Пицца рецепт в домашних условиях с колбасой без дрожжей: Пицца с колбасой без дрожжей

Содержание

рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Главная

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Приготовление пиццы несложный и недолгий процесс. Эта закуска используется как самостоятельное блюдо или как перекус. В качестве основы для пиццы подходит и покупное, и самодельное тесто.

Состав

СПРАВКА: Чтобы пицца получилась пышной, лучше использовать дрожжевое тесто.

Тесто дрожжевое – 500-600 гр;
шампиньоны -150 гр;
колбаса копчёная – 100 гр;
сыр – 100-150 гр.

Приготовление

Покупное тесто упрощает задачу приготовления пиццы. Но если его не оказалось – вот простой рецепт вкусного теста для пиццы.

Ингредиенты:

мука твёрдых сортов пшеницы – 4 стакана;
сухие дрожжи – 1 пакетик;
яйца – 1-2 шт.;
растительное масло – 5-6 ст.л.;
сахарный песок – 3 ч.л.;
соль – 1 ч.л.;
тёплая вода (20-35 °С) – 1 стакан.

СПРАВКА: Ингредиенты рассчитаны на 4 тонких пиццы или на 2 толстых. Тесто хранится в холодильнике не больше 4-х суток.

Читайте также: узнайте состав пиццы Цезарь.

Алгоритм действий:

В удобную глубокую ёмкость насыпать муку и дрожжи. Тщательно перемешать.
Добавить растительное масло, сахарный песок, яйца, соль и стакан тёплой воды. После чего замесить тесто.
Месить тесто следует до тех пор, пока оно не станет упругим и нелипким. Если всё ещё липнет к рукам – добавить щепотку муки.
Тесто готово к использованию.

Для того чтобы пицца приготовилась быстрее, следует предварительно разогреть духовку до 150-200 °С.

Алгоритм действий:

Тонкими пластинками нарезать колбасу и грибы.
Натереть сыр на крупной тёрке и отставить в сторону. Он понадобится в самом конце.
На поверхности, где будет раскатываться тесто, рассыпать тонкий слой муки.
Раскатать тесто тонким или толстым слоем.
Кисточкой слегка промазать раскатанную основу растительным маслом.
Густо выложить грибы, затем колбасу.
Поставить пиццу на 10-15 минут в духовку.
За минуту до готовности посыпать сверху тёртым сыром.

Готовую пиццу по желанию можно украсить зеленью, после чего подавать к столу на красивом блюде.

Читайте также: какая колбаса в пицце Пепперони.

Читайте далее:

Вам помогла статья?

Да
Нет

0 раз уже помогла

Похожие рецепты

👌 Пицца с колбасой, 103 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Бездрожжевое тесто для пиццы по реце…

Бывают моменты, когда нам кажется, что заказать еду на дом — единственное быстрое и правильное решение. И, повинуясь инстинкту голода, тянемся к телефону, ведь на приготовление еды у нас нет времени….

Я теперь готовлю пиццу только так в…

Есть хочется, сил просто нет. Пиццу бы заказать? А зачем! Во-первых, долго ждать доставку. Во-вторых, вы не знаете, что туда положат и чистоплотен ли курьер. Ну, и так далее. Внимание, секрет. Нет, я…

Пицца на сковороде с колбасой и луко…

Как большой любитель изделий из теста, я не могу обойти пиццу стороной)) Мне она нравится в самых разных вариациях, да и делаю я её каждый раз по-новому. Даже не представляю как это — приготовить в ра…

Пицца на сковороде

Вкусную пиццу приготовить можно из любых продуктов и в любом виде. Также не имеет значения, сколько у вас есть времени и с каким тестом привыкли работать. Многочисленные эксперименты в этой области да…

Закрытая пицца из слоёного теста

На мой взгляд, в закрытых пиццах есть своя прелесть. Особенно, если закрыта она как-то по-особенному и очень аппетитно! ;)

Слоёное бездрожжевое тесто, которое сейчас можно приобрести едва ли не…

Деревенская пицца с картошкой

Продолжаю рассказывать вам о том, какую пиццу любят в нашей семье. Среди самых простых рецептов этого вкусного блюда можно смело считать пиццу с картошкой. Этот продукт на нашем столе ежедневно, так ч…

Быстрая пицца на сковороде-гриль

Приготовить быструю пиццу не проблема. Главное, чтобы было из чего ее готовить. Колбаски побольше, томаты свежие, грибочки хрустящие и много-много сыра, который будет тянуться сырными нитями на горяче…

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

Сегодня к нам приехала наша любимая бабушка. Сыночек очень любит гулять с моей мамой, а она в свою очередь души не чает во внуке. А еще наша бабушка просто обожает пиццу! Когда она к нам приезжает, я…

Пицца в блине

Масленичная неделя в самом разгаре! Хочется радовать своих близких и гостей вкусными и интересными блюдами :)

Уверена, что каждая хозяйка придумывает свои способы подачи блинов. Я же хочу подел…

Батон-пицца

Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно! Впрочем, эту идею можно использовать и для других пирогов, в том числе сладких.

В принцип…

Пицца мясная

Как я обычно готовлю пиццу? Очень просто. Открываю холодильник и смотрю, есть ли у меня сыр и еще что-нибудь. Этим что-нибудь могут быть самые разные продукты: мясо, колбасы, овощи, бобовые и многое д…

Пирог-пицца с колбасой и картофелем

Сегодняшний рецепт пиццы не очень стандартный. Это скорее рецепт-выручалочка, когда есть кусочек колбаски, а накормить нужно сразу 4 человека.

Тесто для этого пирога-пиццы тоже скоростное. Его мы с…

Мини-пиццы на булках

Этот рецепт мини-пиццы может быть актуален в том случае, когда есть 20 минут времени, пару булочек и сосиска с грибочками. Из этих легких и недорогих продуктов можно приготовить горячие небольшие пицц…

Пицца с колбасой и картошкой

Пицца с колбасой и картошкой — это вкусно, сытно и еще раз вкусно. Сегодня еще утром, после порции овсянки на воде с яблоком, я захотела кусочек вкусной пиццы.

Так всегда бывает, когда садишься на. ..

Невероятно вкусная капустная пицца

Чтобы скрасить 9 мая в условиях самоизоляции, можно приготовить для себя что-нибудь вкусненькое. Например, пиццу! Рецептов этого блюда множество. Но сегодня я хочу поделиться очень необычным способом…

Пицца с брынзой по-болгарски

Я уже писала вам о том, что все рецепты болгарской кухни, которыми я с вами делюсь, я узнаю от болгарина (друга моего мужа). Сегодняшний рецепт — это микс болгарской и итальянской кухни. В Болгарии та…

Пицца с ананасами и колбасой на сдоб…

Несмотря на снег за окном, календарь говорит, что скоро тепло. Многие захотят выехать на природу, отдохнуть с компанией.
А пока любимых друзей можно пригласить домой и угостить их домашней пиццей.
…

Пицца картофельная в мультиварке

Если мне хочется пиццы, но на этот момент нет духовки, я не унываю. Поскольку есть идеальный помощник в лице мультиварки. Только на этот раз будем готовить не обычную, а картофельную пиццу. Мне она нр…

Быстрая порционная пицца

Пиццу в моей семье любят все. Чаще всего я ее готовлю после праздников, когда в холодильнике остаются и нарезанная колбаска, и твердый сыр, и грибочки.

У меня в морозилке всегда лежит упаковка гот…

Пицца с грибами и колбасой

Многообразие такой выпечки, как пицца, впечатляет, и это очень радует, ведь каждый может найти тот рецепт ее приготовления, который удовлетворит все предпочтения и исключит нелюбимые продукты. Лично я…

Пицца с колбасой

Пиццу в нашем доме любят все, но что-то в последнее время я ее не готовила. Сегодня я исправилась, и испекла пиццу с колбасой. Знаю, что большинство из вас уже неоднократно делали пиццу с колбасой, но…

Пицца с ананасами и курицей на сдобн…

Какое может быть лето без посиделок с любимыми друзьями за кусочком ароматной пиццы. В последнее время муж просит, чтобы тесто для нее было только дрожжевым. Честно говоря, мне этот вариант тоже нрави. ..

Салат-пицца Salad-Pizza

Да, и такая бывает пицца. Пицца-салат — это альтернатива для всех худеющих, которые не представляют себе жизнь без пиццы. У меня так фанатически любит этот «кусочек Италии» подруга. Каждый визит к ней…

Вкуснейшая пицца за 15 минут рецепт…

Домашняя пицца – это всегда вкусно, а если она еще и готовится быстро, то такое блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой в любой ситуации, например, когда неожиданно появились гости на пороге, и к…

Сырное тесто для очень быстрой пиццы…

Абсолютно случайно в моем холодильнике образовался совершенно особый набор продуктов: колбаски пепперони и салями, оливки, моцарелла, помидоры… Ни на какие мысли не наталкивает? Нет?

Вот лично у м…

Пицца с шампиньонами Минутка

Если у вас мало времени на приготовление, но, тем не менее, хочется сделать что-нибудь вкусненькое, то вам стоить попробовать такой вариант пиццы. Рецепт очень прост. Да и продукты нужны те, что практ…

Пицца пепперони с домашними колбаска…

В оригинальном варианте пицца пепперони готовится с салями, которая имеет остро-соленый вкус. Но на этот раз у меня под рукой вместо салями оказались пикантные домашние колбаски, и я решила использов…

Пицца с колбасой и грибами

Пицца – изысканный ужин для всей семьи, который позволяет окунуться в тихую атмосферу Италии и прикоснуться к ее старинной истории.

Проводя вечер с любимым человеком за бокалом красного вина и лако…

Рецепт пиццы с колбасой

В любой пицце самым важным составным элементом является основа (или тесто) и, возможно, сыр (который практически всегда завершают любую начинку), остальное же всегда можно менять, чередовать и сочетат…

Мини-пиццы с творожной начинкой

Маленькие, хрустящие, ароматные пиццы с творожной начинкой получаются очень-очень сочными и невероятно вкусными. Планируя их готовить в очередной раз, я поняла, что сколько бы в результате их не получ. ..

Пицца на тонком тесте

Несколько дней назад я делала пиццу, используя новый рецепт. Я была бы не я, если не поделилась этой находкой с вами, тем более что результатом я очень довольна, как и мои мальчишки — самые главные мо…

Тонкая пицца с цветками цукини

В Италии я не была, поэтому делала пиццу, как научили. Долгое время я готовила толстенькую пиццу с большими бортиками и разнообразными начинками. Но, поскольку я очень люблю экспериментировать на кухн…

Рецепт домашней пиццы с колбасой и с…

Как говорит мой муж «Есть пицца итальянская – на тонком тесте. Есть пицца американская – на толстом тесте. И есть пицца Машина – на толстом тесте и с огромным количеством начинки!». Дамы, я хочу научи…

Белорусский вариант итальянской пицц…

Есть в белорусской кухне такое блюдо – «смаженка» называется. По составу она очень схожа с заморской пиццей, но более сытная.
Я решила попробовать объединить эти два блюда в одно. И вот что у меня по…

Пицца в мультиварке

Пиццу в нашей семье любят все. Готовлю я ее не очень часто, так как она довольно калорийная. Не считаю я это блюдо таким, которое можно кушать каждый день без вреда для здоровья и фигуры. Вместе с тем…

Пицца с салями

На улице ужасная жара. А когда жарко, то кушать мои мальчики отказываются практически всегда. Приходится готовить то, что легко воспринимается организмом (например, салаты из свежих овощей) или то, к…

Пицца-мумия на Хэллоуин

Сегодняшний рецепт снова из тематической подборки блюд на Хэллоуин. Надеюсь, вам пицца-мумия понравится не только забавным внешним видом, но и вкусовыми качествами.

Это блюдо мне понравилось за быс…

Кабачковая пицца

Мои дети очень любят пиццу, поэтому, когда я встретила этот рецепт, сразу же взяла его на заметку. Уверена, что такая пицца также понравится всем, кто следит за своей фигурой. Готовится она достаточно. ..

Пицца с колбасой Бамбино

Пицца мне нравится тем, что это полноценное и сытное блюдо. К тому же, вне зависимости от начинки, с моим любимым ингредиентом – сыром!

Сегодня я хочу поделиться с читательницами Алимеро реце…

Горячие мини-пиццы с колбасой и брын…

Этот рецепт буквально меня спас на днях, когда ко мне заскочили гости в самый неудачный момент — во время моего любимого сериала. Ну, а чем угощать? Горячими бутербродами! Но чтобы как-то их удивить,…

Влюблённая пицца

Когда-то я печалилась о том, что у меня нет формочек в виде сердца. Если у вас та же проблема — не беда! Главное, чтобы был кухонный нож! А всё остальное — приложится. Такое вкусное блюдо можно пригот…

Простая домашняя пицца на скорую рук…

Вкусная домашняя пицца с ароматной и сытной начинкой станет отличным началом праздничного дня! Тем более, что готовить её абсолютно не сложно! Хотите убедиться?

Для замеса традиционного дрожжевого. ..

Пицца Мечта домочадцев

Эту пиццу можно назвать мечтой по 2 причинам. Во-первых, она очень вкусная, во-вторых, ее приготовление не очень выматывает.

Итак, для пиццы нужно взять:

муку 3 ст.
воду 1 ст.
маргарин 50-70…

Пицца-домик

Накануне новогодних и рождественских праздников очень многие делают красивую сладкую выпечку. Разнообразные имбирные пряники и целые пряничные домики с цветной глазурью. «А почему бы не сделать яркую…

Пицца на Масленицу — с колбасой и ог…

Что же такое приготовить в последний день Масленицы, чем порадовать своих родных? Пиццу, по-моему, любят абсолютно все без исключения. И думаю, в последний день масленичной недели, перед самым строгим…

Готовим пиццу на хлебе с изумительно…

Сегодня в нашем меню очень вкусная пицца, приготовленная абсолютно нестандартным способом. Во-первых, с использованием сковороды, а во вторых – без замешивания теста для основы. Получается в разы быст…

Домашняя пицца с колбасой и томатами…

Замечательный рецепт быстрого приготовления сытной пиццы с сервелатом, томатами и зеленью с сыром, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качес…

Cочная закрытая пицца и омлет с сыро…

Быстрый рецепт приготовления сытного завтрака, при помощи универсального прибора, который понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты на рецепт приготовления быстрого…

Домашняя пицца с колбасой и сыром

Яйцо 1 шт.
Кефир 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Пшеничная мука высшего сорта 3 ст.
Мясо 100 гр.
Колбаса 200 гр.
Огурцы маринованные 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор…

Нежнейшая домашняя пицца с грибами и…

Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с сосисками, шампиньонами, помидорами и сыром. Это еще один замечательный вариант приготовления этого всеми любимого и всемирно популярного итальянского блюда. Тес…

Как разнообразить обычную пиццу на Н…

Пицца на новогодний стол? А почему бы и нет! Из повседневного блюда пицца может запросто превратиться в праздничное блюдо новогоднего меню. Если в семье есть дети, то лучше пиццы ничего не придумаешь!…

Рецепт вкусной и красивой пиццы Рожд…

Пицца ассоциируется с быстрым перекусом и недорогой едой для студентов. Однако если ее оригинально оформить, то ее можно подать и на праздничный стол. Например, она может стать украшением торжественно…

Мой новый рецепт новогодней пиццы Ел…

Приближается Новый год и хочется иметь новогоднее настроение. Приготовьте обычное блюдо в необычной форме! Испеките классическую пиццу в виде новогодней ели. Даже неопытный специалист в кулинарии, мож…

Пицца с колбасой и сыром

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса 150 гр.
Сыр 100 гр.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Перец чёрный молотый
Базилик сушёный

Пицца пепперони с сыром и ароматными.

Прохладные осенние вечера — лучшее время для того, чтобы испечь дома вкусную пиццу и угостить родных под чашечку кофе, горячего шоколада или глинтвейна. Сегодня мы приготовим пиццу с классической начи…

Пицца с колбасой и сыром

Оливковое масло 20 мл.
Мука 200 гр.
Пиво светлое 100 мл.
Сахар 5 гр.
Соль 5 гр.
Колбаса сервелат 50 гр.
Лук фиолетовый 0.5 шт.
Маслины 30 гр.
Орегано сухой 1 щепотка
Перец душистый молотый 1 щепотка
С…

Пицца с маслинами и колбасой

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса 80 гр.
Маслины 8-10 шт.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Сыр моцарелла 100 гр.

Пицца с колбасой и сыром

Домашняя пицца с колбасой, рецепт приготовления простой, классической пиццы с начинкой из сыра, колбасы, томатного соуса без помидор в духовке.
Тесто для пиццы дрожжевое
Соус для пиццы томатный
Олив…

Пицца с колбасой

Пицца с колбасой.
Сыр 200 гр.
Салями 150 гр.
Сыр твердый тертый 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Соус томатный 5 ст.л.
Мука 200 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Дрожжи сухие 5 гр.
Вода 125 мл.
Оливковое масло

Вкусная и простая пицца с колбасой

Тесто для пиццы
Кетчуп 2 ст.л.
Колбаса 200 гр.
Помидор 2 шт.
Майонез 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Сыр твердый 150 гр.
Специи 1/3 ч.л.

Пицца с курицей, колбасой и сыром на…

Мука 200-220 гр
Вода 0,5 ст.
Дрожжи прессованные 10 гр
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Куриное мясо отварное 150-200 гр
Колбаса вареная 100 гр
Сыр 120-150 гр
Огурцы маринованны…

Пицца с помидорами, колбасой и сыром

Домашняя пицца с помидорами, колбасой и сыром.
Тесто для пиццы
Помидоры 2 шт.
Сыр моцарелла
Колбаса 250 гр.
Сыр твёрдый 200 гр.
Майонез
Кетчуп
Зелень

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой,…

Мука 220 гр
Вода 0,5 ст.
Растительное масло любое 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Дрожжи прессованные 10 гр
Колбаса вареная 150 гр
Лук репчатый 1 средняя головка
Шампиньоны свежие 4-5 шт.
Аджика не…

Тонкая пицца с колбасой, грибами, то…

рецепт пиццы с томатами, грибами, с колбасой, болгарским перцем на тонком тесте
Вода 100 гр.
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Мука просеянная 2 ст.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
С…

Домашняя пицца с колбасой

Вкусный рецепт приготовления домашней пиццы с колбасой
Колбаса вареная 400 гр.
Сладкий перец 1 шт.
Сыр российский 200 гр.
Майонез 200 гр.
Острый кетчуп 100 мл.
Дрожжи быстродействующие 20 гр.
Мука…

Пицца с вареной колбасой и сыром

Мука 2,5 ст.
Вода 1 ст.
Дрожжи 30 гр.
Колбаса вареная 250 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 50 мл.
Майонез 30 мл.
Сахар 3 ч.л.
Перец 0,3 ч.л.
Соль 1 щепотка

Пицца по-домашнему с колбасой

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса 80 гр.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Сыр 100 гр.
Орегано

Пицца с крабовыми палочками и колбас…

Пицца с крабовыми палочками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото
Сегодня я хочу показать вам, как готовится пицца с крабовыми палочками и колбасой на сковороде. Это простой и быстрый рецепт пиццы с кра…

Пицца с вареной колбасой

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса вареная 100 гр.
Сыр 150 гр.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Орегано
Помидоры черри 3-4 шт.
Руккола

Пицца с колбасой и маслинами

Рецепт Пицца с колбасой и маслинами, cостав: мука, маргарин, сметана, помидоры, колбаса, маслины без косточек, кетчуп, сыр твёрдый, майонез;, Рецепты изделий из теста, Пицца, Итальянская кухня, С фото…

Домашняя пицца с болгарским перцем и…

Домашняя пицца с болгарским перцем и колбасой пикколини — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом.
Кефир 100 мл.
Сода 2/3 ч.л.
Лимонная кислота 1/2 ч.л.
Вода 30 мл.
Масло олив…

Пицца с овощами и колбасой

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст. л.
Колбаса 8 шт.
Помидоры черри 8 шт.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Сыр моцарелла 100-150 гр.
Маслины 8 шт.
Шампиньоны 2-3 шт.
Перец болгар…

Пицца с колбасой без дрожжей

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса 150 гр.
Сыр 100 гр.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Орегано
Сыр моцарелла 100 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Консервированная шампиньо…

Пицца с колбасой и помидорами

Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 100 мл.
Оливковое масло 4 ст.л.
Колбаса 150 гр.
Сыр 100 гр.
Томатное пюре 5-6 ст.л.
Перец чёрный молотый
Базилик свежий
Помидоры 1-2 шт.

Пицца с сыром и колбасой

Пицца с сыром и колбасой — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Тесто дрожжевое 300 гр.
Колбаса 100 гр.
Сыр 100 гр.
Лук репчатый 0,3 шт.
Соус томатный 2 ст.л.
Пряная трава

Пицца для любителей мяса

Рецепт пиццы от нашего любителя мяса — это лучший рецепт пиццы: вкусная домашняя корочка для пиццы с беконом, пепперони и колбасой. Приготовьте это на следующий вечер пиццы!

Пицца для любителей мяса

сложность

Новичок

Урожайность

(1) 12-дюймовая пицца

Время приготовления

20 минут

Время выпечки

10 минут

Время нарастания

10 минут

Общее время

40 минут

Проведите вправо

сложность
Новичок
Выход
(1) 12-дюймовая пицца
Время подготовки
20 минут
Время выпечки
10 минут
Время нарастания
10 минут
Общее время
40 минут

Ингредиенты

Для теста для пиццы:

2 стакана муки общего назначения (250 г)
1 пакет Fleischmann’s ^® RapidRise ^® Быстрорастворимые дрожжи (2-¼ ч. столовая ложка масла (оливкового или кукурузного, 15 г)
Кукурузная мука для основы коржа для пиццы (по желанию)

Для начинки:

½ стакана соуса для пиццы (130 г)
7 унций тертой моцареллы (198 g)
2-½ унции итальянской колбасы (70 г)
2–3 ломтика приготовленного бекона, мелко нарезанного (или кусочков бекона)
1 унция пепперони (30 г)
Итальянская приправа (по желанию)
Измельченные хлопья красного перца (по желанию)
Рубленая петрушка (по желанию)
Тертый сыр пармезан (по желанию)

Указания

Для теста для пиццы:

В большой миске смешайте муку, Fleischmann’s ^® RapidRise ^® Быстрорастворимые дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и масло и перемешайте лопаткой, пока не образуется рыхлое тесто без сухих частей. Тесто будет липким и это нормально!
Месите на слегка посыпанной мукой поверхности до тех пор, пока тесто не станет эластичным, около 4–6 минут. Переложите тесто обратно в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 10 минут.

Чтобы собрать пиццу:

Разогрейте духовку до 500°F (260°C).
Посыпьте камень для пиццы или противень небольшим количеством кукурузной муки, если используете.
Раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов и положите на камень для пиццы или противень. Центр должен быть тоньше, чем края. Если тесто возвращается в норму и его трудно придать форму, дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут, а затем вернитесь к формовке.
Равномерно распределите соус для пиццы сверху, оставляя примерно дюйм гладкой корочки со всех сторон. Сверху выложите сыр, итальянские колбаски, бекон и пепперони.
Посыпьте сверху итальянскими приправами и хлопьями красного перца, если используете, и поместите пиццу в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 10–13 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться сверху.
Посыпьте сверху нарезанной петрушкой и тертым пармезаном, если используете, и дайте пицце остыть в форме в течение 5 минут, затем осторожно переложите пиццу на разделочную доску. Нарежьте и наслаждайтесь!

ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Поделитесь с нашим сообществом. #FLEISCHMANNSYEAST @FLEISCHMANNSYEAST

дрожжи 101

советы и рекомендации

методы и инструкции

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Итальянская пицца с сосисками и пепперони • Шеф-повар из сладкого горошка

Эта итальянская пицца с сосисками и пепперони — фаворит пятничного вечера, и она в миллион раз лучше, чем стандартная пицца в коробках! Этот пост покажет вам, что именно нужно делать и как это сделать — это просто!

Готовы к пикантным сплетням? Послушайте…

Мы с Дастином никогда не соглашались, какая пицца нам нравится больше всего. Я знаю. Сумасшедший, да? Как мы можем быть вместе, если не можем договориться о чем-то столь жизненно важном для брака, как пицца ?

Ты же знаешь, что мы оба любим нашу пиццу. Но, безусловно, Дастин всегда будет любителем итальянских сосисок и пиццы пепперони. Мне? Я люблю разнообразие! Я перескакиваю с гавайской на вегетарианскую, затем на высшую и на… Думаю, вы меня поняли.

Дастин такой, какой он есть, потому что начинка из мяса — его варенье. Добавьте немного бекона на завтрак и, может быть, немного салями, и он на небесах.

В конце концов, я решил попробовать любимую пиццу Дастина. Но… по-своему. Я не собирался использовать посредственную итальянскую колбасу или дешевую тонкую пепперони, которую можно найти в большинстве замороженных пицц. Неа. Я купил свежеприготовленные сладкие итальянские колбаски у своего мясника и немного пепперони без нитратов и нитритов. Да, мой способ.

Я помню выражение лица Дастина, когда я рассказал ему о своих планах приготовить дома его любимую пиццу. Общее количество баллов для Лейси.

Оказывается, пицца была фантастической. Я использовала свежую моцареллу и приготовила простой томатный соус с тестом для домашней пиццы (оба являются постоянными победителями в нашем доме).

Скажу сразу — Итальянская Колбаса и Пепперони теперь серьезный претендент на место моей любимой домашней пиццы. Было , что хорошо. Я уже повторил. Дважды.

Полезные белки для вашей пиццы

В вашей пицце много полезных белков, поверьте мне. В то время как пицца имеет плохую репутацию на арене здоровья, внимательное отношение к начинке сослужит вам хорошую службу. Вот две мои главные рекомендации относительно здоровых белков:

Курица: Не смотрите дальше, потому что вы никогда не ошибетесь с курицей, особенно если вы используете белое мясо! Подобно тому, что я делал для своей пиццы с курицей Альфредо, я нарезал немного куриной грудки и украсил ею свою пиццу. Он не только дольше сохраняет чувство сытости, но и содержит маложирный продукт, богатый белком, железом, цинком и калием!
Колбаса: Ищите варианты с низким содержанием сахара и натрия, а также без нитратов или нитритов.
Пепперони: Ищите варианты с низким содержанием сахара и натрия, а также без нитратов или нитритов.

Стоит ли класть сырую итальянскую колбасу на пиццу?

Приготовьте сначала, пожалуйста! Всегда важно приготовить итальянскую колбасу перед тем, как положить ее в пиццу.

Пицца обычно выпекается недолго, примерно 25 минут. Поэтому, если вы добавите сырое мясо, такое как итальянские колбаски, курица или бекон, оно просто не пропечется в течение этого короткого окна выпечки. Увеличивать время, которое он проводит в духовке, тоже нельзя, потому что в итоге вы получите пригоревшую корочку. Так что сначала обжарьте колбасу.

*Исключения существуют для копченых колбас, пепперони и пастрами. Их можно есть сразу, без предварительного приготовления.

Какая колбаса подходит для пиццы?

Ищите колбасу с низким содержанием сахара и натрия, а также без нитратов и нитритов. Лучшая колбаса для пиццы состоит из 80-85% свинины и 15-20% жира. Это мое правило. Конечно, вы можете не следовать этому правилу, но я считаю, что это лучшее место, или я должен сказать Пикантное пятно (подмигнул). Это соотношение содержит как раз то количество жира, которое придает дополнительную привлекательность, но не настолько, чтобы ваша пицца стала супержирной и несъедобной.

Как приготовить веганскую пиццу с итальянской колбасой и пепперони?

Рад сообщить, что да! – вы можете приготовить веганскую итальянскую пиццу с колбасой Пепперони. На самом деле, это легко! При приготовлении этой пиццы в веганском стиле замените итальянские колбаски и пепперони растительными заменителями. Вы даже можете попробовать приготовить дома веганские колбаски и пепперони с нутом, тофу и темпе.

Прошли те времена, когда нам не хватало альтернатив веганскому мясу. Всего несколько лет назад, если бы вы были веганом и жаждали мясного вкуса пиццы, у вас не было бы выбора и удачи. Но в последнее время я был впечатлен тем, что вся компания продвигается вперед с новыми альтернативами. Ты чувствуешь то же самое?

Как хранить эту пиццу?

Вы можете хранить свою пиццу и откладывать ее на потом, точно так же, как в супермаркетах хранится запас замороженной пиццы.

Просто частично испеките тесто (чтобы оно не было липким или мокрым) и добавьте в тесто начинку. Помните, что если вы добавляете мясо, такое как колбаса или курица, обязательно сначала приготовьте его. Теперь оберните пиццу пергаментной бумагой или фольгой. Вуаля! Храните его в морозильной камере, чтобы в следующий раз вам захотелось быстрого и удобного для детей перекуса.

Другие рецепты здоровой пиццы:

Пицца с курицей Альфредо
Пицца Маргарита
Пицца Маринара с курицей
Лучшая куриная пицца барбекю
Пицца на гриле с джемом из кленового лука

4.84 от 6 голосов

Распечатать

15 минут

25 минут

40 минут

Ваши дети устали от одной и той же пиццы в коробках? Легкий! Этот пост покажет вам, как разнообразить свое пятничное меню вкусной итальянской колбасой и пиццей с пепперони!

Категории:

Ужин

Сложность:

Easy

Ключевое слово:

лучшая колбаса для пиццы, пицца с колбасой и пепперони, пицца с колбасой

Порции: 8 ломтиков

Калорийность: 310 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

For The Whole Weat Pizza Crust:

2 ½
чашки
мука из цельнозерновой муки
1
столовая ложка
порошок для выпечки
1
чайная ложка
морская соль
1
чашка
воды
1
столовая ложка
оливковое масло

Для соуса:

1
чашка
ваш любимый полезный томатный соус
Мой рецепт соуса из жареных помидоров работает хорошо.

Для пиццы:

1/4
чайная ложка
сушеный орегано
1/4
чайная ложка
сушеный тимьян
1/4
чайная ложка
сушеный базилик
1/2
чайная ложка
морская соль
1/4
чайная ложка
молотый черный перец
1/2
чашка
без нитратов и без нитритов Пепперони
нарезанный
1
связь
сладкая итальянская колбаса
кожух снят
6
унция
свежий сыр моцарелла
тонко нарезанный

Разогрейте духовку до 400 градусов.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до средне-сильного огня. Приготовьте итальянскую колбасу, пока она хорошо не подрумянится, разделив ее на небольшие кусочки. После того, как подрумянится, дайте остыть. Отложите на потом.
Нанесите томатный соус на тесто для пиццы, оставив около 1/2 дюйма по внешнему краю для корочки. Посыпьте соус орегано, базиликом, тимьяном, солью и перцем.
Равномерно распределите ломтики моцареллы по пицце. Выложите раскрошенные сладкие итальянские колбаски и ломтики пепперони поверх моцареллы.
№
Поместите пиццу в духовку и запекайте 8-10 минут или пока края корочки не станут золотистыми, а сыр не расплавится. Достав пиццу из духовки, дайте ей несколько минут остыть, чтобы сыр успел застыть. Нарежьте пиццу и подавайте

Примечания к рецептам:

Я добавила в сковороду 1 чайную ложку масла, чтобы подрумянить колбасу.
Разломайте сосиски на маленькие кусочки, прежде чем добавлять их в план, потому что после приготовления их гораздо сложнее раскрошить.
Я использовал лопатку для пиццы и камень, чтобы сделать итальянскую колбасу Пепперонни
Если вы планируете его использовать, убедитесь, что вы строите пиццу на лопатке.
Не забудьте хорошо посыпать лопатку мукой, чтобы пиццу можно было легко отправить в духовку.
Я растянула тесто в круг диаметром от 11 ½ до 12 ½ дюймов, возможно толщиной от 1/8 до ¼ дюйма, которую вы можете регулировать в зависимости от ваших предпочтений.