Содержание
Пирог с вареньем на скорую руку пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой
Насыпной пирог с вареньем — оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Самый простой вариант приготовления пирога — насыпной пирог с вареньем. Тесто для насыпного пирога готовить проще простого, особенно, если у вас есть под рукой кухонный блендер – достаточно сложить в чашу масло и муку, после измельчить все с насадкой «нож».
Пирог с замороженной клубникой — простой рецепт с пошаговыми фото
Зимним вечером, когда за окном вьюга – так хочется чего-то вкусного. Например, быстрого пирога и горячего чаю, включить хороший, добрый фильм и ни о чем не думать.
Бисквитный пирог с вареньем — классический рецепт с фото
Бисквитный пирог с вареньем – самое простое домашнее лакомство, которое готовить достаточно просто и быстро, каждый раз можно использовать разное варенье, и, как результат, получать новый пирог в итоге.
Сегодня предлагаю вам взять вкусное абрикосовое варенье, в сочетании с воздушным бисквитом получится просто отлично.
Пирог «Кудрявый» с вареньем
Тертый пирог — лакомство, знакомое многим из нас с детства. Его готовили даже в самые трудные времена из варенья, запасенного в кладовке. Нежное и рассыпчатое тесто идеально сочетается с разнообразными ягодами и фруктами. Выпечка получается вкусной и очень ароматной. Обычно пирог разрезали на небольшие квадратики, их можно было кушать, как печенье.
Пирог с творогом и вареньем
Оригинальный и простой вариант сладкого десерта к любому чаепитию или праздничному столу – пирог с творогом и вареньем. Благодаря рассыпчатому тесту, ароматному варенью и нежнейшему творожку пирог получается очень вкусным, сытным и аппетитным.
Тесто для пирога с вареньем
Пирог с вареньем – самая простая и легкая выпечка. Пекут пироги из различных видов теста, в начинку кроме самого варенья порой добавляют изюм, орешки.
Популярен простой рецепт выпечки, где тесто замешивают на основе маргарина, яиц, пищевой соды и еще несколько доступных ингредиентов. Такое тесто получается мягким, рассыпчатым, а сами изделия – ароматными и очень аппетитными.
Слоёный пирог с вареньем
Как можно представить себе рецепт из серии «классика», если для пирога используется покупное тесто? Конечно, мы его приготовим сами. Если пожелаете – любой последующий пирог готовьте на такой слоёной основе, она универсальна.
Сдобный пирог с вареньем
Сдобная выпечка получается сытной, воздушной и ароматной. Сдобный пирог с вареньем – отличный вариант приготовить вкусную выпечку в зимний период, когда свежих ягод и фруктов нет.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
Пошаговые рецепты ароматного пирога с вареньем на скорую руку — несколько оригинальных вариантов приготовления
2018-02-10
Лиана Райманова
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка
рецепта
4.
7
13653
Число
просмотров
13653
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
6
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
10
(гр)
10 гр.
среднее
Углеводов
49
(гр)
49 гр.
высокое
Калорий
306
(Ккал)
306 ккал.
высокое
Вариант 1. Классический рецепт пирога с вареньем на скорую руку
Нередко бывает так, что очень хочется чего-нибудь сладенького, домашнего к чаю, а времени на приготовления выпечки нет. Для таких случаев есть прекрасный рецепт пирога с яблочным вареньем. Выпечь его можно из разного вида теста, например, бисквитного, дрожжевого, слоеного.
Основа традиционного варианта замешивается на молоке, сливочном масле и других довольно простых продуктах. Пирог получается изумительно вкусным и ароматным, а главное, на его приготовление не затрачивается много сил.
Ингредиенты:
- 145 г сливочного масла;
- 35 мл уксусной кислоты 9-ти процентной;
- 175 г сахара;
- 15 г соды;
- 325 г муки;
- 185 мл молока;
- 2 яйца;
- яблочное варенье – 355 г.
Пошаговый рецепт пирога с вареньем на скорую руку
Шаг 1:
В большой чашке взбиваются яйца с помощью венчика.
Шаг 2:
Потихоньку засыпается сахар и взбивается еще 3 минутки.
Шаг 3:
К яичной смеси вливается чуть теплое молоко одновременно с гашенной уксусной кислотой содой, все тщательно перемешивается.
Шаг 4:
Мука просеивается и всыпается в массу с частым помешиванием ложкой, включается миксер и все хорошенько перемешивается на средней скорости.
Шаг 5:
Подтаявшее сливочное масло нарезается небольшими кусочками и выкладывается в тесто, хорошо вымешивается до эластичности.
Шаг 6:
Формируется пирог: тесто разрезается на две части: одна больше, другая меньше. Первая раскатывается в тонкую лепешку, кладется на смазанный сливочным маслом противень, на нее выкладывается яблочное варенье.
Шаг 7:
Сверху раскладываются полосочки, раскатанные из второй половины теста, в виде решетки. Пирог помещается в раскаленный духовой шкаф на 40 минут при умеренной температуре.
Шаг 8:
Подается такой пирог в слегка охлажденном виде.
Пирог получится не менее вкусным, рассыпчатым, если вместо сливочного масла в тесто положить маргарин.
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Вариант 2.
Быстрый рецепт пирога с вареньем на скорую руку
Мягкий, легкий и быстрый в приготовлении пирог получается на тесте, замешанном на кефире, с совершенно любым домашним вареньем. Его сможет выпечь даже неопытная хозяйка. При замешивании основы не нужно включать миксер, хватает простого взбивания венчиком.
Ингредиенты:
- 365 мл кефира;
- 3 яйца;
- 145 мл рафинированного масла;
- 255 г сахара;
- 435 г муки;
- 25 соды;
- 15 г соли;
- 2 г ванилина;
- любое варенье – 270 г.
Как приготовить пирог с вареньем на скорую руку
Шаг 1:
Включается духовка, чтобы она успела нагреться до 185 градусов.
Шаг 2:
Взбиваются яйца до стойкой белоснежной массы.
Шаг 3:
Добавляются соль, сахар и снова взбиваются 4 минутки.
Шаг 4:
Вливается рафинированное масло и все хорошенько вымешивается.
Шаг 5:
За маслом вливается холодный кефир, снова все хорошенько размешивается.
Шаг 6:
Просеянная мука соединяется с ванилином, содой и потихоньку всыпается в массу, тщательно вымешивается до консистенции чуть гуще густой сметаны.
Шаг 7:
Глубокий противень застилается пергаментной бумагой, смазывается рафинированным маслом, слегка посыпается мукой.
Шаг 8:
Небольшое количества теста выкладывается на противень, разравнивается ложкой, выкладывается варенье, помещается в горячую духовку, выпекается чуть меньше одного часа при средней температуре.
Шаг 9:
Немного остужается и разрезается на небольшие кусочки.
Если нет домашнего варенья, то можно использовать любой джем, повидло, купленное в магазине, или просто выложить сверху на тесто любые фрукты, заранее посыпанные сахарной пудрой или сахаром.
Вариант 3. Пирог с вареньем на скорую руку в мультиварке
Вполне просто и легко приготовить сладкий пирог на скорую руку в мультиварке. Основа для такой выпечки постепенно пропекается в чаше аппарата, тем самым делая ее нежной и воздушной.
А само изделие выходит очень ароматным, сочным и аппетитным, несмотря на минимальный набор продуктов.
Ингредиенты:
- 465 г яблочного варенья;
- 125 г сахара;
- 4 яйца;
- 35 г пищевой соды;
- 245 г муки;
- сливочное масло – 55 г;
- мука – 20 г.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Яйца взбиваются с сахаром в течение 8 минут на сильной мощности миксера.
Шаг 2:
Мука просеивается и потихоньку всыпается во взбитые яйца.
Шаг 3:
В это же время всыпается пищевая сода, мощность миксера немного уменьшается и перемешивается 3 минутки до однородной нежной консистенции.
Шаг 4:
Емкость аппарата промазывается маслом и присыпается мукой, вливается половина теста.
Шаг 5:
Сверху выкладывается варенье, хорошо разравнивается ложкой, покрывается остальным тесто.
Шаг 6:
Регулируется программа «выпечка» на 60 минут.
Шаг 7:
Выпеченный пирог немного отлеживается в емкости, аккуратно вынимается и разрезается на порции, подается к чаю или теплому молоку.
Вместо соды допустимо использовать разрыхлитель для теста, а для большего аромата добавьте немного ванилина или молотой корицы.
Вариант 4. Пирог с вареньем на скорую руку из слоеного дрожжевого теста
Еще один вариант вкусного, ароматного сладкого пирога с яблочным вареньем. Основа для него получается легкой и воздушной, вкус изделия зависит от выбранного варенья.
Ингредиенты:
- 655 г муки;
- 340 г сливочного масла;
- 9 г быстродействующих дрожжей;
- 135 мл молока;
- 1 яйцо;
- 45 г сахара;
- 5 г соли;
- яблочное варенье – 450 г;
- 1 яичный желток.
Как приготовить
Шаг 1:
Первым делом замешивается слоеное тесто на дрожжах: в небольшую чашечку всыпаются дрожжи, сахар, вливается небольшое количество воды, заранее подогретя в микроволновой печи, хорошенько размешивается, накрывается чистой тканью и оставляется в стороне на несколько минуток. После появления небольших пузырьков на поверхности, в смесь добавляется слегка взбитое вилкой яйцо, вливается молоко, все перемешивается с помощью вилки, снова оставляется в сторонке.
На чистый стол всыпается мука через сито, соединяется с солью и небольшим количеством сахара. Кладется на муку холодное сливочное масло, рубится ножом на мелкие кусочки, одновременно обсыпается мукой, доводится до суховатой масляной консистенции. В масляной смеси делается небольшая ямочка и потихоньку вливается молочно-дрожжевая смесь, одновременно и быстро смешивается все ложкой. Тщательно вымешивается до мягкого эластичного состояния. Упаковывается тесто в полиэтиленовый пакетик и кладется в холодильник на несколько минут.
Шаг 2:
Готовое слоеное дрожжевое тесто раскатывается в большой тонкий пласт.
Шаг 3:
Разрезается на два одинаковых пласта, один выкладывается на сухой противень.
Шаг 4:
Раскладывается по всей поверхности варенье.
Шаг 5:
Накрывается вторым пластом, краешки плотно защепляются.
Шаг 6:
Поверхность пирога смазывается взбитым яичным желтком и помещается в горячий духовой шкаф на 30 минут при температуре не выше 185 градусов.
Шаг 7:
Вынимается из духовки, охлаждается и нарезается на порции.
Слоеное дрожжевое тесто можно использовать купленное в магазине. А если хочется, чтобы пирог получился более хрустящим, то допустимо взять слоеную основу без дрожжей. В случае отсутствия яблочного варенья можно просто разложить на тесто нарезанные дольками свежие яблоки и посыпать сахаром.
Вариант 5. Пирог с вареньем на скорую руку в виде рулета
Потрясающий рецепт сладкого десерта к любому чаепитию. Особенно подходит тем, у кого совсем нет времени на приготовление выпечки. Выходит пирог все таким же вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты:
- любое варенье – 140 г;
- яйца – 5 шт.;
- 265 г сахара;
- 40 г пищевой соды;
- 170 г муки;
- 60 г масла сливочного для смазывания листа.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В небольшой чашечке взбиваются яйца с сахаром венчиком в течение 5 минут.
Шаг 2:
Мука соединяется с содой и потихоньку всыпается в яйца, хорошо вымешивается до однородной массы, похожей на густую сметану.
Шаг 3:
Плоский лист для выпечки смазывается маслом, вливается тесто до половины объема.
Шаг 4:
Отправляется тесто в раскаленный духовой шкаф на 12 минут.
Шаг 5:
Вынимается пласт теста на стол, выкладывается на него варенье, распределяется ложкой по всей поверхности и быстро скручивается рулетиком.
Шаг 6:
Кладется рулет с вареньем на плоскую тарелку, отлеживается до полного остывания, разрезается небольшими кусочками, подается к столу.
Сделать пирог праздничным можно, смазав рулет яичным желтком, посыпав его маком или кунжутом и поместив в духовку на 2 минутки.
Сдобный пирог с вареньем | Рецепты на Новый год 2023 • Булочка.ру
Разместил Денис
В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить сдобный пирог с вареньем. Тесто я делаю без дрожжей, что позволяет сэкономить время, а сам пирог получается вкусным, песочно-сдобным, очень необычным на вкус.
Сейчас поведаю, что к чему.
Для приготовления сдобного пирога с вареньем или джемом в форме диаметром 30 см нам понадобятся:
- Мука — 0,5 кг (высшего сорта)
- Масло сливочное — 200 г (жирность от 72,5%)
- Яйцо куриное— 2 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Сахар — 50 г
- Соль — 0,5 ч. ложки (без верха)
- Разрыхлитель для теста — 10 г (1 ч. ложка)
- Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
- Варенье или джем — 600 г
- Корица молотая — 1 ч. ложка
- Яблоко свежее — 1 шт.
- Миндальный орех — 5 шт. (для украшения)
- Форма для выпечки пирога диаметром 30 см
Как приготовить сдобный пирог с вареньем или джемом
- В большую и глубокую чашку, где будем заводит тесто на наш пирог, просеиваем муку, сразу всё количество. Добавляем разрыхлитель для теста и соль, всё тщательно перемешиваем.
- Сливочное масло трём на крупной тёрке в смесь муки, разрыхлителя и соли.
Хорошо, если масло будет охлаждённое в морозилке хотя бы 30 минут. Растираем смесь руками, чтобы получилась неоднородная крошкообразная масса. - В отдельной ёмкости смешиваем сметану, яйца, сахар и ванилин до однородного состояния. Если вы используете ванильный сахар, то уменьшите количество сахара.
- Вливаем жидкую массу в чашку, где заводим тесто и тщательно перемешиваем до однородного состояния. Тесто на пирог не должно получится слишком тугим, оно должно быть мягким, маслянистым и податливым.
- Разогреваем духовку до 190°С. Перекладываем тесто в форму для выпечки пирога. Предварительно раскатывать его не нужно, т.к. его консистенция позволит легко распределить всю массу по форме. Края формы изнутри повторяем, аккуратно распределяя тесто по всему диаметру. На тесто выкладываем начинку из варенья или джема для нашего пирога. Я использовал яблочное варенье — получается очень вкусно. Если хотите добавить в начинку кислинку — подойдут ягоды клюквы, брусники или кусочки апельсина.
- Сверху варенье присыпаем молотой корицей. Затем очищаем яблоко от семян, прожилок и шкурки, нарезаем тонкими лепестками и выкладываем на поверхность начинки, как душа пожелает. Можно украсить несколькими миндальными орехами в центре пирога.
- Отправляем пирог в духовку на 30–35 минут. Готовность можно определить по румяным краям и с помощью зубочистки – она должна быть сухая, если проткнуть края пирога на всю глубину.
Хорошо, если масло будет охлаждённое в морозилке хотя бы 30 минут. Растираем смесь руками, чтобы получилась неоднородная крошкообразная масса.
Если хотите добавить в начинку кислинку — подойдут ягоды клюквы, брусники или кусочки апельсина.Наш сдобный пирог с вареньем готов! Вкусный, румяный и очень ароматный! Вот такой пирог получился у меня:
Хранить пирог можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре, обернув после остывания чистым полотенцем.
Приятного чаепития!
А еще на сайте bulochka.ru есть рецепт яблочного пирога из свежих яблок — попробуйте приготовить и его 😉
Метки: быстро и вкусно ванилин варенье корица масло сливочное мука пирог разрыхлитель для теста сметана что испечь к чаю что приготовить к чаю яблоко яблочное варенье яйцо куриное
Оригинал рецепта Сдобный пирог с вареньем на сайте Булочка.
ру. Ещё больше рецептов в разделе «Рецепты с фото».
Ручные пироги Easy Jam (3 ингредиента)
Опубликовано: · Изменено: автор: Kate Hackworthy · Эта запись может содержать партнерские ссылки ·
Перейти к рецепту
Эти легкие ручные пироги с вареньем быстро и легко приготовить всего из 3 ингредиентов! Они отлично подходят для Дня святого Валентина или приготовления пищи с детьми.
Пирожки с джемом
Эти милые пирожки в форме сердечек очень легко приготовить . Они быстрые, и вам нужно всего 3 ингредиента .
Это такой простой рецепт, который идеально подходит для детей. Вы можете использовать любую форму или начинку — попробуйте ореховую пасту или подслащенный сливочный сыр — я люблю их с морковным джемом!
Никакой масштабной уборки не требуется, и вкус у них восхитительный.
Они легко подходят для веганов, и в магазине можно купить безглютеновую выпечку.
Они хрустящие, слоеные, нежные, и их очень весело делать.
Простые рецепты для детей
Я люблю готовить вместе с детьми. Это учит их тому, как следовать инструкциям, строит командную работу, и просто приятно сосредоточиться на чем-то вместе.
Это осознанное и интимное время для общения.
Им нравится закатывать рукава и месить тесто, позволяя муке просачиваться сквозь пальцы и взвешивая ингредиенты.
И, конечно же, они могут полакомиться плодами своего труда!
Но, если честно, иногда я просто не могу выдержать эпическую выпечку.
Я не хотел портить им настроение, когда они медленно тащат стулья на кухню и тянутся к своим маленьким фартукам, но у меня не всегда есть время заниматься этим делом.
Согласитесь, готовить с детьми не так уж и быстро!
Пироги с джемом из 3 ингредиентов
С помощью маленьких рук выпечка простого торта может занять несколько часов, и это не считая уборки муки, которая, кажется, покрывает кухню, когда она готова!
Серьезно, я знаю, что они все еще развивают свои моторные навыки, но они устраивают такой беспорядок.
Кажется, они берут содержимое шкафов для выпечки и швыряют его по кухне с дикой энергией.
Но все эти смех и улыбки стоят того, чтобы их убрать.
Вот когда мне нужен очень простой, быстрый и веселый проект по выпечке для детей.
Введите: Пирожки с вареньем из 3 ингредиентов.
Этот рецепт идеально подходит для использования остатков песочного теста.
Как приготовить пироги с джемом
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить идеальный рецепт!
Как легко испечь пироги своими руками: Шаг 1 — Раскатайте песочное тесто и нарежьте его фигурками.
2 — выложите джем в центр половинки, накройте другой формой из теста и запечатайте.
Получить рецепт пирогов с джемом
Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как этот рецепт ручных пирогов оказался для вас! Оставьте комментарий и рейтинг ниже и поделитесь фотографией в Instagram, Twitter или Facebook с хэштегом #veggiedesserts .
Пирожки Easy Jam
Кейт Хакворти | Вегетарианский десерт
Это очень простой рецепт, который идеально подходит для детей. Вы можете использовать любую форму или начинку — попробуйте ореховую пасту или подслащенный сливочный сыр! Там не требуется массовая очистка, и они очень вкусные. Они легко веганские, и в магазине можно купить безглютеновую выпечку.
4.91 от 11 голосов
Распечатать рецепт Pin Recipe
Сохранить
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Course Dessert
Cuisine British
Servings 10
Calories 127 kcal
- 1 package ready rolled shortcrust pastry (375g/13oz) defrosted if frozen
- 8 teaspoon strawberry jam
- Milk for brushing
Разогрейте духовку до 190C/375F. Застелите противень пергаментной бумагой для выпечки (или используйте пергамент из пакета для выпечки)
Раскатайте тесто и нарежьте формочками для печенья в форме сердца.
Выложите 1 чайную ложку джема в центр половины формочек.
Смажьте края небольшим количеством молока, затем накройте другой формой и с помощью вилки защипните и запечатайте края. Смажьте еще немного молока, затем используйте острый нож, чтобы сделать небольшую щель в тесте. Используйте формочки меньшего размера, чтобы сделать фигурки для украшения — просто приклейте их молоком.
Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным.
Калории: 127 ккалУглеводы: 23 г Белки: 2 г Жиры: 2 г Натрий: 182 мг Калий: 32 мг Сахар: 2 г Витамин С: 0,5 мг Кальций: 5 мг Железо: 1,2 мг Пожалуйста, обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @kateveggiedesserts или отметьте #veggiedesserts! Мне нравится смотреть на твои развлечения.
Еще рецепты пирогов
Взаимодействие с читателем
Клубничные булочки с корицей, приготовленные без дрожжей
Перейти к рецепту
Клубничные булочки с корицей, приготовленные без дрожжей и выпеченные в форме для маффинов.
Я планирую завтрак на День святого Валентина в постели.
Дело не в том, что я не думаю, что смогу убедить Брайана сделать это. Препятствия разные. Они включают в себя мое крайнее отвращение к крошкам в постели и недавно приобретенную стратегию попрошайничества моих собак: если они находятся достаточно близко к еде, они наклоняются, чтобы коснуться ее носом. В этот момент на вашей еде появляется собачий нос (и кто знает, где у него действительно был ), так что вы можете просто дать им еду. Если бы эти булочки с клубникой и корицей лежали в постели, я знаю, это закончилось бы липкими собачьими носами и красным джемом в их шерсти.
Моя любовь к этим небольшим партиям булочек с корицей без дрожжей не поколебалась (и, очевидно, вы, ребята, тоже их любите), но я хотела фруктовую версию.
Я работал над рецептом клубничного фруктового паштета, но в холодильнике оказалась неудачная партия. Примечание: мой рецепт на клубничный фруктовый паштет , наконец, идеален и готов к тому, чтобы вы нажали на него.
Неудачная партия мармеладных конфет — это, по сути, действительно хорошее варенье, поэтому я решил, что время пришло. Тем не менее, я думаю, что эти булочки чертовски хороши, потому что джем, который я использовал, был сделан из свежих фруктов. Я определенно не прошу вас приготовить для них домашнее варенье — я просто имею в виду, что очень важно взять с собой банку вашего любимого варенья, которое имеет прекрасный вкус.
Если хочешь сварить домашнее варенье, у меня есть рецепт на небольшая партия клубничного джема . Я использую его, чтобы сделать этот невероятный блендер клубничный мусс , если вам это интересно! Я также использую клубничное варенье в своем клубничном варенье и самогонном коктейле , приготовленном в жестяных банках!
Вот это было весело! Мне нравится работать с этим тестом. Он такой мягкий и податливый.
Эти булочки с корицей не требуют дрожжей для подъема — вместо этого мы полагаемся на реакцию между разрыхлителем, пищевой содой и яблочным уксусом.
Но так как тесто, приготовленное таким образом, может иметь бисквитный вкус (приветствую могучий бисквит, мы вас так любим… но вам здесь не рады), я добавила в тесто немного молока и растопленного сливочного масла, чтобы оно стало мягче. Более нежный. Больше похоже на настоящее тесто для булочек с корицей.
По словам королевы Марты: «это хорошо». Я знаю, что у Марты есть время, чтобы приготовить булочки с корицей с нуля, но все, чего я действительно хочу в жизни, — это чтобы она попробовала мой рецепт булочек с корицей без дрожжей. О, и я бы хотел, чтобы ее дрессировщик собак провел некоторое время у меня дома. Но это действительно все, что я прошу в жизни прямо сейчас.
Глазурь состоит из сахарной пудры и молока, но я бы солгала, если бы не подумала размешать в ней джем. Но как только я собиралась это сделать, чайник выключился, и я, не задумываясь, быстро добавила молока. Если вы хотите сделать глазурь красивейшего розового оттенка, добавьте половину количества молока, столовую ложку варенья и перемешайте.
Добавьте больше молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
Я так рада, что вы едите эти клубничные булочки с корицей!
Моя форма для маффинов на 6 чашек винтажная, но вот ссылка на великолепную форму для маффинов на 6 чашек , если вы ищете форму поменьше.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Общее время
45 минут
Ингредиенты
- ¾ стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка сахарного песка
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ⅛ чайной ложки соли
- 5 столовых ложек молока
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- ½ стакана густого клубничного джема (не желе!)
Для глазури:
- 1 стакан сахарной пудры
- 1-2 столовые ложки молока по мере необходимости
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°С и сбрызните 4 чашки в форме для кексов кулинарным спреем (или используйте дополнительное растопленное масло).
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске среднего размера.
- В небольшой мерной чашке смешайте молоко, уксус и растопленное сливочное масло.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования мягкого теста.
- Сильно посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник примерно 10 дюймов в длину и 6 дюймов в ширину. Используйте много. Распределите клубничный джем по всей поверхности теста.
- Осторожно сверните тесто, начиная с короткой стороны. Откатиться от вас. Когда вы дойдете до конца теста, защипните весь шов. (см. фотографии для справки)
- Разрежьте тесто на 4 равные части, положите в смазанные маслом формы для маффинов и выпекайте 14-15 минут.
- Тем временем смешайте молоко и сахарную пудру для глазури. Если вам кажется, что его трудно намазать, добавьте дополнительное количество молока.
- Покройте клубничными рулетиками глазурь, когда они достанутся из духовки, и подавайте.
