Пончики рецепт без дрожжей на молоке рецепт с фото: Воздушные пончики, без дрожжей — простой рецепт на молоке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта sofarus .

Нежные пончики без дрожжей 🍩 — рецепт с фотографиями

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 1 нравится

24 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Мука пшеничная	400 г	Яйцо куриное	3 шт.
Молоко сгущенное	1 шт.	Подсолнечное масло	0,5 л
Соль	1 щеп.	Разрыхлитель	10 г
Ванилин	1 г

Шаг 1:

😉

Шаг 2:

1. Яйца вбить в чашку.

2. Добавить банку сгущёнки.

3. Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).

Шаг 3:

Муку просеять через сито.

Шаг 4:

Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.

Замесить тесто.

Шаг 5:

— Стол присыпать мукой и выложить тесто.

— Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.

— Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

— Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.

— Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.

Шаг 6:

В кастрюльку налить масло.

Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.

Опускаем по 4 — 5 штук в масло.

Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Шаг 7:

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 8:

Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и окуните нижнюю часть пончика в шоколад.

Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.

Домашние пончики на молоке Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Пончики дома

Домашние пончики на молоке Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Пончики дома

По одной из легенд, первый пончик был испечен на полях сражений кондитером Фридриха Великого в 1756 году. Воодушевляет, не правда ли? Но нам с вами совершенно не нужно быть на поле боя, чтобы порадовать себя вкусненьким. Сегодня «Со Вкусом» поделится простым, но очень лакомым рецептом пончиков.

Воздушные, золотистые пончики с горячей сковородки растопят любое сердце! Этот универсальный домашний десерт не требует начинки, но можно добавить крем, варенье, джем и перетертые с сахаром ягоды по желанию. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пончиков на молоке. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 500 г
• Молоко 250 мл
• Яйцо 2 шт.
• Вода 100 мл
• Маргарин 125 г
• Соль 1,5 ч.л.
• Сахар 2,5 ст.л.
• Сухие дрожжи 11 г

Как приготовить пошагово

1. Смешайте в кастрюльке молоко с водой и разогрейте, чтобы как следует размешать в нём сахар и сухие дрожжи. Накройте кастрюльку полотенцем и дайте постоять 15 минут.

2. В другой миске взбейте два яйца. Добавьте к ним растопленное сливочное масло и соль. При желании можно добавить ванилин.

3. Вылейте содержимое кастрюльки в миску и постепенно добавляйте пшеничную муку, замешивая. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, но и забитым тоже быть не должно!

4. Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься приблизительно на полтора часа. Тесто должно подняться вдвое. Если это произошло раньше отведенного времени, можно приступать к следующему шагу.

5. Раскатайте тесто так, чтобы толщина пласта была не меньше 1 сантиметра. Для вырезания пончиков можно использовать стакан с узким горлышком или рюмку с широким.

6. Оставьте получившиеся кружочки до тех пор, пока они не разбухнут примерно вдвое.

7. За это время подготовьте глубокую сковородку и налейте в нее столько растительного масла, чтобы пончики, плавая в нём, не касались дна. Разогрейте сковородку.

8. Обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета,. Готовые выкладывайте на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

9. Остался последний штрих: присыпьте горячие пончики сахарной пудрой или добавьте начинку внутрь, сделав надрез сбоку.

Хозяйке на заметку

Готовить вкусные пончики дома можно по поводу и без — они всегда будут иметь бешеный успех! Если промежуток времени, который уходит на расстойку теста, кажется вам слишком длинным, приготовьте пончики без дрожжей. Эти кондитерские изделия не только поднимут настроение, но и хорошо насытят. Расскажите друзьям об этом чудесном рецепте, чтобы их чаепитие тоже прошло сладко!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

домашних пончиков на молоке приготовленный с любовью

Картофельные пончики

20 мин

Пончики

Пончики из курицы

180 мин

Пончики

Пышные пончики с начинкой домашние

3 ч 40 мин

Пончики

Пончики на простокваше

120 мин

Пончики

Картофельные пончики

20 мин

Пончики

Пончики бездрожжевые

Пончики

Пончики

Пончики с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 200 г • Масло сливочное 30 г • Яйцо куриное 4 шт. • Дрожжи свежие 25 г • Творог 150 г • Сахар 4 ст.л. • Соль 1 щепотка…

100 мин

Пончики

Пончики на молоке

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит….

10 мин

Пончики

Пончики с яблоком

Быстро, вкусно, полезно)…

40 мин

Пончики

Домашние пончики

Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой — любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома….

140 мин

Пончики

Пончики без яиц

Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое…

1 ч 20 мин

Пончики

Пончики

Рецепт золотистых и воздушных пончиков в глазури, перед которыми невозможно устоять. Мягкие, вкусные и не требуют огромного кулинарного опыта, просто делайте все по рецепту….

45 мин

Рецепт быстрых сухих пончиков без дрожжей – FAFA GILBERT

Как насчет горячих сухих пончиков быстрого приготовления для приятного дня?

Во время моего исследования пищевых тенденций я наткнулся на рецепт влажных пончиков быстрого приготовления и быстро подумал о сухом варианте (который является фаворитом у большинства жителей Ганы).

Я заглянул в свой холодильник, и у меня все еще оставалось немного домашнего йогурта и сгущенного молока. Я быстро проверил свои шкафы на предмет самоподнимающейся муки и вуаля, она была там.

Пончики можно найти на большинстве улиц в Гане, особенно во время завтрака и обеда. Может быть, с тех пор что-то изменилось, поскольку по всей стране появляются бутики с едой, поэтому они могут быть доступны по вечерам.

Пончики — всеобщее любимое лакомство, где ганцы называют их Bofrot/Toogbei, нигерийцы — Puff Puff, конголезцы Mikate, либерийцы — Kala, а в большинстве франкоязычных африканских государств — Beignet. Южная Африка.

Для этого рецепта мне нужно было, чтобы глютен активировался, поэтому я замешивал его в течение 10 минут, давал отдохнуть в течение 20 минут, а затем снова замешивал и нарезал на шарики размером с гольф. Не нужно давать пончику подняться, так как он раздувается при жарке.

Ниже приведен подробный рецепт приготовления собственного сгущенного молока;

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г самоподнимающейся муки

200 г греческого йогурта

4 столовые ложки сгущенного молока

50 г сливочного масла

2 столовые ложки растительного масла

30 г самоподнимающейся муки для посыпки

Щепотка соли и тертый мускатный орех.

300 мл растительного масла для жарки.

Заменители – При отсутствии греческого йогурта вместо него можно использовать натуральный йогурт. Поскольку натуральный йогурт имеет жидкую консистенцию, используйте 150 г.

Если у вас нет сгущенного молока, добавьте 2 столовые ложки сахара и увеличьте количество масла на 15 г.

ВЕРДИКТ – По этому рецепту получается хрустящий внешний слой с начинкой Gungy. Для более сухой начинки не добавляйте масло.

МЕТОД;

Посмотрите, как приготовить этот быстрый рецепт сухих пончиков ниже;

Не забудьте подписаться, пробуйте рецепт, оставляйте комментарии с отзывами и делитесь.

Все фотографии, рецепты и видео принадлежат владельцу этого блога.

Нравится:

Нравится Загрузка…

7 простых рецептов пончиков, которые можно попробовать дома

Пончики. Жареные кусочки рая. Это может быть десерт, закуска и, в некоторых культурах, основное блюдо. Различные бренды пончиков выпускают свои фирменные вкусы пончиков, которые придают им индивидуальность. Сегодня мир наполнен бесчисленным разнообразием, от жареных до запеченных, от глазированных до глазированных, от колец до начинки, от круглых до скрученных. И, конечно же, дырочки от пончиков!

Пока общественный карантин все еще действует, некоторые из нас исследуют свои неиспользованные кулинарные навыки! Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении собственных пончиков, вот несколько простых рецептов домашних пончиков, которые мы нашли на YouTube.

ЧТО РАССМАТРИВАЕТСЯ В ЭТОМ РУКОВОДСТВЕ?

Кусина Шеф показывает нам, как она делает свои пончики без дрожжей и замеса. Она использовала сгущенное молоко, белый уксус, яйцо, растительное масло, универсальную муку, разрыхлитель, белый сахар и соль, чтобы сформировать основу для пончиков. Для глазури она смешала сахарную пудру, молоко или воду (более жидкую), ваниль/клубнику, какао-порошок (для шоколада), красный пищевой краситель (для розового цвета) и посыпку (по желанию). Она смогла придумать три вкуса. Если у вас нет пончиковой машины, вы увидите, как она делает свои кольцевые пончики в видео. Для получения более подробной информации проверьте поле описания ее видео.

Подпишитесь на KUSINA CHEF здесь!

Raketerang Mommy учит нас экономить время и максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы, создавая не менее четырех вкусов пончиков за одно приготовление. Для ее версии требуется мука, пищевая сода, разрыхлитель, сахар, масло (растопленное), соль, ваниль, молоко, белый сахар, молочный шоколад и белый шоколад. Для шоколадных батончиков можно использовать любые марки, главное, чтобы их можно было растопить.

Подпишитесь на RAKETERANG MOMMY здесь!

Канал Сарап делится секретом быстрого приготовления сырных пончиков без дрожжей. Вот ингредиенты: универсальная мука, разрыхлитель, сахар, соль, сгущенное молоко (или вода) и масло. Вот и все! Подробные инструкции и размеры ингредиентов находятся в поле описания.

Подпишитесь на КАНАЛ SARAP здесь!

Канал Barato Blog раскрывает свой рецепт любимого шоколадного баттера, используя всего несколько простых основных ингредиентов — плитку шоколадной помадки, оранжевый пищевой краситель (порошок или жидкость), кокосовую стружку, белый сахар, сливочное масло, сгущенное молоко и какао. порошок (можно также использовать Milo). Преимущество этого рецепта в том, что в нем нет дрожжей и выпечки.

Подпишитесь на БЛОГ BARATO здесь!

Лиан Лим демонстрирует, как она придумала свои шарики для пончиков Майло. Для основы для пончиков она использовала универсальную муку, сахар, масло, разрыхлитель, соль, яйцо и свежее молоко (или сгущенное молоко). Для шоколадного соуса она смешала Flat Tops и свежее молоко (или сгущенное молоко). А потом она использовала Майло для начинки. Вы можете проверить размер каждого ингредиента в поле описания. По ее рецепту можно приготовить 15 штук пончиков.

Подпишитесь на LIAN LIM здесь!

Кухня Нери демонстрирует свои пончики с заварным кремом. Видео начинается с приготовления сначала заварной начинки, а затем сразу же следует основа для пончиков. Для теста ингредиенты: яйцо, сахар, универсальная мука, разрыхлитель, вода, соль, сухое молоко и масло. Для заварной начинки она смешивает яичные желтки, сахар, сливки, молоко, кукурузный крахмал и масло. Проверьте точное количество каждого ингредиента в поле описания.

Подпишитесь на NERI’S KITCHEN здесь!

Скрученные пончики на Филиппинах также называют shakoy . В этом видео Дэнси Кейк представляет свои скрученные пончики без дрожжей. Ингредиенты включают яйца, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло, универсальную муку и молоко. Если тесто все еще липнет к руке, она предлагает добавлять муку, пока оно не перестанет липнуть. Если конечная смесь теста становится сухой, добавьте молоко. Для покрытия можно использовать белый сахар или сахарную пудру. Ссылка на ее веб-сайт со списком ингредиентов и инструкциями находится в поле описания.