Сосиски в тесте рецепт с фото без дрожжей: Сосиски в тесте без дрожжей

Содержание

Пицца в духовке. Тесто для пиццы на кефире. Тесто без дрожжей — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Анастасия Мурадова 🥑 .

Анастасия Мурадова 🥑

@Anastasiya_Mur

🇷🇺 Россия, ТУЛА

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

8 кусочков

  1. Для теста:

  2. примерно 400 г муки

  3. 250 мл кефира

  4. 2 ст.л. без горки сахара

  5. щепотка соли

  6. 1 чайная ложка соды

  7. Начинка

  8. колбаса

  9. 1 шампиньон

  10. 1 помидор

  11. 200 г сыра

  12. кетчуп

  13. майонез

  14. соленые огурцы

  15. для смазывания

  16. желток

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Вера Трускова и другие отреагировали

Cooksnaps

(9)

Автор

Анастасия Мурадова 🥑

@Anastasiya_Mur

🇷🇺 Россия, ТУЛА

Еще больше рецептов от автора

Пирожки с капустой

Сосиски в тесте

Куриные растрепки

Жареные пирожки с картошкой.

Тесто для жаренных пирожков

👌 Сосиски в тесте, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Сосиски в слоеном тесте. 2 варианта

Сегодня я решила приготовить сосиски в слоеном тесте, но так как моя страсть к экспериментам не дает мне покоя, то я сделала эти изделия 2 видов.
 
Вообще я обожаю слоеное тесто. Казалось бы, за чт…

Сосиски с сыром в слоеном тесте

В этом году в моей семье летняя пора выдалась мягко сказать «бешеная». Дома не бываем вообще практически. Постоянные прогулки с ребенком, поездки на речку, деревни, дачи и прочие удовольствия теплого…

Как приготовить быструю закуску к пи…

Сегодня я решила рассказать вам об очень интересном и весьма оригинальном способе приготовления сосисок на шпажках, которые можно считать отменной закуской к бокалу пива…
 
Для того, чтобы приготови…

Сосиски в дрожжевом тесте. Три вариа…

Сосиски в тесте любят, наверное, все. И моя семья также с нетерпением ждала, пока мои шедевры испекутся в духовке. В этот раз я решила поэкспериментировать с внешним видом выпечки. 

 
Главное в эт…

Ход-дог домашний или Как приготовить…

Что такое хот-дог? В переводе это означает сосиска в тесте. Хот-доги служат отличным перекусом. Его можно взять с собой на работу или в поход. Подать как угощение к чаю вместо сладостей и др.

Сегод…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте, самый подходящий, очень вкусный и легкий рецепт закуски, которая подходит как к чаю, так и для перекуса.
 

 
В приготовление закуски, можно подключить маленьких помощников, они с…

Сосиски в тесте

Не так давно я поймала себя на мысли, что хочется мне сосисок в тесте… Вспомнила, как мы с одноклассницей на переменах их покупали и с чаем уплетали за пару минут!



Подобное желание привело меня…

Сосиски в слоеном тесте с огурцом и…

Сосиски в тесте любят все. И взрослые и дети. Хороши они и на завтрак, и для перекуса в течение дня. Конечно, постоянно есть не будешь, но иногда очень хочется. Особенно, если сделаны  они дома своими…

Сосиски в быстром тесте

Быстрое тесто — это в любом случае здорово! Можно приготовить такое блюдо, которое подойдет для угощения не только своей семьи, но и гостей. Главное — быстро и вкусно!!!




Хочу вам предложить,…

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в тесте я очень любила в студенческие годы. Тогда они продавались практически в любом уголке вблизи института. В основном, мне нравились сосиски, испеченные в специальной вафельнице, тесто пол…

Новогодние сосиски в тесте в виде хр…

Сегодня я хочу рассказать про интересные сосиски в тесте. Приближается новый 2019 год. А символом этого года будет свинья. Поэтому иметь на столе угощения в виде свинок просто необходимо. Такие сосиск…

Сосиски в тесте с сыром Конфетки

В обед позвонила к моему сыну его бабушка. Когда она спросила что делает ее любимый внучек, то ответил, что он кушает суп с конфетами. Представляю каким в тот момент было выражение лица у бабушки! А т…

Домашний хот-дог с соленым огурчиком…

К вам нагрянули гости. Или нечем покормить домашних, а времени в обрез? Сочувствую, понимаю. Но в таких и многих других ситуациях хот-дог – это то, что в буквальном смысле спасает. Во-первых, это очен…

Cосиски в тесте с картофелем

Вчера я решила приготовить мужу сосиски в тесте. И все думала, чем бы их дополнить, чтоб мужу было, чем перекусить на работе в обед?  Подумалось мне, а почему бы не сделать сосиски в тесте с гарниром…

Сосиски в тесте в домашних условиях…

Здорово, если праздники выпадают на выходные дни – можно приготовить кучу всего вкусного и интересного. А если с утра на работу? И домой попадаем только к вечеру?
 
Предлагаю по-быстрому напечь люби…

Сосиски в тесте

Это, пожалуй, даже не сосиски в тесте, а батоны с сосисками)) Дело в том, что в моей семье все очень любят тесто! Особенно сдобное дрожжевое. Особенно, такое ароматное, как в этот раз. 



Признаю…

Как приготовить сосиску в тесте

Сосиска в тесте — упрощённый вариант хот-дога, который готовят чуть ли не во всех уголках земного шара. Такая разновидность фаст-фуда пользуется спросом как у детей, так и у старшего поколения. Ещё бы…

Сосиски в тесте в духовке

Рецепт сосиски в тесте в духовке. Дети будут в восторге от закуски!Для детей -это настоящее лакомство.Сосиски в тесте в духовке — отличное блюдо выходного дня
Тесто слоеное дрожжевое 200 гр.
Сосиски…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Как приготовить
Кефир 1 ст.
Масло подсолнечное 0,5 ст.
Яйцо 2 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Мука 3-4 ст.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Сахар ванильный 1 пачка
Сосиски 10 шт.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте – любимая выпечка взрослых и детей, от ароматной сосиски в пышном тесте сложно отказаться, даже если вы соблюдаете диету. Сосиски в тесте можно напечь вместо пирожков и взять с собой. ..

Сосиски в слоёном тесте в духовке

Сосиска молочная 250 гр.
Тесто слоёное 300 гр.
Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте, рецепт приготовления запеченных сосисок в дрожжевом тесте в духовке, домашний фаст-фуд из сдобной булочки с сочной начинкой.
Мука 500 гр.
Молоко 250 мл.
Сухие моментальные дрожжи 12…

Сосиски в тесте на сковороде

Мука кукурузная 100 гр.
Мука 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Паприка 1 ст.л.
Сода 1,5 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Молоко 40 гр.
Сосиски 6 шт.
Масло подсолнечное 300 мл.

Сосиски в слоёном тесте в духовке

Сосиски 200 гр.
Тесто слоёное 200 гр.
Желток 1 шт.

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски в тесте на сковороде — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Сосиски 5-6 шт.
Тесто дрожжевое 300 гр.
Растительное масло 50 мл.

Сосиски в бездрожжевом тесте в духов…

Сосиски 4 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука 150 гр.
Манная крупа 50 гр.
Картофель 500 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Соль
Кунжут

Сосиски в дрожжевом тесте

Пошаговый рецепт Сосиски в дрожжевом тесте с фото и видео
Тесто дрожжевое 700-1000 гр.
Сыр твердый
Сосиски 10 шт.
Зелень
Специи

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски 10 шт.
Мука 1 ст.
Соль 1 щепотка
Сода 1 щепотка
Кефир 1 ст.
Растительное масло 7-10 ст.л.

Сосиски в тесте на сковороде

Как приготовить сосиски в тесте жареные на сковороде
Занятые хозяйки достаточно часто используют для приготовления своих блюд различные колбасные изделия, ведь не всегда получается приготовить полноц…

Сосиски в тесте Цветочки

Оригинальные сосиски в тесте
Дети будут в восторге от такой закуски. Оригинальные сосиски в тесте быстро разлетятся в веселой компании.
Сосиски 5 шт.
Тесто слоеное 200 гр.
Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте в духовке

Сосиски 24 шт.
Майонез 5 гр.
Тесто слоёное 500 гр.
Яйцо 1 шт.

Корн-дог сосиска в тесте

Мука кукурузная 100 гр.
Сахар 2 ст.л.
Паприка 1 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Сосиски 8 шт.
Молоко 3 ст.л.
Мука 100 гр.

Сосиски в тесте из слоеного теста в…

Сосиски в тесте из слоеного теста в духовке — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Сосиски 4 шт.
Тесто 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Зелень 0,5 пучок

Сосиски в тесте

Мука пшеничная — 450 мл
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 1 ст. л
Дрожжи сухие — 5 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок — 1 ч. л
Соль — 1/2 ч. л
Сосиска — 12 шт

Сосиски в тесте в духовке

Яйцо 2 шт.
Мука 640 гр.
Дрожжи свежие 23 гр.
Масло сливочное 70 гр.
Сахар 45 гр.
Соль 1 ч.л.
Вода 270 мл.
Растительное масло 1 ст.л.
Сосиски 18 шт.

Сосиска в тесте

Дрожжи сухие 12 гр.
Мука 3 ст.
Вода 1 ст.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Сосиски 0,5 кг.
Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте

➜ Сосиски в тесте. – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Сосиски в тесте. в домашних условиях — ★ Контрольная закупка
Сосиски…

Сосиски в тесте в духовке

Сосиски 6 шт.
Вода 100 мл.
Дрожжи сухие 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 1,5 чашка
Масло сливочное 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

Запеканка Сосиски в тесте

Мука 100 гр.
Яйцо
Молоко 150 мл.
Бекон 8 ломтик
Сосиски
Лук репчатый
Брокколи 1 кочан
Растительное масло
Соль
Куриный 600 мл.
Лук репчатый
Мука 20 гр.
Кисло-сладкая горчица 1 ст.л.
Соус соевый 2 ч.л.

Сосиски в тесте на сковороде

Мука 1 ст.
Сосиски 5-6 шт.
Кефир 125 мл.
Сода 0,25 ч.л.
Соль 0,25 ч.л.
Растительное масло 6 ст.л.

Сосиски в тесте в мультиварке

Тесто 400 гр.
Сосиски 5 шт.
Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте

Тесто слоеного 200 гр.
Сосиски
Яйцо
Соль

Сосиски в тесте на палочке

Сосиски 10 шт.
Тесто слоеное 1 пачка

Сосиски в тесте

Мука 3 ст.
Растительное масло 3 ст.л.
Вода 1 ст.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сосиски 15-20 шт.
Растительное масло

Сосиска в тесте на палочке

Сосиска в тесте на палочке — пошаговый рецепт с фото
Сосиски 4 шт.
Сыр твердый 80 гр.
Тесто слоеное 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Кунжут

Сосиски в тесте

Мука 265 гр.
Молоко 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль 5 гр.
Сахар 2,5 ч.л.
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Растительное масло 25 гр.
Сосиски 8-10 шт.

Сосиски в слоеном тесте

Тесто слоёное 500 гр.
Сосиски
Огурцы маринованные
Сыр

Сосиски в тесте

Сосиска сырая 8 -12 шт.
Мука пшеничная 450-500 гр.
Молоко коровье 250 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Сахарный песок 1 стол. л.
Соль
Дрожжи сухие 11 гр.

Сосиски в тесте — вкус детства — сос…

Молоко 200 мл.
Дрожжи сухие 11 гр.
Сахар 2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Соль 1 щепотка
Мука 370 гр.
Сосиски 8 шт.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Сосиски 6 шт.
Яичный белок 1 шт.
Тесто слоеное 250 гр.
Мука 1 ст.л.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Сосиски 16 шт.
Мука 300 гр.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи сухие 7 гр.
Молоко 250 мл.
Яйцо 2 шт.
Масло подсолнечное 50 мл.
Желток 1 шт.
Молоко 10 мл.

Сосиски в слоеном тесте

сосиски в слоеном тесте
Сосиски 4 шт.
Тесто слоеное 250 гр.
Кунжут 1 ст.л.
Масло сливочное

Сосиски в тесте с сыром

Кунжут 3 гр.
Сосиска молочная 6 шт.
Сыр сулугуни 100 гр.
Тесто слоёное 500 гр.
Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте Моя малышка

Мука 450 гр.
Вода 1 ст.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст.л.
Сосиски 600 гр.
Яйцо 1 шт.
Кунжут 1 ст.л.

Сосиски в тесте с сыром и луком

Мини-сосиска 900 гр.
Сыр чеддер
Яйцо 1 шт.
Замороженное слоеное тесто 500 гр.

Сосиски в тесте к завтраку

Тесто дрожжевое 300 гр.
Сосиски 4 шт.

Сосиски в сдобном тесте

Сосиски 12 шт.
Молоко 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Желток 1 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Мука 500 гр.
Дрожжи сухие 11 гр.

Сосиски в дрожжевом тесте

Вода 450 мл.
Дрожжи сухие 10 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл.
Мука 4 ст.
Сахар 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сосиска молочная 500 гр.

Сосиски в тесте

Гр дрожжи живых
Мука
Молоко 230 мл.
Маргарин 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Яйцо
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Желток для смазки
Сосиски 0,5 кг.
Тмин

Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Сосиски 1 кг.
Мука 400 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Молоко сухое 3 ст.л.
Вода 300 мл.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Дрожжи 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.

Сосиски в тесте

Тесто слоёное 500 гр.
Сосиски
Масло для противня

Сосиски в тесте Мумии

Сосиски 4 шт.
Тесто слоёное 75 гр.
Сливки 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Перец душистый

СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ В СЛОЕ…

Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте
Тесто слоёное 200 гр.
Сосиски 6 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Сосиски в слоеном тесте

Кунжут белый 2 ч.л.
Майонез 1 ст.л.
Сосиска молочная 6 шт.
Тесто слоёное 250 гр.

Сосиски с сыром в тесте

Сосиски с сыром в тесте. Пошаговый рецепт с фото
Пластина слоёного дрожжевого теста 1 шт
Сосиски 8 шт.
Сыр
Яйцо куриное 1 шт.
Соль

Сосиски в тесте в мультиварке

Дрожжи сухие 8 гр.
Кефир 200 мл.
Лён в семенах 1 ст.л.
Мука 400 гр.
Соль 1 щепотка
Сосиска молочная 6 гр.
Яйцо 2 шт.

Сосиски в тесте

Мука 3.5 ст.
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Вода 250 мл.
Сахар 1-1.5 ст.л.
Соль 1-1.5 ч.л.
Сосиски

Сосиски в тесте

Дрожжи
Мука
Яйцо
Молоко 250 мл.
Масло сливочное
Сахар
Ч ложечку соль

Сосиски в тесте

Яйцо 2 шт.
Мука 2 1/2 ст.
Соль 1/2 чайной л.
Сахар 1/3 чайной л.
Дрожжи сухие быстрорастворимые 2 ч.л.
Молоко 1/2 ст.
Масло сливочное 50 гр.
Сосиски 6 шт.

Колбасные рулетики — Tornadough Alli

значок поиска

от Tornadough Alli Обновлено 135 комментариев

Делиться заботой!

597741
акции

Легкие, сытные и идеальные для вечеринок, эти рулеты с сосисками пикантны, мясисты и полны именно того количества специй, что они пользуются успехом у гостей вечеринки!

Ребята, вы же знаете, как я люблю свои закуски? Вроде серьезно в них влюблен. Я столько раз говорил, что мы можем готовить еду из этих ручных угощений, и делаем это большую часть времени.

Каждый любит немного разнообразия в своей жизни, и этот рецепт рулета с сосисками — один из тех, которые я люблю брать с собой, не только потому, что он вкусный, но и потому, что он буквально накормит толпу.

Легкие рулетики с колбасками — это традиционная пикантная английская выпечка, которую можно подавать дольше или меньше, в зависимости от ваших предпочтений. Они сделаны из смеси колбасы и специй, которую мы заворачиваем в слоеное тесто и запекаем до золотистого цвета.

Это идеальные закуски, которые очень нравятся детям. Я знаю, что иногда некоторые специи могут заставить детей уклоняться от вещей, но они были мягкими, но все же имели действительно хороший вкус.

Теперь мы любим соусы для окунания с ними, и вы можете сделать их действительно жирными или мягкими, но нашим любимым всегда был медово-горчичный. Что-то с колбасой и горчицей действительно хорошо сочетается и делает их идеальной парой!

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ВАМ НУЖНЫ?

  • Колбаса свиная
  • Слоеное тесто
  • Панировочные сухари
  • Тимьян
  • Петрушка
  • Луковый порошок
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Перец
  • Яйца
  • Вода

Это то блюдо, которое вас совершенно не должно пугать! Я из тех людей, которые любят делать вещи, которые кажутся сложными, но удивляют людей, когда они понимают, что это очень просто!

Эти рулетики с колбасой — одна из тех закусок, которые люди сочтут изысканными и требуют много времени для приготовления. Всякий раз, когда люди готовят из слоеного теста, всегда кажется, что за этим стоит какое-то клише, как будто это сложное или классное блюдо.

Эй, если люди думают, что я делаю сложные и классные вещи, то это круто, я чувствую себя немного лучше из-за своих кулинарных способностей, потому что большую часть времени это очень просто, но тссс, никому не рассказывай мой секрет.

КАК ДЕЛАТЬ РУЛЕТЫ С СОЛБАСКАМИ ИЗ СЛОЙНОГО ТЕСТА?

  • Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.
  • Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону.
  • В миске смешайте колбасу, панировочные сухари, 1 яйцо, тимьян, петрушку, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец.
  • Разделить на 6 равных частей и отложить в сторону.
  • На посыпанной мукой поверхности разверните тесто и аккуратно раскатайте немного, чтобы оно стало тоньше, а затем разрежьте на 3 длинных прямоугольных части.
  • Поместите сосиски по центру каждой секции, оставляя примерно дюйм теста с каждой стороны.
  • Соедините стороны вместе и защипните, чтобы запечатать, и слегка пригладьте, повторите с оставшейся колбасой и тестом.
  • Отрежьте 6 одинаковых «бревн» длиной около 2 дюймов, а затем проткните верх ножом 2 раза, чтобы создать вентиляционные отверстия.
  • Положите рулетики на подготовленный противень на расстоянии 5 см друг от друга.
  • В небольшой миске взбейте яйцо и воду, затем смажьте верх рулетиков и запекайте в духовке около 20 минут, пока тесто не поднимется, а верх не станет золотистым.

Это такая забавная закуска, о которой многие люди даже не знают, поэтому я тот, кто любит приносить иногда разные, но увлекательные блюда в места. Это всегда заставляет людей говорить, и мне нравится, когда люди находят новые рецепты, которые им нравятся!

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

  • Яйца по-шотландски
  • Соус с фаршированными грибами
  • Азиатские фрикадельки в мультиварке

  • ▢ 1 фунт свиной колбасы
  • ▢ 1 17,3 унции 2 пакета.
  • ▢ 1 ч.л. чесночного порошка
  • ▢ 1 ч. л. лукового порошка
  • ▢ 1/2 ч. л. соли
  • ▢ Щепотка перца
  • ▢ 1 ст.

  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону.

  • В миске смешайте колбасу, панировочные сухари, 1 яйцо, тимьян, петрушку, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец.

  • Разделить на 6 равных частей и отложить в сторону.

  • На посыпанной мукой поверхности разверните тесто и аккуратно раскатайте его, чтобы оно стало тоньше, а затем разрежьте на 3 длинных прямоугольных части.

  • Поместите сосиски по центру каждой секции, оставляя примерно дюйм теста с каждой стороны.

  • Соединить стороны и защипнуть, чтобы запечатать и слегка пригладить, повторить с оставшейся колбасой и тестом.

  • Разрежьте легкое «полено» на 6 равных частей длиной около 2 дюймов, а затем проткните верх ножом 2 раза, чтобы сделать вентиляционные отверстия. В маленькой миске смешайте яйцо и воду, затем смажьте верх рулетиков и запекайте в духовке около 20 минут, пока тесто не поднимется, а верх не станет золотистым

Калории: 86 ккал | Углеводы: 4 г | Белки: 3 г | Жиры : 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 144 мг | Калий: 44 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 44 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @TornadoughAlli или тег #TornadoughAlli!

Отказ от ответственности за питание

ЗАКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!

Делиться заботой!

597741
акции

Рубрики: Закуски, Колбаса С тегами: закуска, слоеное тесто, Колбаса

Подпишитесь на номер

, чтобы получать еженедельные исправления рецептов.

Взаимодействие с читателем

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.ХорошоПодробнее

Рецепт хлеба с колбасой

По

Кристина Ванни

Кристина Ванни

Всемирно признанный авторитет в области кулинарии, Кристина Ванни хорошо известна своими разработками рецептов, кулинарной фотографией и опытом работы в качестве ведущей телешоу.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 22.07.21

Ель / Кристина Ванни

Если вы всегда заказываете итальянскую колбасу к своей пицце, то этот колбасный хлеб вам понравится. Вкуснейшая сладкая или острая итальянская колбаска туго заворачивается с сыром и приправами в приготовленное вами любимое хлебное тесто. Все это объединяется в великолепной презентации, напоминающей пикантный швейцарский рулет.

Для подачи просто нарежьте рулет на ломтики и окуните его в теплый соус маринара. В результате получается уникальный хлеб для закусок (из него также можно приготовить отличное основное блюдо или гарнир), который понравится друзьям и членам семьи. На самом деле, они могут даже бороться за то, кто получит последний кусок.

  • 1 фунт сладкой итальянской колбасы или острой итальянской колбасы; навалом или со снятой оболочкой

  • 2 больших яйца

  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

  • 1 чайная ложка итальянской приправы

  • 1 буханка (16 унций) замороженного хлебного теста, размороженного

  • 2 чашки итальянского плавленого сыра, предварительно измельченного

  • 1 чашка соуса маринара

  1. Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 F.

    Ель / Кристина Ванни

  2. Готовьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, часто помешивая деревянной ложкой, чтобы разломать ее на мелкие кусочки, пока колбаса не подрумянится и не пропечется, примерно 6-8 минут.

    Ель / Кристина Ванни

  3. Переложите колбасу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекла вода.

    Ель / Кристина Ванни

  4. В средней миске взбейте яйца, сыр пармезан и итальянскую приправу. Отложите.

    Ель / Кристина Ванни

  5. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное тесто для хлеба в прямоугольник размером 9 x 13 дюймов.

    Ель / Кристина Ванни

  6. Равномерно смажьте прямоугольник приготовленной яичной смесью, оставив около 3 столовых ложек.

    Ель / Кристина Ванни

  7. Сверху выложите ровным слоем приготовленную и раскрошенную колбасу.

    Ель / Кристина Ванни

  8. Посыпать тертым сыром.

    Ель / Кристина Ванни

  9. Начиная с длинного конца, аккуратно сверните, как рулет с желе.

    Ель / Кристина Ванни

  10. Сожмите, чтобы запечатать края и концы. Положите его швом вниз на большой противень, застеленный пергаментом. Смажьте отложенной яичной смесью. Выпекайте от 20 до 30 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.

    Ель / Кристина Ванни

  11. Нарежьте и подавайте с соусом маринара для макания.

    Ель / Кристина Ванни

Советы

  • Нет под рукой итальянской приправы? Вы можете легко сделать свою собственную смесь в домашних условиях. Смешайте равные части сушеного базилика, сушеного орегано, сушеного розмарина, сушеного майорана, сушеного тимьяна и хлопьев красного перца. Храните в герметичном контейнере, и у вас всегда будет под рукой собственная специальная смесь, когда в рецепте требуется итальянская приправа.
  • Если у вас возникли проблемы с поиском буханки теста для хлеба в морозильной камере бакалейщика, готовое тесто для пиццы также подойдет. На самом деле, если у вас есть любимая пиццерия по соседству, вы даже можете попросить ресторан продать вам фунт их теста для использования в этом рецепте.
  • Сырокопченая итальянская колбаса может продаваться оптом или в связках. Купить фунт итальянской колбасы оптом проще всего, но если вы можете найти только звенья, просто отрежьте концы каждого звена и аккуратно выдавите колбасу из оболочки.
➜