Пончики на молоке без дрожжей рецепт с фото: Воздушные пончики, без дрожжей — простой рецепт на молоке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта sofarus .

Содержание

Пончики с глазурью Dunkin Donuts на молоке без дрожжей, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Пончики, которые мы предлагаем не содержат дрожжей и выпекаются в духовке, а значит не такие жирные и калорийные!

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Новогоднее меню

Приготовление:

Замесить дрожжевое тесто.Оно должно получиться очень нежное и не твёрдое.
Накрыть и поставить в тёплое место на 1,5 часа.До двукратного поднятия. Я готовила в хлебопечке.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1-2 см.
Круглой выемкой вырезать круги и выложить на доску.Накрыть и оставить в тёплом месте ещё на 15-30 минут.
Жарить пончики в раскаленном растительном масле с 2-х сторон.
Вынуть и посыпать сах. пудрой.

Если вы ищете очень простой рецепт веганских пончиков без молочных продуктов, не ищите дальше. Эти вкусные пончики испечены и покрыты сладкой глазурью, вы можете добавить посыпки для особого прикосновения или оставить просто глазированными.

В небольшой миске смешайте веганскую сахарную пудру (ее иногда также называют кондитерской, только убедитесь, что она веганская), растопленное веганское масло и экстракт ванили. Смешайте, пока очень хорошо не смешано и отложите.

Если вы ищете очень простой рецепт веганских пончиков без молочных продуктов, то не ищите дальше. Эти вкусные пончики испечены и покрыты сладкой глазурью, вы можете добавить посыпки для особого прикосновения или оставить просто глазированными.

Затем растопите масло в микроволновой печи, по 10 секунд, чтобы не подгорело, затем отложите его на минуту. В миске вы собираетесь смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу. Перемешивайте, пока все хорошо не смешается.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи, пока оно полностью не растает, затем отложите в сторону. В небольшой миске смешайте веганскую сахарную пудру (ее иногда также называют кондитерской, просто убедитесь, что она веганская), растопленное веганское масло и экстракт ванили. Смешайте, пока очень хорошо не смешано.

Я никогда не был настоящим фанатом пончиков, когда рос (оглядываясь на это сейчас кажется, такая трата!) Моя бабушка, видимо, делала легендарные домашние пончики. Я вырос в стране кофе и пончиков Тима Хортона, и я помню, как пончики Krispy Kreme переехали в город (моя мама сошла с ума). Пончики без глютена (или «пончики без глютена», как бы вы это ни называли!) На самом деле очень легко приготовить дома. Это запеченные пончики, что означает, что вы пропускаете суету, это также означает, что это не безглютеновые дрожжевые пончики, потому что вы обычно не добавляете дрожжи в запеченные пончики (только в пончики, обжаренные во фритюре). Давайте узнаем все, что нам нужно знать об этом рецепте пончиков без глютена, и попросим вас сделать свои собственные домашние пончики.

Да! Дрожжи обычно добавляют в рецепты пончиков, которые требуют обжаривания во фритюре. Если вы хотите приготовить желейный пончик или пончики для торта, то, вероятно, для вас будет оптимальным использовать дрожжи. Впрочем, с печеными пончиками толку действительно нет. Само тесто для пончиков поднимется естественным образом, когда вы его выпекаете, и вам не нужно беспокоиться о том, что оно вздуется. Это не значит, что вы не можете запечь пончики для торта, просто это обычно жареные пончики!

Я специализируюсь на рецептах без глютена, но я понимаю, что многие люди с непереносимостью глютена и / или проблемами с глютеном (или просто предпочитают не есть глютен) также едят безмолочные продукты. Я лично не пытался сделать этот рецепт безмолочным, но ингредиенты в этом рецепте, которые содержат молочные продукты, — это молоко, йогурт и масло. Итак, если вы хотите приготовить пончики без молока, давайте посмотрим, как это возможно:

Я бы заменил вашу глазурь на безмолочное сливочное масло. Другие варианты: вы можете попробовать отказаться от масла и использовать кокосовое масло (обратите внимание, что если вы используете кокосовое масло, ваши шоколадные пончики могут иметь немного кокосового вкуса. Если это вас не беспокоит, используйте кокосовое масло. !) Я бы не советовал использовать растительное масло. Молоко потенциально можно заменить миндальным молоком, овсяным молоком или молоком без молока по вашему выбору (лично я бы не стал использовать кокосовое молоко, так как не думаю, что это лучшая консистенция). Что касается йогурта, попробуйте найти безмолочный йогурт, и вуаля, ваши безглютеновые пончики могут быть безмолочными пончиками!

Если вы хотите сделать свою собственную безглютеновую мучную смесь, это совершенно нормально, однако я лично считаю, что готовые безглютеновые мучные смеси лучше всего подходят для приготовления домашних безглютеновых пончиков. Я знаю, что многие домашние смеси, как правило, содержат такие ингредиенты, как мука из коричневого риса, мука из тапиоки и т. д. Что хорошо в этих смесях, так это то, что вам не нужно измерять безглютеновую муку и становиться ученым на своей кухне! Безглютеновая выпечка может быть ошеломляющей, если вы новичок в этом деле. Но, если вы хотите быстрее приспособиться к безглютеновой выпечке, я предлагаю использовать магазинные смеси. Важно отметить, что не вся безглютеновая мука одинакова, и в этом рецепте я использовал смесь безглютеновой муки King Arthur Measuring.

Обычно, когда вы готовите запеченные пончики без глютена, вам понадобится форма для пончиков. Большинство рецептов безглютеновых пончиков потребуют их, однако я понимаю, что не у всех есть сковорода для пончиков. Итак, как мы можем обойти это? Чтобы получить форму пончика, вы можете попробовать взять форму для кексов и использовать алюминиевую фольгу, чтобы сделать маленькие конусы, чтобы поместить их в середину того, что вы отправляете, чтобы получить вид отверстий для пончиков посередине.

Да! Если бы вы хотели приготовить ванильные пончики, то, очевидно, вы бы сделали не шоколадную, а ванильную глазурь. Вы также можете приготовить смесь корицы с сахаром, если хотите. Если вам нравится идея смеси корицы с сахаром, то вам обязательно стоит попробовать мой рецепт безглютеновых пончиков с яблочным сидром! Для ванильной глазури возьмите 1 стакан сахарной пудры и смешайте с 1 столовой ложкой молока. Добавляйте по одному, пока не получите желаемую консистенцию, и окуните пончики в глазурь. Как указано выше, если вы не пьете коровье молоко, вы можете заменить его миндальным молоком, овсяным молоком или другой альтернативой без молочных продуктов (см. также мою заметку о кокосовом молоке выше).

Пончики на молоке без дрожжей рецепт с фото: Воздушные пончики, без дрожжей — простой рецепт на молоке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта sofarus .

Пончики с глазурью Dunkin Donuts на молоке без дрожжей, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Приготовление:

Через соцсети

Пончики с начинкой и без, пошаговый рецепт на 1276 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Безмолочные пончики (рецепт простых веганских пончиков)

Пончики без молока

Веганские пончики

Рецепт пончиков без дрожжей

Веганские пончики

Ингредиенты для пончиков без молочных продуктов | Ингредиенты для веганских пончиков

Запеченные нежареные пончики

Как приготовить веганские пончики

Как приготовить веганскую глазурь для пончиков

Как глазировать пончики

Посыпанные пончики

Веганские пончики | Рецепты пончиков без молочных продуктов

Ингредиенты для пончиков:

Ингредиенты для Donut Glaze

Ингредиенты для Donut Glaze

.

Инструкции:

Посыпанные пончики

Пончики ко Дню святого Валентина

Где купить веганскую посыпку

Безглютеновые пончики Laura’s — The Georgetowner

Это безглютеновый рецепт пончиков без дрожжей?

Можете ли вы сделать эти пончики без молока?

Какая безглютеновая мука лучше всего подходит для приготовления домашних безглютеновых пончиков?

Можно ли использовать другие начинки?

Что нужно для приготовления пончиков по этому рецепту без глютена?