Содержание
рецепт в домашних условиях в духовке
Posted on
by ispoon
Рубрики:
Пошаговый рецепт приготовления пиццы в духовке в домашних условиях
Вкус пиццы на 50% зависит от того, на каком тесте она приготовлена. В классическом итальянском рецепте используется дрожжевое тесто, раскатанное тонким слоем. Однако пицца давно стала интернациональной, и в любой стране существует свой способ приготовления лепешки в домашних условиях.
В Армении очень часто готовят тесто для пиццы кефирное или на мацони. Оно получается менее калорийным, чем на сметане и гораздо полезнее и легче для желудка, чем дрожжевое.
Тесто для пиццы без дрожжей можно использовать для приготовления толстой лепешки. Пицца получается очень пышная и мягкая.
Ингредиенты для теста:
- кефир или мацони – 100 мл
- сода – ½ ч. л.
- яйца – 1 целое и 1 белок
- растительное масло – 2 ст.
л. - мука – 150 г
л.Ингредиенты для начинки:
- растительное масло – 2 ст. л.
- томатная паста – 2 ст. л.
- колбаса докторская – 100 г
- помидор – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- оливки черные без косточек – 10 шт.
- твердый сыр – 100 г
- желток – 1 шт
Рецепт, как приготовить пиццу в домашних условиях в духовке
Готовим тесто для пиццы без дрожжей
Для пиццы без дрожжей понадобятся 2 яйца. Из них 1 желток нужно отделить для начинки, а остальное использовать для теста.
В отдельной миске перемешать кефир (мацони) с содой и оставить на 5 минут. Когда оно вспенится, перелить к яйцам для теста и добавить растительное масло.
Перемешать вручную, а затем порционно всыпать муку. Перемешивать до тех пор, пока тесто для пиццы без дрожжей получится вязким.
Теперь готовим пиццу в домашних условиях в духовке
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.
Выложить в нее тесто для пиццы кефирно и мокрыми руками аккуратно разровнять тесто в форме.
Смазать его растительным маслом, а затем – томатной пастой или кетчупом. Поставить лепешку в разогретую духовку на 10 мин.
Тем временем оливки разделить на четвертинки, помидор и перец нарезать полукольцами, а колбасу – кубиками.
Вынуть лепешку из духовки, сделать вилкой на ней проколы в нескольких местах и разложить слой колбасы. Сверху выложить помидоры.
Следующий слой – перец и оливки.
В завершение посыпать пиццу натертым на мелкой терке или раскрошенным сыром и залить все яичным желтком.
Пиццу вновь поставить в духовку и печь до готовности около 20 минут.
Тесто для пиццы без дрожжей понравится всем любителям мягкой пышной пиццы. Пицца в домашних условиях в духовке готова! Все к столу!
Приятного аппетита!
Пиццу на бездрожжевом тесте готовила Саркисян Гаянэ.
- Рахат лукум в домашних условиях
- Горчица на огуречном рассоле
- Печень по-берлински с яблоками
- Рецепт ежиков из фарша и риса
- Салат «Подсолнух» рецепт с фото пошагово
ispoon
рецепт теста для пиццы 00 мука без дрожжей
AlleShoppingVideosBilderMapsNewsBücher
suchoptionen
ингредиенты
3 стакана * 00 стаканов муки или универсальной муки (400 г) плюс дополнительно для посыпки.
1 стакан теплой воды (240 мл)
1 столовая ложка оливкового масла (20 мл)
½ чайной ложки соли.
Тесто для пиццы быстрого приготовления — Без подъема Без дрожжей — В деревенской кухне
www.insidetherustickitchen.com › Рецепты › Пицца
Hervorgehobene Snippets
Ähnliche Fragen
Подходит ли мука 00 для теста для пиццы?
Что произойдет, если не использовать дрожжи в тесте для пиццы?
Можно ли использовать муку OO для пиццы?
Тесто для пиццы поднимается без дрожжей?
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Food
www.bbcgoodfood.com › Рецепты
Bewertung 4,0
(173) · 35 мин.
Приготовьте это вкусное бездрожжевое тесто для пиццы, в котором используются 4 ингредиента: мука, разрыхлитель, соль и масло. Найдите больше рецептов пиццы на BBC Good Food.
Рецепт теста для пиццы за 15 минут (без дрожжей) | Bigger Bolder Baking
www.biggerbolderbaking.com › без дрожжей-пиццы…
Bewertung 4,6
(4.310) · 30 мин.
12.09.2019 · Ингредиенты · 2 1/2 стакана (12 1/2 унции/355 г) универсальной муки · 3 чайные ложки разрыхлителя · 1 чайная ложка соли · 3/4 стакана + 2 столовые ложки (7 унций/187 г) воды, . ..
Отличное тесто для пиццы без дрожжей — супер быстро! — RecipeTin Eats
www.recipetineats.com › Рецепты пиццы
Bewertung 5,0
(50) · 20 мин.
29.05.2020 · Из бездрожжевого теста для пиццы получается исключительная домашняя пицца с ароматной нежной корочкой. Быстрая, легкая пицца за 20 минут.
Тесто для пиццы Easy Caprese без дрожжей — Итальянец на моей кухне
anitalianinmykitchen.com › … › Пицца / Хлеб
Bewertung 4,7
(22) · 22 мин.
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ; 2 стакана муки общего назначения (260 граммов); 1 чайная ложка разрыхлителя; 1/4 чайной ложки соли; 1 столовая ложка оливкового масла; 3/4 стакана + 1 1/2 столовой ложки воды (198 …
Легкое тесто для пиццы без дрожжей — Рецепты овощей от Dassana
www.vegrecipesofindia.com › … › Рецепты хлеба
Bewertung 5,0
(62) · 2 Std. 30 минут.
10.06.2021 · 1. Сначала в миске или кастрюле смешайте 3 стакана муки общего назначения, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки сахара.
Как приготовить пиццу «Отчаяние» (без дрожжей и разрыхлителя)
www.youtube.com › смотреть
03.04.2020 · Вот как приготовить тесто для пиццы без ра… … Как приготовить Отчаянная пицца (№ …
Дата: 1:42
Прислано: 03.04.2020
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы (5 ингредиентов) — Crazy for Crust
www.crazyforcrust.
com › Рецепты
Bewertung 4,3 900 20 мин.
Вместо дрожжей можно использовать разрыхлитель. При правильном сочетании разрыхлителя с мукой и солью тесто поднимается в духовке и имеет …
Es fehlt: 00 | Muss Folgendes enthalten:00
10 Лучшие рецепты теста для пиццы без дрожжей и разрыхлителя | вкусно
www.yummly.com › рецепты › Тесто для пиццы без дрожжей и разрыхлителя
Лучшее тесто для пиццы без дрожжей и разрыхлителя Рецепты на Yummly | Тесто для пиццы, Тесто для пиццы, Тесто для пиццы.
Простой рецепт бездрожжевого теста для пиццы — Budget Bytes
www.budgetbytes.com › Рецепты › Рецепты пиццы
Bewertung 4,6
(27) · 30 мин.
Ингредиенты · 2 стакана универсальной муки (0,61 доллара США) · 1 столовая ложка разрыхлителя (0,12 доллара США) · 3/4 чайной ложки соли (0,03 доллара США) · 1 столовая ложка оливкового масла (0,16 доллара США) · 1 стакан воды (0,00 доллара США) .