель фри (2), Картофель по-деревенски (2), Наггетсы (2), Чесночные гренки, Сырные палочки, Луковые кольца, Куриные крылья, Соус Сырный, Соус Барбекю, Соус Брусничный, Соус Кетчуп + 1 литр фирменного лимонада Возможна замена ингредиентов в комбо.

Дуэт

Чипполино + Пепперони + 1 литр лимонада

трио

Маргарита + Пепперони + Четыре вкусных сыра + 1 литр лимонада

Пятерка

Маргарита + Палермо + Цыпленок Барбекю + Сливочная карбонара + Фирменная + 1 литр лимонада

Попкорн

Панна-Котта Клубника

Сливки, сахар ,желатин, овсяные хлопья, семена тыквы, семена кунжута, семена льна, конфитюр клубничный

Панна-Котта Шоколад

Сливки,сахар,желатин,овсяные хлопья, семена тыквы, семена кунжута, семена льна, гель шоколадный

Сладкая вата

Чизкейк Нью-Йорк Цитрусовый

Творожный сыр, апельсиновый конфитюр, сливки, яйцо, маргарин, сахарная пудра, песочное тесто

Торт Чизкейк Классический

Творожный сыр, творог, сливки, яйцо, маргарин, сахарная пудра, песочное тесто

Торт Чизкейк Шоколадный

Творожный сыр, какао, сливки, яйцо, маргарин, сахарная пудра, песочное тесто

Пончик Шоколадно-Карамельный

Крем-карамель, шоколадная глазурь, мука, яйцо, сливки, сахар, соль, маргарин, ванилин, дрожжи

Пончик Сливочно-Шоколадный

Сливочный крем, шоколадная глазурь, мука, яйцо, сливки, сахар, соль, маргарин, ванилин, дрожжи

Пончик Ягодный

Клубничный крем, ежевичная глазурь, мука, яйцо, сливки, сахар, соль, маргарин, ванилин, дрожжи

Венская вафля с карамелью

Мука, сахар, вода, карамель

Венская вафля с топингом сгущеное молоко

Мука, сахар, вода, сгущенное молоко

Торт Муравейник

Мука, молоко, сгущенка вареная, маргарин, лимонная кислота, сахар, яичный меланж, какао-порошок, разрыхлители

Лимонад Груша 1л

Вкуснющий грушевый лимонад — отменный напиток от завода Averton

Морс Клюквенный

Клюквенный морс улучшает иммунитет, он оказывает на организм освежающий, тонизирующий эффект, и, кроме того, обладает замечательным вкусом.

Морс Облепиховый

Свежий витаминный морс из облепихи — чудо-напиток на каждый день, придающий силы.

Морс Черная смородина

Не только превосходно утоляет жажду, но и обладает целебными свойствами и витаминами!

Лимонад Тархун 1л

Лимонад со вкусом тархун — свежий и сладкий вкус!

Вода Бон аква газ 0,5л

Вода Бон аква б-г 0,5л

Вода Аква минерале Газ. 0,5л

Вода Аква минерале Не Газ. 0,5л

Сок J7 Апельсин с мякотью 0,3л

Сок J7 Яблоко 0,3л

Сок Фруктовый сад Яблоко 0,2л

Чай Липтон 0,5л

Чай Липтон Персик 0,5л

Эвервесс Апельсин 0,5л

Эвервесс Блэк Роял 0,5л

Эвервесс Лимон и Лайм 0,5л

Напиток Добрый Апельсин 0,33л

Напиток Добрый Кола 0,33л

Напиток Рич биттер Лемон 0,33 л

Напиток Рич биттер Мандарин 0,33л

Сок Детский Добрый Яблоко 0,2л

Сок Добрый Апельсин 0,3л

Сок Добрый Яблоко 0,3л

Чай Рич Манго (зеленый) 0,5л

Чай Рич Персик (черный) 0,5л

Пицца шоковой заморозки Фирменная 30 см

Пицца с беконом, курицей, моцареллой, шампиньонами и томатами. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут. *Изображение блюда может отличаться от блюда в заказе.

Пицца шоковой заморозки Римская пепперони

Пепперони, моцарелла, творожный соус, сливочный соус, воздушное тесто. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут.

Пицца шоковой заморозки Римская с томатами и оливками

Сыр моцарелла, черри, оливки (каламата), соус сливочный, соус песто, тесто пшеничное. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут.

Пицца шоковой заморозки Четыре сыра 30 см

Пицца с сырами моцарелла, дор блю, сливочным и фетой. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут.

Пицца шоковой заморозки Сливочная филадельфия 30 см

Пицца с лососем, сырами моцарелла и сливочным, свежими томатами. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут. *Изображение блюда может отличаться от блюда в заказе

Пицца шоковой заморозки Сливочная карбонара 30 см

Пицца с беконом, курицей, моцареллой, шампиньонами и томатами. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут. *Изображение блюда может отличаться от блюда в заказе.

Пицца шоковой заморозки Вегетарианская 30 см

Овощная пицца с брокколи, шампиньонами, болгарским перцем и томатами с моцареллой и сливочным соусом. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут.

Пицца шоковой заморозки Греческая 30 см

Пицца с беконом и сливочным сыром. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут. *Изображение блюда может отличаться от блюда в заказе

Пицца шоковой заморозки Пепперони 30 см

Пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и ароматными колбасками пепперони. Выпекать в духовке, разогретой до 250°С, на решетке 8-10 минут.

Пицца шоковой заморозки Маргарита 30 см

Легкая пицца. Томаты и сыр моцарелла на пшеничном тесте

Пицца шоковой заморозки Мясная 30 см

Мясо, мясо, мясо! Охотничьи колбаски, бекон, куриная ветчина, красный лук, сыр моцарелла и томатный соус на пшеничном тесте

Пицца шоковой заморозки Палермо 30 см

Идеальное и невероятно популярное сочетание курицы и грибов с сыром моцарелла и сливочным сыром на пшеничном тесте с сливочным соусом

Пицца шоковой заморозки Сырный цыпленок 30 см

Очень нежная пицца. Для тех, кто любит слегка копченую курочку и много сыра с сливочным соусом на пшеничном тесте

Масло зеленое 25 гр

Очень вкусное масло с травами для пиццы и салатов!

Сертификат 300 руб

Сертификат 500 руб

Булочка пшеничная

Пшеничная булочка

Соус Барбекю 25гр

Вода питьевая, сахар, томатная паста, загуститель Е1442, уксус яблочный натуральный, соль, регулятор кислотности Е260, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизаторы, стабилизаторы: Е412, Е415, консерванты: Е202, Е211, подсластитель Е955, усилители вкуса: Е627, Е631

Соус Брусничный 25гр

Сахар, брусника, вода питьевая, загуститель Е1442, регуляторы кислотности: Е260, Е330, ароматизатор «брусника», консерванты: Е202, Е211. Возможно, наличие следов горчицы, яичного, молочного, соевого белка, кунжута, сельдерея, орехов, глютена

Соус Кетчуп 25гр

Вода питьевая, сахар, томатная паста, загуститель Е1442, соль, регулятор кислотности Е260, Е330, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизаторы, перец черный молотый, консерванты: Е202, Е211, стабилизаторы Е412, Е415, усилители вкуса: Е627, Е631.

Соус Сырный 25гр

Вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель Е1422, сухое обезжиренное молоко, соль, сахар, регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е50II, яичные продукты сухие, стабилизаторы Е412, Е415 ароматизаторы, консерванты: Е202, Е211, краситель Е160А, усилители вкуса: Е627, Е631, подасластитель Е955, ароматизатор пищевой натуральный сырный, с экстрактом сыра

Бесплатная доставка при заказе от 500 ₽

Скидки и подарки при заказе

Онлайн-заказ блюд

Накопительная система баллов в личном кабинете

Итальянские ученые подняли тесто для пиццы без дрожжей

Кристен Роджерс, CNN

Главный ингредиент, ответственный за воздушное, пузырчатое тесто для пиццы, — это дрожжи. Как клетки, которые питаются сахаром и превращаются в углекислый газ, дрожжи — это то, что заставляет тесто подниматься, но итальянские ученые открыли способ приготовления теста для пиццы без них.

Из-за сильной аллергии на дрожжи итальянский ученый-материаловед Эрнесто Ди Майо не может есть традиционную пиццу, которая представляет собой сложную колоду карт, живя на родине этого культового блюда. Поэтому он отправился в путешествие, чтобы приготовить тесто для неаполитанской пиццы, которое поднималось бы без помощи дрожжей. Результаты кулинарного и физического эксперимента были опубликованы во вторник в журнале Physics of Fluids.

«Изобретение основано на глубоком знании того, что происходит во время приготовления пищи», — сообщил по электронной почте Ди Майо, ведущий автор исследования и адъюнкт-профессор материаловедения Неаполитанского университета им. Федерико II. «Нам было весело в лаборатории».

Исследовательская группа, в которую входили инженер-химик и аспирант, работающие пиццайоло (повар пиццы), использовала простые ингредиенты — водопроводную воду, йодированную морскую соль и муку — и процессы для приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста, поэтому они могли бы сравнить их. Они даже использовали цейтраферную съемку, чтобы увидеть, как процесс подъема влияет на конечную структуру как дрожжевого, так и бездрожжевого теста.

Они измерили, что дрожжевое тесто стало более эластичным и его площадь увеличилась примерно на 20%, в то время как другое тесто почти не изменилось со временем и немного уменьшилось в площади.

Предыдущий опыт исследователей оказался решающим в восполнении отсутствия дрожжей. Ди Майо изучал, как образуются пузырьки в полимерах, включая полиуретан, который используется в качестве компонента красок, лаков, клеев и пеноматериалов. Он знал, что и хлеб, и полиуретан образуются в результате двух параллельных процессов: отверждения и вспенивания (образование массы маленьких пузырьков).

Для вспенивания полиуретана используется автоклав, промышленное закрытое устройство, обычно используемое для стерилизации предметов путем уничтожения бактерий, вирусов, грибков или спор. Используя автоклавы, ученые могут изменять уровни давления и температуры, чтобы добиться желаемого. Для вспенивания полиуретана также требуется вспенивающий агент, изначально жидкое вещество, которое способствует процессу.

Зная это, Ди Майо решил внедрить эту технику в выпечку, в процессе, который также похож на тот, который используется для производства карбоната соды, согласно пресс-релизу.

Исследователи поместили крошечное бездрожжевое тесто для пиццы размером не больше пенни в горячий автоклав. Затем в течение нескольких минут они повышали и понижали уровни давления, растворяя газ в тесте при высоких уровнях давления. По мере того как давление в автоклаве медленно сбрасывалось, в тесте образовывались пузырьки.

Консистенция конечного теста была аналогична консистенции традиционного теста на дрожжах, говорят авторы исследования.

«Ключом к процессу является создание скорости сброса давления, чтобы не подвергать тесто, которое любит плавно расширяться», — сказал Ди Майо в пресс-релизе.

«В основном мы изучали, как ведет себя тесто с дрожжами и без них — как меняется мягкость при закваске (подъеме) и как тесто реагирует на температурную программу во время выпекания», — сказала Россана Паскино, соавтор исследования, в новостях. выпускать. «Это было фундаментально для разработки протокола давления для теста без дрожжей».

Поскольку авторы заставляли пузырьки формироваться медленно, они не были такими однородными, как в дрожжевом тесте.

К сожалению, «проект очень незрелый», — сказал Ди Майо, — поэтому вы пока не можете попробовать это дома, если только у вас нет автоклава и способа вдувать газ в тесто для пиццы. Но, как человек с аллергией на дрожжи, Ди Майо надеется, что новый метод можно будет использовать для других дрожжевых продуктов, таких как пирожные, в будущем, «помогая людям наслаждаться здоровой и вкусной едой», — сказал он.

«Сейчас мы начнем исследование полномасштабной пиццы на лабораторном оборудовании, которое должно быть готово через пару месяцев. После этого, в зависимости от результатов, мы рассмотрим возможность продажи идеи компаниям», — добавил Ди Майо. «Думаю, двух лет будет достаточно, если все заработает и примут участие хорошие люди».

The-CNN-Wire
™ & © 2022 Cable News Network, Inc., компания WarnerMedia. Все права защищены.

Смесь для теста для пиццы | Делалло

Артикул:

30222-одинарный

СКП:

072368302225

Вес продукта:

17,6 унций.

В настоящее время:

$7,95

Текущий запас:

Описание

Приготовьте вкусную основу для пиццы на следующий вечер домашней пиццы. Сделанная в Италии из муки типа 00, наша смесь для теста для пиццы быстрая, простая в использовании и универсальная. Эта фирменная итальянская мука производится из высококачественной пшеницы, которая перемалывается до сверхтонкой порошкообразной текстуры. Приготовьте эту фирменную хрустящую и жевательную корочку в неаполитанском стиле на собственной кухне. Просто добавьте воду (пакет дрожжей входит в комплект), а затем перемешайте, замесите, поднимите, придайте форму и выпекайте. Идеально подходит для приготовления домашней корочки для пиццы, хлебных палочек, чесночных узлов, кальцоне, стромболи, фокаччи и многого другого. С нашими очень простыми пошаговыми инструкциями прямо на упаковке повара не нужны. Вы можете испечь превосходный пирог для пиццы независимо от уровня кулинарного мастерства. Чтобы просмотреть пошаговую инструкцию, нажмите здесь!

Что вы получаете:

• 1 Пакет смеси пиццы муки
• 1 Пакет мгновенных дрожжей

Что вам нужно:

• 300ML
• . мука для рабочей поверхности

Сколько 1 Набор для теста Приготовление:

• Пицца на традиционном тесте толщиной 2–10 дюймов
• Тонкая пицца в неаполитанском стиле толщиной примерно 4–10 дюймов
• Пицца на толстом тесте толщиной 1–16 дюймов
• 1 – Пицца в стиле Детройт 13 x 9 дюймов

подробнее