Пицца на быструю руку в духовке без дрожжей: рецепт с фото и описанием

Содержание

Быстрая пицца в духовке без дрожжей простой домашний рецепт пошагово с фото

Рецепт от Алиса Анютина

12 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 341 кКалл.

Фото готового рецепта быстрой пиццы в духовке без дрожжей

Чудо-рецепт вкусной пиццы на скорую руку! Домашние будут покорены!

Настоящая итальянская пицца — это всегда тонкое тесто, которое не имеет ни вкуса, ни запаха и высота которого не превышает одного сантиметра. Чтобы приготовить такое тесто (подчеркиваю — настоящее тесто для пиццы), совсем необязательно использовать супер-продукты, а тем более дрожжи. Зачем нагружать тесто ненужными ингредиентами, если оно не должно отвлекать от главного — собственно пиццы? Возможно вам будет интересен рецепт пиццы ассорти, напишите, что думаете.

Рецепт быстрой пиццы в духовке без дрожжей

Общее время: 2 ч 35 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 341 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Пшеничная мука — 1. 5 стак. (200 мл)
Сахар — 1 ч.л.
Вода — 0.5 стак. (200 мл)
Соль — 0.5 ч.л.
Помидоры — по вкусу

Как приготовить

Так что быстрая пицца без дрожжей — это именно то, что мы будем готовить по этому кулинарному рецепту.

Охлажденный маргарин выкладываем на стол или большую разделочную доску и начинаем рубить ножом, смешивая его с мукой. Отдельно в миске растворяем в воде соль и сахар, добавляем муку с маргарином и вымешиваем тесто. Это нужно делать по возможности быстро. Тесто для пиццы должно получиться гладким и блестящим.

Кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник часа на два.

После вынимаем и раскатываем. Раскатали, сложили конвертом и снова раскатали. Так раза четыре.

Теперь раскатываем тесто тонко (7 мм) в форме круга. И кладем на противень.

Верх теста обмазываем соусом для пиццы, а сверху выкладываем абсолютно любую начинку. Как вариант можно делать такую:

Маслины, ветчина, помидоры, сыр, молотый перчик.

Сверху все это можно облить чайной ложкой растопленного сливочного масла.

Запекается такая пицца без дрожжей десять минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить супер-пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

Быстрая пицца из наливного теста

Пицца без дрожжей с фаршем

Рецепт необычной пиццы

Готовим пиццу цветочек

Простой рецепт пиццы с фаршем

Как приготовить быструю пиццу

Рецепт приготовления пиццы ассорти

Пицца Звезда

Пицца Фламбе

Супер-пицца

Пицца с тонкой хрустящей основой

Мини-пиццы в хлебопечке

главные секреты и рецепты • INMYROOM FOOD

Как быстро сделать вкусную пиццу, затратив минимум времени и усилий? Как лучше готовить — в духовке или на сковороде? Какие рецепты пиццы на скорую руку самые лучшие? Все ответы — в новом обзоре.

Как бы мы ни старались питаться правильно, считая калории и урезая количество быстрых углеводов в своем рационе, перед пиццей устоять получается далеко не всегда. И здесь, пожалуй, даже приверженцы самых суровых диет виновато поднимают белый флаг, сдавшись одному из самых вкусных блюд на свете.

Нас сложно винить за безмерную любовь пицце, слишком уж аппетитна эта итальянская закуска: хрустящее горячее тесто, спелые, сочные овощи и ароматный сыр — кажется, всеми любимые ингредиенты специально были использованы для того, чтобы прославить пиццу на весь мир.

Поверьте: с пиццей, заказанной в настоящем итальянском ресторане, может сравниться только пицца, приготовленная самостоятельно. Но что делать, если времени на готовку в обрез, а порадовать себя этим роскошным блюдом очень хочется? Мы решили поделиться лучшими советами, как приготовить пиццу на скорую руку, и собрали для вас наши самые вкусные рецепты, которые помогут вам сделать это блюдо по-настоящему особенным.

Как приготовить пиццу на скорую руку: общие рекомендации

Приготовление пиццы на скорую руку займет у вас от 15 до 40 минут. Все зависит от теста, которое вы решили использовать для вашего блюда, и начинки. Для последней отлично подойдет все, что лежит без дела в холодильнике: овощи, мясо, фарш или кусочек ветчины. Вам остается лишь убедиться, что ингредиенты свежие — только так готовое блюдо получится действительно вкусным.

Особое внимание обратите на сыр: именно этот продукт является главным ингредиентом и дарит пицце нежный, мягкий вкус. Для пиццы лучше всего выбирать твердые сыры. Еще один удачный вариант — моцарелла, которая пропитает тесто и как бы соберет начинку воедино.

Самый простой и распространенный соус для пиццы — томатный. Вы можете сделать его из свежих помидоров, из качественной томатной пасты или, наконец, из домашних заготовок.

Для начинки продукты выбираются исходя из того, какой рецепт вы будете использовать. Для вегетарианской пиццы подойдут разнообразные сочетания овощей, томатный соус отлично смотрится с мясными продуктами, для классической «Маргариты» вам понадобится всего 3 ингредиента (сыр, базилик и томаты), курицу можно сочетать как с грибами, так и с ананасами, если вы любите гавайскую пиццу, и так далее.

Тесто для быстрой пиццы

Тонкое, нежное тесто получается на йогурте или кефире. Основные преимуществ такого теста помимо потрясающего вкуса — быстрота в приготовлении и минимум ингредиентов, которые к тому же практически всегда есть в холодильнике.

Для быстрого теста на йогурте вам понадобится:

Мука – 1 ст.
Натуральный йогурт без добавок – 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
Соль, перец – по вкусу

Смешав муку, йогурт, соль и перец, замесите тесто, переложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в лепешку желаемой формы.

Прекрасной альтернативой этому легкому бездрожжевому тесту станет быстрое тесто на кефире. Для его приготовления вам понадобится чуть больше ингредиентов, однако готовится оно так же просто, как на йогурте.

Если у вас дома есть пакетик дрожжей, попробуйте сделать моментальное дрожжевое тесто для вашей пиццы: минимум ингредиентов и всего 5 минут на приготовление.

Для быстрого дрожжевого теста вам понадобится:

Мука – 3 ст.
Вода – 1 ст.
Дрожжи – 1 пакетик
Оливковое масло – 3 ст. л.

Просеянную муку смешайте с солью и дрожжами, добавьте воды и перемешайте до получения однородной массы, понемногу добавляя оливковое масло.

Еще один вариант теста на скорую руку — быстрое тесто на майонезе.

Для приготовления быстрого теста на майонезе вам понадобится:

Мука – 1 ст.
Майонез – 4 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Сода – 1/2 ч. л.

Взбив яйца вилкой, добавьте сметану и майонез и перемешайте до получения однородной массы. В просеянную муку добавьте соду и добавьте в нее смесь из яиц, майонеза и сметаны. Тщательно размешав, выкладывайте тесто на смазанную маслом сковородку. На таком тесте пицца будет готовиться около 10 минут.

Пицца на скорую руку в духовке

Пицца на скорую руку из теста на основе кефира или натурального йогурта готовится не более получаса. Обязательно используйте пергаментную бумагу прежде, чем выложить тесто на лист. Добавьте соус и выкладывайте начинку, посыпав ингредиенты тертым сыром. Не выставляйте температуру более 200 градусов — так пицца быстро подгорит — и следите, чтобы она равномерно пропеклась как снизу, так и сверху.

Предлагаем нашу подборку самых быстрых рецептов пиццы на скорую руку: во-первых, это пицца-тартифлет — крайне оригинальная и вкусная смесь французской и средиземноморской кухонь; во-вторых — простая пицца с лесными грибами; в-третьих — замечательная в своей простоте и настоящем домашнем вкусе быстрая пицца с салями, сыром и шампиньонами. Все эти рецепты не займут у вас больше 20 минут, а готовые блюда наверняка удивят своим потрясающим вкусом.

Еще один замечательный выход из положения — экспресс-пицца с ветчиной и ананасами на пите. 15 минут и блюдо готово!

Быстрая пицца на сковороде

Для приготовления быстрой пиццы на сковороде лучше всего подойдет тесто, приготовленное на основе майонеза и сметаны, рецепт которого вы можете найти выше. Выложив его на смазанную маслом сковороду, добавьте соус, все необходимые ингредиенты вашей будущей пиццы, посыпьте сверху тертым сыром и жарьте 10-15 минут.

Кстати, прекрасным вариантом для пиццы на скорую руку на сковороде может стать рецепт пиццы из картофеля. Вам даже не понадобится тратить время на приготовление теста: используя минимум дополнительных ингредиентов, на основе картофеля получится прекрасная, оригинальная пицца всего за 15 минут. Заглянув по ссылке, вы увидите простой пошаговый рецепт этого замечательного блюда, которое при подаче выглядит просто потрясающе — специально от KitchenMag.

Пицца на скорую руку в микроволновке

Пиццу на скорую руку можно быстро приготовить даже в микроволновке. Основные преимущества приготовления этого блюда в микороволновой печи впечатляют: пицца не пригорает, пропекаясь равномерно и основательно как снаружи, так и изнутри, тесто для такой пиццы сгодится абсолютно любое — дрожжевое, безрожжевое и даже слоеное, а начинка может быть любой.

Ставьте пиццу готовиться в уже заранее прогретую микроволновку (поставьте греться на пару минут стакан воды). Форму для пиццы лучше подбирать глубокую и накрывать ее фольгой (фольга ни в коем случае не должна касаться стенок микроволновки). Посыпайте блюдо сыром после того, как оно будет готово и после этого в случае необходимости ставьте греться еще на минуту на полную мощность.

Главное, на что обязательно нужно обратить внимание, делая пиццу в микроволновке — соус. Если его не будет или будет недостаточно, пицца получится сухой и невкусной. Используйте соус для того, чтобы смазать основание пиццы, а также для приготовления начинки: так готовое блюдо будет сочным и по-настоящему вкусным.

Быстрая пицца на бездрожжевом тесте выпекается в микроволновке около 10 минут, на дрожжевом — еще быстрее: всего 5–6 минут на максимальной мощности. Проверив готовность блюда, вы всегда можете выставить дополнительное время приготовления.

рецепт теста для пиццы легкое без подъема

AlleVideosBilderShoppingMapsNewsBücher

suchoptionen

Смешайте в небольшой миске 350 г муки, 2 ¾ ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. соли, добавьте 1 ст. Если густой, добавьте еще воды, он должен быть мягким, но не липким. Вымесить на посыпанной мукой поверхности 3-4 мин. Скатать 2 шарика, затем расплющить.

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Food

www.bbcgoodfood.com › Рецепты

Hervorgehobene Snippets

Рецепт теста для пиццы без подъема — Allrecipes

www.allrecipes.com › Хлеб › Рецепты теста для пиццы и корочки

Bewertung 4,4

2 · (2.80512) · (2.80512) ·

02.11.2022 · Ингредиенты · 3 стакана муки в/с. Универсальная мука отличного качества, пакет весом 5 фунтов · 1 столовая ложка белого сахара · 1 пакет (0,25 унции) активных сухих дрожжей.

Идеальное тесто для пиццы (без замеса, без подъема) — Мелани готовит

melaniemakes.com › Идеальная корочка для пиццы

Bewertung 4,8

(22) · 35 мин.

25.02.2021 · В миске среднего размера смешать воду, дрожжи и сахар. Затем дайте ему постоять 10 минут, пока оно не станет кремообразным и с пузырьками …

Ähnliche Fragen

Можно ли приготовить пиццу из теста, которое не поднимается?

Как приготовить быстрое тесто для пиццы?

Можно ли использовать обычную муку для теста для пиццы?

Что будет, если не добавить дрожжи в тесто для пиццы?

Тесто для пиццы — готово за считанные минуты без времени на подъем | The Oven Light

www.theovenlight.net › Bakery

Bewertung 4,3

(76) · 23 мин.

Простое и быстрое тесто для пиццы без времени на подъем! Люблю смешивать это и использовать сразу! Каждый раз получается идеальное тесто для пиццы.

Быстрое и простое тесто для пиццы — Baker Bettie

Bakerbettie.com › Все рецепты

Bewertung 4,7

(49) · 30 мин.

02.01.2018 · Это простое тесто для пиццы готовится в кратчайшие сроки и не поднимается! Это простое тесто для пиццы станет любимым семейным блюдом для домашнего приготовления …

Рецепт теста для пиццы за 15 минут (без дрожжей) | Bigger Bolder Baking

www.biggerbolderbaking.com › без дрожжей-пиццы…

Bewertung 4,6

(4.303) · 30 мин.

12.09.2019 · Ингредиенты · 2 1/2 стакана (12 1/2 унции/355 г) универсальной муки · 3 чайные ложки разрыхлителя · 1 чайная ложка соли · 3/4 стакана + 2 столовые ложки (7 унций/187 г) воды, . ..

Тесто для пиццы без подъема – The Fresh Cooky

www.thefreshcooky.com › Основное блюдо

Bewertung 4,8

(12) · 15 мин.

07.09.2021 · Все ингредиенты, необходимые для этого рецепта теста для пиццы, легко держать под рукой. Мне нравятся такие простые ингредиенты, как мука, вода, дрожжи и . ..

Быстрое и простое тесто для пиццы без подъема — Frugal Family Home

frugalfamilyhome.com › еда › рецепты › без подъема…

Bewertung 4,6

(30) · 10 мин.

Ингредиенты. 1x 2x 3x · 3 стакана муки · 1 1/4 стакана теплой воды около 100-120 градусов · 1 столовая ложка дрожжей · 1 столовая ложка сахара · 1 чайная ложка соли · 1 столовая ложка масла … .com

www.food.com › Рецепты › Хлеб

Bewertung 5,0

(61) · 25 мин.

ингредиенты · 1 (1/4 унции) пакет сухих дрожжей · 1 стакан теплой воды · 2 1/2 стакана муки · 2 столовые ложки оливкового масла · 1 чайная ложка сахара · 1 чайная ложка соли.

Тесто для пиццы за 20 минут — Jenny Can Cook

www.jennycancook.com › рецепты › Пицца за 20 минут…

20 Min.

Поместите муку, дрожжи, сахар и соль в чашу миксера. · Медленно добавляйте теплую воду и масло, пока тесто не превратится в массу. · При использовании стационарного миксера с лопастями для замешивания …

Ähnlichesuchanfragen

Быстрое тесто для пиццы

Без замеса Тесто для пиццы без подъема

Рецепт пиццы

Тесто для пиццы за 5 минут

Лучший рецепт теста для пиццы в World

Тесто для пиццы с йогуртом

Тесто для пиццы с яйцом

Тесто для пиццы 3 AllRecipes

Пицца рецепт. разрыхлителя и 1 ч. л. соли в небольшой миске, добавьте 1 ст. л. масла и 170 мл воды, затем перемешайте, пока не образуется шар. Если густой, добавьте еще воды, он должен быть мягким, но не липким. Вымесить на посыпанной мукой поверхности 3-4 мин. Скатать 2 шарика, затем расплющить.

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Food

www.bbcgoodfood.com › Рецепты

Hervorgehobene Snippets

Рецепт теста для пиццы за 15 минут (без дрожжей) | Bigger Bolder Baking

www. biggerbolderbaking.com › без дрожжей-пиццы…

Bewertung 4,6

(4.303) · 30 мин.

Ähnliche Fragen

Что можно использовать в пицце вместо дрожжей?

Как приготовить быстрое тесто для пиццы?

Можно ли использовать разрыхлитель вместо дрожжей для теста для пиццы?

Можно ли использовать обычную муку для приготовления теста для пиццы?

Рецепт теста для пиццы без дрожжей — Allrecipes

www.allrecipes.com › Хлеб › Рецепты теста для пиццы и теста

Bewertung 4,5

(486) · 25 мин.

28.10.2022 · Ингредиенты ; 1 ⅓ стакана универсальной муки; ½ чайной ложки соли; ½ стакана обезжиренного молока; 2 столовые ложки оливкового масла . ..

Отличное тесто для пиццы без дрожжей — очень быстро! — RecipeTin Eats

www.recipetineats.com › Рецепты пиццы

Bewertung 5,0

(50) · 20 мин.

29.05.2020 · Из бездрожжевого теста для пиццы получается исключительная домашняя пицца с ароматной нежной корочкой. Быстрая, легкая пицца за 20 минут.

Легкое тесто для пиццы без дрожжей — Рецепты с овощами от Dassana

www.vegrecipesofindia.com › … › Рецепты хлеба

Bewertung 5,0

(62) · 2 станд. 30 минут.

10.06.2021 · Без дрожжей? Без проблем! В этом простом рецепте бездрожжевого теста для пиццы используется универсальная мука и всего несколько продуктов для выпечки для идеального подъема.

Простой рецепт теста для пиццы без дрожжей — Budget Bytes

www.budgetbytes.com › Рецепты › Рецепты пиццы

Bewertung 4,6

(27) · 30 мин.

Ингредиенты · 2 стакана универсальной муки (0,61 доллара США) · 1 столовая ложка разрыхлителя (0,12 доллара США) · 3/4 чайной ложки соли (0,03 доллара США) · 1 столовая ложка оливкового масла (0,16 доллара США) · 1 стакан воды (0,00 доллара США) …

Легкое домашнее тесто для пиццы без дрожжей – Просто вкус

www.justataste.com › Тесто для легкой домашней пиццы-…

Bewertung 4,9

(111) · 45 мин.

Ингредиенты. 1x 2x 3x ; 2 стакана универсальной муки плюс еще для замешивания теста; 2 1/4 чайной ложки разрыхлителя; 2 чайные ложки сахара; 1 чайная ложка кошерной соли; 3/4 чашки …

Простой рецепт бездрожжевого теста для пиццы — Happy Hooligans

happyhooligans.ca › Рецепты

Bewertung 5,0

(2) · 20 мин.

Инструкции · Разогрейте духовку до 450º · В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.