Рецепты изделий из теста 28 — Неспешный разговор — 4 января — 43880636056
Пицца-лодочка (кальцоне-сфилатино)
Вкусная пицца необычной формы. Начинка для пиццы-кальцоне может меняться по вашему вкусу.
тесто, сыр моцарелла, помидоры черри, ветчина, грибы, масло растительное
Немецкий капустный пирог с мясом
Немецкий капустный пирог-запеканка из домашней квашеной капусты, с мясным фаршем, получается невероятно вкусным и ароматным.
капуста квашеная, яйца, фарш, лук репчатый, сметана, сухари панировочные, масло сливочное, масло растительное, соль, специи
Хлеб с медом и семечками
Проще и быстрее всего можно приготовить вкусный хлеб на быстрорастворимых дрожжах с добавление меда и семечек. Муку для хлеба можно выбирать по своему усмотрению.
мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, мёд, семена подсолнечника, семечки тыквенные
Заливной пирог «Ленивый курник»
Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог «Ленивый курник», который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
курица отварная, яйца отварные, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, сметана, кефир, мука, масло растительное, яйца, соль, сахар.
..
Медовик на скорую руку
Вкусный, быстрый, экономный домашний пирог — медовик на скорую руку.
мёд, сметана, мука, сахар, яйца, масло подсолнечное, сода, корица молотая, гвоздика
Феттучини с цуккини и грецкими орехами
Феттучини с цуккини и грецкими орехами готовится быстро и бесхлопотно.
паста, орех грецкий, цуккини, масло оливковое, чеснок, филе анчоуса, перец красный, сыр твёрдый, базилик, мята свежая
Пицца-борщ
Предлагаем вам рецепт оригинальной пиццы со свеклой и капустой. Мы сами придумали этот рецепт, соединив в нём два классических блюда русской и итальянской кухни.
мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, свекла, уксус, соль, сметана, капуста, лук репчатый, масло сливочное, вода, сливки, соль…
Шоколадный пирог с грушами
Этот пирог с половинками свежих груш изумителен по своему вкусу и простоте приготовления. Структура пирога рыхлая, насыщенная по вкусу, с кусочками орехов и шоколада — идеальное летнее угощение.
Тесто на молоке и сливочном масле поднимается за счёт разрыхлителя, готовится оно легко и просто в считанные минуты.
груша, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад, орех грецкий, какао-порошок, пудра сахарная, смородина красная, голубика, базилик
Яблочный рулет на сгущённом молоке
Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок! Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!
молоко сгущенное, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, крахмал кукурузный, соль, ванилин, яблоко, масло сливочное, сахар тростниковый, сахар, корица молотая…
Галушки из творога
Хорошее начало нового дня — это вкусный завтрак.
Этот рецепт ленивых вареников (галушек из творога) мне подсказала моя тетя, а я делюсь им с вами.
творог, яйцо куриное, крупа манная, мука пшеничная, соль, масло сливочное, сметана
Американский пирог с курицей и грибами
Рецепт очень вкусного пирога, приготовленного из песочного теста с добавлением творога. Нежная и сочная начинка из курицы и грибов с соусом бешамель вас приятно удивит.
мука, масло сливочное, творог, соль, вода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый…
Картофельное печенье с сыром и кунжутом
Любители несладкой выпечки, этот рецепт для вас. Приготовим картофельное печенье с сыром и кунжутом. Начнём с приготовления пюре. Ну а если у вас осталось немного картофельного пюре после ужина, получится значительно сэкономить время. Печенье получается довольно мягким и слоистым внутри.
картофель, мука, масло сливочное, сыр твёрдый, яйца, кунжут, соль
Блины, фаршированные луком и сыром
Хрустящие блинные трубочки с начинкой из сыра, лука и.
.. блинов )))
блины, лук репчатый, сыр твёрдый, яйцо куриное, сухари панировочные
Дрожжевые блины из кукурузной муки
Добавление в тесто кукурузной муки делает дрожжевые блинчики изумительно нежными и мягкими. Кроме того, кукурузная мука придаёт блинчикам яркий цвет, они получаются очень аппетитными.
молоко, яйца, сметана, мука кукурузная, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное
Оладьи из брокколи с сыром
Оладьи из брокколи и сыра. Сытно, а как вкусно, если подать оладьи со сметаной и посыпать всё тёртым сыром!
капуста брокколи, сыр твёрдый, мука, яйца, масло растительное, масло оливковое, соль, перец
Быстрые пирожки из лаваша с мясом
Этот рецепт пирожков-рулетов из лаваша с мясом — просто палочка-выручалочка. Попробуйте приготовить ленивые пирожки из лаваша — не пожалеете. Начинка может быть самая разная. Хороши и горячими, и холодными.
лаваш, мясо отварное, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец
Постный финский хлеб с овсяными хлопьями
В любом уголке мира домашний хлеб, сделанный своими руками, — это хлеб с любовью и частичкой души.
Это не просто еда, это основа домашнего уюта. Сегодня будем печь постный финский овсяный хлеб. Бесподобный, с ароматным мелкопористым мякишем и хрустящей корочкой, он заинтересует не только кулинарных этнографов, но и тех, кто постится и кто внимателен к полезности своего рациона. К тому же выпечка этого хлеба придётся по силам даже новичку, главное — соблюдать все инструкции и пропорции по рецепту.
вода, мёд, мука, хлопья овсяные, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, куркума молотая, хлопья овсяные
Оладьи из кабачков с фаршем, на кефире (без муки)
Кабачковые оладьи с фаршем получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся оладьи на кефире, с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в составе котлет совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.
кабачки, фарш мясной, лук репчатый, яйца, кефир, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Постные луковые лепешки на газированной воде
Луковые лепешки на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом.
Рецепт совершенно постный. Дрожжевое тесто на воде получается эластичным и податливым, работать с ним — одно удовольствие. Пекутся лепёшки в духовке. Уверена, что такие лепешки станут частым гостем на ваших столах!
лук репчатый, вода газированная, масло растительное, мука, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, кунжут
Берлинские пончики
Пончики — это всегда вкусно. А пончики с начинкой еще вкуснее! Рецепт берлинских пончиков из дрожжевого теста с джемом для вас.
масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, ароматизатор, соль, яйцо куриное, желток, молоко, джем, пюре, масло растительное
Хлеб на сметане, с луком (в хлебопечке)
Дрожжевой хлеб с луком, с добавлением в тесто сметаны.
мука, сметана, дрожжи, лук репчатый, яйца, соль, сахар, масло растительное, вода
Луковый пирог
Луковый пирог – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.
лук, яйца, масло растительное, сода, мука
Тыквенные зразы с куриным фаршем
Аппетитные зразы, приготовленные из тыквы с добавлением манной крупы и молока, с начинкой из куриного фарша. Тыква для овощного теста предварительно измельчается и тушится, куриный фарш обжаривается с луком. Сформированные из почти полностью готовых компонентов зразы обжариваются до приятной золотистости и аппетитности. Несложный и сытный завтрак или ужин готовится из доступных продуктов.
тыква, фарш куриный, лук репчатый, крупа манная, молоко, яйца, сухари панировочные, масло растительное, мука, приправа, соль, перец чёрный молотый
Хлеб белый бездрожжевой, на закваске
Белый, чуть кисловатый хлеб со вкусом корицы.
закваска, вода, мука ржаная, мука пшеничная, молоко сухое, сахар, соль, корица, масло подсолнечное, вода, мука пшеничная, мука ржаная
Апельсиновый пирог-перевёртыш с сиропом
Пирог с апельсинами из простого наливного теста с добавлением растительного масла готовится очень быстро, а вкус точно удивит и порадует.
Горячий ароматный пирог после выпечки заливаем апельсиновым сиропом, оставляем ненадолго пропитаться и подаём к столу. Довольно нарядный, несложный в приготовлении пирог украсит собой и праздничное застолье.
апельсин, сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сок апельсиновый, сахар
Ленивый пирог из хлеба и фарша
Этот простой рецепт пирога из хлеба и фарша — для любителей сытно и вкусно перекусить. Мы не будем замешивать тесто, всё довольно просто. В форму укладываем ломтики хлеба, заливаем яично-молочной заливкой, а сверху распределяем фарш и сухари. Фарш отлично пропекается в духовке, а сверху образовывается аппетитная румяная корочка.
фарш мясной, хлеб, яйца, лук репчатый, сухари панировочные, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Беляши
Казалось бы, что такого секретного в приготовлении этих, по сути, жареных пирожков с мясом? Тесто, начинка. Пожарил — ешь с удовольствием. Но вот почему-то не все едят с удовольствием.
То тесто жесткое, то начинка, то сгорел беляш, то начинка сырая, то не сочная… Оказывается, куча претензий предъявляется иногда к несчастному беляшику. Постараемся раскрыть его секреты и маленькие хитрости.
молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Палермитанская пицца «Сфинчене»
Эта высокая пицца с анчоусами и томатно-луковым соусом обладает богатым вкусом. Палермитанцы обычно едят ее на второй завтрак, часов в 10-11 утра. Отличается от классической пиццы, но очень вкусна. Попробуйте!
тесто дрожжевое, помидоры консервированные в собственном соку, лук, соль, филе анчоуса, сыр твёрдый, сухари панировочные
Шарлотка с клюквой
Все привыкли, что шарлотка — это некий стандарт, а именно вкусный бисквит с начинкой из яблок. Но давайте смотреть дальше и экспериментировать! Вместо яблок, предположим, добавим кисленькую клюкву, а ингредиенты для бисквита подберем в немножко другой пропорции, и я уверяю Вас, получится очень вкусно.
🙂
мука пшеничная, сахар, яйца, масло растительное, клюква
Постные чебуреки с фасолью
Очень вкусные и необычные постные чебуреки с фасолью. Нежная и питательная начинка из консервированной фасоли и луково-морковной зажарки отлично сочетается с постным тестом без яиц и молочных продуктов. Такие мягкие вегетарианские чебуреки — прекрасное бюджетное блюдо для постных дней!
мука пшеничная, вода, соль, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука пшеничная, масло растительное
«Пирожки» из вафельных коржей, с картофелем и черемшой
Для этих вафельных пирожков не нужно замешивать тесто, достаточно приготовить только картофельную начинку.
вафли, картофель, черемша, яйца, масло растительное, масло сливочное
Рыба, запечённая в лаваше, с помидором и маринованным луком
Рыба, запечённая в лаваше, получается очень вкусной и сочной благодаря помидорам и луковому маринаду. Маринованный лук придаёт белой рыбе утончённый аромат, а помидор, майонез и свежая зелень делают её нежной.
Перед запеканием поверхность лаваша смазывается яично-майонезной смесью с сыром, что обеспечивает аппетитную румяную корочку.
филе рыбы, лаваш, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, зелень, майонез, яйца, уксус столовый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кекс на кефире с грушами и шоколадом
Домашний кекс на кефире и сливочном масле с грушами и шоколадом — выпечка, которая покорит вас с первого укуса! Груши и шоколад — очень удачное сочетание, они гармонично друг друга подчёркивают и дополняют, и идеально подходят в качестве добавок в кексовое тесто. Кекс получается мягеньким, отлично пропекается, а кусочки груш придают ему сочность и влажность. Всем рекомендую!
груша, кефир, масло сливочное, сахар, яйца, мука, шоколад черный, разрыхлитель, ванилин
Хлеб с сыром и орехами
Вкусный и ароматный хлеб с сыром и орехами станет вашим фаворитом в осенний сезон, когда начинается сбор грецких орехов. Впрочем, вам никто не помешает готовить его и в другое время года, если у вас есть в наличии сушеные орехи.
дрожжи сухие, вода, мука пшеничная, сыр твёрдый, орех грецкий, соль
Любимые пельмени
Пельмени — рецепт русского блюда в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса.
говядина, свинина, лук, соль, перец, мука, яйца, соль
Горячий бутерброд с шоколадной пастой и бананом
Быстрые и очень вкусные бутерброды с шоколадной пастой и бананом! Нежные, чуть хрустящие ломтики хлеба, поджаренные на сливочном масле, а между ними — сладкая и ароматная начинка из банана и шоколадной пасты. Горячий бутерброд с шоколадной пастой и бананом отлично подойдёт для завтрака или перекуса.
хлеб для тостов, паста, банан, масло сливочное, пудра сахарная
Морковный пирог с апельсиновой цедрой
Рецепт пряного морковного пирога с апельсиновой цедрой. Перед подачей пирог смазывается глазурью из сливочного сыра и апельсинового сока, что делает морковный пирог ещё вкуснее.
морковь, мука, разрыхлитель, сода, сахар коричневый, корица молотая, орех мускатный, гвоздика, имбирь молотый, масло растительное, яйца, сироп, апельсин.
..
Картофельный пирог
Замечательный пирог из песочного теста, с картофельной начинкой.
масло сливочное, сливки, мука, разрыхлитель, картофель, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, чеснок, зелень, сыр копченый, сливки, яйца, соль, перец
Кантуччи (cantucci) с грецкими орехами
Это не просто сухарики, это супер-пупер сухарики с орешками. 🙂
мука, сахар, орех, яйца, ванилин, сода
Сырные кексы
Сырные кексы станут отличным дополнением к первым блюдам, можно и с чашечкой сладкого чая или кофе. Иногда я пеку такие кексики вместо хлеба.
мука, разрыхлитель, яйца, молоко, масло подсолнечное, сыр твёрдый, перец сладкий, перец молотый, соль
Пицца на скорую руку
Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)
мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез
Рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами (в духовке)
Запечённые рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами, — это отличный вариант сытной закуски.
Баклажаны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле. Для начинки отдельно жарим лук и морковь с помидорами, а затем тушим вместе с рисом. Сыр придаёт начинке сливочную нотку и соединяет все компоненты между собой, а также при запекании создаёт румяную корочку на рулетиках.
баклажан, рис, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр моцарелла, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Дрожжевой рулет с репчатым луком
Дрожжевой рулет с репчатым луком — румяная домашняя выпечка, которая отлично подойдёт к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Тесто на основе сухих дрожжей не содержит молока и яиц. Начинка готовится из свежего лука с пряностями и специями. Перед выпечкой рулет смазывается желтком, но для постного варианта можно заменить его крепким чаем.
вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, уксус столовый, травы сухие итальянские, масло растительное, желток
Яблочный пирог с кокосовой стружкой, цедрой и лаймовой глазурью
Очень ароматный и в меру влажный пирог с нежными кусочками сочных яблок, кокосовой стружкой, лаймовой цедрой и глазурью — выпечка, которую уж точно не назовёшь тривиальной.
Тесто для пирога замешивается с добавлением сливок и сливочного масла. Такой пирог с яблоками отлично подходит для чаепития, обычность которого скрасит экзотика тропических фруктов.
сливки, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, кокосовая стружка, соль, лайм, пудра сахарная, мята свежая
Полосатый морковно-шоколадный кекс с лимонной глазурью
Двухцветный морковно-шоколадный кекс получается влажным, в меру сладким. Кисло-сладкая глазурь на основе лимонного сока отлично гармонирует с морковным тестом.
морковь, масло растительное, молоко, яйца, сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, какао-порошок, пудра сахарная, сок лимона, шоколад, куркума молотая
Лазанья овощная
Вкусная овощная лазанья с богатым сырным соусом. Прекрасное блюдо, которое украсит и повседневный, и праздничный стол!
листы для лазаньи, картофель, морковь, перец болгарский, цуккини, шампиньоны, лук, стебель сельдерея, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный, сыр
Заливной пирог с картофелем и грибами
Заливной пирог для любителей грибов!
сметана, майонез, мука, яйца, разрыхлитель, картофель, грибы, лук репчатый, масло сливочное, масло топлёное, соль, перец
Очень быстрый пирог с капустой
А хотите удивить родных и испечь вкусный пирог с капустой? Это просто: в форму выливаем половину жидкого дрожжевого теста, кладём жареную капусту и заливаем оставшимся тестом.
Нежное тесто с сытной овощной начинкой точно запомнится вам.
дрожжи сухие, дрожжи, вода, молоко, яйца, масло растительное, сахар, соль, мука, капуста
Оладьи из кабачков с сыром и зеленью
Оладьи из кабачков с сыром и зеленью получаются очень вкусные, мягкие и нежные. Открываем сезон кабачков!
кабачки, сыр твёрдый, яйца, крахмал, лук зелёный, зелень укропа, перец молотый, соль, масло растительное, сметана
Пирожное «Ленинградское»
Чудесное, легкое и хрустящее одновременно, пирожное «Ленинградское» — это такой же вкус детства, как пирожное «Картошка», как леденцы на палочке и т.п. Давайте порадуем себя знакомым с детства вкусом слоено-заварного пирожного с кремом и окунемся в свое беззаботное прошлое вместе с этим десертом.
тесто слоеное, молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, молоко, яйца, сахар, мука, масло сливочное, ванилин
Рецепты изделий из теста 28 — Неспешный разговор — 4 января — 43880636056
Пицца-лодочка (кальцоне-сфилатино)
Вкусная пицца необычной формы.
Начинка для пиццы-кальцоне может меняться по вашему вкусу.
тесто, сыр моцарелла, помидоры черри, ветчина, грибы, масло растительное
Немецкий капустный пирог с мясом
Немецкий капустный пирог-запеканка из домашней квашеной капусты, с мясным фаршем, получается невероятно вкусным и ароматным.
капуста квашеная, яйца, фарш, лук репчатый, сметана, сухари панировочные, масло сливочное, масло растительное, соль, специи
Хлеб с медом и семечками
Проще и быстрее всего можно приготовить вкусный хлеб на быстрорастворимых дрожжах с добавление меда и семечек. Муку для хлеба можно выбирать по своему усмотрению.
мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, мёд, семена подсолнечника, семечки тыквенные
Заливной пирог «Ленивый курник»
Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог «Ленивый курник», который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
курица отварная, яйца отварные, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, сметана, кефир, мука, масло растительное, яйца, соль, сахар.
..
Медовик на скорую руку
Вкусный, быстрый, экономный домашний пирог — медовик на скорую руку.
мёд, сметана, мука, сахар, яйца, масло подсолнечное, сода, корица молотая, гвоздика
Феттучини с цуккини и грецкими орехами
Феттучини с цуккини и грецкими орехами готовится быстро и бесхлопотно.
паста, орех грецкий, цуккини, масло оливковое, чеснок, филе анчоуса, перец красный, сыр твёрдый, базилик, мята свежая
Пицца-борщ
Предлагаем вам рецепт оригинальной пиццы со свеклой и капустой. Мы сами придумали этот рецепт, соединив в нём два классических блюда русской и итальянской кухни.
мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, свекла, уксус, соль, сметана, капуста, лук репчатый, масло сливочное, вода, сливки, соль…
Шоколадный пирог с грушами
Этот пирог с половинками свежих груш изумителен по своему вкусу и простоте приготовления. Структура пирога рыхлая, насыщенная по вкусу, с кусочками орехов и шоколада — идеальное летнее угощение.
Тесто на молоке и сливочном масле поднимается за счёт разрыхлителя, готовится оно легко и просто в считанные минуты.
груша, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад, орех грецкий, какао-порошок, пудра сахарная, смородина красная, голубика, базилик
Яблочный рулет на сгущённом молоке
Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок! Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!
молоко сгущенное, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, крахмал кукурузный, соль, ванилин, яблоко, масло сливочное, сахар тростниковый, сахар, корица молотая…
Галушки из творога
Хорошее начало нового дня — это вкусный завтрак.
Этот рецепт ленивых вареников (галушек из творога) мне подсказала моя тетя, а я делюсь им с вами.
творог, яйцо куриное, крупа манная, мука пшеничная, соль, масло сливочное, сметана
Американский пирог с курицей и грибами
Рецепт очень вкусного пирога, приготовленного из песочного теста с добавлением творога. Нежная и сочная начинка из курицы и грибов с соусом бешамель вас приятно удивит.
мука, масло сливочное, творог, соль, вода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый…
Картофельное печенье с сыром и кунжутом
Любители несладкой выпечки, этот рецепт для вас. Приготовим картофельное печенье с сыром и кунжутом. Начнём с приготовления пюре. Ну а если у вас осталось немного картофельного пюре после ужина, получится значительно сэкономить время. Печенье получается довольно мягким и слоистым внутри.
картофель, мука, масло сливочное, сыр твёрдый, яйца, кунжут, соль
Блины, фаршированные луком и сыром
Хрустящие блинные трубочки с начинкой из сыра, лука и.
.. блинов )))
блины, лук репчатый, сыр твёрдый, яйцо куриное, сухари панировочные
Дрожжевые блины из кукурузной муки
Добавление в тесто кукурузной муки делает дрожжевые блинчики изумительно нежными и мягкими. Кроме того, кукурузная мука придаёт блинчикам яркий цвет, они получаются очень аппетитными.
молоко, яйца, сметана, мука кукурузная, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное
Оладьи из брокколи с сыром
Оладьи из брокколи и сыра. Сытно, а как вкусно, если подать оладьи со сметаной и посыпать всё тёртым сыром!
капуста брокколи, сыр твёрдый, мука, яйца, масло растительное, масло оливковое, соль, перец
Быстрые пирожки из лаваша с мясом
Этот рецепт пирожков-рулетов из лаваша с мясом — просто палочка-выручалочка. Попробуйте приготовить ленивые пирожки из лаваша — не пожалеете. Начинка может быть самая разная. Хороши и горячими, и холодными.
лаваш, мясо отварное, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец
Постный финский хлеб с овсяными хлопьями
В любом уголке мира домашний хлеб, сделанный своими руками, — это хлеб с любовью и частичкой души.
Это не просто еда, это основа домашнего уюта. Сегодня будем печь постный финский овсяный хлеб. Бесподобный, с ароматным мелкопористым мякишем и хрустящей корочкой, он заинтересует не только кулинарных этнографов, но и тех, кто постится и кто внимателен к полезности своего рациона. К тому же выпечка этого хлеба придётся по силам даже новичку, главное — соблюдать все инструкции и пропорции по рецепту.
вода, мёд, мука, хлопья овсяные, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, куркума молотая, хлопья овсяные
Оладьи из кабачков с фаршем, на кефире (без муки)
Кабачковые оладьи с фаршем получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся оладьи на кефире, с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в составе котлет совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.
кабачки, фарш мясной, лук репчатый, яйца, кефир, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Постные луковые лепешки на газированной воде
Луковые лепешки на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом.
Рецепт совершенно постный. Дрожжевое тесто на воде получается эластичным и податливым, работать с ним — одно удовольствие. Пекутся лепёшки в духовке. Уверена, что такие лепешки станут частым гостем на ваших столах!
лук репчатый, вода газированная, масло растительное, мука, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, кунжут
Берлинские пончики
Пончики — это всегда вкусно. А пончики с начинкой еще вкуснее! Рецепт берлинских пончиков из дрожжевого теста с джемом для вас.
масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, ароматизатор, соль, яйцо куриное, желток, молоко, джем, пюре, масло растительное
Хлеб на сметане, с луком (в хлебопечке)
Дрожжевой хлеб с луком, с добавлением в тесто сметаны.
мука, сметана, дрожжи, лук репчатый, яйца, соль, сахар, масло растительное, вода
Луковый пирог
Луковый пирог – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.
лук, яйца, масло растительное, сода, мука
Тыквенные зразы с куриным фаршем
Аппетитные зразы, приготовленные из тыквы с добавлением манной крупы и молока, с начинкой из куриного фарша. Тыква для овощного теста предварительно измельчается и тушится, куриный фарш обжаривается с луком. Сформированные из почти полностью готовых компонентов зразы обжариваются до приятной золотистости и аппетитности. Несложный и сытный завтрак или ужин готовится из доступных продуктов.
тыква, фарш куриный, лук репчатый, крупа манная, молоко, яйца, сухари панировочные, масло растительное, мука, приправа, соль, перец чёрный молотый
Хлеб белый бездрожжевой, на закваске
Белый, чуть кисловатый хлеб со вкусом корицы.
закваска, вода, мука ржаная, мука пшеничная, молоко сухое, сахар, соль, корица, масло подсолнечное, вода, мука пшеничная, мука ржаная
Апельсиновый пирог-перевёртыш с сиропом
Пирог с апельсинами из простого наливного теста с добавлением растительного масла готовится очень быстро, а вкус точно удивит и порадует.
Горячий ароматный пирог после выпечки заливаем апельсиновым сиропом, оставляем ненадолго пропитаться и подаём к столу. Довольно нарядный, несложный в приготовлении пирог украсит собой и праздничное застолье.
апельсин, сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сок апельсиновый, сахар
Ленивый пирог из хлеба и фарша
Этот простой рецепт пирога из хлеба и фарша — для любителей сытно и вкусно перекусить. Мы не будем замешивать тесто, всё довольно просто. В форму укладываем ломтики хлеба, заливаем яично-молочной заливкой, а сверху распределяем фарш и сухари. Фарш отлично пропекается в духовке, а сверху образовывается аппетитная румяная корочка.
фарш мясной, хлеб, яйца, лук репчатый, сухари панировочные, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Беляши
Казалось бы, что такого секретного в приготовлении этих, по сути, жареных пирожков с мясом? Тесто, начинка. Пожарил — ешь с удовольствием. Но вот почему-то не все едят с удовольствием.
То тесто жесткое, то начинка, то сгорел беляш, то начинка сырая, то не сочная… Оказывается, куча претензий предъявляется иногда к несчастному беляшику. Постараемся раскрыть его секреты и маленькие хитрости.
молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Палермитанская пицца «Сфинчене»
Эта высокая пицца с анчоусами и томатно-луковым соусом обладает богатым вкусом. Палермитанцы обычно едят ее на второй завтрак, часов в 10-11 утра. Отличается от классической пиццы, но очень вкусна. Попробуйте!
тесто дрожжевое, помидоры консервированные в собственном соку, лук, соль, филе анчоуса, сыр твёрдый, сухари панировочные
Шарлотка с клюквой
Все привыкли, что шарлотка — это некий стандарт, а именно вкусный бисквит с начинкой из яблок. Но давайте смотреть дальше и экспериментировать! Вместо яблок, предположим, добавим кисленькую клюкву, а ингредиенты для бисквита подберем в немножко другой пропорции, и я уверяю Вас, получится очень вкусно.
🙂
мука пшеничная, сахар, яйца, масло растительное, клюква
Постные чебуреки с фасолью
Очень вкусные и необычные постные чебуреки с фасолью. Нежная и питательная начинка из консервированной фасоли и луково-морковной зажарки отлично сочетается с постным тестом без яиц и молочных продуктов. Такие мягкие вегетарианские чебуреки — прекрасное бюджетное блюдо для постных дней!
мука пшеничная, вода, соль, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука пшеничная, масло растительное
«Пирожки» из вафельных коржей, с картофелем и черемшой
Для этих вафельных пирожков не нужно замешивать тесто, достаточно приготовить только картофельную начинку.
вафли, картофель, черемша, яйца, масло растительное, масло сливочное
Рыба, запечённая в лаваше, с помидором и маринованным луком
Рыба, запечённая в лаваше, получается очень вкусной и сочной благодаря помидорам и луковому маринаду. Маринованный лук придаёт белой рыбе утончённый аромат, а помидор, майонез и свежая зелень делают её нежной.
Перед запеканием поверхность лаваша смазывается яично-майонезной смесью с сыром, что обеспечивает аппетитную румяную корочку.
филе рыбы, лаваш, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, зелень, майонез, яйца, уксус столовый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кекс на кефире с грушами и шоколадом
Домашний кекс на кефире и сливочном масле с грушами и шоколадом — выпечка, которая покорит вас с первого укуса! Груши и шоколад — очень удачное сочетание, они гармонично друг друга подчёркивают и дополняют, и идеально подходят в качестве добавок в кексовое тесто. Кекс получается мягеньким, отлично пропекается, а кусочки груш придают ему сочность и влажность. Всем рекомендую!
груша, кефир, масло сливочное, сахар, яйца, мука, шоколад черный, разрыхлитель, ванилин
Хлеб с сыром и орехами
Вкусный и ароматный хлеб с сыром и орехами станет вашим фаворитом в осенний сезон, когда начинается сбор грецких орехов. Впрочем, вам никто не помешает готовить его и в другое время года, если у вас есть в наличии сушеные орехи.
дрожжи сухие, вода, мука пшеничная, сыр твёрдый, орех грецкий, соль
Любимые пельмени
Пельмени — рецепт русского блюда в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса.
говядина, свинина, лук, соль, перец, мука, яйца, соль
Горячий бутерброд с шоколадной пастой и бананом
Быстрые и очень вкусные бутерброды с шоколадной пастой и бананом! Нежные, чуть хрустящие ломтики хлеба, поджаренные на сливочном масле, а между ними — сладкая и ароматная начинка из банана и шоколадной пасты. Горячий бутерброд с шоколадной пастой и бананом отлично подойдёт для завтрака или перекуса.
хлеб для тостов, паста, банан, масло сливочное, пудра сахарная
Морковный пирог с апельсиновой цедрой
Рецепт пряного морковного пирога с апельсиновой цедрой. Перед подачей пирог смазывается глазурью из сливочного сыра и апельсинового сока, что делает морковный пирог ещё вкуснее.
морковь, мука, разрыхлитель, сода, сахар коричневый, корица молотая, орех мускатный, гвоздика, имбирь молотый, масло растительное, яйца, сироп, апельсин.
..
Картофельный пирог
Замечательный пирог из песочного теста, с картофельной начинкой.
масло сливочное, сливки, мука, разрыхлитель, картофель, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, чеснок, зелень, сыр копченый, сливки, яйца, соль, перец
Кантуччи (cantucci) с грецкими орехами
Это не просто сухарики, это супер-пупер сухарики с орешками. 🙂
мука, сахар, орех, яйца, ванилин, сода
Сырные кексы
Сырные кексы станут отличным дополнением к первым блюдам, можно и с чашечкой сладкого чая или кофе. Иногда я пеку такие кексики вместо хлеба.
мука, разрыхлитель, яйца, молоко, масло подсолнечное, сыр твёрдый, перец сладкий, перец молотый, соль
Пицца на скорую руку
Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)
мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез
Рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами (в духовке)
Запечённые рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами, — это отличный вариант сытной закуски.
Баклажаны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле. Для начинки отдельно жарим лук и морковь с помидорами, а затем тушим вместе с рисом. Сыр придаёт начинке сливочную нотку и соединяет все компоненты между собой, а также при запекании создаёт румяную корочку на рулетиках.
баклажан, рис, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр моцарелла, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Дрожжевой рулет с репчатым луком
Дрожжевой рулет с репчатым луком — румяная домашняя выпечка, которая отлично подойдёт к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Тесто на основе сухих дрожжей не содержит молока и яиц. Начинка готовится из свежего лука с пряностями и специями. Перед выпечкой рулет смазывается желтком, но для постного варианта можно заменить его крепким чаем.
вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, уксус столовый, травы сухие итальянские, масло растительное, желток
Яблочный пирог с кокосовой стружкой, цедрой и лаймовой глазурью
Очень ароматный и в меру влажный пирог с нежными кусочками сочных яблок, кокосовой стружкой, лаймовой цедрой и глазурью — выпечка, которую уж точно не назовёшь тривиальной.
Тесто для пирога замешивается с добавлением сливок и сливочного масла. Такой пирог с яблоками отлично подходит для чаепития, обычность которого скрасит экзотика тропических фруктов.
сливки, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, кокосовая стружка, соль, лайм, пудра сахарная, мята свежая
Полосатый морковно-шоколадный кекс с лимонной глазурью
Двухцветный морковно-шоколадный кекс получается влажным, в меру сладким. Кисло-сладкая глазурь на основе лимонного сока отлично гармонирует с морковным тестом.
морковь, масло растительное, молоко, яйца, сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, какао-порошок, пудра сахарная, сок лимона, шоколад, куркума молотая
Лазанья овощная
Вкусная овощная лазанья с богатым сырным соусом. Прекрасное блюдо, которое украсит и повседневный, и праздничный стол!
листы для лазаньи, картофель, морковь, перец болгарский, цуккини, шампиньоны, лук, стебель сельдерея, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный, сыр
Заливной пирог с картофелем и грибами
Заливной пирог для любителей грибов!
сметана, майонез, мука, яйца, разрыхлитель, картофель, грибы, лук репчатый, масло сливочное, масло топлёное, соль, перец
Очень быстрый пирог с капустой
А хотите удивить родных и испечь вкусный пирог с капустой? Это просто: в форму выливаем половину жидкого дрожжевого теста, кладём жареную капусту и заливаем оставшимся тестом.