Содержание
Рецепт домашней сухой смеси для блинов
Перейти к рецепту
Иногда рецепты появляются по необходимости, и именно так появился этот рецепт домашней сухой смеси для блинов.
Все началось однажды утром, когда я направился в кладовую в надежде испечь блины. Но я быстро расстроился, когда узнал, что у нас закончилась коробка Pancake Mix.
Мы храним нашу смесь для блинов в этом воздухонепроницаемом контейнере в нашей кладовой, чтобы она была готова к использованию в любое время.
У меня была комната, полная детей, которые вот-вот проснутся после вечеринки с ночевкой. А утром им обещали большой блинный завтрак.
Так что вместо того, чтобы кого-то разочаровывать, я надел мозги и провел небольшое исследование того, как приготовить домашнюю смесь для блинов.
Я быстро подошел к компьютеру, чтобы посмотреть, смогу ли я придумать простой рецепт. Хотя рецептов было несколько, я не знала, какой выбрать.
Домашняя сухая смесь для блинов готова к приготовлению блинов.
Вместо этого я посмотрел на некоторые из них и придумал свою собственную смесь.
Рецепт домашней сухой смеси для блинов
Конечно, основным ингредиентом любого рецепта блинов является мука. И к счастью для нас, у нас была универсальная мука в кладовке.
Далее мне нужно было придумать восходящего агента. Разрыхлитель содержит бикарбонат натрия, который также включает кислоту. Поэтому ему нужна только жидкость, чтобы активировать и сделать блины легкими и пушистыми.
Каждый хороший рецепт блинов начинается с универсальной муки.
Затем мы добавили в смесь немного пищевой соды, соли и сахара и взбили все вместе.
И тогда мы надеялись на лучшее!
Приготовление блинов из сухой смеси
Для приготовления блинов используйте 1 чашку домашней сухой смеси для блинов. Смешайте одно большое яйцо, 1 стакан молока и 1 чайную ложку сливочного масла.
Тесто для блинов из домашней сухой смеси для блинов.
*Мы также любим добавлять 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили и 1 чайную ложку корицы для дополнительного аромата.
Однако это совершенно необязательно.
Взбейте все до однородности. Вы не хотите чрезмерно смешивать ингредиенты. Поэтому ваше тесто будет немного комковатым.
Дайте тесту постоять примерно 5 минут, прежде чем выкладывать его на раскаленную сковороду . Готовьте с одной стороны, пока края не начнут пузыриться. Переверните блины и готовьте до золотистого цвета.
Легкие и пышные блинчики из домашней сухой смеси для блинов.
Храните домашнюю сухую смесь для блинов в герметичном контейнере в темном прохладном месте.
Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака ЗДЕСЬ .
Чтобы еженедельно получать наш 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине каждого рецепта, или напишите мне по адресу [email protected]. Вы также можете подписаться на Facebook и Pinterest.
Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.
Ингредиенты
- 4 стакана муки общего назначения
- 3 столовые ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 3 столовые ложки сахара
Инструкции
- Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Взбейте вместе, пока хорошо не смешано.
- Хранить в герметичном контейнере до использования. Хранится до 6 месяцев в прохладном темном месте.
Для приготовления блинов
- Смешайте 1 стакан сухой смеси для блинов с 1 большим яйцом, 1 стаканом молока (или пахты), 1 чайной ложкой сливочного масла, 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта и 1 чайной ложкой корицы, пока не смешано. .
- Не перемешайте, тесто будет комковатым.
- Дать тесту постоять несколько минут.
