Рецепт теста для пирожков на сухих дрожжах на сковороде: Жареные дрожжевые пирожки на сковороде: тесто и начинки

Рецепт теста для домашней пиццы (и традиция пятничной пиццы)

Это ЛУЧШЕЕ тесто для домашней пиццы, и его так просто приготовить! Вы можете сделать это на противне или даже сделать личную пиццу в 8-дюймовых формах для кекса. Это будет любимый рецепт пиццы в вашей семье.

Мы ЛЮБИМ  домашнюю пиццу  в нашем доме, и у нас есть традиция на выходных готовить нашу собственную домашнюю основу для пиццы на сковороде .

Мы даем каждому члену нашей семьи форму для кекса диаметром 8 дюймов, после чего они раскатывают в ней тесто, кладут столько соуса и сыра, сколько хотят, и начинку по своему выбору.

Выкладываем все начинки, а детишки просто сходят с ума – то, что они придумывают, очень весело.

И это единственное блюдо, которое, Я ЗНАЮ, они съедят весь свой обед, потому что они приготовили его сами.

Его так быстро лепить, а тесто очень просто приготовить.

Обычно меня пугает тесто, но это один из самых простых и вкусных рецептов.

Приправа в корочке очень вкусная.

За прошедшие годы мы перепробовали множество рецептов коржей для пиццы, и этот наш любимый.

У него получается толстая вкусная корочка (наподобие пиццы на сковороде Pizza Hut), и нам это очень нравится.

Я также буду выпекать корж для пиццы на большом противне размером 17x12x1″, и он прекрасно работает.

Мы также готовим его на камне для пиццы (из него получается около 2 пицц по 12 дюймов) и в 8-дюймовых формах для отдельных пицц (из него получается около 5 пицц в формах для выпечки).

Ингредиенты, необходимые для домашней корочки для пиццы:

• активные сухие дрожжи
• коричневый сахар
• Теплая вода (110 градусов в/45 градусов C)
• Соль
• Оливковое масло
• Всецелевая мука
• Итальянская приправа
• Garlice Pourgh пицца с домашней корочкой для пиццы:

  В большой миске растворите дрожжи и коричневый сахар в воде и оставьте на 10 минут.

  Смешайте соль, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, сыр пармезан и масло в дрожжевой раствор. Смешайте с 2 1/2 стакана муки.

  Выложите тесто на чистую, хорошо посыпанную мукой поверхность и вмешивайте еще муки, пока тесто не перестанет быть липким (иногда мне нужно больше, иногда меньше — это зависит от погоды и влажности воздуха) .

  Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску и накройте тканью. Дайте тесту подняться вдвое; это должно занять около 1 часа.

  Обомните тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту отдохнуть в течение минуты, прежде чем раскатывать. Используйте для вашего любимого рецепта соуса для пиццы (мне просто нравится использовать традиционный соус для спагетти Prego) и любимых начинок.

  Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Если вы выпекаете тесто на камне для пиццы, вы можете положить начинку на тесто и сразу же выпекать. Если вы выпекаете пиццу на сковороде, слегка смажьте сковороду маслом и дайте тесту подняться в течение 15 или 20 минут, прежде чем выкладывать его и запекать.

  Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке, пока сыр и корочка не станут золотисто-коричневыми, примерно 15–20 минут.

  Наши любимые начинки для пиццы:

  Когда мы позволяем каждому делать свою пиццу, мы предлагаем следующие начинки:

  • Black olives
  • Green olives
  • Green peppers
  • Ham (cut into small pieces or cubes)
  • Pineapple
  • Mozzarella cheese
  • Cheddar cheese
  • Onions
  • Tomatoes
  • Zucchini (sliced ​​really thin)
  • Сердцевины артишоков
  • Грибы
  • Пепперони

  Интересно наблюдать, как дети загружают пиццу — иногда они даже пробуют новые начинки.

  Затем мы заходим в кино и устраиваем Ночь кино, пока едим домашнюю пиццу. Это одно из моих любимых занятий.

  Мы надеемся продолжить эту традицию, пока наши дети растут, и включать своих друзей, когда они станут старше.

  У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.

  Мы рассмотрим каждый рецепт шаг за шагом и покажем, как именно его приготовить.

  Хотите больше идей для легкого ужина?

  Присоединяйтесь к нашему списку адресов электронной почты сегодня, и мы вышлем вам БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с нашими любимыми рецептами ужина, а также каждую неделю мы будем присылать вам рецепты, которые помогут вам спланировать ужин проще!

  Присоединяйтесь сегодня по НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

  Вы проверили наш канал на YouTube? Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!

  Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге, Кулинарное подражание ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли приготовить их прямо дома!

  Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десерта и всего, что между ними.

  Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

  Вещи шести сестер КОПИРОВАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

  Любите готовить так же сильно, как и мы? Присоединяйтесь к нашей БЕСПЛАТНОЙ частной группе Facebook: Обеденный клуб шести сестер!

  Ищете другие рецепты домашней пиццы?

  • Stuffed Pizza Rolls
  • Mini Texas Toast Pizzas
  • Easy Pull Apart Pizza Bread
  • Pepperoni Pizza Rolls
  • Pepperoni Pizza Grilled Cheese Sandwiches
  • Easy Sheet Pan Pizza Recipe

  Количество порций: 8

  ЛУЧШИЙ рецепт домашней корочки для пиццы

  Это ЛУЧШАЯ домашняя корочка для пиццы, которую так просто приготовить! Вы можете сделать это на противне или даже сделать личную пиццу в 8-дюймовых формах для кекса. Это будет любимый рецепт пиццы в вашей семье.

  Время подготовки 2 часа 20 минут

  Время приготовления 20 минут

  Общее время 2 часа 40 минут

  Печать
  Булавка

  • 2 1/4 ч.0201 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 1/3 чашки универсальной муки
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чашки сыра пармезан

  • В большой миске растворите дрожжи и коричневый сахар в воде и оставьте на 10 минут.

  • Смешайте соль, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, сыр пармезан и масло в дрожжевой раствор. Смешайте с 2 1/2 стакана муки.

  • Выложите тесто на чистую, хорошо посыпанную мукой поверхность и добавляйте муки до тех пор, пока оно не перестанет быть липким (иногда мне нужно больше, иногда меньше — это зависит от погоды и влажности в помещении). воздуха).

  • Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску и накройте тканью. Дайте тесту подняться вдвое; это должно занять около 1 часа.

  • Обомните тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту отдохнуть в течение минуты, прежде чем раскатывать. Используйте для вашего любимого рецепта соуса для пиццы (мне просто нравится использовать традиционный соус для спагетти Prego) и любимых начинок.

  • Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Если вы выпекаете тесто на камне для пиццы, вы можете положить начинку на тесто и сразу же выпекать. Если вы выпекаете пиццу на сковороде, слегка смажьте сковороду маслом и дайте тесту подняться в течение 15 или 20 минут, прежде чем выкладывать его и запекать.

  • Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке, пока сыр и корочка не станут золотисто-коричневыми, примерно 15–20 минут.

  • Я также буду печь корж для пиццы на большом противне размером 17x12x1″, и он отлично работает.
  • Мы также готовим его на камне для пиццы (из него получается около 2 пицц по 12 дюймов) и в 8-дюймовых формах для отдельных пицц (из него получается около 5 пицц в формах для выпечки).

  Калории: 262 ккал · Углеводы: 43 г · Белки: 9 г · Жиры: 6 г · Насыщенные жиры: 2 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 3 г · Холестерин: 5 мг · Натрий: 403 мг · Калий: 113 мг · Клетчатка: 3 г · Сахар: 0,4 г · Витамин А: 65 МЕ · Витамин С: 0,1 мг · Кальций: 75 мг · Железо: 3 мг

  Описание рецепта

  Курс: основное блюдо

  Кухня: итальянская

  Не пропустите еще один рецепт! Следите за новостями Six Sisters в Instagram|Facebook|Pinterest|YouTube

  Если вы приготовили наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу с помощью #sixsistersstuff.

  Опубликовано: 2 декабря 2022 г. Обновлено: 21 декабря 2022 г.

  Об авторе:

  Камилла Бекстранд

  Камилла живет в Юте со своим мужем Джаредом и их 4 детьми. Она сертифицированный лайф-коуч, который любит помогать женщинам «отвязываться» в своей жизни. Она также любит хороший подкаст о реальных преступлениях, большую тарелку сырных начос и приключения со своей семьей.

  Подробнее

  Любимые рецепты читателей

  Супер простое тесто для пиццы быстрого приготовления

  Перейти к рецепту

  Да, вы можете использовать Мгновенное приготовление теста для расстойки домашнего теста для пиццы!

  Вечер пиццы в пятницу вечером никогда не будет прежним благодаря тесту для пиццы Instant Pot!

  Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Если вы совершите покупку, этот сайт может получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать мои полные политика раскрытия информации здесь .

  Каждую пятницу в нашем доме вечер пиццы и кино. Готовим домашнюю пиццу и устраиваемся на диване смотреть кино.

  Это такая веселая семейная традиция, и это отличный способ устроить тематические вечера за ужином!

  Мой рецепт приготовления домашних булочек для ужина Instant Pot стал настолько популярным, что я написал целую инструкцию о том, как расстойку теста в Instant Pot.

  Затем я приступил к приготовлению домашних крендельков, приготовленных в Instant Pot, рецепту хлеба наан Instant Pot, а также французского хлеба Instant Pot.

  Я также «испекла» буханку хлеба без замеса. Хлеб быстрого приготовления!

  Так что кажется разумным также поделиться рецептом теста для пиццы Instant Pot ! Вы можете использовать его, чтобы приготовить традиционную пиццу, или насладиться взрывом прошлого с прямоугольными кусочками домашней пиццы школьной столовой!

  Как расстойка теста для пиццы в мультиварке

  Иногда мне кажется, что людей останавливает приготовление домашнего теста для пиццы, потому что они думают, что это займет много времени и что тесто должно будет подняться в течение нескольких часов.

  Но на самом деле, вы можете использовать Мгновенный горшок, чтобы ускорить процесс подъема теста для пиццы!

  Хитрость заключается в том, чтобы использовать настройку «Йогурт» вашего Instant Pot. Она уже запрограммирована на идеальную температуру для культивирования бактерий в йогурте — достаточно теплая, но не слишком горячая.

  Он также хорошо работает, позволяя дрожжам метаболизировать сахар и производить углекислый газ, который заставляет тесто подниматься.

  Работает на Конвертировать Плюс

  Как приготовить быстрорастворимое тесто для пиццы

  Задействовать быстродействующий горшок здесь очень просто!

  Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Water
  • Сахар
  • Соль
  • Дрожжи
  • Масло
  • мука
  • Sauce и начинка по выбору

  75. доступна ниже)

  Активируйте дрожжи. № В миске среднего размера смешайте теплую воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Дайте дрожжам раствориться и начать пениться, примерно 2-5 минут.

  Всыпать муку. Затем вы добавите муку и замесите тесто.

  Замесить. № Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите в течение 5 минут. Вы можете сделать это вручную или использовать миксер с крюком для теста, если он у вас есть.

  Подъем. Сбрызните вставной горшок мультиварки кулинарным спреем или протрите его маслом. Переложите шарик теста в кастрюлю и поверните его, чтобы смазать маслом (вы также можете сбрызнуть его кулинарным спреем).

  Используйте настройку «Йогурт», чтобы дать тесту подняться в течение часа.

  Рулон и верх. Теперь тесто можно обмять, раскатать и положить на противень для пиццы или на камень!

  Или вы также можете разделить тесто и выдавить его в смазанные жиром формы для кекса или небольшие чугунные сковороды, чтобы приготовить пиццу на собственной сковороде (это то, что мы почти всегда делаем!).

  Выпечка. Выложите по желанию и выпекайте при температуре 500F около 10-12 минут.

  Можно ли приготовить тесто для пиццы заранее?

  Да, вы можете приготовить тесто заранее и поставить его в холодильник на 2-3 дня. Я рекомендую накрыть поверхность теста полиэтиленовой пленкой, чтобы оно не высыхало.

  Когда вы будете готовы использовать его, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Установите его как минимум за час до того, как он вам понадобится.

  Если вы предпочитаете замораживать тесто для пиццы, вы можете обернуть его пищевой пленкой и заморозить.

  Когда вы будете готовы к использованию, просто разморозьте тесто до комнатной температуры.

  Можно ли использовать цельнозерновую муку в этом тесте для пиццы?

  Да, вы можете использовать цельнозерновую муку (или комбинацию универсальной и цельнозерновой), если хотите.

  Вам, вероятно, придется добавить немного больше воды, потому что цельнозерновая мука имеет тенденцию поглощать больше воды.

  Рекомендуемое оборудование:

  • Мгновенная кастрюля с функцией поддержания тепла (у меня есть модель DUO60, которую я люблю)
  • Форма для пиццы или камень для пиццы (для пиццы в натуральную величину)
  • 8-дюймовые формы для выпечки или небольшие чугунные формы сковороды для пиццы на личной сковороде

  Время подготовки
  15 минут

  Время приготовления
  10 минут

  Дополнительное время
  1 час

  Общее время
  1 час 25 минут

  Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана теплой воды
  • 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
  • 2 3/4 стакана универсальной муки

  Инструкции

  1. В миске среднего размера (или в миске стационарного миксера) смешайте теплую воду, дрожжи, сахар, соль и масло. Дайте постоять пару минут, пока дрожжи не начнут размягчаться.
  2. Добавьте муку, перемешайте.
  3. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите в течение 5 минут (для этого вы также можете использовать крюк для теста на настольном миксере).
  4. Смажьте вставной горшок Instant Pot. Переложите шарик теста в кастрюлю и переверните, чтобы покрыть маслом.
  5. Закройте крышку и включите функцию йогурта. Дайте тесту подняться в течение 1 часа.
  6. Выньте тесто из вставной емкости и раскатайте на противне для пиццы или разделите и прижмите к смазанным маслом формам для выпечки или небольшим чугунным сковородкам, чтобы приготовить пиццу на индивидуальной сковороде.
  7. Выложите тесто по желанию и выпекайте в предварительно разогретой до 500F духовке около 10-12 минут.

  Информация о питании:

  Выход:

  8

  Размер порции:

  1

  Количество на порцию:
  Калории: 208 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 0 мг Натрия: 294 мг Углеводов: 34 г Волокна: 2 г Сахаров: 1 г Белков: 5 г

  Запаситесь морозильной камерой!

  Экономьте на ужине на один день с скороваркой на помощь, план быстрого приготовления еды в морозильной камере для занятых мам!

  1. Заполните свой морозильник 10 блюдами для всей семьи примерно за час!
  2. Не нужно размораживать перед приготовлением в кастрюле быстрого приготовления — блюда можно приготовить из замороженных!
  3. Простой в использовании план включает в себя списки покупок, этикетки, рецепты и инструкции!

  Скороварка спешит на помощь матерям, зарабатывающим маржу

  Работает на Конвертировать Плюс

  Получите план быстрого приготовления еды Jumpstart

  Присоединяйтесь к бесплатному сообществу, и вы узнаете простые способы легкого приготовления вкусной еды для своей семьи , а также получите немедленный доступ к БЕСПЛАТНОМУ плану быстрого питания Jumpstart , чтобы помочь Вы получите вкусный ужин на столе в мгновение ока!

  «Спасибо, что поделились своими знаниями и опытом в такой дружелюбной и восхитительной форме!!! На данный момент я очень впечатлен результатами… еще раз спасибо за ваше руководство в этой новой сфере кулинарии!» -Маргарет

  Имя

  Адрес электронной почты

  Мы используем это поле для обнаружения спам-ботов.